Eliana Rivera

Bioqumica General
Universidad de Caldas
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BETA
OXIDACIN
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Beta - Oxidacin.
Es un ruta catablico de los cidos grasos (A.G)
Oxidacin: remocin de electrones; beta se refiere al carbono 3 de
los A.G
La beta-oxidacin de los cidos grasos es un proceso mitocondrial
que aporta Acetil-CoA en grandes cantidades al ciclo de Krebs y
provee gran cantidad de ATP.
Se repite una secuencia de cuatro reacciones (oxidacin FAD,
hidratacin, oxidacin NAD y tilisis)
Se produce principalmente en el hgado, tambin se puede
producir en el musculo.
 Activacin de un cido
z graso y traslocacin de
acil-CoA resultante por la
carnitina

Rojo: acil-CoA
verde: carnitina
Rojo+verde: acilcarnitina,
CoASH: coenzima A
CPTI: carnitina
palmitoiltransferasa I
CPTII: carnitina
palmitoiltransferasa II

1: acil-CoA sintetasa
2: translocasa
A: membrana mitocondrial
externa
B: espacio intermembrana
C: membrana mitocondrial
interna
D: matriz mitocondrial
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Cuatro reacciones
La b-oxidacin de los acil-CoA, ocurre en cuatro reacciones:

OXIDACIN POR FAD:

Formacin del doble enlace trans a travs de la deshidrogenacin
de acil-CoA deshidrogenasa.
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HIDRATACIN:
Hidratacin del doble enlace por la enoil-CoA hidratasa para formar
3-L-hidroxiacil-CoA.
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OXIDACION POR NAD+:

Deshidrogenacin NAD+-dependiente del b-hidroxiacil-acil-CoA por
la 3-L-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa, para formar el b-cetoacil-
CoA correspondiente.
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TIOLISIS
Ruptura del enlace Ca - Cb en una reaccin de tiolsis catalizada por la b-
cetoacil-CoA tiolasa (a menudo llamada solamente tiolasa) para
formar acetil-CoA y un nuevo acil-CoA con dos tomos de carbono menos
que el original.
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RESUMEN DE LAS CUATRO
REACCIONES:
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CIDO PALMTICO
El cido palmtico, o cido hexadecanoico, es un cido graso
saturado de cadena larga.
Su frmula qumica es CH3(CH2)14COOH.
Principal cido graso saturado de la dieta: abundante en las carnes
y grasas lcteas (mantequilla, queso y nata) y en los aceites
vegetales como el aceite de coco y el aceite de palma.
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BALANCE ENERGETICO

PASOS:
1. Cuntos carbonos?
2. Cuntos ciclos de Beta-oxidacin?
3. Cuntos AcetilCoA totales?
4. Cuntos ATP totales para el A. palmtico?
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CALCULO DE ENERGIA TOTAL

ACIDO PALMITICO (16 CARBONOS)

MOLECULA NUMERO ATP ATP TOTALES

EQUIVALENTES
ACETILCoA 8 12 96

NADH 7 3 21

FADH2 7 2 14

131
ACTIVACION DEL ACIDO GRASO: -2 ATP
ENERGIA TOTAL: 129 ATP
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BIBLIOGRAFIA
Rodrguez Rey Jos; Universidad de Cantabria; Bioqumica
Estructural y Metablica; Oxidacin de los cidos grasos
Leiva Enrquez Mynor; Universidad de San Carlos de
Guatemala facultad de ciencias mdicas fase I, unidad
didctica: Bioqumica mdica 2 ao ciclo acadmico 2012.
Bioqumica de Harper 17. Ed. Murray, Granner, Rodwell.
Manual Moderno
Vasquez Edgar, instituto de qumica UNAM.
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/beta%20oxidaci
on.html