FORMULACION DE PROYECTOS

Dr. Jaime Herminio Claros Castellares

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CTEDRA:
FORMULACION DE PROYECTOS
CATEDRTICO:
Dr. JAIME HERMINIO CLAROS
CASTELLARES
PRESENTADO POR:
MEDINA HUARCAYA MARILI
SOLIS HUAROC SHALIN
PARIONA CAHUANA JUDITH
JEREMIAS NINAMANGO RAQUEL
CASTRO SANCHEZ JULY
SEMESTRE:
X

2015-II

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FORTALEZAS DEBILIDADES

Producto de alta calidad No tenemos solvencia econmica

Variedad de sabores
Altos niveles nutricionales
P roducto peruano.

Falta de experiencia en el rea

RECURSO HUMANO CON : empresarial.
conocimientos del proceso del
deshidratado.
Reconocimiento y diseo de
maquinaria.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Bsqueda de consumo de productos Gran cantidad de

nacionales de calidad con altos niveles Competidores directos.
nutricionales.
El aumento de consumo de productos
nativos y funcionales.
Balanza comercial:
D-O =14060.94-12167.71=
1893.23 toneladas anuales.

Disponibilidad de materia prima por su No es conocido por el mercado local

produccin y la falta de y hay poca promocin y publicidad
aprovechamiento.

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VISIN
Ser la empresa a nivel nacional ms reconocida, competitiva y comprometida con
el consumo saludable a travs de nuestros productos nativos en base a control de
estndares de calidad al (2020)

MISIN
Somos una empresa comprometida con el consumo saludable del cliente, a travs
de nuestros productos basados en un buen control de calidad y sanidad,
estructurando ofertas y promociones en convenio con nuestros socios estratgicos,
que permitan obtener niveles de competitividad y rentabilidad

OBJETIVOS EXTRATGICOS
ORGANIZACIN: seremos una empresas con la denominacin S.A.C

PRODUCCIN: 56 796. 9 Kg al ao. La presentacin del producto ser en

bolsas de 50g, entonces produciremos 1135938 bolsas al ao.

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MARKETING:
Aumentaremos nuestras ventas asistiendo a ferias, brindando ofertas y
degustaciones.

SNACKS ANDINOS
PROPISNACKS

FINANZAS: Se mostrara una poltica de financiamiento de prstamo con un

mximo de 45% ya que es un riesgo futuro frente al endeudamiento y dichos
prstamos deber ser cancelado en el tiempo de dos aos como maximo.
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL:
seremos una empresa comprometida al medio ambiente ya que nuestro
producto no tendr residuos contaminantes.
Ofreceremos a nuestro cliente un producto verdicamente de calidad.
Se cumplir con los contratos establecidos con el personal de trabajo.
Ser una empresa responsable con nuestro deber al estado.
INVESTIGACIN DESARROLLO INNOVACIN: estamos lanzando un producto
novedoso para el mercado, pero seguiremos buscando la combinacin de
diferentes productos andinos.

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PREGUNTAS

1. QUINES SON NUESTROS PROVEEDORES?

OCA Y MASHUA:

Los proveedores de estas materias primas serias los productores de las comunidades
campesinas Santa Rosa de Monte Azul, Huayllacayn, Pampas y Huacora, ubicadas en
el distrito de Kichki (pronvicia de Hunuco, en la regin homnima), ya que
Comercializan de forma directa de 5 a 6 toneladas semanales por producto desde la
campaa 2014/2015.

Son ms de 100 los productores asociados de las comunidades campesinas del distrito
de Kichki, quienes en promedio siembran media hectrea de oca, media de olluco y
media de mashua.

Victoriano Fernndez detall que en Kichki se siembran ms de 80 variedades de oca

con un rendimiento promedio de 10 toneladas por hectrea. Las variedades ms
cultivadas son: Zapallo, Chachapea y Pauccar, entre otras,

Igualmente se siembran ms de 100 variedades de mashua, con un rendimiento

promedio que asciende a 20 toneladas por hectrea. La variedad de mashua ms
comercial es el sapallo, pero actualmente el mercado est demandando en diversos
colores, apunt.

fuente: Grupo agronegocios (2015) http://www.agronegocios.pe/agraria/item/4047-

huanuco-4-comunidades-se-preparan-para-vender-oca-olluco-y-mashua-en-tottus

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AGUAYMANTO:

SELVA INDUSTRIAL S.A.

Direccin 1 : Av. Victor A. Belande 801 - 803, Carmen de la Legua, Callao, Lima

Direccin 2 :

Telfono : (+51 1) 562 2700

Fax : (+51 1) 562 1196

E-mail : jbossano@selva.com.pe, export@selva.com.pe,

ghemmerde@selva.com.pe

Sitio Web : www.selva.com.pe

Productos : papaya, aguaymanto y sus derivados

Servicios Educativos, Promocin y Apoyo Rural - SEPAR

Contacto : Percy Flores Chavez

Direccin 1 : Av. Francisco Solano 290, San Carlos, Huancayo, Junn

Telfono : (+51 64) 200 173, (+51 64) 216 792, (+51 64) 223 261

Fax : (+51 64) 216 792, (+51 64) 223 261

E-mail : separ@terra.com.pe

vianamuller@aol.com

Sitio Web :

Productos : Aguaymanto, sauco

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GRUPO ECOLGICA PER

Grupo Ecolgica Per

Contacto : David Arenas

Direccin 1 : Pablo Neruda 167, Surquillo, Lima

Direccin 2 :

Telfono : (+51 1) 448 4747

Fax : (+51 1) 448 4747

E-mail: ecologic@telefonica.com.pe. administracion@grupoecologicaperu.org

puyo304@hotmail.com

Sitio Web : www.grupoecologicaperu.org

Productos : Durazno, mango, aguaymanto, lcuma, manzana, uva, palta, fresa,

limn, granadilla

ECOANDINO:

Contacto : Carlos Samaniego Lpez

Direccin 1 : Calle Batalln Callao 602, Surco, Lima

Telfono : (+51 1) 275 1647

Fax : (+51 1) 275 1647

E-mail : gerencia@ecoandino.com, ecoandino@ecoandino.com,

exportaciones@ecoandino.com.

Sitio Web : www.ecoandino.com

Productos : Lcuma, aguaymanto y sus derivados

FUENTE: PROMPER, DISPONIBLE EN:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/db64174d-95d1-4dae-
9246-7ebe9ad64af5.pdf

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PROYECCION DE LA DEMANDA: a partir de los aos 2011, 2012,2013, 2014 y 2015 con el
mtodo estadstico de regresin lineal simple.

(X) (Y)DEMANDA 16000

AOS
14000
1 11066,93
12000
2 11610,35
DEMANDA

3 12180,16 10000

4 12777,63 8000 y = 584.16x + 10455

R = 0.9992
5 13404,1 6000
6 ao 13959,96 4000
actual
2000
7 14544,12
0
8 15128,28
0 1 2 3 4 5 6
9 15712,44
AOS
10 16296,6
11 16880,76

(X) (Y)OFERTA
12000
AOS 11800
1 10078,6 11600
2 10465,94 11400
3 10867,96 11200
OFERTA

11000
4 11285,22
10800
5 11718,27 y = 409.86x + 9653.6
10600
6 ao 12112,76 10400
R = 0.9995
actual 10200
7 12522,62 10000
8 12932,48 9800
0 1 2 3 4 5 6
9 13342,34
10 13752,20 AOS
11 14162,06

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(X) (Y)DEMANDA (Y)OFERTA DEMANDA

AOS INSATISFECHA
1 11066,93 10078,6 988,33
2 11610,35 10465,94 1144,41
3 12180,16 10867,96 1312,2
4 12777,63 11285,22 1492,41
5 13404,1 11718,27 1685,83
6 ao 13959,96 12112,76 1847,2
actual
7 14544,12 12522,62 2021,5
8 15128,28 12932,48 2195,8
9 15712,44 13342,34 2370,1
10 16296,6 13752,20 2544,4
11 16880,76 14162,06 2718,7

3000
DEMANDA INSATISFECHA

2500

2000

1500
y = 174.25x + 801.83
R = 0.9998
1000

500

0
0 2 4 6 8 10 12
AOS

Debido a que no existe informacin oficial disponible, se presume que la oferta, demanda y
demanda insatisfecha se encuentran representadas por la produccin nacional, de esta
manera, se proyecta estas tres a travs de una regresin lineal para los prximos aos (2016,
2017, 2018, 2019, 2020 y 2021)

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