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Situacin diagnstica
b) Sistematizacin de la informacin
Dado que Don Jos ha llevado durante tantos aos la informacin
del proceso de fabricacin, desde la planeacin de orden de
lneas de produccin y volmenes, hasta el control de calidad de
todos los procesos y el control del personal (quienes
Parecen estar totalmente confiados y cmodos por lo que es
comn encontrarlos durmiendo en los pasillos), el procedimiento
solo est en su cabeza lo que dificulta la consulta de
procedimientos.
c) Manejo de inventarios
DESARROLLO