PLSTICO BIODEGRADABLE

1. PRODUCTO plstico biodegradable

1.1 NOMBRE plstico biodegradable a partir de almidn de yuca

1.2 COMPOSICIN

Almidn
Glicerina
Urea

1.3 TCNICA
1.3.1 ENVASADO
1.3.1.1 VIDA TIL
de 2 a 3 aos

1.3.1.2 ETIQUETADO
1.3.1.2.1 NOMBRE DEL PRODUCTO
Plstico biodegradable

1.3.1.2.2 PESO/VOLUMEN

Por intemperie Por agua

Corrida Masa final (g) Masa final (g)
1 14,70 16,07
2 14,38 16,64
3 14,60 16,21

1.3.1.2.3 FECHA DE FABRICACIN

12/07/17

2. MATERIA PRIMA
2.1 NATURALEZA
2.1.1 FITOGENO
Yuca

3. INGREDIENTES
Almidn

Agua
Glicerina
Urea

PROCESO DE OBTENCIN
3.1 DESCRIBIR BREVEMENTE EL PROCESO

Preparar la mezcla 1 con la proporcin indicada en la tabla

Proporciones de los reactivos en las distintas mezclas.
 Colocar los reactivos en un beacker.
Agitar y elevar la temperatura hasta 80 C.
Tomar el tiempo que tarda en gelatinizar la mezcla.
Sacar el bioplstico elaborado del beacker y distribuirlo de manera
uniforme en la plancha de vidrio.

Colocar la plancha de vidrio en el horno por 3 horas o hasta que seque

por completo, a una temperatura de 60 C.

Remover el bioplstico del molde de vidrio.

Realizar todos los pasos tres veces.

Realizar todos los pasos variando la temperatura a 90 y 100 C.

Realizar todos los pasos con la mezcla 2.

3.2 VARIABLES DE PROCESO

3.3 LOS PCC

T de Horno 60C
T de Beacker 80 C

Estndar y varianza del tiempo para realizar el bioplstico

Corrida 1
Tomando los valores de la mezcla 1 a 80 C.
6:58 min
7:31 min
7:11 min
7:13 min
 Num Variable Dimensional Constante Variable Dependiente Independiente
1 Tiempo de min X X
agitacin
2 Temperatura C X X
3 Peso del g X X
almidn
4 Peso de los g X X
plastificante
5 Peso del agua g X X
6 Esfuerzo Kg/cm2 X X

7 Tiempo de X X
da
degradacin
8 Peso inicial X X
del g
9 Peso final X X
bioplstic
del g
o
bioplstic
o

3.4 LOS LC
T de Horno 55C 65C
T de Beacker 75C- 85C

Estndar y varianza del tiempo para realizar el bioplstico

Corrida 1
Tomando los valores de la mezcla 1 a 80 C.
6:53 - 7: 03 min
7:26 - 7:36 min
7:06 - 7: 16min
7:08 - 7:18 min
NORMAS ISOS
La norma internacional ISO 14001- 2015, que es la ltima versin, y uno de
los sistemas de gestin ms exitosos que gestiona el control del medio ambiente
desde el efecto que pueda causar un proceso industrial, es la estrategia bsica
para controlar el ambiente. Se enfoca especficamente en el desarrollo sostenible,
mejora del comportamiento medioambiental, cumplimiento legal, gestin estratgica
de negocios, evaluacin de agendas polticas nacionales e internacionales, control
del impacto ambiental en la cadena de valor o de suministro, por lo tanto es
necesario implementar esta norma internacional que a la vez da pautas para el buen
manejo del proceso a fin de no contaminar.
 Aseguramiento de la calidad: Este es un sistema de gestin de calidad que
debe ser implementado como sistema de control y aseguramiento de la calidad
del almidn termoplastificado que se quiere obtener.

En tal sentido, se recomienda integrar un sistema de gestin de calidad, con normas

de calidad internacionales a travs de la ISO 9001-2015 que es la nueva versin
actualizada. Se trata de un mtodo de trabajo excelente para la mejora de la
calidad de los productos y servicios, as como de la satisfaccin del cliente.

Con esta norma se establecen los requisitos de los procesos que agrupa
informacin, la analizan y llevan a cabo medidas que permiten la mejora continua
de la organizacin que hacen posible el suministro de productos y servicios de
calidad.

Seguridad y salud Ocupacional: Este es un sistema de gestin para la seguridad

y salud ocupacional de los trabajadores que intervienen o manejan los procesos, en
este caso del proceso industrial de produccin de almidn termoplastificado. La
implementacin de una norma internacional como la OHSAS

18001 2008, permitir mejorar las condiciones y factores que afectan, o podran

afectar, la salud y seguridad de los empleados u otros trabajadores (incluyendo

trabajadores temporales y personal contratista), visitantes, o cualquier otra persona en
el rea de trabajo de la planta. Esto es de gran ayuda para el mejor desempeo del
trabajador lo cual se reflejar en una mejora de la calidad y productividad

Las normas ISO Serie 9000, brindan el marco para documentar en forma efectiva los

distintos elementos de un sistema de calidad y mantener la eficiencia del mismo dentro

de la organizacin. Es una familia que comprende:

ISO 9000: Son los fundamentos y vocabulario empleado en la norma ISO

9001. Actualmente en versin ISO 9001:2008

ISO 9001: Contiene la especificacin del modelo de gestin de la calidad. La ISO

9001:2008 contiene los requisitos para certificacin de los sistemas de la calidad.
ISO 9002: Se aplica cuando las caractersticas del bien o servicio son definidas por el
cliente.

ISO 9003: Cubre las obligaciones de aseguramiento de calidad en las reas de control
final y pruebas.

ISO 9004: Proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la eficiencia
del sistema de gestin de la calidad. El objetivo es la mejora del desempeo de la
organizacin y la satisfaccin de los clientes. Actualmente en versin (ISO 9004:2009)

ISO 19011: Especifica los requisitos para la realizacin de las auditoras de un sistema
de gestin ISO 9001, para el sistema de gestin de salud y seguridad ocupacional
(OHSAS 18001) y para el sistema de gestin ambiental (ISO 14001)
 1.1 FLOW STHETT
1.1.1 DIAGRAMA DE FLUJO