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UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

Facultad de Ingeniera de Minas, Geologa y Metalurgia

INDICE

1. INTRODUCCIN. Pg. 3

2. OBJETIVOS. Pg. 4

2.1. OBJETIVOS GENERALES.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

3. FUNDAMENTO TEORICO. Pg. 5

4. MATERIALES Y REACTIVOS. Pg. 11

5. PROCEDIMIENTO. Pg. 12

6. CALCULOS Y RESULTADOS. Pg. 13

7. DISCUSIONES. Pg. 15

8. CONCLUSIONES. Pg. 16

9. ANEXOS. Pg. 17

10. GALERIA DE FOTOGRAFAS. Pg. 18

11. BIBLIOGRAFA Pg. 21

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INTRODUCCION.

La inmensa mayora de los procesos qumicos transcurre con un intercambio de


energa entre el sistema que reacciona y el medio. El estudio de estos intercambios de
energa constituye el objeto de la termodinmica qumica. En gran parte de los casos la
energa se intercambia nicamente en forma de calor y recibe el nombre de
termoqumica que es la rama de la termodinmica que estudia los efectos calorficos
que acompaan a las reacciones qumicas. Su fin es determinar las cantidades de
energa desprendidas o absorbidas como calor durante una transformacin, as como
desarrollar mtodos de clculo de dichos movimientos de calor sin necesidad de
recurrir a la experimentacin.que se ocupa exclusivamente de la energa calorfica
asociada a un determinado cambio qumico.

Desde el punto de vista del calor intercambiado, las reacciones se clasifican en


exotrmicas (si van acompaadas de desprendimiento de calor) y endotrmicas (s se
absorbe calor del medio durante el proceso). Si la reaccin transcurre sin absorcin ni
desprendimiento de calor, se dice que es termo-neutra; estas reacciones son poco
frecuentes.

Por convenio, el calor desprendido se toma como negativo.

Desde el punto de vista microscpico, el desprendimiento de calor est


relacionado con un aumento en la energa de los movimientos al azar de las molculas
del sistema; este aumento espontneo de la energa cintica en las molculas implica
una disminucin de su energa potencial y, por tanto, una mayor estabilidad de los
productos frente a los reactivos.

Las cantidades de calor producidas al quemarse los combustibles o el valor calorfico


de los alimentos son ejemplos muy conocidos de datos termoqumicos. Esta laboratorio
es de suma importancia porque en el aprendimos a determinar el calor de reaccin en
especial, el calor de neutralizacin, a la vez determinamos tambin el calor del sistema.

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OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

- Medir la capacidad calorfica del calormetro y el calor o entalpia de


una reaccin de neutralizacin de un cido fuerte con una base
fuerte.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Aplicar conceptos de termoqumica para determinar capacidad


calorfica de un cuerpo y el efecto trmico en una disolucin y una
reaccin qumica exotrmica.
- Conocer e interpretar correctamente el concepto de calor, as como
sus principales formas de propagacin.
- Analizar el concepto de temperatura y el importante papel que
desempea en el desarrollo de los fenmenos trmicos.

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FUNDAMENTO TEORICO

TERMOQUMICA.

Rama de la Qumica fsica que estudia los efectos calorficos que acompaan a las
transformaciones fsicas o qumicas. Su fin es determinar las cantidades de energa
desprendidas o absorbidas como Calor durante una transformacin, as como desarrollar
mtodos de clculo de dichos movimientos de calor sin necesidad de recurrir a la
experimentacin. Las cantidades de calor producidas al quemarse los combustibles o el valor
calorfico de los alimentos son ejemplos muy conocidos de datos termoqumicos.

La termoqumica es parte de una rama mucho ms amplia que es la termodinmica la cual


describe y relaciona las propiedades fsicas de la materia de los sistemas macroscpicos, as
como sus intercambios energticos.

El calor que se transfiere durante una reaccin qumica depende de la trayectoria seguida
puesto que el calor no es una funcin de estado. Sin embargo, generalmente las reacciones
qumicas se realizan a P=cte o a V=cte, lo que simplifica su estudio.

SISTEMA:

Definimos sistema como la porcin delimitada del mundo fsico (y especificado) que
contiene cantidades definidas de sustancia que se consideran bajo estudio.

TIPOS DE SISTEMAS:

Aislado: No hay transferencia de masa o energa con el entorno. Un ejemplo es un termo


ideal (aislado y de paredes rgidas).

Cerrado: No hay transferencia de masa pero s de energa en forma de calor, trabajo o


radiacin. Por ejemplo cualquier recipiente cerrado no ideal.

Abierto: Transfiere masa y energa con su entorno. Un ejemplo es el cuerpo humano.

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Entorno: son los alrededores del sistema, todo aquello que lo rodea, la parte del universo
que queda alrededor y puede afectarle en algo.

Pared: la pared es lo que separa a nuestro sistema del entorno circundante. La pared es algo
muy importante puesto que dependiendo de cmo sea, as ser la relacin entre nuestro
sistema y el entorno. Dependiendo del tipo de pared pueden darse los siguientes tipos de
interacciones o transformaciones.

TRANSFORMACIONES:

Isoterma: Se realizan a temperatura constante.

Isocora: Se realiza a volumen constante y tambin recibe el nombre de isomtrica.

Isbara: Es la transformacin que se realiza a presin constante.

Adiabtica: Es aquella transformacin que se realiza sin intercambio de calor.

Calor: aquellas transferencias de energa que ocurren entre el sistema y el ambiente o entorno
en virtud de una diferencia de temperatura. As, para determinar la existencia o no de flujo
de calor, debemos examinar la frontera entre el sistema y el entorno.

Para el estudio termoqumico de un sistema se tienen que dar las siguientes condiciones:

El sistema debe estar en equilibrio en el momento del anlisis

Equilibrio mecnico: tiene que estar en reposo, no puede haber movimiento.

Equilibrio qumico: no puede estar efectundose ninguna reaccin qumica en ese


instante.

Equilibrio trmico: no puede haber intercambio de calor con el entorno en el momento


del anlisis.

Para el estudio del sistema se pueden estudiar muchas funciones variables de estado,
tales como el volumen V, la presin P, la temperatura T, el nmero de moles n, la
entalpa H, la entropa S...

Una funcin o variable siempre cumple la siguiente propiedad:

Su valor solo depende del estado del sistema pero no de como ha alcanzado el sistema
ese valor.

Una cosa que tambin hay que tener presente es que el calor no es una forma de
energa sino una forma de transferir energa.

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Entalpa (H): Magnitud termodinmica de un cuerpo, igual a la suma de su energa interna


ms el producto de su volumen por la presin exterior. La entalpa como tal no se puede
medir, lo que s se puede medir son variaciones de entalpa.

Energa Interna (U): No es correcto hablar de calor en un cuerpo ni de energa calorfica de


un cuerpo, el trmino correcto es la energa interna, la cual es la suma da la energa potencial
interna, de cada una de las partculas del sistema, ms la energa cintica de estas partculas
con respecto al centro de masas.

Reaccin Endotrmica: Son aquellas reacciones en las que la variacin de entalpa es


positiva. El sistema absorbe energa en la reaccin.

Reaccin Exotrmica: Aquellas en las que la variacin de entalpa es negativa. El sistema


cede energa en la reaccin.

LEYES DE LA TERMOQUMICA

LA LEY DE CONSERVACIN DE LA ENERGA.

Fue enunciada por Mayer en 1842 y por Helmholtz en 1847, y establece que la energa ni se
crea ni se destruye. Siempre que una cantidad cualquiera de una de las formas de energa
desaparece, se produce una cantidad exactamente equivalente de otra u otras formas. Esta
afirmacin se conoce tambin con el nombre de primer principio de la Termodinmica.

A la luz de los conocimientos actuales sobre la naturaleza y convertibilidad recproca de la


materia y la energa, esta ley contina siendo vlida a escala macroscpica, pero no en el
campo de las transformaciones nucleares.

LEY DE LAVOISIER Y LAPLACE

Enunciada en 1780 por Lavoisier y Laplace, establece que: <<La cantidad de calor necesaria
para descomponer un compuesto qumico es precisamente igual a la desprendida en la
formacin del mismo a partir de sus elementos>>.

LEY DE HESS

Hess en 1840 enunci una ley fundamental de la termoqumica, segn la cual: la cantidad
total de calor desprendida en una transformacin qumica dada, esto es, partiendo de un
estado inicial y llegando a otro final es siempre la misma, independientemente de que aquella
se realice en una o varias fases. La experiencia ha demostrado que el calor de formacin de
un compuesto a partir de sus elementos no depende del mtodo empleado, lo mismo que
sucede con la tonalidad trmica de una reaccin respecto al tiempo invertido.

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LEY DE KIRCHHOFF

Se refiere al efecto de la temperatura sobre el calor de reaccin. El calor de reaccin es la


diferencia entre la suma de entalpas de los reactivos y de los productos de la reaccin, pero
como unos y otros difieren en el color que absorben al variar de temperatura, por ser distinta
su capacidad calorfica, el calor de reaccin vara con la temperatura. Si la capacidad
calorfica de los reactivos es mayor que la de los productos, el calor de reaccin ser mayor
a temperatura ms elevada y, a la inversa, si es mayor la de los productos, el calor de reaccin
disminuir al elevar la temperatura. La ley de Kirchhoff dice que: la variacin de la cantidad
de calor producida en una reaccin qumica, por cada grado que se eleva la temperatura, es
igual a la diferencia entre la suma de las capacidades calorficas molares de los reactivos y
de los productos de la reaccin.

MEDIDAS CALORIMTRICAS

Para determinar directamente el calor desprendido en una reaccin se emplea el Calormetro.

CALORMETRO: El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de


calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el
calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura se
comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que
tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa
liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va
enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio de temperatura,
es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a
otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una
reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan
en un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y
la reaccin se provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.

CALORIMETRA DE COMBUSTIN:

Es considerada como el mtodo experimental ms adecuado para la determinacin de Hf


de compuestos orgnicos. Basada en la combustin, en atmsfera de O2 de un compuesto
que como consecuencia sufre la total ruptura de su esqueleto carbonado, desprendindose la
energa contenida en los enlaces de la molcula. La reaccin de combustin libera energa
que a su vez produce incrementos de temperatura en el calormetro, que se registran en
funcin del tiempo que dura el experimento. Los calormetros de combustin de alta
precisin permiten determinar la energa de combustin del compuesto, con una precisin
inferior a 0.02%.

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CALOR DE DISOLUCIN

La variacin de calor que acompaa a la disolucin de un mol de una sustancia en un volumen


tal de disolvente, que por posterior dilucin ya no se produzca una variacin de temperatura,
se llama calor de disolucin. La disolucin de sales es generalmente un proceso endotrmico,
lo que puede explicarse suponiendo que para pasar del estado slido al de solucin, muy
parecido al gaseoso, se consume una cierta cantidad de energa como calor de fusin y de
vaporizacin. En algunos casos, sin embargo, la hidratacin exotrmica de los iones puede
compensar dicho consumo. Por ejemplo, cuando el nitrato clcico anhidro se disuelve en
agua, se desprenden 4000 cal por mol, y, en cambio, el tetrahidrato absorbe unas 7600 cal al
disolverse. La diferencia entre los calores de disolucin de las sales anhidras y las hidratadas
se llama calor de hidratacin.

CALOR DE COMBUSTIN

As se llama el calor desprendido en la oxidacin completa de la unidad de peso de una


sustancia. El calor de combustin del carbn graso es aproximadamente 7200 kcal/kg y el de
la antracita 7550 kcal/kg.

ALGUNAS APLICACIONES DE LA TERMOQUMICA

Procesos de almacenado de la energa solar para la produccin de combustibles:

La propiedad qumica del almacenamiento de energa que poseen algunas sustancias es una
de las razones tcnicas fundamentales para el xito y desarrollo de tecnologas basadas en el
carbn o el petrleo. Los desarrollos hacia sistemas energticos globales sostenibles va a
exigir la sustitucin de los carburantes fsiles por otros cuya principal fuente sea energa
renovable. Si la radiacin solar se utiliza para producir un combustible idntico o con
propiedades similares a los basados en materias primas y procesos de conversin
convencionales, se tienen los denominados "combustibles solares".

Una caracterstica comn de todos estos procesos es que requieren un elevado aporte
energtico con altas densidades de flujo solar, lo que requiere una tecnologa de alta
concentracin.

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CALOR DE REACCIN:

Todas las reacciones qumicas van acompaadas de un efecto calorfico. Este proceso
puede ser medido a presin o a volumen constante, en el primer caso se mide la variacin
de energa interna y el trabajo (Qp =H), en tanto que en el segundo caso slo se mide la
variacin en energa interna (Qv =U). El calor de una reaccin exotrmica tiene
convencionalmente signo (-), y el de una reaccin endotrmica signo (+).

CALOR O ENTALPA DE NEUTRALIZACIN.

Cantidad de calor desprendida cuando un molgramo de un cido se neutraliza con una


cantidad equivalente de base. Debido a que en soluciones diluidas, loas cidos y bases
fuertes estn completamente ionizados, al neutralizarse, la nica reaccin que ocurre es la
formacin de agua ya que las sales producidas tambin estn completamente ionizadas. El
calor desprendido al formarse una mol de agua a partir de los iones H+ y OH-, tiene un
valor constante e igual a 13.7 Kcal.

La ecuacin termoqumica para una reaccin de este tipo es:

Na+OH- + H+Cl- H2O + Na+Cl- + 13.7 Kcal

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MATERIALES Y REACTIVOS

A. MATERIALES:

Buretas de 25 ml

Vaso de precipitacin de 50 ml

Probetas de 100 Y 250 ml.

Termmetro de 0-100 C. Graduado en dcimas.

Frasco termo con tapn de corcho y agitador.

B. REACTIVOS:

Solucin de Hidrxido de sodio (0.2 N).

Solucin de cido clorhdrico (0.8 M).

Agua a temperatura normal.

Agua helada 8C.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Determinacin de la Capacidad calorfica del calormetro.


a. Colocamos 100mL de agua destilada a temperatura ambiente (17C) T1
en el calormetro y el mismo volumen de agua helada (8C) T2.
b. Cerramos hermticamente el calormetro y agitamos para alcanzar una
temperatura de equilibrio T3.
c. Teniendo en cuenta que es un sistema adiabtico debe cumplirse:
Qsist= 0

qsist= qcedido + qganado =0

qaguaamb + qcal + qagua helada=0

Y pasamos a clculos la temperatura de equilibrio.

2. Determinacin del Calor especifico de un metal.


a. En un calormetro limpio y seco, colocamos 100ml de agua, registramos
esta temperatura como (T1 C)
b. Pesamos 7.5g del metal en un tubo de ensayo
c. Introducimos el tubo de ensayo en un vaso grande que contenga los 2/3
de su volumen del agua.
d. Calentamos el agua hasta que hierva usando el mechero, dejamos hervir
el agua por unos 10 o 15 minutos y registramos la temperatura del agua
hirviendo como(T2C)
e. Luego transferimos el metal al calormetro rpidamente, con ayuda de las
pinzas.
f. Cerramos el calormetro y agitamos la mezcla por unos segundos, hasta
que la temperatura se vuelva constante, registramos esta temperatura
como (T3C)
g. Con los datos medidos determine el calor especifico del metal en J/g.C o
Cal/g.C.

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3. Determinacin del calor de neutralizacin del HCl y NaOH.

a. En el Calormetro limpio y seco, colocamos 50ml de NaOH 1M


b. Por otro lado medimos 50ml de HCl 1M en una probeta o vaso.
c. Agitamos las soluciones hasta q ambas y por separadas adquieran la
misma temperatura inicial, registramos esta temperatura como (T1C)
d. Vertemos rpidamente el cido sobre la base, tapamos el calormetro y
agitamos continuamente
e. Anotar la temperatura ms alta observada como (T2C)
f. Consideramos que la masa total de la solucin es 100g (D=1g/ml) y su
calor especifico (Ce) es 1 cal/g. grado, calcular el calor de la
neutralizacin en KJ o Kcal y el calor molar de neutralizacin en KJ/mol
de H2O o Kcal/mol de H2O.
Qsist= 0
qsol + qcal + qrx =0

qrx = ( qsol + qcal)

H = QN= qrx / n H2
4. Determinacin del calor de solucin del cloruro de calcio
a. En el calormetro limpio y seco, colocamos 100ml de agua a la
temperatura ambiente, registramos esta temperatura como (T1C)
b. Pesamos 6g de CaCl2 slido y agregamos rpidamente al calormetro.
c. Cerramos el calormetro y agitamos la mezcla por un minuto,
registramos la mxima temperatura como (T2C).
d. Con los datos medidos determinaremos el calor de solucin del cloruro
de calcio en KJ o Kcal y el calor de la solucin molar en KJ/mol o
Kcal/mol.

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CALCULOS Y RESULTADOS
Experimento N 01

Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro

- DATOS OBTENIDOS DEL EXPERIMENTO:


TAGUA= 17C
Masa = 100g
TAGUA HELADA= 8C
Masa= 100g
T EQUILIBRIO= 10C

En un sistema debe cumplirse

Qsist. = 0
qagua amb + qcal + qagua helada = 0
Donde:
qagua= mCe (Tf - Ti)

Reemplazando los datos obtenidos:


qagua= 100 (10 -17)
qagua= -300
qhelada= 100(10-8)
qhelada = 200
-300 + 200 + qcal = 0
qcal= 100

qcal = C (Tf - Ti)


100= C x (-7)
C= -14.29

Calor cedido por el agua a temperatura ambiente: 300 cal


Calor cedido por el calormetro: 200 cal
Calor ganado por el agua helada: 100 cal
Capacidad calorfica del calormetro: -14.29 cal/K

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Experimento N 02

Determinacin del calor de neutralizacin

Datos obtenidos experimentalmente:

TNaOH = 20C Tmas alta= 26


THCl= 20C Masa total= 200g
TInicial = 20C
Capacidad calorfica del calormetro: 40cal/k
Calcular calor molar de neutralizacin

Qsist = 0
qrx = - (qsol + qcal)
H = QN = qrx/ nH2O

Clculos:
qrx = - ( 1(200)(6) + (40)(6) )
qrx = -1440 cal/mol

Calor ganado por la solucin de NaCl: 1200cal


Calor ganado por el calormetro: 240 cal
Calor cedido por la neutralizacin: 1440 cal
Calor de neutralizacin molar: 1,44 Kcal/mol

6,0264 kJ/mol

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DISCUCION DE RESULTADOS

Se sabe que el calormetro constituye un dispositivo que evita fugas de energa


en forma de calor entre su contenido y el exterior. Si esto es as, cabra pensar
que la variacin de temperatura medida en la disolucin correspondera
especficamente al calor generado en la reaccin del HCl y del NaOH? No, an
existe una porcin de energa que no estamos cuantificando ya que, las mismas
paredes del calormetro, as como todos aquellos elementos que se encuentren
en contacto con el cido y la base, absorben una cierta cantidad de calor, que
invierten en elevar su temperatura.

Como producto de la neutralizacin tambin se desprende energa. Parte se


invierte en aumentar la temperatura de la disolucin (que es lo que se mide en
el experimento), sin embargo otra porcin sirve para aumentar la de la pared
interna del calormetro y la de cualquier otro dispositivo que est en su
interior.

Entonces el calor total desprendido en la neutralizacin ser:

Qs = ms cs ( TE -(TA +T B ) / 2 ) + K(TF - To )

Dnde:

K(TF - To ) : Representa el calor Ganado por las paredes del calormetro

Existen menos posibilidades de error por prdida de calor ya que una vez
comenzado el experimento, en ningn momento se abre la tapa del calormetro.
La utilizacin de resistencias como fuente de calor impide la disipacin de calor
al entorno ya que la transferencia se produce en el termo adiabticamente
aislado. Es importante, por lo tanto, la medicin exacta del tiempo de entrega de
calor, ya que de ello depende el resultado de la capacidad calorfica del
calormetro.

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CONCLUSIONES

- La capacidad calorfica del calormetro no vara si es que variamos las


cantidades de agua fra y caliente.

- La energa interna de un cuerpo puede aumentar sin que el cuerpo reciba calor,
siempre que reciba alguna otra forma de energa.

- El calor latente de vaporizacin es el calor necesario que hay que suministrar a


1g de vapor de agua a la temperatura de ebullicin para que pase al estado
lquido sin variar la temperatura.

- En el proceso de intercambio calorfico no hay transformacin de una forma de


la energa en otra: una parte de la energa interna del cuerpo caliente se
transmite al cuerpo fro.

- En la neutralizacin de un cido fuertemente ionizado (Solucin diluida) por


una base fuertemente ionizada trae como consecuencia el calor de
neutralizacin que no depende del cido ni de la base.

- El calormetro es un sistema adiabtico, pues no permite la transferencia de


energa con el medio ambiente.

- Este cambio se observ por medio de un termmetro que se utiliz en medio


del proceso, y se observ un aumento de temperatura.

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ANEXOS
CUESTIONARIO

1 Enumere los objetivos especficos del experimento

Determinar la capacidad calorfica del calormetro


Determinacin del calor de neutralizacin

2 Defina reaccin exotrmica y endotrmica

- Reaccin exotrmica: Proceso en el cual se libera energa en forma de calor (Q).


H(-) ; H = Hp Hr.

- Reaccin endotrmica: Proceso en el cual se absorbe energa en forma de calor


(Q). H(+) ; H = Hp Hr.

3 Qu es un proceso adiabtico, de un ejemplo?

Es en el cual el sistema no intercambia calor con su entorno. El trmino adiabtico hace


referencia a elementos que impiden la transferencia de calor al entorno. Ej. Una pared
aisladora y un proceso de humectacin

4 si se tienen dos calormetros similares y solo se determina la capacidad


calorfica de uno de ellos. Se podra decir que la capacidad calorfica del otro es
la misma? Por qu?

- Si, porque al ser similares, entonces estn hechos del mismo material por tanto
tienen la misma resistencia trmica.

5 Si las entalpias de formacin estndar para los iones Zn+2 y Cu+2 a partir de los
metales de Zn y Cu son respectivamente: -36.34 y 15.39 Kcal/mol. Calcular el
cambio de entalpia para la reaccin:

Zn + Cu+2 Zn+2 + Cu

Datos: Zn Zn+2 (-36,34) y Cu Cu+2 (15,39)

Entonces: Zn Zn+2 (-36,34)

Cu+2 Cu (15,39) (Ley de Lavorssiare-Laplace)

Zn + Cu+2 Zn+2 + Cu (-51,73) (Ley de Hess)

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GALERA FOTOGRFICA

BIBLIOGRAFA.
Raymond Chang qumica general 7 edicin.
Gua de laboratorio de Fisicoqumica

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