Salsa Roja Estilo Jalisco.

 50 Gramos de chile de árbol seco

 1 Pizca de pimienta
 1 Pizca de comino
 6 Cucharadas de vinagre
 2 Clavos de olor
 1 Litro de agua
 2 Dientes de ajo pelados
 Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Lo primero que haremos será poner el litro de agua en una olla grande a fuego alto,
cuando el agua comience a hervir agregamos los chiles de árbol secos y los dejamos en el agua hirviendo
durante 20 minutos.

Pasado este tiempo licuamos los chiles junto con el resto de los ingredientes, la mezcla resultante debemos de
colarla y colocarla en un frasco limpio y seco, esta es nuestra salsa roja estilo Jalisco, una salsa muy picante
pero que le da a las comidas un sabor delicioso.

Esta salsa puede durar hasta 4 meses en refrigeración.