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Uso de Cascara de Banano - Dr. Castro PDF
Uso de Cascara de Banano - Dr. Castro PDF
TESIS DE GRADO
TEMA
AUTOR
TUTOR
2015
II
CERTIFICADO DEL TUTOR
III
RESPONSABILIDAD
IV
AGRADECIMIENTOS
V
DEDICATORIA
VI
NDICE GENERAL
RESPONSABILIDAD ..................................................................................... IV
AGRADECIMIENTOS ..................................................................................... V
DEDICATORIA .............................................................................................. VI
1. INTRODUCCIN ...................................................................................... 1
1.3. OBJETIVOS....................................................................................... 5
1.5. HIPTESIS........................................................................................ 7
VII
2.3.1. Importancia del anlisis de los metales pesados ...................... 15
VIII
2.8.3. Procesos biolgicos .................................................................. 48
IX
3.7.2. Ensayos de bioadsorcin.............................................................. 62
X
4.12.1. Anlisis estadstico de la bioadsorcin de cromo ...................... 78
6. BIBLIOGRAFA ....................................................................................... 87
ANEXOS ....................................................................................................... 93
XI
LISTA DE FIGURAS
Pgs.
Figura 2.1. Proceso de retencin de metales pesados
10
Figura 2.2. Procesos que contribuyen a la captacin microbiana y
destoxificacin de metales. 35
Figura 2. 3. Frmula qumica de la celulosa 51
Figura 2.4. Frmula qumica de la hemicelulosa 52
Figura 2 .5. Frmula qumica de la pectina 53
Figura 3.6. Ubicacin de la parroquia La Peaa. 65
Figura 4.7. Anlisis elemental de la harina de cscara de banano
maduro. 67
Figura 4.8. Espectrofotometra de infrarrojo de la cscara de
banano maduro usada para el proceso de adsorcin de plomo y
cromo. 69
XII
LISTA DE TABLAS
Pgs.
Tabla 2. 1. Concentraciones de Pb en varias matrices medio
ambientales. 27
Tabla 2.2. Concentraciones de Cr en varias matrices
medioambientales 31
Tabla 2.3. Caracterstica qumica de la cscara de banano 50
Tabla 3.4. Diseo experimental de la bioadsorcin de cromo y
plomo mediante cscara de banano maduro en polvo. 55
Tabla 3.5. Variables dependientes del proceso 56
Tabla 3.6. Variables independientes del proceso 59
Tabla 3.7. Determinacin de elementos y compuestos orgnicos en
la cscara de banano maduro. 74
LISTA DE ANEXOS
Pgs.
Anexo 1: Diagrama de flujo de la elaboracin de harina de cscara
de banano maduro
92
Anexo 2: Molino FITZ MILL utilizado para la obtencin de la harina
de cscara de banano maduro.
93
Anexo 3: Cscaras de banano maduro que genera el proceso de
deshidratado. 93
XIII
Anexo 4: Harina de cscara de banano maduro en tres tamaos de
partcula (250, 400, 841 m)
94
Anexo5: Pesado de la harina de cscara de banano
94
Anexo 6: Adicin de la solucin patrn de plomo y cromo (50 ppm)
95
Anexo 7: Llenado de los reactores experimentales con agua
destilada
95
Anexo 8: Monitoreo del proceso de bioadsorcin (medicin de pH)
96
Anexo 9: Experimento completo (9 tratamientos x triplicado)
96
Anexo 10: Filtracin de las muestras luego de las 48 horas de
bioadsorcin
97
Anexo 11: Muestras listas para el anlisis (Espectrofotometra de
absorcin atmica)
97
Anexo 12: Espectrofotmetro de absorcin atmica
98
Anexo 13: Resultado de anlisis de las muestras (plomo y cromo)
99
Anexo 14: Resultado de anlisis de las muestras (plomo y cromo)
100
Anexo 15: Resultado de anlisis de las muestras (plomo y cromo)
101
Anexo 16: Resultado de anlisis de las muestras (plomo y cromo)
102
Anexo 17: Resultado de anlisis de las muestras (grupos
funcionales)
103
Anexo 18: Resultado de anlisis de las muestras (grupos
funcionales)
104
Anexo 19: Resultado de anlisis de las muestras (grupos 105
XIV
funcionales)
XV
RESUMEN EJECUTIVO
XVI
EXECUTIVE SUMMARY
In this research, the ability to biosorption of Pb (II) and Cr (VI) by the biomass
of mature banana peel Scrapping Confoco SA Ecuadorian company
evaluated during dehydration. The overall objective was to evaluate the ability
of biosorption flour ripe banana peel (HCBM) for the removal of heavy metals
and removal percentage of these metals. The particle size of the banana peel
powder (845 m, 400 m. and 250 m) and the amount of biomass absorbent
(10, 15 and 20 g / L): Two parameters were varied. The study was to prepare
solutions with different concentrations of banana peel flour with three different
particle sizes, adding other solutions of 50 ppm of lead (II) and 50 ppm of Cr
(VI). During bioabsorption pH was measured every 8 hours. The process took
him out in kind "Batch" reactors, and thus determine the factors that influence
the biosorption of metals under study. The results show a maximum rate of
80% bioadsorcin 1.75 for lead (II) and 51.2% 5.48 for chromium (VI).
The hydraulic retention time for the two metals in the study was 48 hours.
Statistical analysis indicates a significant difference (p<0,05) in the
biosorption of Pb (II) with different concentrations of biomass, biomass
concentration increased to greater% biosorption of Pb (II); the slightly acid pH
(6.9 and 5.4), biosorption favored, because the degree of protonation of the
surface of the biomass increases and therefore also increases the biosorption
of heavy metals (Selvi, 2001).
XVII
1. INTRODUCCIN
1.1. ANTECEDENTES
El consumo de agua a nivel mundial aument seis veces entre 1900 y 1995
ms del doble de la tasa de crecimiento de la poblacin y contina
1
aumentando a medida que incrementa tanto la demanda domstica como
industrial (Kirby, 2004)
Unos 2.800 millones de personas viven sujetas a algn tipo de falta de agua;
y para el ao 2025, dos tercios de la poblacin ser afectada, de ellos 1.800
millones, se enfrentarn a una falta drstica (Hurtado, 2007).
2
1.2. CARACTERIZACIN DEL PROBLEMA
Los recursos hdricos son indispensables para la vida de los seres vivos,
debido al crecimiento poblacional ha comenzado a escasear. Despus del
aire, el este es el elemento ms indispensable para la existencia del hombre.
Por eso preocupa que su obtencin y conservacin, se est convirtiendo en
un problema de vital importancia.
El agua contaminada por metales pesados (Pb y Cr), puede ser una fuente
de intoxicacin, debido a la bioacumulacin de estos elementos en los
organismos vivos. Cuando se combinan aguas cidas provenientes de
sistema de conduccin por tuberas revestidas de algn metal contaminante,
este puede llegar a afectar significativamente la salud de quien la consuma.
3
Los procesos de descontaminacin investigados en los pases desarrollados,
pueden ser muy eficientes en cuanto a la calidad de los efluentes producidos
pero generalmente los costos, de construccin y operacin son altos, por lo
cual se deben desarrollar sistemas sostenibles de tratamiento, buscando el
mejoramiento de la salud de la poblacin y medio ambiente.
4
1.3. OBJETIVOS.
1.3.1. Objetivo General
- Promover la utilizacin de bioadsorventes para remover los
metales pesados contenidos en las aguas contaminadas.
5
1.4. JUSTIFICACIN
6
1.5. HIPTESIS
1.5.1. Hiptesis alternativa
7
2. MARCO TERICO
8
Pero, su uso en su forma original es limitado debido a la filtracin de
sustancias orgnicas en las soluciones.
Por lo tanto, se debe realizar investigaciones dirigidas a prevenir la filtracin
de sustancias orgnicas durante el proceso de adsorcin sin afectar la
capacidad de adsorcin.
La cscara de banano, cuando se seca y muele, hasta obtener un polvo muy
fino, tiene la capacidad de limpiar las aguas contaminadas con metales
pesados de una manera eficaz y barata.
9
Figura 2.1: Proceso de retencin de metales pesados
10
2.2.1.1. Descripcin del proceso
11
pltano a la semana, solo en los restaurantes. Al poseer la cscara de
banano un alto potencial como descontaminante, sera muy sencillo
convencer tanto a las empresas de alimentos como a los propietarios de los
restaurantes para que donaran sus residuos de pltanos.
Este trmino engloba a cualquier elemento qumico metlico que tenga una
relativa densidad alta; y posea propiedades toxicas o venenosas en
concentraciones bajas. Los ejemplos de metales pesados incluyen mercurio
(Hg), cadmio (Cd), arsnico (As), cromo (Cr), talio (Tl), y plomo (Pb). Los
metales pesados son componentes de la corteza terrestre. No pueden ser
descompuestos o destruidos. En forma de trazas (< 50 ppm) se incorporan
a nuestros cuerpos va alimenticia, consumo de agua o respirando aire
contaminado. Muchos metales como el cobre, selenio, cinc son esenciales
para mantener el metabolismo del cuerpo humano. Sin embargo, en
concentraciones altas pueden conducir al envenenamiento.
12
Los metales pesados representan peligro para la salud porque tienden a
bioacumularse. Esto significa un aumento en la concentracin de un producto
qumico en un organismo biolgico en un cierto plazo, comparada a la
concentracin del producto qumico en el ambiente. Se analizan
(metabolizado) o excretan; los compuestos se acumulan en seres vivos
cualquier momento se toman y almacenan ms rpidamente que ellos.
13
Debido a la naturaleza y de permanencia de los metales, stos se
encuentran en todas las matrices ambientales (aire, agua, suelos, flora y
fauna), sino que tambin han ingresado al organismo humano (Zhao,
Maeda, Zhang, Zhu, & Ozaki, 2006).
14
2.3.1. Importancia del anlisis de los metales pesados
15
El estudio de los metales pesados es importante, debido a su alta toxicidad,
alta persistencia y acumulacin rpida por los organismos vivos. Los efectos
txicos de los metales pesados, no presentan problemas de salud a plazo
corto, aunque s puede haber una incidencia muy importante a medio y largo
plazo.
16
Las muestras a ser analizadas deben pasar por una digestin acida de los
tejidos en caso de ser una muestra solida con el fin de destruir la materia
orgnica y solubilizar el elemento de inters. La digestin cida, se realiza
utilizando solo con cido ntrico (HNO3) o en combinacin con cido
perclrico (HClO4), clorhdrico (HCl) o sulfrico (H2SO4) y en el caso del
mercurio con perxido de hidrogeno.
17
La atomizacin por medio de vapor fro; se realiza cuando el analito es Hg,
debido a que la presin de vapor de este metal se aprecia a temperatura
ambiente (EPA, 1996).
18
Cuadro 2.1: Fuentes principales de emisin de los metales pesados
ELEMENTO CAUSA
Mercurio Explotaciones mineras de extraccin de oro, plata y cobre.
Fundicin primaria y secundaria de metales.
Produccin de carbn y coque.
Combustin de combustibles fsiles y carbn en la
generacin de electricidad.
Industria de cloro-sosa.
Incineracin de residuos peligrosos y biolgicos infecciosos.
Plomo Fundicin primaria y secundaria de metales.
Loza vidriada.
Produccin de pinturas.
Elaboracin de latas soldadas con plomo.
Industria electrnica y de cmputo.
Uso de gasolina con plomo.
Cadmio Bateras recargables de nquel/cadmio (Ni/Cd):
Agroqumicos
Pigmentos y estabilizadores en plstico y PVC
Pigmentos en pinturas.
Galvanizacin
Catalizadores y conservadores en la industria del plstico
Elaboracin de pinturas
Aleaciones
Cromo Pinturas
Sales de broncear
Aleaciones metlicas.
Fuente: (Utgikar, 2004)
19
2.3.4. Efectos negativos de los metales pesados a la salud y al
ambiente
2.3.4.1. El Plomo
Este metal posee una densidad relativa 11,4 g/cc 16C (61F), en estado
natural es de color azuloso, que se empaa para adquirir un color gris mate.
20
El intenso trfico vehicular, que soportan las grandes ciudades resulta un
problema de contaminacin, debido a la inhalacin de partculas
extremadamente pequeas que persisten en el aire durante algunas
semanas antes de sedimentarse y que son emitidas por los autotransportes
que consumen gasolinas que contienen tetra etilo de plomo. Este metal es el
contaminante principal en la atmsfera. La utilizacin de pinturas que
contienen pequeas cantidades de plomo, suele presentarse la intoxicacin
de nios al estar en contacto o ingerir la pintura descascarada.
21
Cuando este metal alcanza niveles txicos provoca la disminucin de la
fotosntesis vegetal y el desarrollo de anemia en mamferos.
22
descomposicin y el moho, agentes molusquicidas, agentes antihelmnticos,
agentes reductores del desgaste en los lubricantes e inhibidores de la
corrosin para el acero.
23
Se usan silicatos de plomo en la industria del vidrio y cermica, que resultan
tiles para introducir plomo en los materiales de acabados.
24
Este metal causa varios efectos no deseados en la salud humana como:
25
Las partculas de mayor peso se precipitan al suelo o sobre cuencas
hidrogrficas, las partculas pequeas viajarn distancias largas a travs del
aire y permanecern en la atmsfera. Parte de este plomo caer de nuevo
sobre la tierra cuando llueva.
26
El plomo es un metal de importante peligrosidad; se acumula en organismos
individuales, pero, tambin, entra en las cadenas alimenticias (Lenntech,
2013.).
Concentracin media
Material (g/L) Rango (g/L)
Rocas volcnicas 15,02 0 30,0
Piedra caliza 9,00
Carbonato de calcio 7,0 <1 0-3 1.0
Cuarzo 20.0 0-50,0
Carbn 16,0 <6 0,0
Agroqumicos - 4,0 4-488,0
Lodos residuales de
depuradoras 1832,13 0-7627
Suelos 20,0 2 0-200,0
Agua de ros y lagunas
(g/L) 3,0 0,06-120,0
Agua de mar (g/L) 0,03 0,03-13,0
2.3.5. El Cromo
Metal de smbolo Cr, nmero atmico 24, peso atmico 51,996; de color
blanco plateado, duro y quebradizo. Relativamente suave y dctil cuando no
est tensionado o est muy puro. Se usa con mucha frecuencia en la
produccin de aleaciones anticorrosivas de gran dureza y resistentes al calor
y recubrimiento para galvanizados.
27
Es de inters geoqumico que se encuentre 0,47% de Cr2O3 en el basalto de
la Luna, proporcin que es de 3-20 veces mayor que el mismo espcimen
terrestre.
Existen cuatro istopos naturales del cromo, 50Cr, 52Cr, 53Cr, 54Cr. Se han
producido diversos istopos inestables mediante reacciones radioqumicas.
28
El cloruro de cromo, por ejemplo, se utiliza en la produccin de cromo
metlico mediante la reduccin del cloruro cromoso, CrCl2, con hidrgeno.
29
Erupciones cutneas.
Problemas intestinales.
Problemas respiratorios.
Reduccin del sistema inmune.
Daos renales y hepticos.
Alteracin del material gentico.
Cncer de pulmn.
Muerte.
Este metal en sus dos clases de cromo difiere en sus efectos sobre los
organismos vivos. El cromo entra en el aire, agua y suelo en forma de cromo
trivalente y cromo hexavalente a travs de los procesos naturales y las
actividades antropognicas.
30
El cromo (VI) es mayoritariamente txico para los organismos vivos. En
exceso puede alterar el material gentico y causar cncer (Kimbrough,
1999).
Las plantas poseen la propiedad para adsorber cromo, para que esta sea lo
suficientemente baja para no causar cncer. Cuando el suelo est
contaminado por cromo, la concentracin aumenta y por ende las
concentraciones de cromo en los cultivos.
31
Tabla 2.2.Concentraciones de cromo en varias matrices medio ambientales
Los efectos que provocan sobre el medio ambiente son los siguientes:
mortalidad de los peces, envenenamiento de ganado, mortalidad de
plancton, acumulaciones en el sedimento de los peces y moluscos.
32
cemento, las cermicas y los bombeos de gasolina. Sus efectos, menos
peligrosos que los anteriores, principalmente, son el cambio en las
caractersticas del agua: color, dureza, salinidad e incrustaciones. Debido a
su toxicidad, la presencia de cualquiera de ellos, en cantidades excesivas los
usos del agua (Guguen, 2004).
33
degradan a tal punto que pueden ser fcilmente eliminadas con una esponja.
Existen soluciones para cidos y bases inorgnicas, para metales pesados,
para pesticidas, compuestos orgnicos y para aceites. La preparacin de
estas mezclas debe ser efectuada por expertos y no sern detalladas en este
curso. Lo que interesa es saber de qu existen y que deben ser aplicadas
slo en los trajes y herramientas, nunca sobre la piel de las personas.
34
Figura 2.2. Procesos que contribuyen a la captacin microbiana y
destoxificacin de metales.
35
Aguas residuales industriales: son todas las aguas vertidas desde locales
comerciales o industrial, que no sean aguas residuales domsticas ni aguas
lluvias.
36
Los contaminantes que se encuentran en aguas residuales procedentes de
instalaciones industriales diversas. A diferencia de las aguas residuales
domsticas, los efluentes industriales contienen con frecuencia sustancias
que no se eliminan por un tratamiento convencional, bien por estar en
concentraciones elevadas, o bien por su naturaleza qumica. Muchos de los
compuestos orgnicos e inorgnicos que se han identificado en aguas
residuales industriales son objeto de regulacin especial debido a su
toxicidad o a sus efectos biolgicos a largo plazo.
37
perturbaciones irreversibles del equilibrio ecolgico. Por esto, es importante
tomar conciencia que la contaminacin es un problema de todos los
habitantes de cualquier comunidad -independientemente de su tamao- y
que es uno de los principales desafos con que se enfrentar la humanidad
en este siglo. ( EAAB. , 2010).
38
ros sin ningn tratamiento y en otras 400, casi todas ellas en el norte del
pas, la escasez provoca cortes de agua crnicos.
39
- Materia sedimentable orgnica 67 %, mineral 33 %.
- Materia no sedimentable orgnica 50 %, mineral 50 %.
De otra parte, las aguas residuales, estn o no diluidas con aguas de lluvia,
contienen elementos contaminantes que al ser descargados al curso receptor
pueden causar impacto ambiental y poner en riesgo la salud del hombre. Los
principales contaminantes que contiene el agua residual y que pueden estar
disueltos o suspendidos, se agrupan en:
40
2.6.1. Tratamientos no convencionales de tratamiento de aguas
residuales
41
Nanofiltracin (NF) Considerada como un proceso nico entre la
ultrafiltracin y la smosis inversa, especialmente diseada para conseguir
separaciones especficas de compuestos de bajo peso molecular como
azcares, minerales disueltos y sales. Aplicaciones tpicas incluyen de-
salinizacin de productos lcteos, recuperacin de protenas hidrolizadas,
concentracin de azcares y purificacin de tinturas y pigmentos solubles.
Ultrafiltracin (UF) Es un paso de separacin selectiva usada tanto para
concentrar como para purificar compuestos de medio y alto peso molecular
como ser protenas lcteas, carbohidratos, y enzimas. Como reas comunes
de aplicacin podemos mencionar la concentracin de protenas de suero,
de-salinizacin de gelatinas y concentracin y clarificacin de jugos frutales.
Microfiltracin (MF) Este tipo de filtracin trabaja a baja presin para
separar partculas de alto peso molecular, coloides en suspensin o bien
slidos disueltos. Aplicaciones frecuentes incluyen la separacin de clulas
de extractos fermentados, fraccionamiento de protenas de leche,
clarificacin de jarabe de maz y la recuperacin de qumicos de lavado CIP
(GEA, 2014).
42
Adsorcin: Se desarrollan procesos para tratar contaminantes txicos en
bajas concentraciones. Finalizada la operacin, el adsorbente (carbn
activado, otros materiales hidrfobos) se somete a un proceso de desorcin,
para regenerar el slido, obtenindose un efluente ms concentrado tratable
mediante oxidacin hmeda.
43
qumicas y petroqumicas), y en el uso de tcnicas de electrocoagulacin
para el tratamiento de efluentes contaminados con coloides (como muchos
de los procedentes de industrias agroalimentarias) o consistentes en
emulsiones O/W (siendo caractersticos los generados en industrias de
mecanizado de metales).
44
2.7. TRATAMIENTO DE LODOS
Etapas:
1.- pre tratamiento: tiene como objetivo romper la emulsin, separar la parte
lquida de la slida. Puede ser:
a) Tratamiento Qumico.
b) Tratamiento trmico.
45
2.- Separacin definitiva de la parte liquida de la slida.
3.- Estabilizacin: tiene como objetivo eliminar el carcter txico del lodo.
Tcnicas:
d) Digestin aerbica.
e) Digestin anaerbica.
a) Aplicacin de calor.
c) Filtracin.
46
5.- Oxidacin cataltica:
a) Por incineracin.
b) Por pirolisis.
47
Este tratamiento remueve tpicamente el 60 % de los slidos suspendidos, el
35 % de la DBO5, material inmiscible (aceite, espuma). Los contaminantes
solubles no son removidos (Eilbeck, 1987).
48
En dicho tratamiento, sea ste aerbico o anaerbico, los microorganismos
descomponen la materia orgnica en compuestos ms simples como nitratos
y fosfatos liberando dixido de carbono (Tchobanoglous & Burton, 1991).
49
El sistema de tratamiento aerbico de aguas residuales consiste en la
utilizacin de oxgeno con bacterias oxgeno-dependientes que
descomponen la materia orgnica. En el anaerbico se utilizan
microorganismos que no necesitan oxgeno para el desarrollo metablico
(TECNUN, 2005).
50
prdidas significativas de peso y el descenso en la capacidad de adsorcin,
son algunos de los efectos observados por diversos investigadores.
51
2.10. RESIDUOS AGROINDUSTRIALES USADOS PARA LA REMOCIN
DEL PLOMO Y CROMO
Los residuos agroindustriales utilizados para la bioadsorcin de plomo y
cromo son: los residuos lignocelulsicos (Hamadi, 2001), la desechos de la
soja (Daneshvar, 2002), el aserrn de arce (Jiayu, 2003; Garg, 2004), la
cscara de bengala (Ahalya, 2005), la cscara de man (Dubey, 2006), las
agujas de pino, la corteza de pino, la pia, las hojas de roble, el aserrn, la
cscara de nuez, la cascar de cacahuate, la paja de arroz , la cscara de
arroz, la cscara de pltano, los residuos de t verde, la biomasa de hongos
de Rihizopus, las algas marinas, la biomasa de Ecklonia, Sargassym y
Enteromorpha (Park, 2007), el carbn activado a partir de un material
lignocelulsico por tratamiento trmico (Alvarez, Blanco, & Granda, 2007), el
salvado de trigo (Nameni, 2008), las hojas de caf (Higuera, 2009), las hojas
de la Talinum triangulare , la semilla de Annonasqumosa ; entre los dos
bioadsorbentes que reportan gran capacidad de remocin de plomo y cromo
hexavalente son la cscara de banano y las algas marinas.
52
Tabla 2.3. Composicin qumica de la cscara de banano
CSCARA DE BANANO
COMPONENTES (% base seca)
Almidn 39,89
Humedad 89,1
Hemicelulosa 14,8
Celulosa 13,2
Lignina 14
Magnesio 0,16
Calcio 0,26
Cenizas 11,37
Fuente: (Monsalve, Medina, & Ruiz, 2006.).
53
Su estructura qumica consiste de cadenas largas con una gran variedad
de pentosas, hexosas, y sus correspondientes cidos urnicos.
54
3. MATERIALES Y MTODOS
55
3.6. DISEO EXPERIMENTAL
56
Tabla 3.4. Diseo experimental de la bioadsorcin de cromo y plomo
mediante cscara de banano maduro en polvo.
57
Inicialmente se tomaron muestras del agua sinttica (agua destilada + 50
ppm de cromo y 50 ppm de plomo) con cromo y plomo cada, 8 horas. Las
muestras tomadas fueron inmediatamente filtradas. El filtrado se utiliz para
determinar la concentracin de los metales pesados mediante
espectrofotometra de absorcin atmica.
3.7. VARIABLES
3.7.1. Variables Dependientes
58
3.8. CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE LA HARINA DE
CSCARA DE BANANO
59
Limpieza: las cascaras, se someti a un lavado con abundante agua
destilada a una temperatura de 50C y agitacin magntica durante 30 min,
con el fin de eliminar impurezas y compuestos solubles tales como: taninos,
ltex, azcar- reductora y residuos de pulpa.
60
Tabla 3.7. Determinacin de elementos y compuestos orgnicos en la
cscara de banano maduro.
Parmetros Mtodos
Carbono, (%) AOAC 949.14
Hidrogeno, (%) AOAC 949.14
Nitrgeno, (%) AOAC 984. 13
Cenizas Termo gravimetra
Grupos Funcionales de la cscara Espectroscopia de
de banano infrarrojo
Fuente: Bismark, Castro, 2014.
61
3.7.2. Ensayos de bioadsorcin
Dnde:
62
3.8. PARMETROS
63
3.9. MTODOS DE ANLISIS UTILIZADOS PARA LA
DETERMINACIN DE PLOMO Y CROMO (VI)
3.9.1. Digestin cida
Con una solucin de HNO3 acuoso al 2 % V/V, se lavaron las paredes de los
tubos y afor cada muestra a 50 mL. Por ltimo, se filtraron las muestras
para eliminar los silicatos y otros slidos presentes en la muestra final.
3.10.1. Equipos
- Una Balanza analtica 0.001 g
- Un Medidor de pH/iones
- Una Mufla.
64
- Un Agitador magntico
- Un Molino de cuchillas
3.10.2. Materiales
- Balones aforados de 25 - 50 - 100 - 500 -1000 mL.
- Embudos de vidrio
- Erlenmeyer de 50 mL
- Picetas
- Pipetas graduadas de 5 y 10 mL
- Soporte de embudo
65
3.10.3. Reactivos
66
4. RESULTADOS Y DISCUSIN
45,4 %
3,94 %
1,1 %
67
La adsorcin del plomo y cromo por parte de la cscara de banano, es
favorecida por el porcentaje alto del carbono presente en la cscara de
banano; de igual forma los porcentajes de hidrgeno, nitrgeno y cenizas
que contiene, se encuentra dentro del rango reportado.
68
Figura 4.8. Espectrofotometra de infrarrojo de la cscara de banano maduro
usada para el proceso de adsorcin de plomo y cromo.
69
4.9. COMPORTAMIENTO DEL OXGENO DISUELTO DURANTE EL
TIEMPO DE BIOADSORCIN DEL PLOMO Y CROMO
A continuacin en la figura 4.8, se muestra que la concentracin de oxgeno
disuelto disminuye a niveles cercanos a cero, lo cual indica que al iniciar el
proceso de bioadsorcin, comienza a disminuir la concentracin de oxgeno
disuelto; esta disminucin del oxgeno disuelto favorece al proceso, ya que
podra secuestrar los e-, formando ion superxido y compitiendo con el Pb (II)
y Cr (VI), con un resultado negativo para la reduccin de estos metales
(Siemon, 2000).
0 8 16 24 32 40 48
Tiempo (horas)
70
4.10. COMPORTAMIENTO DEL pH DURANTE EL TIEMPO DE
BIOADSORCIN DEL PLOMO Y CROMO
6,0
5,7
5,4
0 8 16 24 32 40 48
Tiempo (horas)
71
tratamientos estudiados; tal es el caso de los tratamientos A ( 6,9 5,4), B
(6,6 5,7), C (6,9 5,9), D (6,6 5,7), E (6,6 5,7), F (6,7 5,7), G (6,65
5,8), H (6,3 5,4) e I (6,4 5,6), lo cual evidencia que a valores ms bajos
de pH, aumenta el porcentaje de remocin de los bioadsorbente; sin
embargo, estos residuos lignocelulsicos al ser sometidas a un medio muy
acido, corren el riesgo de deteriorarse, por lo cual no se podra pensar en sus
reutilizaciones.
72
Figura 4.11: Bioadsorcin de plomo por la harina de cscara de banano
maduro.
82,00
80,00
78,00
% de bioadsorcin
76,00
74,00
72,00
70,00
68,00
66,00
64,00
62,00
A= 10 B= 10 C= 10 D= 15 E=1 5 F= 15 G= 20 H= 20 I= 20
g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L
HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM,
250 m 400 m 841 m 250 m 400 m 841 m 250 m 400 m 841 m
73
2+
A un pH de menos de 5,5 el metal predominante [Pb ] es cargado
positivamente y, por lo tanto, la adsorcin de los metales a un pH inferior a
5,5 es un proceso de intercambio de H+Pb4+, tal como muestra en la
siguiente frmula.
La preferencia relativa para Pb (II) puede ser explicada por la estabilidad alta
de los complejos formados por los cationes de este metal con carboxilato en
el HCBM-COOH en comparacin con aquellos formados por Co (II), Hg (II) y
Cd (II) (Salvad, But, Ruiz, Emerich, & Pradell, 2008).
74
Tabla 4.8. Anlisis de varianza de la bioadsorcin de plomo (Pb) en los
nueve tratamientos estudiados
75
A menor tamao de partcula mayor bioadsorcin, tal como lo demuestran los
tratamientos cuyo tamao de partcula es de 250 m (tratamientos A =
80,07%, D = 80,01% y G = 80,00%); en este caso no existe interaccin entre
el tamao de partcula y la concentracin de la cscara.
76
4.12. PORCENTAJE DE BIOADSORCIN DE CROMO
60,00
% de Bioadsorcin de Cromo
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
A= 10 B= 10 C= 10 D= 15 E=1 5 F= 15 G= 20 H= 20 I= 20
g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L g/L
HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM, HCBM,
250 m 400 m 841 m 250 m 400 m 841 m 250 m 400 m 841 m
77
COOH es mucho mayor que la de otros adsorbentes como el carbn
activado, la resina de intercambio de iones, la pulpa de remolacha, la
cscara de nuez de Brasil, el aserrn y el compuesto curdlan-carbn activado
(El-Shafey, Cox, Pichugin, & Appleton, 2002).
78
debido a que retiene el 58,2 % del cromo presente en el agua sinttica,
siendo su composicin 10 g/L de harina de cscara de banano maduro con
un tamao de partcula de 250 m demostrando de esta forma que a menor
tamao de partcula mayor retencin de cromo.
79
4.9. CONTRASTE DE HIPTESIS
Alternativa: no es igual.
P-Valor = 0,015.
80
H1: Aplicando harina de cscara de banano como bioadsorbente en las
aguas contaminadas con plomo y cromo, se logran reducir las
concentraciones de estos metales pesados.
81
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
82
eliminacin de los metales pesados Pb (II) y Cr (VI) de sus soluciones
acuosas.
83
de acuerdo con los resultados en esta investigacin, se encontr que
con la relacin de 20 g/L, se obtuvieron los porcentajes mayores de
remocin, los cuales fueron de 80 % Pb del y 51,2 % del Cr,
respectivamente.
84
5.2. RECOMENDACIONES
85
la cascara de banano tiende a adsorber mayor concentracin de
metales pesados.
86
6. BIBLIOGRAFA
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92
ANEXOS
93
Anexo 1
94
Anexo 2
Anexo 3
95
Anexo 4
96
Anexo 6
97
Anexo 8
Anexo 9
98
Anexo 10
99
Anexo 12
100
Anexo 13
101
Anexo 14
102
Anexo 15
103
Anexo 16
104
Anexo 17
105
Anexo 18
106
Anexo 19
107
Anexo 20
108
Anexo 21
109
Anexo 22
110
Anexo 23
111