RESEÑA HISTÓRICA COSECHA DE ARROZ

Esta costumbre denominado cosecha de arroz es una recopilación que trata de

recordar y mantener viva el proceso de cultivo en los arrozales en especial en
tiempo de cosecha.
Se inicia en la llegada de los segadores por las mañanas, entre juegos y
apuestas cada uno llevando sus
CUCHUNAS para segar la espiga de arroz. La siega consiste en avanzar
segando una corrida de la cabecera hasta la culata, este trabajo se realiza de un
grupo o dos para poder avanzar con el trabajo.
Las mujeres eran encargadas de traer las ENCHACAS, cesta de forma cuadrada
hecha de matara que servía para trasladar la espiga de arroz hasta la era, en
toda esta labor y por ser trabajo duro se daban valor con un canuto de cañazo.
La jornada se hacia mas liviana y en un dos por tres los varones trasladaban las
ENCHACAS llenas de espigas de arroz sobre la cabeza para botar en la era y
así empezar la trilla y el chicoteo.
En la hora de la trilla se procedía al chicoteo que consiste en golpear manojos
de espiga atado a una cuerda contra un madero para poder obtener las gavillas
de arroz, este trabajo era realizado por varones y mujeres. En algunas ocasiones
se requería los duros cuellos de asnos y mulas tiranteados en filas y los utilizaban
para pisar las espigas.
Después de separar las gavillas el arroz ya estaba listo en montones para
ventear, los peones utilizaban sus palas para trillar mientras las mujeres barrían
con escobas echas de yerbas y plantas.
Concluían la faena con una buena comida y el infaltable aguardiente que les
brindaba el patrón.
VESTIMENTA DE LA DANZA COSECHA DE ARROZ
A) VARONES
- Sombrero de paja (macora)
- Camisa a cuadros
- Pantalón marrón
- Faja o chalina en la cintura
B) MUJER
- Sombrero de paja (macora)
- Velo o mantilla blanco que cubrirá la cabeza
- Blusa blanca floreada
- Falda de color rojo con bordes bordados
- Interior floreada
C) IMPLEMENTOS O HERRAMIENTAS
Cuchuna
Pala
Enchaca