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Manual Plan Negoc PDF
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Presentacin
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Manual Bsico de Plan de Negocios para Pequeas y Medianas Empresas Rurales
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Las debilidades son los factores internos negativos que Combinacin de los resultados o factores
dificultan o imposibilitan el logro de los objetivos del
negocio. Se realiza mediante el anlisis de los resultados
obtenidos mediante la identificacin de las fortalezas y
Los factores internos deben ser analizados en las reas debilidades que presentan el uso de los recursos de la
de produccin, comercializacin, organizacin y empresa para aprovechar las oportunidades definidas en
personal, finanzas y contabilidad. un determinado ambiente de negocio.
Bajos costos de produccin Cmo puede usarse las fortalezas para lograr los
Personal calificado objetivos?
Buen control de calidad Cmo puede usted superar las debilidades para
Precios competitivos lograr sus objetivos?
Buena reputacin Cules son las oportunidades ms importantes y
Acceso a materia prima cmo puede sacarles ventajas?
Buen ubicacin del negocio Cules son las amenazas ms significativas y
Bajo costo de mano de obra Cmo podran ser evitadas?
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Visin:
Debemos seleccionar la necesidad insatisfecha e
identificar la o las formas de solucin de esa necesidad. La visin de la empresa o negocio est relacionada con la
Todo problema tiene varias formas de solucin por tanto posicin estratgica que desea tenerse en un
se requiere de la identificacin de diversas soluciones, determinado perodo de tiempo.
esto implica analizar y seleccionar una solucin.
La visin debe plantearse en trminos realista, medible y
Definicin de Objetivos adems debe ser clara y precisa.
Para el plan de negocios, usted puede enfocarse en la Ejemplo;
definicin de objetivos para un ao.
En el ao 2011, ser una Empresa Agroindustrial
Los objetivos deben ser: Realista, Medibles y competitiva gerenciada por la Cooperativa La
Cuantificables cuando sea posible. Candelaria de Chichigalpa, para la produccin de
semilla mejorada de maz y brindar los servicios
Generalmente los objetivos estn relacionados con las agroindustriales para limpieza, seleccionado, empaque y
ventas, rentabilidad, productos o servicios previstos, comercializacin de la Semilla de Arroz y Maz.
mercado, etc.
Ejemplo: Misin:
A finales del primer ao de operacin, mi negocio La misin es lo que la empresa hace en el corto, mediano
generar una ganancia de 100,000 dlares. y largo plazo para lograr convertir la visin en realidad.
Despus del primer ao de operacin, mi volumen Al establecer la misin, se debe tomar en cuenta los
de ventas ser de 50,000 quintales de frijol. beneficiarios, los servicios y/o productos ofrecidos, zona
Despus de dos aos de operacin, me ubicar de influencia, nivel tecnolgico disponible, expectativas
entre los tres principales proveedores de frijol de crecimiento.
negro en Venezuela.
Ejemplo:
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produccin de los socios y productores independientes Bienes de capital; son aquellos que con su utilizacin,
de semilla mejorada de maz con precios competitivos. sin cambiar, permiten la preparacin de otro producto.
Ejemplo; maquinarias y equipos.
Definicin de Producto
Bienes intermedios: son aquellos que han sido
El producto es el bien o servicio que la empresa transformado, pero que requieren nuevas
independientemente de su tamao, ofrece para transformaciones para ser consumidos. Ejemplo; pulpa
satisfacer las necesidades de los clientes. de frutas.
Materia prima: son utilizados para ser transformado. Si queremos que nuestro producto se distinga entre un
Ejemplo; naranja para hacer jugo, mango para hacer conjunto y se requiere de su introduccin al mercado.
mermelada.
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Formas para establecer el punto de inicio para la fijacin potencial, convencerlo que cubre sus necesidades mejor
de precios: que su competencia.
1. Basado en la demanda. Se orienta hacia los Los medios actuales para captar la atencin de los
consumidores y se basa en fijar el precio o servicio en clientes son:
funcin del gusto y preferencia del consumidor.
Televisin, radio, revista, publicaciones
2. Basado en los costos. Se analiza los costos de especializadas (Publicidad clsica)
produccin incluyendo los costos de comercializacin y Correo, telfono, internet (Directo)
aadir lo suficiente para cubrir los costos fijos y obtener Exposiciones y Ferias
utilidades. Visitas personalizadas a clientes.
Donde;
Mayorista
Cu = Costo unitario
h = margen sobre los costos (%) Productor Acopiador Detallista Consumidor
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ltima hora. Este plan debe de caracterizarse por La etiqueta debe decir con claridad toda la informacin
su flexibilidad para poder cumplir con los sobre: contenido en volumen y peso, contenido de
clientes. azcar, fecha de elaboracin, fecha de expiracin y otras
especificaciones que permitan a los compradores
Caracterstica o atributos del producto? distinguir nuestro producto.
Son elementos claves para determinar los atributos lo Definicin de proceso de produccin
siguiente:
Para describir el proceso de produccin, es necesario
Deseo y necesidades de los consumidores hacer referencia al proceso de elaboracin del producto,
potenciales de este nuevo producto. tecnologa y determinacin del costo de elaboracin del
Regulaciones legales y ambientales vigentes. producto.
Requerimientos de los diferentes proveedores.
En relacin al proceso de elaboracin del producto, se
En esta actividad se debe definir: debe describir las actividades para producir el bien,
organizar las actividades de manera secuencial y
Requerimiento y presentacin del producto establecer los tiempos requeridos para llevar a cabo las
(envase y etiquetado) actividades.
Requerimientos de mercado (necesidades y deseos
de los consumidores) Se recomienda hacer uso de un flujograma, que no es
Objetivo del negocio de la empresa (costos, ms que las secuencias de operaciones expresadas de
volmenes de ventas) forma grfica.
Requerimientos de logsticas (proveedores y
clientes) Determinar tecnologa
Cmo se establecen las especificaciones del bien o Asegurar que la tecnologa seleccionada es la ms
servicios? adecuada y pensar en alternativas tecnolgicas para
considerarla. Para ello debe de considerar:
Se deber especificar en qu consiste el producto o
servicio a travs de una descripcin detallada del mismo, Facilidad de adquisicin de la tecnologa
incluyendo sus caractersticas fsicas, dimensiones, requerida.
colores, entre otras. Condiciones especiales para hacer uso de ellas.
Aspectos tcnicos (capacitacin al personal,
equipos, instalaciones, etc.)
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Capacidad financiera disponible. 3. Costos de Comercializacin: son todos los costos que
se incurren en el proceso de negociacin y venta del
Determinar los materiales necesarios, permitiendo producto.
cuantificar los costos fijos y variables y determinar el
costo total del bien producido. Ejemplo; costo de negociacin con clientes y comisin de
ventas, costo de distribucin y entrega del producto,
Lo anterior, permitir determinar el tipo de equipos, costo de promocin del producto en el mercado.
maquinarias e instalaciones necesarias de acuerdo al
mercado seleccionado y se cuantificarn la inversin as Existe otra forma de clasificar los COSTOS, el cual
como la poltica de amortizacin definida. facilita la toma de decisiones sobre volmenes de
equilibrio, tamao de la empresa. Estos son los costos
Cules son los costos de operacin? fijos y variables.
1. Costos de Produccin: son todos los costos Cules son costos fijos y variables?
relacionados al proceso de produccin de forma directa e
indirecta. Incluye: Costos Fijos: Son todos los gastos que se deben de hacer
para mantener el negocio, independientemente de
- Materia prima (insumos, semilla, etc.) cunto se produzca o cuanto se venda. Ejemplo;
- Mano de obra directa (personal de supervisin, arriendo, depreciacin, amortizacin, pago de inters,
personal de turno, administrador, etc.) servicios bsicos, planta fija del personal.
- Materiales indirectos (envase, etiquetas, etc.)
- Insumos (servicios de agua, luz, telfono, costo de Costos Variables: son todos los gastos que estn
mantenimiento y reparacin de maquinaria, directamente relacionados con la produccin y venta del
depreciacin de activos, etc.) producto. Es decir, que a mayor produccin y venta
mayores sern los costos variables. Ejemplo; materia
2. Costos Administrativos: estn relacionados a la prima, insumos y maquinarias, sueldo de mano de obra
conduccin general del negocio, apoyo financiero y directa, comisin de venta, etc.
administrativo en el proceso productivo, ejemplo; costo
de la gestin general de la empresa, si la empresa tiene Punto de equilibrio?
una sola lnea de produccin pues el registro es total si
son vario entonces se prorratea el costo. (Sueldos del El punto de equilibrio permite determinar el nivel de
personal administrativo y gastos generales) operaciones que debe mantener la empresa para
mantener todos los costos de operacin.
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Mtodo matemtico. (Punto de equilibrio en unidades de hay que adquirir materia prima, pagar mano de obra
ventas) directa, etc. contar con cierta cantidad de dinero para
cubrir gastos diarios que implica el negocio.
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Donde; Ejemplo;
VA = Valor de adquisicin del activo
VU = Vida til del activo En el ao 2008, se adquiri una maquinaria con un
valor de C$72,000. Cul es la depreciacin anual de
Debemos conocer cmo se acostumbra calcular la este activo y cul sera el valor contable de este activo en
depreciacin y/o amortizacin de acuerdo a nuestra el 2009.
legislacin tributaria.
Utilizando el Mtodo Lnea Recta
Para determinar la depreciacin y/o amortizacin se
seguir el mtodo de lnea recta aplicado en el nmero
de aos de conformidad con la vida til de los activos. Se
permitir la depreciacin acelerada a conveniencia del
contribuyente exportador acogido a la Ley de Admisin
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Estudio Organizacional
Maquina comprada en el mes de enero de 2003:
Costo de adquisicin $400.000 Es necesario definir una estructura organizativa acorde
Valor de salvamento $100.000 a los requerimientos del negocio.
Vida til 5 aos
Costo depreciable = 400.000 100.000 = 300.000 Cmo se disea la organizacin?
Suma de los nmeros dgitos 1+2+3+4+5 = 15
Los aspectos de organizacin
incluyen la distribucin, definicin
de tareas y responsabilidades del
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Se debe considerar los aspectos siguientes: El estudio legal puede llegar a influir
fuertemente en los resultados de la
Organigrama de la empresa rentabilidad del negocio, as como en la
Definicin de funciones forma de organizacin y en su operacin
Asignacin de funciones y responsabilidades futura.
Gestin y direccin (toma de decisiones)
Perspectiva de la evolucin de planilla Toda actividad empresarial que de ella se originan, se
Salarios encuentran incorporadas en un rgimen legal que
Distribucin de beneficios regula los derechos y deberes de los diferentes agentes
Preparacin de presupuesto operacional econmicos que en ella intervienen. Por ello es
importante tener en cuenta los siguientes aspectos:
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O lo que es lo mismo
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Una relacin beneficio costo igual a uno, no significa La tasa se calcula y se compara con la tasa de descuento
que no hay beneficio, sino que los beneficios apenas de la empresa. Si la TIR es igual o mayor que sta, el
alcanzan a compensar el costo de oportunidad de las proyecto debe aceptarse y s es menor debe rechazarse.
alternativas de inversin. Es equivalente (o indiferente)
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En este caso, el proyecto no es atractivo, se sabe que: La evaluacin del plan de negocio ser sensible a las
variaciones de uno o ms parmetros, si al incluir estas
6% TIR 10%
variaciones en el criterio de evaluacin empleado, la
Y se puede estimar una TIR aproximada a travs de la decisin inicial cambia. El anlisis de sensibilidad revela
interpolacin lineal. Siendo: el efecto que tienen las variaciones sobre la rentabilidad
i = 10% en los pronsticos de las variables relevantes.
i = 6%
Se tiene que el VPN2 = -1961.61 y VPN1 = 1,581.48 Dependiendo del nmero de variables que se
sensibilicen en forma simultnea, su aplicacin es
importante para comparar opciones de inversin. Esta
debe de realizarse siempre sobre la evaluacin
preliminar.
Verificado la validez de esta aproximacin:
El resultado de la sensibilizacin siempre indicar el
VPN 0.07785 = -63.9 punto o valor lmite que puede tener el factor
sensibilizado para que el VAN sea cero. La nica
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limitacin del modelo es que el ndice t deja de ser - Naturaleza del plan
relevante en la variable analizada, puesto que adoptar - Estudio de Mercado
siempre un valor constante. - Estudio Organizacin Legal
- Estudio Tcnico
Generalmente las variables a considerarse en el anlisis - Estudio Ambiental
de sensibilidad son: inversin, ingreso y/o egreso. - Estudio Financieros
II. ETAPA: Gua para presentar Plan de Negocio Breve descripcin de la empresa que presenta el
plan
Cules son las oportunidades de mercados que
El plan de negocio debe presentarse en un documento
pretende atender?
no mayor de 20 pginas, de fcil lectura y compresin
Por qu se produce la(s) oportunidad (es)?
para los interesados en tomar alguna decisin sobre su
Cul es el producto (bien o servicio), destacar los
ejecucin.
principales factores que lo van a distinguir en el
mercado?
A continuacin se presenta una estructura generalmente
Cul es el proceso de produccin que la empresa
debe de contener los principales componentes.
desarrollar para generar el producto?
Principales caractersticas del mercado, tamao,
I. Resumen Ejecutivo
comportamiento y dinmica
II. Introduccin
Las diferentes estrategias diseadas para abordar
III. Antecedentes del negocio
el mercado
IV. Desarrollo
Principales ventajas competitivas de la empresa.
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1. Cmo hacemos el control y seguimiento Est conformado por: ACTIVOS, PASIVOS y CAPITAL
presupuestario?
Qu son los ACTIVOS?
El control se deber de hacer cada cierto tiempo Los activos es todo lo que tiene la empresa y que posee
establecido de antemano responde a un perodo de valor. Ejemplo; arado, palas, machetes, bomba de
tiempo, se recomienda cuando se han programado mochilas, semilla, fertilizantes, etc.
obtener por ejemplo logros en la produccin. (Cada 3
meses) Los ACTIVOS de la empresa, seran:
El dinero que poseemos tanto en caja como en
El control medir los gastos incurridos sobre el uso de banco.
los factores a la fecha que se realiza el control, as como Las cuentas por cobrar a nuestro cliente.
tambin verificar (seguimiento) el grado de cumplimiento Toda materia prima del que disponemos.
del plan, efectuar reajuste al presupuesto, etc. Los muebles
La construccin, terrenos y vehculos.
Con que instrumentos se realiza el control y seguimiento
financiero del negocio?
1. Balance General
2. Estado de Resultados
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ACTIVOS CIRCULANTES? Son los que tienen mayor CAPITAL (Tambin conocido como PATRIMONIO)
capacidad para convertirse en dinero (efectivo) durante
la operacin del negocio. INICIAL O Es el aporte inicial Efectivos
SOCIAL por los socios al
En este grupo, se incluyen; las cuentas corrientes de los momento de crear Materiales
bancos, cuenta por cobrar (deudas de los clientes), la empresa.
prstamos a los trabajadores y los inventarios (materia Maquinarias
prima, productos en proceso y productos terminados) PASIVO RESULTADOS Es la suma de las Ganancia o
ACUMULADOS ganancias o prdida
ACTIVOS FIJOS: Es el valor de todos los bienes que prdidas que ha
tenido la empresa
posee la empresa; vehculos, maquinarias, equipos,
en perodo anterior
edificios, terrenos, muebles y enseres. al actual.
RESULTADOS Suma de la Ganancia o
OTROS ACTIVOS: Son otros que no se pueden clasificar DEL PERODO ganancias o prdida
ni como activos corrientes ni como fijos, ejemplo; prdidas que ha
patentes y los gastos anticipados. obtenido en el
perodo actual de
LOS PASIVOS: Se clasifican por el grado de exigibilidad o funcionamiento.
el plazo en que se deben pagar.
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Activos circulantes ________ Pasivos circulantes: ______________ Activo Circulante Pasivo Circulante
_________________________ _______________ Saldo en caja 10 Proveedores 1,426
_________________________ ________________ Dinero en banco 239 Impuesto por pagar 226
_________________________ ________________ Cuentas por cobrar a Prstamo corto plazo 902
Total activos circulantes:___ Total de pasivos circulantes:______ Clientes: 860 ______
Productos terminados 415 Total Pasivos Circ. 2,554
Productos en proceso 243
Materia prima 638
Activo Fijo Pasivo a Largo Plazo _______
______________________ ___________________________ Total 2,405
______________________ ___________________________
______________________ ___________________________ Activo Fijo Pasivo a Largo Plazo
Total de activos Fijos: _____ Total de pasivos a largo plazo: ____ Edificio 6,361 Cuenta x pagar LP 1,936
Maquinaria 2,050 Total 1,936
TOTAL DE CAPITAL: ____________ Vehculo 4,800
________ CAPITAL
Total 13,211 Capital Social 6,000
Calcule el CAPITAL mediante la resta de los activos Utilidad Acumulada 5,126
menos pasivos. ______
Total 11,126
CAPITAL = ACTIVOS - PASIVOS TOTAL ACTIVO 15, 616 TOTAL PASIVO + CAPITAL
= 15,616
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Razones Financieras
Estimaremos algunas razones de acuerdo a nuestros Quiere decir, que el activo total est siendo financiado
resultados para conocer. en un 28% con recursos externos. El ptimo es entre 40
1. La capacidad de pago que tiene la empresa en el corto y 60%
plazo.
2. El financiamiento externo que cuenta la empresa
Qu es el Estado de Resultados?
1. Razn Circulante: Mide la liquidez de la empresa y/o El estado de resultados, le indica al empresario si tuvo
negocio. prdidas o ganancia en un perodo determinado. El
estado de prdida y ganancia se puede elaborar:
mensual, semestral y/o anual.
El resultado se lee: La empresa dispone de 0.94 centavos Los egresos incluye costo de operacin, comercializacin,
nicamente para poder cancelar un crdoba de - deuda etc. recuerde incluir la depreciaciones y amortizaciones.
(pasivo circulante). - La empresa tiene dificultades de
liquidez. Las utilidades que se generan en el negocio es el recurso
ms importante para satisfacer las necesidades de
2. Razn de Endeudamiento: Determina la firmeza de la dinero, por eso debe de mantenerse un control
situacin financiera de la empresa y/o negocio. permanente sobre los resultados del negocio.
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Estado de Resultado
De ____ al ______ 2010
+ Ingresos SEGUIMIENTO FISICO
- Egresos Nombre del producto:
= Utilidad Bruta Cdigo:
- Gastos financieros
- Gastos de depreciacin
Fecha del seguimiento:
= Utilidad antes de impuestos Etapa que se informa:
- Impuesto Del producto
= Utilidad Neta De la etapa
De los factores relevantes
2. Cmo se hace el control y seguimiento fsico? Grado de cumplimiento
Reprogramacin fsica
El control mide el grado de Factor de Unidad de Cantidad Nueva
avance del consumo fsico de cada produccin medida reprogramada fecha de
uno de los factores utilizados en finalizacin
cada una de las etapas del proceso F1
de produccin del bien. Adems del F2
grado de avance o cumplimiento de las metas
establecidas y/o programadas en cada una de las etapas Fn
del proceso de produccin.
Fn
30