INSTITUTO PRIVADO BRAGADO

AGROTECNICO
PROGRAMA DE EXAMEN de
ORGANIZACIN Y GESTIN DE LA PRODUCCION
AGROPECUARIA I

PROFESOR: CECOTTI EDITH

AO: 2017
4 ao

UNIDAD N1 LAS ORGANIZACIONES Y LA EMPRESA

CONTENIDOS
Gestin: definicin y alcances.
La organizacin. Definicin. Caractersticas y elementos que las componen.
La empresa: definicin. Su objetivo. Breve resea histrica del comercio y la empresa. Clasificacin
de las empresas segn diversos criterios.
Factores de produccin: Naturaleza. Trabajo y Capital. Sus caracteres y composicin.
Factores que condicionan a las empresas. Los actores del mercado.
El Planeamiento Estratgico: Misin. Visin. Objetivos. Estrategia.
Estructura Organizacional: Niveles. El Organigrama. El Empresario. Liderazgo.
Las actividades empresariales; Planeamiento. Gestin. Control.

UNIDADA N 2 LA GESTION DE PRODUCCION

CONTENIDOS
La produccin de bienes y servicios. El Producto.
El Sistema de produccin. Factores productivos.
Etapas de produccin. Planeamiento: pasos. CV. Presupuesto. Gestin. Control.
Stock: procesamiento. Movimientos y valuacin.
Sistemas de Informacin: Inventarios. Calidad.

EVALUACION
Dos instancias de evaluacin. Una escrita Terico prctica y una oral.