Experiencia de Secado

Integrantes: Paulo Arriagada

Stefan Berner
Constanza Romero
Camilo Uribe
Profesora: Angel Sanhueza P.
Fecha experiencia: mircoles 26 de marzo de 2014.

Introduccin
La destilacin es una operacin de separacin, llevada a cabo mediante la vaporizacin y
condensacin de los diferentes componentes de una mezcla, aprovechando las diferencias de
temperatura de las sustancias.

En la experiencia se someti a una mezcla de etanol agua al 15% molar a una destilacin en una
torre de 15 platos. La alimentacin se realiz en el primer plato.

Objetivos
1. Realizar un balance de energa al rehervidor y al condensador.
2. Comentar los resultados obtenidos.

Desarrollo
Los datos de la destilacin se resumen a continuacin en las tablas I y II.

R 2
TC Rehervidor 84.2
TC Plato 1 81.3
TC Plato Central 78.0
TC Superior 77.4
TC Cabeza columna 77.2
TC Precalentamiento 77.1
TC Entrada agua 23.9
condensador
TC Salida agua condensador 26
Perdida de carga en columna 14
mBar
Flujo Agua condensado 200
L/hora
Tabla 1: Datos de temperatura de destilacin.
 Comp. Msica Comp. Molar Flujo msico
alcohol (%) (K/h)
Alimentacin 30.9 0.15 14.1
Plato 1 49.7 0.28
Plato central 85.5 0.70
Plato superior 89.3 0.77
Destilado 91.7 0.81 0.57
Residuo 28.6 0.14 12.7
Tabla 2: Datos de composicin y flujos de destilacin.

La figura 1 muestra una ilustracin de la torre, resumiendo los datos de flujos y composiciones
necesarios para la resolucin del problema.

Figura 1: Ilustracin de la torre de destilacin.

A continuacin, planteamos el balance de energa en la columna y en el condensador:

+ = + + (Columna)

1 1 = 0 0 + + (Condensador)

Y el balance de masa en el condensador:

1 = 0 + (Condensador)

Pero esta ltima ecuacin se puede expresar en trminos de R, el reflujo, quedando:

1 = ( + 1) (BM Condensador)

Adems, cosiderando un condensador total, se tiene que: 0 = , quedando el balance de

energa del condensador como sigue:

= 1 (1 0 ) (BE Condensador)

Sustituyendo los valores en la ecuacin BM condensador se tiene que:

1 = 1,71 /
La figura 2 muestra el diagrama de entalpa composicin para una mezcla etanol-agua a 1 atm.

Figura 2: Diagrama entalpa-composicin para una mezcla etanol-agua a 1 atm.

De aqu se extrae que:

= 60 /
= 85 /
= 80 /
 1 = 325 /

Con estos valores obtenidos grficamente, se tiene que:

= 453.15 /
Luego, despejando del balance de energa de la columna, se tiene que:

= + + = 438,85 /

De esta forma, se da que el calor retirado por el condensador (Qc) es mayor que el introducido por
el rehervidor (Qr). Esto se debe a que la corriente de entrada o alimentacin es precalentada a una
temperatura alta, por lo que el rehervidor no entrega tanto calor para calentar la mezcla. Esto se
basa en que la diferencia de temperatura entre los platos es baja; particularmente entre el
rehervidor y la cabeza, es de solo 7C. Esto implica directamente que el calor entregado en el
precalentamiento a la alimentacin es ayuda al sistema a funcionar, por lo que no es necesario
calentar mucho en el rehervidor y, de esa forma, se ahorra energa.