MANUAL DE QUMICA

APUNTES PARA LA CLASE

INGENIERA INDUSTRIAL

Ing Adn Corts de la Cruz

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE LORETO
Introduccin.

La qumica es la ciencia que describe la materia, sus propiedades fsicas y qumicas, los
cambios que experimenta y las variaciones de energa que acompaa a dichos procesos. La materia
es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, qumicamente, puede clasificarse en
dos grandes grupos: sustancias puras y mezclas La qumica puede dividirse de muchas maneras
como general y descriptiva, orgnica e inorgnica, cuantitativa y cualitativa. La siguiente es la
divisin ms usual:

a. Qumica Inorgnica. Estudia la estructura, las propiedades la obtencin y aplicaciones de

las sustancias inorgnicas, o elementos y compuestos propios de cuerpos inanimados.

b. Qumica Orgnica. Estudia la estructura, propiedades, obtencin natural, sntesis y

aplicaciones de las sustancias orgnicas o provenientes de organismos vivos, Tambin se llama
qumica del carbono.

c. Fisicoqumica. Estudia la interaccin de la energa con la materia y los fenmenos que esto
conlleva en forma cuantitativa. Est constituida por la termoqumica, el equilibrio qumico y fsico,
la electroqumica, la cintica qumica o estudio de las velocidades de reaccin, la mecnica cuntica
y estadstica, La fotoqumica y espectroscopia, los fenmenos de transporte y superficie.

d. Qumica Analtica. Estudia los mtodos y equipo para determinar la composicin de la

materia en forma cualitativa y cuantitativa, esta da lugar a muchas especialidades de la qumica
como carrera profesional: bromatlogo o analista de alimentos, instrumentista o analista
especializado en equipos de precisin para anlisis, Analista de minerales y rocas, Analista de aguas,
Control de calidad de sustancias qumicas, etc.

La Qumica tiene importancia fundamental en todas las reas de las ciencias y tecnologa.

Sus fundamentos permiten a los cientficos separar a las sustancias en los ms pequeos
componentes y explicar muchas de sus caractersticas fsicas y qumicas nos permite conocer la
estructura y propiedades de la materia, resolver problemas y necesidades mundiales como: diseo
y sntesis de nuevos frmacos, agroqumicos, polmeros, combustibles, nuevos materiales, estudio
de los procesos naturales, como las complejas reacciones bioqumicas, etc. As tambin ayuda a
encontrar nuevas fuentes de energa relacionadas con la calidad de nuestro ambiente; mtodos
para la eliminacin de los desechos nucleares.
1. Materia, Estructura y Periodicidad.

1.1. Materia: Estructura, composicin, estados y clasificacin por propiedades.

Materia: Es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, es todo lo que nos rodea ya
sea que se puede ver y tocar como el agua y las rocas o no como el aire. La materia est
constituida por sustancias y mezclas de sustancias. Una sustancia es una especie pura y
puede ser elementos o compuesto como el hidrgeno, el sodio, el cloro, el agua, el cloruro
de sodio, etc. Una definicin moderna dice que la materia es energa sumamente
condensada. Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a una de las dos
categoras: propiedades extensivas y propiedades intensivas. Propiedad extensiva:
Depende de la cantidad de materia considerada: masa, longitud, volumen. Son propiedades
aditivas. Propiedad intensiva: no dependen de cuanta materia se considere: densidad,
temperatura. No son aditivas.

Estructura y Composicin: Todo lo que existe en la naturaleza est constituido

por materia. Esta se define como cualquier sustancia que contiene masa, peso, color,
volumen, por lo que ocupa un lugar en el espacio.

1. Cuerpo: es la porcin limitada de la materia, que tiene masa, forma, volumen y peso,
por ejemplo: el lpiz, la madera, la tiza, una piedra, entre otros.

2. Partcula: es la porcin ms pequea de un cuerpo. Se puede obtener por medios

mecnico, por ejemplo: al triturar un trozo de ladrillo, o cuando molemos un trozo de
azcar en ambos casos obtendremos un polvillo muy fino.

3. Molcula: es la parte ms pequea de la materia, se caracteriza porque conserva las

propiedades originales de la sustancia. Puede estar formada por tomos iguales como
el O2, F2, N2; y por tomos diferentes, dando lugar a compuestos como el CO, SO2, CO2,
etc.

4. tomo: es la unidad mnima de la materia, que a su vez est constituida por partculas
subatmicas: protones y neutrones, ubicados en el ncleo atmico, y los electrones
ubicados en la corteza o nube electrnica.
 El ncleo ocupa la regin central y est formado por protones (con carga
elctrica positiva) y neutrones (sin carga elctrica).

La nube electrnica (zona extra nuclear) es el espacio exterior al ncleo

atmico, donde se mueven los electrones (con carga negativa)
Estados: En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o mezcla,
modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos estados
o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las fuerzas de
unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen.
Todos los estados de agregacin poseen propiedades y caractersticas diferentes; los
ms conocidos y observables cotidianamente son cuatro, llamados
fases slida, lquida, gaseosa y plasmtica. Tambin son posibles otros estados que no se
producen de forma natural en nuestro entorno, por ejemplo: condensado de Bose-
Einstein, condensado ferminico y estrellas de neutrones. Se cree que tambin son posibles
otros, como el plasma de quark-glun.
 Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una
semejanza en su composicin. A continuacin, se describen los diferentes cambios de
estado o transformaciones de fase de la materia:

Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio del calor; durante este proceso
endotrmico (proceso que absorbe energa para llevarse a cabo este cambio) hay un punto
en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusin" es la temperatura a la
cual el slido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Dichas
molculas se movern en una forma independiente, transformndose en un lquido. Un
ejemplo podra ser un hielo derritindose, pues pasa de estado slido al lquido.

Solidificacin: Es el paso de un lquido a slido por medio del enfriamiento; el proceso

es exotrmico. El "punto de solidificacin" o de congelacin es la temperatura a la cual el
lquido se solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de
fusin si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es tambin especfico.

Vaporizacin y ebullicin: Son los procesos fsicos en los que un lquido pasa a
estado gaseoso. Si se realiza cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala
al punto de ebullicin del lquido a esa presin continuar calentndose el lquido, ste
absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la conversin del
agua en estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa
al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se pasa

de forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se produce un
paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el proceso es llamado
sublimacin inversa. Si se produce un paso del estado lquido a slido se
denomina solidificacin.

Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al

estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de
sublimarse es el hielo seco.

Sublimacin inversa: Es el paso directo del estado gaseoso al estado slido.

Desionizacin: Es el cambio de un plasma a gas.

Ionizacin: Es el cambio de un gas a un plasma.

Es importante hacer notar que, en todas las transformaciones de fase de las

sustancias, stas no se transforman en otras sustancias, solo cambia su estado fsico.

Los cambios de estado estn divididos generalmente en dos tipos: progresivos y

regresivos.

Cambios progresivos: Vaporizacin, fusin y sublimacin progresiva.

Cambios regresivos: Condensacin, solidificacin y sublimacin regresiva.

 Clasificacin de la Materia.

La materia se clasifica inicialmente en sustancias puras y mezclas.

Propiedades.

Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a una de las dos

categoras: propiedades extensivas y propiedades intensivas.

Propiedad extensiva: Depende de la cantidad de materia considerada: masa,

longitud, volumen. Son propiedades aditivas.

Propiedad intensiva: no dependen de cuanta materia se considere: densidad,

temperatura. No son aditivas.

1.2. Sustancias puras: elementos y compuestos.

Sustancias Puras. Una sustancia es cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen
composicin idntica, y en condiciones iguales, propiedades idnticas. Una sustancia puede
ser un compuesto o un elemento.

1. Elementos: Son sustancias que no se pueden separarse en sustancias ms simples por

medios qumicos. Por ejemplo: nitrgeno, plata, aluminio, cobre, azufre, etc. A la fecha
se han identificado definitivamente 109 elementos, de los cuales 83 se encuentran en
forma natural en la tierra. Los dems han sido producidos de modo artificial por
cientficos mediante reacciones nucleares.

2. Compuestos: Son sustancias puras formada por dos o ms elementos diferentes

combinados en una proporcin constante. Todos los compuestos se pueden
descomponer en sustancias ms simples, ya sean elementos o compuestos ms
sencillos.

Por ejemplo, el compuesto agua (H2O) se puede descomponer por medio de la

electricidad en sus elementos constituyentes, hidrgeno y oxgeno; por medio de la
experimentacin se ha determinado que el hidrgeno y oxgeno siempre estn presentes
 en la misma proporcin en masa, 11.1 % H y 88,9 % O. Por otra parte, las propiedades fsicas
y qumicas de un compuesto son diferentes de las propiedades de sus elementos
constituyentes. Por ejemplo, el cloruro de sodio (NaCl) en un slido blanco que
habitualmente se emplea como sal de mesa, este compuesto se forma por la combinacin
de sodio (un metal blanco plateado y suave que reacciona violentamente con el agua) y
cloro (un gas verde plido, corrosivo y txico).

1.3. Dispersiones o mezclas.

Mezclas. Muestras de materia compuesta de dos o ms sustancias, cada una de las

cuales conserva su identidad y propiedades (si es heterognea). Las sustancias
qumicas se pueden clasificar a la vez como sustancias elementales o compuestos y
las mezclas en homogneas y heterogneas. La separacin de los componentes de
mezclas es muy importante y las tcnicas que se emplearn en esta prctica son los
mtodos de uso ms comn para separar mezclas. Las mezclas se clasifican en
homogneas y heterogneas.

a) Mezclas homogneas. Una mezcla homognea, tambin llamada solucin,

tiene composicin y propiedades constantes. Algunos ejemplos son: el aire, el agua salada,
algunas aleaciones (mezclas homogneas de metales en estado slido), etc.

b) Mezclas heterogneas. Una mezcla heterognea no tiene composicin ni

propiedades constantes. Por ejemplo: el aire con neblina, una mezcla de hierro con azufre,
una sopa de verduras, etc.; en estas se puede distinguir un componente del otro.

c) Separacin de Mezclas. Las muestras de elementos y compuestos rara vez

se encuentran en la naturaleza en forma pura, por lo que es necesario separarlos de las
mezclas en las que se encuentran. Por otra parte, cuando se prepara un compuesto en el
laboratorio, se requieren varios pasos para separarlo en forma pura de la mezcla de reaccin
en donde se form. De la misma forma, en la industria, para obtener un producto puro se
necesita separarlo de la mezcla donde se form.

1.4. Caracterizacin de los estados de agregacin: slido cristalino, lquido, slido, vtreo y gel.

Todas las sustancias pueden existir en tres estados: solido, lquido y gaseoso. los
gases difieren de los lquidos y slidos en la distancia que media entre las molculas. En un
slido, las molculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de
movimiento. Las molculas de un lquido estn cerca unas de otras, sin que se mantengan
en una posicin rgida, por lo que pueden moverse. En un gas, las molculas estn separadas
entre s por distancias grandes en comparacin con el tamao de las molculas mismas.

Actualmente en los ms recientes estudios de los estados de la materia, se incluyen algunos

ms que los tres estados mencionados anteriormente, como lo son: Slido Cristalino, vtreo
y gel.
1. Slido Cristalino. es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como
consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas externas.
Un slido cristalino se construye a partir de la repeticin en el espacio de una estructura
elemental paralelepipdica denominada celda unitaria. Las celdas unitarias, son
paralelogramos (2D) o paraleleppedos (3D) que constituyen la menor subdivisin de
una red cristalina que conserva las caractersticas generales de toda la retcula, de modo
que, por simple traslacin de la misma, puede reconstruirse la red al completo en
cualquier punto. Las celdas unitarias se pueden definir de forma muy simple a partir de
dos (2D) o tres vectores (3D). En funcin de los parmetros de red, es decir, de las
longitudes de los lados o ejes del paraleleppedo elemental y de los ngulos que forman,
se distinguen siete sistemas cristalinos.

En funcin de las posibles localizaciones de los tomos en la celda unitaria se

establecen 14 estructuras cristalinas bsicas, las denominadas redes de Bravais. Las redes
de Bravais son una disposicin infinita de puntos discretos cuya estructura es invariante
bajo cierto grupo de traslaciones.

Las caractersticas del estado slido cristalino las molculas, tomos o iones que
componen la sustancia considerada estn unidos entre s por fuerzas relativamente
intensas, formando un todo compacto. La mayor proximidad entre sus partculas
constituyentes es una caracterstica de los slidos y permite que entren en juego las fuerzas
de enlace que ordenan el conjunto, dando lugar a una red cristalina. En ella las partculas
ocupan posiciones definidas y sus movimientos se limitan a vibraciones en torno a los
vrtices de la red en donde se hallan situadas. Por esta razn las sustancias slidas poseen
forma y volumen propios.

La mayor parte de los slidos presentes en la naturaleza es cristalina aun cuando en

ocasiones esa estructura ordenada no se refleje en una forma geomtrica regular apreciable
a simple vista. Ello es debido a que con frecuencia estn formados por un conjunto de
pequeos cristales orientados de diferentes maneras, en una estructura policristalina. Los
componentes elementales de una red cristalina pueden ser tomos, molculas o iones, de
ah que no se pueda hablar en general de la molcula de un cristal, sino ms bien de un
retculo elemental o celdilla unidad, que se repite una y otra vez en una estructura peridica
o red cristalina.
Hay 7 sistemas cristalinos:

2. Triclnico. Todos los casos que no satisfacen los requisitos de cualquier otro sistema. No
hay simetra necesaria con excepcin de simetra de translacin, aunque la inversin es
posible.

3. Monoclinic. Requiere cualquiera 1 doble eje de la rotacin o 1 plano del espejo.

4. Orthorhombic. Requiere 3 hachas dobles de rotacin o 1 eje doble de la rotacin y de

dos planos del espejo.

5. Etragonal. Requiere 1 eje de la rotacin cudruple.

6. Rhombohedral. Tambin llamado trigonal, requiere 1 eje de la rotacin triple.

7. Hexagonal. Requiere 1 eje del sixfold de la rotacin.

8. Isomtrico o cbico. Requiere 4 hachas triples de rotacin.

2. Liquido. En los lquidos las molculas de las sustancias se encuentran con una cohesin
dbil, lo que permite que las molculas de estas sustancias se deslicen entre ellas mismas,
de manera que no puedan mantener una forma estable mientras se encuentren en este
estado de la materia, lo que les da la peculiaridad de poder adaptarse al recipiente en el
cual se encuentren.

Caractersticas del estado lquido: Se encuentran en la naturaleza y en nuestra vida diaria.

Existen miles de sustancias lquidas en la naturaleza y en nuestra vida diaria, por ejemplo, son
lquidos algunos compuestos y disoluciones como el agua marina, la sangre, la leche, el vino, el jugo
de las frutas y diversos lquidos que contienen gran variedad de sustancias disueltas como el cloro
que se usa para limpiar o el combustible de los automotores, (camiones, aviones, coches, barcos,
etc.).
 La viscosidad es una de las propiedades que comparten los lquidos y dems fluidos, la
viscosidad es la propiedad que poseen algunas sustancias en donde sus molculas rozan a otras
molculas causando que se oponga una resistencia al movimiento uniforme de la masa de la
sustancia liquida. El grado de viscosidad depende del tipo de lquido del cual se trate y de las
sustancias disueltas en l, por ejemplo, la sangre tiene mayor viscosidad que el agua, y de la misma
manera otras sustancias liquidas.

La incompresibilidad es una de las caractersticas que poseen los lquidos, la cual se opone a la
compresibilidad, es decir, es la oposicin que presentan las molculas de un lquido a ser
comprimidas. Esto se debe a que las molculas de un lquido no estn tan separadas como es el caso
de los gases (en donde hay mayor espacio entre las molculas), y adems conservan la cohesin
entre sus molculas, lo que les impide ser comprimidas entre s.

La difusin es la propiedad que poseen os lquidos que permite que se puedan fusionar con
otras sustancias lquidas, es lo que sucede cuando se agrega agua azucarada a agua simple,
permitiendo la fusin de ambas partes.

La solubilidad es la capacidad mxima que posee un soluto para disolverse en un disolvente a

una temperatura determinada, por ejemplo, la sal o el azcar se disuelven fcilmente en el agua
lquida a temperatura ambiente, de la misma manera sucede con otras sustancias en otros lquidos
como la acetona y otros, en donde puede variar dependiendo de la temperatura o de la presin
existente.

La Vaporizacin y la Solidificacin son las cualidades que presentan los lquidos dependiendo
de la temperatura a la que sean sometidos, a temperaturas bajas tienden a solidificarse mientras
que a temperaturas altas tienden a vaporizarse, es lo que sucede por ejemplo en el caso del agua
que a temperaturas bajas se convierte en hielo y a temperaturas altas en vapor de agua, lo que
cambia la densidad de las molculas, en un trozo de hielo las molculas del agua se comprimen
mientras que en el vapor el espacio entre ellas es mayor, esto se revierte cuando cambia el medio
de calor a fro o viceversa encada caso, respectivamente.

3. Solido. El estado slido es uno de los estados de la materia; entendindose por materia a
todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

Se le llama slido a toda sustancia en la que las molculas se encuentran estrechamente unidas
entre s, mediante la llamada fuerza de cohesin, por la cual los espacios entre las molculas son
muy reducidos y casi no hay movimiento entre las molculas, lo que hace que tengan formas
definidas; a diferencia, por ejemplo, de los lquidos, que se adaptan al recipiente que los contiene.
Este tipo de materiales slidos poseen caractersticas que los diferencian de otros estados de la
materia, como por ejemplo la dureza, la fragilidad o la elasticidad. Y sus caractersticas particulares
son las siguientes.

Son Compactos. Espacios reducidos entre las molculas.- Los slidos se caracterizan en que
las molculas de que estn formados, presentan un espacio muy reducido entre ellas, estando muy
juntas las unas a las otras haciendo que el slido tenga una estructura molecular compacta.
 Cohesin. Las molculas de los slidos se mantienen unidas gracias a la fuerza de cohesin;
que es la fuerza que permite que las distintas molculas del slido formen un conjunto compacto.
En los slidos la fuerza de cohesin es muy fuerte, por lo que cuando estas fuerzas son vencidas, el
slido tiende a romperse.

Difcil compresin. Debido a la fuerza de cohesin, su orden compacto y el poco espacio

entre cada molcula, tienen mayor resistencia a ser comprimidos, ya que las molculas de que estn
tienen muy poco espacio por llenar y no se deslizan unas sobre otras.

Orden. Las molculas de los slidos presentan una estructura geomtrica; siendo la causa
de que varios slidos como algunos minerales poseen formas perfectamente ordenadas de manera
natural, en configuraciones geomtricas; es el caso de los cristales de cuarzo, la sal, o las diferentes
figuras que se encuentran en otros minerales como metales o los cristales de agua congelada
llamados copos de nieve que poseen estructuras pertenecientes a la geometra fractal. Un slido
puede presentar diferentes organizaciones cristalinas, a este fenmeno se le llama alotropa.

Dureza. Los slidos son duros; presentan distintos grados de dureza, que es la oposicin o
resistencia que presentan los diversos materiales, a distintas alteraciones fsicas, como a ser
rayados, resistencia a la penetracin o a ser cortados. Se dice por ejemplo que una piedra es dura
al tratar de golpearla para romperla con la mano, y tendr mayor o menor dureza segn la facilidad
con que puede ser desbastada con un cincel; as tambin la dureza es la oposicin de un trozo de
madera a ser penetrado cuando se le introduce un clavo. Cuando un slido tiende a fracturarse
fcilmente por la accin de una fuerza, como sucede con las cermicas, o los vidrios (el vidrio,
aunque tiene aspecto slido es un fluido), y la mayora de los slidos y lquidos sometidos a bajas
temperaturas, disminuye su dureza, siendo entonces materiales frgiles.

Ductilidad. Algunos materiales slidos, principalmente los metales, poseen ductilidad; que
es la propiedad de deformarse bajo la accin de una fuerza sin llegar a romperse. En este tipo de
slidos las molculas pueden deslizarse unas sobre otras logrando estirar el material sin que se
rompa. Los metales poseen una elevada ductilidad, siendo por ello usados, por ejemplo, para la
fabricacin de cableados que pueden ser estirados o comprimidos sin romperse.

Maleabilidad. Es cuando algunos slidos pueden deformarse y conservar la forma que se

les ha dado, sin romperse o agrietarse. Esta caracterstica se observa principalmente en los metales,
los cuales tienen esta cualidad an a temperatura ambiente. Otros materiales, como los plsticos y
algunos minerales slo presentan maleabilidad cuando son sometidos a altas temperaturas.
 Elasticidad. Algunos slidos tienen la propiedad de soportar deformaciones ejercidas por la
accin de una fuerza, ya sea que esa fuerza comprima o tire de ella; el material slido recupera la
forma original, luego de que ha cedido la fuerza que lo deformara en un principio. Un ejemplo de
ello son los resortes de metal, que luego de ser comprimidos o estirados vuelven al estado que
tenan antes de habrseles ejercido fuerza.

4. Vtreo. El estado vtreo es amorfo, caracterizado por la rpida ordenacin de las molculas
para obtener posiciones definidas. Tradicionalmente se ha considerado que la materia
poda presentarse bajo tres formas: la slida, la lquida y la gaseosa. Nuevos medios de
investigacin de su estructura ntima -particularmente durante el siglo XX han puesto al
descubierto otras formas o estados en los que la materia puede presentarse. Por ejemplo,
el estado mesomorfo (una forma lquida con sus fases emticas, nemticas y colestricas),
el estado de plasma (o estado plasmtico, propio de gases ionizados a muy altas
temperaturas) o el estado vtreo, entre otros.

Los cuerpos en estado vtreo se caracterizan por presentar un aspecto slido con
cierta dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elstica. Sin embargo, al igual que los lquidos, estos cuerpos son
pticamente istropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagntico de
radiacin visible.

Todas estas propiedades han llevado a algunos investigadores a definir el estado

vtreo no como un estado de la materia distinto, sino simplemente como el de un lquido
sub-enfriado o lquido con una viscosidad tan alta que le confiere aspecto de slido, sin
serlo.

Las sustancias susceptibles de presentar un estado vtreo pueden ser tanto de

naturaleza inorgnica como orgnica, entre otras:
 a) Elementos qumicos: Si, Se, Au-Si, Pt-Pd, Cu-Au.
b) xidos: SiO2, B2O3, P2O5, y algunas de sus combinaciones.
c) Compuestos: As2S3, GeSe2, P2S3, BeF2, PbCl2, AgI, Ca(NO3)2.
d) Siliconas (sustancias consideradas como semiorgnicas)

Polmeros orgnicos: tales como glicoles, azcares, poliamidas, poliestirenos o

polietilenos, etc.

5. Gel. Un gel (del latn gelu - fro, helado o gelatus - congelado, inmvil) es un sistema coloidal
donde la fase continua es slida y la dispersa es lquida. Los geles presentan una densidad
similar a los lquidos, sin embargo, su estructura se asemeja ms a la de un slido. El ejemplo
ms comn de gel es la gelatina comestible. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar
de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se
solidifican cuando permanecen inmviles. Esta caracterstica se denomina tixotropa. El
proceso por el cual se forma un gel se denomina gelacin. Reemplazando el lquido con gas
es posible crear aerogeles, materiales con propiedades excepcionales como densidades
muy bajas, elevada porosidad y excelente aislamiento trmico.

Muchas sustancias pueden formar geles cuando se aade un agente gelificante. Esto
suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas,
pasando por adhesivos. En los cables de fibra ptica se utiliza una gelatina derivada del
petrleo para envolver una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras
en el interior del cable flexible, as como para evitar el contacto con agua si el cable se
agrietara. Tambin se utilizan ltimamente como material para evitar ciertos procesos de
reflexin que podran interferir en la transmisin de seal a travs de la fibra ptica. Los
geles tambin son importantes en la parte de la qumica relacionada con los procesos sol-
gel y en la sntesis de materiales slidos con nano-poros. Su uso en medicina, est muy
difundido. Tras su aplicacin desaparecen rpida y completamente, lo que les otorga un
aspecto cosmtico excelente. En dermatologa se usan ampliamente sobre todo en zonas
pilosas como el cuero cabelludo, o estrechas y de difcil acceso como el conducto auditivo
externo o las fosas nasales, en donde la aplicacin de productos ms grasos hara muy difcil
su posterior limpieza. Admite la incorporacin de numerosos principios activos bien a travs
de su fase acuosa, sea sta un lquido orgnico o agua.

1.5 Cambios de estado.

Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos que ha cambiado
de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua lquida vemos
que se evapora. El resto de las sustancias tambin puede cambiar de estado si se modifican las
condiciones en que se encuentran. Adems de la temperatura, tambin la presin influye en el estado en
que se encuentran las sustancias.

Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en lquido. Este proceso recibe el
nombre de fusin. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia slida para
 fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusin caracterstico. Por ejemplo, el punto de fusin del agua
pura es 0 C a la presin atmosfrica normal o a nivel del mar que es de una 1 ATM o 760 mmHg.

Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporizacin.

Cuando la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido, formndose burbujas de vapor en su
interior, se denomina ebullicin. Tambin la temperatura de ebullicin es caracterstica de cada sustancia
y se denomina punto de ebullicin. El punto de ebullicin del agua es 100 C a la presin atmosfrica
normal.

1.6. Clasificacin de las sustancias naturales por semejanzas en: propiedades fsicas,
propiedades qumicas.

Bueno definiremos antes que nada lo que es una propiedad, propiedad fsica, propiedad
qumica.

Propiedad: Caractersticas, atributos o cualidades que hacen distinguible o diferenciable a una

sustancia qumica de otra.

1. Propiedades Fsicas: Son aquellas que pueden ser observadas y medidas sin cambiar la
naturaleza de las sustancias ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusin
y punto de ebullicin.
 Dentro de las propiedades fsicas se encuentran las extensivas e intensivas.
a) Propiedades Extensivas: Son aquellas que dependen de la cantidad de sustancia presente,
por ejemplo: la masa y el volumen.

b) Propiedades Intensivas: Son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia

presente, por ejemplo: la densidad y la temperatura.

2. Propiedades Qumicas: Son aquellas que al observarse o medirse cambia la naturaleza

de las sustancias, por ejemplo: El hidrogeno gaseoso se quema en presencia de oxigeno
gaseoso para formar agua, ocurri una reaccin qumica, mediante una combustin.

Un ejemplo de cmo clasificar a las sustancias en base a sus propiedades fsicas y

qumicas es la TABLA PERIODICA, donde organiza a los diversos elementos qumicos
naturales y sintticos, los clasifica en grupos y familias donde podemos apreciar a los
metales alcalinos, metales alcalinotrreos, halgenos (formadores de sales), gases
nobles, lantnidos, actnidos, semimetales o metaloides, etc.

Cada elemento qumico perteneciente a un grupo y/o familia tiene propiedades

qumicas y fsicas similares por ejemplo los metales comparten similitudes en ser
buenos conductores del calor y de la electricidad, los gases nobles presentan una
reactividad qumica baja, son inodoros, incoloros a condiciones normales y tienen sus
electrones de valencia en la ltima capa completos.

1.7. Base experimental de la teora cuntica y estructura atmica.

La teora cuntica, es una teora fsica basada en la utilizacin del concepto de unidad
cuntica para describir las propiedades dinmicas de las partculas subatmicas y las interacciones
entre la materia y la radiacin. Las bases de la teora fueron sentadas por el fsico alemn Max
Planck. En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza. El ncleo es la parte central del
tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas que no poseen carga
elctrica, es decir son neutras, los neutrones.

Propuso el modelo ondulatorio, en el que se defenda que la luz no era ms que una perturbacin
ondulatoria, parecida al sonido, y de tipo mecnico pues necesitaba un medio material para
propagarse. Supuso tres hiptesis:

1. Todos los puntos de un frente de ondas eran centros emisores de ondas secundarias.
2. De todo centro emisor se propagaban ondas en todas direcciones del espacio con
velocidad distinta en cada medio.
3. Como la luz se propagaba en el vaco y necesitaba un material perfecto sin
rozamiento, se supuso que todo el espacio estaba ocupado por ter, que haca de
soporte de las ondas.
 Con la teora cuntica se han podido explicar las propiedades de los tomos y molculas, las
reacciones entre ellos y sus consecuencias qumicas.

La Estructura Atmica: En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza. El ncleo

es la parte central del tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas que
no poseen carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un protn es
aproximadamente igual a la de un neutrn. Todos los tomos de un elemento qumico tienen en el
ncleo el mismo nmero de protones. Este nmero, que caracteriza a cada elemento y lo distingue
de los dems, es el nmero atmico y se representa con la letra Z. La corteza es la parte exterior del
tomo. En ella se encuentran los electrones, con carga negativa. stos, ordenados en distintos
niveles, giran alrededor del ncleo. La masa de un electrn es unas 2000 veces menor que la de un
protn. Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero de protones que
de electrones. As, el nmero atmico tambin coincide con el nmero de electrones.

1.8. Periodicidad qumica.

La determinacin de las propiedades y la clasificacin de los elementos ha sido unos de los

logros ms importantes de la qumica. La periodicidad se describe como una propiedad de los
elementos qumicos. Indica que los elementos que pertenecen a un mismo grupo o familia de la
tabla peridica tienen propiedades muy similares. Los elementos se ordenan en un arreglo
sistemtico, aunque no es ideal, es muy til.

CLASIFICACIONES PERIDICAS INICIALES

Los cientficos ven la necesidad de clasificar los elementos de alguna manera que permitiera
su estudio ms sistematizado. Para ello se tomaron como base las similaridades qumicas y fsicas
de los elementos. Estos son algunos de los cientficos que consolidaron la actual ley peridica:
 Johann Hace su clasificacin en grupos de 3 elementos con
Dobenier: propiedades qumicas Similares, llamadas TRIADAS

Organiza los elementos en grupos de ocho u octavas, en

John orden ascendente de sus pesos atmicos y encuentran
Newlands: que cada octavo elemento exista repeticin o similitud
entre las propiedades qumicas de algunos de ellos.
Clasifican los elementos en orden ascendente de los
Dimitri
pesos atmicos. Estos se distribuyen en ocho grupos de
Mendeleiv
tal manera que aquellos de propiedades similares
Lathar Meyer
quedaban ubicados en el mismo grupo.

TABLA PERIDICA ACTUAL

En 1913 Henry Moseley basndose en experimentos con rayos x determin los nmeros
atmicos de los elementos y con estos cre una nueva organizacin para los elementos.

" Las propiedades qumicas de los elementos son funcin

Ley peridica
peridica de sus nmeros atmicos "

ORGANIZACIN DE LA TABLA PERIDICA

Los elementos estn distribuidos en filas (horizontales) denominadas perodos y se

enumeran del 1 al 7 con nmeros arbigos. Los elementos de propiedades similares estn reunidos
en columnas (verticales), que se denominan grupos o familias; los cuales estn identificados con
nmeros romanos y distinguidos como grupos A y grupos B. Los elementos de los grupos A se
conocen como elementos representativos y los de los grupos B como elementos de transicin. Los
elementos de transicin interna o tierras raras se colocan aparte en la tabla peridica en dos grupos
de 14 elementos, llamadas series Lantnida y actnida.
 1.9. Desarrollo de la tabla peridica moderna.

ANTECEDENTES DE LA TABLA PERIDICA

La tabla peridica es un esquema de clasificacin de datos y de todos los elementos

qumicos, conocidos hasta la fecha, colocados por orden creciente de su nmero atmico. Para
llegar a la tabla peridica actual, tuvieron que llevarse a cabo varios intentos de clasificacin, entre
los ms importantes destacamos:

TRIADAS DE DBEREINER

Para el primer cuarto del siglo XIX los cientficos ya podan determinar los pesos atmicos
de los elementos conocidos en esa poca. En 1829 se haba descubierto un nmero considerable de
elementos que le permiti al qumico Johan Wolfgang Dbereiner observar que algunos elementos
al colocarlos en grupos de 3, tales como:
 Se Te Presentaban propiedades estrechamente similares, adems de que el peso atmico
del elemento central era el promedio de los pesos atmicos de los elementos de los extremos.

LAS OCTAVAS DE NEWLANDS

El desarrollo del espectroscopio en 1859 por los fsicos Robert Wilhem Bunsen y Gustav
Robert Kirchoff permiti que se avanzara en el descubrimiento de nuevos elementos.

Por lo que en 1864 el qumico britnico John A. R. Newlands coloc a los elementos en orden
creciente de sus pesos atmicos e hizo notar que un conjunto de propiedades que se repetan en
los elementos colocados en cada 8 lugar, al ser Newlands amante de la msica, consider que esta
colocacin de los elementos era anloga a las notas musicales. La periodicidad observada se limit
a un nmero pequeo de los elementos conocidos. Hasta el calcio se cumpla con la ley de las
octavas:

CLASIFICACIN DE MENDELEIEV Y LOTHAR MEYER

En 1869 el ruso Dimitri Ivanovich Mendeleiev y en 1870 el alemn Julius Lothar Meyer,
independientemente, propusieron una clara clasificacin de los elementos conocidos en esa poca.
Mendeleiev orden los elementos en funcin del peso atmico relacionndolo con la periodicidad
que presentaban en sus propiedades qumicas. En tanto Meyer los relacion con la periodicidad de
sus propiedades fsicas, tales como volumen atmico, puntos de fusin, temperatura de ebullicin,
etc.
 Mendeleiev distribuy a los elementos conocidos (en aquel entonces se conocan 63
elementos) en una tabla de forma que aquellos que presentaban propiedades similares fueron
acomodados en una misma columna vertical. El xito de su tabla consisti en que hizo notar que
an quedaba un cierto nmero de elementos por descubrir y dej huecos vacos para esos
elementos.

Por ejemplo: en ese entonces no se conoca a un elemento con un peso atmico entre el
calcio y el titanio; por lo que le dej un valor vaco en la tabla peridica. Ms tarde, en 1879, fue
descubierto el escandio, que pasara a ocupar el lugar vacante, ya que tena propiedades que
justificaban su posicin. Posteriormente se descubrieron, entre otros; el galio y el germanio que
dieron veracidad a las propiedades basadas en la ley peridica establecida por Mendeleiev, la cual
enunciaba lo siguiente:

Los elementos presentan una periodicidad de sus propiedades si se colocan siguiendo el

orden de sus pesos atmicos.
 LEY PERIDICA MODERNA

La tabla peridica de Mendeleiev ha sufrido varias modificaciones, como por ejemplo: se

extendi el sistema para incluir una nueva familia: la de los gases nobles o inertes. Y se formul una
nueva ley peridica; que es la base de la tabla peridica moderna; la cual enuncia lo siguiente:

Las propiedades fsicas y qumicas de los elementos se repiten de manera sistemtica conforme
aumenta el nmero atmico.

En la tabla peridica moderna se encuentra concentrada la informacin fundamental

(valencia, nombre, familia, periodo, nmero atmico, smbolo de cada elemento qumico, etc.) y de
cada elemento conocido en la actualidad.

http://www.ptable.com/?lang=es#Writeup/Wikipedia
 1.10. Clasificacin peridica de los elementos.

La tabla peridica tiende a tener una clasificacin de los elementos por diversas cualidades
y conceptos que hicieron el acomodo actual de la tabla peridica posible de la mejor manera.
Principalmente el acomodo se hace, primeramente, por el peso atmico, la electronegatividad, etc.;
y as de diversas formas, tambin haciendo una divisin de elementos por grupos, periodos, y clases
consecutivamente.

a) PERIODOS. Son los renglones o filas horizontales de la tabla peridica.

Actualmente se incluyen 7 periodos en la tabla peridica.

b) GRUPOS. Son las columnas o filas verticales de la tabla peridica. La tabla peridica
consta de 18 grupos. stos se designan con el nmero progresivo, pero est muy
difundido el designarlos como grupos A y grupos B numerados con nmeros
romanos. Las dos formas de designarlos se sealan en la tabla peridica mostrada
al inicio del tema.

c) CLASES. Se distinguen 4 clases en la tabla peridica:

ELEMENTOS REPRESENTATIVOS: Estn formados por los elementos de los

grupos "A".
ELEMENTOS DE TRANSICIN: Elementos de los grupos "B", excepto
lantnidos y actnidos.
ELEMENTOS DE TRANSICIN INTERNA: Lantnidos y actnidos.
GASES NOBLES: Elementos del grupo VIII A (18)

d) FAMILIAS. Estn formadas por los elementos representativos (grupos "A") y son:

GRUPO FAMILIA
IA Metales alcalinos
II A Metales
alcalinotrreos
III A Familia del boro
IV A Familia del
carbono
VA Familia del
nitrgeno
VI A Calcgenos
VII A Halgenos
VIII A Gases nobles
e) BLOQUES. Es un arreglo de los elementos de acuerdo con el ltimo subnivel que
se forma.

BLOQUE GRUPOS IA Y IIA

"s"
BLOQUE GRUPOS III A al VIII A
"p"
BLOQUE ELEMENTOS DE TRANSICIN
"d"
BLOQUE ELEMENTOS DE TRANSICIN
"f" INTERNA

f) Relacin de la tabla peridica con la configuracin electrnica.

Representa el nivel de energa ms

Periodo
externo
Representa el ltimo subnivel que se
Bloque
est llenando.
Representa los electrones de
Nmero de grupo
valencia.(para los representativos)
Elementos de
Tienen 2 electrones de valencia
grupos "B"
En la siguiente tabla se determinan ejemplos se definen las caractersticas electrnicas que tienen
los elementos.

Smbolo Nmero de ltimo Electrones Estructura de Lewis

energa ms subnivel de
externo que se valencia
forma
Rb 5 s 1 Rb
Cl 3 p 7 ..
: Cl :
.
Cu 4 d 2 : Cu
Ho 6 f 2 : Ho

Ejercicios propuestos.
Complete la siguiente tabla con los datos requeridos.

ltimo Nivel de
Electrones
Smbolo subnivel que energa ms Estructura de Lewis
de valencia
se forma externo

Fr

Gd

Al

Pd
 g) Identificacin de elementos en base a la configuracin electrnica.

Conociendo la parte final de la configuracin electrnica, podemos con ayuda de la tabla

peridica identificar el elemento.

Ejemplos:

2 7
5s 4d 45Rh (rodio)

El coeficiente ms grande indica el nivel que en ste caso es 5, la ltima letra indica el
bloque "d " y en ese rengln en la parte del bloque "d " se cuenta el superndice 7,
empezando donde inicia el bloque "d ".
2 3
3s 3p 15P (fsforo)

Se busca en el rengln 3, contando 3 desde donde inicia el bloque "p".

2 11
6s 4f 67Ho (holmio)

Buscamos en el periodo 6, contando 11 en el bloque "f".

2 8
4s 3d 28Ni (niquel)

Buscamos en el periodo 4, contando 8 en el bloque "d".

1
5s 37Rb(rubidio)

Periodo 5, bloque s en el primer grupo (IA)

EJERCICIO: Escriba sobre la lnea el nmero atmico y el smbolo del elemento que
corresponda.

2 10 7 2 10 1
5s 4d 5p 4s 3d 4p
________ ________

2 5 2
6s 4f 7s
________ ________
2 9 2 10
4s 3d 7s 5f
________ ________
 h) Propiedades peridicas.

Ciertas propiedades de los elementos pueden predecirse en base a su posicin en

la tabla peridica, sobre toda en forma comparativa entre los elementos.

a) ELECTRONEGATIVIDAD. Es una medida de la traccin que ejerce un tomo

de una molcula sobre los electrones del enlace. En la tabla peridica la
electronegatividad en los periodos aumenta hacia la derecha y en los grupos
aumenta hacia arriba.
b) AFINIDAD ELECTRNICA. Cantidad de energa desprendida cuando un
tomo gana un electrn adicional. Es la tendencia de los tomos a ganar
electrones. La afinidad electrnica aumenta en los periodos hacia la
derecha, y en los grupos hacia arriba.
c) ENERGA DE IONIZACIN. Cantidad de energa que se requiere para retirar
el electrn ms dbilmente ligado al tomo. La energa de ionizacin en los
periodos aumenta hacia la derecha y en los grupos, aumenta hacia arriba.

d) RADIO ATMICO. El radio atmico es la distancia media entre los

electrones externos y el ncleo. En trminos generales, el radio atmico
aumenta hacia la izquierda en los periodos, y hacia abajo en los grupos. A
continuacin, se muestran los radios atmicos de los elementos
representativos expresados en picmetros.
e) CARCTER METLICO. La divisin entre metales y no metales es clara en la
tabla. El carcter metlico se refiere a que tan marcadas son las propiedades
metlicos o no metlicos con respecto a otros elementos. El carcter
metlico aumenta en los periodos hacia la izquierda y en los grupos hacia
abajo.
Ejemplos:

1) Decreciente de afinidad electrnica Ra, Fe, N, Cu, W:

Decreciente significa de mayor a menor, si es afinidad electrnica, los ms grandes
estn arriba a la derecha, entonces ordenamos hacia abajo y hacia la izquierda, usando
el smbolo > (mayor que).

N>Cu>Fe>W>Ra

2) Creciente de electronegatividad Zn, Rb, O, Cr, Al:

Creciente significa de menor a mayor, si es electronegatividad, los menos
electronegativos estn abajo a la izquierda. Se ordenan de abajo hacia arriba, de
izquierda a derecha y utilizando el smbolo < (menor que.)

Rb<Cr<Zn<Al<O

3) Decreciente de radio atmico Sr, F, Cs, S, As:

De mayor a menor, los tomos ms grandes estn abajo la izquierda, ordenamos
entonces hacia arriba y hacia la derecha.

Cs> Sr>As>S>F

4) Creciente de carcter metlico Ag, P, Ir, Ba, Ga:

De menor a mayor, los menos "metlicos" estn a la derecha y arriba, entonces
ordenamos hacia la izquierda y hacia abajo.

P<Ga<Ag<Ir<Ba

Ejercicios.

Ordene las siguientes series de elementos de la forma indicada.

1) Decreciente de energa de ionizacin Zr, Co, C, Sr, Nb = ____________________________

2) Creciente de radio atmico Sc, Si, Mn, Rb, B =_____________________________________

3) Creciente de afinidad electrnica Re, Zn, Fr, O, Ge = _______________________________

4) Decreciente de electronegatividad K, As, V, S, Rb = ________________________________

5) Decreciente de carcter metlico Br, Cu, Sr, Cl, Fe = _______________________________

 1.11. Propiedades atmicas y variaciones peridicas: carga nuclear efectiva, radio atmico,
radio inico, energa de ionizacin, afinidad electrnica, electronegatividad.

1. Radio Atmico.
Muchas propiedades fsicas como la densidad, puntos de ebullicin y de fusin
tienen relacin con el tamao del tomo, la densidad electrnica se extiende ms all del
ncleo por lo cual se piensa en el tamao atmico como el volumen que contiene cerca de
90% de la densidad electrnica alrededor del ncleo.

Al querer dar ms detalles se proporciona el tamao del tomo en trminos de radio

atmico, siendo esta la mitad de la distancia entre dos ncleos de dos tomos. tomos
unidos entre s en una red tridimensional: su radio es solo la mitad de la distancia de un
ncleo a otro de dos tomos vecinos.

Elementos existentes como molculas diatmicas simples: su radio ser la mitad de

la distancia entre ncleos de dos tomos de una molcula.

2. Radio Inico.
Es el radio de los cationes y aniones. Se mide por difraccin de rayos X. El radio
inico afecta propiedades qumicas y fsicas de los compuestos inicos.
 Un tomo neutro que se convierte en un ion, se espera que cambie su radio, si forma
un anin el radio aumenta (por la carga nuclear es constante pero la repulsin resultante
aumenta la nube electrnica).

3. Energa de Ionizacin:
Existe una relacin entre la configuracin electrnica y el comportamiento qumico.
La estabilidad de los electrones es reflejada en la energa de ionizacin de los tomos.

La energa de ionizacin es la energa mnima es expresada en kJ/mol, Esta es la

cantidad de energa necesaria para separar un mol de electrones de un mol de tomos en
estado gaseoso.

4. Afinidad Electrnica
Es la capacidad de un tomo de aceptar uno o ms electrones, Es un cambio de
energa que sucede cuando un tomo en estado gaseoso acepta un electrn en forma de
anin.
5. Electronegatividad
Como ya se ha visto anteriormente la electronegatividad es la capacidad que tiene
un tomo para atraer electrones. De la misma manera que la afinidad electrnica y la
energa de ionizacin, la electronegatividad aumenta hacia arriba y ala derecha en la tabla
peridica.

6. Carga Nuclear Efectiva

Carga nuclear efectiva: los electrones que se encuentran ms cercanos al ncleo
ejercen un efecto de apantallamiento de la carga positiva del ncleo; por esta causa, los
electrones ms externos son atrados por el ncleo con una fuerza menor, la carga neta que
afecta a un electrn se denomina carga nuclear efectiva o Z.

La manera como se interponen los electrones en los tomos con Zatmico >1. En
realidad. lo que efectivamente ocurre es que la repulsin interelectrnica impide que dos
de ellos ocupen el mismo lugar simultneamente. El efecto neto es que las capas internas
de electrones neutralizan la carga +Zatmico del ncleo de modo que el e- externo solo
observa una carga "efectiva " resultante de esta suerte de "apantallamiento de la carga
nuclear.
Zefec = Z

Donde Z es la carga nuclear real (es decir, el nmero atmico del elemento) y se
llama constante de proteccin o constante pantalla. La constante pantalla es mayor que
cero, pero menor que Z.
 1.12. Propiedades qumicas y su variacin peridica: tendencias generales y por grupo.

La tabla peridica clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos qumicos conforme
a sus propiedades y caractersticas; su funcin principal es establecer el orden especfico agrupando
elementos. Suele atribuirse la tabla Dimitri Mendeleev quien ordeno los elementos basndose en
la variacin manual de las propiedades qumicas, si bien Julius Lothar Meyer, trabajando por
separado, llevo a cabo un ordenamiento a partir de las propiedades fsicas de los tomos. La versin
actual es la de Mendeleev modificada; fue diseada por Alfred Werner.

Se listan los grupos (entre parntesis los antiguos sistemas europeos y estadounidenses):

Grupo 1: (AI) metales alcalinos so aquellos que solo tienen un solo electrn en su nivel ms
energtico ms extremo con tendencia a perderlo. Forman un ion mono positivo M+. Los metales
alcalinos se obtienen por electrolisis de sales fundidas.

Grupo 2: los metales alcalinotrreos: berilio(Be), magnesio(Mg), calcio (Ca) estroncio(sr),

bario(Ba)y radio(Ra) este ltimo no siempre se considera ya que tiene un tiempo de vida madia
corta. Pese en una electronegatividad de menor o igual 1.57 segn la escala de Pauling.

A excepcin del berilio forman compuestos claramente inicos son metales de baja
densidad coloreados y blandos la solubilidad de sus compuestos es bastante menor que sus
correspondientes alcalinos. Tienen solo dos electrones en su nivel energtico ms externo con
tendencia a perderlos con lo que forman un ion positivo tienen como valencia +2.

Grupo 3: los tomos de estos elementos tienen gran tendencia a oxidarse y son muy
reactivos predominando el estado de oxidacin +3. dan lugar a iones incoloros. Sus propiedades
son: son slidos, tienen, brillo, son reactivos, conducen la electricidad.

Grupo 4: (IVB) lo componen los elementos titanio, circonio y hafnio. As como el

rutherfordio (Rf) aunque no suele tenerse en cuenta ya que es un elemento sinttico y reactivo.
 Son bastante reactivos sobre todo cuando estn en forma de esponja porosa son pirofricos
esto es al exponerse a la accin del aire se vuelven rojos e inflaman espontneamente. Al estar
compactos son pasivos casi inatacables por cualquier agente atmosfrico.

Grupo 5: Estos tienen sus niveles de electrnicos ms externos 5 electrones excepto el dubio
yaque se produce en un laboratorio. No est en la naturaleza.

Grupo 6: Cromo, molibdeno, wolframio, seaborgio.

Grupo 7: magnesio, tecnecio, renio el tecnecio no tiene isotopos estables, el renio se

encuentra en trazas.

Grupo 8: hierro, rutenio, osmio, y hassio. En los niveles electrnicos externos hay 8
electrones, aunque el hierro no alcanza el estado de oxidacin +8. El hassio se omite porque se
produce en un laboratorio.

Grupo 9: cobalto (27), rodio (45), iridio (77) meitnerio (109) a temperatura ambiente todos
son slidos.

Grupo 10: nquel (28), paladio (46), platino (78), darmstadtio (110). Los estados de
oxidacin ms comunes son 0 y +11.

Todos estn en la naturaleza en forma elemental, aunque el nquel es el ms reactivo, solo

en aleacin en algunos meteoritos. Tienen completados los orbitales d de su capa de valencia.

Grupo 11: cobre (cu), plata (ag), oro (au). Son relativamente inertes y difciles de corroer, se
encuentran de forma de elemento en la corteza terrestre y no se disuelven en cidos no oxidantes
y en ausencia de oxgeno.

Grupo 12: zinc, cadmio, mercurio, copernicio.

Grupo 13: boro (b), aluminio (ai), galio (Ga), indio (In) y talio (Ta). Forman iones con una
carga triple positiva (3+) salvo el talio con una carga mono positiva (1+). Tienen 3 cargas electrones
en su capa externa.

Grupo 14: Carbono(C), silicio(Si), germanio(Ge), estao(Sn)y plomo(Pb)el carbn es un no

metal, el silicio y el germanio son semi metales, el estao y el plomo son metales.

Grupo 15: nitrgeno, fosforo, arsnico, antimonio, y bismutio. Todos contienen 5

electrones de valencia (ltima capa s2p3). A alta temperatura son reactivos.

Grupo 16: oxigeno(o), azufre (S), selenio (Se), telurio (Te), polonio (Po). Tienen 6 electrones
en su capa de valencia.

Grupo 17: flor, cloro, bromo, yodo y stato. En estado natural se encuentran como
molculas diatmicas qumicamente activas.

Grupo 18: helio (He), nen (Ne), argn (Ar), Kriptn (Kr), xenn (Xe) y el radn (Rn).

Periodo 1: H (1) Y He (2)

Periodo 2: Li (3) y el Be (4), B(5), C(6), N(7), O(8), F(9), Ne(10),

 Periodo 3: Na (11), Mg (12), Al (13), Si (14), P (15), S (16), Cl (17), Ar (18),

Periodo 4: K (19), Ca (20), Sc (21), Ti (22), V (23), Cr (24), Mn (25), Fe (26), Co (27), Ni (28),
Cu (29), Zn (30), Ga (31), Ge (32), As (33), Se (34), Br (35), Kr (36),

Periodo 5: Rb (37), Sr (38), Y (39), Zr (40), Nb (41), Mo (42), Tc (43), Ru (44), Rh (45), Pd (46),
Ag (47), Cd (48), In (49), Sn (49), Sb (50), Te (51), I (52), Xe (52).

Periodo 6: Cs (53), Ba (54), Ba (55), Hf (72), Ta (73), W (74), Re (75), Os (76), Ir (77), Pt (78),
Au (79), Hg (80), Ti (81), Pb (82), Bi (83), Po (84), At (85), Rn (86).

Periodo 7: Fr (87), Ra (88), Rf (104), Db (105), Sg (106), Bh (107), Hs (108), Mt (109), Ds (110),
Rg (111), Cn (112), Uut (113), Fi (114), Uup (115), Lv (1116), Uus (117), Uuo (118).

Lantnidos: La (57), Ce (58), Pr (59), Nd (60), Pm (61), Sm (62), Eu (63), Gd (64), Tb (65), Dy
(66), Ho (67), Er (68), Tm (69), Yb (70), Lu (71).

Actnidos: Ac (89), Th (90), Pa (91), U (92), Np (93), Pu (94), Am (95), Cm (96), Bk (97), Cf
(98), E (99), Fm (100), Md (101), No (102), Lr (103).

1.13. Elementos de importancia econmica, industrial y ambiental en la regin o en el pas.

Elemento de Importancia Econmica:

Hidrogeno (H) Los principales usos del hidrogeno son: Para la produccin de amoniaco
(N3H) por el proceso (Haber). En la produccin del cido clorhdrico al combinarse con cloro, en la
sntesis del alcohol metilito (CH3OH) al combinar con monxido de carbono. Refinacin de petrleo.
Hidrogeno de aceite.

Boro (B) este no metal se utiliza como fertilizante foliar y edfico.

Carbono (C) este metal es importante ya que forma parte de numerosos compuestos y son
importantes para la vida cotidiana del ser humano. Tambin forma parte de las estructuras de las
grasas o lpidos de la cual la parte estructural est formada por el glicerol y glicerina el cual es un
alcohol. El carbono tambin forma parte de las estructuras de cidos nucleicos, vitaminas.

Nitrgeno (N) la mayor parte del nitrgeno se encuentra en el aire de la atmsfera y se usa
para fabricar amoniaco al combinarse con el hidrogeno en su forma lquida, el nitrgeno se utiliza
como congelante.

Oxigeno (O) este elemento tambin se encuentra en el aire de la atmsfera y es muy

importante en la vida del ser humano ya que l depende de su respiracin. Tambin se utiliza
ampliamente en la industria y tambin se utiliza en la soldadura autgena o acetilnica.

Flor (F) los usos de los fluoruros principalmente el fluoruro de sodio se utiliza en la
fluoracin del agua potable y en las pastas dentales para prevenir las caries.
 Cloro (Cl) se utiliza para la elaboracin de plstico disolvente, pesticidas, producto
farmacutico, refrigerante y colorante. Tambin se utiliza en la desinfeccin y para blanquear
textiles.

Bromo (Br) los compuestos orgnicos que contienen bromo se utilizan como intermediarios
en las sntesis industriales de colorantes. Los bromuros inorgnicos se utilizan como medicina en el
blanqueo de tejidos y en fotografas bromuro de plata.

Yodo (I) sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros halgenos del
grupo 7 y sus principales usos: productos farmacuticos, pinturas, para fotografa en su forma de
yoduro de plata y tambin como desinfectantes.

Elemento de Importancia Industrial:

Aluminio (Al) es resistente a la corrosin, se puede laminar e hilar por los que se emplea en
la construccin de vehculos, aviones y utensilios domsticos. Se extrae de la bauxita por reduccin
electroltica.

Cobalto (Co) se emplea en la elaboracin de aceros especiales debido a su alta resistencia

al calor, corrosin y friccin. Se emplea en herramienta mecnica de alta velocidad, imanes y
motores. En forma de polvo, se emplea como pigmento azul para el vidrio. Su istopo radiactivo se
emplea en el Instituto Nacional de Investigacin Nuclear (ININ) de Mxico, por que produce
radiaciones gamma.

Mercurio (Hg) es resistente a la corrosin y un bueno conductor elctrico. Se usa en la

fabricacin de instrumentos de presin, bateras, termmetro, barmetro, amalgamas dentales,
sosa custica, medicamentos e insecticidas.

Antimonio (Sb) se utiliza, metal de imprenta, bateras y textiles.

Plata (Ag) se emplea en la acuacin de monedas y manufacturas de vajillas y joyas, en

fotografas, aparatos elctricos, aleaciones y soldaduras.

Cobre (Cu) usado principalmente como conductor elctrico, en la elaboracin de monedas

y aleaciones como el latn y bronce.

Plomo (Pb) se emplea para la fabricacin de de barias y acumuladores, de pinturas,

soldaduras e investigaciones nucleares.

Hierro (Fe) se utiliza en la industria, el arte y la medicina. Para fabricar acero, cemento,
fundiciones de metales ferrosos, adems es un componente importante de la sangre contenido en
la hemoglobina.

Oro (Au) es el patrn monetario internacional, sus aleaciones se emplean en joyeras, y

ornamentos, piezas dentales y equipo cientficos de elaboracin. En la actualidad se ha reemplazado
por iridio y rutenio en la joyera, y en piezas dentales, por platino y paladio.
 Elementos de Importancia Ambiental:

Bromo (Br) sus vapores contaminan el aire, adems sus compuestos derivados solo la
crimgenos y venenosos.

Azufre (S) sus xidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua producen la lluvia
cida. Algunas sustancias como los derivados clorados, sulfatos y cidos son corrosivos, el gas H2S
es sumamente toxico y contamina el aire.

Cadmio (Cd) contamina el agua y el aire es constituyente de algunos fertilizantes que

contaminan el suelo.

Mercurio (Hg) contamina el agua, el aire y causa envenenamiento. Las algas lo absorben,
luego los peces y finalmente el hombre. Los granos lo retienen y como el hombre los ingiere, lo
incorpora a sus tejidos. Tambin puede absorberse por la piel.

Antimonio (Sb) el envenenamiento por antimonio se produce por ingestin, inhalacin de

vapor y principalmente por un gas llamado estibina.

Arsnico (As) en general, todos sus compuestos y derivados son altamente txicos.

Fsforo (P) debido a que se emplea en la sntesis de pinturas, plaguicidas y fertilizantes,

contaminan el aire, el suelo y el agua.

Plomo (Pb) contaminan el aire, el agua y el suelo (produce graves daos a la agricultura), y
cuando se inhala o se ingiere como alimento, se acumula en el cuerpo y produce una enfermedad
conocida como saturnismo.

Cloro (Cl) sus vapores contaminan el aire y son corrosivo. En forma de clorato, contamina el
agua, adems de forma mezcla explosiva con compuestos orgnicos que daan el hgado y el
cerebro. Algunos medicamentos que contienen cloro afectan al sistema nervioso.

Cromo (Cr) en su forma de cromato soluble contamina el agua. Sus compuestos son
perjudiciales para el organismo, pues destruyen todas las clulas.

Manganeso (Mg) los polvos y humos que contienen manganeso causan envenenamientos y
atrofian el cerebro, cuando se inhala, adems de contaminar el agua.
2. Enlaces qumicos y estado slido (cristalino)
2.1. Introduccin.

Entre los elementos qumicos, existe una afinidad en donde se pueden involucrar entre ellos
formando compuestos slidos, con mtodos fsico qumicos.
Los enlaces son la combinacin de 2 o ms elementos, que tienen como objetivo formar uno
y mejor material que si los elementos se encuentran por separados. Los enlaces tienden a
definir diversas estructuras caractersticas a las propiedades de cada uno de los elementos
usados para la combinacin, formando entre ellos, enlaces caractersticos.

2.2. Conceptos de enlace qumico.

Un enlace qumico es el proceso qumico responsable de las interacciones atractivas entre

tomos y molculas, y que confiere estabilidad a los compuestos qumicos diatmicos y
poliatmicos. La explicacin de tales fuerzas atractivas es un rea compleja que est descrita
por las leyes del electromagnetismo.

Sin embargo, en la prctica, los qumicos suelen apoyarse en la fisicoqumica o en

descripciones cualitativas que son menos rigurosas, pero ms sencillas en su propia descripcin
del enlace qumico. En general, el enlace qumico fuerte est asociado con la comparticin o
transferencia de electrones entre los tomos participantes. Las molculas, cristales, y gases
diatmicos -o sea la mayor parte del ambiente fsico que nos rodea- est unido por enlaces
qumicos, que determinan las propiedades fsicas y qumicas de la materia.

Que las cargas opuestas se atraen, porque, al estar unidas, adquieren una situacin ms
estable (de menor entalpa) que cuando estaban separados. Esta situacin de mayor
estabilidad suele darse cuando el nmero de electrones que poseen los tomos en su ltimo
nivel es igual a ocho, estructura que coincide con la de los gases nobles ya que los electrones
que orbitan el ncleo estn cargados negativamente, y que los protones en el ncleo lo estn
positivamente, la configuracin ms estable del ncleo y los electrones es una en la que los
electrones pasan la mayor parte del tiempo entre los ncleos, que en otro lugar del espacio.
Estos electrones hacen que los ncleos se atraigan mutuamente.

2.3. Clasificacin de los enlaces qumicos.

Los elementos qumicos se combinan de diferentes maneras para formar toda una variedad
de compuestos inorgnicos y orgnicos. Hay compuestos gaseosos, lquidos y slidos, los hay
txicos e inocuos, mientras que otros son altamente benficos para la salud. Las propiedades
de cada compuesto dependen del tipo de elemento qumico que lo forman, el modo cmo se
enlazan (tipo de enlace qumico), la forma y geometra de los agregados atmicos (molculas)
y de cmo estos interactan entre s.
 PRINCIPIO FUNDAMENTAL: Los tomos y molculas forman enlaces qumicos con la finalidad
de adquirir un estado de menor energa, para asa lograr una condicin de mayor estabilidad. En el
caso de los tomos, la estabilidad se reflejar en un cambio de su configuracin electrnica externa.

Veamos la formacin de la molcula de HCl.

La misma energa se requiere como mnimo para romper o disociar el enlace (energa de
disociacin).

Con una grfica veamos la variacin de energa en la formacin del enlace.

 2.4. Smbolos de Lewis y regla del octeto.

Smbolos de Lewis

La estructura de Lewis tambin llamada diagrama de punta, modelo de Lewis o representacin

de Lewis, es una representacin grfica que muestra los enlaces entre los tomos de una molcula
y los pares de electrones solitarios que puedan existir el diagrama de Lewis se puede usar tanto para
representar molculas formadas por la unin de su tomo mediante enlace covalente como
complejos de coordinacin. La estructura de Lewis fue propuesta por Gilbert quien lo introdujo por
primera vez en 1915 en su artculo la molcula y el tomo.

Las estructuras de Lewis muestran los diferentes tomos de una determina molcula usando
su smbolo qumico y lneas que se trazan entre los tomos que suenen entre s. En ocasiones para
representar cada enlace se usan pares de puntos envs de lneas. Los electrones desapartados se
representan mediante una lnea o un par de puntos y se colocan alrededor de los tomos a los que
pertenecen.

A los diferentes tomos se les pone un punto o una cruz alrededor de su smbolo por cada
electrn de la capa de valencia. Como la cantidad mxima de electrones posibles son ocho, se
colocan por parejas: uno en la parte superior, otra en la inferior, un par a la izquierda y otro a la
derecha.

Las molculas ms simples tienen un tomo central que queda rodeado por el resto de la
molcula. En las molculas formadas por varios tomos de un elemento y uno solo de otro elemento
diferente, este ltimo es el tomo central. En los compuestos creados por tomos diferentes de
diferente elemento el menos electronegativo es el tomo central, exceptuando el hidrogeno. Por
ejemplo, en el di cloruro de tionilo, el tomo centra el azufre.
REGLA DEL OCTETO

La regla del octeto, enunciada en 1916 por el fisicoqumico Gilbert Newton Lewis, dice de
los iones de los elementos del sistema peridico tienen la tendencia a completar sus ltimos niveles
de energa con una cantidad de 8 electrones, de tal forma que adquieren una configuracin muy
estable. Esta configuracin es semejante a la de un gas noble, 1 los elementos ubicados al extremo
derecho de la tabla peridica. Los gases nobles son elementos electroqumicamente estables, ya
que cumplen con la estructura de Lewis, son inertes, es decir que es muy difcil que reaccionen con
algn otro elemento. Esta regla es aplicable para la creacin de enlaces entre los tomos, la
naturaleza de estos enlaces determinar el comportamiento y las propiedades de las molculas.
Estas propiedades dependern por tanto del tipo de enlace, del nmero de enlaces por tomo, y de
las fuerzas intermoleculares.

Existen diferentes tipos de enlace qumico, basados todos ellos, como se ha explicado antes
en la estabilidad especial de la configuracin electrnica de los gases nobles, tendiendo a rodearse
de ocho electrones en su nivel ms externo. Este octeto electrnico puede ser adquirido por un
tomo de diferentes maneras, en funcin de la electronegatividad.

Es importante saber que la regla del octeto es una regla prctica aproximada que presenta
numerosas excepciones, pero que sirve para predecir el comportamiento de muchas sustancias.
 En la figura se muestran los cuatro electrones de valencia del carbono, creando dos enlaces
covalentes, con los seis electrones en el ltimo nivel de energa de cada uno de los oxgenos, cuya
valencia es 2. La suma de los electrones de cada uno de los tomos es 8, con lo que se llega al octeto.
Ntese que existen casos de molculas con tomos que no cumplen el octeto y tambin son
estables.

En resumen, la regla del octeto, los tomos son ms estable cuando consiguen ocho
electrones en la capa de valencia, sean pares solitarios o compartidos mediante enlace covalente.

Sin embargo, hay algunas excepciones. Por ejemplo: el hidrogeno tiene un solo orbital con solo
un tomo formando un solo enlace. Los tomos no metlicos a partir del tercer periodo pueden
formar octetos expandidos es decir, pueden contener ms que ocho orbitales en su capa de
valencia.

Existen excepciones a esta regla. Los tomos que no cumplen la regla del octeto en algunos
compuestos son: boro, carbono, nitrgeno, oxgeno, flor, fsforo y azufre. En algunos casos estos
elementos forman dobles enlaces y hasta triples en el caso del carbono y el nitrgeno.
 El hidrgeno tiene un slo orbital en su capa de valencia la cual puede aceptar como mximo
dos electrones, junto con el berilio que se completa con una cantidad de cuatro electrones y el boro
que requiere de 6 electrones para llevar a cabo esta funcin, de modo en que se elude a la normativa
que especifica que todo elemento se completa con 8 electrones a su disposicin. Por otra parte, los
tomos no metlicos a partir del tercer perodo pueden formar "octetos expandidos" es decir,
pueden contener ms que ocho electrones en su capa de valencia, por lo general colocando los
electrones extra en subniveles.

Algunas molculas o iones sumamente reactivos tienen tomos con menos de ocho electrones
en su capa externa. Un ejemplo es el trifluoruro de boro (BF3). En la molcula de BF3 el tomo de
boro central slo tiene seis electrones a su alrededor.

La forma ms clara para ver grficamente el funcionamiento de la "regla del octeto" es la

representacin de Lewis de las molculas. Antes de que se puedan escribir algunas estructuras de
Lewis, se debe conocer la forma en que los tomos estn unidos entre s. Considrese por ejemplo
el cido ntrico. Aunque la frmula del cido ntrico con frecuencia se representa como HNO3, en
realidad el hidrgeno est unido a un oxgeno, no al nitrgeno. La estructura es HONO2 y no HNO3.

Tambin se puede dar cuando existen molculas impares, molculas hipovalentes y molculas
hipervalentes. Es cuando los tomos forman compuestos al perder, ganar o compartir electrones
para adquirir 8 electrones de valencia. El hidrgeno logra la estabilidad del helio, con 2 electrones
de valencia.

Los tomos de los gases nobles se caracterizan por tener todos sus niveles y subniveles energticos
completamente llenos. La estabilidad de los gases nobles se asocia con la estructura electrnica de
su ltima capa que queda llena con ocho electrones.

2.5. Enlace inico.

La atraccin electrosttica entre tomos de diferente carga elctrica genera un tipo de enlace
conocido como enlace inico. Es necesario que para que pueda darse dicho enlace uno de los
tomos pueda ceder electrones y por el contrario el otro pueda ganar electrones, es decir, se
produce la unin entre tomos que pasan a ser cationes y aniones. Este tipo de enlace generalmente
se produce entre un elemento metlico (electropositivo) y elemento no metlico (electronegativo).

El enlace inico est presente en todos los compuestos inicos, es decir, aquellos formados por
la unin de un catin y un anin.

Forman cationes aquellos elementos con baja energa de ionizacin (izquierda de la tabla),
principalmente los metales de los grupos 1 y 2 de la tabla peridica. Por otro lado, los elementos
con alta energa de ionizacin (no metales de la derecha de la tabla peridica) tienden a ganar
electrones y, por tanto, forman con facilidad aniones, al ganar un electrn.

Por ejemplo, durante la reaccin del sodio con el cloro: sodio (en la derecha) pierde su nica
valencia de electrones al cloro (a la derecha). Resultando en un in de sodio cargado
positivamente(izquierda) y un in de cloro cargado negativamente (derecha).
Los compuestos inicos comparten muchas caractersticas en comn:

Los enlaces inicos se forman entre metales y no metales.

Al nombrar compuestos inicos simples, el metal siempre viene primero, el no metal
segundo (por ejemplo, el cloruro de sodio).
Los compuestos inicos se disuelven fcilmente en el agua y otros solventes polares.
En una solucin, los compuestos inicos fcilmente conducen electricidad.
Los compuestos inicos tienden a formar slidos cristalinos con temperaturas muy altas.

Cristal de Cloruro de Sodio

Cl-1 Na+1 Cl-1 Na+1 Cl-1

Na+1 Cl-1 Na+1 Cl-1 Na+1
Cl-1 Na+1 Cl-1 Na+1 Cl-1
Na+1 Cl-1 Na+1 Cl-1 Na+1

Esquema de Cristal NaCl

 Un aspecto importante dentro de los enlaces qumicos inicos es el de las fuerzas repulsivas
elctricas, las fuerzas que mantienen la estructura con el ndice de ordenacin indicado es
debido a la fuerza de Coulomb, muy intensas, lo cual permite puntos de fusin elevados, para
fundir un cristal inico se hace necesario deshacer la red cristalina, es decir separar los iones.

2.6. Elementos que forman compuestos inicos.

Generalmente, un elemento alcalino o del Grupo I A (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr) y un elemento
halgeno o del Grupo VII A (F, Cl, Br, I), formarn cristales inicos. Algunos de los compuestos
que mantienen enlaces inicos se encuentran NaCl, LiF, KBr, NaF, KI, CaO, MgO, BeO, MgS, BaS,
RbSe. (Como se puede observar el enlace se da entre un metal y un no metal).

Primero da nombre al anin y luego al catin. Recuerda que el catin se escribe primero
en la frmula. Los cationes monoatmicos utilizan el nombre del elemento. Los aniones
monoatmicos toman su nombre de la raz del nombre del elemento ms el sufijo uro.

Ej. El compuesto CsBr contiene el anin bromuro.

Para diferenciar entre mltiples nmeros de oxidacin del mismo elemento, el nombre
de la frmula qumica debe indicar el nmero de oxidacin del catin. Este se expresa en
nmeros romanos dentro de parntesis despus del nombre del catin. Ejemplo: Fe+ y O
tiene la frmula FeO y se llama xido de hierro. Fe+ y O tiene la frmula Fe 2 O 3 se llama
xido de hierro (III).

Si el compuesto tiene un in poli atmico, simplemente nombra el in. Ejemplo: NaOH

Hidrxido de sodio.

2.7. Propiedades fsicas de compuestos inicos.

Punto de ebullicin: Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego est a mayor
temperatura que el agua, le cede calor y la temperatura del agua va aumentando, lo que podemos
comprobar si ponemos un termmetro en el agua. Cuando el agua llega a 100 C, empieza a hervir,
convirtindose en vapor de agua, y deja de aumentar su temperatura, pese a que el fuego sigue
suministrndole calor: al pasar de agua a vapor de agua todo el calor se usa en cambiar de lquido a
gas, sin variar la temperatura.

La temperatura a la que una sustancia cambia de lquido a gas se llama punto de ebullicin y es
una propiedad caracterstica de cada sustancia, as, el punto de ebullicin del agua es de 100 C, el
del alcohol de 78 C y el hierro hierve a 2750 C.

Punto de fusin: Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en un vaso con un
termmetro vers que toman calor del aire de la cocina y aumentan su temperatura. En un principio
su temperatura estar cercana a -20 C (depende del tipo de congelador) y ascender rpidamente
hasta 0 C, se empezar a formar agua lquida y la temperatura que permanecer constante hasta
que todo el hielo desaparezca.
 Igual que en el punto de ebullicin, se produce un cambio de estado, el agua pasa del estado
slido (hielo) al estado lquido (agua) y todo el calor se invierte en ese cambio de estado, no
variando la temperatura, que recibe el nombre de punto de fusin. SE trata de una
temperatura caracterstica de cada sustancia: el punto de fusin del agua es de 0 C, el alcohol funde
a -117 C y el hierro a 1539 C.

Sustancia Punto de fusin (C) Punto de ebullicin (C)

Agua 0 100
Alcohol -117 78
Hierro 1539 2750
Cobre 1083 2600
Aluminio 660 2400
Plomo 328
Mercurio -39

2.8. Enlace covalente.

El enlace covalente se debe la comparticin de electrones que experimentan simultneamente

atracciones de aproximadamente la misma magnitud, por dos o ms tomos, la cual rebaja la
energa y hace, por consiguiente, que el sistema resultante sea ms estable que los tomos por
separado.

Toda la teora del enlace covalente debe ser capaz de explicar tres aspectos fundamentales del
mismo.

Las proporciones en que los tomos entran a formar parte de la molcula y el nmero total
de tomos de esta.
La geometra de la molcula.
La energa de la molcula.

Por tanto, los tomos no metlicos no pueden cederse electrones entre s para formar iones
de signo opuesto.

En este caso el enlace se forma al compartir un par de electrones entre los dos tomos, uno
procedente de cada tomo. El par de electrones compartido es comn a los dos tomos y los
mantiene unidos, de manera que ambos adquieren la estructura electrnica de gas noble. Se
forman as habitualmente molculas: pequeos grupos de tomos unidos entre s por enlaces
covalentes.

Solo mediante teoras cunticas es posible abordar de manera satisfactoria el estudio del enlace
covalente, porque la disminucin de energa por formacin del mismo es debida fundamentalmente
a que es imposible localizar un cierto electrn en un determinado sitio lo que origina el concepto de
comparticin de electrones. Las atracciones electrostticas tambin intervienen en el enlace, pero
en mucha menor medida.
 2.9. Comparacin entre las propiedades de los compuestos inicos y covalentes.

Debido a la naturaleza de los enlaces inicos y covalentes, los materiales producidos por
esos enlaces tienden a tener propiedades macroscpicas bastante diferentes. Los tomos de
los materiales covalentes estn firmemente unidos entre s en molculas estables, pero esas
molculas no estn generalmente muy fuertemente atradas a otras molculas del material.
Por otro lado, los tomos (iones) en los materiales inicos muestran fuertes atracciones a los
otros iones de sus alrededores. Esto conduce generalmente a bajos puntos de fusin en los
slidos covalentes, y altos puntos de fusin en los slidos inicos. Por ejemplo, la molcula de
tetracloruro de carbono CCl4, es una molcula covalente no polar. Su punto de fusin es de -
23C. Por el contrario, el slido inico NaCl tiene un punto de fusin de 800C.

Compuestos Inicos Compuestos Covalentes

Slidos cristalinos (hechos de iones) Gases, lquidos, o slidos (hechos de

Altos Puntos de Ebullicin y Fusin
Conductores de la Electricidad en
estado fundido
Muchos son soluble en agua, pero no
en lquido no polar
molculas)
Bajos Puntos de Ebullicin y Fusin
Pobres conductores elctricos en todas
las fases
Muchos son solubles en lquidos no
polares pero no en agua

A partir de las posiciones de los componentes en la tabla peridica, se puede

anticipar algunas cosas sobre los enlaces. Los elementos de los extremos opuestos de la
tabla peridica forman generalmente enlaces inicos. Tienen grandes diferencias en
la electronegatividad y por lo general forman iones positivos y negativos. Los elementos con
las electronegatividades ms grandes estn en la parte superior derecha de la tabla
peridica, y los elementos con las electronegatividades ms pequeas se encuentran en la
parte inferior izquierda. Si se combinan estos dos extremos, tal como en el RbF, la energa
de disociacin es grande. Como se puede ver en la siguiente ilustracin, el hidrgeno es la
excepcin a esa regla, formando enlaces covalentes.

Los elementos que estn muy juntos en electronegatividad tienden a formar enlaces
covalentes y pueden existir como molculas libres estables. El dixido de carbono es un
ejemplo comn.
2.10. Fuerza del enlace covalente.

La fuerza de enlace es la fuerza que une a dos tomos que estn enlazados. Tambin
se puede definir la fuerza de enlace como el grado en que el tomo que se encuentra unido al
tomo central contribuye a la valencia de ste.

La fuerza de enlace es directamente proporcional al orden de enlace e inversamente

proporcional a la longitud de ste. Adems, a mayor fuerza de enlace, mayor ser la energa
del mismo, y mayor la energa necesaria para disociar dicho enlace. Estos ltimos dos
parmetros, energa de enlace y energa de disociacin de enlace son los que se utilizan para
medir la fuerza del mismo.

Calcular la energa de enlace puede llegar a ser un proceso largo y complejo, por esta
razn muchas veces se usa la energa de disociacin de enlace para medir la fuerza de ste.

En este caso se podra definir la fuerza de enlace como el cambio de entalpa (entrada
de calor, o delta H) necesaria para disociar un enlace de sustancia gaseosa, o la energa
necesaria para separar dos tomos que estn enlazados. Este proceso es siempre endotrmico,
es decir, cuando la reaccin ocurre consume calor.

En la siguiente tabla observamos algunas molculas diatmicas y su fuerza de enlace.

Para calcular la energa de disociacin de enlace en las molculas poli atmicas, muchas
veces se toma la energa necesaria para disociar toda la molcula y luego se divide dicha energa
entre el nmero de tomos.

Otro parmetro que podemos tomar en cuenta para cuantificar la fuerza de un enlace
es el solapamiento de orbitales atmicos. Cuanto mayor sea el traslape, habr mayor cantidad
de electrones situados entre los ncleos, y el enlace tendr mayor fuerza. Este clculo se llama
integral de traslape.

2.11. Enlace metlico y elementos semiconductores.

Es el tipo de enlace que se produce cuando se combinan entre s los elementos metlicos;
es decir, elementos de electronegatividades bajas y que se diferencien poco.

Los metales forman unas redes metlicas compactas; es decir, con elevado ndice de
coordinacin, por lo que suelen tener altas densidades. Las redes suelen ser hexagonales y
cbicas.
Hay dos modelos que explican la formacin del enlace metlico. El modelo de la nube de electrones
y la teora de bandas.

Segn el modelo de nueve de electrones, los tomos metlicos ceden sus electrones de
valencia a una "nube electrnica" que comprende todos los tomos del metal. As pues, el enlace
metlico resulta de las atracciones electrostticas entre los restos positivos y los electrones mviles
que pertenecen en su conjunto a la red metlica.

En el enlace metlico, los electrones no pertenecen a ningn tomo determinado. Adems,

es un enlace no dirigido, porque la nube electrnica es comn a todos los restos atmicos que
forman la red.

Hay que aclarar que los tomos cuando han cedido los electrones a la nube comn, no son
realmente iones, ya que los electrones quedan dentro de la red, perteneciendo a todos los "restos
positivos".

En cuanto a la conductividad, se pueden dar 3 tipos de materiales

Conductores: Son elementos metlicos los cuales son capaces de conducir la corriente
elctrica, debido a que la banda de valencia y la banda de conduccin estn juntas,
permitiendo el paso libre de los electrones de una banda a otra.
Aislantes: Son los elementos que no son capaces de conducir la corriente elctrica. La banda
de valencia y la banda de conduccin estn separadas por una gran brecha energtica que
impide la conduccin.
Semiconductores: Son los elementos cuya brecha energtica prohibida es menor y se puede
alcanzar la banda de conduccin en determinadas circunstancias.

Propiedades de los metales:

A excepcin del mercurio, los metales puros son slidos a temperatura ambiente. No obstante,
sus puntos de fusin son muy variables, aunque generalmente altos. Son buenos conductores de la
electricidad y del calor. Presentan un brillo caracterstico.

Son dctiles y maleables. Esto es debido a la no direccionalidad del enlace metlico y a que los
"restos positivos" son todos similares, con lo que cualquier traccin no modifica la estructura de la
red metlica, no apareciendo repulsiones internas.

Presentan el llamado "efecto fotoelctrico"; es decir, cuando son sometidos a una radiacin de
determinada energa, emiten electrones.

Se suelen disolver unos en otros formando disoluciones que reciben el nombre de aleaciones.

2.12. Teora de bandas.

La teora de bandas est basada en la mecnica cuntica y procede de la teora de los

orbitales moleculares (TOM). En esta teora, se considera el enlace metlico como un caso
extremo del enlace covalente, en el que los electrones de valencia son compartidos de forma
conjunta y simultnea por todos los cationes. Desaparecen los orbitales atmicos y se forman
orbitales moleculares con energas muy parecidas, tan prximas entre ellas que todos en
conjunto ocupan lo que se franja de denomina una banda de energa.
 Aunque los electrones van llenando los orbitales moleculares en orden creciente de energa,
estas son tan prximas que pueden ocupar cualquier posicin dentro de la banda.

La banda ocupada por los orbitales moleculares con los electrones de valencia se
llama banda de valencia, mientras que la banda formada por los orbitales moleculares vacos
se llama banda de conduccin. A veces, ambas bandas se solapan energticamente hablando.

Este modelo explica bastante bien el comportamiento elctrico no solo de las sustancias
conductoras sino tambin de las semiconductoras y las aislantes.

En los metales, sustancias conductoras, la banda de valencia se solapa energticamente con

la banda de conduccin que est vaca, disponiendo de orbitales moleculares vacos que
pueden ocupar con un mnimo aporte de energa, es decir, que los electrones estn casi libres
pudiendo conducir la corriente elctrica.

En los semiconductores y en los aislantes, la banda de valencia no se solapa con la de

conduccin. Hay una zona intermedia llamada banda prohibida.

En los semiconductores, como el Silicio o el Germanio, la anchura de la banda prohibida no

es muy grande y los electrones con suficiente energa cintica pueden pasar a la banda de
conduccin, por esa razn, los semiconductores conducen la electricidad mejor en caliente. Sin
embargo, en los aislantes, la banda prohibida es tan ancha que ningn electrn puede saltarla.
La banda de conduccin est siempre vaca.
2.13. Estructura de los materiales.
Una celda unitaria es la unidad estructural que se repite en un slido, cada slido cristalino
se representa con cada uno de los siete tipos de celdas unitarias que existen y cualquiera que
se repita en el espacio tridimensional forman una estructura divida en pequeos cuadros. A
un modelo simtrico, que es tridimensional de varios puntos que define un cristal se conoce
como una red cristalina.

La clasificacin que se puede hacer de materiales, es en funcin de cmo es la disposicin

de los tomos o iones que lo forman.

Si estos tomos o iones se colocan ordenadamente siguiendo un modelo que se repite en

las tres direcciones del espacio, se dice que el material es cristalino

Si los tomos o iones se disponen de un modo totalmente aleatorio, sin seguir ningn tipo
de secuencia de ordenamiento, estaramos ante un material no cristalino o amorfo.

Por conveniencia la mayora de los materiales de la ingeniera estn divididos en:

Materiales metlicos: estos materiales son sustancias inorgnicas que estn

compuestas de uno o ms elementos metlicos, pudiendo contener tambin
algunos elementos no metlicos, ejemplo de elementos metlicos son hierro
cobre, aluminio, nquel y titanio mientras que como elementos no metlicos
podramos mencionar al carbono.

Materiales cermicos: como los ladrillos, el vidrio la loza, los aislantes y los
abrasivos, tienen escasas conductividad tanto elctrica como trmica y aunque
pueden tener buena resistencia y dureza son deficientes en ductilidad,
confortabilidad y resistencia al impacto.

Materiales polmeros: en estos se incluyen el caucho (el hule), los plsticos y

muchos tipos de adhesivos. Se producen creando grandes estructuras
moleculares a partir de molculas orgnicas obtenidas del petrleo o productos
agrcolas.
2.14. Estado slido (cristalino).

En el estado slido, las molculas, tomos o iones que componen la sustancia estn unidos
entre s por fuerzas intensas formando un todo compacto. Esto es una caracterizacin de los
slidos y permite que entren las fuerzas de enlace dando lugar a una red cristalina. En ella las
partculas tienen movimientos se limitan a vibraciones en los vrtices de la red en donde se
encuentran, por esa razn las sustancias solidas poseen forma y volumen propios.

La mayor parte de los slidos presentes en la naturaleza son cristalinos, aunque en

ocasiones no se refleje en una forma geomtrica a simple vista, ya que estn formados por
pequeos cristales orientados de diferentes maneras, en una estructura poli cristalina. Los
componentes de una red cristalina son tomos, molculas o iones.

Las propiedades fsicas de los slidos:

Temperatura de fusin.
Capacidad para conducir la corriente.
Resistencia a la deformacin.
Dureza

2.15. Concepto y caracterizacin de sistemas cristalinos.

Un slido cristalino se construye a partir de la repeticin en el espacio de una estructura

elemental paralelepipdica denominada celda unitaria. En funcin de los parmetros de red,
es decir, de las longitudes de los lados o ejes del paraleleppedo elemental y de los ngulos que
forman, se distinguen siete sistemas cristalinos:

Sistema cristalino Ejes ngulos entre ejes

Cbico a=b=c = = = 90
Tetragonal a=bc = = = 90
Ortorrmbico abca = = = 90
Hexagonal a=bc = = 90; = 120
Trigonal (o Rombodrica) a=b=c = = 90
Monoclnico abca = = 90; 90
Triclnico abca
, , 90
 La celda fundamental o celda unitaria o malla es la distribucin de tomos, iones o
molculas ms pequeas, cuya repeticin definida origina todo el conjunto cristalino.

En teora este proceso se podra repetir indefinidamente hasta que se obtuviera el

ms pequeo conjunto de tomos, ordenados del mismo modo, y con la misma forma de
cada uno de los fragmentos mayores. Estaramos, entonces, ante la celda fundamental del
cristal.

Las formas polidricas de caras planas, tpicas de las sustancias cristalinas, indican
que el cristal crece a diferentes velocidades en las distintas direcciones del espacio.

Un cristal se origina por acumulacin de un pequeo conjunto de tomos. En

consecuencia, si el crecimiento se produjera a la misma velocidad en todas las direcciones,
los cristales seran esfricos.

2.16. Estado vtreo.

Estado vtreo Estado de la materia caracterizada por poseer una disposicin atmica que no
muestra una estructura ordenada de largo alcance, como es caracterstico del estado cristalino.

Los cuerpos en estado vtreo se caracterizan por presentar un aspecto slido con cierta
dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elstica.

Sin embargo, al igual que los lquidos, estos cuerpos son pticamente istropos,
transparentes a la mayor parte del espectro electromagntico de radiacin visible. Cuando se
estudia su estructura interna a travs de medios como la difraccin de rayos X, da lugar a
bandas de difraccin difusas similares a las de los lquidos. Si se calientan, su viscosidad va
disminuyendo paulatinamente, como la mayor parte de los lquidos, hasta alcanzar valores que
permiten su deformacin bajo la accin de la gravedad, y por ejemplo tomar la forma del
recipiente que los contiene como verdaderos lquidos. No obstante, no presentan un punto
claramente marcado de transicin entre el estado slido y el lquido o punto de fusin.
 Todo parece indicar que los cuerpos en estado vtreo no presentan una ordenacin interna
determinada, como ocurre con los slidos cristalinos. Sin embargo, en muchos casos se observa
un desorden ordenado, es decir, la presencia de grupos ordenados que se distribuyen en el
espacio de manera total o parcialmente aleatoria.

2.17. Estructura amorfa.

Cuando las partculas se sitan en el espacio de forma desordenada. En cristalografa, rama

de la fsica de los slidos, tradicionalmente se distinguen dos tipos de estructura: amorfa y
cristalina. La estructura amorfa, de la que el vidrio es un ejemplo habitual, se presenta como
un amontonamiento catico de subestructuras idnticas.

Por otra parte, en los cristales se distingue un orden a larga distancia, con una organizacin
rigurosamente peridica de las subestructuras, en tanto que, en las estructuras amorfas, las
subestructuras siguen lneas quebradas al azar y el orden slo se discierne a corta distancia.

En la difraccin tambin se refleja esta diferencia; la imagen que produce un haz de

partculas, fotones, electrones, neutrones, que incide en un cristal amorfo conlleva un punto
de impacto central, que corresponde a las partculas no desviadas, rodeado de anillos que
corresponden a las distancias medias que son las ms frecuentes entre los tomos. Pero,
cuando el haz incide en un cristal, la perfecta periodicidad de las estructuras atmicas implica
difracciones regulares de las partculas, que tienen lugar en direcciones privilegiadas y
caractersticas de la estructura del cristal. La imagen se asemeja a una rejilla, en la que se
distinguen unos puntos espaciados de forma regular que se llaman reflexiones de Bragg.

Descripcin de las propiedades de los slidos amorfos.

Un slido amorfo consiste en partculas acomodadas en forma irregular y por ello no tienen
el orden que se encuentra en los cristales. Ejemplos de slidos amorfos son el vidrio y muchos
plsticos. Los slidos amorfos difieren de los cristalinos por la manera en que se funden. Si
controlamos la temperatura de un slido cristalino cuando se funde, encontraremos que
permanece constante. Los slidos amorfos no tienen temperatura de fusin bien definida; se
suavizan y funden en un rango de temperatura y no tienen punto de fusin caracterstico. Los
slidos amorfos, al igual que los lquidos y gases, son isotrpicos, es decir sus propiedades son
iguales en todas las direcciones. Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento de
las partculas en los slidos amorfos, lo cual determina que todas las direcciones sean
equivalentes.

ESTRUCTURA AMORFA: cuando las partculas se sitan en el espacio de forma

desordenada.

En cristalografa, rama de la fsica de los slidos, tradicionalmente se distinguen dos tipos

de estructura: amorfa y cristalina. La estructura amorfa, de la que el vidrio es un ejemplo
habitual, se presenta como un amontonamiento catico de subestructuras idnticas. La
estructura cristalina se presenta en forma de repeticin de subestructuras estrictamente
peridicas, en las que domina el paralelismo; el cuarzo es el ejemplo ms habitual.
 Por otra parte, en los cristales se distingue un orden a larga distancia, con una organizacin
rigurosamente peridica de las subestructuras, en tanto que, en las estructuras amorfas, las
subestructuras siguen lneas quebradas al azar y el orden slo se discierne a corta distancia.

En la difraccin tambin se refleja esta diferencia; la imagen que produce un haz de

partculas -fotones, electrones, neutrones- que incide en un cristal amorfo conlleva un punto
de impacto central, que corresponde a las partculas no desviadas, rodeado de anillos que co-
rresponden a las distancias medias que son las ms frecuentes

Los materiales de la fase amorfa (sustancias pcticas, hemicelulosas y protenas) son

transportados por orgnulos celulares denominados dictiosomastes entre los tomos.

2.18. Propiedades caractersticas de un material vtreo

El estado vtreo es amorfo, caracterizado por la rpida ordenacin de las molculas para
obtener posiciones definidas.

Los cuerpos en estado vtreo se caracterizan por presentar un aspecto slido con cierta
dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de manera
generalmente elstica. Sin embargo, al igual que los lquidos, estos cuerpos son pticamente
istropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagntico de radiacin visible.
Cuando se estudia su estructura interna a travs de medios como la difraccin de rayos X, da
lugar a bandas de difraccin difusas similares a las de los lquidos. Si se calientan,
su viscosidad va disminuyendo paulatinamente como la mayor parte de los lquidos- hasta
alcanzar valores que permiten su deformacin bajo la accin de la gravedad, y por ejemplo
tomar la forma del recipiente que los contiene como verdaderos lquidos. No obstante, no
presentan un punto claramente marcado de transicin entre el estado slido y el lquido o
"punto de fusin".

Todas estas propiedades han llevado a algunos investigadores a definir el estado vtreo no
como un estado de la materia distinto, sino simplemente como el de un lquido subenfriado o
lquido con una viscosidad tan alta que le confiere aspecto de slido sin serlo. Esta hiptesis
implica la consideracin del estado vtreo como un estado metastable al que una energa de
activacin suficiente de sus partculas debera conducir a su estado de equilibrio, es decir, el de
slido cristalino.
 Las sustancias susceptibles de presentar un estado vtreo pueden ser tanto de naturaleza
inorgnica como orgnica, entre otras:

Elementos qumicos: Si, Se, Au-Si, Pt-Pd, Cu-Au.

xidos: SiO2, B2O3, P2O5, y algunas de sus combinaciones.
Compuestos: As2S3, GeSe2, P2S3, BeF2, PbCl2, AgI, Ca(NO3)2.
Siliconas. (sustancias consideradas como semiorgnicas)
Polmeros orgnicos: tales como glicoles, azcares, poliamidas,
poliestirenos o polietilenos, etc.

2.19. Metalurgia. Principales metales y aleaciones utilizados en la industria.

La metalurgia es la disciplina, dentro del dominio de la ciencia de materiales, que estudia el

comportamiento de los elementos metlicos, los compuestos intermetl-lics y sus aleaciones.
Tambin es la tecnologa de los metales, la manera de aplicar la ciencia para su utilizacin
prctica, su extraccin, transformacin y elaboracin.

Los metales son los elementos qumicos de mayor utilizacin: con fines estructurales en
edificios y medios de transporte, como conductores de calor y electricidad, etc. Los metales se
caracterizan por tener un brillo especial, llamado metlico, y por ser buenos conductores de la
electricidad y del calor. Esta gran conductibilidad, comparada con la de los no metales, se debe
probablemente a la existencia de electrones libres en su interior. Adems, los metales tienen
una molcula monoatmica y originan los hidrxidos al disolverse los xidos metlicos en agua.
Algunos metales se presentan en estado libre como el oro, pero otros aparecen en estados de
xidos, sulfuros, carbonatos, fluoruros, cloruros. etc.

Aluminio

El aluminio es uno de los elementos ms abundantes de la corteza terrestre (8%) y uno de

los metales ms caros en obtener. La produccin anual se cifra en unos 33,1 millones de
toneladas, siendo China y Rusia los productores ms destacados, con 8.7 y 3.7 millones
respectivamente.

Las aleaciones de aluminio son aleaciones obtenidas a partir de aluminio y otros elementos
(generalmente cobre, zinc, manganeso, magnesio o silicio). Forman parte de las
llamadas aleaciones ligeras, con una densidad mucho menor que los aceros, pero no tan
resistentes a la corrosin como el aluminio puro, que forma en su superficie una capa de xido
de aluminio (almina). Las aleaciones de aluminio tienen como principal objetivo mejorar
la dureza y resistencia del aluminio, que es en estado puro un metal muy blando.

La corrosin galvnica se produce rpidamente en las aleaciones de aluminio cuando entran

en contacto elctrico con acero inoxidable u otras aleaciones con mayor electronegatividad en
un ambiente hmedo, por lo que si se usan conjuntamente deben ser adecuadamente aisladas.
 Cromo

El cromo es un elemento qumico de nmero atmico 24 que se encuentra en el grupo 6 de

la tabla peridica de los elementos, siendo su smbolo Cr. Es un metal que se emplea
especialmente en metalurgia. Su nombre "cromo" (derivado del griego chromo, "color") se
debe a los distintos colores que presentan sus compuestos.

Cromo puro. El cromo es un metal de transicin duro, frgil, gris acerado y brillante. Es muy
resistente frente a la corrosin.

Su estado de oxidacin ms alto es el +6, aunque estos compuestos son muy oxidantes. Los
estados de oxidacin +4 y +5 son poco frecuentes, mientras que los estados ms estables son
+2 y +3. Tambin es posible obtener compuestos en los que el cromo presente estados de
oxidacin ms bajos, pero son bastante raros.

El cromo se utiliza principalmente en metalurgia para aportar resistencia a la corrosin y un

acabado brillante.

Cobre

El cobre cuyo smbolo es Cu, es el elemento qumico de nmero atmico 29. Se trata de
un metal de transicin de color rojizo y brillo metlico que, junto con la plata y el oro, forma
parte de la llamada familia del cobre, se caracteriza por ser uno de los mejores conductores de
electricidad (el segundo despus de la plata). Gracias a su alta conductividad
elctrica, ductilidad y maleabilidad, se ha convertido en el material ms utilizado para
fabricar cables elctricos y otros componentes elctricos y electrnicos.

El cobre forma parte de una cantidad muy elevada de aleaciones que generalmente
presentan mejores propiedades mecnicas, aunque tienen una conductividad elctrica menor.
Las ms importantes son conocidas con el nombre de bronces y latones. Por otra parte, el cobre
es un metal duradero porque se puede reciclar un nmero casi ilimitado de veces sin que pierda
sus propiedades mecnicas

Desde el punto de vista fsico, el cobre puro posee muy bajo lmite elstico (33 MPa) y
una dureza escasa (3 en la escala de Mohs 50 en la escala de Vickers). En cambio, unido
en aleacin con otros elementos adquiere caractersticas mecnicas muy superiores, aunque
disminuye su conductividad. El cobre se alea principalmente con los siguientes
elementos: Zn, Sn, Al, Ni, Be, Si, Cd, Cr y otros en menor cuanta.

Hierro

El hierro o fierro (en muchos pases hispanohablantes se prefiere esta segunda forma) es
un elemento qumico de nmero atmico 26 situado en el grupo 8, periodo 4 de la tabla
peridica de los elementos. Su smbolo es Fe y tiene una masa atmica de 55,6 u.

Este metal de transicin es el cuarto elemento ms abundante en la corteza terrestre,

representando un 5% y, entre los metales, slo el aluminio es ms abundante. El ncleo de
la Tierra est formado principalmente por hierro y nquel, generando al moverse un campo
magntico. Ha sido histricamente muy importante, y un perodo de la historia recibe el
 nombre de Edad de Hierro. En cosmologa, es un metal muy especial, pues es el metal ms
pesado que puede producir la fusin en el ncleo de estrellas masivas; los elementos ms
pesados que el hierro solo pueden ser creados en supernovas.

Magnesio

El magnesio es el elemento qumico de smbolo Mg y nmero atmico 12. Su masa

atmica es de 24,305 u. Es el sptimo elemento en abundancia constituyendo del orden del 2%
de la corteza terrestre y el tercero ms abundante disuelto en el agua de mar. El ion magnesio
es esencial para todas las clulas vivas. El metal puro no se encuentra en la naturaleza. Una vez
producido a partir de las sales de magnesio, este metal alcalino-trreo es utilizado como un
elemento de aleacin.

Los compuestos de magnesio, principalmente su xido, se usan como material refractario

en hornos para la produccin de hierro y acero, metales no frreos, cristal y cemento, as como
en agricultura e industrias qumicas y de construccin.

El uso principal del metal es como elemento de aleacin del aluminio, emplendose las
aleaciones aluminio-magnesio en envases de bebidas. Las aleaciones de magnesio,
especialmente magnesio-aluminio, se emplean en componentes de automviles, como llantas,
y en maquinaria diversa. Otros usos son:

Nquel

Smbolo Ni, nmero atmico 28, metal duro, blanco plateado, dctil y maleable. La masa
atmica del nquel presente en la naturaleza es 58.71.

El nquel tiene cinco istopos naturales con masas atmicas de 58, 60, 61, 62, 64. Tambin
se han identificado siete istopos radiactivos, con nmeros de masa de 56, 57, 59, 63, 65, 66 y
67.

La mayor parte del nquel comercial se emplea en el acero inoxidable y otras aleaciones
resistentes a la corrosin. Tambin es importante en monedas como sustituto de la plata. El
nquel finamente dividido se emplea como catalizador de hidrogenacin.

Aproximadamente el 65% del nquel consumido se emplea en la fabricacin de acero

inoxidable austentico y otro 12% en sper aleaciones de nquel. El restante 23% se reparte
entre otras aleaciones, bateras recargables, catlisis, acuacin de moneda, recubrimientos
metlicos y fundicin:

http://jesusarnoldohernandezcavazos.blogspot.mx/2012/09/2.html

http://fundamentosdematerialeseningenieria.blogspot.mx/p/metalurgia-principales-metales-
y.html

http://unidad111111111.blogspot.mx/2013/06/331-formacion-y-propiedades-de-los.html
3. Compuestos Inorgnicos y Orgnicos
3.1. Clasificacin y propiedades de los compuestos inorgnicos

Los compuestos inorgnicos son aquellos que estn formados por distintos
elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el
agua el ms abundante. En los compuestos inorgnicos se podra decir que participan casi
la totalidad de elementos conocidos.

En su origen los compuestos inorgnicos se forman ordinariamente por la accin de

las fuerzas fsico qumicas: fusin, sublimacin, difusin, electrolisis y reacciones qumicas a
diversas temperaturas. La energa solar, el oxgeno, el agua y el silicio han sido los principales
agentes en la formacin de estas sustancias.

Los enlaces que forman los compuestos inorgnicos suelen ser inicos o covalentes.

Ejemplos de compuestos inorgnicos:

Cada molcula de cloruro de sodio (NaCl) est compuesta por un tomo de

sodio y otro cloro.
Cada molcula de agua (H2O) est compuesta por dos tomos de hidrgeno
y uno de oxgeno.
Cada molcula de amonaco (NH3) est compuesta por un tomo de
nitrgeno y tres de hidrgeno.
El anhdrido carbnico se encuentra en la atmsfera en estado gaseoso y
los seres vivos aerobios lo liberan hacia ella al realizar la respiracin. Su
frmula qumica, CO2, indica que cada molcula de este compuesto est
formada por un tomo de carbono y dos de oxgeno. El CO2 es utilizado por
algunos seres vivos auttrofos como las plantas en el proceso de
fotosntesis para fabricar glucosa. Aunque el CO2 contiene carbono, no se
considera como un compuesto orgnico porque no contiene hidrgeno.

De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos qumicos inorgnico
se clasifican por grupos que poseen la misma caracterstica y comportamiento. Estos grupos,
llamados tambin funciones, estn estructurados de la siguiente manera:

De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos qumicos inorgnico
se clasifican por grupos que poseen la misma caracterstica y comportamiento. Estos grupos,
llamados tambin funciones, estn estructurados de la siguiente manera:

xidos bsicos.
xidos cidos o anhdridos.
Hidruros.
cidos.
Sales.
3.2. xidos.

Un xido es un compuesto binario que contiene uno o varios tomos de oxgeno (el
cual, Normalmente, presenta un estado de oxidacin -2) y otros elementos. Existe una gran
variedad de xidos, los cuales se presentan en los 3 principales estados de agregacin de la
materia: slido, lquido y gaseoso, a temperatura ambiente.

Casi todos los elementos forman combinaciones estables con oxgeno y muchos en
varios estados de oxidacin. Debido a esta gran variedad las propiedades son muy diversas
y las caractersticas del enlace varan desde el tpico slido inico hasta los enlaces
covalentes.

Por ejemplo, son xidos xido ntrico (NO) o el dixido de nitrgeno (NO2). Los
xidos son muy comunes y variados en la corteza terrestre. Los xidos no metlicos tambin
son llamados anhdridos porque son compuestos que han perdido
una molcula de agua dentro de sus molculas. Por ejemplo, al hidratar anhdrido
carbnico en determinadas condiciones puede obtenerse cido carbnico:

CO2 + H2O H2CO3

En general, los xidos se pueden sintetizar directamente mediante procesos

de oxidacin; por ejemplo, xidos bsicos con elementos metlicos (alcalinos,
alcalinotrreos o metales de transicin) como el magnesio:

2Mg + O2 2MgO

TIPOS DE XIDOS.

Segn la estequiometria del compuesto:

xidos binarios, formados por oxgeno y otro elemento.

xidos mixtos, formados por dos elementos distintos y oxgeno como son las
espinelas.

3.3. Hidrxidos.

Los metales y los no metales se combinan con el oxgeno molecular para formar los
xidos bsicos y cidos correspondientes. A partir de los xidos formados se los puede
hidratar con agua dando origen a otros tipos de compuestos. Pero los compuestos que
vamos a desarrollar tienen su origen en la combinacin de los xidos bsicos con el agua,
dando origen a los compuestos llamados hidrxidos. En forma simblica dicho enunciado:

xido Bsico + H2O --------------------> Hidrxido

En las industrias y en la vida diaria, se utilizan una gran variedad de hidrxidos, tales
como el Na (OH) fabricacin del papel, jabones, fibras textiles, etc. "Debe manejarse con
mucha precaucin por que causa lesiones muy dolorosas en la piel por su contacto directo
con el hidrxido de sodio". Otro hidrxido conocido es el Hidrxido de calcio, llamado
tambin cal apagada. Se emplea en la construccin para obtener la pasta que une los
ladrillos, adems se utiliza en la odontologa para reparar las dentaduras daadas. Para
formar los hidrxidos a partir del xido bsico y el agua, primero tenemos que saber cmo
se ioniza la molcula del agua. El agua es un electrolito dbil, poco disociado. Cuando ocurre
esta disociacin, existirn tanto iones hidrgenos (tienen carga positiva) como iones
oxhidrilos o hidroxilos (tienen carga negativa).

El diagrama la disociacin de la molcula del agua:

Propiedades: Los hidrxidos presentan sabor amargo, son custicos para la piel y
untuosos al tacto, muchos son solubles en agua, liberando aniones oxhidrilos, son
electrolitos (conducen la corriente elctrica). Existen hidrxidos que tienen propiedades
particulares tales como la leche de magnesia se encuentra tambin, sin duda en el botiqun
hogareo. Se trata de una suspensin en agua de hidrxido de magnesio, Mg(OH)2, que
acta como laxante suave.

Nomenclatura

Antigua: Los hidrxidos se llaman por esta nomenclatura hidrxidos del elemento
correspondiente. Con respecto al elemento metlico, a los elementos monovalentes (se
coloca hidrxido del elemento metlico, a todos), a los elementos divalentes (se le agrega
la terminacin -oso para la menor valencia, e -ico para la mayor valencia con la que est
trabajando el elemento metlico).

Numeral de stock: Los hidrxidos se llaman por esta nomenclatura hidrxido del
elemento correspondiente, seguido de la valencia con que est trabajando, expresada en
nmeros romanos.

Atomicidad: se nombra la cantidad de tomos que constituyen al compuesto

obtenido. Leyendo la frmula molecular de atrs para adelante, utilizando los prefijos
(mono-, di-, tri-, tetra-, penta-, hexa- o hepta-)

3.4. cidos.

Un cido es cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce

una solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es,
un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus
Bronsted y Martin Lowry, los que definieron independientemente un cido como un
compuesto que dona un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto denominado base.

La palabra espaola cido proviene del latn cidus (pronunciado [kidus] o

[chidus]), que significa agrio. Las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido
se les denomina cidas.

Caractersticas

El grupo polar carboxilo presenta la caracterstica de estar formado por un grupo

carbonilo y un grupo hidroxilo, lo que facilita que las molculas de los cidos formen
asociaciones moleculares por puente de hidrgeno (formacin de dmeros). Los puntos de
fusin varan de un modo irregular, lo cual est relacionado con el modo de orientarse las
molculas cuando el compuesto adquiere el estado slido. Los primeros miembros de la
serie son solubles en agua, pero, a medida que aumenta la cadena carbonada, la solubilidad
disminuye rpidamente.

Propiedades de los cidos

Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja.

Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo

de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena.
Son corrosivos.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.
Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

Algunos ejemplos comunes incluyen al cido actico (en el vinagre), y el cido

sulfrico (usado en bateras de automvil). Los sistemas cidos/base son diferentes de las
reacciones Redox en que no hay un cambio en el estado de oxidacin. Los cidos pueden
existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura. Tambin
pueden existir como sustancias puras o en solucin.

Uso

Los cidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el cido sulfrico es usado
en grandes cantidades en el proceso de alquilacin para producir gasolina. Los cidos
fuertes, como el cido sulfrico, fosfrico y clorhdrico, tambin tienen efecto en reacciones
de deshidratacin y condensacin. Los cidos son usados tambin como aditivos en bebidas
y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el cido
fosfrico es un componente de las bebidas con cola.
 cidos de Arrhenius

El qumico sueco Svante Arrhenius fue el primero en atribuir las propiedades de

acidez al hidrgeno en 1884. Un cido de Arrhenius es una sustancia que aumenta la
concentracin de catin hidronio, H3O+, cuando se disuelve en agua. Esta definicin parte
del equilibrio de disociacin del agua en hidronio e hidrxido:

H2O(l) + H2O (l) est en equilibrio con H3O + (ac) + OH (ac)

En agua pura, la mayora de molculas existen como H2O, pero un nmero pequeo
de molculas estn constantemente disocindose y reasocindose. El agua pura es neutra
con respecto a la acidez o basicidad, debido a que la concentracin de iones hidrxido es
siempre igual a la concentracin de iones hidronio. Una base de Arrhenius es una molcula
que aumenta la concentracin del ion hidrxido cuando est disuelta en agua.

En qumica se escribe con frecuencia H+(ac) significando ion hidrgeno o protn al

describir reacciones cido-base, pero no hay evidencia suficiente de que exista en disolucin
acuosa el ncleo de hidrgeno libre; s que est probada la existencia del ion hidronio,
H3O+ e incluso de especies de mayor nuclearidad. Los compuestos que no tienen hidrgeno
en su estructura no son considerados cidos de Arrhenius. Tampoco son bases de Arrhenius
los compuestos que no tienen OH en su estructura.

cidos de Bronsted-Lowry

Aunque el concepto de Arrhenius es muy til para describir muchas reacciones,

tambin est un poco limitado en su alcance. En 1923, los qumicos Johannes Nicolaus
Brnsted y Thomas Martin Lowry reconocieron independientemente que las reacciones
cido-base involucran la transferencia de un protn. Un cido de Brnsted-Lowry (o
simplemente cido de Brnsted) es una especie que dona un protn a una base de Brnsted-
Lowry. La teora cido-base de Brnsted-Lowry tiene varias ventajas sobre la teora de
Arrhenius. Considere las siguientes reacciones del cido actico (CH3COOH), el cido
orgnico que le da al vinagre su sabor caracterstico:

Ambas teoras describen fcilmente la primera reaccin: el CH3COOH acta como

un cido de Arrhenius porque acta como fuente de H3O+ cuando est disuelto en agua, y
acta como un cido de Brnsted al donar un protn al agua. En el segundo ejemplo, el
CH3COOH sufre la misma transformacin, donando un protn al amonaco (NH3), pero no
puede ser descrito usando la definicin de Arrhenius de un cido, porque la reaccin no
produce cationes hidronio. La teora de Brnsted-Lowry tambin puede ser usada para
describir compuestos moleculares, mientras que los cidos de Arrhenius deben
ser compuestos inicos. El cloruro de hidrgeno (HCl) y amonaco se combinan bajo varias
condiciones diferentes para formar cloruro de amonio, NH4Cl. En solucin acuosa, el HCl se
comporta como cido clorhdrico y existe como cationes hidronio y aniones cloruro. Las
siguientes reacciones ilustran las limitaciones de la definicin de Arrhenius:

1. H3O+(ac) + Cl-(ac) + NH3 Cl-(ac) + NH4+(aq)

2. HCl(benceno) + NH3(benceno) NH4Cl(s)
3. HCl(g) + NH3(g) NH4Cl(s)

Como con las reacciones del cido actico, ambas definiciones trabajan para el
primer ejemplo, donde el agua es el solvente y se forma ion hidronio. Las siguientes dos
reacciones no involucran la formacin de iones, pero pueden ser vistas como reacciones de
transferencia de protones. En la segunda reaccin, el cloruro de hidrgeno y el amonaco
reaccionan para formar cloruro de amonio slido en un solvente benceno, y en la tercera,
HCl gaseoso y NH3 se combinan para formar el slido.

cidos de Lewis

Un tercer concepto fue propuesto por el fsico-qumico Gilbert N. Lewis en 1923, el

cual incluye reacciones con caractersticas cido-base que no involucran una transferencia
de protn. Un cido de Lewis es una especie que acepta un par de electrones de otra
especie; en otras palabras, es un aceptor de par de electrones. Las reacciones cido-base de
Brnsted son reacciones de transferencia de protones, mientras que las reacciones cido-
base de Lewis son transferencias de pares de electrones. Todos los cidos de Brnsted son
tambin cidos de Lewis, pero no todos los cidos de Lewis son cidos de Brnsted. Las
siguientes reacciones podran ser descritas en trminos de qumica cido-base.

En la primera reaccin, un anin fluoruro, F-, cede un par electrnico al trifluoruro

de boro para formar el producto tetrafluoroborato. El fluoruro "pierde" un par
de electrones de valencia debido a que los electrones compartidos en el enlace B-F estn
ubicados en la regin de espacio entre los dos ncleos atmicos y, en consecuencia, estn
ms distantes del ncleo del fluoruro que en el anin fluoruro solitario. BF3 es un cido de
Lewis porque acepta el par de electrones del fluoruro. Esta reaccin no puede ser descrita
en trminos de la teora de Brnsted, debido a que no hay transferencia de protones. La
segunda reaccin puede ser descrita por cualquiera de las dos ltimas teoras. Un protn es
transferido desde un cido de Brnsted no especificado hacia el amonaco, una base de
Brnsted; alternativamente, el amonaco acta como una base de Lewis y transfiere un par
libre de electrones para formar un enlace con un ion hidrgeno. La especie que gana el par
de electrones es el cido de Lewis; por ejemplo, el tomo de oxgeno en H3O+ gana un par
de electrones cuando uno de los enlaces H-O se rompe, y los electrones compartidos en el
enlace se localizan en el oxgeno. Dependiendo del contexto, los cidos de Lewis tambin
pueden ser descritos como agentes reductores o como electrfilo.

La definicin de Brnsted-Lowry es la definicin ms ampliamente usada; salvo que

se especifique de otra manera, se asume que las reacciones cido-base involucran la
transferencia de un catin hidrn (H+) de un cido a una base.

Aplicaciones

Hay numerosos usos de los cidos. Los cidos son usados frecuentemente para
eliminar herrumbre y otra corrosin de los metales en un proceso conocido como pickling.
Pueden ser usados tambin como electrlitos en una batera, como el cido sulfrico en
una batera de automvil.

Los cidos fuertes, el cido sulfrico en particular, son ampliamente usados en

procesamiento de minerales. Por ejemplo, los minerales de fosfato reaccionan con cido
sulfrico produciendo cido fosfrico para la produccin de fertilizantes, y el zinc es
producido disolviendo xido de zinc en cido sulfrico, purificando la solucin y
aplicando electrlisis.

En la industria qumica, los cidos reaccionan en las reacciones de neutralizacin

para producir sales. Por ejemplo, el cido ntrico reacciona con el amonaco para
producir nitrato de amonio, un fertilizante. Adicionalmente, los cidos carboxlicos pueden
ser esterificados con alcoholes en presencia de cido sulfrico, para producir steres.

Los cidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el cido sulfrico es usado
en grandes cantidades en el proceso de alquilacin para producir gasolina. Los cidos
fuertes, como el cido sulfrico, fosfrico y clorhdrico, tambin tienen efecto en reacciones
de deshidratacin y condensacin. Los cidos son usados tambin como aditivos en bebidas
y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes. Por ejemplo, el cido
fosfrico es un componente de las bebidas con cola.

El cido actico, por ejemplo, es un lquido incoloro y de olor picante, que se

produce a travs de la oxidacin del alcohol etlico y se utiliza en la sntesis de productos
qumicos.
 El cido acrlico es soluble en agua, forma polmeros con facilidad y se aplica en la
produccin de materiales plsticos y pinturas.

El cido benzoico, en cambio, es un slido que se utiliza en farmacias. Otro cido

slido es el brico, con usos antispticos e industriales.

Hay cidos que son gases, como el clorhdrico, formado por cloro e hidrgeno. Se
trata de una sustancia corrosiva, que se obtiene a partir de la sal comn y que suele usarse
disuelto en el agua.

El cido ctrico, por otra parte, es aquel que contienen varios frutos, como el limn.
Tiene un sabor agrio y es muy soluble en agua.

El cido desoxirribonucleico (ADN) es el que compone el material gentico de las

clulas y presenta, en su secuencia, la informacin para la sntesis de protenas.

La desinfeccin (cido fnico, cido saliclico), el grabado de vidrio (cido

fluorhdrico) y la tintorera (cido tartrico) son otras de las aplicaciones que se les otorga a
los distintos cidos existentes.

cidos comunes

1. cidos minerales

Halogenuros de hidrgeno y sus soluciones acuosas: cido clorhdrico (HCl), cido

bromhdrico (HBr), cido yodhdrico (HI).

Oxocidos de halgenos: cido hipocloroso, cido clrico, cido perclrico, cido

perydico y compuestos correspondientes al bromo y al yodo.

a) cido fluorosulfrico.
b) cido ntrico (HNO3).
c) cido fosfrico (H3PO4).
d) cido fluoroantimnico.
e) cido fluorobrico.
f) cido hexafluorofosfrico.
g) cido crmico (H2CrO4).

2. cidos sulfnicos.

a) cido metansulfnico (cido meslico).

b) cido etansulfnico (cido eslico) (EtSO3H).
 c) cido bencensulfnico (cido beslico) (PhSO3H).
d) cido toluensulfnico (cido toslico, o (C6H4(CH3) (SO3H)).
e) cido trifluorometansulfnico (cido trflico).

3. cidos carboxlicos.
a) cido actico.
b) cido frmico.
c) cido glucnico.
d) cido lctico.
e) cido oxlico.
f) cido tartrico.

4. cidos carboxlicos vinlogos.

a) cido Ascrbico.
b) cido de Meldrum.

cidos grasos

Los cidos grasos, componentes ms importantes de las grasas, son sustancias

qumicamente lineales saturadas e insaturadas, con la funcin carboxilo. Qumicamente,
son cidos orgnicos de ms de seis carbonos de largo.

Para los cidos grasos, segn su cantidad de carbonos en la molcula, cambia el

punto de fusin. A mayor cantidad de carbonos, aumenta su punto de fusin, y viceversa.
As mismo, la presencia de enlaces dobles reduce el punto de fusin. En idntica cantidad
de carbonos a temperatura ambiente, los cidos grasos insaturados son lquidos, y los
saturados son slidos.

Los cidos grasos insaturados son el cido oleico, linleico, Araquidnico, EPA y
DHA, y en el uso cotidiano vienen en los aceites de origen vegetal, en pescados y mariscos
(con los Omega 3).

Los saturados son el actico, butrico, caprico, caprlico, cprico, laurico,

miristico, palmtico, y estearico y en la vida cotidiana vienen dadas en las grasas animales, y
en algunos vegetales como el chocolate, la palta y el coco.

Los cidos grasos ms conocidos son los omega 3 y los omega 6, en particular por
sus caractersticas hacia el control del colesterol.
 Formacin de cidos.

Al reaccionar un no metal con el hidrgeno se forma un hidrcido.

Ejemplo: cloro + hidrgeno = cido clorhdrico

Cl2 + H2= 2HCl

Al reaccionar un xido cido con agua se forma un oxcido.

Ejemplo: trixido de azufre + agua = cido sulfrico.

SO3 + H2O =H2SO4

https://www.ecured.cu/%C3%81cido

3.5. Sales.

Son compuestos que provienen de la sustitucin de los hidrgenos de los cidos por
un metal, cuando reacciona un cido con un hidrxido; por lo tanto, de los hidrcidos
resultan las sales haloideas o binarias, las cuales quedan formadas por un metal y un no
metal. Ej.: cloruro de sodio, sulfuro de plata:

Hidrcido + Hidrxido Sal haloidea o binaria + Agua

De los oxicidos pueden formarse tres tipos de sales: oxisales neutras, cidas y
complejas.

1. Oxisales neutras: Se forman cuando se sustituyen totalmente los

hidrgenos del cido. Ej.: nitrato de sodio, sulfato de potasio.
2. Oxisales cidas: Se obtienen cuando la sustitucin de los hidrgenos es
parcial.
3. Oxisales complejas: Resultan de la sustitucin de los hidrgenos del cido
por dos o tres metales diferentes. Ej.: fosfato de calcio y potasio.

3.6. Hidruros.

Son compuestos formados de la unin del hidrogeno con elementos metlicos como
el hidruro de estroncio, etc. La formacin de los hidruros es el nico caso en que el
hidrogeno trabaja con valencia negativa. Ejemplos: hidruro de sodio, hidruro cprico.

Metal + Hidrgeno = Hidruro

2Na+ + H2 (1-) = 2NaH (hidruro de sodio)

Cu2+ + H2 (1-) = CuH2 (hidruro cprico)

 Son combinaciones binarias del hidrgeno con los metales, en las que el H tiene
nmero de oxidacin -1.

Los hidruros de los grupos 1 y 2 tienen un carcter inico ms acentuado que los
de los grupos 13 y 14, que se caracterizan por poseer un carcter covalente importante.
Pero a efectos de nomenclatura los nombraremos igual, excepto el hidruro de boro que por
su carcter no metlico lo nombraremos dentro de los compuestos de H + no metal.

Se nombran con las palabras hidruro de y el nombre del metal. El nmero de

hidrgenos coincide con el nmero de oxidacin del metal.

Hidruro de METAL.

En la frmula: Se nombra con la palabra hidruro y el nombre del metal.

En el nombre: El nmero de hidrgenos coincide con el nmero de oxidacin del

metal.

3.7. Compuestos inorgnicos de impacto econmicos, industrial, ambiental y social en la

regin o en el pas

Los compuestos inorgnicos tambin se diferencian de los orgnicos en la forma

como reaccionan, las reacciones inorgnicas son casi siempre instantneas, inicas y
sencillas, rpidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las reacciones orgnicas
son no inicas, complejas y lentas, y de rendimiento limitado, realizndose generalmente
con el auxilio de elevadas temperaturas y el empleo de catalizadores. Se denomina
compuesto qumico inorgnico a todos aquellos compuestos que estn formados por
distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono,
siendo el agua el ms abundante. En los compuestos inorgnicos se podra decir que
participan casi la totalidad de elementos conocidos.

Elementos de Importancia Econmica:

Boro: (B) Este no metal se utiliza como fertilizante foliar y edfico.

Carbono: (C) Este metal es importante ya que forma parte de numerosos

compuestos y son importantes para la vida cotidiana del ser humano. Tambin forma parte
de las estructuras de las grasas o lpidos de la cual la parte estructural est formada por el
glicerol y glicerina el cual es un alcohol. El carbono tambin forma parte de las estructuras
de cidos nucleicos, vitaminas.

Nitrgeno: (N) La mayor parte del nitrgeno se encuentra en el aire de la atmsfera

y se usa para fabricar amoniaco al combinarse con el hidrogeno en su forma lquida, el
nitrgeno se utiliza como congelante.

Oxigeno: (O) Este elemento tambin se encuentra en el aire de la atmsfera y es

muy importante en la vida del ser humano ya que el depende de su respiracin. Tambin se
utiliza ampliamente en la industria y tambin se utiliza en la soldadura autgena o
acetilnica.
 Flor: (F) Los usos de los fluoruros principalmente el fluoruro de sodio se utiliza en
la fluoracin del agua potable y en las pastas dentales para prevenir las caries.

Cloro: (Cl) Se utiliza para la elaboracin de plstico disolvente, pesticidas, producto

farmacutico, refrigerante y colorante. Tambin se utiliza en la desinfeccin y para
blanquear textiles.

Bromo: (Br) Los compuestos orgnicos que contienen bromo se utilizan como
intermediarios en las sntesis industriales de colorantes. Los bromuros inorgnicos se
utilizan como medicina en el blanqueo de tejidos y en fotografas bromuro de plata.

Yodo: (I) Sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros halgenos
del grupo 7 y sus principales usos: productos farmacuticos, pinturas, para fotografa en su
forma de yoduro de plata y tambin como desinfectantes.

Elemento de Importancia Industrial:

Aluminio: es resistente a la corrosin, se puede laminar e hilar por los que se emplea
en la construccin de vehculos, aviones y utensilios domsticos. Se extrae de la bauxita por
reduccin electroltica.

Cobalto: se emplea en la elaboracin de aceros especiales debido a su alta

resistencia al calor, corrosin y friccin. Se emplea en herramienta mecnica de alta
velocidad, imanes y motores. En forma de polvo, se emplea como pigmento azul para el
vidrio. Su istopo radiactivo se emplea en el Instituto Nacional deI investigacin Nuclear
(ININ) de Mxico, por que produce radiaciones gamma.

Mercurio: es resistente a la corrosin y un bueno conductor elctrico. Se usa en la

fabricacin de instrumentos de presin, bateras, termmetro, barmetro, amalgamas
dentales, sosa custica, medicamentos e insecticidas.

Antimonio: se utiliza, metal de imprenta, bateras y textiles.

Plata: se emplea en la acuacin de monedas y manufacturas de vajillas y joyas, en

fotografas, aparatos elctricos, aleaciones y soldaduras.

Cobre: usado principalmente como conductor elctrico, en la elaboracin de

monedas y aleaciones como el latn y bronce.

Plomo: se emplea para la fabricacin de bateras y acumuladores, de pinturas,

soldaduras e investigaciones nucleares.

Hierro: se utiliza en la industria, el arte y la medicina. Para fabricar acero, cemento,

fundiciones de metales ferrosos, adems es un componente importante de la sangre
contenido en la hemoglobina.

Oro: es el patrn monetario internacional, sus aleaciones se emplean en joyeras, y

ornamentos, piezas dentales y equipo cientficos de elaboracin. En la actualidad se ha
reemplazado por iridio y rutenio en la joyera, y en piezas dentales, por platino y paladio.
 Elementos de Importancia Ambiental:

Bromo: sus vapores contaminan el aire, adems sus compuestos derivados solo la
crimogenos y venenosos.

Azufre: sus xidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua producen la
lluvia cida. Algunas sustancias como los derivados clorados, sulfatos y cidos son
corrosivos, el gas H2S es sumamente toxico y contamina el aire.

Cadmio: contamina el agua y el aire es constituyente de algunos fertilizantes que

contaminan el suelo.

Mercurio: contamina el agua, el aire y causa envenenamiento. Las algas lo absorben,

luego los peces y finalmente el hombre. Los granos lo retienen y como el hombre los ingiere,
lo incorpora a sus tejidos. Tambin puede absorberse por la piel.

Antimonio: el envenenamiento por antimonio se produce por ingestin, inhalacin

de vapor y principalmente por un gas llamado estibina.

Arsnico: en general, todos sus compuestos y derivados son altamente txicos.

Fsforo: debido a que se emplea en la sntesis de pinturas, plaguicidas y fertilizantes,

contaminan el aire, el suelo y el agua.

Plomo: contaminan el aire, el agua y el suelo (produce graves daos a la agricultura),

y cuando se inhala o se ingiere como alimento, se acumula en el cuerpo y produce una
enfermedad conocida como saturnismo.

Cloro: sus vapores contaminan el aire y son corrosivo. En forma de clorato,

contamina el agua, adems de forma mezcla explosiva con compuestos orgnicos que daan
el hgado y el cerebro. Algunos medicamentos que contienen cloro afectan al sistema
nervioso.

Cromo: en su forma de cromato soluble contamina el agua. Sus compuestos son

perjudiciales para el organismo, pues destruyen todas las clulas.

Manganeso: los polvos y humos que contienen manganeso causan

envenenamientos y atrofian el cerebro, cuando se inhala, adems de contaminar el agua.

3.8. Clasificacin y propiedades de los compuestos orgnicos.

Los compuestos orgnicos son sustancias qumicas que contienen carbono,

formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno.

En muchos casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y

otros elementos. Estos compuestos se denominan molculas orgnicas. La mayora de los
compuestos orgnicos se produce de forma artificial, aunque solo un conjunto todava se
extrae de forma natural.
 Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos:

Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se
llaman bio molculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica.

Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y

han sido fabricadas por el hombre como los plsticos.

La lnea que divide las molculas orgnicas de las inorgnicas ha originado polmicas
e histricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgnicos tienen
carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos inorgnicos, no. As el cido
carbnico es inorgnico, mientras que el cido frmico, el primer cido graso, es orgnico.
El anhdrido carbnico y el monxido de carbono, son compuestos inorgnicos. Por lo tanto,
todas las molculas orgnicas contienen carbono, pero no todas las molculas que
contienen carbono, son molculas orgnicas.

Tipos de compuestos orgnicos.

El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por el hecho de que
es el tomo ms liviano capaz de formar mltiples enlaces covalentes. A raz de esta
capacidad, el carbono puede combinarse con otros tomos de carbono y con tomos
distintos para funcionales. Una caracterstica general de todos los compuestos orgnicos es
que liberan energa cuando se oxidan.

En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de molculas orgnicas en

gran cantidad:

Carbohidratos, todas estas molculas contienen carbono, hidrgeno y oxgeno.

Adems, las protenas y azufre, y los nucletidos, as como algunos lpidos, contienen
nitrgeno y fsforo. Los carbohidratos son la fuente primaria de energa qumica para los
sistemas vivos. Los ms simples son los monosacridos ("azcares simples"). Los
monosacridos pueden los carbohidratos, almacenan energa y son importantes
componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolpidos, los
glucolpidos, los esfingolpidos, las ceras, y esteroides como el colesterol.

Las protenas son molculas muy grandes compuestas de cadenas largas

de aminocidos, conocidas como cadenas polipeptdicas. A partir de slo veinte
aminocidos diferentes se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de
molculas protenicas, cada una de las cuales cumple una funcin altamente especfica en
los sistemas vivos.

Los nucletidos son molculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azcar
de cinco carbonos y una base qumicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de
energa en la mayora de las reacciones qumicas que ocurren dentro de las clulas es un
nucletido que lleva tres fosfatos, el ATP.
3.8.1. Hidrocarburos.

Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por tomos

de carbono e hidrgeno. La estructura molecular consiste en un armazn de tomos de
carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno. Los hidrocarburos son los compuestos
bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas de tomos de carbono pueden ser lineales o
ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen en su molcula otros elementos qumicos
(heterotomos), se denominan hidrocarburos sustituidos.

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que son alifticos y aromticos.
Los alifticos, a su vez se pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos segn los tipos
de enlace que unen entre s los tomos de carbono.

Hidrocarburos alifticos, los cuales carecen de un anillo aromtico, que a su vez se

clasifican en:

Hidrocarburos saturados, (alcanos o parafinas), en la que todos sus carbonos tienen

cuatro enlaces simples (o ms tcnicamente, con hibridacin sp3).

Hidrocarburos no saturados o insaturados, que presentan al menos un enlace doble

(alquenos u olefinas) o triple (alquino o acetilnico) en sus enlaces de carbono.

Alcanos.

Los hidrocarburos saturados de cadena abierta forman un grupo homlogo

denominado alcanos o parafinas. Los primeros cuatro miembros del grupo
son gases a presin y temperatura ambiente; los miembros intermedios son lquidos, y los
miembros ms pesados son semislidos o slidos. El petrleo contiene una gran variedad
de hidrocarburos saturados, y los productos del petrleo como la gasolina,
el aceite combustible, los aceites lubricantes y la parafina consisten principalmente
en mezclas de estos hidrocarburos que varan de los lquidos ms ligeros a los slidos.

Alquenos.

El grupo de los alquenos u olefinas est formado por hidrocarburos de cadena

abierta en los que existe un doble enlace entre dos tomos de carbono. Al igual que los
alcanos, los miembros ms bajos son gases, los compuestos intermedios son lquidos y los
ms altos son slidos. Los compuestos del grupo de los alquenos son ms reactivos
qumicamente que los compuestos saturados.

Alquinos

Los miembros del grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos tomos de
carbono de la molcula. Son muy activos qumicamente y no se presentan libres en
la naturaleza.
 Hidrocarburos aromticos, los cuales presentan al menos una estructura que
cumple la regla de Hckel (Estructura cclica, que todos sus carbonos sean de hibridacin
sp2 y que el nmero de electrones en resonancia sea par no divisible entre 4).

3.8.2. Halogenuros.

Un halogenuro o haluro, (derivado del nombre griego halos = sal), es un compuesto

binario en el cual una parte es un tomo halgeno y la otra es un elemento, catin o grupo
funcional que es menos electronegativo que el halgeno. Segn el tomo halgeno que
forma el haluro ste puede ser un fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro, todos elementos
del grupo VII en estado de oxidacin -1. Sus caractersticas qumicas y fsicas se suelen
parecer para el cloruro hasta el yoduro siendo una excepcin el fluoruro.

Pueden ser formados directamente desde los elementos o a partir del cido HX (X =
F, Cl, Br, I) correspondiente con una base. Todos los metales del Grupo 1 forman haluros con
los halgenos, los cules son slidos blancos. Un ion haluro un tomo halgeno que posee
una carga negativa, como el fluoruro (F-) o cloruro (Cl-). Tales iones se encuentran presentes
en todas las sales inicas de haluros.

Los haluros metlicos son utilizados en lmparas de descarga de alta intensidad,

llamadas tambin lmparas de haluros metlico, como las que se utilizan actualmente en
el alumbrado pblico. Estas son ms eficientes que las lmparas de vapor de mercurio, y
producen un color de luz ms puro que el anaranjado producido por las lmparas de vapor
de sodio.

Los haluros de alquilo son compuestos orgnicos comunes del tipo R-X, que
contienen un grupo alquilo (R) enlazado covalentemente a un halgeno (X).

Los pseudo haluros son iones poli atmicos similares a los haluros tanto en su carga
como en su reactividad. Ejemplos comunes son NNN-, CNO- (cianato) y CN- (cianuro).

Los halogenuros inorgnicos son sales que contienen los iones F-, Cl-, Br- o I-. Con
iones plata forman un precipitado (excepto el fluoruro, que es soluble). La solubilidad de la
sal de plata decae con el peso del halogenuro. Al mismo tiempo aumenta el color que va de
blanco para el cloruro AgCl a amarillo en el AgI. Estos a su vez suelen caer en numerosas
ocasiones en los exmenes de Salvatore cuando uno estudia geolgicas. Pero bueno son
muy importantes y a todo el mundo le interesa chupar la sal en las prcticas de visu.

Tambin existen complejos metlicos de los halogenuros. As, el yoduro

de mercurio se disuelve en presencia de un exceso de yoduro para formar aniones de
tetrayodomercurato HgI42-. (Este ion se encuentra por ejemplo en el reactivo de Nessler
utilizado en la determinacin cualitativa del amonaco).

Los halogenuros orgnicos cuentan con un halgeno en estado de oxidacin, unido

directamente a un tomo de carbono. Segn la naturaleza del halgeno y del resto orgnico
tienen una amplia variedad de aplicaciones y se han desarrollado diversas formas de
sntesis. Las ms importantes reacciones de obtencin son: Como pseudo haluros se
conocen los iones que por su tamao y carga pueden sustituir los haluros en sus compuestos
formando sustancias con caractersticas parecidas a los haluros. Ejemplos son
el cianuro (CN-, el cianato (OCN-)o el tiocianato (SCN-). Algunos de ellos forman con medios
oxidantes dmeros (como el dician del cianuro).

Ejemplos:

Fluoruro de litio (LiF)

Cloruro de sodio (NaCl)
Yoduro de potasio (KI)
Cloruro de litio (LiCl)
Cloruro de cobre (II) (CuCl2)
Fluoruro de cloro (ClF)
Bromo metano (CH3Br)
Yodoformo (CHI3)
Tricloruro de hierro (FeCl3)

Los halogenuros de alquilo, tambin conocidos como halo alcanos, halogenoalcano

o haluro de alquilo son compuestos orgnicos que contienen halgeno unido a un tomo de
carbono saturado con hibridacin sp3. El enlace C-X es polar, y por tanto los halogenuros de
alquilo pueden comportarse como electrfilos.

Los halogenuros de alquilo pueden obtenerse mediante halogenacin por radicales

de alcanos, pero este mtodo es de poca utilidad general dado que siempre resultan
mezclas de productos. El orden de reactividad de los alcanos hacia la cloracin es idntico
al orden de estabilidad de los radicales: terciario, secundario y primario. Conforme al
postulado de Hammond, el radical intermedio ms estable se forma ms rpido, debido a
que el estado de transicin que conduce a l es ms estable.

Los halogenuros de alquilo tambin pueden formarse a partir de alquenos. Estos

ltimos se unen a HX, y reaccionan con NBS para formar el producto de bromacinallica. La
bromacin de alquenos con NBS es un proceso complejo por radicales que ocurre a travs
de un radical alilo. Los radicales alilos son estabilizados por resonancia y pueden
representarse de dos maneras, ninguna de las cuales es correcta por s misma. La verdadera
estructura del radical alilo se describe mejor como una mezcla o hbrido de resonancia de
las dos formas resonantes individuales.

3.8.3. Alcoholes.

Alcoholes son aquellos compuestos orgnicos en cuya estructura se encuentra el

grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono que solo se acopla a otro carbono o a hidrgenos.

Pueden ser alifticos (R-OH) o aromticos (Ar-OH) estos ltimos se conocen

como fenoles.

Son un grupos de compuestos muy importantes, no solo por su utilidad industrial, de

laboratorio, terica, o comercial, si no tambin, porque se encuentran muy extensamente
en la vida natural.
Cuando en la molcula del alcohol hay ms de un grupo hidroxilo se les llama polioles o
alcoholes poli hdricos. Si son dos grupos hidroxilos se llaman glicoles, tres, gliceroles,
cuatrotetrioles y as sucesivamente

Propiedades fsicas de los alcoholes.

El punto de fusin y ebullicin de los alcoholes, como en los hidrocarburos, crece

con el aumento del tamao de la molcula.

En trminos generales los alcoholes con 12 o menos tomos de carbono en la

estructura son lquidos a temperatura ambiente, ya con ms de 12 son slidos.

La solubilidad en agua (con raras excepciones) se reduce con el aumento del peso
molecular, de esta forma, el metanol, etanol y propanol son solubles en agua en cualquier
proporcin, a partir de 4 o ms tomos de carbono la solubilidad comienza a disminuir de
modo que, a mayor peso molecular, menor solubilida0d

Fuentes naturales y usos de los alcoholes.

Durante la destilacin del petrleo se recuperan ciertas cantidades de mezclas de

alcoholes en el rango C3 hasta C5, que se utilizan principalmente como materias primas para
la produccin de otros compuestos.

Se obtienen alcoholes diversos tambin como subproductos de procesos de sntesis

de otros compuestos orgnicos.

Cantidades importantes de glicerina, un alcohol con tres grupos hidroxilo, se

obtienen en la saponificacin de las grasas naturales para la produccin de jabn. La
glicerina se usa extensamente en la preparacin de cremas y productos cosmticos.
Durante la fermentacin natural de soluciones dulces, (melazas o azcares en agua, jugo de
frutas dulces, etc.) se puede obtener una disolucin de etanol hasta del 12% de
concentracin, que luego puede ser concentrada por destilacin directa hasta el 95%. En
condiciones especiales o con el uso de sales deshidratadoras puede incluso aumentarse la
concentracin hasta obtener etanol tcnicamente puro

Los mostos, desechos de la destilacin primaria para la separacin del etanol,

contienen diferentes tipos de alcoholes superiores y fenoles que pueden ser separados.
Del proceso de destilacin seca de la madera para obtener carbn vegetal se pueden
recuperar cantidades importantes de metanol, por este motivo el metanol se conoce
tambin como alcohol de madera.

Los alcoholes primarios saturados de cadena recta en el rango C12 - C18, son muy
importantes en la facturacin de detergentes y se obtienen de la hidrogenacin de las
grasas naturales.
 Propiedades qumicas de los alcoholes.

Los alcoholes pueden reaccionar de manera que retengan el oxgeno o que lo

pierdan. Son bastante reactivos y sus reacciones bsicas son las siguientes:

1. Reaccin con los metales alcalinos y alcalinos-trreos.

Los alcoholes reaccionan con estos metales igualmente como lo hace el agua, pero
con menos violencia, para formar lo que se conoce como alcxidos (equivalentes a los
hidrxidos que forma el agua).

Na + CH3CH2OH ---------------> CH3CH2ONa + H2

Los alcoholes primarios reaccionan con ms fuerza que los secundarios, y estos a su
vez, con ms que los terciarios.

2. Reaccin con los cidos.

Los alcoholes reaccionan con los cidos orgnicos e inorgnicos fuertes para formar
los steres. Los steres obtenidos de cidos inorgnicos es frecuente encontrarlos como
steres inorgnicos.

CH3OH + SO4H2 ---------------> CH3O-SO2-OCH3

Metanol + cido sulfrico -----------------> Sulfato de metilo.

3. Des hidrogenacin de los alcoholes.

Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos

catalizadores, pierden tomos de hidrgeno para formar aldehdos o cetonas. Si esta des
hidrogenacin se realiza en presencia de aire (O) el hidrgeno sobrante se combina con el
oxgeno para dar agua.
3.8.4. teres.

Los teres estn comprendidos como una clase de compuestos en los cuales dos
grupos del tipo de los hidrocarburos estn enlazados a un tomo de oxgeno, es decir su
estructura general es del tipo R-O-R. En los teres simtricos los dos grupos son idnticos
mientras que en los asimtricos son diferentes.

Nomenclatura de los teres.

Los ejemplos que siguen ilustran los nombres comunes de algunos teres.

Observe que los nombres se derivan de los grupos alquilo o arilo adjunto al tomo
de oxgeno.

La nomenclatura IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry)

establece que para llamar a los teres se comience por numerar el carbono que tiene el
grupo alcoxilo (RO-) o el aroxilo (ArO-), seguido por el nombre correspondiente al alcano
formado por la cadena ms larga de carbonos acoplada al oxgeno y utilizando para esta
ltimo la misma nomenclatura de los alcanos.

Los ejemplos que siguen ilustran lo explicado.

Fuentes naturales y usos de los teres.

Los teres de forma compleja son muy abundantes en la vida vegetal formando
parte de las resinas de las plantas, colorantes de flores y otros.

El ter etlico (o simplemente ter), se obtiene sintticamente, y es un depresor del

sistema nervioso central, por este motivo ha sido utilizado como anestsico.

Probablemente el ter sea la sustancia ms utilizada en el laboratorio para los

procesos de extraccin con solvente, aun siendo potencialmente peligroso por su
inflamabilidad y volatilidad.

Propiedades fsicas de los teres.

El ter metlico (P.e. -24C) y el ter metil etlico (P.e. 8C) son gases a temperatura
normal. Ya el ter etlico (P.e. 35C) es un lquido muy voltil. Los teres con cadenas
carbonadas mayores van teniendo mayor punto de ebullicin a medida que aumenta la
longitud de la cadena.

Los teres de cadena recta tienen un punto de ebullicin bastante similar a

los alcanos con peso molecular comparable. Por ejemplo: el ter C2-H5-O-C2-H5, con peso
molecular 74 tiene un punto de ebullicin de 35C, y el alcano CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 de
peso molecular 72 tiene un punto de ebullicin de 36C.

Los teres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes para peso
molecular similar, as el ter C2-H5-O-C2-H5 tiene la misma solubilidad que el alcohol CH3-
CH2-CH2-CH2-OH unos 8g/100ml de agua a 25C.

Propiedades qumicas de los teres.

Los teres son muy inertes qumicamente y solo tiene unas pocas reacciones
caractersticas.

1. Reaccin con los haluros de hidrgeno.

Los haluros de hidrgeno (cuyas reactividades estn en el orden HI > HBr > HCl) son
capaces de romper los enlaces del oxgeno del ter y formar dos molculas independientes.
Los teres alifticos se rompen en dos molculas del haluro de alquilo correspondiente,
mientras que en los teres alquilo arilo se forman el alquil haluro correspondiente y fenol.
Las reacciones que siguen con el HI sirven para ilustrar.

R-O-R' + HI --------------------> R-I + R'-I + H2O

Ar-O-R + HI --------------> Ar-OH + R-I

2. Reaccin con el oxgeno del aire.

Cuando los teres estn en contacto con el aire, espontnea y lentamente se

produce su oxidacin que genera un perxido derivado muy inestable.

La presencia de estos perxidos son un elevado peligro potencial cuando el ter se

somete a un proceso de destilacin. En este caso, los perxidos en el lquido no destilado
aun, se van concentrando y pueden producir una violenta explosin.

Una regla de seguridad bsica para hacer destilados con teres es asegurarse de que
en l no haya perxidos, y en caso de haberlos, eliminarlos antes de la destilacin.
 3.8.5. Aldehdos-Cetonas.

DEFINICION DE ALDEHIDOS Y CETONAS.

El grupo funcional conocido como grupo carbonilo, un tomo de carbono unido a

un tomo de oxigeno por un doble enlace- se encuentra en compuestos llamados aldehdos
y cetonas.

En los aldehdos. El grupo carbonilo se une a un tomo de hidrgeno y a un radical

Alquilo, con excepcin del formaldehdo o metanal.

En las cetonas. El carbonilo est unido a dos radicales que pueden ser iguales,
diferentes, alqulicos. La frmula abreviada de una cetona es RCOR.

Como ambas estructuras contienen el grupo carbonilo, la qumica de los aldehdos

y cetonas tambin es parecida. Los aldehdos y las cetonas son muy reactivos, pero los
primeros suelen ser los ms reactivos.
El grupo carbonilo se encuentra unido a dos radicales hidrocarbonados: si stos son iguales,
las cetonas se llaman simtricas, mientras que si son distintos se llaman asimtricas.

Segn el tipo de radical hidrocarbonado unido al grupo funcional, Los aldehdos

pueden ser: alifticos, R-CHO, y aromticos, Ar-CHO; mientras que las cetonas se clasifican
en: alifticas, R-CO-R', aromticas, Ar-CO-Ar, y mixtas; R-CO-Ar, segn que los dos radicales
unidos al grupo carbonilo sean alifticos, aromticos o uno de cada clase, respectivamente.

NOMENCLATURA DE ALDEHIDOS Y CETONAS.

Para denominar los aldehdos y cetonas se puede usar el sistema IUPAC. En ambos
casos primero se debe encontrar la cadena hidrocarbonada ms larga que contenga al grupo
carbonilo. La terminacin -o de los hidrocarburos se reemplaza por -al para indicar un
aldehdo.
Las cetonas se denominan cambiando la terminacin -o de la cadena carbonada
lineal ms larga que contienen al grupo carbonilo por la terminacin -ona del carbonilo en
la cadena carbonada.

Algunos aldehdos y cetonas comunes.

Frmula condensada Nombre segn IUPAC Nombre comn
Aldehdo
HCHO Metanal Formaldehdo
CH3CHO Etanal Acetaldehdo
 CH3CH2CHO Propanal Propionaldehdo
CH3CH2CH2CHO Butanal Butiraldehdo
C6H5CHO Benzaldehdo Benzaldehdo
Cetonas
CH3COCH3 Propanona Cetona (dimetilcetona)
CH3COC2CH5 Butanona Metiletilcetona
C6H5COC6H5 Difenilmetanona/cetona Benzofenona
C6H10O Clicohexanona Ciclohexanona

REACCIONES.

Reacciones de Oxidacin de Alcoholes.

Los alcoholes primarios pueden oxidarse a aldehdos y los alcoholes secundarios, a

cetonas. Estas oxidaciones se presentan en la forma siguiente:

Los alcoholes terciarios no se oxidan, pues no hay hidrgeno que pueda eliminarse
del carbono que soporta el grupo hidroxilo.

Las oxidaciones de los alcoholes primarios metanol y etanol, por calentamiento a

50 C con dicromato de potasio acidificado (K2Cr2O7) producen formaldehdo y acetaldehdo,
respectivamente:
 La preparacin de un aldehdo por este mtodo suele ser problemtica, pues los
aldehdos se oxidan con facilidad a cidos carboxlicos:

La oxidacin adicional no es un problema para los aldehdos con punto de ebullicin

bajo, como el acetaldehdo, ya que el producto se puede destilar de la mezcla de reaccin a
medida que se forma.

Reacciones de adicin al grupo carbonilo.

Las reacciones ms caractersticas para aldehdos y cetonas son las reacciones de

adicin. Al doble enlace carbono - oxgeno del grupo carbonilo se aade una gran variedad
de compuestos.

Adicin de agua.

Los aldehdos y las cetonas manifiestan poca tendencia a adicionar agua y forma
compuestos estables:

Cuando el grupo carbonilo est unido a otros muy electronegativos, como el cloro,
se forma un hidrato estable:
 Adicin de alcoholes.

Los aldehdos reaccionan con los alcoholes en presencia de cido clorhdrico

(catalizador), formando un compuesto de adicin inestable, llamado hemiacetal, que, por
adicin de otra molcula de alcohol, forma un acetal, estable:

Las cetonas dan reacciones de adicin similares para formar hemicetales y cetales.

1. Adicin del reactivo de Grignard.

Al reaccionar con un compuesto de Grignard, el metanal da lugar a la formacin de
alcoholes primarios; los otros aldehdos producen alcoholes secundarios; y las cetonas,
alcoholes terciarios. En todas estas adiciones, el grupo Mg.-halgeno (reactivo electroflico)
se adicionan al oxgeno negativo y el radical alquilo, al carbono del grupo carbonlico.

2. Reacciones de reduccin.
El grupo carbonilo de los aldehdos y cetonas puede reducirse, dando alcoholes
primarios o secundarios, respectivamente. La reduccin puede realizarse por accin del
hidrgeno molecular en contacto con un metal finamente dividido como Ni o Pt, que actan
como catalizadores. Tambin pueden hidrogenarse (reducirse) con hidrogeno obtenido por
la accin de un cido sobre un metal.

Los aldehdos se transforman en alcoholes primarios:

En las mismas condiciones, las cetonas se transforman en alcoholes secundarios:

La hidrogenacin de aldehdos y cetonas, que origina alcoholes, es la reaccin inversa de la
des hidrogenacin de stos para obtener los compuestos carbonlicos citados:

METODOS DE OBTENCIN.

Hidratacin de alquinos.
En presencia de sulfato mercrico y cido sulfrico diluido, como catalizadores, se
adiciona una molcula de agua al triple enlace de un alquino, con lo que se forma primero
un enol que, al ser inestable, se isomeriza por reagrupamiento en un compuesto carbonlico.
nicamente cuando se utiliza acetileno como producto de partida se obtiene acetaldehdo,
segn la reaccin:

Este es el procedimiento industrial ms utilizado en la actualidad para la fabricacin

de acetaldehdo, que es la materia prima de un gran nmero de importantes industrias
orgnicas. Cuando se utilizan acetilenos alquilsustituidos el producto final es una cetona.
Reaccin de Friedel y Crafts.

Se emplea para la obtencin de aldehdos y cetonas aromticas. Consiste en hacer

reaccionar un cloruro de cido o un anhdrido con un compuesto aromtico apropiado.

Para obtener una cetona se proceder as:

Ozonizacin de alquenos.

La ozonizacin de alquenos da lugar a aldehdos o cetonas, segn que el carbono

olefnico tenga uno o dos sustituyentes hidrocarbonados. Esta reaccin no suele utilizarse
con fines preparativos, sino ms bien en la determinacin de estructuras para localizar la
posicin de los dobles enlaces.

DETECCIN DE ALDEHDOS.

Los aldehdos y las cetonas reaccionan con una gran variedad de compuestos, pero
en general los primeros son ms reactivos que las cetonas. Los qumicos han aprovechado
la facilidad con que un aldehdo puede oxidarse para desarrollar varias pruebas visuales para
su identificacin. Las pruebas de deteccin de aldehdos ms usadas son las de Tollens,
Benedict y Fehling.

La prueba de Tollens.
El reactivo de Tollens, el agente de oxidacin suave usado en esta prueba, es una
solucin alcalina de nitrato de plata, es transparente e incolora. Para evitar la precipitacin
de iones de plata como oxido de plata a un pH alto, se agregan unas gotas de una solucin
de amoniaco, que forma con los iones plata un complejo soluble en agua:

3.8.6. cidos carboxlicos.

Es una funcin de carbono primario. Se caracteriza por tener en el mismo carbono

el grupo carbonilo y un oxhidrilo. Se nombran anteponiendo la palabra cido y con el sufijo
oico. Algunos de ellos son ms conocidos por sus nombres comunes como el cido frmico
(metanoico) y cido actico (etanoico).

Estado natural:

Algunos se hallan en las picaduras de los insectos como el metanoico (hormigas),

otros en aceites y grasas y los superiores en las ceras.

Propiedades Fsicas:

Los primeros tres son lquidos de olor punzante, sabor cido, solubles en agua. Del C4 al C9
son aceitosos de olor desagradable. A partir del C10 son slidos, inodoros, insolubles en
agua. Todos son solubles en alcohol y ter.

El punto de ebullicin aumenta 18 o 19 C por cada carbono que se agrega.

Propiedades Qumicas:

Son cidos dbiles que se hallan parcialmente disociados en solucin. El carcter cido
disminuye con el nmero de tomos de Carbono.

Reaccionan con los metales alcalinos y alcalinos trreos para formar sales.
Con los alcoholes forman steres. Al combinarse con el amonaco forman amidas.

Obtencin:

Se obtienen por oxidacin enrgica de los alcoholes primarios o por oxidacin suave de los
aldehdos.

Usos:

El cido frmico se utiliza como conservador en la industria cervecera y vitivincola. Se

emplea en el teido de telas y en curtidura.

El cido actico (vinagre) es el ms usado. Se emplea para preparar acetona, rayn, solvente
de lacas y resinas. Con el cido saliclico forma la aspirina.

3.8.7. Esteres.

Los steres se forman por reaccin entre un cido y un alcohol. La reaccin se

produce con prdida de agua. Se ha determinado que el agua se forma a partir del OH del
cido y el H del alcohol. Este proceso se llama esterificacin.

Pueden provenir de cidos alifticos o aromticos.

Se nombran como sales, reemplazando la terminacin de los cidos por

oato seguido del nombre del radical del alcohol.

Ejemplo: etanoato de propilo es un ster formado a partir del cido etanoico y el

alcohol proplico.

Propiedades fsicas:

Los de bajo peso molar son lquidos de olor agradable, similar al de la esencia de
las frutas que los contienen. Los steres de cidos superiores son slidos cristalinos,
inodoros. solubles en solventes orgnicos e insolubles en agua. Su densidad es menor que
la del agua.

Propiedades qumicas:

Hidrlisis cida:
 Por calentamiento con agua se descompone en el alcohol y el cido de los que
proviene.

ster + agua ------------- cido + alcohol

Con un exceso de agua la reaccin es total. Es un proceso inverso a la

esterificacin.
CH3.CO.O.CH3 + H2O ------------ CH3.CO.OH + H.CH2.OH

Hidrlisis alcalina Saponificacin.

En presencia de un hidrxido y con exceso de agua y calor, se produce una reaccin

que da como productos el alcohol y la sal del cido del que proviene. Esta sal es el jabn lo
que da el nombre a la reaccin.

ster + hidrxido -------------- sal de cido + alcohol

Usos:

Formiato de etilo: esencia de grosella, ron Acetato de etilo: esencia de manzana y

pera. Solvente de la nitrocelulosa.

Butirato de etilo: esencia de durazno.

Acetato de butilo: solvente de la nitrocelulosa. Lacas; barnices; plsticos; vidrios de

seguridad; perfumes.

Acetato de amilo: solvente de lacas y barnices

3.8.8. Aminas.

Las aminas son compuestos orgnicos derivados del amoniaco (NH3), y son
producto de la sustitucin de los hidrgenos que componen al amoniaco por grupos alquilo
o arilo.

Las aminas se clasifican de acuerdo al nmero de sustituyentes unidos al nitrgeno

en aminas primarias, aminas secundarias y terciarias.

Propiedades Fsicas:

Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que permite
que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros de esta serie son
gases con olor similar al amonaco. A medida que aumenta el nmero de tomos de carbono
en la molcula, el olor se hace similar al del pescado. Las aminas aromticas son muy txicas
se absorben a travs de la piel.
 Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces
de formar puentes de hidrgeno entre s y con el agua, esto las hace solubles en ella. La
solubilidad disminuye en las molculas con ms de 6 tomos de carbono y en las que poseen
el anillo aromtico.

Punto de Ebullicin: El punto de ebullicin de las aminas es ms alto que el de los

compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas. El nitrgeno
es menos electronegativo que el oxgeno, esto hace que los puentes de hidrgeno entre las
aminas se den en menor grado que en los alcoholes. Esto hace que el punto de ebullicin
de las aminas sea ms bajo que el de los alcoholes del mismo peso molecular.
Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina se disuelve en agua,
acepta un protn formando un in alquil-amonio.

Sntesis de aminas: Las aminas se obtienen tratando derivados halogenados o

alcoholes con amoniaco.

Produccin de aminas a partir de derivados halogenados.

3.9. Plsticos y Resinas. Principales materiales de este tipo utilizados en la industria

El trmino plstico en su significacin ms general, se aplica a las sustancias de

distintas estructuras que carecen de un punto fijo de ebullicin y poseen durante un
intervalo de temperaturas propiedades de elasticidad y flexibilidad que permiten
moldearlas y adaptarlas a diferentes formas y aplicaciones. Sin embargo, en sentido
restringido, se debe a que denota ciertos tipos de materiales sintticos obtenidos mediante
fenmenos de polimerizacin o multiplicacin artificial de los tomos de carbono en las
largas cadenas moleculares de compuestos orgnicos derivados del petrleo y otras
sustancias naturales.

La palabra plstico se us originalmente como adjetivo para denotar un cierto grado

de movilidad y facilidad para adquirir cierta forma, sentido que se conserva en el trmino
plasticidad.

Aplicaciones en el sector industrial: piezas de motores, aparatos elctricos

y electrnicos, carroceras, aislantes elctricos, etc.
En construccin: tuberas, impermeabilizantes, espumas aislantes de
poliestireno, etc.
Industrias de consumo y otras: envoltorios, juguetes, envoltorios de
juguetes, maletas, artculos deportivos, fibras textiles, muebles, bolsas de
basura, etc.
Las resinas plsticas de mayor consumo en el pas son:

Termoplsticos
Polietileno de baja densidad (PEBD) - 20.23%
Polietileno de alta densidad (PEAD) - 17.95%
Polipropileno (PP) - 17.77%
Polietilentereftalato (PET) - 11.97%
Cloruro de polivinilo (PCV) - 10.15%
Poliestireno (PS) - 9.38%

Termo fijas
Emulsiones de Acetato de polivinilo PVA y Acrlicas (3.18%)
Poliuretanos (1.69%)
Resinas Alcdicas (2.95%)
Fenol Formaldehido (0.44%)
Fenol Fuma ricas (0.04%)
Melamina formaldehido (0.16%)
Maleicas (0.19%)
Polister (1.69%)
Urea formaldehido (0.55%).

3.10. Compuestos orgnicos de impacto econmicos, industrial, ambiental y social en la

regin o en el pas.

IMPACTO ECONMICO

cido Actico: Al ser derivado del petrleo se puede deducir que es un proceso un poco caro

IMPACTO INSUSTRIAL

cido Actico: Se fabrican diferentes productos a partir de una misma materia

prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversin de materias
primas.

CIDO METANOICO

cido Frmico, el ms simple de los cidos orgnicos. Su frmula qumica es

HCOOH. Es un lquido incoloro de olor irritante cuyos puntos de ebullicin y de congelacin
son de 100,7 C y 8,4 C respectivamente. Se prepara comercial mente haciendo reaccionar
dixido de carbono con monxido de carbono a alta temperatura y presin. El cido
metanoico se utiliza a gran escala en la industria qumica, al igual que para la obtencin de
tintes y curtidos. En la naturaleza el cido metanoico aparece en el veneno de las hormigas
y de las ortigas.

CIDO FOSFRICO:

Su frmula qumica H3PO4, cido que constituye la fuente de compuestos de

importancia industrial llamados fosfatos. A temperatura ambiente, el cido fosfrico es una
sustancia cristalina con una densidad relativa de 1,83. Tiene un punto de fusin de 42,35 C.
Normalmente, el cido fosfrico se almacena y distribuye en disolucin. Se obtiene
mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con cido sulfrico, filtrando
posteriormente el lquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Otro modo de
obtencin consiste en quemar vapores de fsforo y tratar el xido resultante con vapor de
agua. El cido es muy til en el laboratorio debido a su resistencia a la oxidacin, a
la reduccin y a la evaporacin. Entre otras aplicaciones, el cido fosfrico se emplea como
ingrediente de bebidas no alcohlicas, como pegamento de prtesis dentales, como
catalizador, en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de
agua, fertilizantes y detergentes

CIDO LINOLEICO:

Lquido oleoso, incoloro o amarillo plido, de frmula CH3

(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6CO2H, cuyos dobles enlaces presentan configuracin cis
(vase Qumica orgnica). Es soluble en disolventes orgnicos y se polimeriza con facilidad
o que le confiere propiedades secantes. El cido linoleico es un cido graso esencial, es
decir, es un elemento necesario en la dieta de los mamferos por ser uno de los precursores
de las prostaglandinas y otros componentes de tipo hormonal. Se encuentra como ster de
la glicerina en muchos aceites de semillas vegetales, como el aceite de linaza, de soja, de
girasol y de algodn. Se utiliza en la fabricacin de pinturas y barnices.

CIDO MURITICO:
En disolucin acuosa, las molculas de cido clorhdrico se disocian en
iones hidrgeno cargados positivamente y en iones cloruro cargados negativamente. Al
ionizarse fcilmente, el cido clorhdrico es un buen conductor de la electricidad. Los iones
hidrgeno proporcionan al cido clorhdrico sus propiedades cidas y, por tanto, todas las
disoluciones de cloruro de hidrgeno en agua tienen sabor amargo, corroen los metales
activos formando los cloruros del metal e hidrgeno, colorean de rojo el tornasol,
neutralizan los lcalis y reaccionan con las sales de cidos dbiles formando cloruros y los
cidos dbiles. El cloruro de hidrgeno se obtiene industrialmente como derivado al hacer
reaccionar cloro con hidrocarburos para producir cloruros orgnicos. El cido clorhdrico se
obtiene haciendo reaccionar cloruro de sodio con cido sulfrico, o combinando hidrgeno
y cloro. El cido clorhdrico industrial en bruto se conoce como cido muritico. Se usa en
grandes cantidades para preparar cloruros, limpiar metales y en procesos industriales como
la preparacin de la glucosa a partir de la harina de maz. Las clulas de las paredes del
estmago segregan pequeas cantidades de cido clorhdrico para facilitar la digestin de
los alimentos.

IMPACTO AMBIENTAL:

Carbono:
El Carbono es un elemento de numero atmico 6 y smbolo C, es slido a
temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse
en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de
grafito o diamante. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 10millones
de compuestos de carbono, y forma parte de todos los seres vivos conocidos.
4. Reacciones Qumicas Inorgnicas

4.1. Conceptos de mol, soluciones y reacciones.

El mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de
las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.

Dada cualquier sustancia (elemento qumico, compuesto o material) y considerando

a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a
la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo
considerado, como tomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definicin no aclara a qu
se refiere con cantidad de sustancia y su interpretacin es motivo de debates, aunque
normalmente se da por hecho que se refiere al nmero de entidades.

El nmero de unidades elementales tomos, molculas, iones, electrones,

radicales u otras partculas o grupos especficos de stas existentes en un mol de sustancia
es, por definicin, una constante que no depende del material ni del tipo de partcula
considerado. Esta cantidad es llamada nmero de Avogadro (NA) y equivale a:

Una disolucin o solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La

sustancia disuelta se denomina soluto y est presente generalmente en pequea cantidad
en comparacin con la sustancia donde se disuelve denominada disolvente o solvente.

Una reaccin qumica es todo proceso qumico en el cual dos o ms sustancias

(llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un
ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el
oxgeno del aire con el hierro. A la representacin simblica de las reacciones se les llama
ecuaciones qumicas.

4.2. Concepto de estequiometria.

El trmino estequiometra que proviene de los trminos griegos stoicheion, que

significa elemento y metron, que significa medida.

La estequiometra es el estudio de las proporciones numricas. En que reaccionan

qumicamente las sustancias.

La estequiometra es el estudio de las relaciones de mol, masa, energa, y volumen

en las reacciones qumicas. Cuando los qumicos investigan la estequiometra de una
reaccin generalmente evalan las cantidades de reactantes que se combinan para producir
diferentes cantidades de productos.

Estequiometra es el estudio de las relaciones ponderales o de masa entre reactivos

y productos en una reaccin qumica.
 Reaccin qumica es el cambio o transformacin qumica. Las reacciones qumicas
son representadas por las ecuaciones qumicas.

Reactivos
Productos

La estequiometra preside lo que debera suceder, pero no lo que suceder en una

reaccin qumica.

4.3. Leyes estequiometrias.

Ley de la conservacin de la materia

Esta Ley fue postulada por Antonie Lavoisier despus de realizar varios
experimentos en los cuales la cantidad de ms de las sustancias constituyentes rea igual al
de las sustancias obtenidas de la masa de las sustancias obtenidas despus del cambio
qumico sufrido.
Por lo que su ley dice: la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.

Ley de las proporciones constantes

Esta ley es tambin conocida como ley de las proporciones definidas o fjas.

En sus experimentos el qumico francs Joseph Prooust realizo innumerables

anlisis cuantitativos, en los cuales se percat de que los elementos, al unirse para formar
un compuesto, siempre lo hacen de la misma cantidad, la cual permanece fija e invariable.

Es por eso que esta ley dice: Los elementos que forman un compuesto se combinan
siempre en la misma proporcin.

Ley de las proporciones mltiples

Dalton, al realizar sus experimentos, se dio cuenta de que hay elementos que al
combinarse en diferente proporcin forman compuestos distintos.

Esta ley nos menciona lo siguiente: Dos elementos se pueden combinar en

proporciones diferentes formando compuestos distintos.

4.4. Ley de la conservacin de la materia.

Ley de conservacin de la materia. Determina que la masa de un sistema

permanece invariable cualquiera que sea la transformacin que ocurra dentro de l; esto
es, en trminos qumicos, la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los
productos en reaccin. As fue enunciada en el ao 1745, Mijal Lomonosov. En el mismo
ao, y de manera independiente, el qumico Antoine Lavoisier propone que la materia no
se crea ni se destruye, slo se transforma. Es por esto que muchas veces la ley de
conservacin de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov.
 La ley de conservacin de la masa o ley de conservacin de la materia o ley de
Lomonsov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales. Fue
elaborada independientemente por Mijal Lomonsov en 1745 y por Antoine Lavoisier
en 1785. Se puede enunciar como: En una reaccin qumica ordinaria la masa permanece
constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los
productos.

Una salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones
nucleares, en las que la masa s se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de
masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energa.

Teniendo en cuenta la ley de conservacin de la materia, cuando escribimos una

ecuacin qumica, debemos ajustarla de manera que cumpla con esta ley. El nmero de
tomos en los reactivos debe ser igual al nmero de tomos en los productos. El ajuste de
la ecuacin se logra colocando ndices estequiomtricos delante de cada molcula. El ndice
estequiomtrico es un nmero multiplica a los tomos de la sustancia delante de la cual est
colocado.

4.5. Ley de las proporciones constantes.

Cuando se producen reacciones no siempre se consumen el total de los reactivos

que en estas reacciones intervienen.

Joseph Louis Proust (1754 1826) de nacionalidad Francesa al igual que Lavoisier,
trabaja como qumico en Espaa por un lapso de veinte aos, tras un trabajo muy preciso y
minucioso acotando todo tipo de experiencias, logra demostrar la relacin entre sustancias
qumicas por que las sustancias reaccionantes era siempre la misma, un aporte que lego,
dejo claro la no dependencia del mtodo de trabajo utilizado en los laboratorios que esta
relacin no era dependiente de ello.

Proust enunci su ley.

Los reactivos que intervienen en una reaccin qumica lo hacen siempre en una
proporcin determinada.

Cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto

siempre lo hacen en una relacin de masas constantes. Lo que est diciendo es que siempre
va a de un porcentaje igual cada uno de aquellos elementos, sin importar si solo se combinan
10g o 100 g, esta ley es utilizada al encontrarse reactivos de manera ilimitada en la
naturaleza.

Pongamos un metal a la intemperie (Cu) como cualquier metal se oxidar con la

ayuda de nuestro amigo el oxgeno.
Cu + O = Cu2O (100 %)
2 g + 0,5 g = 2.5 g (100%)
 Como vez Cu tiene una proporcin del 80% y el O completa el 100% aportando el
20% restante.

Con este conocimiento podemos saber cundo hay otro compuesto aun si no
poseemos todos los datos.

4.6. Ley de las proporciones mltiples.

El qumico de Ingls Dalton descubri que algunos elementos se combinaban en

ms de una proporcin con una cantidad fija, dando compuestos distintos. Fue entonces
cuando enunci la Ley de las proporciones mltiples.

Dos elementos se pueden combinar entre s en ms de una proporcin para dar

diferentes compuestos. Una cantidad fija determinada de un reactivo se combina con otras
cantidades variables de otros elementos, de manera que las cantidades variables del
segundo elemento guardan entre s una relacin de nmeros enteros sencillos.

La teora de Dalton y de Proust fueron justificadas por la Teora atmica que el

mismo Dalton enunci y ayud a comprender o a intuir de la existencia de los tomos,
aunque en aquella poca, no se podan ver.

Justificacin de las leyes ponderales (Ley de las proporciones definidas y Ley de las
proporciones mltiples):

1 Consecuencias de la ley de las proporciones definidas.

Si la materia est formada por tomos la masa de sus productos ser la masa de los
reactivos:

Ejemplo.

2 Consecuencias de la Ley de las proporciones mltiples.

Si dos elementos se unen en varias proporciones para formar distintos compuestos

quiere decir que sus tomos se unen en relaciones numricas diferentes. Si un tomo del
elemento A se une, por ejemplo, con uno y con dos tomos del elemento B, se comprende
que la relacin en peso de las cantidades de este elemento (uno y dos tomos) que se unen
con una misma cantidad de aqul estn en relacin de 1:2.

Ejemplo.

Curiosidad: El Daltonismo (ceguera a algunos colores) fue descrito por primera vez por
Dalton, que sufra el mismo de Daltonismo. De ah el nombre de la enfermedad. La ceguera
a ciertos colores que padeca, conocida hoy como daltonismo, le jug ms de alguna mala
pasada a este cientfico. Al momento de experimentar sus teoras en el laboratorio, pocas
veces pudo comprobarlas porque confunda los frascos de reactivos. Sin embargo,
continuaba firme defendiendo sus ideas en el papel.

4.7. Clculos estequiomtricos A: unidades de medidas usuales: tomo-gramo, mol-

gramo, volumen-gramo molecular, nmero de Avogadro.

La expresin cantidad estequiomtrica indica la cantidad exacta que se necesita de

una sustancia de acuerdo con una ecuacin qumica. Para efectuar los clculos
estequiomtricos A, se siguen una serie de etapas.

Primero se escribe la ecuacin qumica igualada. Puesto que lo ms fcil es utilizar

relaciones de moles como base de clculo.
La segunda etapa consiste en transformar en moles la informacin suministrada.
En la tercera etapa se examinan las relaciones molares en la ecuacin qumica
para obtener la respuesta a la pregunta que haya sido formulada. En esta etapa hay
que tener en cuenta si alguno de los reactivos es un reactiv limitante, que es aquel
reactivo que est presente en la cantidad estequiomtrica ms pequea de manera
que determina la cantidad mxima de producto que se puede obtener.
 Unidades de Medida

tomo-gramo: Cantidad de sustancia que contiene el peso atmico Molcula-gramo

del elemento expresado en gramo.

H= 1,0079 (U.M.A.); 1,0079 gr.

1. Un tomo gramo de oxgeno pesa 16 gramos.

2. Un tomo gramo de nitrgeno pesa14 gramos.
3. Un tomo gramo de carbono pesa 12 gramos.

Mol-gramo: Es un nmero de molculas contenidas en la molcula-gramo o el peso

molecular de una sustancia expresada en gramos.

H2O = 18 (U.M.A.); 18 gr.

Nmero de Avogadro: El nmero de molculas que hay en un volumen molar se

denomina nmero de Avogadro. El nmero o constante de Avogadro NA por Amedeo
Avogadro es una constante utilizada en qumica y fsica para establecer una relacin entre
la masa o el volumen y la cantidad de materia. Se define originalmente como la cantidad de
tomos de carbono-12 contenidos en 12 gramos de este elemento. El valor recomendado
para NA en 2002 por CODATA es: NA = (6,0221415 0,0000010) 1023 mol1. A la cantidad
de un elemento igual a NA se la denomina mol. El nmero de Avogadro tambin es el factor
de conversin entre el gramo y la unidad de masa atmica (uma): 1 g = NA uma.

Volumen-gramo molecular: Es el volumen que ocupa una mol de un gas en

condiciones normales de temperatura y presin, y es igual a 22.4 1/mol. Temperatura
normal: 0 C o 273 K Nota: Cuando se usa el trmino mol debe especificarse el tipo
de partculas elementales a que se refiere, las que pueden ser tomos, molculas, iones,
electrones, otras partculas o grupos especficos de estas partculas. As, los trminos
ms antiguos de tomo-gramo, molcula-gramo, ion-gramo y frmula-gramo han sido
sustituidos actualmente por el trmino mol. Como consecuencia de la ley de Richter, a partir
de un peso equivalente patrn (h = 1,008), es posible asignar a cada elemento un peso de
combinacin que se denomina peso equivalente

4.8. Clculos estequiomtricos B: relacin peso-peso, relacin peso-volumen, reactivo

limitante, reactivo en exceso, grado de conservacin o rendimiento.

Relaciones mol-mol.

En este tipo de relacin la sustancia dato se da en unidades de moles y la sustancia

incgnita tambien se pide en unidades de moles.
Ejemplo

Cuntos moles de metano (CH4) reaccionando con suficiente oxgeno(O2) se

necesitan para obtener 4 moles de agua (H2O)?

X mol 4 mol

CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O

1 mol 2 mol

La ecuacin nos indica que con un mol de metano se obtienen dos moles de agua
por lo que se establece la relacin.

X mol CH4 ----------- 4 mol H2O

1 mol CH4 ----------- 2 mol H2O

X= (1 mol CH4 ) (4 mol H2O)

2 mol H2O

X = 2 mol CH4

Esto significa que se necesitan 2 moles de metano para producir 4 moles de agua

Relaciones peso-peso.

Las llamadas relaciones estequiometrias dependen de la manera en que se plantea

el problema, es decir de las unidades en que se da la sustancia dato del problema y de las
unidades en que se requiere o pide la sustancia incgnita (dato que se desconoce y se pide
calcular).

Relaciones dato incgnita

Mol mol

Masa masa masa mol mol masa

Vol masa

Masa volumen mol vol Vol mol

Vol - vol

Volumen volumen
 Unidades de medida

Masa = gramos, kilogramo o mol

Volumen = L, ml, m3, cm3

Revisemos ahora cuanta informacin podemos obtener a partir de una ecuacin

qumica balanceada, y que utilizaremos segn el tipo de relacin que se presente en el
problema.

ECUACION: N2 + 3H2 2NH3

1 mol de N2 + 3 moles H2 2 moles de NH3

1 molcula de N2 + 3 molculas H2 2 molculas de NH3

28 gr de N2 + 6 g de H2 34 g de NH3

6.02 x 1023 molculas N2 + 3 (6.02 x 1023) molec. CH2 2 (6.02 x 1023) molec. de
NH2

22.4 L de N2 + 67.2 L de H2 44.8 L de NH3 (Si son gases en condic. NPT) 1L N2+ 3L
H2 2L NH3 (Si son otras condiciones y se aplica la ley de los volmenes de combinacin de
Gay-Lussac).

RELACIN MASA MASA 0 PESO-PESO

En ste tipo de problemas las cantidades que se conocen y las que se pregunta estn
en alguna unidad de cantidad de masa, normalmente en gramos. Algunas veces la
informacin proporcionada est en moles y se nos cuestione por la cantidad en gramos o
viceversa.

Ejemplo:

El hidrxido de litio slido se emplea en los vehculos espaciales para eliminar el

dixido de carbono (CO2) que se exhala en medio vivo. Los productos son carbonato de
litio slido y agua lquida Qu masa de bixido de carbono gaseoso puede absorber 8gr
de hidrxido de litio (LiOH)? La reaccin que representa el cambio es:

2 Li OH(s) + CO2 (g) Li2 CO3 (s) + H2 O(l)

PASOS PARA RESOLVER: (SE SIGUEN LOS MISMOS PARA CUALQUIER RELACION).

Checar que la ecuacin est balanceada correctamente.

Subrayar la sustancia proporcionada como dato en la ecuacin y la que se da como

incgnita. Anotarlo arriba de cada sustancia, la incgnita con una X y el valor del dato
proporcionado con todo y unidad.
 Realizar los clculos necesarios para obtener la informacin (valores) que me
proporciona la ecuacin qumica balanceada, en las mismas unidades en que se da la
sustancia dato y en la que se pide la sustancia incgnita. Colocarlos debajo de las dos
sustancias subrayadas en el paso 2.

Las proporciones as obtenidas extraerlas de la ecuacin qumica y resolver para la

incgnita X.

SOLUCIN:

8g Xg

2 Li OH(s) + CO2 (g) Li2 CO3 (s) + H2 O(l)

48g 44g

8 g Li OH Xg CO2

48g Li OH 44g CO2

Resolviendo para X tenemos:

X = 7.33 g de CO2

Se interpreta de la siguiente manera: pueden reaccionar 7.33 g de CO2 con los 8 gr

de Li OH(s).

Reactivo limitante. El que se encuentra en menor cantidad en una reaccin qumica

y de ella depende la cantidad de producto obtenido.

Reactivo en exceso. Sustancia que se encuentra en mayor cantidad y que cuando

reacciona toda la sustancia limitante, existe una cantidad de ella que no participa en la
reaccin; es decir es un sobrante en la reaccin.

Ejemplo:

Suponga que se mezcla 637.2gr de Amoniaco (NH3) con 114gr de CO2

Cuntos gramos de urea (NH2) 2 CO se obtendrn?

2 NH3 + CO2 (NH2) 2 CO + H2 O

Determinamos la informacin implcita contenida en la ecuacin balanceada:

Para el amonaco: 2 NH3

N = 14

H=3

17 x 2 = 34g
 Para el Bixido de carbono: CO2.

C = 12 x 1 = 12

O = 16 x 2 = 32

44 gr

De la misma manera se calcula la masa molar de la urea y se obtiene 60 g/mol.

(NH2) 2 CO = 60 g/mol

a) Ahora resolvemos para la relacin de sustancias subrayadas:

637.2 g Xg

2 NH3 + CO2 (NH2) 2 CO + H2 O 34 g, 60 g

637.2 g NH3 X g

Si 34 g NH3 60g (NH2) 2 CO

x = (637.2 g NH3) (60gr (NH2) 2 CO) = 1, 124 g de urea.

34g NH3

Aqu calcularemos la cantidad de urea que se puede obtener con los 114 g de CO2,
para que de esta manera, determinemos que sustancia es el reactivo limitante.

114 g Xg.

2 NH3 + CO2 (NH2) 2 CO + H2 O

44 g 60 g

114 g de CO2 ------ Xg

Si 44 g de CO2 ---- 60 g de (NH2) 2 CO

x = 155.45 g de urea (mximo de urea que se obtendra)

Por lo tanto, el reactivo limitante es el CO2

Suponiendo que quiero que reaccione todo el CO2 Cunto amoniaco debera de
utilizar?

Para determinarlo, resolvemos para la relacin:

Xg 114g

2 NH3 + CO2 (NH2) 2 CO + H2 O

34g 44g
 Xg 114 gr CO2

Si 34 g NH3 44 g CO2

X = 88 g de NH3 (lo que reacciona del amoniaco)

Lo que quedara de amoniaco sin reaccionar sera:

637.2 g NH3 inicial 88 g NH3 que reacciona = 549 g de NH3

Rendimiento de una reaccin

La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reaccin determina el

rendimiento terico de la reaccin, es decir, la cantidad de producto que se obtendr, si
reacciona todo el reactivo limitante. El rendimiento terico es el mximo rendimiento, el
cual se calcula a partir de la ecuacin balanceada. En la prctica, el rendimiento real, o bien
la cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin, casi siempre es menor
que el rendimiento terico.

La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se

denomina el rendimiento terico de la reaccin,

La cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin es el

rendimiento real

Rendimiento real < Rendimiento terico

El rendimiento porcentual o porcentaje del rendimiento describe la relacin del

rendimiento real y el rendimiento terico:

Por ejemplo, en el ejercicio anterior calculbamos que se formaran 155.45 g de

urea. Este es el rendimiento terico. Si en realidad se formasen 131.88 g el porcentaje de
rendimiento sera:

% de Rendimiento = 131.88 g X 100 = 84.84 %

155.45 g

El intervalo del porcentaje del rendimiento puede fluctuar desde 1 hasta 100%. Los
qumicos siempre buscan aumentar el porcentaje del rendimiento de las reacciones. Entre
los factores que pueden afectar el porcentaje del rendimiento se encuentran la temperatura
y la presin.
 4.9. Reacciones qumicas simples.

Una reaccin qumica es todo proceso qumico en el cual dos o ms sustancias

(llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un
ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el
oxgeno del aire con el hierro.

A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones qumicas.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

condiciones bajo las que se da la reaccin qumica.

Los tipos de reacciones inorgnicas son: cido-base (Neutralizacin), combustin,

solubilizacin, reacciones redox y precipitacin.

Desde un punto de vista de la fsica se pueden postular dos grandes modelos para
las reacciones qumicas: reacciones cido-base (sin cambios en los estados de oxidacin) y
reacciones Redox (con cambios en los estados de oxidacin). Sin embargo, podemos
clasificarlas de acuerdo a el tipo de productos que resulta de la reaccin. En esta clasificacin
entran las reacciones de sntesis (combinacin), descomposicin, de sustitucin simple, de
sustitucin doble:

Nombre Descripcin Representacin Ejemplo

Elementos o compuestos
Reaccin de
sencillos que se unen para A+B AB 2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)
sntesis
formar un compuesto
ms complejo.
Un compuesto se
fragmenta en elementos
Reaccin de o compuestos ms
AB A+B 2H2O(l) 2H2(g) + O2(g)
descomposicin sencillos. En este tipo de
reaccin un solo reactivo
se convierte en zonas o
productos.
Reaccin de
desplazamiento o Un elemento reemplaza a A + BC AC + B Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
simple otro en un compuesto.
sustitucin
Los iones en un
Reaccin de
compuesto cambian
doble AB + CD AD +
lugares con los iones de NaOH + HCl NaCl + H2O
desplazamiento o BC
otro compuesto para
doble sustitucin
formar dos sustancias
diferentes.
Reglas:

1. En toda reaccin se conservan los tomos y las cargas (si hay iones).
2. No puede ocurrir un proceso de oxidacin o de reduccin aislado, ambos ocurren
simultneamente.
3. No se pueden formar productos que reaccionen enrgicamente con alguno de los
productos obtenidos.
4. Respecto a las reacciones de la qumica orgnica, nos referimos a ellas teniendo
como base a diferentes tipos de compuestos como alcanos, alquenos, alquinos,
alcoholes, aldehdos, cetonas, etc. que encuentran su clasificacin y reactividad en
el grupo funcional que contienen y este ltimo ser el responsable de los cambios
en la estructura y composicin de la materia. Entre los grupos funcionales ms
importantes tenemos a los dobles y triples enlaces y a los grupos hidroxilo,
carbonilo.

4.10. Acido-base.

Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+) es mayor que la

de iones hidrxilo (OH), se dice que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a la
solucin cuya concentracin de iones hidrgeno es menor que la de iones hidrxilo.

Una solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de

iones hidrxilo. El agua pura es neutra porque en ella [H+] = [OH].

La primera definicin de cido y base fue acuada en la dcada de 1880 por Savane
Arrhenius quien los define como sustancias que pueden donar protones (H+) o iones
hidrxido (OH-), respectivamente. Esta definicin es por supuesto incompleta, pues existen
molculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen caractersticas
bsicas.

Una definicin ms general fue propuesta en 1923 por Johannes Brnsted y Thomas
Lowry quienes enunciaron que una sustancia cida es aquella que puede donar H+,
exactamente igual a la definicin de Arrhenius; pero a diferencia de ste, definieron a una
base como una sustancia que puede aceptar protones.
Una definicin ms general sobre cidos y bases fue propuesta por Gilbert
Lewis quien describi que un cido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones
y una base es aquella que puede donar ese par.
 Los cidos y las bases se caracterizan por:

cidos
Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc).
En disolucin acuosa enrojecen la tintura o
papel de tornasol
Decoloran la fenolftalena enrojecida por las
bases
Producen efervescencia con el carbonato de
calcio (mrmol)
Reaccionan con algunos metales (como el cinc,
hierro,), desprendiendo hidrgeno
Neutralizan la accin de las bases
En disolucin acuosa dejan pasar la corriente
elctrica, experimentando ellos, al mismo
tiempo una descomposicin qumica
Concentrados destruyen los tejidos biolgicos
vivos (son corrosivos para la piel)
Enrojecen ciertos colorantes vegetales
Disuelven sustancias
Pierden sus propiedades al reaccionar con
bases
Bases
Tiene sabor custico o amargo (a leja)
En disolucin acuosa azulean el papel o tintura
de tornasol
Enrojecen la disolucin alcohlica de la
fenolftalena
Producen una sensacin untuosa al tacto
Precipitan sustancias disueltas por cidos
Neutralizan la accin de los cidos
En disolucin acuosa dejan pasar la corriente
elctrica, experimentando ellas, al mismo
tiempo, una descomposicin qumica
Suaves al tacto pero corrosivos con la piel
(destruyen los tejidos vivos)
Dan color azul a ciertos colorantes vegetales
Disuelven grasas y el azufre
Pierden sus propiedades al reaccionar con
cidos
Se usan en la fabricacin de jabones a partir
de grasas y aceites

Tanto cidos como bases se encuentran en gran cantidad en productos usados en

la vida cotidiana, para la industria y la higiene, as como en frutas y otros alimentos, mientras
que el exceso o defecto de sus cantidades relativas en nuestro organismo se traduce en
problemas de salud.
Teora cido-Base de Lowry-Bronsted
Segn Bronsted y Lowry, cidos son todos los compuestos o iones capaces de ceder
protones (H+) al medio y bases son los que pueden aceptar protones del medio.
Cuando una molcula o anin puede tomar un H+ (base de Bronsted-Lowry), se
forma su "cido conjugado"

Base Protn que gana cido conjugado

OH- H+ H2O
NH3 H+ NH4+
CO3-2 H+ CO3H-

Cuando un cido pierde un ion hidrgeno, se forma su "base conjugada".

cido Protn que pierde Base conjugada

ClH H+ Cl-
SO4H2 H+ SO4H-
NO3H H+ NO3-
 Fuerza de los cidos y las bases
La fuerza de un cido o la de una base est determinada por su tendencia a perder
o a ganar protones. Los cidos pueden dividirse en fuertes (ClH, SO4H2, NO3H, etc.) y dbiles
(PO4H2, CH3COOH, CO3H2, etc.). Las molculas de los primeros se disocian en forma
prcticamente total al ser disueltos en agua. Los segundos slo ionizan una pequea
proporcin de sus molculas. De aqu que, para una misma concentracin de cido, la
concentracin de iones hidrgeno es mayor en las soluciones de cidos fuertes que en las
de los dbiles.

Las bases tambin pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH)2, etc.) y dbiles
(NH3, trimetilamina, anilina, etc.). Las primeras se disocian completamente en solucin. Al
igual que para cidos dbiles, las constantes de disociacin de las bases dbiles (KB) reflejan
el grado de ionizacin.

Una generalizacin til acerca de las fuerzas relativas de los pares cido-base es que
si un cido es fuerte, su base conjugada es dbil y, para las bases, si una sustancia es una
base fuerte, su cido conjugado es dbil.

4.11. Compuestos de importancia econmica, industrial y ambiental

Elemento de Importancia Econmica:

Hidrogeno, Boro, Carbono, Oxigeno, Cloro, Bromo, Yodo

Elemento de Importancia Industrial:

Aluminio, Cobalto, Mercurio, Antimonio, Cobre, Hierro, Oro.

Elementos de Importancia Ambiental:

Bromo, Azufre, Cadmio, Mercurio, Antimonio, Arsnico, Fsforo, Plomo, Cloro,
Cromo, Manganeso
5. Conceptos Generales de Gases, Termoqumica y Electroqumica
5.1. Conceptos bsicos: gas como estado de agregacin, gas ideal, gas real, propiedades
crticas y factor de compresibilidad.

El GAS es un estado de agregacin de la materia donde los elementos tienen

densidades muy diferentes y adems que sus tomos son muy inestables, en el sentido, de
que se encuentran en constate movimiento.

Gas Real: En oposicin a un gas ideal o perfecto, es un gas que exhibe propiedades
que no pueden ser explicadas enteramente utilizando la ley de los gases ideales. Para
entender el comportamiento de los gases reales, lo siguiente debe ser tomado en cuenta:

1. Efectos de compresibilidad.
2. Capacidad calorfica especfica variable.
3. Fuerzas de Van der Waals.
4. Efectos termodinmicos del no-equilibrio.
5. Cuestiones con disociacin molecular.
6. Reacciones elementales con composicin variable.

Para la mayora de aplicaciones, un anlisis tan detallado es innecesario, y la

aproximacin de gas ideal puede ser utilizada con razonable precisin. Por otra parte, los
modelos de gas real tienen que ser utilizados cerca del punto de condensacin de los gases,
cerca de puntos crticos, a muy altas presiones, y en otros casos menos usuales.

Un gas ideal: Es un gas terico compuesto de un conjunto de partculas

puntuales con desplazamiento aleatorio que no interactan entre s. El concepto de gas
ideal es til porque el mismo se comporta segn la ley de los gases ideales, una ecuacin de
estado simplificada, y que puede ser analizada mediante la mecnica estadstica.

En condiciones normales tales como condiciones normales de presin y

temperatura, la mayora de los gases reales se comporta en forma cualitativa como un gas
ideal. Muchos gases tales como el nitrgeno, oxgeno, hidrgeno, gases nobles, y algunos
gases pesados tales como el dixido de carbono pueden ser tratados como gases ideales
dentro de una tolerancia razonable. Generalmente, el apartamiento de las condiciones de
gas ideal tiende a ser menor a mayores temperaturas y a menor densidad (o sea a
menor presin), ya que el trabajo realizado por las fuerzas intermoleculares es menos
importante comparado con energa cintica de las partculas, y el tamao de las molculas
es menos importante comparado con el espacio vaco entre ellas.

El modelo de gas ideal tiende a fallar a temperaturas menores o a presiones

elevadas, cuando las fuerzas intermoleculares y el tamao intermolecular es importante.
Tambin por lo general, el modelo de gas ideal no es apropiado para la mayora de los gases
pesados, tales como vapor de agua o muchos fluidos refrigerantes. A ciertas temperaturas
bajas y a alta presin, los gases reales sufren una transicin de fase, tales como a
un lquido o a un slido. El modelo de un gas ideal, sin embargo, no describe o permite las
transiciones de fase. Estos fenmenos deben ser modelados por ecuaciones de estado ms
complejas.

Propiedades de los gases

Los gases tienen 3 propiedades caractersticas:

1. Son fciles de comprimir.

2. Se expanden hasta llenar el contenedor.
3. Ocupan ms espacio que los slidos o lquidos que los conforman.

Estas tres propiedades de los gases son basadas en los siguientes conceptos.

COMPRESIBILIDAD.

Una combustin interna de un motor provee un buen ejemplo de la facilidad con la

cual los gases pueden ser comprimidos. En un motor de cuatro pistones, el pistn es primero
halado del cilindro para crear un vaco parcial, es luego empujado dentro del cilindro,
comprimiendo la mezcla de gasolina/aire a una fraccin de su volumen original.

EXPANDIBILIDAD.

Cualquiera que haya caminado en una cocina a donde se hornea un pan, ha

experimentado el hecho de que los gases se expanden hasta llenar su contenedor, mientras
que el aroma del pan llena la cocina. Desgraciadamente la misma cosa sucede cuando
alguien rompe un huevo podrido y el olor caracterstico del sulfito de hidrgeno (H2S),
rpidamente se esparce en la habitacin, eso es porque los gases se expanden para llenar
su contenedor. Por lo cual es sano asumir que el volumen de un gas es igual al volumen de
su contenedor.
 5.2. Propiedades PVT: ley de Boyle, Charles, Gay-Lussac y Ecuacin General del Estado
Gaseoso.

Volumen de un gas: son las dimensiones del espacio que ocupa un gas. En un
sistema cerrado, el gas ocupa todo el volumen del sistema. Asi por ejemplo, cuando un gas
es metido a un recipiente, se expande uniformemente para ocupar todo el recipiente.
Cuando un gas es sacado del recipiente al ambiente tender a expandirse por la atmsfera

Presin de un gas: fuerza dividida entre el rea que ejercen las molculas de gas al
chocar unas con otras y con las paredes de un sistema. A la vez, por la 3 ley de Newton de
Accin y Reaccin, tambin es la fuerza por unidad de rea que ejercen las paredes del
sistema sobre el gas.

Temperatura de un gas: percepcin macroscpica de la energa interna que

contiene un gas. La energa interna es aquella energa que poseen las molculas para
moverse: rotar, vibrar y desplazarse. A mayor temperatura, mayor energa interna contiene
el gas.

1. Ley de Boyle.

Boyle descubri en 1662 que la presin que ejerce un gas es inversamente proporcional a
su volumen a temperatura y cantidad de gas constante: P = k / V P V = k (k es una constante).

Por lo tanto: P1 V1 = P2 V2

Lo cual tiene como consecuencia que:

Si la presin aumenta el volumen disminuye
Si la presin disminuye el volumen aumenta

Nota: tambin se llama Ley de Boyle-Mariotte pues la descubri de forma independiente en 1676.
 2. Ley Charles

Charles descubri en 1787 que el volumen del gas es directamente proporcional a

su temperatura a presin constante: V = k T (k es una constante).

Por lo tanto: V1 / T1 = V2 / T2

Lo cual tiene como consecuencia que:

Si la temperatura aumenta el volumen aumenta

Si la temperatura disminuye el volumen disminuye

Nota: tambin se llama Ley de Charles y Gay-Lussac.

Ley de Gay-Lussac

Gay-Lussac descubre en 1802 que la presin del gas es directamente proporcional

a su temperatura a volumen constante: P = k T (k es una constante).

Por lo tanto: P1 / T1 = P2 / T2

Lo cual tiene como consecuencia que:

Si la temperatura aumenta la presin aumenta

Si la temperatura disminuye la presin disminuye

Nota: Para esta Ley se necesita tomar la temperatura en grados kelvin. Aunque para casos
prcticos podemos utilizar cualquier escala de temperatura.
 Ley general del estado gaseoso: El volumen ocupado por la unidad de masa de un
gas ideal, es directamente proporcional a su temperatura absoluta, e inversamente
proporcional a la presin que se recibe.
Donde: PV =nRT o P1V1/T1=P2V2/ T2

V = volumen
n = constante
P = presin
n = no. de moles o gramos
R = constante
T = temperatura
R = 0.0821 (lts)(atm)/ K
mol= 8.31 J/K mol

La combinacin de la Ley de Boyle y la Ley de Charles nos permite establecer una

relacin matemtica entre el volumen, temperatura y presin de una muestra
determinada de gas. Esta relacin queda formulada as:

"La razn entre el producto Presin - Volumen y la Temperatura es una constante".

esta masa gaseosa puede expresarse en trminos de una condicin inicial y una
condicin final:

Que representa la ecuacin general del estado gaseoso y en ella estn incluidos
los tres parmetros que determinan el comportamiento de los gases, donde:

P se expresa en atm, mmHg o psig.

T se expresa en kelvin.
V se expresa en litros, sus mltiplos y submltiplos, cm3.

5.3 Termoqumica.

La Termoqumica se encarga de estudiar las caractersticas de una reaccin qumica,

con respecto al requerimiento o liberacin energtica implicada en la realizacin de los
cambios estructurales correspondientes.

Si la energa qumica de los reaccionantes es mayor que la de los productos se

produce una liberacin de calor durante el desarrollo de la reaccin, en caso contrario se
necesita una adicin de calor. Esto hace que las reacciones se clasifiquen en exotrmicas o
endotrmicas segn que liberen o requieran calor.
 La reaccin entre hidrxido de sodio y cido clorhdrico es altamente exotrmica,
mientras que la reaccin de formacin de xido de magnesio a partir de oxgeno y magnesio
es endotrmica.

Ecuaciones Termoqumicas

En termoqumica las reacciones qumicas se escriben como ecuaciones donde

adems de las frmulas de los componentes se especifica la cantidad de calor implicada a
la temperatura de la reaccin, y el estado fsico de los reactivos y productos mediante
smbolos "s" para slidos, "g" para gases, "l" para lquidos y "ac" para fases acuosas. El calor
de una reaccin, QR, usualmente se expresa para la reaccin en sentido derecho y su signo
indica si la reaccin es exotrmica o endotrmica, de acuerdo a que si

Reaccin exotrmica: QR < 0

Reaccin endotrmica: QR > 0

La siguiente reaccin est escrita en forma de ecuacin termoqumica:

Fe2O3 (s) + 3C(grafito) 2Fe(s) + 3CO(g) QR = 492,6 KJ/mol porque se expresan

los estados de sus componentes y el calor de reaccin en condiciones estndares. Se
entiende que 492.6 KJ es la cantidad de calor requerido en la reaccin, por cada mol de
xido frrico que reacciona en estado slido a 25'C y 1 atmsfera de presin.

5.4. Calor de reaccin.

Es el calor liberado o absorbido en una reaccin a condiciones determinadas. Es una

propiedad termodinmica de estado cuyo valor, depende principalmente, de la
temperatura de la reaccin y se calcula por la diferencia entre las energas qumicas de los
productos, Ep, y los reaccionantes, Er, es decir:

QR = Ep - Er

Cuando la suma de los contenidos calricos de los productos excede al de los

reaccionantes, la diferencia es la cantidad de calor requerida en la reaccin endotrmica y
es de signo positivo. Si la suma de los contenidos calricos de los reaccionantes excede al
de los productos la diferencia es la cantidad de calor liberada en la reaccin exotrmica y es
de signo negativo.

Ley de Hess

La Ley de Hess expresa que: "El calor de una reaccin es independiente del nmero
de etapas que constituyen su mecanismo y, por lo tanto, depende slo de los productos
(estado final) y reaccionantes (estado inicial)".
 5.5. Calor de formacin.

Con el objeto de comparar los cambios de entalpa de diversas sustancias en

idnticas condiciones, se establece un estado de referencia conocido como estado estndar
la que corresponde a un compuesto o elemento en su estado fsico ms estable sometida a
la presin de 1 atmsfera y 25C (298.15 K). Los valores de entalpa (H) medidos en estas
condiciones, se conocen como "calor estndar de reaccin".

Calor o entalpa de formacin: Se define como calor de formacin a la energa

involucrada en la formacin de un mol de compuesto a partir de sus elementos en su estado
estndar. Si este calor es medido en condiciones standard de presin y temperatura (1 atm,
25C), se conoce como "calor estndar de formacin".

C(s) + O2(g) CO2(g) H0f = -94.05 Kcal/mol

H2(g) + 1/2 O2(g) H2O(l) H0f = -68.32 Kcal/mol
1/2 H2(g) + 3/2 O2(g) + 1/2 N2(g) HNO3(l) H0f = -41.40 Kcal/mol

Combustin
La combustin es una reaccin qumica en la que un elemento (combustible) se
combina con otro (comburente, generalmente oxgeno en forma de O2 gaseoso),
desprendiendo calor y produciendo un xido; la combustin es una reaccin exotrmica que
produce:

Calor al quemar.

Luz al arder.

Los tipos ms frecuentes de combustible son los materiales orgnicos que contienen
carbono e hidrgeno. El producto de esas reacciones puede incluir monxido de carbono
(CO), dixido de carbono (CO2), agua (H2O) y cenizas.

El proceso de destruir materiales por combustin se conoce como incineracin.

Para iniciar la combustin de cualquier combustible, es necesario alcanzar una temperatura
mnima, llamada temperatura de ignicin o de inflamacin.

Existen varios tipos de combustin, entre los cuales estn la combustin incompleta
y la completa:

La combustin incompleta, una combustin se considera una combustin
incompleta cuando parte del combustible no reacciona completamente porque el
oxgeno no es suficiente. Se reconoce por una llama amarillenta.

La combustin completa es cuando todo el carbono de la materia orgnica quemada se

transforma en CO2. Se puede reconocer por la llama azul producida por la incineracin del
material.
5.6. Calor de solucin.

Es la variacin de entalpia relacionada con la adicin de una cantidad determinada

de soluto a una cantidad determinada de solvente a temperatura y presin constantes.

El proceso de disolucin del Cloruro de Sodio en agua requiere energa, ya que

deben separarse el Na+ y el Cl- que se encuentran unidos por fuerzas electrostticas en el
cristal y posteriormente solvatarse en el solvente quedando al estado de iones en la solucin.
El balance energtico de estos procesos puede dar un resultado positivo o negativo, es decir,
en algunos casos se requiere energa para disolver un slido y en otros casos se desprende
energa, tambin en forma de calor. En el caso particular de una disolucin, el calor
desprendido o absorbido se llama Calor de Disolucin, o mejor Entalpa de Solucin, D
Hsoln.

El proceso de disolucin del Na Cl en agua, se puede representar por:

Na Cl (s) H2O Na+ (ac) + Cl- (ac) D Hsoln = 4,0 kJ

5.7. Electroqumica.

Electroqumica es una rama de la qumica que estudia la transformacin entre la

energa elctrica y la energa qumica. En otras palabras, las reacciones qumicas que se dan
en la interface de un conductor elctrico (llamado electrodo, que puede ser un metal o un
semiconductor) y un conductor inico (el electrolito) pudiendo ser una disolucin y en
algunos casos especiales, un slido.

Si una reaccin qumica es conducida mediante una diferencia de potencial aplicada

externamente, se hace referencia a una electrlisis. En cambio, si la cada de potencial
elctrico, es creada como consecuencia de la reaccin qumica, se conoce como un
"acumulador de energa elctrica", tambin llamado batera o celda galvnica.
 Las reacciones qumicas donde se produce una transferencia de electrones entre
molculas se conocen como reacciones redox, y su importancia en la electroqumica es vital,
pues mediante este tipo de reacciones se llevan a cabo los procesos que generan
electricidad o en caso contrario, son producidos como consecuencia de ella.

En general, la electroqumica se encarga de estudiar las situaciones donde se dan

reacciones de oxidacin y reduccin encontrndose separadas, fsicamente o
temporalmente, se encuentran en un entorno conectado a un circuito elctrico. Esto ltimo
es motivo de estudio de la qumica analtica, en una sub-disciplina conocida como anlisis
potenciomtrico.

5.8. Electroqumica y celdas electrolticas.

Cuando pasa una corriente elctrica a travs de un conductor electrolito, el

transporte de materia se manifiesta en las discontinuidades del sistema. Por ejemplo, si en
una disolucin acuosa diluida en un cido se sumergen dos alambres, preferentemente de
platino, unidos a los 2 polos de una batera voltaica que acta como fuente de corriente, se
desprenden en los alambres burbujas de hidrogeno y oxigeno respectivamente, si la
disolucin electroltica contuviera una sal de cobre o plata se liberara el metal
correspondiente en lugar de hidrogeno. Los fenmenos asociados con la electrlisis fueron
estudiados por Faraday y la nomenclatura que utiliz y que se emplea todava fue ideado
por Whewell.

Las celdas electroqumicas se usan principalmente con dos fines:

Convertir la energa qumica en elctrica

Convertir la energa elctrica en qumica

En las pilas secas comunes y en el acumulador de plomo tenemos convertidores de

energa qumica en elctrica, mientras que en la carga de la batera de almacenamiento y
en la purificacin electroltica del cobre se utiliza la energa elctrica para realizar una accin
qumica. Una celda es un dispositivo simple de dos electrodos y un electrolito capaz de dar
electricidad por la accin qumica dentro de la celda, o de producir una accin qumica por
el paso de electricidad a su travs. Una batera, por otra parte, es una combinacin de dos
o ms celdas dispuestas en serie o en paralelo. As el acumulador de plomo es una batera
constituidas por tres celdas conectadas en serie.
 El mtodo ms comn de determinar la diferencia de potencial entre dos puntos
cualesquiera en un circuito elctrico es el de conectar un voltmetro entre aquellos,
leyndose directamente el voltaje con el instrumento.

5.9. Electroqumica y celdas voltaicas (Galvnicas)

Una celda voltaica es un dispositivo para producir energa elctrica a partir de una
reaccin redox. La principal caracterstica de la celda voltaica es la pared porosa que separa
las dos soluciones evitando que se mezclen. La pared es porosa para que los iones la
atraviesen. La hemicelda del nodo adquiere un exceso de iones de Zn positivos (para
mantener la neutralidad elctrica necesita iones negativos), al mismo tiempo, la hemicelda
del ctodo consume iones de Cu (para mantener la neutralidad, ste debe eliminar iones
negativos). Los iones SO4 atraviesan la pared porosa para satisfacer la neutralidad elctrica
de ambas hemiceldas.

Los tipos de celdas ms comunes son: las pilas y el acumulador de plomo.

Una celda voltaica aprovecha la electricidad de la reaccin qumica espontnea para

encender una lamparita, es decir, convierte energa potencial qumica en energa elctrica.
Las tiras de cinc y cobre, dentro de disoluciones de cido sulfrico diluido y sulfato de cobre
respectivamente, actan como electrodos como nodo y ctodo. El puente salino que
permite a los electrones fluir entre las cubetas sin que se mezclen las disoluciones. Cuando
el circuito entre los dos sistemas se completa, la reaccin genera una corriente elctrica.
5.10. Celdas voltaicas de uso prctico

Una celda electroqumica es un dispositivo capaz de obtener energa elctrica a partir

de reacciones qumicas (o bien, de producir reacciones qumicas a travs de la introduccin
de energa elctrica, cuando se est cargando la celda). Un ejemplo comn de celda
electroqumica es la pila (por ejemplo, la estndar de 1,5 voltios o la recargable de 1,2), que
es una celda galvnica simple, mientras una batera elctrica consta de varias
celdas conectadas en serie o paralelo.
Johann Wilhelm Ritter, un fsico y filsofo alemn, construy en 1802 la primera celda
electroqumica, con 50 discos de cobre separados por discos de cartn humedecidos por
una solucin salina.
Tipos de pila.

Una de las primeras pilas elctricas, la Pila Daniell. Una pila Daniell est formada por
un electrodo de zinc sumergido en una disolucin diluida de sulfato de zinc y otro electrodo
de cobre sumergido en una disolucin concentrada de sulfato de cobre. Ambas disoluciones
estn separadas por una pared porosa. En esta situacin la tensin de disolucin del zinc es
mayor que la presin osmtica de los iones Zn++ y el electrodo se disuelve emitiendo Zn++
y quedando cargado negativamente. En la disolucin de sulfato de cobre, debido a su alta
concentracin de iones Cu, depositndose Cu++ sobre el electrodo de este metal que de
este modo queda cargado positivamente. En estas condiciones existir una diferencia de
potencial de 1 voltio aproximadamente entre ambos electrodos.
 Similar a la anterior es la Pila de Volta, considerada la primera en su especie. En esta
los electrodos son tambin zinc y cobre y el electrolito es cido sulfrico. Al disolverse
ambos metales en el cido, el cobre adquiere un potencial mayor que el zinc,
establecindose por tanto una diferencia de potencial de aproximadamente 1 voltio entre
ambos. Esta pila tiene el inconveniente de que, al desprenderse hidrgeno en el proceso,
este se deposita en parte sobre el cobre impidiendo el paso de corriente, por lo que se dice
que en estas condiciones la pila se ha polarizado.

Otra pila basada en el mismo principio es la Pila Leclanch. En esta el electrolito es

una solucin de cloruro amnico (Cl NH4), siendo el electrodo negativo de zinc y el positivo
una placa de carbn rodeado de una mezcla de bixido de manganeso y carbn pulverizado
introducido en un vaso de paredes porosas. El bixido de manganeso acta como
despolarizante, parta evitar el fenmeno de la polarizacin citado en la pila de Volta.

La tensin de disolucin del Zn hace a este disolverse formando cloruro de zinc y

adquiriendo el electrodo un potencial negativo respecto a la solucin. Los iones NH4+ del
cloruro amnico se descargan sobre el electrodo de carbn produciendo NH3 e hidrgeno,
el cual actuando sobre el bixido de manganeso (Mn O2) lo reduce a xido manganoso (Mn
O).
Tenemos finalmente las denominadas pilas secas, que son las que normalmente
utilizamos. Estas son pilas de Leclanch en las que la disolucin de cloruro amnico y la
mezcla de carbn y bixido de manganeso se ha sustituido por una pasta formada por
bixido de manganeso, cloruro de zinc, carbn de cok, agua y una pequea cantidad de
grafito. El recipiente de zinc es el electrodo negativo y una barra de carbn introducida en
la pasta el positivo. El cierre del recipiente se hace con una pasta no conductora que lo hace
hermtico.

Puesto que son fuente de energa, las bateras tienen dos parmetros
fundamentales a tener en cuenta: el voltaje y la capacidad. El voltaje en la mayora de las
bateras lo tienen ajustado a 1,5 V este valor puede variarse. La capacidad de la batera viene
medida en amperios hora, o ms generalmente en el caso de pilas pequeas en
miliamperios hora (mAh).

A modo de ejemplo, 100 mAh indica que es posible obtener una corriente de 100
mA durante una hora (o 200 mA durante media hora) antes de que se agote la batera. Esta
relacin no es lineal, pues una corriente ms elevada hace que se acorte la vida de la batera,
mientras que una corriente ms suave puede alargar la duracin de la misma.

1. Pila primaria: es una pila basada en una reaccin qumica irreversible, y por lo tanto,
es una pila no recargable (posee un solo ciclo de vida).

2. Pila secundaria: es aquella pila basada en una reaccin qumica reversible y, por lo
tanto, es recargable. Se pueden regenerar sus elementos activos pasando una
corriente elctrica en sentido contrario al de descarga. Posee ciclos de vida
mltiples.

3. Pila botn: es una pila de tamao reducido, de forma chata y redonda.

4. Batera: se denomina as a una unidad productora de energa elctrica, constituida

por varias pilas.

5. Pila de combustible: Mecanismo electroqumico en el cual la energa de una

reaccin qumica se convierte directamente en electricidad. A diferencia de la pila
elctrica o batera, una pila de combustible no se acaba ni necesita ser recargada;
funciona mientras el combustible y el oxidante le sean suministrados desde fuera
de la pila

Los objetos se galvanizan para evitar la corrosin, para obtener una superficie dura o un
acabado atractivo, para purificar metales (como en la refinacin electroltica del cobre), para
separar metales para el anlisis cuantitativo o como es el caso de la electrotipia, para
reproducir un molde. Los metales que se utilizan normalmente en galvanotecnia son:
cadmio, cromo, cobre, oro, nquel, plata y estao. Las cuberteras plateadas, los accesorios
cromados de automvil y los recipientes de comida estaados son productos tpicos de
galvanotecnia.
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