AO DEL BUEN SERVICIO DEL CIUDADANO

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

TEMA: Estados financieros de la Empresa Alicorp

CURSO: Contabilidad Gerencial y de Costos

PROFESOR: Bravo Macedo, Cesar

INTEGRANTES:

Angela Gamonal Gonzales

Jhonny Jesus Tarazona Talaverano
Rosio Elena Yabar Rivera

AO: 2017
INDICE
 INTRODUCCIN

Alicorp es una empresa dedicada a la produccin de bienes de consumo. Esta es

considerada la ms grande dentro de su rubro en el Per. La base de esta empresa
se encuentra en el Per. Asimismo, tiene presencia comercial en Colombia, Brasil,
Ecuador, Chile y Argentina. La visin de Alicorp es la siguiente: Hacia el 2021
vamos a triplicar el valor de la compaa. Para alcanzar esta visin, la empresa se
ha propuesto la misin de crear marcas lderes que transformen mercados
generando experiencias extraordinarias en sus consumidores. Estn en constante
movimiento buscando innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.

El mercado de detergentes en el Per se encuentra distribuido en 2 principales

productores, Procter&Gamble con sus marcas Ace y Ariel, y Alicorp con sus marcas
Bolivar, Opal y Marsella. Otros detergentes con menor participacin en el mercado
incluyen a Magia Blanca y Sapolio. Segn informe de Arellano Marketing, la marca
ms utilizada es Ace que supera en 8 puntos porcentuales a la segunda que es
Bolivar de Alicorp. Sin embargo, Alicorp, segn su memoria anual del 2014 tiene
55.7% de participacin de mercado. Esto se debe a la fortaleza de Alicorp que se
encuentra en su gran red de distribucin la cual aporta mayor presencia en
provincias. Adems en cuanto a los detergentes su estrategia fue enfocarse en la
marca Opal, donde optaron por lanzar el producto al segmento Premium, lo que les
permiti cobrar un precio mayor y sus ventas crecieron en el 2015 en lima un 15%
y en provincia de 28%. El buen desempeo de las marcas de Alicorp se debe a sus
iniciativas que mejoran su competitividad en los distintos segmentos de precios.
I. Investigacin y Anlisis

1.1. Datos Generales de la empresa

Nombre: ALICORP S.A.A.

Ruc: 20100055237
Direccin: AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB. PARQUE
INDUSTRIAL en Carmen de la Legua, PROV. CONST. DEL CALLAO
Representantes Legales:
Alicorp es una Sociedad Annima Abierta que cuenta al 31 de diciembre
de 2008con 936 accionistas comunes y 1,598 accionistas de inversin.

Acciones con derecho a voto:

Directorio: Conformado por 1 presidente (Dionisio Romero Paoletti), 1

vicepresidente (Luis Romero Belismelis), 6 directores (Jos Antonio
Onrubia Holder, Calixto Romero Guzmn, Alfredo, Romero Vega.

Gerencia: Conformado por 11 personas, Gerente General (Leslie Pierce

Diez Canseco), Vicepresidente de Finanzas, Administracin y Sistemas
Corporativo (Paolo Sacchi Giurato), Vicepresidente de Supply Chain
Corporativo (Jaime Butrich Velayos), Vicepresidente de Consumo Masivo
Per (Guillermo Paredes Larco), Vicepresidente de Recursos Humanos
Corporativo (Anthony Middlebrook Schofield).

Comit de Riesgo: Conformado por 1 presidente y 4 miembros.

Tipo de Empresa : Sociedad Annima Abierta

1.2. Breve resea histrica de la empresa

La empresa conocida ahora como Alicorp se inici en 1956 como

Industrias Anderson, Clayton & Co. como fabricante de aceites y
sopas en el puerto de Callao, Per. En 1971, el conglomerado peruano
Grupo Romero adquiri Anderson, Clayton & Co. y le cambi el
nombre a Compaa Industrial Per Pacfico S.A. (CIPPSA).

La empresa sobrevivi durante los aos de rgimen militar en Per y

durante los 90s se embarc en varias adquisiciones.

En 1993, absorbi Calixto Romero S.A. y Compaa Oleaginosa Pisco

S.A. que tambin pertenecan al Grupo Romero. En 1995 adquiri La
Fabril S.A., el fabricante de alimentos ms grande de Per del Grupo
Bunge y Born de Argentina. CIPPSA cambi su nombre a Consorcio
de Alimentos Fabril Pacfico S.A. (CFP) En 1995. CFP se fusion con
Nicolini Hermanos S.A. y Compaa Molinera del Per S.A. en 1996 y
cambi su nombre a Alicorp en 1997.

1.3. Identificacin de Procesos Clave (Productos / Servicios)

Alicrorp es la empresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin

y distribucin, cuenta con tres divisiones de negocios (aceites y grasas,
farinceos y golosinas) que disponen de diez fabricas a nivel nacional,
siete de ella en Lima y tres en provincias.
La empresa cuenta con una amplia gama de productos los cuales
mencionaremos a continuacin:

- Aceites domsticos: Primor Premium, Cocinero, Primor, Capri

Maxisab, Friol Soya, Cil.
- Alimentos balanceados: Nicovita Camarn De Mar, Nicovita
Truchas.
- Bebidas: Chicha Morada Negrita.
- Cuidado del cabello: Anua Advance, Anua Lnea Clsica.
- Fideos: Don Vittorio, Rugozzo, Lavaggi, Nicolini, Nicolini Al Huevo,
Alianza, Victoria.
- Galletas: Casino, Tentacin, Glacitas, Miniglacitas, Chomp, Soda
Victoria, Soda Royal, Integrackers, Marquesitas, Chocobum, Mambo,
Wazz, Divas, Crikas, Agua, Zoologa, Rellena Fnix, +Vainilla,
+Soda, Ricotonas, +Wafer, Slix, Cream Soda.
- Grasas industriales: Manteca Nieve, Manteca Famosa, Crema
Panadera Panisuave, Manteca Gordito, Margarina Industrial
Primavera,
- Harinas domesticas: Blanca Flor, Favorita, Nicolini.
- Harinas industriales: Santa Rosa, Nicolini, Blanca Nieve, Victoria.
- Helados: Lamborgini.
- Infusiones: Zurit.
- Lavandera: Bolvar, Opal, Jumbo, Marsella, Trome, Suavizante
Suaviss.
- Leches: Soyandina, Soyavena.
- Margarinas domesticas: Sello De Oro, Manty.
- Mascotas: Mimaskot, Nutrican.
- Panetones: Dulce Receta.
- Postres: Negrita.
- Productos industriales: Copsacid, Copsarine.
- Pur: Men.
- Refrescos: Negrita, Kirib, Kan, Yaps.
- Salsas: Alacena, Salsa Golf.
- Smola: Smola Nicolini.
 1.4. Identificacin de los elementos de costo
Segn anlisis realizados en aos anteriores y el comportamiento del
consumidor que cambia constantemente respecto al uso de detergentes
segn su necesidad, Alicorp tena previsto para el 2016 la siguiente
estructura de planes de produccin y venta (estos nmeros estn en TM
y son un aproximado, ya que por confidencialidad no se pueden entregar
los verdaderos nmeros):

Mano de Obra

De acuerdo a los datos recolectados se ha podido calcular la

productividad en base a las horas hombre de los 6 trabajadores que
operan 8 horas semanales cada uno y al costo de los insumos necesarios
para producir este producto. Los resultados obtenidos al calcular las dos
productividades nos muestran que la empresa tiene una alta
productividad con respecto a las horas hombre, pero a la hora de producir
este producto la productividad que se obtiene del costo de los insumos es
baja. En este rubro y para la eficiencia de esta empresa estos nmeros
no son suficientes y se requiere obtener una mayor productividad y poder
producir en menor tiempo y menor costo para poder bajar los precios en
el mercado y posicionarse mejor en este mismo. En el siguiente cuadro
podemos observar las productividades con respecto a horas hombre e
insumos.1

Semana Mes Ao
Horas hombre 48 192 2304

Cantidad de bolsas 2834.75 11339 136068

Insumos 57404.24

Productividad Horas Hombre 59.0572917 59.0572917 59.0572917

Productividad Materia Prima 0.19752896

1
Fuente: Alicorp datos financieros
 Materiales

Cantidad de bolsas 2834.75 11339 136068

Insumos 57404.24
Gastos Generales
 1.1. Costo, Volumen y Utilidad

1.2. Punto de equilibrio

El punto de equilibrio es una cifra minscula porque los costos fijos para
producir este producto son muy bajos en comparacin a los costos
variables y al precio de venta, esto se debe a que el producto analizado
es diminuto en comparacin a la enorme empresa que es Alicorp y que
los costos fijos de la empresa estn divididos en miles de productos que
producen todos los das. Por esta razn el costo fijo de este producto es
muy pequeo y genera un punto de equilibrio que se acerca al 0.

En este cuadro se observa que se debe producir 0.0105 unidades para

no ganar ni perder y que producir este detergente es algo rentable para
la empresa porque el precio de venta es mayor a los costos.

TM Pto. De Equilibrio Pto. De Eq en Soles

Precio de Venta 14,666.674 0.010506231 154.0914666
Costo Variable 3,569.45
Costo Fijo 1,16.59

Capacidad:

Se usa una sola mquina para la produccin de este detergente, esta tiene
una capacidad mxima de 20TM. Actualmente se encuentra produciendo 17
TM mensuales. Por lo tanto la utilizacin porcentual de esta mquina es de
85%. La produccin de detergente vara dependiendo del stock del mes
pasado.
1.1. Costo por rdenes de pedido
1.2. Costos por absorcin
 1.1. Anlisis de estados financieros
Estado de la situacin financiera
Al 31 de diciembre de 2016 y de 2015

Nota 2016 2015

S/(000) S/(000)

Activo
Activo corriente
Efectivo y equivalente de efectivo 3 155,058 15,175
Cuentas por cobrar comerciales, neto 4 518,231 482,166
Fondo de garanta para operaciones con derivados 5 966 1,919
Otras cuentas por cobrar, neto 6 8,017 12,213
Cuentas por cobrar a partes relacionadas 30(b) 139,039 98,546
Anticipos a proveedores 2,781 10,419
Instrumentos financieros derivados 21(b) 9,750 23,897
Activos por impuestos a las ganancias 19(b) - 76,580
Inventarios, neto 7 374,300 522,384
Otros activos no financieros 8 17,316 27,225

1,225,458 1,270,524

Activos clasificados como mantenidos para la venta, neto 9 35,248 24,087

Total activo corriente 1,260,706 1,294,611

Activo no corriente
Otras cuentas por cobrar, neto 6 3,127 2,155
Instrumentos financieros derivados 21(b) 14,244 12,674
Otros activos financieros 342 342
Cuentas por cobrar a relacionadas 30(b) 165,759 -
Inversiones contabilizadas aplicando el mtodo de
participacin 1 2,387,302 2,311,073
0
Propiedades, planta y equipo, neto 1 1,128,195 1,201,554
1
Activos intangibles, neto 1 117,246 117,519
2
Plusvala 1 154,739 154,739
3
Total activo no corriente 3,970,954 3,800,056

Total activo 5,231,660 5,094,667

 Nota 2016 2015
S/(000) S/(000)

Pasivo y patrimonio neto

Pasivo corriente
Otros pasivos financieros 14 142,732 350,638
Cuentas por pagar comerciales 15 971,072 1,064,767
Otras cuentas por pagar 16 69,172 63,137
Cuentas por pagar a partes relacionadas 30(b) 12,816 10,172
Beneficios a los empleados 17 72,526 45,108
Instrumentos financieros derivados 21(b) 6,214 6,022
Pasivos por impuestos a las ganancias 19(b) 13,489 -
Provisiones 18 12,304 11,461

Total pasivo corriente 1,300,325 1,551,305

Pasivo no corriente
Otros pasivos financieros 14 1,287,621 1,264,508
Otras cuentas por pagar 16 11,209 13,867
Beneficios a los empleados 17 2,277 1,687
Pasivo por impuesto a las ganancias diferido 19(c) 74,133 63,091

Total pasivo no corriente 1,375,240 1,343,153

Total pasivo 2,675,565 2,894,458

Patrimonio 20
Capital emitido 847,192 847,192
Acciones de inversin 7,388 7,388
Otras reservas de capital 169,438 169,438
Resultados acumulados 1,305,034 1,048,526
Otras reservas de patrimonio 227,043 127,665

Total patrimonio 2,556,095 2,200,209

Total pasivo y patrimonio 5,231,660 5,094,667

Estado de resultados
Por los aos terminados al 31 de diciembre de 2016 y de 2015
 Nota 2016 2015
S/(000) S/(000)

Ventas a terceros 3,908,330 3,751,680

Ventas a partes relacionadas 30(a) 132,401 162,198

32 4,040,731 3,913,878

Costo de ventas 22 (2,783,686) (2,828,731)

Utilidad bruta 1,257,045 1,085,147

Gastos de ventas y distribucin 23 (621,803) (596,447)

Gastos administrativos 24 (245,460) (211,687)
Resultado de operaciones con derivados de
materias 21(c) (413) (8,631)
primas
Otros ingresos y gastos, neto 26 24,292 22,506

Utilidad operativa 413,661 290,888

Ingresos financieros 27 8,764 50,588
Gastos financieros 28 (105,483) (259,065)
Diferencia de cambio neta 35(b)(i) (12,700) (13,339)
Participacin en los resultados netos de
subsidiarias y asociada 10 (g) 104,305 110,266

Utilidad antes del impuesto a las ganancias 408,547 179,338

Gasto por impuesto a las ganancias 19(a) (106,056) (25,750)

Utilidad neta 302,491 153,588

Utilidad neta por accin 31

Utilidad bsica y diluida por accin comn y de
inversin (S/) 0.35 0.18
Ratios Financieros:
Ratios de Liquidez

- liquidez general (2015) = 1161216 / 1006333=1.1539083

 - para que la empresa est en condiciones de avanzar tiene
que estar a 1.18 mnimo hasta 1.20 para que la empresa se
est comprobando rentabilidad

1161216
- liquidez general (2016) = 1006333 = 11.5391174

- ACA VEMOS QUE LA EMPRESA SUS PUNTOS SON MUY BAJO HACI QUE
NO PODEMOS ENCONTRAR UN BUEN FUTURO EN LA EMPRES PUEDE
QUEBRAR

Ratio de rentabilidad del activo (ROA)

(Utilidad neta / Activos) x 100 PARA EL AO 2016

=(302491/1260706)*100 =23.99377809
No hay peligro de quiebra para este ao la empresa y que los dueos de la empresa
pierdas su inversiones en la empresa

Utilidad neta / Activos) x 100 PARA EL AO 2015

=(153,588/1,294,611)*100=11.86364089 ac vemos que la empresa va a llegar a su objetivo

porque ya est pasando el 11.86

Ratios de Prueba Acida

- Prueba acida (2015) = =2663589-533495/1006333=26.63588.47

la prueba acida bota que la empresa se tiene que reforzar ms
porque su nivel est muy bajo

- Prueba acida (2016) =1329740-1006333/ 1329740=1329739.24

Ratios de Solvencia:
 Ratios de Endeudamiento Total

- Endeudamiento total (2015) =1006333/2663589=0.37781092

- Endeudamiento total (2016) = = 0.67

Ratios de Endeudamiento Patrimonial

- Endeudamiento patrimonial (2015)

=2675565/5231660= 0.511417982 su nivel de endeudarse esta
muy alto corre peligro que la empresa venda sus activos para
poderlos vender

- Endeudamiento patrimonial (2016)

=2.04=2675565/2556095 = 1.046739264

Capacidad de pago de intereses (2016) = 179338/0.18=996322.2222

Que si hay rentabilidad en la empresa para este ao y que no hay
peligro de quiebra

Ratios de Rentabilidad:

Ratios de Rendimiento sobre el Activo

- Rentabilidad de activos - roa ( 2015)

=702910/2663589=0.263895819

- Rentabilidad de activos - roa ( 2016)

 = 302491/5231660 = 0.05781932 la rentabilidad es muy baja
porque numricamente tiene que llegar a superar lo que se ve en el
0.057 para recin ver el margen de la empresa

Margen Neto de Utilidad

- margen de utilidad neta = 702910/312415=2.24992398 el margen

de utilidad est muy baja tenemos que buscar algo mejor que
recupere el nivel de utilidad de la empres
I. Conclusiones
II. Recomendaciones
Anexos