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Si eres de las personas a las que no les gusta tirar nada, ya no tendrás que
volver a hacerlo, al menos con los siguiente alimentos:
1. Fruta
- Mermeladas
Preparar una buena mermelada en casa puede ser una gran satisfacción. No
sólo se trata de elaborar una receta más o menos sencilla para consumir en
los desayunos, sino que también estaremos aprovechando la fruta pasada
que tengamos por casa.
De albaricoque
Ingredientes
– 900 gr de azúcar
– 1 kg de albaricoques
Preparación
De fresa
Ingredientes
– 600 gr azúcar
– 1 kg de fresas
Preparación
Ingredientes
– 900 gr de azúcar
– 1 limón
– 1 kg de manzanas
Preparación
De plátano
Ingredientes
– 1 kg de azúcar
– 1 kg de plátanos
– 1 limón
Preparación
- Bizcocho
– 250 gr de azúcar
– 250 gr de mantequilla
– 250 gr de harina
– 5 huevos frescos
– 75 gr de plátano troceado
– 75 gr de chocolate troceado
– 1 cucharadita de levadura química
Preparación
– 1 litro de leche
– 200 gr de pan duro
– 5 huevos
– el jugo y la cáscara de un limón
– vainilla
– 2 manzanas
– azúcar
Preparación
1. Lo primero que hay que hacer es hervir la leche con la cáscara de limón y
la vainilla. En el momento en que empiece a hervir, retiramos la leche del
fuego y sacamos la vainilla y la cáscara.
2. Troceamos el pan duro y lo introducimos en la leche para que se empape.
3. Mientras tanto, pelamos las manzanas y las cortamos en láminas que
añadiremos también a la leche con el pan. Este es el momento en el que
tienes que poner a precalentar el horno a 180ºC.
4. Con el zumo del limón y el azúcar prepararemos el caramelo suficiente
para cubrir la base del molde.
5. En un bol aparte, batimos los huevos y le añadimos 3 cucharadas de
azúcar. Una vez batidos se lo añadimos a la leche y el pan y mezclamos
bien con unas varillas.
6. Volcamos la mezcla en el molde y cocemos en el horno al baño de María
durante 45 minutos.
7. Dejar enfriar y listo.
3. Galletas
Las galletas que se nos han vuelto blandas, correosas y que están al borde
de la muerte, también pueden ser revividas en el horno. Basta con que las
pongas cinco minutos a 180º C y volverán a la vida, aunque por poco
tiempo, ya que su frescura no durará mucho, por lo que recomendamos que
se haga cuando se vayan a ser consumidas.
4. Lechuga