UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE INGENIERA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

AMBIENTAL

ESCUELA ACADEMICA PROFECIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL.

TESIS

ESTUDIO DE LOS EFLUENTES PROVENIENTES DE LA INDUSTRIA AZUCARERA

QUE AFECTAN LOS CANALES DE REGADO

PRIMER CICLO 2016 I

TRABAJO DE INVESTIGACIN

AUTORES:

EYZAGUIRRE MANRIQUE BRUNO

GUERRERO SIMBRON JOEL DAVID

MARCOS MEDINA ALEX BRANDON

RIVERA ROJAS ARNOLD KENNEDY

SILVA DIAZ LIZBETH MELISSA

DOCENTE:

Ing. BARRETO MEZA JESS GUSTAVO

HUACHO PER

2016
 DEDICATORIA

Este trabajo de investigacin se lo queremos dedicar a nuestros padres, por el apoyo que nos dan

da a da en este largo camino que es la vida universitaria, ya que el apoyo de nuestros padres

est siendo fundamental en nuestro desempeo acadmico.

Tambin se lo queremos dedicar a nuestro profesor Jess Barreto ya que gracias a l est siendo

posible obtener un mejor nivel acadmico y moral en lo que respecta a nuestra carrera

profesional, y este trabajo de investigacin lo demuestra.

Y por ltimo se lo queremos dedicar a todos los ingenieros ambientales, y dems personas que

tienen que ver con el rubro ambiental, ya que gracias a ellos, sus preocupaciones e

investigaciones ha sido posible crear este proyecto de investigacin permitindonos aportar algo

pequeo pero significativo a esta hermosa carrera que es la ingeniera ambiental, pero sobre

todo al medio ambiente que ltimamente nos necesita ms que nunca.

 AGRADECIMIENTO

Nuestra gratitud est dirigida principalmente a nuestros mentores acadmicos, por permitirnos

aprender de ellos, y ser unos excelentes profesionales. Resaltamos a nuestro profesor Jess

Barreto ya que es nuestro mentor principal en lo que respecta a nuestra carrera profesional y le

damos las gracias por compartirnos sus experiencias y conocimientos en el mundo ambiental.

Queremos agradecer a nuestra casa de estudios, nuestra universidad, por darnos un lugar donde

potenciar nuestros conocimientos y aprender nuevas cosas.

Por ltimo queremos agradecer a todas las instituciones que de alguna u otra forma nos apoyaron

para hacer posible este proyecto de investigacin.

 ndice
CAPTULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................1

1.1.Descripcin de la realidad.1

1.2.Justificacin de la investigacin2

1.3.Objetivos del estudio ....................3

1.3.1 Objetivo general ..................3

1.3.2 Objetivos especficos...3

CAPTULO II

MARCO TERICO..4

2.1.1 Antecedentes de la investigacin ...4

2.1.2 Bases tericas 5

MARCO CONCEPTUAL.8

2.2.1 Aguas residuales ....8

2.2.2 Anlisis microbiolgico .8

2.2.3 Contaminacin ...8

2.2.4 Efluentes 9

2.2.5 Emanacin .9

2.2.6 Impacto ambiental .9

2.2.7 Industria azucarera 9

2.2.8 Materia orgnica 10

2.2.9 Poblacin ...10

2.2.10 Saneamiento 10

2.2.11 Vertidos ..10

CAPTULO III

METODOLOGA.11

3.1 Diseo metodolgico ....11

3.2 Poblacin ..11

3.2.1 Poblacin..............................11

3.2.2 Limitacin11

3.3 Toma de muestra ..11

3.3.1 Muestra.11

3.3.2 Ubicacin......12

3.4 Entrevista...12

3.5 Mapa..13

3.6 Parmetros.13

3.7 Instrumentos de recoleccin de datos13

3.8 Procesamiento de datos.14

CAPTULO IV

RESULTADOS .15

5.1. Resultados de la evaluacin de la calidad del agua de regado........15

5.2. Resultados de la entrevista ..16

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..18

1. Conclusiones.......18

2. Recomendaciones....19

BIBLIOGRAFA...20

ANEXOS.....22
 Lista de Tablas

Tabla 1, caractersticas de las aguas residuales ...7

Tabla 2, ficha de toma de datos de agua residual 14

Tabla 3, parmetros de pH y conductividad elctrica..15

 Lista de Figuras

Figura 1, Mapa satelital del regado que nace de la Empresa Azucarera Andahuasi......13

Figura 2, Valores de PH en el canal de regado..15

Figura 3, Valores de Conductividad Elctrica en el canal de regado.16

ESTUDIO DE LOS EFLUENTES PROVENIENTES DE LA INDUSTRIA AZUCARERA

QUE AFECTAN LOS CANALES DE REGADO

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripcin de la realidad

La eleccin del tema del Estudio de los efluentes provenientes de la industria azucarera que

afectan los canales de regado abarca muchas problemticas desde su verdadero origen hasta sus

ms riesgosos efectos. La empresa Agraria Azucarera Andahuasi S.A.A, tiene antecedentes que

vienen emanando dichas aguas con desechos residuales que recorren los canales de regado

afectando los cultivos de la zona y desembocando en el rio Huaura.

Puesto que la empresa ha ignorado y no se ha preocupado por tomar medidas de saneamiento

en las aguas residuales que consigo traen restos de slidos: como partculas de caa y otras

materias inorgnicas que obstruyen los canales de regado, los agricultores cada da tienen que

tomarse la molestia de limpiarlos, mientras tanto los cultivos son ms propensos a contraer

variedad de insectos que son atrados por el resto de caa.

La emanacin de aguas residuales son de gran problema para los agricultores por lo que

contiene un elemento muy nocivo para las cosechas y para la salud del hombre esto se debe a que

las aguas residuales contienen metales pesados, xidos y especialmente plomo que es un

elemento de gran preocupacin para la comunidad campesina, ya que los efectos del plomo y

otros metales pesados en las plantas se impregnan en todas las funciones de la planta y ocasionan

fallas en la germinacin de las semillas, inhibicin del crecimiento, daos estructurales y

declinacin de las actividades fisiolgicas y bioqumicas.

1
Pues no solo eso, los efectos del plomo, una vez que est en el cuerpo, son los mismos

independientemente de cmo entra en el cuerpo. Los nios son los ms susceptibles que los

adultos, se ha documentado la presencia de retraso en el desarrollo, problemas de aprendizaje,

trastornos en la conducta, alteraciones del lenguaje y de la capacidad auditiva, anemia, vmito y

dolor de abdominal recurrente.

1.2 Justificacin de la investigacin

El tratamiento de mayor cantidad de aguas residuales generadas por las empresas industriales y

la recuperacin de un mayor nmero de efluentes en forma factible y segura ser un reto de suma

importancia ecolgica, social y econmica para la misma poblacin y alrededores de la

localidad de Andahuasi.

En lo mbito social ayudar a que los pobladores tengan ms conciencia de lo que se viene

dando en los canales de regados, pero es necesario crear conciencia, para que los mismos

pobladores eviten esta creacin de aguas residuales ya que contaminan a los cultivos y/o

alimentos que son para su propio consumo, y que les puede causar enfermedades.

Esta investigacin va a permitir conocer ms sobre los efluentes emanados y puede ser

utilizado para otras investigaciones en diferentes sectores que cuenten con similares problemas

de contaminacin, ya que este tipo de contaminacin se est dando en muchas partes, y este

trabajo se centra especficamente en un sector.

Y para que la empresa tome las medidas necesarias para la mejora y control adecuado de la

emanacin de aguas residuales que afectan los cultivos.

2
1.3 Objetivos del estudio

1.3.1 Objetivo general

Analizar la contaminacin por efluentes de la empresa Andahuasi, y sus impactos sobre la

poblacin y el ambiente.

1.3.2 Objetivos especficos

Realizar un estudio de investigacin, necesariamente en un laboratorio de laguas

residuales.

Determinar el tipo de instrumento a utilizar para realizar un estudio ms factible y

garantizable a las aguas que emanan los efluentes provenientes de la empresa

azucarera.

Analizar las aguas residuales y determinar el grado de contaminacin que ocasionan

hacia los regados de cultivo y a la comunidad andahuasina.

Investigar y analizar si la poblacin ha presentado enfermedades por el consumo de

alimentos que se cultivaron con dichas aguas.

Investigar si se han dado iniciativas de purificacin de las aguas residuales de los

canales de regado.

Investigar cul es el principal problema que ha tenido la poblacin a causa de la

contaminacin originado por los efluentes.

Comparar la evolucin de contaminacin que se dio en los regados a travs del

tiempo para un mejor anlisis.

Sintetizar toda la informacin y buscar soluciones tericas y por qu no prcticas

sobre la contaminacin ambiental que se da por los efluentes en el sector de

Andahuasi.

3
 CAPTULO II

MARCO TERICO

2.1.1 Antecedentes de la investigacin

Existen diversos contaminantes en los efluentes de las empresas azucares, especficamente en la

empresa de Andahuasi, lo que tratamos de hacer es analizar qu compuestos contaminantes

existen en estas aguas.

Los vertidos de la Industria Azucarera son uno de los principales problemas ambientales del

Per, con una produccin alarmante con alto poder contaminante generados por muchos

centrales azucareros durante el proceso de fabricacin de azcar y alcoholes. stas, son

incorporadas a los cursos de agua y a los ecosistemas costeros, causando graves problemas sobre

la flora y la fauna que entra en contacto con las mismas, afectando, adems, la salud de la

poblacin expuesta a su radio de accin por la alta incidencia de moscas, mosquitos y otros

organismos que pueden transmitir enfermedades a las personas.

Profundizando la investigacin existente; se puede constatar la existencia de investigaciones con

caractersticas que se asemejan a nuestra investigacin, como se muestran:

Metcalf y Eddy. (1995), sobre las caractersticas de las aguas residuales es fundamental para la

gestin de la calidad del ambiente y para el establecimiento de normativas o leyes que regulan

las concentraciones de los contaminantes presentes en ellos, as como la planificacin de

proyectos y explosin de las infraestructuras tanto de acopio como de tratamiento y evacuacin

de las mismas.

4
 Miranda. (2007), en el Proceso de tratamiento de aguas residuales seala que:

La mayor parte de las aguas residuales (cerca del 90%) provienen del uso domstico e industrial,

las de usos agrcolas y pluviales urbanos estn adquiriendo cada da mayor importancia, debido a

que los escurrimientos de fertilizantes y pesticidas representan los principales causantes del

envejecimiento de las lagos y pantanos, proceso llamado eutrofizacin.

Rosabal, A. (2004), en Influencia de los vertidos de la industria azucarera sobre las

propiedades de suelos cultivados con caa de azcar (saccharumsp) en la provincia de la

habana, hace mencin de la problemtica de los vertidos.

Los vertidos de la Industria Azucarera son el principal problema ambiental de la Isla de Cuba,

con una produccin anual de ms de 100 millones de m 3 de aguas con alto poder contaminante

generadas en ms de 150 centrales azucareras durante el proceso de fabricacin de azcar y

alcoholes. Algunos investigadores cubanos haban realizado estudios sobre la calidad de estos

vertidos en diversas centrales azucareras del pas y el posible uso en el riego de la propia caa de

azcar sin ser sometidas a tratamientos previos, llegando a la consideracin de que algunos de

los vertidos reunan los requisitos de calidad necesarios.

2.1.2 Bases Tericas

Morales, J. (2011), en su monografa Impacto ambiental de la actividad azucarera y estrategias

de mitigacin seala que:

En el uso del agua, la industria azucarera utiliza grandes cantidades de agua, sobre todo en el

lavado de la caa y la condensacin de vapor, tambin incluye el lavado del carbn animal y

carbn activo, suministro de agua a las calderas, soluciones del proceso, lavado de los filtros,

para el intercambio de iones en el enfriamiento sin contacto, agua para compensar las prdidas en

la alimentacin de la caldera, agua para la ceniza volante y agua para el lavado de los pisos.

5
 Pratt& Prez. (2011), en su anlisis de sostenibilidad Industria Azucarera en El Salvador

menciona los procesos de la caa de azcar en el cual se inicia la contaminacin del agua y que

elementos qumicos participan en este proceso, seala que existe la Regulacin de la Calidad de

Agua de 1988 que pretende controlar y reducir la contaminacin del recurso agua, pero no cuenta

con estndares especficos de calidad del agua, slo establece como meta alcanzar los niveles

necesarios de calidad fsica y biolgica para mantener, preservar o recuperar la calidad del agua.

Requena y Myton. (1991), clasifican las fuentes ms importantes de aguas residuales

industriales de la siguiente manera: plantas procesadoras de caf, plantas procesadoras de azcar,

plantas procesadoras de alfombras, destileras, curtiembres, plantas de productos lcteos, fbricas

textiles y mataderos de animales (PADCO 1956).

Metcalf, (1977), en su libro Tratamiento y Depuracin de las Aguas Residuales, indica la

Expresin de los residuales analticos, cuyos parmetros qumicos se expresan generalmente

por medio de la unidad fsica miligramo por litro (mg/l).

Se considera que los gases disueltos son constituyentes qumicos y se miden miligramos por

litro (mg/l). Los gases desprendidos como su producto del tratamiento, tal como el metano y el

nitrgeno se miden en litro y metros cbicos y tambin se menciona las siguientes caractersticas

en la tabla.

6
Tabla 1:

Caractersticas de las aguas residuales

CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES

Concentracin

Constituyente Fuerte Media Dbil

Slidos, en total 1200 700 350

Disueltos, en total 850 500 250
Fijos 525 300 145
Voltiles 325 200 105
Suspendidos en total 350 200 100
Fijos 75 50 30
Voltiles 275 150 70
Slidos sedimentables (ml/l) 20 10 5
Demanda bioqumica de oxgeno, 5das 20C
(DBO5.20) 300 200 100
Carbono orgnico total (COT) 300 200 100
Demanda qumica de oxgeno (DQO) 1000 500 250
Nitrgeno (total como N) 85 40 20
Orgnico 35 15 8
Amoniaco libre 50 25 12
Nitritos 0 0 0
Nitratos 0 0 0
Fsforo (Total como P) 20 10 6
Orgnico 5 3 2
Inorgnico 15 7 4
Cloruros* 100 50 30
Alcalinidad como (CaCO3) 200 100 50
Grasa 150 100 50

Nota: Composicin tpica de agua residual domstica.

(Todos los valores excepto los slidos sedimntales se expresan en mg/l)

7
MARCO CONCEPTUAL

En este contexto hacemos nuestra metodologa adecuada al objetivo de estudio que perseguimos

y usamos a lo largo del trabajo un conjunto de conceptos bsicos que definiremos.

2.2.1 AGUAS RESIDUALES

Las aguas residuales son cualquier tipo de agua cuya calidad se vio afectada negativamente por

influencia antropognica. Las aguas residuales incluyen las aguas usadas domsticas y urbanas, y

los residuos lquidos industriales o mineros eliminados, o las aguas que se mezclaron con las

anteriores (aguas pluviales o naturales). Su importancia es tal que requiere sistemas de

canalizacin, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas

de contaminacin.

2.2.2 ANLISIS MICROBIOLOGICO

La microbiologa es la ciencia que estudia los microorganismos en cualquiera de sus aspectos:

morfologa, estructura y composicin qumica, fisiologa, gentica, taxonoma y ecologa.

Adems de estudiar otros aspectos colaterales relacionados de su interaccin con el hombre tales

como, capacidad de producir enfermedades o las aplicaciones biotecnolgicas. La Microbiologa

se ocupa fundamentalmente de los protistas como eucariontes y los grupos procariticos,

constituido por las bacterias y las arqueas, sin dejar de lado a los virus y sus variantes.

2.2.3 CONTAMINACIN

Es cualquier cambio qumico fsico o biolgico con respecto a un nivel de base natural

constituye un fenmeno de contaminacin. En este sentido, la contaminacin se considera como

una consecuencia del progreso, especialmente del desarrollo industrial.

8
 2.2.4 EFLUENTES

Trmino empleado para nombrar a las aguas servidas con desechos slidos, lquidos o gaseosos

que son emitidos por viviendas y/o industrias, generalmente a los cursos de agua; o que se

incorporan a estas por el escurrimiento de terrenos causado por las lluvias. Los productos txicos

presentes en los efluentes son muy variados, tanto en tipo como en cantidad, y su composicin

depende de la clase de efluente que los genera. Los desechos que contienen los efluentes pueden

ser de naturaleza qumica y/o biolgica.

2.2.5 EMANACIN

Este vocabulario se define como la accin y resultado de emanar o emanarse, en derivar, originar

o proceder traer el principio de algo de un compuesto que se interviene, la sustancia voltil que

se desprende de su cuerpo o desprenderse entre s.

2.2.6 IMPACTO AMBIENTAL

Cuando hablamos de impacto tambin podemos estar haciendo referencia a situaciones que no

implican choques si no que es ms bien el efecto que determinados fenmenos tienen sobre la

realidad.

Del mismo modo, otro uso comn que se le da a este trmino es aquel que hace referencia al

impacto ambiental, es decir, al efecto que nuestras acciones como seres humanos generan sobre

el medio ambiente cuando lo modificamos o alteramos.

2.2.7 INDUSTRIA AZUCARERA

Empresa azucarera, empresa cuyo negocio es la produccin y comercializacin del azcar, sector

econmico que agrupa las empresas azucareras.

9
 2.2.8 MATERIA ORGNICA

La materia orgnica es aquella que se encuentra conformada por molculas orgnicas resultantes

de los seres vivos y la podemos hallar en las races, en los animales, en los organismos muertos y

en los restos de alimentos.

2.2.9 POBLACIN

En epidemiologa una poblacin es un conjunto de sujetos o individuos con determinadas

caractersticas demogrficas, de la que se obtiene la muestra o participantes en un estudio

epidemiolgico a la que se quiere extrapolar los resultados de dicho estudio (inferencia

estadstica).

2.2.10 SANEAMIENTO

El saneamiento ambiental bsico es el conjunto de acciones, tcnicas y socioeconmicas de salud

pblica que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental. Comprende

el manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales, los residuos orgnicos tales como

las excretas y residuos alimenticios, los residuos slidos y el comportamiento higinico que

reduce los riesgos para la salud y previene la contaminacin. Tiene por finalidad la promocin y

el mejoramiento de condiciones de vida urbana y rural.

2.2.11 VERTIDOS

En el marco de la legislacin de aguas continentales se considera vertido toda emisin de

contaminantes que se realice directa o indirectamente a las aguas continentales, as como al resto

del Dominio Pblico Hidrulico, cualquiera que sea el procedimiento o tcnica utilizada.

10
 CAPITULO III

METODOLOGA

3.1 DISEO METODOLGICO

En nuestro estudio, realizaremos una descripcin cualitativa y cuantitativa la que entrevistaremos

a un Ing. Qumico que tiene relacin directamente con la empresa Azucarera Andahuasi, tambin

tomaremos muestras que luego sern llevadas al campo experimental para medir los parmetros

del agua residual; se presentarn modelos de encuesta y cuadros estadsticos para una mejor

implementacin de nuestra metodologa.

3.2 POBLACIN

3.2.1 POBLACIN

Todo el canal de regado que muestra es aproximadamente ms de 3 km.

3.2.2 LIMITACIN

El objeto de estudio son terrenos que son alquilados y parte pertenecen a la empresa, por tal

razn no es posible realizar la encuesta ya que no hay viviendas a las orillas de este canal de

regado.

3.3 TOMA DE MUESTRA

3.3.1 MUESTRA

El canal que se va tomar para la muestra es de 3 km, desde donde sale el agua residual hasta

donde se distribuye y se mezcla con otros efluentes desembocando al ro Huaura.

11
 3.3.2 UBICACIN

Andahuasi (lugar poblado) y La Empresa Agraria Azucarera Andahuasi S.A.A. se ubica en el

valle Huaura Sayn, en la provincia de Huacho, a 190 Km. del departamento de Lima y a 3

Km. de Sayn. Latitud: -11.1497; Longitud: -77.2442

3.4 ENTREVISTA

1) Desde cundo labora y que cargo tiene usted en la empresa?

2) Existen sistemas para el tratamiento de las aguas residuales que evaca la empresa?

3) De qu manera cree usted que perjudica las aguas residuales a la zona que lo recorre?

4) Puede indicar el nivel de gravedad de la contaminacin de las aguas residuales?

5) Qu elementos son los que ms contaminan las aguas por parte de la empresa?

6) Considera adecuado el sistema que utiliza la empresa para desechar sus residuos slidos en

los canales de regado?

7) La contaminacin que proviene de la empresa sobre el canal de regado y zonas aledaas

perjudica la imagen de la empresa?

8) Qu mecanismos utilizaran para tratar de disminuir la contaminacin de sus aguas

residuales?

9) Han recibido quejas de la poblacin por la contaminacin que provocan?

10) Est consciente de que la contaminacin de las aguas residuales de la empresa perjudica los

cultivos de los agricultores?

12
3.5 MAPA

Fig.1 Mapa satelital del regado que nace de la Empresa Azucarera Andahuasi.

Fuente: Google Maps

3.6 PARMETROS

Los parmetros a evaluar en cada punto son:

a) Ph

b) Conductividad Elctrica

3.7 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS

- Potencimetro

- PH metro

- Agua esterilizada

- Huincha topogrfica

13
 - Frascos de muestra

3.8 PROCESAMIENTO DE DATOS

Los resultados de la recoleccin de datos se representarn en un grfico estadstico por cada

parmetro.

Tabla 2:

Ficha de toma de datos de agua residual

Parmetros Pt 1 Pt 2 Pt3 Pt 4

PH

Conductividad Elctrica

14
 CAPITULO V

RESULTADOS

5.1. RESULTADOS DE LA EVALUACIN DE LA CALIDAD DEL AGUA

Tabla 3.

Parmetros de pH y conductividad elctrica

Parmetros Pt 1 Pt 2 Pt3 Pt 4

PH 3,85 5,43 5,86 7,67

Conductividad Elctrica 42,6 24,9 34,9 22,7

Nota: En la siguiente tabla se muestra los resultados obtenidos luego de haber medido los

parmetros en cada punto del canal de regado.

Fig.2: Valores de PH en el canal de regado.

Lectura de PH
9
8
7
6
Nivel de PH

5
4 Series1
3
2
1
0
1 2 3 4

Fuente: Elaboracin propia a partir de la informacin consultada.

15
Fig.3: Valores de Conductividad Elctrica en el canal de regado.

Lectura de Conductividad Elctrica

45
Nivel de Conductividad Elctrica

40
35
30
25
20 Series1
15
10
5
0
1 2 3 4

Fuente: Elaboracin propia a partir de la informacin consultada.

5.2. Resultados de la entrevista

En la siguiente entrevista, como bien menciona el ingeniero qumico son varios los factores que

contribuyen a la contaminacin de los canales de regado. Empezando por el laboratorio, el cual

es donde se lleva a cabo la utilizacin del plomo, ya que es un reactivo qumico muy daino para

el organismo del hombre; entre otros cidos. Tambin se utiliza metales pesados en cuanto a la

planta de procesamiento de la produccin de azcar, al tratamiento de materia prima y la

destilera es donde se utiliza la levadura, el cual emite gases y las grasas que se obtienen; un

factor muy importante son los slidos concentrados que forman una masa pegajosa que se

adhieren a las paredes del canal de regado.

Si bien cabe mencionar que estos reactivos qumicos que son segregados directamente por el

canal de regado hasta llegar al rio Huaura son en poca concentracin pero con el tiempo la

acumulacin va ser ms severa.

16
Una de las posibles soluciones que nos recomienda el ingeniero qumico es en primer lugar

Cultura ambiental y concientizacin a la que hace falta a nuestra poblacin andahuasina; y que

la municipalidad trabaje de la mano con la poblacin a la que hace falta el apoyo.

Nos recomienda reducir al mximo los reactivos qumicos para ser segregados por el canal de

regado, reemplazando el plomo por otro, pero siempre en cuando que cumpla la misma funcin

a la del plomo. Y crear pozas de tratamiento de aguas residuales.

La empresa azucarera viene trabajando en el rea de Sistema de Gestin Ambiental, es un

proyecto de calidad al medio ambiente, pero requiere de una inversin a ella para su

funcionamiento. Por tal motivo hace un llamado a las autoridades que contribuyan al

mejoramiento del agua, ya que es un elemento muy indispensable para la vida de los seres vivos.

17
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. CONCLUSIONES

1) El valor del pH vari en un rango comprendido entre 3,85 y 7,67.

2) Ya que es difcil medir los slidos disueltos totales en el campo, utilizamos la conductividad

elctrica del agua.

3) La conductividad elctrica vari entre 42,6 y 22,7 mv.

4) Las aplicaciones de la tecnologa, en este caso el equipo de potencimetro y pH-metro han

sido fundamentales para el estudio de las aguas residuales.

5) En los lugares especficos en el que tomamos las muestras de agua, se pudieron divisar

sectores como especies de basurales, esto influye totalmente en la contaminacin de las

aguas.

6) Hemos divisado distintos tipos de aguas contaminadas en el sector en el que estamos

investigando, y en base a estas hemos tomado las muestras, obteniendo los resultados ya

mencionados.

7) No se han presentado anteriormente proyectos para el tratamiento de las aguas residuales

provenientes de la industria azucarera en el sector de Andahuasi, es por eso que la gente no

tiene conciencia de lo grave que es sta situacin.

8) A causa de estas aguas residuales, tambin se registra la presencia de mosquitos, y hoy en da

las enfermedades que traen estos, estn siendo propagadas rpidamente.

9) Se pretende que con la construccin de un sistema de tratamiento de aguas residuales en

Andahuasi disminuya los ndices de contaminacin ambiental y de las enfermedades, las

cuales se reflejan en las estadsticas de la unidad de salud del municipio, para mejorar la

calidad de vida de sus habitantes, y que permita un bienestar comn.

18
10) Concluimos que es necesario que las leyes de nuestro pas tendran que ser fuertes en el

sentido de controlar las diferentes empresas que no son controladas en el aspecto ambiental.

2. RECOMENDACIONES

1) Implementar un plan de concientizacin para la poblacin sobre el uso de las aguas residuales

y no estn propensos a enfermedades que este problema pueda ocasionar.

2) Instalar una planta de tratamiento para las aguas residuales.

3) Establecer una ley que obliguen a las empresas pblicas y privadas a construir sistemas de

depuracin de aguas residuales y no verterlas crudamente a los canales de regado.

4) Realizar evaluaciones peridicas al sistema de tratamiento de aguas residuales para verificar

que los resultados se encuentren dentro de los parmetros de controles exigidos por las leyes

sobre el agua y ambientales en el pas.

19
BIBLIOGRAFAS

Asociacin Azucarera andahuasi, Evolucin de la Situacin Actual y Perspectivas de las aguas

residuales.

Metcalf y Eddy, (1995) caractersticas de las aguas residuales fundamental para la gestin de la

calidad del ambiente y para el establecimiento de normativas o leyes. Disponible en:

http://www.ubiobio.cl/theoria/v/v14/a2.pdf.

Miranda, (2007) proceso de tratamiento de aguas residuales provienen del uso domstico

industrial, las de usos agrcolas y pluviales urbanos. Disponible en:

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S2007-24222010000100005&script

Rosabal, A. (2004),Influencia de los vertidos de la industria azucarera sobre las

propiedades de suelos cultivados con caa de azcar (saccharumsp.) En la provincia de la

habana, hace mencin de la problemtica de los vertidos.Disponible en:

https://books.google.com.pe/books/about/Influencia_de_los_vertidos_de_la_industr.html

?id=rSNSAQAAQBAJ&redir_esc=y

Morales, J. (2011) Impacto ambiental de la actividad azucarera y estrategias de

mitigacin(amortiguacin) tomos de Evaporacin, Cristalizacin y las Lagunas de

Tratamiento de Aguas Servidas.Disponible en:

http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/32477/1/moralestrujillo.pdf

Parashar (1969). Divisin de los efluentes de las fbricas de azcar en dos categoras,

denominadas cargas de alta contaminacin y cargas sin contaminacin.

20
Requena y Myton (1991) Clasifican las fuentes ms importantes de aguas residuales industriales

azucareras Disponible en:

http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/32477/1/moralestrujillo.pdf

Entrevistado: Ing. Qumico; Tapia Marquez, Alfonso

21
 ANEXOS
Anexo 1

En esta imagen podemos observar que la poblacin andahuasina arroja la basura a los

alrededores del canal de regado.

Anexo 2

En esta imagen podemos observar la salida de dos efluentes por el lavado de lacaa de azcar, ya

que en una de ellas tiene mucha concentracin de sustancias quimicas.

22
Anexo 3

En esta imagen se puede observar que los dos efluentes se unen, por consiguiente hace que el

canal de regado se contamine an ms.

Anexo 4

En esta imagen podemos observar que mi compaero est tomando muestra para la medicin de

los parmetros de nuestro trabajo de investigacin.

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