GUIA 1

FORMULACION DEL PROYECTO DE LOGISTICA

APRENDICES:
MARIBEL ASPRILLA BUENAVENTURA.
LESSLIE FLOREZ MORILLO
PAULO SERGIO JAIME GARCIA

SENA - REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE FORMACIÓN
CENTRO DE MATERIALES Y ENSAYOS DISTRITO CAPITAL
TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA
2016.
 GUIA 1
FORMULACION DEL PROYECTO DE LOGISTICA

APRENDICES:
MARIBEL ASPRILLA BUENAVENTURA.
LESSLIE FLOREZ MORILLO
PAULO SERGIO JAIME GARCIA

TRABAJO REALIZADO PARA LA CALSE TECNICA

INSTRUCTOR:
FABIAN CABALLERO.

SENA - REGIONAL DISTRITO CAPITAL

CENTRO DE FORMACIÓN
CENTRO DE MATERIALES Y ENSAYOS DISTRITO CAPITAL
TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA
2016.
 FORMULACION DEL PROYECTO DE LOGISTICA
 Lluvia de ideas:

Con base en las investigaciones realizadas por cada uno de los integrantes
del grupo, se obtuvieron los siguientes resultados como posibles ideas
para trabajar como Proyecto:

No. IDEA FUNCION

1. Caracterización y Diseño de una red Esta idea nace debido a que un buen
logística de distribución para una sistema de distribución permite
pequeña empresa típica aumentar las ventas, reducir
colombiana. inventarios, disminuir costos y
satisfacer a los clientes. Cuando una
empresa nace y cuando se lanza un
nuevo producto o una nueva línea, es
preciso analizar los canales que nos
permitan acercar el producto al cliente.
2. Creación de una empresa qué Este proyecto quiere llegar abarcar
preste los servicios logísticos a todos los procedimientos que se puede
diferentes empresas “outsoursing de presentar en una empresa a nivel
servicio en apoyo logístico”
logístico humano y operacional
mejorando sus procesos brindando los
servicios que necesite el cliente
independientemente de su
requerimiento que lo importante es
llegar a satisfacer las necesidades con
calidad y cumplimento.

3. Creación de una empresa basada Este proyecto consiste en brindar los

en servicios logísticos de acuerdo a
la necesidad del cliente; con el fin de
brindar todo servicios de logística
con el personal calificado y
certificado para el desarrollo de las
diferentes funciones; primando las
normas de seguridad y calidad. El
objetivo y/o función principal es
brindar soluciones logísticas con
cumplimiento de metas, cubrimos
servicios de logística con
responsabilidad social con condiciones
adecuadas en cuanto a lo laboral para
que las actividades se desarrollen de la
mejor manera.
La idea de esta empresa es la
prestación de servicios para facilitar a
las empresas en procesos de acuerdo
a las necesidades del cliente, siempre
buscando satisfacer sus necesidades.
 todo el territorio nacional
dependiendo la demanda.

4. Empresa que fabrica y distribuye a Este proyecto quiere afianzar y reforzar

nivel nacional uchuvas en conserva,
haciendo énfasis en su red de
distribución.
los conocimientos adquiridos durante la
tecnología en gestión logística. Además
que brindara la oportunidad de conocer
y mejorar las diferentes dificultades que
se pueden presentar a nivel logístico y
empresarial, teniendo en cuenta la
importancia que tiene hoy en día la
logística para las organizaciones, ya
que esta sirve como factor
diferenciador y ventaja competitiva
frente a las demás.

No. IDEA DESCRIPCION FACTORES DE EXITO

1. Caracterización y Lo que se busca es Para el desarrollo de la idea,
Diseño de una red caracterizar y diseñar se deben tener en cuenta
logística de una red de logística de factores como tipo de
distribución para distribución para una producto, capacidad
una pequeña pequeña empresa comercia, mercado en el que
empresa típica colombiana, teniendo se desarrolla la empresa,
colombiana. en cuenta cada uno de competidores, factores
los eslabones geográficos, entre otros
involucrados en la factores que son importantes
distribución, y la y que serían claves al
importancia que esta momento de desarrollar la
tiene dentro de la red logística de distribución.
organización, ya que
permite que el cliente Dentro de la redes logísticas
final obtenga el de distribucion, podemos
producto. encontrar empresas que se
han caracterizado por ser
exitosas en la misma como lo
son DELL company, TCC,
Apple entre otras.
2. El proyecto se En este proyecto Ser nuestro proyecto
basa en la queremos ofrecer una adelante ya que nosotros
creación de el opción de tercerizar hemos visto las necesidades
Outsoursing algunas actividades de algunas empresas y
Servicios en que se desarrollan en vemos que esto se podía
apoyo Logístico las empresas para implementar llegando a un
para que las bajar costos y éxito en el desarrollo de las
empresas puedan garantizar el diferentes actividades. Tales
tener una opción cumplimiento y como:
de tercerizar desarrollo de las Inventarios
algunas de sus actividades en los Etiquetado
funciones para el tiempos estipulados Empaque y/o Embalaje
buen desarrollo de para dar una respuesta Alistamiento de pedidos
sus actividades satisfactoria a sus (picking y packing)
respectivos clientes. Suministro y Colocación de
etiquetas y códigos de barras
Pines de seguridad
Recepción y despacho de
mecánica
Según necesidad del cliente.

3. Creación de una Con esta empresa se Este proyecto nace por las
empresa basada busca facilitar a las necesidades que requiere el
en servicios empresas los procesos cliente. En la actualidad las
logísticos de logísticos con costos empresas están en continua
acuerdo a la accesibles. competencia en el mercado;
necesidad del Esta empresa busca pero esto implica que todos
cliente; con el fin adaptarse a las sus procesos se desarrollen
de brindar todo necesidades del cliente de la mejor manera, la
servicios de en cuanto al diseño, logística cumple una función
logística con el planeación, ejecución y principal en toda empresa.
personal calificado distribución del De ahí surge la creación de
y certificado para producto. una empresa outsourcing de
el desarrollo de las servicios de apoyo logísticos.
diferentes El objetivo es prestar un
funciones; servicio de calidad y
primando las eficiencia; este proceso
normas de consiste en hacer llegar el
seguridad y producto correcto al cliente
calidad. El objetivo correcto en el lugar correcto
y/o función y en el momento correcto.
principal es brindar La razón para brindar una
soluciones buena logística es tener en
logísticas con cuenta las necesidades del
 cumplimiento de cliente y por consiguiente
metas, cubrimos buscar la satisfacción del
todo el territorio mismo.
nacional Todo se resume en:
dependiendo la  bajos costos
demanda.  calidad
 rapidez
 flexibilidad
 integración
 certificación
 medio ambiente
 recurso humano.
4. Creación de una Con esta empresa se Este proyecto nace de
empresa que busca conocer y conocer la importancia que
fabrica y distribuye afianzar los tiene la logística para las
a nivel nacional conocimientos empresas en la actualidad.
uchuvas en adquiridos a lo largo de Además, se evidencia que en
conserva, la tecnología en la actualidad el mercado de
haciendo énfasis gestión logística, este producto no está siendo
en su red de debido a la importancia explorado, ya que se
distribución. que tiene la logística en encuentran pocos productos
la actualidad. similares en el mercado, con
precios altos y con malos
La idea es crear una procesos de calidad.
empresa nueva en el
mercado, para conocer
las dificultades y retos
que esta tendría dentro
del mismo, y analizar
las posibles
soluciones.

Luego de analizar y evaluar detenidamente cada una de las ideas anteriormente

mencionadas, el grupo de trabajo selecciono la idea “Creación de una empresa que
fabrica y distribuye a nivel nacional uchuvas en conserva, haciendo énfasis en su
red de distribución”. Ya que consideramos que en la actualidad esta idea generaría
mayor impacto al momento de desarrollarla como objeto de la formación profesional
en Tecnólogo de Gestión Logística.
Ítem Descripción.
Integrantes: Maribel Asprilla Buenaventura.
Lesslie Flórez Morillo.
Paulo Sergio Jaime García.
Regional: Regional Distrito Capital.
Centro de formación: Centro de Materiales y Ensayos Centro
de Materiales y Ensayos
Titulo: Creación de una empresa que fabrica y
distribuye uchuvas en conserva,
haciendo énfasis en su red de
distribución.
Justificación: Dada la importancia que en Colombia
ha tomado la logística, y debido a que
en esta, las empresas incurren en
grandes costos y gastos, que en
ocasiones afectan el buen
funcionamiento de las mismas, se
decidió desarrollar el proyecto de
Creación de una empresa que fabrica y
distribuye a nivel nacional uchuvas en
conserva, haciendo énfasis en su red
de distribución.

En este proyecto se identificaran y

trabajaran las dificultades que puede
presentar una empresa desde su etapa
de creación inicial, hasta el momento
que realiza la distribución hacia su
cliente final, satisfaciendo las
necesidades del mismo.

El proyecto se decide desarrollar

porque se evidencia que en el mercado
nacional no existen muchos
productores y distribuidores de uchuvas
en conserva. Además, se pretende con
este, generar una idea de negocio hacia
el producto, ya que se evidencia que en
ciertas ciudades del país, es muy
apetecido por las personas.

El valor agregado generado es la

disminución de costos malos procesos
 de calidad y malos procesos de
distribución.
Objetivo:
Descripción: La empresa Uchuvas en conserva nace
de la necesidad de desarrollar los
conocimientos adquiridos en la
tecnología, además de ser una idea de
negocio que ayude a la resolver en
cierta medida la falta de empleo y
genere nuevas oportunidades laborales
en el país.

La idea de la empresa es generar

alianzas estratégicas que puedan
ayudar a la empresa a establecerse en
el mercado y pensar en un futuro en
entrar al mercado internacional.
Definición del problema u Golden Berries es una empresa de
oportunidad: origen colombiano, que se dedica a la
producción y distribución de uchuva,
segunda fruta de exportación en
Colombia después del banano. Se ha
evidenciado la oportunidad que se
presenta en el mercado colombiano de
obtener este producto debido a que es
una alternativa de producción para las
economías de muchos países, presenta
buenas perspectivas e interés en los
mercados internacionales, lo cual se
deriva de las características
nutricionales y propiedades
medicinales que posee; como lo son
vitaminas A, B, C, ayuda a purificar la
sangre, elimina la albumina de los
riñones, reconstituye y fortifica el nervio
óptico.

En el mercado se ha identificado que

las empresas que se dedican al manejo
de esta fruta, no lo hacen de la manera
correcta, es decir, la fruta se ve
sometida a pe a la mala manipulación
en su cosecha y pos cosecha, sufriendo
de rajaduras, hongos en el cáliz,
 ablandamiento, que originan daños
potenciales en la calidad del producto.
Además es cosechada a destiempo,
sufre procesos críticos posteriores a la
cosecha de los frutos como lo son
recolección, transporte,
almacenamiento.

Por tal razón, el objetivo principal de

Golden Berries, es brindar un producto
de excelente calidad, a precios
competitivos en el mercado, siendo
cuidadosos en cada uno de los
procesos que se realicen, brindando
oportunidades de empleo y cuidando el
medio ambiente.

Alcance: El alcance va desde el

aprovisionamiento de las materias
primas, la producción del producto,
hasta la distribución del mismo hacia el
cliente final y/o consumidor.
Metas: -Pocos desperdicios.
-Buenos procesos de calidad
-Reducción de costos por reprocesos.
-Buen proceso de distribución, teniendo
en cuenta tiempos de entrega y/o
recepción.

Actividades: Las actividades que se van a desarrollar

para el desarrollo del proyecto son
análisis de mercado, encuestas,
capacitaciones.
Tiempo estimado de ejecución:
Observaciones: