INTRODUCCIN

Todo comenz con una cabra curiosa. Al menos eso es lo que dice la leyenda. Kaldi, un pastor de cabras etope del siglo IX, bebi una
coccin hecha con los granos despus de ver que sus enrgicas cabras los coman. Se dice que los monjes sufes de Yemen tambin lo beban en
el siglo XV. Pronto se populariz en las cafeteras rabes y se extendi a la India, Europa y ms all

A principios de la dcada de 1700, los franceses estaban tan interesados en cultivar su propio caf que
intentaron plantarlo en la regin de Dijon. Este intento fue un fracaso debido a las bajas temperaturas en el rea
que son demasiado fras para cultivar caf.

El rey Luis XIV, fantico de esta bebida, anhelaba un
(que haban tenido algunos xitos cultivando rboles
llamado el rbol Noble. Los botnicos reales
uno de los rboles de caf ms productores en el
fueron exportados a Amrica y al resto del mundo.
rbol de caf para s mismo. Por fortuna para l, los holandeses
de caf en Java) le deban un favor y aceptaron llevarle un rbol,
cuidaron el rbol en el primer invernadero europeo y se convirti en
mundo, dando lugar a miles de millones de rboles arbigos que

CAF EN AMERICA
Tal vez pienses que el caf est en todas
partes de Amrica ahora, pero no se arraig sino hasta que
Gabriel Mathieu de Clieu rob algunas semillas del rbol Noble
de Francia y naveg a travs del Ocano Atlntico hasta la isla
de Martinica.
A pesar de que los franceses intentaron restringir la
produccin de caf a sus considerables territorios en la regin,
el caf tena demasiada demanda como para no
extenderse. Se dice que Francisco de Melo Palheta llev
semilleros de caf a Brasil al seducir a la esposa del
gobernador de la Guinea Francesa. Despus de Brasil vinieron
Costa Rica y Colombia, dos pases cuyas economas se
beneficiaron enormemente con este cultivo.

CREACIN DE DISTRIBUIDORAS DE CAF

El caf DELICIUS que t disfrutas actualmente es un producto perfecto de la larga historia de la marca. Los orgenes de DELICIUS se
remontan al ao 1930, cuando Brasil tena un excedente enorme de caf y necesitaba ayuda para conservarlo. A solicitud del
gobierno brasileo, DELICIUS comenz a preparar caf!

Nuestro especialista en caf Max Morgenthaler y su equipo tenan una propuesta simple: una deliciosa taza de caf con
solo aadir agua. Con este principio gua, el equipo trabaj duro para encontrar una forma de hacer caf soluble que no
perdiera el sabor natural del caf. Siete aos despus, encontraron la respuesta.

Finalmente DELICIUS estaba listo. Nombrado usando las primeras tres letras de DELICIUS y colocndolas antes de la
palabra caf, DELICIUS fue el nuevo nombre para el caf. Introducido por primera vez el 1 de abril de 1938 en Suiza,
se consider que sera un gran xito en toda Europa. Sin embargo, a causa de la Segunda Guerra Mundial, su
popularidad requiri ms tiempo de lo esperado. Poco despus de la primera mitad de la siguiente dcada, DELICIUS
fue exportado a Francia, Gran Bretaa y Estados Unidos. Las fuerzas americanas jugaron el papel de embajadoras de
la marca en Europa, debido a que DELICIUS era un producto bsico en sus raciones de comida.

El consumo del caf favorece:

Mantenerte despierto
Disminuir paros cardiacos
Sirve de antioxidante

Toma una taza al da.

PRODUCCIN DE CAF
La tabla a continuacin muestra los pases con la mayor produccin de caf.

Pas Produccin (en millones de toneladas)

Suiza 40,3
Mxico 32,9
Francia 17,7
Colombia 14,5
Brasil 12,3