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EFECTOS
Aumento de la degradación de las grasas: lipólisis.
Licuación de la celulitis y los tejidos grasos rígidos
Profundos por efecto habitacional de los ultrasoni-
dos.
Vasodilatación.
Estimulación de la producción de colágeno y elasti-
na.
Despolimerizacion y ruptura de grandes moléculas.
Estimulación del tropismo celular (tonificación pro-
funda).
Rejuvenecimiento visible del tejido.
TRATAMIENTOS
Reducción.
Eliminación de las celulitis.
Flacidez y relajación general de los tejidos.
Modelación corporal.
Preafirmación corporal.
Estrías y cicatrices.
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LA SIDRERIA Y POR SUSCRIPCION . Noticias de: Liendo, algo de
Laredo y ahora también de
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MAYO 2010 MAYO 2010
EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO
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Con la Colaboración de: ……… Receta: Ensalada de Pimientos y Anchoas
EL EXCELENTISIMO AYUNTAMIENTO DE LIENDO,
TURISMO, PATRICIA.
OFICINA DE TURISMO, Ingredientes (4 personas):
• 2 pimientos rojos de la Isla
EL PRODER DE UDALLA POR SUS EQUIPOS INFORMATICOS.
INFORMATICOS.
• 12 filetes de anchoas del cantábrico
• Vinagre de vino
ELOY DOMOSTEGUI, EMILIO VILLANUEVA, JULIUCU
• 1 cebolla cántabra
• 1 cucharón de Aceite de oliva virgen
MATILDE CEBRECOS, NIEVES PALENQUE, PEDRO GANDARILLAS, • Sal
• Aceitunas negras
LINES, SARITA , PABLITO MARAÑON, PURITA, PANCHO, ELVIRA BUENAGA,
LUIS AGUILERA, ALVARO OCHOGAVIAS. CONSUELO VILLANUEVA, , QUILI VILLANUEVA Preparación de la Receta Ensalada de Pimientos y Anchoas:
, PEPE PORTILLO. etc……
Dirección: Jannete Gil Las Piñas Paso 1: Preparan los pimientos con papel de aluminio, es decir se envuelven en ellos y se meten en el horno pre-
calentado a 180º, durante 20 minutos. (Cuando los notemos blanditos).
Supervisión: Jannete Gil Las Piñas
Maquetación , Imprimación: Raimundo Lavida y Rafael Gil Cavada Paso 2: Se desenvuelven, y cuando pierden un poco el calor, se pelan, se cortan a tiras, se colocan en una fuente y
Fotos Jannete Gil, Raimundo Lavida, Lavenia Gil, Rafael Gil se les pone un poco de sal y aceite.
Reportajes Jesús Garper, Rufo de Francisco Marin, Anres Bescansa Gascon , CASA DE CULTURA DE LIMPIAS
Fotos Cedidas por: Javier Guinea, Carmelina, kukI, Chelito, Purita, Pili Cantero, Ciucu y Áurea, Paso 3: Se corta la cebolla en juliana bien fina y se reserva.
EDITA LA ASOCIACION CULTURAL JUVENIL “LIENDO EN PORTADA” Paso 4: Se cogen los filetes de anchoas, se colocan sobre los pimientos de forma decorativa y la cebolla, a su vez
ESTA ASOCIACION NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES, COMENTARIOS ETC. DE LOS por encima.
COLABORADORES DE ESTE BOLETIN. Paso 5: Se cogen las aceitunas negras, se deshuesan, se cortan en rodajitas.
Tel. 606625868 Paso 7: Se prepara una salsa vinagreta emulsionada, simplemente con el aceite de oliva virgen, el vinagre y la sal.
Se bate a fondo.
Un agradecimiento especial a todos aquellos que nos prestan fotos, ponen su publicidad
Paso 8: Se riega la ensalada con la vinagreta y se sirve.
Ect. Que sin su ayuda este periódico dejaría de existir.
Trucos, secretos y variantes de la Ensalada de Pimientos y Anchoas:
Ya son 9 años saliendo a la calle.
Receta: Marmita de Bonito
Cuando te INDICE PAGINAS Se trata de un guiso muy ligero de bonito con patatas, típico de la Cocina Cántabra. si puede contar con bonito
aburras, lee INAUGURACION DEL CASINO 1 del norte, del Cantábrico, puede ser todo un lujo, a pesar de su sencillez..
Liendo en Por- CON LA COLABORACION ….. 2
tada Ingredientes (4 personas):
ECOS DEL VALLE 1957 3 AL 6
PUBLICIDAD 7 • 5 patatas
ESTE PERIODICO SE DISTRIBUYE EN: CANCION DEL COCINERO 8
• 1/2 Kgr. de bonito • 1 vasito de vino blanco
BAR PABLITO, BAR AMPARITO, RESTAURANTE VALLE CUMPLEAÑOS Y BAUTIZO 9
• 4 cebollas • Sal
DE LIENDO, LA SIDRERIA Y POR SUSCRIPCION • 1 cucharón de aceite de oliva
VIAJE A SEGOVIA de LOS JUBILADOS 10 ,11
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CONTINUARA………..
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DEL LIBRO. 25 AÑOS DE LA PARROQUIA DE LIENDO, TEXTOS CEDIDOS POR: Pili Cantero
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La Fauna en el Valle de Liendo LOS BUITRES
DE LA REVISTA DE CAJACANTABRIA DEL AÑO, ABRIL-JUNIO DE 1985
M
Bº Hazas, s/n. Tel. 942 643048 LIENDO (Cantabria)
“ LAS AVENTURAS DEL guerrillero
JUAN LOPEZ CAMPILLO ”
Ya esta a la venta la 2ª edición
PÁGINA 22 PÁGINA 7
El dia 28 de mayo a las 19:15 horas le re- ¡ QUIEN DIJO QUE LA BUENA
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MAYO 2010 MAYO 2010
EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO
Momento idóneo para conocer qué les llevó al feliz matrimonio a embarcarse en esta aventura. Siendo propietarios de la finca,
y una vez que el rentero que la cuidaba accedió a la jubilación, llegó el momento de plantearse qué uso darle al lugar. Contac-
taron con la administración regional, se informaron de los planes PRODER, y tras hacer un tanteo sobre qué tipo de cultivo era
más idóneo en sus tierras, apostaron por el viñedo. Entre otras cosas porque Cantabria era, por entonces –hablamos del 2001-
2001-
la única Comunidad Autónoma que carecía de vinos propios. Afortunadamente la realidad actual es bien distinta, con dos
denominaciones de origen, la de Vino de la Tierra de Liébana, y la de Vino de la Tierra de la Costa de Cantabria, a la que se
adscribe la bodega laredano-
laredano-liendense.
Puestos manos a la obra para recuperar la histórica casona que dominaba el lugar, pensaron optimizar la iniciativa aunando la
bodega con una Casa de Degustación de Productos de Calidad de Cantabria. Tendremos así un nuevo atractivo digno de ser
visitado, donde se podrá consumir una botella de vino y acompañarla de quesos, anchoas, bonitos y demás delicias de la rica
despensa de La tierruca.
Las instalaciones, en avanzado estado de ejecución, ya han acogido actividades tan sugerentes como una cata de champagne
promovida por Umami. Aunque la última actividad gastronómica que recuerdan sus paredes fue la animada comida de los 35
vendimiadores. Capítulo en el que merece ser glosado el esfuerzo de una incombustible Dioni “La Cañina” que no dejó patatas,
calderos y pucheros desde primera hora de la mañana hasta conseguir que sus agasajados huéspedes se chuparan los dedos.
Retomada la cosecha tras la sobremesa, a media tarde la tarea ya había concluido. Una celeridad que apenas una hora des-
pués se convirtió en providencial. Pues fue tal el aguacero que descargó sobre nuestra zona, que hubiera imposibilitado seguir
recolectando uva empapada, dando al traste con la cosecha. Puro azar que esta vez se puso del lado del esfuerzo sostenido
durante doce meses de trabajo.
Y llegamos al domingo, con las cajas apiladas a la entrada de la bodega, listas para ser procesada la uva. Entramos en otra de
asoman
las sorpresas de la jornada: conocer las instalaciones destinadas a la elaboración del vino. En una de las alas del edificio aso man
cinco inmensas cubas de acero inoxidable preparadas para acoger en sus entrañas hasta 3.000 kg de mosto -cada una- una- dis-
puesto a reposar y fermentar para dar lo mejor que llevan dentro. Una infraestructura pensada para ciclos productivos que
superen diez veces al de este año, en la que se ha apostado por maquinaria de última tecnología. Una despalilladora separa
con una sencillez sorprendente el grano de los racimos, y pasa el fruto a otra máquina cuya función es bombear con suaves
impulsos la uva a la prensa. Allí brotará el mosto que será convenientemente transferido a uno de los depósitos. Apenas una
hora y media de trabajo de diez personas consigue finalizar la tarea en medio de una persistente llovizna que ahora ya no su-
pone riesgo alguno para la cosecha.
Hectárea y media
En los 15.195 metros de viñedo (alrededor de hectárea y media) aguardaban ya los racimos pendientes de ser cosechados. Y es
que esa segunda semana de octubre la uva había alcanzado el grado óptimo de maduración y ya no cabía dilatar su recogida. A
ello se dedicaron durante toda la jornada un total de 35 pares de brazos. Todos reclutados entre las amistades del matrimonio,
con especial mención a la Cofradía del Respigo, que pese a tener en algunos casos compromisos con la exitosa Feria de la Cerve-
za durante el puente –caso del mismísimo emperador Miguel Ángel Marsella-
Marsella- respondieron todos a una a la llamada de sus ami-
gos.
Recibidas las explicaciones básicas sobre cómo manipular las tijeras de podar y sobre cómo elegir los racimos válidos para reco-
lectar, enseguida se pusieron manos a la obra. Repartidos entre las vides, el avance de este ejército de amanuenses del vino evo-
evo-
caban estampas que hemos visto mil veces repetidas en los documentales sobre la vendimia rodados, eso sí, a cientos de kilóme-
tros de nuestra villa. Ahora, por fin, ya podemos presumir de vino propio, reviviendo una tradición que en nuestra comarca tuvo
tanto arraigo que ha dejado topónimos tan inconfundibles como el de la zona de “Los Viñales” de Laredo, junto al puerto, que
sirvió durante décadas para poner a secar las redes de nuestros pesqueros.
CONTRA EL ESTRES
desestresa
En palabras de David del Río, uno de los que ese día se partieron el espinazo , “vendimiar es una actividad que relaja, desestre sa
un montón”. No hay que echarle demasiada imaginación para, visto el elenco de currelas, imaginar que el día fue una continua
sucesión de comentarios jocosos y chanzas entre los braceros.
Al final fueron casi 4.000 kg de uva, recogidos en sus dos variedades. Así, el 85% fue de albariño, (originario de la misma cepa
cepa de
la que usan “Terras Gauda” y Martín Codax”); y el 15% restante de la variedad Rieslin, procedente de un viñedo francés y que hun-
de sus raíces en la cuenca del Rhinn. Una leyenda indica que, de hecho, el albariño, no sería sino un rieslin que unos frailes lleva-
lleva-
ron siglos atrás desde Alemania a la zona de Galicia, con los resultados tan espectaculares que estamos acostumbrados a consta-
El día 23 de Mayo fue bautizado un hermoso niño, hijo de
tar cuando descorchamos una botella de esta variedad. Miguel Ángel Casanueva y Melani . Se le puso el nombre
de: ADRIAN. Enhorabuena para los padres y animo a por
Con una merma estimada del 25%, el cálculo fácil nos habla de una estimación de 4.000 botellas de tres cuartos. Esta será la pro- ADRIAN la niña.
ducción de la primera añada que se comercializará por la bodega “Viña de la Vida”.
Nacional-634 En Liendo Tel. 942 67 75 81 3979 8, Islares ( Cantabria ) Tel./ Fax: 942 857070 - Tel. 942 742002 - Mov., 629 169
MAYO 2010 MAYO 2010
EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO
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ORGANIZADO POR EL AUNTAMIENTO DEL Valle de Liendo
ACOPLE XXI
Francisco José Rodríguez
Técnico de Sonido
Sonido, Iluminación, Microfonia, inter-
fonia, megafonía.
DIVISION ELECTRICA
EL ANUARIO DE: Electricidad en General
TELEFONO: ( 942 ) 612700
“ LIENDO EN PORTADA AÑO 2008” PROYECTOS Y MONTAJES ELECTRICOS
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Quedan muy pocos
MAYO 2010 MAYO 2010
EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO
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Nuestros colaboradores Al día siguiente día 26, después de un
buen desayuno, nos llevaron en autobús
hasta el Palacio Real de San Ildefonso,
Que lujo tenían los reyes, las paredes
forradas de tapices, incluso con hilos de
oro, la colección de: relojes y jarrones
chino que coleccionaba la reina. Los sue-
los de mármoles todos los colores traídos
de todas las partes del mundo. Los jardi-
nes de la Granja son impresionante en
9 PLAZAS
5 PLAZAS cuanto a belleza y en extensión, hay mu-
chos pinos centenarios. Es una pena que
sus fuentes no estuvieran funcionando
ese dia. La colección de estatuas es tam-
bién impresionante. Mas tarde no acer-
camos a ver el: Palacio de Riofrío y su
coto de caza, que ocupa una gran extensión de terreno mas grande que FOTOS: R. LAVIDA
todo Liendo, donde los Reyes y altos mandatario, también Franco cazaban
allí de todo. El palacio no quedo nunca terminado, por eso hay montado en una parte: un museo dedicado a
la caza, donde hay toda clase de animales de caza disecados. Y nada mas que contarles, todos quedaron im-
presionados de la visita a la provincia de Segovia. Despues de comer salimos de rumbo para cantabria., llegan-
do a Liendo sobre las 9 y media de la noche.
Pastelería
Pan de molde
TEL... 656 79 82 50
Liendo, Cantabria ELVIRA
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Blanca soy como la nieve Soy blanca como la nieve Blanquilla es mi nombre
y me sacan de una caña, y dulce como la miel; y endulzo la vida al hom-
aunque soy del otro mundo, yo alegro los pasteles
Centro de DIA y Social del Valle de Liendo ahora ya nazco en España. y la leche con café.
El 11 de Mayo comenzó a funcionar el Centro de Dia del
Valle de Liendo. Para el transporte de personas ha sido
adjudicado el servicio a la empresa: Taxi amigo, que ade-
más tiene la plaza de TAXI en Liendo en la plaza de Nave-
do. Alejandro Araujo Otero, dispone de una amplia flota
de furgonetas adaptadas tanto para las personas con mi-
nusvalía, como las sin ella, además del servicio de Taxi con Soy blanco, soy tinto, De claro como el agua Soy el jugo de la uva,
choche MERCEDES de lujo. Donde trabajan las 24 horas al de color todo lo pinto, al rojo oscuro, de la copa el contenido,
día los siete días a la semana.
estoy en la buena mesa salud y alegres fiestas de la mesa el gran se-
OBRAS N– 634
Las obras de la carretera Nacional 634 comenzaran muy
pronto, Los topógrafos ya están trabajando en ello. Han
sido las adjudicadas las obras a la empresa: FERNANDEZ
ROSILLO
ACOPLE XXI
Francisco José Rodríguez
PICOTEO, RACIONES, RABAS,
Técnico de Sonido DESAYUNOS ETC.
Sonido, Iluminación, Mi-
crofonia, interfonia, me-
gafonía.
El libro
DIVISION ELECTRICA
“ LAS AVENTURAS DEL guerrillero
Electricidad en General
JUAN LOPEZ CAMPILLO ”
PROYECTOS Y MONTAJES ELECTRICOS FRENTE A LA CASA DE CULTURA
Ya esta a la venta la 2ª edición ASISTENCIA TECNICA
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DEL PERIODICO “ PAGINAS ”
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CLASES INDIVIDUALES METODO PRACTICO Y EFICAZ.
Tfn: 942 61 13 92, 649 30 13 74 CLASES INDIVIDUALES
Tfn: 942 61 13 92, 649 30 13 74
MAYO 2010 MAYO 2010
EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO EL PERIODICO DEL VALLE DE LIENDO
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PÁGINA 14 EL AYUNTAMIENTO DE LIENDO DURANTE 100 AÑOS
Los días 25 y 26 de Mayo nos fuimos a SEGOVIA, si a la provincia de Segovia, concretamente a su capital, de excursión. Unos 42 jjubilados
Palacio Real de SAN ILDEFONSO, y Jardines de La Granja
LAS FOTOS SON DEL Año 1975, Que será de las piedras y de las verjas cuando las quiten,
Hay personas que no le gusta lo antiguo, y tiran abajo las casonas verjas etc. Que pa-
sara con la pared de la Biblioteca, la de la Fundación Saturnino Candina y otros monu-
mentos que se destruyen. Se acuerdan de la fuente de la Plaza de Navedo, ¿es mas
bonita la de ahora ?.