Cantidades Quimicas PDF

Capítulo
11 Cantidades químicas
C O N T E N I D O
11.1 Pesos formulares

y pesos moleculares
11.2 Moles y masas molares
11.3 Cálculos de
composición
11.4 Conversiones entre

masa y moles
11.5 Cálculos con el

número de Avogadro
11.6 Molaridad
11.7 Fórmulas empíricas

y fórmulas moleculares
11.8 Cómo determinar

fórmulas empíricas
11.9 Cómo determinar

fórmulas moleculares ¿Qué masa de NiCl2, el sólido verde del mortero, debe emplearse para preparar una
solución de cierta concentración? ¿Qué volumen de una solución específica de
permanganato de potasio, la solución púrpura del vaso de precipitados, se necesita para
proporcionar un cierto número de gramos de KMnO4, los cristales oscuros del vidrio de
reloj que está junto al vaso? Se pueden responder preguntas de este tipo si se sabe cómo
calcular cantidades químicas, como se describe en este capítulo.
L
os cálculos con cantidades químicas son fundamentales en un curso introductorio
de química. Las cantidades de las sustancias químicas presentes en la sangre y en
los productos alimenticios y farmacéuticos son importantes para todos nosotros.
El hecho de que haya colesterol en una muestra de sangre no es lo más importante (todos
producimos un poco de colesterol); la cantidad de esta sustancia es lo que tiene conse-
cuencias.
Conexiones con el aprendizaje Puede ser que una persona necesite saber qué cantidad de cafeína hay en una tableta
• Unidades métricas, capítulo 1 contra el dolor o una lata de bebida gaseosa, en tanto que otra persona quizá necesite co-
• Factores de conversión, capítulo 1 nocer la cantidad de sodio presente en una porción de papas fritas o de algún otro alimen-
• Masas atómicas, capítulo 4 to. El empaque de las papas fritas y la caja de cereal, por ejemplo, indican las cantidades
• Fórmulas químicas, capítulo 10 de ciertas sustancias químicas, como sodio, potasio, hierro, cinc, calcio, vitamina A, vita-
• Enlaces químicos, capítulo 8 mina C, vitamina B1 (tiamina) y muchos otros ingredientes presentes en una porción
individual (Fig. 11.1).
325
326 CAPÍTULO 11 • Cantidades químicas
En este capítulo se presentan pocos términos y conceptos nuevos, pero los cálculos
matemáticos que aquí se describen permitirán establecer conexiones entre varios temas ya
presentados en capítulos anteriores. Por ejemplo, se emplearán las mediciones métricas,
los factores de conversión y el análisis dimensional estudiados en el capítulo 1. También
se utilizarán las masas atómicas y las masas molares presentadas en el capítulo 4, así co-
mo los nombres y fórmulas de sustancias químicas del capítulo 10. También es necesario el
conocimiento de los enlaces químicos (Capítulo 8). Es así como el marco que da estructu-
ra a la química continúa expandiéndose apoyado en los sólidos cimientos de los principios
fundamentales.
11.1 Pesos formulares y pesos moleculares

La masa atómica (también conocida como peso atómico) de un elemento que se muestra
en la tabla periódica es en realidad la masa promedio (en unidades de masa atómica,
uma) de sus isótopos naturales, basada en la abundancia relativa de los isótopos (Sección
4.10). En el capítulo 4 se presentó una introducción a las masas atómicas. Con respecto
a cualquier compuesto, la suma de las masas atómicas en uma se llama peso formular
(P.F.). Cuando el compuesto es molecular, no iónico, a esta suma también se le puede lla-
mar peso molecular (P.M.). Si un compuesto tiene enlaces iónicos, desde el punto de
vista técnico no es correcto emplear el término peso molecular, pero siempre se pue-
de usar el de peso formular. Repasa las masas atómicas y los pesos formulares (Sección
4.11-4.12) y resuelve el ejemplo y los ejercicios siguientes.
EJEMPLO 11.1 Peso formular y peso molecular

Con base en las masas atómicas indicadas en la tabla periódica, calcula el peso formu-
lar del sulfato de amonio, (NH4)2SO4.
SOLUCIÓN Hay 2 1 2 átomos de N, 2 4 8 átomos de H, 1 átomo de S y 4
átomos de O. Multiplica el número de átomos representados por sus masas atómicas co-
rrespondientes y suma los productos.
Figura 11.1 Con respecto a 2 masa atómica de N 2 14 28 uma

varios productos alimenticios 8 masa atómica de H 8 1 8 uma
empacados, se exige indicar las
1 masa atómica de S 1 32 32 uma
cantidades de sodio, potasio,
colesterol y otras sustancias
4 masa atómica de O 4 16 64 uma
químicas presentes en una porción Peso formular 132 uma
representativa. Se proporciona esta
información como ayuda para las EJERCICIO 11.1
personas con diversas necesidades (a) Calcula el peso formular del fosfato de magnesio, Mg3(PO4)2, que se usa como
en cuanto a su dieta, y para ofrecer agente de pulimento y como aditivo en alimentos. (Resuelve los problemas del
información nutricional al 11.1 al 11.4.)
consumidor. (b) Calcula el peso molecular del ácido tartárico, (CHOH)2(COOH)2, presente en las
uvas.
11.2 Moles y masas molares

El mol es una de las siete unidades básicas de medición SI. Como se explicó en la sección
4.11, un mol (su abreviatura es mol, en singular, cuando se usa con cantidades numéricas)
se define como la cantidad de una sustancia que contiene tantas unidades formulares co-
mo átomos hay en exactamente 12 g del isótopo carbono 12, b. Las unidades formulares
que se cuentan pueden ser moléculas pequeñas (como O2 o CO2) o grandes (como la ca-
feína, C8H10N4O2), compuestos iónicos (como NaNO3), átomos (como N y O) o iones
(como Na y NO3).
11.2 • Moles y masas molares 327
Un mol de carbono 12 (exactamente 12 g) tiene 6.022 1023 átomos de carbono,
redondeados a cuatro cifras significativas (Fig. 11.2). Esta cantidad se conoce como el
número de Avogadro y su símbolo es la letra N. ❚ Así pues, un mol de cualquier sustancia
contiene 6.022 1023 unidades formulares. En tanto que una docena (12) y una gruesa
(144) son unidades de conteo para cantidades visibles ordinarias, el mol es la unidad están-
dar que sirve para contar números extremadamente grandes de partículas pequeñas. Con el
mol contamos el número de Avogadro de moléculas, átomos, iones, electrones, protones o
cualquier otra clase de unidades formulares que se especifiquen.
La fórmula química indica la proporción entre el número de átomos diferentes pre-
sentes en el compuesto. Estas proporciones son las mismas tanto en átomos como en
docenas de átomos, millones de átomos o moles de átomos. Por ejemplo, las proporcio-
nes atómicas del Na2CO3 son las siguientes. Figura 11.2 Un mol de carbono
(carbón vegetal) tiene una masa de
12.00 g y contiene 6.022 1023
Se compone de
átomos de carbono.
Número de
unidades formulares Número de Número de Número de
de Na2CO3 átomos de Na átomos de C átomos de O ❚ Día del mol
Todos los años se celebra el Día del
1 2 1 3 Mol de las 6:02 a.m. a las 6:02 p.m.
1 docena 2 docenas 1 docena 3 docenas del 23 de octubre (el décimo mes,
el vigesimotercer día). La National
1 mol 2 mol 1 mol 3 mol
Mole Day Foundation (Fundación
1(6.002 1023) 2(6.002 1023) 1(6.002 1023) 3(6.002 1023)
Nacional del Día del Mol) promueve
año con año esta celebración como
Como analogía con la vida diaria, comparemos las proporciones atómicas de una reconocimiento a Amadeo Avogadro
y a las aportaciones de la química a
fórmula química con las proporciones de los ingredientes de un emparedado.❚ Si nues- la sociedad.
tro emparedado tiene dos rebanadas de pan, tres rebanadas de carne y una rebanada de
queso, las proporciones son las siguientes.
Número de Rebanadas Rebanadas Rebanadas

emparedados de pan de carne de queso
1 2 3 1
1 docena 2 docenas 3 docenas 1 docena
12 docenas 24 docenas 36 docenas 12 docenas
1 mol❚ 2 mol 3 mol 1 mol ❚ Conexión con el aprendizaje
Si tuvieras 1 mol de
emparedados, eso
En el caso de los compuestos iónicos, la fórmula química indica las proporciones bastaría para que
de los iones presentes en el compuesto. Con respecto al Na2CO3, un compuesto iónico, cada habitante de la
Tierra comiera
compara las proporciones de iones siguientes. 51 000 empareda-
dos cada segundo durante 75 años.
Lee el recuadro “¿De qué tamaño es
Se compone de el número de Avogadro?” en esta
Número de unidades Número de Número de sección.
formulares de Na2CO3 iones Na iones CO32
1 unidad formulares de Na2CO3 2 iones Na 1 ion CO32

1 docena de unidades formulares de Na2CO3 2 docenas de iones Na 1 docena de iones
CO32
1 mol de unidades formulares de Na2CO3 2 mol de iones Na 1 mol de iones
CO32
1 N* de unidades formulares de Na2CO3 2 N de iones Na 1 N de iones CO32
*N número de Avogadro, 6.022 1023.

Así pues, se aplican las mismas proporciones de números enteros, ya sea que se tra-
te de partículas individuales, docenas o moles. Utiliza estas proporciones al resolver el
ejemplo 11.2 y el ejercicio 11.2.
EJEMPLO 11.2 Conceptos de moles

¿Cuántos moles de iones de sodio, Na, se contienen en un mol de 3.84 de Na2CO3?
SOLUCIÓN El número de moles de Na2CO3 dado se debe convertir a moles de iones
sodio.
Plan: 3.84 mol Na2CO3 → ? mol de iones Na

Podemos emplear la proporción de moles indicada en esta sección. Un mol de Na2CO3
contiene 2 mol de iones sodio. Por tanto, podemos escribir los dos factores de conver-
sión siguientes.
Para encontrar el número de moles de iones sodio, multiplica el número original de mo-
les de Na2CO3 por el factor de conversión apropiado (el que tiene moles de Na2CO3 en
el denominador). De este modo, los moles de Na2CO3 se eliminan y se obtiene la res-
puesta en moles de iones Na, como aquí se muestra
EJERCICIO 11.2
(a) ¿Cuántos moles de iones carbonato, CO32, hay en 3.84 mol de Na2CO3?
(b) ¿Cuántos moles de iones sodio, Na, hay en 2.73 mol de Na2CO3?
A fin de facilitar la comprensión de la magnitud del número de Avogadro, N, se

muestran varios ejemplos en el recuadro “¿De qué tamaño es el número de Avogadro?”
de esta sección. Por una parte, se necesitan 6.022 1023 moléculas de agua, un núme-
ro enorme, para completar un mol de agua. Por otra, la masa de un mol de agua líquida
Figura 11.3 1 mol de H2O tiene
es de sólo 18.0 g, y su volumen, de 18.0 mL (menos de cuatro cucharaditas) (Fig. 11.3).
una masa de 18.0 g y ocupa un
volumen de 18.0 mL.
Se necesita un número enorme de moléculas para completar incluso una pequeña masa
y un volumen visibles.
Es verdad que 6.022 1023 no es un número redondeado. Un millón lo es, e incluso
un billón. Sin embargo, la auténtica belleza de 6.022 1023 radica en el hecho de que es
muy fácil calcular la masa de este número de partículas, esto es, la masa de un mol de una
sustancia. Para calcular la masa de un mol, conocida como la masa molar de un com-
puesto, simplemente suma las masas atómicas (multiplicadas por el subíndice correspon-
diente) de cada uno de los elementos que se muestran en la fórmula, y expresa esta
cantidad en gramos en vez de unidades de masa atómica. El peso formular del H2O es
2(1.0) 16.0 18.0 uma; por tanto, un mol de agua tiene una masa molar de 18.0 g. Si
pesas 18.0 g de agua, tendrás un mol de agua, esto es, 6.022 1023 moléculas.
EJEMPLO 11.3 Moles y moléculas

(a) ¿Cuál es la masa de 1.00 mol (la masa molar) del Cl2 gaseoso?
(b) ¿Cuántas moléculas de cloro, Cl2, están presentes en 1.00 mol de cloro gaseoso?
11.2 • Moles y masas molares 329
UNA MIRADA CERCANA

¿De qué tamaño es el número de
Avogadro?
El número de Avogadro es tan grande, que es necesario exami-
nar algunos ejemplos para comprender su significado, así como
un viaje en automóvil de 3000 kilómetros significa poco hasta
que se tiene la experiencia de conducir esa distancia. Confia-
mos en que al menos alguno de los ejemplos siguientes te ayu-
de a comprender el número enorme de partículas que representa
el número de Avogadro: 6.022 1023.
1. El número de Avogadro de copos de nieve cubriría Estados

Unidos en su totalidad con una capa de aproximadamente
1000 m de profundidad.
2. Si los átomos fueran del tamaño de canicas de vidrio ordi-
narias, el número de Avogadro de estos átomos cubriría
Estados Unidos en su totalidad con una capa de alrededor
de 110 km de profundidad.
3. Si los átomos fueran del tamaño de los guisantes, el núme-
ro de Avogadro de estos átomos cubriría la superficie de la
Tierra con una capa de alrededor de 15 m de profundidad.
4. Si tuvieras una fortuna de 6.022 1023 dólares, que es el
número de Avogadro de dólares, podrías gastar mil millo-
nes de dólares cada segundo durante toda tu vida y esa for-
tuna sólo habría disminuido en 0.001%.
5. Para contar el número de Avogadro de canicas, guisantes,
emparedados, dólares o cualquier otra cosa a razón de una Un mol de sal común tiene una masa de 58.5 g; 1 mol de agua
por segundo (esto representa 6.022 1023 s), se necesita- (18.0 g) ocupa un volumen de 18.0 mL; 1 mol de cualquier
rían 51 000 planetas como la Tierra, con todos sus habitan- gas ocupa 22.4 L, lo suficiente para inflar un globo hasta un
tes, con cada persona contando sin cesar durante toda una diámetro de 35 cm.
vida de 75 años. Examina los cálculos. • Un mol de agua tiene una masa de sólo 18.0 g y un volumen
de 18.0 mL, que es un poco menos de cuatro cucharaditas.
• Un mol de cualquier gas ocupa sólo 22.4 L, suficiente para
inflar un globo hasta un diámetro de 35 cm a la temperatu-
ra y presión normales.
• Un mol de sal, NaCl, tiene una masa de 58.5 g, una canti-
dad que puedes tener en la palma de la mano.
51 000 planetas con todos sus habitantes,
contando cada uno durante 75 años ¿Ahora sí ya has “experimentado” el tamaño del número de
Avogadro? ¿Sabes lo que significa un mol de una sustancia? Lo
Un mol de una sustancia contiene 6.022 10 partículas, un
23
sabes si eres capaz de explicárselo a otra persona. ¡Inténtalo!
número enorme; sin embargo
SOLUCIÓN
(a) Recuerda que el cloro gaseoso se compone de moléculas diatómicas. Por tanto,
1.00 mol de cloro gaseoso, Cl2(g), contiene 2.00 mol de átomos de cloro.
Plan 1.00 mol Cl2 → ? g Cl2

1.00 mol Cl2 2.00 mol de átomos de Cl 2 35.5 g 71.0 g
La masa molar se escribe también como 71.0 g/mol.

(b) Un mol de cloro gaseoso tiene el número de Avogadro de moléculas de Cl2, esto
es, 6.022 1023 moléculas.
EJERCICIO 11.3
(a) ¿Cuál es la masa de 1.00 mol (la masa molar) de ozono gaseoso, O3?
(b) ¿Cuántas moléculas de ozono están presentes en 2.00 mol de O3?
EJEMPLO 11.4 Masa molar

Calcula la masa molar del hidrato Na2CO3 10H2O, conocido como sosa para lavar. Se
Conexión con el aprendizaje emplea en los detergentes en polvo como agente ablandador de agua. ❚
Las fórmulas de los hidratos se
estudiaron en la sección 10.9. SOLUCIÓN
Plan: 1.00 mol Na2CO3 10H2O → ? g Na2CO3 10H2O
En el caso del hidrato, debemos sumar las masas de 1.00 mol de Na2CO3 y de 10.0 mol de
H2O. (El punto del hidrato no significa multiplicar; indica el número de moléculas de agua
presentes en cada unidad formular del compuesto cristalino.) Para 1 mol de Na2CO3 ·
10H2O debemos sumar
2 mol de átomos de Na 2 23.0 g 46.0 g

1 mol de átomos de C 1 12.0 g 12.0 g
3 mol de átomos de O 3 16.0 g 46.0 g
10 mol de H2O 10 18.0 g 180.0 g
1 mol Na2CO3 10H2O 286.0 g
La masa molar es de 286.0 g/mol.
Véanse los problemas 11.5-11.12. EJERCICIO 11.4

(a) Calcula la masa de 2.63 mol de sosa para lavar, Na2CO3 10H2O.
(b) Calcula la masa de 0.366 mol de NaCl.
11.3 Cálculos de composición

Cierto paquete de bocadillos indica que una porción contiene 0.300 g de NaCl (cloruro
de sodio, sal común). Sin embargo, una bolsa en particular de papas fritas indica que
una porción contiene 0.200 g de sodio. Estas dos cantidades se refieren a sustancias quí-
❚ Conexión con el mundo real micas diferentes (NaCl y ion Na), por lo que no es posible compararlas directamente.
En numerosos estudios médicos se No obstante, es probable que una persona preocupada por su ingesta total de sodio (en
han vinculado las dietas ricas en sal realidad, Na) en la dieta desee comparar la cantidad de sodio presente en una porción
con la hipertensión arterial, los individual de los dos productos. El cálculo siguiente consiste en la conversión en un so-
ataques cardiacos y los ataques
lo paso para averiguar la cantidad de iones sodio que hay en 0.300 g de NaCl. Como
de apoplejía. Las definiciones de
los rótulos de los alimentos factor de conversión emplearemos la proporción de masas de 1 mol de iones Na a 1
dan lugar a confusión. mol de NaCl.
• Sin sodio: menos de 5 mg de ion
Na por porción
• Muy bajo en sodio: menos de
35 mg de ion Na por porción
• Bajo en sodio: menos de 140 mg Así pues, una porción del bocadillo con 0.300 g de NaCl contiene en realidad 0.118 g
de ion Na por porción de sodio en forma de iones Na. Esto es menos sodio que el que está presente en una por-
• Sin adición de sal: no se ha ción individual de papas fritas con 0.200 g de iones sodio. ❚
agregado sal a un producto al
Para plantear el problema partimos de la cantidad de NaCl dada en gramos. El fac-
que normalmente se agrega sal
durante su preparación. tor de conversión que se necesita debe relacionar la masa de NaCl con la masa de iones
El estadounidense medio ingiere
sodio. Puesto que un mol de NaCl (58.5 g) se compone de un mol de iones sodio (23.0 g)
alrededor de 3500 mg de iones Na y un mol de iones cloruro (35.5 g), todas estas masas son proporcionales. Por tanto, po-
al día, pero lo recomendable es no demos emplearlas para establecer factores de conversión que relacionen la masa de un
ingerir más de 2400 mg de Na. mol de Na con un mol de NaCl, como aquí se muestra.
11.3 • Cálculos de composición 331
Conexión con el aprendizaje
Un mol de átomos de sodio o
de iones sodio tiene una masa de
Debido a que la cantidad original era de gramos de NaCl, necesitamos emplear el 23.0 g. Para que las masas de los
factor de conversión que tiene g de NaCl en el denominador. De este modo, g de NaCl átomos de sodio y de los iones
sodio fuesen diferentes,
se elimina y la respuesta se obtiene en gramos de iones sodio. necesitaríamos más cifras
Las masas molares de cualquier compuesto y de las partes que lo constituyen están significativas de las que
relacionadas entre sí por factores de conversión similares a los que aquí se muestran. En normalmente empleamos.
el ejemplo 11.4 se calculó la masa molar del decahidrato de carbonato de sodio. Se pue-
de establecer la cantidad de agua presente en una muestra específica de este hidrato, co-
mo se muestra en el ejemplo 11.5. Este cálculo es similar al de la determinación del
contenido de iones sodio en una cantidad específica de NaCl.
EJEMPLO 11.5 Cálculos de composición

Calcula la cantidad de agua (en gramos) que se libera calentando moderadamente 8.00 g
del hidrato Na2CO3 10H2O.
SOLUCIÓN
Plan: 8.00 g de Na2CO3 10H2O → ? g de H2O
■ PASO 1 Calcula la masa de 1.00 mol de la sustancia química, Na2CO3 10H2O.
(Esta masa se calculó en el ejemplo 11.4.)
■ PASO 2 Multiplica la cantidad conocida por el factor de conversión apropiado
que relaciona las masas molares de los dos componentes.
La masa del hidrato y la masa de 10 mol de H2O se calculan como sigue.
1 mol Na2CO3 10H2O (calculado en el ejemplo 11.4) 286 g de hidrato

10.0 mol de agua 10.0 mol 18.0 g/mol 180 g de agua
Ahora podemos escribir los dos factores de conversión siguientes.
Para que los gramos de hidrato se eliminen es necesario emplear el segundo factor de
conversión. Así pues,
Por tanto, 8.00 g de hidrato contienen 5.03 g de agua.
EJERCICIO 11.5 Véanse los problemas 11.13-11.18.

(a) Una porción individual de papas fritas tiene 212 mg de Na. ¿A cuántos miligra-
mos de NaCl equivale esta cantidad?
(b) La ingesta máxima recomendada de Na es de 2400 mg. ¿A cuántos gramos de
NaCl equivale esta cantidad?
Composición porcentual
Es frecuente el uso de porcentajes para expresar la proporción en peso de los elementos
presentes en un compuesto específico. Sería más preciso emplear el término masa en vez
de peso, pero el uso del término porcentaje en peso está muy extendido. El porcentaje en
peso de un elemento presente en un compuesto determinado equivale a la cantidad en
gramos de un elemento presente en 100 g del compuesto.
Una lista de los porcentajes en peso de cada elemento de un compuesto constituye la
composición porcentual de ese compuesto. Si la suma de los porcentajes no es exacta-
mente 100%, la desviación se debe, ya sea al redondeo de los números, o a errores de
cálculo. Es recomendable emplear de tres a cuatro cifras significativas en todos los cálculos
a fin de reducir al máximo los errores debidos al redondeo de números.
Si se conoce la fórmula química, el cálculo de la composición porcentual de un com-
puesto se puede dividir en dos pasos.
▼ Reflexiona Cómo calcular la composición porcentual

▼ detenidamente 1. Calcula la masa de 1 mol de la sustancia (la masa molar) como se muestra en los
▼ paso a paso ejemplos 11.3 y 11.4.
2. Divide la masa de cada elemento de la fórmula entre la masa molar y multiplica las
fracciones decimales obtenidas por 100%. Se acostumbra redondear estos porcen-
tajes con un aproximación de 0.1%.
Se puede escribir la operación matemática del paso 2 como sigue.

Figura 11.4 El conjunto de tres
números que aparece en las bolsas
de fertilizante, como el 3-10-6
que se muestra en este fertilizante
de bulbos de flores, indican los
El cálculo de la composición porcentual de un compuesto se ilustra en el ejemplo
porcentajes de nitrógeno, fósforo
11.6. Es recomendable atenerse estrictamente al formato empleado para plantear este
y potasio, en ese orden, en el
problema de muestra. Practica esta estrategia resolviendo el ejercicio 11.6 y los proble-
fertilizante. Las plantas de flor
necesitan un fertilizante rico en
mas similares que se incluyen al final del capítulo.
fósforo; en cambio, un fertilizante
de pasto típico es rico en
nitrógeno. EJEMPLO 11.6 Composición porcentual
Calcula la composición porcentual del fosfato de amonio, (NH4)3PO4, un compuesto
que se emplea como fertilizante. Véase la figura 11.4.
SOLUCIÓN
Plan: Masa de 1 mol del compuesto → Porcentaje de cada elemento
■ PASO 1 Calcula la masa de 1 mol de (NH4)3PO4.
3 mol de átomos de Na 3 14.0 g 42.0 g

12 mol de átomos de H 12 1.01 g 12.1 g
1 mol de átomos de P 1 31.0 g 31.0 g
1 mol de (NH4)3PO4 149.1 g
■ PASO 2 Calcula los porcentajes de cada elemento presente.
❚
11.4 • Conversiones entre masa y moles 333
❚ Conexión con el aprendizaje
Recuerda que multiplicar por 100%
equivale a multiplicar por un factor
de 1 porque 100% de cualquier cosa
Suma de los porcentajes 100.0% es una unidad completa. Una
calificación de 90 puntos de 100
EJERCICIO 11.6
(es decir, 90/100) en un examen se
(a) Calcula el porcentaje de nitrógeno presente en la urea, N2H4CO, un fertilizante co- puede expresar como 0.90 en forma
mún que se descompone y libera amoniaco lentamente. decimal. Si multiplicas 0.90 100%
(b) Calcula el porcentaje de hierro presente en un complemento alimenticio de hierro 90%. La fracción de hidrógeno
común, FeSO4. presente en el compuesto que se
describe es de 0.081 en forma
decimal. Si multiplicas 0.081 100%
Se puede calcular el porcentaje en masa de un solo elemento de una fórmula sin es- 8.1%. Las cantidades 0.081 y 8.1% son
tablecer la composición porcentual de todos los elementos representados en la fórmula. equivalentes.
Por ejemplo, podría ser que nos interesase conocer únicamente el porcentaje de nitrógeno
en el compuesto del ejemplo 11.6. En este ejemplo, la fórmula indica que un mol de fosfa-
to de amonio contiene 3 mol de nitrógeno. Para calcular el porcentaje de N, hay que ase- Véanse los problemas 11.19-11.26.
gurarse de dividir la masa de 3 moles de átomos de nitrógeno entre la masa molar del
compuesto. De forma análoga, para calcular el porcentaje de hidrógeno deben contarse
todos los átomos de hidrógeno, y en el caso del oxígeno, todos los átomos de oxígeno in-
dicados en la fórmula.
11.4 Conversiones entre masa y moles

Se puede expresar en gramos un número específico de moles de cualquier sustancia.
Debemos reflexionar detenidamente en un plan para realizar la conversión. ❚ ❚ Conexión con el aprendizaje
Este tipo de conversión en el
Moles → Gramos que intervienen moles y masa es
fundamental; se utilizará con mucha
En este caso, el razonamiento se puede dividir en los dos pasos siguientes. frecuencia para resolver problemas.
Cómo convertir moles a masa ▼ Reflexiona

1. Determina la masa de 1 mol de la sustancia (la masa molar) expresando el peso ▼ detenidamente
▼ paso a paso
formular de la sustancia en gramos por mol (g/mol).
2. Multiplica la cantidad original de la sustancia, en moles, por la masa molar obteni-
da en el paso 1.
Estos pasos se ilustran en el ejemplo 11.7 y se comentan en la explicación que sigue.
EJEMPLO 11.7 Conversiones de moles a masa

Calcula la masa de 0.500 mol de dióxido de carbono. Conexión con el aprendizaje
Inicia siempre con la cantidad
SOLUCIÓN conocida.
Plan: 0.500 mol de CO2 → ? g de CO2
■ PASO 1 Determina la masa de 1 mol de CO2. A esto se le conoce como la masa mo-
lar. Un mol de CO2 tiene una masa igual a la de 1 mol de átomos de carbono y 2 mol
de átomos de oxígeno. (Localiza las masas atómicas en la tabla periódica.)
1 mol de átomos de C 1 12.0 g 12.0 g

1 mol de CO2 44.0 g
Esto se escribe 44.0 g/mol.
■ PASO 2 Calcula la masa de 0.500 mol de CO2 con base en la masa molar obteni-
da en el paso 1.
EJERCICIO 11.7
(a) Calcula la masa de 1.64 mol de dióxido de carbono.
(b) Calcula la masa de 1.64 mol de mol de NaNO3.
En el paso 2 del ejemplo 11.7 y en el ejercicio 11.7a, se convirtió a gramos un número

específico de moles de dióxido de carbono. Esta conversión se representa como sigue:
Moles de A → Gramos de A
donde A representa una sustancia química específica: la misma sustancia. Para realizar
esta conversión, primero se escribió la cantidad conocida (en moles). El factor de conver-
sión que se emplea para convertir gramos a moles o moles a gramos de una sustancia en
particular es siempre la masa molar (el peso formular expresado en gramos). La masa
molar empleada en el ejemplo 11.7 se podría escribir de las dos formas siguientes.
Si se desea convertir gramos de una sustancia a moles, es necesario utilizar un segun-

do factor de conversión, con gramos en el denominador y moles en el numerador. De este
modo, los gramos de la cantidad conocida se eliminarán con los gramos del denominador
del factor de conversión. En el ejemplo 11.8 se muestra el factor de conversión de gramos de
una sustancia a moles. Resuelve el ejercicio 11.8.
EJEMPLO 11.8 Conversiones de masa a moles

Convierte 28.6 g de dióxido de carbono a moles.
SOLUCIÓN
Plan: 28.6 g de CO2 → ? mol de CO2
Inicia siempre con la cantidad conocida y formula un plan o ruta para resolver el pro-
blema mediante factores de conversión. La masa molar es el factor de conversión que se
necesita para convertir gramos de A → moles de A. Si se invierte la masa molar para
colocar moles en el numerador y gramos en el denominador, observa que “g CO2” se
elimina y se obtiene la respuesta en moles.

(a) Convierte 111.6 g de dióxido de carbono a moles.
(b) Convierte 75.4 g de NaNO3 a moles.
11.5 Cálculos con el número de Avogadro

Como se explicó en las secciones 4.11 y 11.2, se suele comparar un mol a una docena, pues
ambas son unidades que representan un número específico de objetos. Una docena de mo-
nedas de 5 centavos, una docena de monedas de 10 centavos o una docena de monedas de
11.5 • Cálculos con el número de Avogrado 335
25 centavos representa en todos los casos 12 de los objetos especificados. De modo análo-
go, un mol de una sustancia también representa un número específico; siempre representa
6.022 1023 de cualquier cosa que se trate. Una docena de monedas de 5 centavos, una do-
cena de monedas de 10 centavos y una docena de monedas de 25 centavos, sin embargo,
tienen masas específicas aunque diferentes. La masa de un número específico de monedas
de cada tipo es constante, es decir, no cambia. Análogamente, un mol de CO2 y un mol de
NaNO3 tienen en cada caso el número de Avogadro, N, de unidades de fórmula, pero un
mol de cada compuesto tiene una masa diferente y característica, como las monedas de 5,
10 y 25 centavos. Los dos compuestos también están constituidos por diferentes números
de distintos tipos de átomos.
Estudia la comparación entre un mol de CO2 y un mol de NaNO3, y luego resuelve
el ejemplo que sigue.
Comparación de un mol de dos compuestos diferentes

1 mol de CO2, una molécula con enlaces covalentes, tiene una masa de 44.0 g.
Contiene
• 6.022 1023 moléculas constituidas por
• 6.022 1023 átomos de carbono y
• 2(6.022 1023) átomos de oxígeno.
1 mol de NaNO3, un compuesto iónico, tiene una masa de 85.0 g. Contiene
• 6.022 1023 unidades formulares constituidas por
• 6.022 1023 iones Na y
• 6.022 1023 iones NO3.
EJEMPLO 11.9 Cálculos con el número de Avogadro

Con respecto a 1 mol de CO2 y 1 mol de NaNO3 (dos compuestos ya analizados), com-
para (a) el número total de moles de átomos y (b) el número total de átomos presentes.
SOLUCIÓN Un mol de cada sustancia tiene el número de Avogadro de unidades formu-

lares, pero
(a) Un mol de CO2 tiene 1 mol de átomos de C 2 mol de átomos de O 3 mol de
átomos. Un mol de NaNO3 tiene 1 mol de Na 1 mol de N 3 mol de O 5
mol de átomos.
(b) Un mol de CO2 tiene
Un mol de NaNO3 tiene
Éstos son los cálculos para conocer el número total de moles de átomos y el número to-
tal de átomos individuales de ambos compuestos.
EJERCICIO 11.9
Con respecto a 2.33 mol de Mg(OH)2 indica
(a) el número de moles de iones Mg2 y de iones OH y
(b) el número de iones Mg2 y de iones OH.
Masa de una partícula unitaria

Se puede calcular el número de cristales de azúcar que hay en un tazón dividiendo la
masa total de azúcar del tazón entre la masa de un cristal de azúcar, como se describió
en la sección 4.11. De modo análogo, se puede calcular el número de tachuelas presen-
tes en una caja grande con tachuelas (Fig. 11.5) dividiendo su masa total entre la masa de
una sola de ellas, como aquí se muestra.
Figura 11.5 Podemos calcular

el número de tachuelas a partir Si se invierte el denominador de esta fracción compleja y se multiplica, se tiene que
de la masa total de las tachuelas
y la masa de una de ellas.
Observa que la “masa” del numerador del primer factor y del denominador del segundo
factor se eliminan y se obtienen las tachuelas totales por caja. Si se multiplica la masa
de la caja de tachuelas por el número de tachuelas que hay en una caja —invertido para
que se elimine “caja”—, se conocerá la masa de una tachuela, como aquí se muestra.
Esta estrategia es precisamente la que se debe emplear para calcular la masa de áto-
mos, iones, moléculas u otras partículas unitarias individuales. Habrá que emplear masa
por mol (la masa molar) en vez de masa por caja en la ecuación, y multiplicar este fac-
tor por 1 mol/(6.022 1023 partículas), que es la forma invertida del número de Avoga-
dro de partículas por mol. Este tipo de cálculo se demuestra en el ejemplo 11.10. Aplica
este método para resolver el ejercicio 11.10.
EJEMPLO 11.10 Masas de partículas unitarias

¿Cuál es la masa de una molécula de agua?
SOLUCIÓN
Plan: g/mol de H2O → ? g/molécula de H2O
Inicia con la masa molar —la masa por mol— y multiplica por el factor 1 mol/número
de Avogadro para eliminar “mol de agua”. Expresado en palabras, el planteamiento es
Por tanto,
Resumen de conversiones: Masa/mol → Masa/molécula.

(a) ¿Cuál es la masa de una molécula de CO2?
(b) ¿Cuál es la masa de una molécula de octano, C8H18, un componente de la gasolina?
11.5 • Cálculos con el número de Avogrado 337
Cálculo del número de partículas presentes
en una cantidad conocida
Cuando se conoce la cantidad de una sustancia en particular ya sea en moles o en gra-
mos, se puede calcular el número de partículas unitarias presentes. Partiendo una vez
más de la cantidad conocida, se establece una ruta basada en la conversión de unidades y
luego se plantea el problema empleando los factores de conversión apropiados. El ejem-
plo 11.11 ilustra una conversión en la que se conoce la cantidad original en moles. El
ejemplo 11.12 muestra los cálculos que es necesario efectuar cuando la cantidad original
se indica en gramos.
EJEMPLO 11.11 Número de partículas unitarias en una muestra

¿Cuántos iones hidróxido, OH, se encuentran en solución cuando se disuelve 1.00 104
mol de Ca(OH)2 en agua?
SOLUCIÓN Cada fórmula unitaria de Ca(OH)2 libera dos iones OH. Como la can-
tidad original se indica en moles, debemos realizar las conversiones siguientes.
Plan: Moles de Ca(OH)2 → Moles de iones OH → Número total de iones OH
Resumen de conversiones:
Moles conocidos → Moles de iones OH → Número total de iones OH.
EJERCICIO 11.11
(a) ¿Cuántos iones cloruro, Cl, se encuentran en solución cuando se disuelven 2.15
mol de CaCl2 en agua?
(b) ¿Cuántos iones calcio, Ca2, se encuentran en solución cuando se disuelven 2.15
mol de CaCl2 en agua?
EJEMPLO 11.12 Número de partículas unitarias presentes

en una masa conocida
¿Cuántos iones hidróxido, OH, se encuentran en solución cuando se disuelve 1.00 mg
de Ca(OH)2 en agua?
SOLUCIÓN Cada unidad formular de Ca(OH)2 libera dos iones OH. Expresa la can-
tidad original en gramos y efectúa las conversiones siguientes.
Plan: Masa de Ca(OH)2 → Moles de Ca(OH)2 → Moles de iones OH →

Número de iones OH
Resumen de conversiones: Miligramos → Gramos → Moles →

Moles de iones OH → Número de iones OH.
(a) ¿Cuántos iones cloruro, Cl, se encuentran en solución cuando se disuelven 4.83 g
de CaCl2 en agua?
(b) ¿Cuántos iones hidróxido, OH, pueden quedar en solución a partir de un antiáci-
do que contiene 200. mg de Al(OH)3?
11.6 Molaridad
Se obtiene una solución cuando una sustancia química se disuelve totalmente en otra.
Una solución de sal común en agua es un buen ejemplo. El NaCl que se disuelve recibe
el nombre de soluto, y el agua es el disolvente. La concentración de una solución es
❚ Conexión con el aprendizaje una medida de la cantidad de soluto disuelto en la solución. ❚ Uno de los métodos más
En el capítulo 5 del vol. 2 se útiles para expresar la concentración es el que se denomina molaridad, M, y se define
describirán varios métodos que como el número de moles de soluto presentes en una solución dividido entre el número
se emplean para expresar la total de litros de solución.
concentración de una solución.
Cuando se disuelve 1.00 mol de NaCl en agua suficiente para completar un volumen
total de 1.00 L, la solución se describe como una solución 1.00 molar (se escribe 1.00 M,
con “M” mayúscula). No siempre se necesita trabajar con volúmenes de exactamente
1.00 L. Por ejemplo, cuando se disuelven 0.300 mol de NaCl en agua suficiente para com-
pletar 400. mL (0.400 L) de solución, se tiene una concentración de
El ejemplo que sigue muestra cómo calcular el número de gramos de una sustancia
que se deben emplear para preparar un volumen determinado de solución con una mo-
❚ Conexión con el aprendizaje laridad específica. (Fig. 11.6). ❚
Al resolver un problema en el que
interviene una solución de una
molaridad específica, M, siempre EJEMPLO 11.13 Preparación de soluciones molares
sustituye M por moles por litro al
¿Cuántos gramos de K2Cr2O7 se necesitan para preparar 250.0 mL de una solución
plantear los cálculos. Por ejemplo,
utiliza 3.0 mol/L en vez de 3.0 M al 0.125 M?
resolver un problema para que las
unidades se eliminen.
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Inicia con la cantidad conocida, el volumen, en mililitros y conviértela a
litros.
■ PASO 2 Convierte los litros a moles con la molaridad como factor de conversión.
■ PASO 3 Convierte los moles a gramos con el peso formular como factor de con-
versión.
La serie de conversiones se resume como sigue.
Plan: Mililitros → Litros → Moles → Gramos
Para preparar la solución se deben disolver 11.19 g de K2Cr2O7 en agua suficiente para com-
pletar un volumen total de 250. mL. La solución se debe rotular como K2Cr2O7 0.125 M.
EJERCICIO 11.13
(a) ¿Cuántos gramos de KCl se necesitan para preparar 500. mL de una solución
0.100 M?
(b) ¿Cuántos gramos de K2Cr2O7 se necesitan para preparar 500. mL de una solución
0.150 M?
11.6 • Molaridad 339
Figura 11.6 Para preparar 250

mL de una solución de molaridad
específica, (a) se obtiene la masa
apropiada de la sustancia química,
(b) se transfiere la sustancia a un
matraz aforado de 250 mL,
parcialmente lleno de agua
destilada, y (c) se agrega
agua destilada en cantidad
suficiente para llenar el matraz
hasta la marca correspondiente.
Una vez que se ha mezclado
perfectamente, se puede colocar la
solución en una botella con el
rótulo adecuado para usarla en el
laboratorio.
Una vez preparada la solución de molaridad específica como se describe en el

ejemplo 11.13 y en la figura 11.6, se puede medir el volumen específico necesario para
obtener un número determinado de moles o gramos de la sustancia química deseada.
Una vez más, parte de la cantidad conocida (el número de moles o gramos) y usa la mo-
laridad como factor de conversión para calcular el volumen necesario, como se muestra
en el ejemplo 11.14.
EJEMPLO 11.14 Cálculo de volúmenes de soluciones molares

¿Cuántos mililitros de solución 0.125 M de K2Cr2O7 (preparada como se describe en el
ejemplo 11.13) se necesitan para obtener 0.0250 mol de K2Cr2O7?
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Inicia con la cantidad conocida: el número de moles de K2Cr2O7.
■ PASO 2 Convierte los moles a litros con la molaridad como factor de conversión.
■ PASO 3 Convierte los litros a mililitros porque la cantidad se debe indicar en mi-
lilitros.
La serie de conversiones se resume como sigue.
Plan: Moles → Litros → Mililitros
Observa que la molaridad, M, en moles por litro se emplea como factor de conversión
invertida, escrita con litros en el numerador (arriba) para que los moles se eliminen y se
obtenga una cantidad en litros. Después, en el factor siguiente, los litros se convierten a
mililitros.
(a) ¿Cuántos mililitros de solución 0.125 M de K2Cr2O7 (preparada como se describe
en el ejemplo 11.14) se necesitan para obtener 1.36 g de K2Cr2O7? Sugerencia:
Parte de los gramos de K2Cr2O7, convierte a moles y continúa como se indica en
el ejemplo 11.14.
(b) ¿Cuántos mililitros de solución 0.125 M de K2Cr2O7 se necesitan para obtener
2.38 g de K2Cr2O7?
Preparación de soluciones por dilución

Una solución de concentración conocida se puede diluir con agua para preparar una so-
lución de cualquier concentración que se desee, siempre y cuando sea menor que la de
la solución original. Por ejemplo, el ácido clorhídrico concentrado, que se compra como
solución de HCl 12.0 M, se puede diluir para preparar un volumen específico de una so-
lución de HCl 2.0 M. El número de moles de soluto presentes en la solución original se
calcula multiplicando el volumen de la solución original en litros (V1) por la molaridad
de la solución original (M1 en moles por litro).
V1M1 Moles1
De forma análoga, multiplicando el volumen de la solución diluida en litros (V2)
por la molaridad de la solución diluida (M2 en moles por litro) se obtiene el número de
moles de soluto presentes en la solución diluida.
V2M2 Moles2
Durante la dilución, el número de moles de soluto no cambia.
Moles1 Moles2
Por tanto, el producto del volumen por la molaridad (V1M1) antes de diluir es igual al
producto del volumen por la molaridad (V2M2) después de la dilución. Esto proporciona
la ecuación siguiente, que es muy útil para efectuar cálculos relacionados con diluciones.
V1M1 V2M2
Las unidades de volumen que se utilicen en esta ecuación no deben ser forzosamen-
te litros, pero se deben emplear las mismas unidades para V1 y V2. Se pueden emplear co-
mo unidades de volumen mililitros, cuartos, pintas, cucharadas, onzas fluidas o cualquier
otra unidad de volumen, siempre y cuando las unidades sean las mismas para ambos vo-
lúmenes. De modo análogo, las concentraciones (C1 y C2) pueden indicarse en molari-
dad, en porcentaje o en cualquier otra unidad de concentración idónea. También en este
caso se deben emplear las mismas unidades de concentración para las soluciones original
y final. Así pues, se pueden emplear cualesquiera unidades de volumen y unidades de
concentración apropiadas para efectuar cálculos relacionados con diluciones, siempre y
cuando no se cambie de unidades durante los cálculos. La ecuación general es
V1C1 = V2C2
El ejemplo 11.15 ilustra los cálculos referentes a diluciones.
EJEMPLO 11.15 Cálculos de diluciones

Calcula cuántos mililitros de ácido clorhídrico concentrado, HCl 12.0 M, se necesitan
para preparar 500. mL de una solución de HCl 2.00 M. Explica cómo se debe llevar a
cabo la dilución.
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Éste es un problema de concentraciones molares. La ecuación es
V1M1 = V2M2
■ PASO 2 Identifica los valores original y final (después de diluir).
11.7 • Fórmulas empíricas y fórmulas moleculares 341
Original Final
V2 ? V2 500. mL
M1 12.0 M M2 2.00 M
■ PASO 3 Sustituye los valores apropiados en la ecuación.
■ PASO 4 Para preparar la solución 2.00 M, diluye 83.3 mL el HCl 12.0 M hasta
completar un volumen total de 500. mL y mezcla perfectamente.

(a) ¿Cuántos galones de una solución de insecticida al 16.0% utilizaría una compañía
de jardinería para preparar 800. gal de una solución al 0.0450%? Explica cómo se
Figura 11.7 El acetileno (a) y
debe efectuar la dilución.
el benceno (b) tienen fórmulas
(b) ¿Cuántos mililitros de HCl 2.00 M se necesitan para preparar 250. mL de una so- moleculares diferentes (C2H2 y
lución de HCl 0.100 M? C6H6, respectivamente), pero la
misma fórmula empírica (CH).
11.7 Fórmulas empíricas y fórmulas moleculares

Las fórmulas empíricas y moleculares son dos tipos claramente distintos de fórmulas quí-
micas que se emplean con propósitos diferentes. Comparemos el acetileno gaseoso, C2H2,
que se utiliza para soldar, con el benceno, C6H6, un líquido que se usa como disolvente y en
la producción industrial de muchas sustancias químicas orgánicas. La composición por-
centual de las dos sustancias se puede establecer mediante el procedimiento descrito en la
sección 11.3. Aunque las fórmulas moleculares son diferentes, observa que el benceno tiene
tres veces más átomos de C y de H que el acetileno. Los cálculos siguientes demuestran
que ambos compuestos tienen los mismos porcentajes de carbono y de hidrógeno.
Un mol de acetileno, C2H2 26.0 g Un mol de benceno, C6H6 78.0 g
24.0 g C
C: 100% 92.3% C
26.0 g C2H2
Suma de los porcentajes = 100.0% Suma de los porcentajes = 100.0%
La fórmula molecular de un compuesto indica el número real de átomos de cada

elemento presentes en cada molécula. Las fórmulas moleculares del acetileno y del ben-
ceno son C2H2 y C6H6, respectivamente.
La fórmula empírica, también conocida como la fórmula más simple, indica la ra-
zón más simple de números enteros de los átomos de cada elemento presente en un com-
puesto. Por consiguiente, la fórmula empírica del acetileno es CH. La razón más simple
de átomos de C a átomos de H en el benceno, C6H6, también es de 1:1. La fórmula empí-
rica del benceno es CH. Así pues, ambos compuestos tienen la misma fórmula empírica,
que es CH (Fig. 11.7).
En resumen, el acetileno y el benceno tienen fórmulas moleculares diferentes, C2H2

y C6H6, pero estos compuestos tienen la misma fórmula molecular, CH, y los mismos
porcentajes de C y de H.
EJEMPLO 11.16 Fórmulas empíricas y moleculares

Con respecto a cada fórmula molecular, proporciona la fórmula empírica apropiada.
(a) glucosa, C6H12O6
(b) agua, H2O
(c) etilenglicol, un anticongelante, C2H6O2
SOLUCIÓN
(a) Divide los subíndices entre 6 para obtener CH2O.
(b) La fórmula empírica también es H2O.
(c) Divide los subíndices entre 2 para obtener CH3O.

(a) ¿Cuál es la fórmula empírica del peróxido de hidrógeno, H2O2?
(b) ¿Cuál es la fórmula empírica del butano, C4H10?
11.8 Cómo determinar fórmulas empíricas

La fórmula empírica de un compuesto se determina a partir de datos experimentales.
Esto es posible si conocemos ya sea la cantidad en gramos de cada elemento que se
combina para formar un compuesto en particular, o bien el porcentaje de cada elemento
presente en el compuesto (la composición porcentual).
Recuerda que la fórmula empírica muestra la razón más simple de los átomos pre-
sentes en el compuesto. Las razones atómicas son proporcionales al número de moles
de cada tipo de átomo presente. Si podemos establecer el número de moles de cada ele-
mento presente, también podemos calcular las razones de números enteros más simples
de los átomos presentes. Este conjunto más simple de números enteros corresponde a
los subíndices de la fórmula empírica del compuesto. Estudia los pasos que se describen
Conexión con el aprendizaje
Evalúa lo que has comprendido
en los ejemplos siguientes. Los ejemplos 11.17 y 11.18 ilustran la forma de calcular las
resolviendo los ejercicios y después fórmulas empíricas cuando se conoce ya sea la cantidad en gramos de cada elemento o
los problemas que se incluyen al los porcentajes de cada uno.
final del capítulo.
EJEMPLO 11.17 Fórmula empírica

Se calentó una muestra de 6.50 g de cromo pulverizado en oxígeno puro. La masa del
compuesto que se obtuvo fue de 11.50 g. ¿Cuál es su fórmula empírica?
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Establece la masa de cada elemento presente en el compuesto.
Masa de Cr 6.50 g (dato)

Masa de O 9.50 g de masa combinada 6.50 g de Cr
3.00 g de oxígeno (obtenida por “diferencia”)
■ PASO 2 Convierte los gramos de cada elemento a moles con base en las masas
molares.
11.8 • Cómo determinar fórmulas empíricas 343
Las razones molares aquí obtenidas son iguales a las razones atómicas. Por tanto,
podríamos escribir la fórmula empírica como Cr0.125O0.188, pero esta forma no es
aceptable. Debemos establecer el conjunto más pequeño de números enteros.
■ PASO 3 Deduce el conjunto más pequeño de números enteros. Primero, divide el
número de moles de cada elemento entre el menor de los dos valores.
Si en este punto aparece un valor decimal, como se muestra en este problema, en-
tonces no hemos obtenido el conjunto más pequeño de números enteros, esto es, las
razones atómicas. Para eliminar los decimales multiplica ambos valores por el en-
tero más pequeño posible (2, 3, 4 o 5) que dé el conjunto más pequeño de números
enteros. En el caso de este problema, necesitamos multiplicar ambos valores por 2
porque el decimal del oxígeno está en medios.
Cr: 1.00 2 2 O: 1.50 2 3
La fórmula empírica es Cr2O3.
EJERCICIO 11.17
(a) Una muestra de 1.75 g de estaño metálico reaccionó con bromo suficiente para
producir un compuesto con una masa de 4.10 g. ¿Cuál es su fórmula empírica?
(b) Una muestra de 1.00 g de estaño metálico reaccionó con 4.27 g de yodo. ¿Cuál es
la fórmula empírica del compuesto?
En el paso 3 del ejemplo 11.17 el valor decimal del oxígeno fue de 1.50. En este ca-
so multiplicamos por 2 porque 1.50 equivale a 1–12 o –12. Siempre que el valor decimal apa-
rezca como un múltiplo de 0.50 o –21 , podremos eliminar las fracciones multiplicando por 2.
De modo análogo, si el valor decimal es un múltiplo de 0.333 o 0.666, el equivalente en
fracciones está en tercios. Podemos eliminar los múltiplos de un tercio multiplicando por 3.
Asimismo, si el valor decimal es un múltiplo de 0.250 o 0.750, el equivalente en frac-
ciones está en cuartos. Podemos eliminar los múltiplos de un cuarto multiplicando por 4.
Por último, si el valor decimal es un múltiplo de 0.20, como 0.40, 0.60, 0.80, y así
sucesivamente, el equivalente en fracciones está en quintos. Podemos eliminar los
múltiplos de un quinto multiplicando por 5.
En la tabla 11.1 se resumen los valores decimales y sus equvalentes en fracciones
simples. Se entiende que un valor calculado de 0.498 o 0.499 se debe probablemente a
pequeños errores al redondear los valores y debe tratarse como 0.500. Del mismo mo-
do, los valores de 1.32 y 1.65 deben tratarse como 1.333 y 1.666, respectivamente.
Tabla 11.1 Equivalencias entre decimales y fracciones simples
Valor Fracción Multiplicada por Da este Valor Fracción Multiplicada por Da este
decimal simple este entero número entero decimal simple este entero número entero
0.500 2 1 0.200 5 1
0.333 3 1 0.400 5 2
0.667 3 2 0.600 5 3
0.250 4 1 0.800 5 4
0.750 4 3
Todos los cálculos para establecer fórmulas empíricas deben efectuarse a tres o cuatro
cifras significativas. Un redondeo demasiado prematuro (con menos de tres cifras sig-
nificativas) puede dar lugar a errores en las razones más simples de números enteros.
El cálculo de fórmulas empíricas también se puede llevar a cabo con base en porcen-
tajes en vez de las masas individuales de los elementos presentes en el compuesto, como
se muestra en el ejemplo 11.18. Para ello, conviene utilizar simplemente una muestra de
100.0 g del compuesto y multiplicar cada porcentaje por 100.0 g. Por ejemplo, el 82.7%
de 100.0 g es 82.7 g, y el 17.3% de 100.0 g es 17.3 g. De este modo, podemos emplear
los porcentajes de igual forma que las masas.
EJEMPLO 11.18 Fórmulas empíricas a partir de porcentajes

El glicerol, una sustancia química que se emplea en lociones para las manos, contiene
39.10% de carbono, 8.77% de hidrógeno y 52.13% de oxígeno. ¿Cuál es la fórmula em-
pírica del glicerol?
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Si las cantidades se indican como porcentajes, supón que tienes una
muestra de 100.0 g del compuesto. Para calcular la masa de cada elemento presen-
te en la muestra, multiplica el porcentaje de cada elemento por 100 g. En 100.0 g de
glicerol hay 39.10 g de carbono, 8.77 g de hidrógeno y 52.13 g de oxígeno.
■ PASO 2 Con base en las masas molares, convierte los gramos de cada elemento
(paso 1) a moles.
Las razones molares aquí obtenidas son iguales a las razones atómicas. Ya sólo hace fal-
ta establecer el conjunto más pequeño de números enteros.
■ PASO 3 Divide el número de moles de cada elemento entre la menor de las tres
cantidades calculadas. En este caso, dividiremos entre 3.258 mol.
Uno de los valores, 2.66, no es un número entero; está en tercios. Podemos multiplicar-
lo por 3 para obtener el conjunto más pequeño de números enteros.
C: 1.00 3 3 H: 2.66 3 7.98 u 8.0
O: 1.00 3 3
La fórmula empírica es C3H8O3.
(a) ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que contiene 43.66% de fósforo y
56.34% de oxígeno?
(b) ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que contiene 11.44% de fósforo y
88.56% de bromo?
11.9 • Cómo determinar fórmulas moleculares 345
11.9 Cómo determinar fórmulas moleculares

Si se conoce la masa molar de un compuesto y su fórmula empírica, se puede establecer la
fórmula molecular. Como se explicó en la sección 11.7, tanto el acetileno, C2H2, con una
masa molar de 26.0 g/mol, como el benceno, C6H6, con una masa molar de 78.0 g/mol,
tienen la misma fórmula empírica, CH.
El acetileno, C2H2, contiene dos unidades de fórmula empírica. Su fórmula molecular
contiene dos veces más átomos de C y de H que los que están presentes en la fórmula em-
pírica, y su masa molar es el doble de la masa de la fórmula empírica.
El acetileno, con dos unidades de fórmula empírica, tiene la fórmula molecular C2H2.
El benceno tiene una fórmula molecular que contiene seis veces más átomos de C y
de H que los que están presentes en la fórmula empírica, y su masa molar es seis veces el
peso de la fórmula empírica.
El benceno, con seis unidades de fórmula empírica, tiene la fórmula molecular C6H6.
Así pues, podemos calcular el número de unidades de fórmula empírica presentes
en la fórmula molecular dividiendo la masa molar de un compuesto entre la masa de su
fórmula empírica. La fórmula molecular se establece multiplicando cada subíndice de
la fórmula empírica por el número de unidades de fórmula empírica.
Fórmula Número de unidades de Fórmula de

empírica fórmula empírica la molécula
Ejemplos:
CH 2 C2H2 (acetileno)
CH 6 C6H6 (benceno)
CH3O 2 C2H6O2 (etilenglicol)
EJEMPLO 11.19 Fórmulas moleculares a partir de fórmulas empíricas

Por medio de un espectrómetro de masas de un laboratorio de química analítica, se en-
contró que uno de los compuestos presentes en la gasolina tenía una masa molar de
114.0 g兾mol. Otro análisis permitió establecer los porcentajes de C y de H en el com-
puesto, encontrándose que el compuesto tiene la fórmula empírica C4H9. ¿Cuál es la
fórmula molecular de este compuesto?
SOLUCIÓN
■ PASO 1 Calcula el número de unidades de fórmula empírica del compuesto.
■ PASO 2 Determina la fórmula molecular como sigue.
Fórmula Número de unidades de Fórmula de

empírica fórmula empírica la molécula
C4H9 2 C8H18
La fórmula molecular es C8H18.

(a) Una sustancia química que se utiliza en la fabricación de alfombras para interio-
res y exteriores tiene la fórmula empírica CH2 y una masa molar de 42.0 g/mol.
¿Cuál es la fórmula molecular de este compuesto, cuyo nombre es propileno?
(b) Una sustancia química presente en el líquido para encender carbón tiene la fórmu-
la empírica CH2 y una masa molar de 168 g/mol. ¿Cuál es la fórmula molecular de
esta sustancia?
En el próximo capítulo trabajaremos con varios tipos de reacciones químicas. Más

adelante, en el capítulo 3 del vol. 2, combinaremos los cálculos descritos en este capítu-
lo con información referente a reacciones químicas específicas (Capítulo 1 del vol. 2)
para determinar cantidades determinadas de sustancias que participan en reacciones
químicas.
Resumen del capítulo

Nuestra capacidad para hacer uso de la información química se ve muy limitada hasta que
aprendemos a realizar cálculos en los que interviene el mol químico. La suma de las masas
atómicas de un compuesto, en unidades de masa atómica, proporciona el peso formular, lla-
mado también peso molecular cuando el compuesto tiene enlaces covalentes.
Con el mol se puede contar el número de Avogadro (6.022 1023) de moléculas, áto-
mos, electrones o cualquier otro tipo de unidades formulares. La fórmula química indica la
proporción de átomos y la proporción de moles de átomos presentes en el compuesto. La
composición porcentual de un compuesto es una lista de los porcentajes, en masa, de cada
elemento presente en el compuesto.
La masa molar de un compuesto es equivalente al peso formular expresado en gramos.
La masa molar se emplea como factor de conversión para convertir gramos a moles y vice-
versa. Si se conoce la masa de un mol de partículas, se puede calcular la masa de cualquier
partícula unitaria dividiendo la masa de un mol de partículas entre el número de Avogadro.
La molaridad, M, de una solución es el número de moles de una sustancia disueltos en
agua suficiente para completar un litro de solución. Una vez que se ha preparado una solu-
ción con una molaridad específica, se puede calcular el volumen de solución necesario para
tener un número específico de moles o de gramos de soluto.
El volumen, V1, de una solución de concentracion conocida, C1, que se necesita para
preparar un volumen específico, V2, de una solución de concentración C2 por dilución
se calcula mediante la ecuación
V1C1 V2C2
Problemas 347
La razón de números enteros más simple de los átomos de cada elemento presente en un
compuesto se le llama fórmula empírica. La fórmula molecular indica el número real de áto-
mos de cada elemento presente en una molécula. La composición porcentual de un compuesto
permite calcular la fórmula empírica de éste. Si se conoce la masa molar del compuesto, se
puede establecer el número de unidades de fórmula empírica y la fórmula molecular real. La
fórmula molecular puede ser igual a la fórmula empírica, o bien un múltiplo entero simple
(1, 2, 3, etc.) de la fórmula empírica.
La mejor forma de aprender a resolver problemas como éstos consiste en practicar re-
solviendo los problemas que se incluyen al final del capítulo.
Evalúa tu comprensión: repaso y autoevaluación

1. Calcula pesos formulares y pesos moleculares de compuestos. [11.1]
2. Describe el mol químico y el número de Avogadro. [11.2]
3. Define la masa molar y calcula masas molares de compuestos. [11.2]
4. Calcula la composición porcentual a partir de una fórmula química. [11.3]
5. Convierte gramos de una sustancia a moles y viceversa. [11.4]
6. Calcula la masa de átomos y moléculas individuales. [11.5]
7. Interconvierte masa, moles y número de átomos o iones. [11.5]
8. Describe la preparación de soluciones con concentraciones molares. [11.6]
9. Explica la diferencia entre las fórmulas empíricas y las moleculares. [11.7]
10. Calcula fórmulas empíricas y moleculares a partir de datos. [11.7-11.9]
Términos clave
composición porcentual [11.3] fórmula más simple [11.7] molar [11.6] porcentaje en peso [11.3]
concentración [11.6] fórmula molecular [11.7] molaridad [11.6] soluto [11.6]
disolvente [11.6] masa molar [11.2] peso formular [11.1]
fórmula empírica [11.7] mol [11.2] peso molecular [11.1]
Problemas
Pesos formulares y pesos moleculares Moles y masas molares
11.1 Describe el uso correcto de los términos “peso formu- 11.5 La fórmula del dióxido de carbono gaseoso es CO2. De-
lar” y “peso molecular”. termina
11.2 Critica este enunciado: “El peso molecular del KCl es de a. la masa de un mol (la masa molar) del CO2 gaseoso.
74.6 uma.” b. el número de átomos presentes en una molécula de
CO2 gaseoso.
11.3 Calcula el peso formular de los compuestos siguientes.
c. el número total de átomos presentes en un mol de CO2
a. Ca3(PO4)2 (presente en los huesos) gaseoso.
b. C2H5OH, etanol (alcohol etílico) d. la masa de 2.50 mol de CO2 gaseoso.
c. ácido sulfúrico (la sustancia química que más se fa- e. el número de moles de CO2 gaseoso que hay en 70.0 g
brica) de CO2 gaseoso.
11.6 La fórmula del oxígeno gaseoso es O2. Determina
d. nitrato de magnesio (se utiliza en pirotecnia)
a. la masa de un mol (la masa molar) del oxígeno gaseoso.
11.4 Calcula el peso formular de los compuestos siguientes. b. el número de átomos presentes en una molécula de oxí-
a. Mg(OH)2 (presente en la “leche de magnesia”) geno gaseoso.
c. el número total de átomos presentes en un mol de oxí-
b. (NH4)3PO4 (se emplea en fertilizantes)
geno gaseoso.
c. hidróxido de calcio (se emplea en el mortero para la- d. la masa de 2.50 mol de oxígeno gaseoso.
drillos) e. el número de moles de oxígeno gaseoso que hay en
d. CH3COOH, ácido acético (presente en el vinagre) 70.0 g de oxígeno gaseoso.
11.7 La fórmula de la glucosa es C6H12O6. Determina c. el número de moles de iones sodio presentes en
a. la masa de un mol de glucosa. 0.130 mol de Na3PO4.
b. el número de átomos presentes en una molécula de d. el número de moles de iones fosfato presentes en
glucosa. 0.130 mol de Na3PO4.
c. el número total de átomos presentes en un mol de glu-
cosa. Cálculos de composición
d. la masa de 0.125 mol de glucosa. 11.13 ¿Cuántos gramos de nitrógeno contiene un fertilizante pa-
e. el número de moles de glucosa que hay en 50.0 g de ra pasto por cada 1000 g de (NH4)3PO4 presentes en él?
glucosa. 11.14 ¿Cuántos gramos de fósforo contiene un fertilizante pa-
11.8 La fórmula de la cafeína es C8H10N4O2. Determina ra pasto por cada 1000 g de (NH4)3PO4 presentes en él?
a. la masa de un mol de cafeína. 11.15 ¿Cuántos gramos de iones Na contiene una muestra de
b. el número de átomos presentes en una molécula de 10.0 g de NaCl (sal común)?
cafeína. 11.16 ¿Cuántos kilogramos de Cu se pueden obtener de cada
c. el número total de átomos presentes en un mol de 10.0 kg de mena de Cu2S?
cafeína. 11.17 ¿Cuántos kilogramos de Zn se pueden obtener de cada
d. la masa de 0.125 mol de cafeína. 10.0 kg de mena de Zn2SiO4?
e. el número de moles de glucosa que hay en 50.0 g de 11.18 ¿Cuántos kilogramos de Pb se pueden obtener de cada
cafeína. 10.0 kg de mena de PbS (llamada galena)?
11.9 Con respecto al hidróxido de calcio, Ca(OH)2, que se 11.19 ¿Cuál es la composición porcentual (en masa) del amo-
emplea en el mortero para ladrillos, determina niaco gaseoso, NH3?
a. el número de iones calcio, Ca2, presentes en una uni- 11.20 ¿Cuál es la composición porcentual (en masa) del sul-
dad formular de Ca(OH)2. fato de amonio, (NH4)2SO4?
b. el número de iones hidróxido, OH, presentes en una 11.21 ¿Cuál es la composición porcentual (en masa) del nitra-
unidad formular de Ca(OH)2. to de amonio, NH4NO3?
c. el número de moles de iones calcio, Ca2, presentes 11.22 ¿Cuál es la composición porcentual (en masa) de la
en 2.50 mol de Ca(OH)2. urea, N2H4CO?
d. el número de moles de iones hidróxido, OH, pre- 11.23 Todos los compuestos mencionados en los problemas del
sentes en 2.50 mol de Ca(OH)2. 11.19 al 11.22 se emplean como fertilizantes. ¿Cuál de
11.10 Con respecto al (NH4)3PO4, que se emplea en muchos ellos tiene el mayor porcentaje (en masa) de nitrógeno?
fertilizantes, determina 11.24 ¿Cuál compuesto, el fosfato de amonio o el fosfato de
a. el número de iones amonio, NH4, presentes en una calcio, tiene el mayor porcentaje (en masa) de fósforo?
unidad formular de (NH4)3PO4. 11.25 el sulfato de hierro(II), FeSO4, se puede emplear como
b. el número de iones fosfato, PO43, presentes en una complemento de hierro en la dieta. Determina
unidad formular de (NH4)3PO4. a. el porcentaje en masa de hierro en el FeSO4.
c. tnúmero de moles de iones amonio, NH4, presentes b. la cantidad de hierro en miligramos que contiene una
en 0.240 mol de (NH4)3PO4. tableta con 500. mg de FeSO4.
d. el número de moles de iones fosfato, PO43, presen- 11.26 El carbonato de calcio, CaCO3, se puede emplear como
tes en 0.240 mol de (NH4)3PO4. complemento de calcio en la dieta. Determina
11.11 Con respecto al hidróxido de aluminio, Al(OH)3, que se
a. el porcentaje en masa de calcio en el CaCO3.
emplea en ciertos antiácidos, determina
b. la cantidad de calcio en miligramos que contiene una
a. el número de iones aluminio presentes en una uni-
tableta con 500. mg de carbonato de calcio.
dad formular de Al(OH)3.
b. el número de iones hidróxido presentes en una uni-
dad formular de Al(OH)3. Conversiones entre masa y moles
c. el número de moles de iones aluminio presentes en 11.27 Convierte a moles las cantidades siguientes.
0.222 mol de Al(OH)3. a. 10.0 g de Fe
d. el número de moles de iones hidróxido presentes en b. 10.0 g de Fe2O3
0.222 mol de Al(OH)3. c. 92.0 g de etanol, C2H5OH
11.12 Con respecto al fosfato de sodio, Na3PO4, que se em- d. 92.0 g de oro
plea en la fabricación de papel y textiles y para limpiar
11.28 Convierte a moles las cantidades siguientes.
superficies que se van a pintar, determina
a. 44.0 g de H2O
a. el número de iones sodio presentes en una unidad
formular de Na3PO4. b. 44.0 g de CO2
b. el número de iones fosfato presentes en una unidad c. 90.0 g de glucosa, C6H12O6
formular de Na3PO4. d. 90.0 g de H2 gaseoso
Problemas 349
11.29 ¿Cuántos gramos hay en cada una de las muestras si- 11.48 ¿Cuántos gramos de sulfato de cobre(II), CuSO4, se ne-
guientes? cesitan para preparar 250. mL de una solución 0.100 M?
a. 0.800 mol de Fe ¿Cómo prepararías esta solución?
b. 0.800 mol de Fe2O3 11.49 ¿Cuántos gramos de glucosa, C6H12O6, se necesitan para
c. 1.50 mol de etanol, C2H5OH preparar 250. mL de una solución 0.150 M? Describe
cómo preparar esta solución.
d. 1.50 mol de oro
11.50 ¿Cuántos gramos de Mg(OH)2 se necesitan para prepa-
11.30 ¿Cuántos gramos hay en cada una de las muestras si- rar 500. mL de una solución 1.25 M? Describe cómo pre-
guientes? parar esta solución.
a. 1.50 mol de H2O
11.51 ¿Cuántos mililitros de una solución de glucosa 0.150 M
b. 1.50 mol de CO2 (Problema 11.49) se deben emplear para obtener 2.00 g
c. 0.750 mol de glucosa, C6H12O6 de glucosa?
d. 0.750 mol de H2 gaseoso 11.52 ¿Cuántos mililitros de una solución de Mg(OH)2 1.25 M
(Problema 11.50) se deben emplear para obtener 5.00 g
de Mg(OH)2?
Cálculos con el número de Avogadro
11.53 ¿Cuántos mililitros de una solución de glucosa 0.150 M
11.31 ¿Cuál es la masa (en gramos) de un átomo de carbono? se deben emplear para obtener 500. mg de glucosa?
11.32 ¿Cuál es la masa (en gramos) de un átomo de oro? 11.54 ¿Cuántos mililitros de una solución de Mg(OH)2 1.25 M
11.33 ¿Cuál es la masa (en gramos) de un átomo de nitrógeno? se deben emplear para obtener 250. mg de Mg(OH)2?
11.34 ¿Cuál es la masa (en gramos) de un átomo de plata?
Dilución
11.35 ¿Cuál es la masa (en gramos) de una molécula de dió-
xido de carbono? 11.55 ¿Cuántos mililitros de una solución de ácido clorhídrico
11.36 ¿Cuál es la masa (en gramos) de una molécula de pen- concentrado 12.0 M se necesitan para preparar 2.00 L
tóxido de dinitrógeno, N2O5? de una solución 0.100 M? Describe cómo se debe hacer
esta dilución.
11.37 ¿Cuál es la masa (en gramos) de una molécula de aspi-
11.56 ¿Qué cantidad de una solución de ácido sulfúrico 6.00 M
rina, C9H8O4?
se necesita para preparar 500 mL de una solución 1.50
11.38 ¿Cuál es la masa (en gramos) de una molécula de alco- M? Describe cómo se debe hacer esta dilución.
hol etílico, C2H5OH?
11.57 ¿Cuántos litros de solución blanqueadora comercial al
11.39 Se encontró que la masa de una sola gota de agua es 5.25% deben emplearse para preparar 50.0 L de solu-
de 0.0500 g. ¿Cuántas moléculas de agua contiene esta ción blanqueadora al 1.00%, que se utilizará para lim-
gota? piar y desinfectar pisos? ¿Cómo harías esta dilución?
11.40 Dos cristales de sacarosa, C12H22O11 (azúcar de mesa) 11.58 ¿Cuántos mililitros de una solución de peróxido de hidró-
tienen una masa de 0.0012 g. ¿Cuántas moléculas de sa- geno, H2O2, al 10.0% se necesitan para preparar 2.00 L
carosa contiene esta muestra? de una solución al 3.00%, que puede emplearse como an-
11.41 ¿Cuántos iones hidróxido se encuentran en solución a tiséptico? ¿Cómo harías esta dilución?
partir de 1.00 mg de Al(OH)3, que se emplea como an-
tiácido? Fórmulas empíricas y fórmulas moleculares
11.42 ¿Cuántos iones hidróxido se encuentran en solución a 11.59 Escribe la fórmula empírica de los compuestos siguientes.
partir de 1.00 mg de Mg(OH)2, que se emplea como an- a. C8H18, octano (componente de la gasolina)
tiácido? b. C12H22O11, sacarosa (azúcar de mesa)
11.43 ¿Cuántos iones cloro hay en una muestra de 1.50 g de c. Hg2Cl2
CaCl2? d. CaCl2
11.44 ¿Cuántos iones nitrato hay en una muestra de 1.50 g de 11.60 Escribe la fórmula empírica de los compuestos siguientes.
Cr(NO3)3?
a. C20H42, presente en la parafina
11.45 ¿Cuántas moléculas hay en 1.00 mg de vitamina C, b. C2H4, eteno (se emplea para fabricar polietileno)
C6H8O6?
c. C3H8O3, glicerol
11.46 ¿Cuántas moléculas hay en 1.00 mg de aspirina,
d. C10H22, decano
C9H8O4?
11.61 Determina la fórmula molecular correcta a partir de la
fórmula empírica y el peso formular de cada compuesto.
Molaridad a. CH2, P.F. = 84.0 uma
11.47 ¿Cuántos gramos de nitrato de potasio, KNO3, se nece- b. CH2O, P.F. = 60.0 uma
sitan para preparar 500. mL de una solución 0.100 M? c. C3H4O3 (vitamina C), P.F. = 176 uma
¿Cómo prepararías esta solución? d. BH3, P.F. = 27.7 uma
11.62 Determina la fórmula molecular correcta a partir de la exteriores de casas. Contiene 38.40% de C, 4.80% de H
fórmula empírica y el peso formular de cada compuesto. y 56.80% de Cl. ¿Cuál es su fórmula empírica?
a. CH3, P.F. = 30.0 uma 11.71 La hidracina es una sustancia química que se emplea
b. CH2, P.F. = 56.0 uma en ocasiones como combustible para cohetes. Contiene
c. C5H7N (nicotina), P.F. = 81.0 uma 87.5% de nitrógeno y 12.5% de hidrógeno, y su peso
molecular es de 32.0. Determina
d. P2O5, P.F. = 284 uma
a. la fórmula empírica del compuesto.
11.63 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto, una
muestra del cual contiene 18.6 mg de fósforo y 12.6 mg b. la fórmula molecular del compuesto.
de nitrógeno? 11.72 Se encontró que una sustancia química presente en el
11.64 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto, una vinagre tiene 40.0% de carbono, 6.67% de hidrógeno y
muestra del cual contiene 18.6 g de fósforo y 14.0 g de 53.3% de oxígeno, y un peso molecular de 60.0. Deter-
nitrógeno? mina
11.65 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que con- a. la fórmula empírica del compuesto.
tiene 35.6% de fósforo y 64.4% de azufre? b. la fórmula molecular del compuesto.
11.66 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que con- 11.73 Se encontró que un compuesto con un peso molecular
tiene 43.7% de fósforo y 56.3% de azufre? de 98.0 contiene 24.49% de carbono, 4.08% de hidró-
11.67 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que con- geno y 72.43% de cloro. Determina
tiene 36.84% de nitrógeno y 63.16% de oxígeno? a. la fórmula empírica del compuesto.
11.68 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que con- b. la fórmula molecular del compuesto.
tiene 63.64% de nitrógeno y 36.36% de oxígeno? 11.74 Se encontró que un ácido orgánico con un peso molecular
11.69 Una fibra de acrilonitrilo, cuyo nombre comercial es de 88.0 contiene 54.55% de carbono, 9.09% de hidróge-
Orlón, contiene 67.89% de C, 5.71% de H y 26.40% de no y 36.36% de oxígeno. Determina
N. ¿Cuál es su fórmula empírica? a. la fórmula empírica del compuesto.
11.70 El poli(cloruro de vinilo), PVC (por sus siglas en in- b. la fórmula molecular del compuesto.
glés), es un plástico con el que se hacen tarjetas de cré-
dito, tubos de plástico para drenaje y revestimientos
Problemas multiconceptuales difíciles

11.75 El carbonato de litio se emplea para tratar a las perso- con 1000. mg de carbonato de calcio, ¿cuántos iones
nas que padecen psicosis maniaco-depresiva. Si a un calcio recibirá la paciente cada día?
paciente se le administran dos cápsulas, cada una con 11.77 Si se diluyen 12.0 mL de una solución de cloruro de
300. mg de carbonato de litio, ¿cuántos iones litio reci- calcio 0.100 M hasta un volumen de 2.00 L con agua, y
birá el paciente? si se toman 2 gotas (0.100 mL) de la solución final, ¿cuán-
11.76 El carbonato de calcio (presente en las conchas de las tos iones cloruro hay en la muestra?
ostras) se emplea en el tratamiento y prevención de la 11.78 Si se diluyen 15.0 mL de una solución de CuSO4 0.100 M
osteoporosis, un padecimiento que se caracteriza por hasta un volumen de 1.00 L con agua, y si se toma 1.00 mL
pérdida de densidad ósea y la frecuente fractura de hue- de la solución final, ¿cuántos miligramos de CuSO4 hay
sos. Si una paciente toma 3 tabletas diarias, cada una en la muestra?
Más problemas
11.79 ¿Cuál es la masa de un mol de agua, y de una molécula 11.83 ¿Cuántos mililitros de una solución de NaOH al 10.0%
individual de agua? se necesitan para preparar 250 mL de una solución al
11.80 ¿Cuál es la masa de un mol de plomo y de un átomo in- 2.0%?
dividual de plomo. 11.84 ¿Cuántos galones de una solución desinfectante al 12.0%
11.81 ¿Cuál es la masa de un mol de fosfato de amonio, y se necesitan para preparar 4.0 gal de una solución al
cuántos iones amonio hay en una muestra de 0.100 g 2.0%?
del compuesto? 11.85 ¿Cuántos gramos de pentahidrato de sulfato de cobre(II)
11.82 ¿Cuántos iones sodio hay en una muestra de 0.100 g de se necesitan para preparar 1.00 L de una solución
NaCl? 0.200 M?
Más problemas 351
11.86 ¿Cuántos gramos de NaOH se necesitan para preparar 11.101 El butano gaseoso que se usa en los encendedores
500. mL de una solución 6.00 M? desechables contiene 82.62% de carbono y 17.38% de
11.87 ¿Cuántos mililitros de una solución de sulfato de co- hidrógeno. Su masa molar es de 58.1 g/mol. ¿Cuál es
bre(II) 0.200 M se necesitan para obtener 6.00 103 la fórmula molecular del butano?
mol de iones Cu2? 11.102 En una muestra de gas freón con masa molar de 121
11.88 ¿Cuántos mililitros de una solución de hidróxido de g兾mol se encontró 9.92% de carbón, 58.68% de cloro
sodio 6.00 M se necesitan para obtener 3.0 104 y 31.40% de flúor. ¿Cuál es la fórmula molecular de
mol de iones OH? este gas freón?
11.89 ¿Cuántos iones Cl hay en 1.00 mL de una solución 11.103 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que
de CaCl2 0.100 M? contiene 17.56 de sodio, 39.69% de cromo y 42.75%
11.90 ¿Cuántos iones hidrógeno, H, se pueden obtener de de oxígeno?
1.0 mL de una solución de H2SO4 6.00 M? 11.104 ¿Cuál es la fórmula empírica de un compuesto que
11.91 Calcula la cantidad de nitrógeno, en gramos, presente contiene 28.40% de sodio, 32.10% de cromo y
en 50.0 g del aminoácido glicina, CH2NH2COOH. 39.50% de oxígeno?
11.92 Calcula cuántas libras de hierro se podrían obtener de
11.105 ¿Cuál es la fórmula empírica de un gas compuesto de
500. lb de Fe2O3.
55.26 mg de nitrógeno y 94.74 mg de oxígeno?
11.93 ¿Cuántas moléculas de sacarosa (azúcar de caña) hay
en 30.0 g (una cucharadita) de C12H22O11? 11.106 ¿Cuál es la fórmula empírica de un gas compuesto de
11.94 ¿Cuántas moléculas de alcohol etílico, C2H5OH, hay 31.82 mg de nitrógeno y 18.18 mg de oxígeno?
en 1.00 mL (789 mg) de este alcohol? 11.107 Un gas contiene 25.93% de nitrógeno y 74.07% de
11.95 ¿Cuántos gramos de NaHCO3 hay en 15.0 mL de una oxígeno, y su masa molar es de 108 g/mol. ¿Cuál es
solución de NaHCO3 0.200 M? su fórmula molecular?
11.96 ¿Cuántos mililitros de una solución de NaHCO3 0.200 M 11.108 Un gas contiene 30.43% de nitrógeno y 69.57% de
se necesitan para obtener 500. mg de NaHCO3? oxígeno, y su masa molar es de 92 g/mol. ¿Cuál es su
11.97 ¿Cuántos mililitros de una solución de NaOH 6.00 M fórmula molecular?
se necesitan para preparar 500. mL de una solución 11.109 ¿Cuántos miligramos de iones calcio, Ca2, hay en
0.100 M? una tableta antiácida que se vende sin receta médica y
11.98 ¿Cuántos mililitros de una solución de HCl 6.00 M se que contiene 650. mg de carbonato de calcio?
necesitan para preparar 1.00 L de una solución 0.200 M? 11.110 ¿Cuántos miligramos de iones calcio, Ca2, hay en una
11.99 ¿Cuántos miligramos de NaOH están presentes en 12.0 mL tableta antiácida que contiene 600. mg de fosfato de
de una solución de NaOH 0.100 M? calcio? Se considera que este complemento alimenti-
11.100 ¿Cuántos miligramos de HCl están presentes en 18.2 mL cio de calcio, que sólo se vende con receta médica, pro-
de una solución de HCl 0.200 M? voca menos estreñimiento que el carbonato de calcio.

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Capítulo

11.1 Pesos formulares

11.2 Moles y masas molares

11.4 Conversiones entre

11.5 Cálculos con el

11.7 Fórmulas empíricas

11.8 Cómo determinar

11.9 Cómo determinar

11.1 Pesos formulares y pesos moleculares

EJEMPLO 11.1 Peso formular y peso molecular

Figura 11.1 Con respecto a 2 masa atómica de N 2 14 28 uma

11.2 Moles y masas molares

Número de Rebanadas Rebanadas Rebanadas

*N número de Avogadro, 6.022 1023.

EJEMPLO 11.2 Conceptos de moles

Plan: 3.84 mol Na2CO3 → ? mol de iones Na

A fin de facilitar la comprensión de la magnitud del número de Avogadro, N, se

EJEMPLO 11.3 Moles y moléculas

UNA MIRADA CERCANA

1. El número de Avogadro de copos de nieve cubriría Estados

Plan 1.00 mol Cl2 → ? g Cl2

La masa molar se escribe también como 71.0 g/mol.

EJEMPLO 11.4 Masa molar

2 mol de átomos de Na 2 23.0 g 46.0 g

Véanse los problemas 11.5-11.12. EJERCICIO 11.4

11.3 Cálculos de composición

EJEMPLO 11.5 Cálculos de composición

1 mol Na2CO3  10H2O (calculado en el ejemplo 11.4) 286 g de hidrato

Ahora podemos escribir los dos factores de conversión siguientes.

Por tanto, 8.00 g de hidrato contienen 5.03 g de agua.

EJERCICIO 11.5 Véanse los problemas 11.13-11.18.

▼ Reflexiona Cómo calcular la composición porcentual

Se puede escribir la operación matemática del paso 2 como sigue.

■ PASO 1 Calcula la masa de 1 mol de (NH4)3PO4.

3 mol de átomos de Na 3 14.0 g 42.0 g

■ PASO 2 Calcula los porcentajes de cada elemento presente.

11.4 Conversiones entre masa y moles

Cómo convertir moles a masa ▼ Reflexiona

Estos pasos se ilustran en el ejemplo 11.7 y se comentan en la explicación que sigue.

EJEMPLO 11.7 Conversiones de moles a masa

1 mol de átomos de C 1 12.0 g 12.0 g

En el paso 2 del ejemplo 11.7 y en el ejercicio 11.7a, se convirtió a gramos un número

Si se desea convertir gramos de una sustancia a moles, es necesario utilizar un segun-

EJEMPLO 11.8 Conversiones de masa a moles

Véanse los problemas 11.27-11.30. EJERCICIO 11.8

11.5 Cálculos con el número de Avogadro

Comparación de un mol de dos compuestos diferentes

EJEMPLO 11.9 Cálculos con el número de Avogadro

SOLUCIÓN Un mol de cada sustancia tiene el número de Avogadro de unidades formu-

Un mol de NaNO3 tiene

Masa de una partícula unitaria

Figura 11.5 Podemos calcular

EJEMPLO 11.10 Masas de partículas unitarias

Resumen de conversiones: Masa/mol → Masa/molécula.

Véanse los problemas 11.31-11.38. EJERCICIO 11.10

EJEMPLO 11.11 Número de partículas unitarias en una muestra

EJEMPLO 11.12 Número de partículas unitarias presentes

Plan: Masa de Ca(OH)2 → Moles de Ca(OH)2 → Moles de iones OH →

Resumen de conversiones: Miligramos → Gramos → Moles →

Plan: Mililitros → Litros → Moles → Gramos

Figura 11.6 Para preparar 250

Una vez preparada la solución de molaridad específica como se describe en el

EJEMPLO 11.14 Cálculo de volúmenes de soluciones molares

1 mol Na2CO3 10H2O (calculado en el ejemplo 11.4) 286 g de hidrato