TTULO AUTOR EDITOR AOUBICACIN N

ADDITIFS & AUXILIAIRES DE FABRICATION DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES MULTON TEC&DOC 1992 Seminario R.402
AFLATOXIN AND FOOD SAFETY HAMED K. ABBAS TAYLOR & FRANCIS 2005 Jose Miguel Sorian R.565
AGRICULTURE COMMISSION DES COMMUNAUTS EUR CECA 1978 Seminario R.328
ALIMENTACIN CARDIOSALUDABLE CABADES GENERALITAT VALENCIANA 1987 Seminario R.068
ALIMENTACIN INFANTIL HERNNDEZ DIAZ DE SANTOS 1993 Seminario R.398
ALIMENTACIN PRCTICA PARA EL HOGAR LPEZ NOMDEDEU MINISTERIO SANIDAD Y CONS 1989 Seminario R.146
ALIMENTACIN Y CULTURA. ANTROPOLOGIA DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA CRUZ EUNSA 1991 Seminario R.192
ALIMENTACIN Y NUTRICIN GRANDE COVIN INSTITUTO NACIONAL CONSU 1984 Seminario R.047
ALIMENTATION ET NUTRITION HUMAINES DUPIN ESF 1992 Seminario R.341
ALIMENTOS FUNCIONALES Y SALUD EN LAS ETAPAS INFANTIL Y JUVENIL JAVIER ARANCETA/NGEL GIL PANAMERICA 2010 Reyes Barber R.616
ALIMENTOS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES FAO FAO 1980 Seminario R.041
ALUMINIUM IN FOOD AND THE ENVIRONMENT MASSEY ROYAL SOCIETY OF CHEMISTR 1989
ANALES NESTL. BAJO PESO PARA LA EDAD DE GESTACIN NESTL 1982 Seminario R.352
ANALES NESTL. NIOS DE TALLA CORTA NESTL 1983 Seminario R.351
ANATOMA APLICADA A LA ACTIVIDAD FSICA Y DEPORTIVA MARIO LLORET RIERA PAIDOTRIBA 2006 Prestamo a Biblio R.606
ASPECTOS ANTROPOMTRICOS DE LA POBLACIN LABORAL ESPAOLA APLICADOS AL DISEO INDUSTRICARMONA INSTITUTO NACIONAL DE SEGU 2003 Seminario R.503
ASPECTS NUTRITIONNELS DES CONSTITUANTS DES ALIMENTS. INFLUENCES DES TECHNOLOGIES BERNARD TEC&DOC 1992 Seminario R.401
BUENO PARA COMER HARRIS ALIANZA EDITORIAL 1989
CALIDAD DE VIDA, ALIMENTOS Y SALUD HUMANA JOS BELLO GUTIERREZ DIAZ DE SANTOS 2005 Cristina Blasco R.575
CHROMIUM IN NUTRITION AND METABOLISM SHAPCOTT ELSEVIER Seminario R.075
CLINICAL CASES IN DIETETICS FRED PENDER BLACKWELL PUBLISHING 2008 M Jos Esteve R646
CLINICAL NUTRITION GIBNEY/ELIA/LJUNGQVIST/DOWSETT BLACKWELL PUBLISHING 2005 M Jos Esteve R.647
CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAA MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y DIRECCIN GENERAL DE POLT 1988 Seminario R.093
CURSO TERICO PRCTICO DE NUTRICIN Y DIETTICA ESCUELA NUTRICIN UNIVERSIDAD GRANADA Seminario R.151
DEPORTE Y ALIMENTACIN. GUA DIETTICA PARA EL DEPORTISTA CREFF EDITORIAL HISPANO EUROPEA Seminario R.071
DIET EVALUATION JANSEN ACADEMIC PRESS 1990 Seminario R.385
DIET, NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASES WHO STUDY GROUP WORLD HEALTH ORGANIZATIO 1990 Seminario R.381
EL ACEITE DE OLIVA (BASES PARA EL FUTURO) MATAIX VERD Seminario R.085
EL CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAA 1989. TOMO I MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y DIRECCIN GENERAL DE POLT 1989 Seminario R.144
EL CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAA 1989. TOMO II MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y DIRECCIN GENERAL DE POLT 1989 Seminario R.144
EL CONTROL SANITARIO DE LA DISTRIBUCIN DE ALIMENTOS DE UNA GRAN CIUDAD AYUNTAMIENTO DE MADRID Seminario R.179
ELEMENTOS DE NUTRICIN PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA, FARMACIA, CIENCIAS Y ENFERMERA COROMINAS EUNIBAR 1979 Seminario R.035
ENCUESTA DE PRESUPUESTOS FAMILIARES 1980-1981. TOMO V (1 Y 2 PARTE) INE INE 1985 Seminario R.110
ESPECIAS Y CONDIMENTOS GERHARDT ACRIBIA 1975 Seminario R.287
EVOLUCIN DE LOS HBITOS ALIMENTARIOS EN ESPAA MOREIRAS MINISTERIO SANIDAD Y CONS 1990 Seminario R.147
FICHAS INFORMATIVAS. NUTRICIN LPEZ NOMDEDEU MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO Seminario R.055
FISIOLOGA DEL GUSTO O MEDITACIONES DE GASTRONOMA TRASCENDENTE BRILLAT AGUILAR 1987
FISIOPATOLOGA Y CLNICA DE LA NUTRICIN. DESNUTRICIN-ALIMENTO COMO CAUSA DE ENFERMEDAD BRAIER EDITORIAL MEDICA PANAMERI 1987 Seminario R.166
FISIOPATOLOGA Y CLNICA DE LA NUTRICIN. OBESIDAD-DIABETES-HIPERLIPOPROTIDEMIAS-ATEROSCLEROSIS EDITORIAL MEDICA PANAMERI 1988 Seminario R.165
FOOD AND HEALTH DATA. THEIR USE IN NUTRITION POLICY-MAKING BECKER WHO 1991 Seminario R.222
FOOD TABLES BENDER OXFORD UNIVERSITY PRESS 1986 Seminario R.050
FRAUDES ALIMENTARIOS CHRISTIAN J. DUCAUZE ACRIBIA 2006 Cristina Blasco R.547
 TTULO AUTOR EDITOR AOUBICACIN N
GUA PARA EVALUAR EL ESTADO DE NUTRICIN BEGHIN ORGANIZACIN PANAMERICAN 1989 Seminario R.221
HANDBOOD OF FOOD ALLERGIES BRENEMAN MARCEL DEKKER 1987 Seminario R.294
HISTOIRE ILLUSTRE DE LA PDIATRIE. TOME SECOND HUARD LES DITIONS ROGER DACOSTA Seminario R.278
HISTOIRE ILLUSTRE DE LA PDIATRIE. TOME TROISIME HUARD LES DITIONS ROGER DACOSTA Seminario R.278
HUMAN AND ANIMAL HEALTH IN RELATION TO CIRCULATION PRO CESSES OF SELENIUM AND CADMIUM LAG THE NORWEGIAN ACADEMY OF 1991 Seminario R.293
HUMAN NUTRITION AND DIETETICS SIR STANLEY DAVIDSON CHURCHILL LIVINGSTONE 1979 Seminario R.037
HYDROPEROXIDE METABLOLISM IN MAMMALIAN ORGANS CHANCE Seminario R.388
INDIVIDUAL DIETARY SURVEYS PURPOSES AND METHODS MARR Seminario R.318
INMUNONUTRICIN. En la salud y la enfermedad. ASCENSIN MARCOS EDITORIAL PANAMERICA 2011 Amparo Alegria R.642
INTERACTIONS OF NON-NUTRIENTS WITH NUTRIENTS OLTERSDORF 1977 Seminario R.084
INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS BRAVERMAN OMEGA 1980 Seminario R.155
INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOL 1 CHEFTEL ACRIBIA 1980 Seminario R.156
INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOL 2 CHEFTEL ACRIBIA 1980 Seminario R.156
INTRODUCCIN A LA NUTRICIN HUMANA GIBNEY EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 Seminario R.505
JORNADAS CIENTFICAS SOBRE NUTRICIN Y SALUD HUMANA MINISTERIO SANIDAD Y CONS 1990 Seminario R.105
KRAUSE'S FOOD AND THE NUTRITION CARE PROCESS MAHAN/ESCOTT-STUMP/RAYMOND ELSEVIER 2012 M Jos Esteve R.648
KRAUSE'S FOOD, NUTRITION & DIET THERAPY MAHAN W.B. SAUNDERS COMPANY 1992 Seminario R.387
LA ALIMENTACIN ESPAOLA. CARACTERSTICAS NUTRICIONALES DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS DE VILA MINISTERIO AGRICULTURA, PE 2007 Seminario R.519
LA NUTRICIN DE LOS ESPAOLES. DIAGNSTICO Y RECOMENDACIONES VARELA MOSQUERA PUBLICACIONES DE LA ESCUE 1971 Seminario R.053
LA NUTRICIN EN EL DEPORTE NESTL Seminario R.339
LA PASTA COMO ALIMENTO EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD GRANDE COVIN EDNA EMPRESA PERIODSTICA 1988 Seminario R.072
LA PRECIPITACIN RADIACTIVA SOBRE LOS SUELOS, LOS CULTIVOS Y LOS ALIMENTOS. F.P.W WINTERINGHAM FAO 1993 Jose Miguel Sorian R.566
L'ALIMENTATION DU NOURRISSON ROSSANT PRESSES UNIVERSITAIRES DE 1982 Seminario R.148
LAS GRASAS Y ACEITES EN LA NUTRICIN HUMANA FAO FAO 1980 Seminario R.039
LE SLNIUM ET LA VIE SIMONOFF MASSON 1991 Seminario R.191
LES ALIMENTS DUPIN PRESSES UNIVERSITAIRES DE 1973 Seminario R.150
LIPIDS IN FOODS. CHEMISTRY, BIOCHEMISTRY AND TECHNOLOGY GUNSTONE PERGAMON PRESS 1983 Seminario R.169
LOS CARBOHIDRATOS EN LA NUTRICIN HUMANA FAO FAO 1980 Seminario R.038
LOS OLIGOELEMENTOS EN NUTRICIN ARTIFICIAL JIMNEZ TORRES LUIS GIJN MORENO 1985 Seminario R.054
MANGER POUR GAGNER LAFFORT 1985 Seminario R.067
MANUAL DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN EN EL ANCIANO RUBIO MASSON 2002 Manuel Lozano R.504
MANUAL DE NUTRICIN CLNICA HALPERN LIMUSA 1984 Seminario R.058
MANUAL DE QUMICA Y BIOQUMICA DE LOS ALIMENTOS T.P. COULTATE ACRIBIA 2001 Cristina Blasco R.574
MANUAL DE QUMICA Y BIOQUMICA DE LOS ALIMENTOS T.P. COULTATE ACRIBIA 2001 M Jesus Lagarda R.605
MANUAL OF NUTRITION MAFF HMSO 1985 Seminario R.380
MANUAL OF PEDIATRIC NUTRITION HENDRICKS BC DECKER INC 1990 Seminario R.170
MANUAL ON METHODOLOGY FOR FOOD CONSUMPTION STUDIES CAMERON OFROFD MEDICAL PUBLICATIO 1988 Seminario R.104
MANUAL SOBRE NECESIDADES NUTRICIONALES DEL HOMBRE FAO FAO 1975 Seminario R.040
MANUEL LMENTAIRE D'ALIMENTATION HUMAINE. TOME 1. LES BASES DE L'ALIMENTATION TRMOLIRES LES DITIONS ESF 1977 Seminario R.044
MANUEL LMENTAIRE D'ALIMENTATION HUMAINE. TOME 2. LES ALIMENTS TRMOLIRES LES DITIONS ESF 1977 Seminario R.040
METHODOLOGY IN THE COLLECTION OF FOOD CONSUMPTION DATA PEKKARINEN Seminario R.309
METHODS IN CARBOHYDRATE CHEMISTRY WHISTLER ACADEMIC PRESS 1980 Seminario R.171
MEZCLAS INTRAVENOSAS Y NUTRICIN ARTIFICIAL JIMNEZ TORRES PAPELERA RAMREZ 1983 Seminario R.042
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NESTL Y LA ALIMENTACIN INFANTIL NESTL Seminario R.338
NORDIC NUTRITION RECOMMENDATIONS 2004 ALEXANDER NORDEN 2004 Seminario R.509
NUTRICIN COMPLETA POR VIA PARENTERAL. "PRINCIPIOS BSICOS DE HIPERALIMENTACIN. 1 VARA THORBECK EDITORIAL MARBAN 1976 Seminario R.060
NUTRICIN EN LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA I A. BALLABRIGA/A. CARRASCOSA ERGON 2006 Reyes Barber R.617
NUTRICIN EN LA INFANCIA Y ADOLESCENCIA II A. BALLABRIGA/A. CARRASCOSA ERGON 2006 Reyes Barber R.618
NUTRICIN HUMANA PRINCIPIOS Y APLICACIONES ANDERSON BELLATERRA 1977 Seminario R.034
NUTRICIN Y ALIMENTACIN HUMANA: NUTRIENTES Y ALIMENTACIN JOS MATAIX VERD ERGON 2002 Cristina Juan R.599
NUTRICIN Y ALIMENTACIN HUMANA: SITUACIONES FISIOLGICAS Y PATOLGICAS JOS MATAIX VERD ERGON 2002 Cristina Juan R.600
NUTRICIN Y ALMIENTOS DIETTICOS BENDER ACRIBIA 1977 Seminario R.036
NUTRICIN Y CNCER MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONS 1995 Jose Miguel Sorian R.480
NUTRICIN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS MULLER ACRIBIA 1986 Seminario R.057
NUTRICIN Y DIETA DE COOPER. 17 EDICIN ANDERSON NUEVA EDITORIAL INTERAMER 1986 Seminario R.059
NUTRICIN Y DIETTICA APLICADA A LAS ENFERMEDADES DE LUIS UNIVERSIDAD DE VALLLADOLI 2007 M Jos Esteve R.506
NUTRICIN Y SALUD PBLICA HERCBERG AULA MDICA 1988 Seminario R.049
NUTRICIN Y SALUD. MITOS, PELIGROS Y ERRORES DE LAS DIETAS DE ADELGAZAMIENTO GRANDE COVIN EDICIONES TEMAS DE HOY 1988
NUTRICIN, DESARROLLO MENTAL, CONDUCTA Y PARENDIZAJE CRAVIOTO SECRETARA EJECUTIVA REAL 1985 Seminario R.089
NUTRICIN, DIETA Y SALUD GIBNEY EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1990 Seminario R.145
NUTRICIN. ASPECTOS BIOQUIMICOS, METABLICOS Y CLNICOS LINDER EUNSA 1988 Seminario R.052
NUTRICIN. CONCEPTOS BSICOS Y APLICACIONES SCHEIDER MC GRAW HILL 1985 Seminario R.048
NUTRIENT AVAILABILITY: CHEMICAL & BIOLOGICAL ASPECTS SOUTHGATE ROYAL SOCIETY OF CHEMISTR 1989 Seminario R.270
NUTRITION ABSTRACTS AND REVIEWS TRUSWELL COMMONWEALTH AGRICULTUR 1983 Seminario R.081
NUTRITION AND FEEDING OF INFANTS AND TODDLERS HOWARD LITLE, BROWN AND COMPANY 1984 Seminario R.167
NUTRITION AND THE CONSUMER WALKER ELSEVIER 1992 Seminario R.363
NUTRITION HUMAINE JACOTOT MASSON 2003 Seminario R.507
NUTRITION RESEARCH REVIEWS. VOLUME 2 SMITH CAMBRIDGE UNIVERSITY PRE 1989 Seminario R.319
NUTRITIONAL BIOAVAILABILITY OF ZINC INGLETT ACS 1983 Seminario R.168
OCCHIO ALLE MERENDINE! GABRIELE BURACCHI BRACCIALI 2008 Seminario R.501
PAUTAS PARA CAPACITAR A LOS AGENTES DE SALUD COMUNITARIOS EN NUTRICIN OMS OMS 1988 Seminario R.082
PREMIO DE NUTRICIN INFANTIL 1986 VITORIA NESTL Seminario R.349
PREMIOS NUTRICIN INFANTIL 1983 NESTL Seminario R.334
PRINCIPES DE NUTRITION POUR LE PHARMACIEN VASSON LAVOISIER 2005 Seminario R.508
PRINCIPLES OF FOOD CHEMISTRY DEMAN THE AVI PUBLISHING COMPANY 1980 Seminario R.095
PRINCIPLES OF NUTRITIONAL ASSESSMENT GIBSON OXFORD UNIVERSITY PRESS 1990 M Jos Esteve R.360
PSICOLOGA Y NUTRICIN RODRGUEZ-SANTOS,ARANCETA,SERRA ELSEVIER MASSON 2008 Seminario R.500
RPERTOIRE GNRAL DES ALIMENTS FEINBERG INRA 1991 Seminario R.273
SCURIT ALIMENTAIRE DU CONSOMMATEUR MOLL TEC&DOC 1995 Seminario R.400
SENSORY EVALUATION OF FOOD. THEORY AND PRACTICE JELLINEK VCH 1985 Seminario R.173
THE ROLE OF FATS IN HUMAN NUTRITION PADLEY VCH 1985
THE VITAMINS. FUNDAMENTAL ASPECTS IN NUTRITION AND HEALTH COMBS ACADEMIC PRESS 1992 Seminario R.386
TOTAL DIET STUDIES IN EUROPE DOKKUM EURONUT 1987 Seminario R.083
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
ANALISIS DE ALIMENTOS VARIOS MINISTERIO DE SANIDAD 1985 Seminario R.124
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS LEES ACRIBIA 1982 Seminario R.133
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN ACRIBIA 2007 Seminario R.516
ANLISIS DE LOS ALIMENTOS S. SUZANNE NIELSEN ACRIBIA 2003 Cristina Blasco R.550
ANUARIO 1999. ALIMENTACIN BRIZ ALCION 2001 Seminario R.522
BROMATOLOGIA TOMO I LEANDRO MONTES ED. UNIV. BUENOS AIRES 1966 Seminario R.100
BROMATOLOGIA TOMO II LEANDRO MONTES ED. UNIV. BUENOS AIRES 1966 Seminario R.100
BROMATOLOGIA TOMO III LEANDRO MONTES ED. UNIV. BUENOS AIRES 1966 Seminario R.100
CIENCIA DE LA LECHE. PRINCIPIOS DE TCNICA LECHERA LACASA REVERT 1985 Seminario R.268
DIETARY REFERENCE VALUES FOR FOOD ENERGY AND NUTRIENTS FOR THE U.KINGDOM DEPARTMENT OF HEALTH HMSO 1992 Seminario R.382
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS NGEL FLDER RIVERO MECARSE 2007 Cristina Blasco R.551
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO 1 PAMPLONA SAFELIZ 2004 Seminario R.523
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS Y SU PODER CURATIVO 2 PAMPLONA SAFELIZ 2004 Seminario R.502
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS. RECETAS SALUDABLES 3 PAMPLONA SAFELIZ 2004 Seminario R.661
ESTAFILOCOCOS EN LECHE DE OVEJA Y QUESO MANCHEGO: CRECIMIENTO, SUPERVIVENCIA BAUTISTA INIA 1991 Seminario R.331
EVALUACION DE CIERTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS Y CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS OMS OMS 1989 Seminario R.337
FUNCTIONAL PROPERTIES OF FOOD COMPONENTS POMERANZ ACADEMIC PRESS 1991 Seminario R.384
HACCP MANUAL DEL AUDITOR DE CALIDAD ASQ FOOD, DRUG AND COSMETIC DIVISI ACRIBIA 2002 Cristina Blasco R.553
HANDBOOK OF NUTRACEUTICALS VOL. 1 YASHWANT PATHAK CRC PRESS 2010 Jordi Maes R.669
I NOSTRI ALIMENTI SECCHI ULRICO HOEPLI 1979 Seminario R.107
INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS * FENNEMA ED. REVERTE 1985 Seminario R.108
INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS ** FENNEMA ED. REVERTE 1985 Seminario R.108
INTRODUCCIN A LA CROMATOGRAFA ABBOTT, ANDREWS ALHAMBRA 1970 Seminario
LECCIONES DE BROMATOLOGIA MORENO MARTIN UNIVERSISDAD DE BARCELONA 1977 Seminario R.101
LECCIONES DE BROMATOLOGIA 1 MORENO MARTIN UNIVERSISDAD DE BARCELONA 1979 Seminario R.101
LECCIONES DE BROMATOLOGIA 2 MORENO MARTIN UNIVERSISDAD DE BARCELONA 1980 Seminario R.101
LECCIONES DE BROMATOLOGIA 2 MORENO MARTIN UNIVERSISDAD DE BARCELONA 1977 Seminario R.101
LES PHYTOMICRO-NUTRIMENTS AMIOT, COXAM, STRIGLER LAVOISIER 2012 Jordi Maes R.655
LISTA POSITIVA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS. TOMO I. CLASIFICADAS POR PRODUCTOS ALIMENMINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1986 Seminario R.336
LISTA POSITIVA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS. TOMO II. CALSIFICADAS POR ADITIVOS MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1986 Seminario R.336
LOS VINOS VALENCIANOS PIQUERAS IMPRENTA UNIVERSITARIA 1983 Seminario R.274
MANUAL OF DIETETIC PRACTICE THOMAS BLACKELL 1989 Seminario R.383
MANUEL DES CORPS GRAS 1 KARLESKIND AFECG TEC DOC 1992 Seminario R.350
MANUEL DES CORPS GRAS 2 KARLESKIND AFECG TEC DOC 1992 Seminario R.350
MICRONUTRIENTS IN HEALTH AND DISEASE KEDAR N. PRASAD CRC PRESS 2011 Jordi Maes R.668
MILK PRODUCTS AND EGGS HOLLAND MAFF 1989 Seminario R.051
PRCTICAS DE BROMATOLOGA SIMAL IMPRENTA UNIVERSITARIA 1983 Seminario R.269
PRINCIPLES OF RISK ANALYSIS CHARLES YOE CRC PRESS 2012 Jordi Maes R.667
PROTEIN PURIFICATION SCOPES SPRINGER VERLAG Seminario R.369
QUMICA DE LOS ALIMENTOS WERNER BEALTES ACRIBIA 2000 Cristina Blasco R.552
RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES NATIONAL RESEARCH COUNCIL EDICIONES CONSULTA 1985 Seminario R.322
RECUEIL DES METHODES INTERNATIONALES D'ANALYSE DES VINS ET DES MOUTS VARIOS OFFICE INT. DE LA VIGNE ET DU VIN 1990 Seminario R.342
REGISTRO VITICOLA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1995 Seminario R.389
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIN DE ALIMENTOS. GESTIN AMBIENTAL Y PREVEN JOS LUIS ARMENDRIZ PARANINFO 2009 Cristina Blasco R.546
SUPLEMENTOS DIETETICOS MANSON PHARMA EDITORES 2005 Seminario R.538
TABLA DE COMPOSICIN DE ALIMENTOS JOS MATAIX VERD EUG 2009 Cristina Blasco R.548
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ADVANCES IN ANALYTICAL TOXICOLOGY VOL II BASELT YBMP 1989 Seminario R.323
AIR POLLUTANTS AND THEIR EFFECTS ON THE TERRESTRIAL ECOSYSTEM LEGGE, KRUPA WILEY 1986 Seminario R.594
ALIMENTOS SEGUROS. GUA BSICA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA ISABEL GARCA FAJARDO DIAZ DE SANTOS 2008 Mnica Fernndez R.607
ANALYTICAL ASPECTS OF DRUG TESTING DEUTSCH WILLEY 1989 Seminario R.445
APPCC AVANZADO VICTORIA DE LAS CUEVAS IDEAS PROPIAS 2006 Mnica Fernndez R.609
APPCC BSICO. VICTORIA DE LAS CUEVAS IDEAS PROPIAS 2006 Mnica Fernndez R.608
APPLICATIONS OF NEW MASS SPECTROMETRY TECHNIQUES IN PESTICIDE CHEMISTRY J.D. ROSEN WILEY 1987 Seminario R.590
APPLIED TOXICOLOGY: APPROACHES THROUGH BASIC SCIENCE SEILER, VILANOVA SPRINGER 1996 Seminario R.598
ASSESMENT OF HUMAN EXPOSURE TO LEAD AND CADMIUM THROUGH BIOLOGICAL MONITORING VAHTER NATIONAL SWEDISH INSTITUTE OF ENVIRONMENTAL MEDICIN 1982 Seminario R.307
ATTITUDES TO TOXICOLOGY IN THE EUROPEAN ECONOMIC COMMUNITY P.L. CHAMBERS WILEY 1986 Seminario R.588
BIOLOGICAL INDICATORS FOR THE ASSESSMENT OF HUMAN EXPOSURE TO INDUSTRIAL CHEMICALS ALESSIO OFFICIALPUBL. OF EUROPEAN COMMUNITIES 1986 Seminario R.216
BIOLOGICAL MONITORING FOR PESTICIDE EXPOSURE WANG ACS SYMPOSIUM SERIES 1989 Seminario R.219
BIOLOGICAL MONITORING OF TOXIC METALS CLARKSON PLENUM PRESS 1988 Seminario R.217
BIOPESTICIDES D'ORIGINE VEGETALE REGNAULT TEC&DOC 2003 Seminario R.530
CADMIUM, LEAD, MERCURY & METHILMERCURY COMPOUNDS SCHULLER FAO 1976 Seminario R.200
CARCINOGENICITY VOL2 SUMMARY REVIEWS OFFICIAL PUBLICATIONS OF THE EUROPEAN COMMUNITIES 1990 Seminario R.250
CARCINOGENICITY VOL3 SUMMARY REVIEWS OFFICIAL PUBLICATIONS OF THE EUROPEAN COMMUNITIES 1991 Seminario R.234
CHEMICAL ANALISIS OF POLYCYCLIC AROMATIC COMPOUNDS TUAN VO-DNH WILEY 1989 Seminario R.583
CRITERIOS DE SALUD AMBIENTAL PLOMO VARIOS FAO/OMS 1979 Seminario R.215
DRUG-INDUCED LIVER DISEASE NEIL KAPLOWITZ/LAURIE DELEVE ACADEMIC PRESS 2013 Guillermina Font R.662
COTOXICOLOGIE 2 EDICIN F. RAMADE MASSON 1979 Seminario R.572
EL MANUAL MERCK BEERS, PORTER, JONES, KAPLAN, ELSEVIER 2007 M Jos Ruiz R.559
LEMENTS DE TOXICOLOGIE INDUSTRIELLE E. WEIL MASSON 1975 Seminario R.573
ENJEUX PHYTOSANITAIRES REGNAULT-ROGER TEC&DOC LAVOISIER 2005 Seminario R.532
ENVIRONMENT AND QUALITY OF LIFE ACTIVITY REPORT COMMISSION OF THE EUROPEAN COMMUNITIES 1988 Seminario R.226
ESSENTIALS OF TOXICOLOGY LOOMIS FEBIGER 1978 Seminario R.190
EVALUACION DE CIERTOS RESIDUOS DE FARMACOS DE USO VETERINARIO EN LOS ALIMENTOS VARIOS FAO/OMS 1988 Seminario R.210
EVALUATION OF CERTAIN FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS VARIOS FAO/OMS 1990 Seminario R.300
EXCESS AND DEFICIENCY OF TRACE ELEMENTS IN ANIMAL HEALTH IN ARTIC AND SUBARCTIC REGIO JUL LAG ENGERS 1990 Seminario R.592
FLOW CYTOMETRY MICHAEL G. ORMEROD PRACTICAL APPROACH 2000 M Jos Ruiz R.561
FOOD TOXICOLOGY TAYLOR MARCEL DEKKER 1989 Seminario R.208
FOOD TOXICOLOGY PART A CONCON DEKKER 1988 Seminario R.211
FOOD TOXICOLOGY PART B CONCON DEKKER 1988 Seminario R.211
FREE RADICAL AND ANTIOXIDANT PROTOCOLS DONALD ARMSTRONG HUMANA PRESS 1998 M Jos Ruiz R.562
FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGIA LOOMIS ACRIBIA 1982 Seminario R.190
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.1 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.576
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.2 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.577
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.3 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.578
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.4 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.579
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.5 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.580
GENERAL AND APPLIED TOXICOLOGY, 3 EDICIN, VOL.6 BALLANTYNE, MARRS, SYVERSEN WILEY 2009 Guillermina Font R.581
GUIDELINES FOR PREDICTING DIETARY INTAKE OF PESTICIDE RESIDUES VARIOS FAO/OMS 1989 Seminario R.220
HACCP MANUAL DEL AUDITOR DE CALIDAD ASQ FOOD, DRUG AND COSMETIC DIACRIBIA 2002 Monica Fernndez R.654
HANDBOOK OF ANALYTICAL TOXICOLOGY VOLUME I SUNSHINE CRC PRESS 1969 Seminario R.193
HAZARDS IN THE CHEMICAL LABORATORY BRETHERICK ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY 1986 Seminario R.206
HEAVY METALS IN FOODS DEWDNEY FOOD LEGISLATION SURVEYS 1980 Seminario R.227
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGA Y HACCP S.J. FORSYTHE, P.R. HAYES ACRIBIA 2007 Mnica Fernndez R.612
HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS FEHLHABER ACRIBIA 1995 Seminario R.408
ICLAS/CSIC WORKING GROUP ON COMPLEMENTARY METHODS EDUARDO DE LA PEA ICLAS/CICYT/CSIC 1995 Seminario R.587
INMMUNOTOXICITY OF METALS AND IMMUNOTOXICOLOGY DAYAN PLENUM PRESS 1990 Seminario R.224
INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA GENERAL ARIENS-LEHMANN-SIMONIS DIANA 1978 Seminario R.181
BERNARD J. HEALEY/KENNETH T.
INTRODUCTION TO OCCUPATIONAL HEALTH IN PUBLIC HEALTH PRACTICE JOSSEY BASS 2009 Guillermina Font R.652
WALKER
INTRODUCTION TO PROTEOMICS LIEBLER HUMANA PRESS 2002 Seminario R.527
ISOLATION AND IDENTIFICATION OF DRUGS VOL 1 CLARKE PHARMACEUTICAL PRESS 1978 Seminario R.185
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ISOLATION AND IDENTIFICATION OF DRUGS VOL 2 CLARKE PHARMACEUTICAL PRESS 1981 Seminario R.185
LA POLITICA DE RECURSOS HUMANOS Y LA SALUD PARA TODOS EN LA COMUNIDAD VALENCIANA VARIOS CONS. SANITAT IVESP 1987 Seminario R.330
LEAD AND HEALTH VARIOS DEPT OF HEALTH AND S.S. 1980 Seminario R.203
LES CHAMPIGNONS TOXIQUES ET HALLUCINOGENES HEIM BOUBEE 1978
LES MICROTOXINES DANS L'ALIMENTATION: EVALUATION ET GESTION DU RISQUE PFOHL-LESZKOWICZ TEC&DOC 1999 Jordi Maes R.564
MANAGING ALLERGENS IN FOOD MILLS CRC PRESS 2007 Seminario R.526
MANIPULACIONES HIGIENICAS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA COLECTIVIDADES PASCUAL ANDERSON CONS. GRAL. DE COLEGIOS VETERINARIOS 1985 Seminario R.290
MANUAL DE ENVENENAMIENTOS ROBERT H. DREISBACH EL MANUAL MODERNO 1981 Seminario R.568
MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERIA CARLOS FELIPE/JESUS FELIPE PARANINFO 2004 Mnica Fernndez R.610
MANUAL DE TOXICOLOGIA INDUSTRIAL PLUNKETT URMO 1974 Seminario R.196
MECHANISTIC TOXICOLOGY URS A. BOELSTERLI INFORMA HEALTHCARE 2009 M Jos Ruiz R.602
MECHANISTIC TOXICOLOGY URS A. BOELSTERLI INFORMA HEALTHCARE 2009 M Jos Ruiz R.603
MECHANISTIC TOXICOLOGY URS A. BOELSTERLI INFORMA HEALTHCARE 2009 M Jos Ruiz R.604
MEDICINA LEGAL Y TOXICOLOGIA 4 EDICIN J.A. GISBERT CALABUIG MASSON 1991 Seminario R.063
METABOLOMICS METHODS AND PROTOCOLS WOLFRAM WECKWERTH HUMANA PRESS 2007 M Jos Ruiz R.563
METAL CONTAMINATION OF FOOD REILLY APPLIED SCIENCE PUBLISHERS 1980 Seminario R.218
METHODOLOGY FOR ANALYTICAL TOXICOLOGY SUNSHINE CRC PRESS 1975 Seminario R.194
MODELOS ESTADISTICOS APLICADOS VILAR FERNANDEZ UNIVERSIDADE DA CORUA 2003 Seminario R.525
MOLECULAR AND BIOCHEMICAL TOXICOLOGY SMART, HODGSON WILEY 2008 M Jos Ruiz R.558
MONITORING METHODS FOR TOXICS IN ATMOSPHERE ZIELINSKI-DORKO ASTM 1990 Seminario R.325
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
ACEITE DE OLIVA. Su obtencin y conservacin MANUEL VERA HERNNDEZ AMV EDICIONES 2011 Patricia Roig R.643
ADN RECOMBINANTE Y BIOTECNOLOGA (gua para estudiantes) HELEN KREUZER/ADRIANNE MASSEY EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2001 Patricia Roig R634
ALIMENTOS FUNCIONALES. ASPECTOS BIOQUMICOS Y DE PROCESADO G. MAZZA EDITORIAL ACRIBIA, S.A 1998 Jos Vte. Gil R.641
ANALES DE INVESTIGACIN DEL MASTER EN CIENCIA E INGENIERA DE ALIMENTO FITO SPUPV 1992 Seminario R.313
ANLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE
CARPENTER, LYON, HASDELL ACRIBIA 2009 M Jos Ocio R.658
ALIMENTOS
BEBIDAS ALAN H. VARNAM/JANE P. SUTHERLAND EDITORIAL ACRIBIA, S.A 1994 Patricia Roig R.626
BIOTECNOLOGA JOHN E. SMITH EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2004 Jos Vte. Gil R.639
BIOTECNOLOGA : CURSO DE PRCTICAS DE LABORATORIO J.M BECKER EDITORIAL ACRIBIA, S.A 1996 Patricia Roig R627
BIOTECNOLOGA BSICA COLIN RATLEDGE/BJORN KRISTIANSEN EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2006 Patricia Roig R633
CARNE Y PRODUCTOS CRNICOS ALAN H. VARNAM/JANE P. SUTHERLAND EDITORIAL ACRIBIA, S.A 1995 Patricia Roig R.623
CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS DAVID A.V.DENDY/BOGDAN J.DOBRASZC EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2001 Patricia Roig R.621
CEREALS SCADE OXFORD UNIV. PRESS 1975 Seminario R.262
CHUFA Y HORCHATA MORELL OBRA SOCIAL CAJA DE AHORROS DE VALENCIA 1983 Seminario R.311
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS POTTER/HOTCHKISS EDITORIAL ACRIBIA, S.A 1995 Patricia Roig R.636
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS VOL. 1 JEANTET/CROGUENNEC/SCHUCK/BRULEDITORIAL ACRIBIA, S.A 2006 Patricia Roig R.624
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS VOL. 2 JEANTET/CROGUENNEC/SCHUCK/BRULEDITORIAL ACRIBIA, S.A 2007 Patricia Roig R.625
CIENCIAS Y TECNICAS DEL VINO TOMO I ANALISIS Y CONTROL RIBEREAU ED HEMISFERIO SUR 1972 Seminario R.288
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES GEOFFREY P. WEBB EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2006 Jos Vte. Gil R.638
CONTROL DE LA CALIDAD DEL PESCADO CONNELL ACRIBIA 1988 Seminario R.404
CREACIN CULINARIA JAMES L. MORGAN ACRIBIA 2006 Pedro Martnez R.614
EL EMPLEO DEL FRIO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION PLANK REVERTE 1963 Seminario R.462
ELEMENTOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESROSIER CECSA 1983 Seminario R.245
EMBALAJE DE LOS ALIMENTOS DE GRAN CONSUMO BUREAU-MULTON ACRIBIA 1995 Seminario R.412
ENOLOGIA PRACTICA PEYNAUD MUNDI-PRENSA 1984 Seminario R.260
ENOLOGIA: TEMAS ACTUALES LLAGUNO ASOC. NAC. DE QUIMICOS DE ESPAA 1983 Seminario R.255
EVALUATION SENSORIELLE SSHA LAVOISIER APRIA 1990 Seminario R.403
EXPERIMENTOS CON PRODUCTOS DE SUPERMERCADO GEORG SCHWEDT EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2003 Jos Vte. Gil R.640
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
DIETTICA PRCTICA GMEZ RECIO RIALP 1992 M Jos Esteve R.359
DIETTICA RAZONADA. LA ALIMENTACIN EN LA SALUD Y EN LA ENFERMEDAD REPULLO MARBAN 1980 Seminario R.091
DIETTICA. PRINCIPIOS Y APLICACIONES ROJAS HIDALGO EDICIONES CEA 1985 Seminario R.077
DIETTICA. TOMO III. BROMATOLOGA (DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS) QUINTN OLASCOAGA MEXICO, D.F. 1975 Seminario R.043
EL CONCEPTO DE PRODUCTO DIETTICO V JORNADAS TCNICAS DE LA ASOCIAC SID-ALIMENTARIA 1984 Seminario R.023
LA DITTIQUE CREFF PRESSES UNIVERSITAIR 1987 Seminario R.149
MANUAL DE DIETTICA DE LA CLNICA MAYO PEMBERTON EDICIONES MEDICI 1993 Seminario R.390
MANUEL DE DITTIQUE LEDERER EDITIONS NAUWELAERT 1987 Seminario R.070
PRACTIQUE DITTIQUE COURANTE THOULON-PAGE MASSON 1988 Seminario R.064
PRODOTTI DIETETICI EVANGELISTI.RESTANI PICCIN 2003 Seminario R.515
V JORNADAS TCNICAS DE LA ASOCIACIN ESPAOLA PARA EL DERECHO ALIMENTADEDA SID-ALIMENTARIA 1984 Seminario R.320
VADEMECUM DE DIETTICA INFANTIL NOGALES UNIASA 1985 Seminario R.078
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS MOREIRAS PIRAMIDE 2007 Seminario R.537
DIETAS TERAPUTICAS ANDERSON EDICIONS BELLATERRA 1995
 TTULO AUTOR EDITOR AOUBICACIN N
AGUAS POTABLES DE CONSUMO PUBLICO GOMEZ CHAPARRO SAN PABLO 1983 Seminario R.113
ANALISIS DE LOS NUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS OSBORNE-VOOGT ACRIBIA 1985 Seminario R.132
ANALISIS DE LOS VINOS GODED DOSSAT 1964 Seminario R.141
ANALISIS DE VINOS Y MOSTOS AMERINE ACRIBIA 1976 Seminario R.140
ANALISIS DEL AGUA MERCK MERCK Seminario R.119
ANALISIS ENZIMATICO DE LOS ALIMENTOS BOEHRINGER MANNHEIM BOEHRINGER MANNHEIM Seminario R.135
ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS HART ACRIBIA 1977 Seminario R.116
ANALYSIS OF PESTICIDE RESIDUES ANSON MOYE WILEY & SONS 1981 Seminario R.102
ANALYTICAL ATOMIC ABSORPTION SPECTROSCOPY VAN LOON ACADEMIC PRESS 1980 Seminario R.004
ATOMIC SPECTOMETRY UPDATE ENVIRONMENTAL ANALYSIS CRESSER JOURNAL OF ANALYTICAL SPECT 1989 Seminario R.027
CALORIMETRIA DIFERENCIAL DE BARRIDO McNAUGHTON PERKIN-ELMER 1975 Seminario R.127
CHANGES IN OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS MADE AT THE NINETY-FIRST ANNUAL MEETING THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTI THE ASSOCIATION OF OFFICIAL A 1977
CHANGES IN OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS MADE AT THE NINETY-FIRST ANNUAL MEETING THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTI THE ASSOCIATION OF OFFICIAL A 1974
CROMATOGRAFIA EN EL ANALISIS DE ALIMENTOS MERCK MERCK Seminario R.128
DETERMINACION DE ADITIVOS CONSERVADORES EN ALIMENTOS LOPEZ HERNANDEZ UNIV DE SANTIAGO 1982 Seminario R.118
DEVELOPMENT AND APPLICATION OF IMMUNOASSAY FOR FOOD ANALYSIS RITTENBURG ELSEVIER 1990 Seminario R.364
DNA MICROARRAYS SCHENA OXFORD UNIVERSITY PRESS 1999 Seminario R.524
EL VINO DEL ANALISIS A LA ELABORACION DELANOE ED. HEMISFERIO SUR 1988 Seminario R.285
ELECTROANALYTICAL METHODS IN CHEMICAL AND ENVIRONMENTAL ANALYSIS KALVODA PLENUM PRESS 1987 Seminario R.164
ENCICLOPEDIA DE LA INSPECCION VETERINARIA Y ANALISIS DE ALIMENTOS AGENJO ESPASA CALPE 1980 Seminario R.120
ENRICHMENT TECHNIQUES FOR INORGANIC TRACE ANALYSIS MIZUIKE SPRINGER-VERLAG 1983 Seminario R.015
ENVIRONMENTAL ANALYSIS INSTRUMENTAL TECHNIQUES SONIASSY HEWLWTT PACKARD 1990
GESTION DE LA CALIDAD EN LOS LABORATORIOS DE ANALISIS ASOC CIENTIFICA TECNICA ALIM. VALEN 1991 Seminario R.303
HANDBOOK OF U.S. COLORANTS FOR FOODS, DRUGS AND COSMETICS MARMION WILEY &SONS 1979 Seminario R.481
HPLC IN FOOD ANALYSIS MACRAE ACADEMIC PRESS 1988 Seminario R.379
INTRODUCCION A LA TOMA DE MUESTRAS DE ALIMENTOS VARIOS FAO 1989 Seminario R.142
LIPID ANALYSIS 2ND EDITION CHRISTIE PERGAMON 1982 M Jesus Lagarda R.176
MANUAL DE ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE VINOS Y ALCOHOLES VARIOS AMV EDITORES 1986 Seminario R.130
MANUAL DE INSPECCION DE LOS ALIMENTOS VARIOS FAO 1984 Seminario R.422
MANUAL TECNICO DEL AGUA I DEGREMONT 1979 Seminario R.131
MANUAL TECNICO DEL AGUA II DEGREMONT 1979 Seminario R.131
METHODS OF ANALYSIS HORWITZ ASS OFOFICIAL ANALITICAL CHEM 1975 Seminario R.111
METODOS USUALES DE ANALISIS DE MOSTOS Y VINOS ABRIL - ALEIXANDRE - BERNABEU UNIV. POLITECNICA VALENCIA 1986 Seminario R.326
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA ACEITES Y GRASAS VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA AGUAS VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS VARIOS PANREAC 1981 Seminario R.426
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA CARNE Y PRODUCTOS LACTEOS VARIOS PANREAC 1996
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA CEREALES Y DERIVADOS VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA CEREALES, DERIVADOS DE CEREALES Y CERVEZA VARIOS PANREAC 1983 Seminario R.423
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS VARIOS PANREAC 1995 Seminario R.425
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA PRODUCTOS DERIVADOS DE LA UVA Y SIMILARES VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.122
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA PRODUCTOS DERIVADOS DE LA UVA Y SIMILARES VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.343
METODOS ANALITICOS EN ALIMENTARIA PRODUCTOS DERIVADOS DE LA UVA, AGUARDIENTES Y SIDRAS VARIOS PANREAC 1996 Seminario R.427
METODOS DE ANALISIS QUIMICOS DE AGUAS BLASCO MICOF VALENCIA 1983 Seminario R.143
METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS MAIER ACRIBIA 1968 Seminario R.117
METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS VOL II MAIER ACRIBIA 1978 Seminario R.117
 TTULO AUTOR EDITOR AOUBICACIN N
METODOS OFICIALES DE ANALISIS TOMO 1 VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1993 Seminario R.414
METODOS OFICIALES DE ANALISIS TOMO 2 VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1993 Seminario R.415
METODOS OFICIALES DE ANALISIS TOMO 3 VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1993 Seminario R.416
METODOS OFICIALES DE ANALISIS TOMO 4 VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1994 Amparo Alegria R.417
MODERN METHODS OF FOOD ANALYSIS STEWART AVI PUBLISHING CO. 1984 Seminario R.126
MODERN METHODS OF FOOD ANALYSIS STEWART AVI PUBLISHING CO. 1983 Seminario R.376
MODERN POLAROGRAPHIC METHODS IN ANALYTICAL CHEMISTRY BOND MARCEL DEKKER Seminario R.308
NORMALIZACION DE SOLUCIONES VALORADAS VARIOS PANREAC 1980 Seminario R.345
OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF AOAC INTERNATIONAL VOL. I HORWITZ AOAC INTERNATIONAL 2002 Seminario R.024
OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF AOAC INTERNATIONAL VOL. II HORWITZ AOAC INTERNATIONAL 2002 Seminario R.024
OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS WILLIAMS AOAC 1984 Amparo Alegria R.486
OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS VOL. 2 WILLIAMS HORWITS AOAC 1984 Seminario R.487
ORGANIC REAGENTS FOR TRACE ANALYSIS FRIES MERCK 1977 Seminario R.010
P.A.M. VOLUMEN 1 TOMO 1 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.343
P.A.M. VOLUMEN 1 TOMO 2 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.435
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 1 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.436
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 2 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.437
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 3 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.438
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 4 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.439
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 5 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.440
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 6 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.441
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 7 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.442
P.A.M. VOLUMEN 2 TOMO 8 F.D.A. DEPTMENT OF HEALTH 1980 Seminario R.443
PEARSON'S CHEMICAL ANALYSIS OF FOODS EGAN CHURCHILL LIVINGSTONE 1981 Seminario R.112
PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACIN DEL FACTOR VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.347
QUALITY ASSURANCE PRINCIPLES FOR ANALYTICAL LABORATORIES GARFIELD AOAC 1985 Seminario R.153
QUIMICA ANALITICA GENERAL, CUANTITATIVA E INSTRUMENTAL VOL 1 BERMEJO PARANINFO 1991 Seminario R.175
QUIMICA ANALITICA GENERAL, CUANTITATIVA E INSTRUMENTAL VOL 2 BERMEJO PARANINFO 1991
SELENIUM ZINGARO-COOPER VAN NOSTRAND REINHOLD 1974 Seminario R.448
SEPARATION AND PRECONCENTRATION METHODS IN INORGANIC TRACE ANALYSIS MINCZEWSKI ELLIS HORWOOD LIMITED 1982 Seminario R.011
SISTEMAS MODERNOS DE ANALISIS MERCK MERCK Seminario R.130
SOLVENT EXTRACTION IN FLAME SPECTROSCOPIC ANALYSIS MALCOLM BUTTERWORTHS 1978 Seminario R.005
SPECTROCHEMICAL ANALYSIS BY ATOMIC ABSORPTION PRICE WILEY 1979 Seminario R.003
STANDARD METHODS FOR EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER APHA APHA 1985 Seminario R.114
STANDARD METHODS FOR EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER 1 APHA APHA 1981 Seminario R.115
STANDARD METHODS FOR EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER 2 APHA APHA 1981 Seminario R.115
STANDARD METHODS FOR EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER 3 APHA APHA 1981 Seminario R.115
STATISTICAL THEORY AND METHODOLOGY OF TRACE ANALYSIS LITEANU ELLIS HORWOOD LIMITED 1980 Seminario R.002
STRIPPING ANALYSIS. PRINCIPLES, INSTRUMENTATION AND APPLICATIONS WANG VCH 1985 Seminario R.161
TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES MULTON LAVOISIER 1991 M Jesus Lagarda R.177
TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES BOURGEOIS LAVOISIER 1991 Seminario R.177
TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES LINDEN LAVOISIER 1991 Seminario R.177
TECNICAS DE LABORATORIO PARA EL ANALISIS DE ALIMENTOS PEARSON ACRIBIA 1976 Seminario R.124
TECNICAS USUALES DE ANALISIS EN ENOLOGIA VARIOS PANREAC 1996 Seminario R.428
VALORACION COMPLEXOMETRICA VARIOS PANREAC 1980 Seminario R.346
VALORACION COMPLEXOMETRICA VARIOS PANREAC 1984 Seminario R.373
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
JORNADAS SOBRE INNOVACION TECNOLOGICA EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA PONENCIAS GENERALITAT VALENCIANA 1987 Seminario 11
ATOMIC ABSORPTION AND FLUORESCENCE SPECTROSCOPY KIRKBRIGHT ACADEMIC PRESS 1974 Seminario R.006
CODEX ALIMENTARIUS FAO/OMS PLANES DE TOMA DE MUESTRAS PARA LOS ALIMENTOS PREENVASADOS FAO/OMS
( FAO/OMS 1972 Seminario R.007
GRAPHITE FURNACE AAS A SOURCE BOOK SLAVIN PERKIN ELMER 1984 Seminario R.008
TECHNIQUES IN GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY PERKIN ELMER PERKIN ELMER 1985 Seminario R.009
CONCEPTS, INSTRUMENTATION AND TECHNIQUES IN ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY BEATY PERKIN ELMER 1978 Seminario R.012
XII INTERNATIONAL IDF CONGRESS CLINICA PUERTA DE HIERRO IDF 1975 Seminario R.012
BEITRGE ZUR UMWELTFORSCHUNG UND UMWELTBERWACHUNG STOEPPLER KFA 1980 Seminario R.013
MANUEL PRATIQUE DE CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE ROSSET MASSON 1982 Seminario R.016
CDIGO ALIMENTARIO ESPAOL B.O.E. B.O.E. 1980 Seminario R.017
LEGISLACIN ALIMENTARIA ESPAOLA. APNDICE 1982 MILLO TARAVILLA 1983 Seminario R.019
FICHAS PARA EL ESTUDIO DEL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS (PRODUCMINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1986 Seminario R.020
NORMATIVA ALIMENTARIA CARACTERSTICAS TCNICAS MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1985 Seminario R.021
NORMATIVA ALIMENTARIA CARACTERSTICAS TCNICAS MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1986 Seminario R.022
RGLEMENTATION DES PRODUITS. TOME 1 DEHOVE LAMY 1986 Seminario R.025
RGLEMENTATION DES PRODUITS. TOME 2 DEHOVE LAMY 1986 Seminario R.025
PRINCIPIOS Y CONDICIONES GENERALES. CDIGO ALIMENTARIO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1985 Seminario R.027
FOOD LEGISLATION SURVEYS PARKER THE BRITISH FOOD MANUFACTURING INDUSTRI 1986 Seminario R.028
CALCULOS DE QUIMICA ANALITICA HAMILTON ED. DEL CASTILLO 1967 Seminario R.030
TEORIA Y PRACTICA DE LA EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO VALCARCEL ALHAMABRA 1984 Seminario R.031
OXIDATION AND REDUCTION IN INORGANIC AND ANALYTICAL CHEMISTRY VINCENT JOHN WILEY AND SONS 1985 Seminario R.032
HANDBOOK OF ELECTRODE TECHNOLOGY ORION RESEARCH ORION RESEARCH Seminario R.033
COMIT MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS GUBERNAMENTALES SOBRE EL CDIGO DE PRINCIPIOS REFERFAO/OMS FAO 1982 Seminario R.045
LOS ALIMENTOS. INSPECCIN Y CONTROL. PRIMERAS JORNADAS SOBRE INSPECCIN EN MATERIA AL MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO MINISTERIO SANIDAD Y CONSUMO 1984 Seminario R.046
TRACE ELEMENTS IN NUTRITION OF CHILDREN RANJIT KUMAR RAVEN PRESS 1985 Seminario R.079
MANUAL DE CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS PARA LA EXPORTACIN DHAMIJA FAO 1985 Seminario R.080
INDUCTIVELY COUPLED PLASMA EMISSION SPECTROSCOPY. PART I: METHODOLOGY, INSTRUMENTAT BOUMANS JOHN WILEY AND SONS 1987 Seminario R.088
INDUCTIVELY COUPLED PLASMA EMISSION SPECTROSCOPY. PART II: APPLICATIONS AND FUNDAMENTA BOUMANS JOHN WILEY AND SONS 1987 Seminario R.088
SUPERCRITICAL FLUID CHROMATOGRAPHY SMITH RSC 1988 Seminario R.090
LEGISLATION ON FOODS FOR INFANTS AND SMALL CHILDREN KANDEL FAO 1983 Seminario R.098
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BADUI DERGAL ALHAMBRA 1981 Seminario R.154
FUNDAMENTALS OF FOOD CHEMISTRY HEIMANN HORWOOD 1982 Seminario R.157
QUIMICA AGRICOLA III ALIMENTOS PRIMO YUFERA ALHAMBRA 1979 Seminario R.158
CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS LCK ACRIBIA 1981 Seminario R.159
TRATADO DE ANALISIS QUIMICO TOMO III CASARES ED. CASARES 1967 Seminario R.160
LEGISLACIN SOBRE MEDIO AMBIENTE ALONSO EDITORIAL CIVITAS 1991 Seminario R.162
DICCIONARIO TERMINOLOGICO DE QUIMICA BARCELO ALHAMBRA 1979 Seminario R.235
DICCIONARIO SUPERIOR FRANCES-ESPAOL ESPAOL-FRANCES VOX BIBLIOGRAF 1977 Seminario R.238
DICCIONARIO RUSO-ESPAOL DE LA CIENCIA Y LA TECNICA VARIOS CENTRO DE INFORMACION Y DOCUMENTACION J 1969 Seminario R.239
DICCIONARIO IDEOLOGICO DE LA LENGUA ESPAOLA JULIO CASARES GUSTAVO GILI 1982 Seminario R.240
TECHNISCHES FACHWORTERBUCH DICCIONARIO TECNICO DEUTSCH-SPANISCH 1 MINK HERDER 1987 Seminario R.241
TECHNISCHES FACHWORTERBUCH DICCIONARIO TECNICO DEUTSCH-SPANISCH 2 MINK HERDER 1987 Seminario R.241
DICCIONARIO DE LAS LENGUAS ESPAOLA Y ALEMANA TOMO I SLABY/GROSSMANN HERDER 1986 Seminario R.242
DICCIONARIO DE LAS LENGUAS ESPAOLA Y ALEMANA TOMO I I SLABY/GROSSMANN HERDER 1986 Seminario R.242
INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION EL FRIO EN LA ALIMENTACION CASAURRAN DIDASCALIA 1976 Seminario R.244
ENVASES Y EMBALAJES PARA FRUTOS Y PRODUCTOS HORTICOLAS VARIOS DIRECCION GRAL. DE COMERCIO INTERIOR 1970 Seminario R.246
THE THEORY OF CATERING KINTON ARNOLD 1986 Seminario R.247
LACTOLOGIA TECNICA VEYUSSEYRE ACRIBIA 1980 Seminario R.253
GUIDELINES FOR DRINKING-WATER QUALITY VOL 1 VARIOS WHO 1984 Seminario R.256
GUIDELINES FOR DRINKING-WATER QUALITY VOL 2 VARIOS WHO 1984 Seminario R.256
HANDBOOK OF FOOD ACTIVITIES VOL I FURIA CRC PRESS 1972 Seminario R.257
HANDBOOK OF FOOD ACTIVITIES VOL II FURIA CRC PRESS 1972 Seminario R.257
PRINCIPLES OF DAIRY CHEMISTRY JENNESS KRIEGER PUBLISHING CO. 1976 Seminario R.259
DETERMINATION OF ORGANIC SUBSTANCES IN WATER VOL2 CROMPTON WILLEY 1985 Seminario R.261
BUENAS PRCTICAS DE LABORATORIO SABATER DAZ DE SANTOS 1988 Seminario R.263
 TTULO AUTOR EDITOR AO UBICACIN N
QUIMICA AGRICOLA II PLAGUICIDAS Y FITORREGULADORES PRIMO YUFERA ALHAMBRA 1980 Seminario R.265
MICRONUTRIENTS IN MILK AND MILK-BASED FOOD PRODUCTS RENNER ELSEVIER APPLIED SCIENCE 1989 Seminario R.271
DICCIONARIO CUADRILINGE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS GRUPO TERMINOLOGIA TERMESP CSIC Seminario R.272
BIOQUIMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS ROBINSON ACRIBIA 1991 Seminario R.275
EL FUTURO ES HOY REFLEXIONES SOBRE MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO DRAGO CRUZ ROJA ESPAOLA 1990 Seminario R.276
INTRODUCCIN AL ANLISIS DE DATOS CON SPSS/PC SNCHEZ CARRIN ALIANZA UNIV. TEXTOS 1990 Seminario R.277
BIOCHIMIE ALIMENTAIRE ALAIS MASSON 1991 Seminario R.279
AVANCES DE LA CIENCIA DE LA CARNE LAWRIE ACRIBIA 1984 Seminario R.282
PRINCIPLES FOR THE SAFETY ASSESSMENT OF FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS IN FOOD VARIOS WHO 1987 Seminario R.283
ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACION EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS MULTON ACRIBIA 1987 Seminario R.284
GUIA DE PESCADOS Y MARISCOS DE JUANA MINISTERIO DE SANIDAD 1985 Seminario R.288
ESTATUTO DE CONSUMIDORES Y USUARIOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA GENERALITAT VALENCIANA GENERALITAT VALENCIANA 1987 Seminario R.291
DESARROLLO Y ALCANCE DE LAS NUEVAS TCNICAS POLAROGRFICAS SANZ INSTITUTO DE ESPAA. REAL ACADEMIA DE FAR 1983 Seminario R.292
STATISTIQUE APPLIQUE A L'EXPLOITATION DES MESURES COMMISSARIAT L'ENERGIE ATOM MASSON 1978 Seminario R.296
EXPOSURE MONITORING OF LEAD AND CADMIUM VAHTER WHO 1989 Seminario R.302
HUMAN BIOLOGICAL MONITORING OF INDUSTRIAL CHEMICALS SERIES VARIOS EUROPEAN COMMUNITIES 1983 Seminario R.304
METALS AND SEMI-METALS IN THE SEMICONDUCTOR DEVICE TECHNOLOGIES POGGE Seminario R.310
FOOD HYGIENE IN CATERING ESTABLISHMENTS FAO/OMS OMS 1977 Seminario R.312
BIOESTADSTICA. MTODOS ESTADSTICOS PARA INVESTIGADORES DOMNECH EDITORIAL HERDER 1982 Seminario R.315
STATISTICAL GUIDELINES FOR QUALITY ASSURANCE IN HUMAN EXPOSURE ASSESSMENT LOCATION STSTARKS HEAL PROJECT Seminario R.316
STATISTICAL MANUAL OF THE ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS YOUDEN ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMIS 1979 Seminario R.321
TABLAS ESTADSTICAS Seminario R.324
LEGISLACIN ALIMENTARIA DE APLICACIN EN ESPAA EYPASA. SID-ALIMENTARIA 1990 Seminario R.335
ATOMIC ABSORPTION AND EMISSION SPECTROSCOPY METCALFE WILLEY 1991 M Jesus Lagarda R.356
METODOS DE ENCUESTA SOBRE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ROSE OMS 1969 Seminario R.362
GEL FILTRATION THEORY AND PRACTICE VARIOS PHARMACIA FINE CHEMICALS Seminario R.368
CLASIFICACIONES CIENTFICAS COMISIN INTERMINISTERIAL CIEN MINIISTERIO EDUCACIN Y CIENCIA 1990 Seminario R.371
MANUAL DE ELAIOTECNICA VARIOS ED. AGRICOLA ESPAOLA 1975 Seminario R.372
ATOMIC ABSORPTION AND FLUORESCENCE SPECTROSCOPY KIRKBRIGHT ACADEMIC PRESS 1977 Seminario R.374
SOLVENT EXTRACTION IN FLAME SPECTROSCOPIC ANALYSIS CRESSER BUTTERWORTHS 1978 Seminario R.375
HANDBOOK OF TABLES FOR ORGANIC COMPOUND IDENTIFICATION RAPPOPORT CRC PRESS 1979 Seminario R.377
EL (H)OMNVORO. EL GUSTO, LA COCINA Y EL CUERPO FISCHLER ANAGRAMA 1995 Seminario R.392
NUEVAS NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1994 Seminario R.393
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR ALIMENTARIO. TOMO I AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario R.396
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR ALIMENTARIO. TOMO II AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario R.396
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR ALIMENTARIO. TOMO III AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario R.396
NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MADRID MUNDI-PRENSA 1994 Seminario R.399
LA OBESIDAD SORIGUER SOC. ESPAOLA DE ENDOCRINOLOGIA 1994 Seminario R.407
L'OEUF ET LES OVOPRODUITS THAPON ET BOURGEOIS TEC&DOC 1994 M Jesus Lagarda R.418
LA QUIMICA ORGANICA EN PROBLEMAS MADROERO PELAEZ ALHAMBRA 1976 Seminario R.453
QUIMICA INORGANICA MODERNA LAGOWSKI REVERTE 1976 Seminario R.454
TRATADO DE FISICA QUIMICA GLASSTONE AGUILAR 1976 Seminario R.455
PRINCIPIOS BASICOS DE QUIMICA GRAY-HAYGHT REVERTE 1974 Seminario R.456
RESPUESTAS A LOS PROBLEMAS DE QUIMICA ORGANICA ALLINGER- CAVA-JOHNSON REVERTE 1975 Seminario R.457
ATLAS DE GEOLOGIA FONT ALTABA JOVER 1970 Seminario R.459
FISICA GENERAL CATALA DE ALEMANY GUERRI 1966 Seminario R.460
FORMULACION Y NOMENCLATURA QUIMICA ORGANICA PETERSON EUNIBAR 1976 Seminario R.461
ATLAS DE PARASITOLOGIA GALLEGO BERENGUER JOVER 1976 Seminario R.464
MALAS HIERBAS DICCIONARIO CLASIFICATORIO ILUSTRADO GELL OIOS-TAU 1970 Seminario R.465
PARQUE NATURAL DEL MONTGO ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR STBING AGENCIA DEL MEDI AMBIENT 1990 Seminario R.466
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BIOLOGIA DE LOS MICROORGANISMOS BROCK OMEGA 1978 Seminario R.468
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NEUROTRANSMISORES AUTACOIDES ESPLUGUES GARCIA MUOZ 1978 Seminario R.475
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL ESPLUGUES GARCIA MUOZ 1977 Seminario R.476
HORMONAS ESPLUGUES GARCIA MUOZ 1978 Seminario R.477
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MAPA GEOCIENTIFICO DE LA PROVINCIA DE ALICANTE 7 MAPAS INGEMISA AMA 1987 Seminario R.484
GESTION AMBIENTAL DE ENDESA ENDESA ENDESA 1995 Seminario R.485
USE OF STATISTICS TO DEVELOP AND EVALUATE ANALYTICAL METHODS WERNIMONT ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMIS 1985 Seminario R.488
ELECTROANALYSIS OF BIOLOGICALLY IMPORTANT COMPOUNDS HART HORWOOD 1990 Seminario R.510
MODERN ANALYTICAL METHODOLOGIES IN FAT AND WATER SOLUBLE VITAMINS SONG-BEECHER-EITENMILLER WILLEY 2000 Seminario R.511
MASS SPECTROMETRY OF PROTEIN INTERACTIONS DOWNARD WILLEY 2007 Seminario R.513
HANDBOOK OF ELEMENTAL SPECIATION CORNELIS WILLEY 2003 Seminario R.514
PESCADOS Y MARISCOS GUIA PRCTICA LLESCAS, BACHO, FERRER MERCASA 2008 Seminario R.517
FRUTAS Y HORTALIZAS GUIA PRACTICA LLESCAS, BACHO, FERRER MERCASA 2008 Seminario R.518
FRAUDES ALIMENTAIRES DUCAUZE TEC&DOC 2003 Seminario R.520
OPERACIONS BASIQUES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CARRASCO-PATON UNIV DE GIRONA 1996 Seminario R.521
METODOLOGIAS DE ENSEANZA Y APRENDIZAJE PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS DE MIGUEL DIAZ ALIANZA 2006 Seminario R.533
MANUAL PRACTICO DE CALIDAD EN LOS LABORATOROS VARIOS AENOR 2004 Seminario R.534
TRASTORNOS DE ALIMENTACION EN EL DEPORTE DOSIL DIAZ WANCEULEN 2003 Seminario R.535
ESCAPARATE DEPORTIVO FREILE ADAL 2007 Seminario R.536
HEMATOLOGIA VOL 1 WILLIAMS MARBAN 2005 Seminario R.541
HEMATOLOGIA VOL 2 WILLIAMS MARBAN 2005 Seminario R.542
EL LABORATORIO EN EL DIAGNOSTICO CLINICO VOL 1 HENRY MARBAN 2005 Seminario R.543
EL LABORATORIO EN EL DIAGNOSTICO CLINICO VOL 2 HENRY MARBAN 2005 Seminario R.544
VIRUS PATGENOS LUIS CARRASCO, J. M ALMENDRAL HLICE 2006 Jose Miguel Soriano R.601
NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ANTONIO MADRID AMV EDICIONES 2010 PATRICIA ROIG R.619
ATOMIC ABSORPTION SPECTROSCOPY WELZ VERLAG CHEMIE 1976
CAZA Y CONSERVACION VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1990
CLASIFICACIONES CIENTIFICAS VARIOS COMISION INTERMINISTERIAL DE CIENCIA Y TE 1989
DIRECTIVES POUR L'EAU DE BOISSON VOL 1 VARIOS WHO 1985
HYGIENE DANS LA RESTAURATION VARIOS AFNOR 2000
INTEGRATED EXPOSURE MONITORING OF LEAD AND CADMIUM VAHTER WHO 1989
LA SALUD POR LA NATURALEZA SCHNEIDER SAFELIZ 1996
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LISTA DE DOSIS MAXIMAS DE CONTAMINANTES RECOMENDADAS POR LA COMISION MIXTA FAO/OMS D VARIOS FAO/OMS 1973
LISTA DE DOSIS MAXIMAS DE CONTAMINANTES RECOMENDADAS POR LA COMISION MIXTA FAO/OMS DEVARIOS FAO/OMS 1973
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PRINCIPLES OF NUTRITIONAL ASSESSMENT GIBSON OXFORD UNIVERSITY PRESS 1990 M Jos Esteve
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PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACIN DEL FACTOR VARIOS PANREAC 1984 Seminario
PROCESADO DE HORTALIZAS ARTHEY-DENNIS ACRIBIA 1992 Seminario
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PRODUCCIN DE VINO (Desde la vid hasta la botella) EDITORIAL ACRIBIA, S.A 2005 Patricia Roig
TATTERSALL
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QUALITY ASSURANCE PRINCIPLES FOR ANALYTICAL LABORATORIES GARFIELD AOAC 1985 Seminario

QUIMICA AGRICOLA II PLAGUICIDAS Y FITORREGULADORES PRIMO YUFERA ALHAMBRA 1980 Seminario

QUIMICA AGRICOLA III ALIMENTOS PRIMO YUFERA ALHAMBRA 1979 Seminario

QUIMICA ANALITICA GENERAL, CUANTITATIVA E INSTRUMENTAL VOL 1 BERMEJO PARANINFO 1991 Seminario

QUIMICA ANALITICA GENERAL, CUANTITATIVA E INSTRUMENTAL VOL 2 BERMEJO PARANINFO 1991

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS BADUI DERGAL ALHAMBRA 1981 Seminario

QUMICA DE LOS ALIMENTOS WERNER BEALTES ACRIBIA 2000 Cristina Blasco
QUIMICA GENERAL MODERNA BABOR/IBARZ MARIN 1973 Seminario
QUIMICA INORGANICA MODERNA LAGOWSKI REVERTE 1976 Seminario
RANG Y DALE FARMACOLOGA RANG, DALE, RITTER, FLOWER ELSEVIER 2008 M Jos Ruiz
REACCIONES ADVERSAS A LOS MEDICAMENTOS ANNE LEE PHARMA EDITORES 2007 M Jos Ruiz
RECOMMENDED DIETARY ALLOWANCES NATIONAL RESEARCH COUNCIL EDICIONES CONSULTA 1985 Seminario
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VARIOS 1990 Seminario
DES MOUTS VIN
REGISTRO VITICOLA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA VARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA 1995 Seminario
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR
AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario
ALIMENTARIO. TOMO I
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR
AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario
ALIMENTARIO. TOMO II
REGLAMENTACIONES TCNICO-SANITARIAS DEL SECTOR
AMV EDICIONES MUNDI-PRENSA LIBROS 1995 Seminario
ALIMENTARIO. TOMO III
RGLEMENTATION DES PRODUITS. TOME 1 DEHOVE LAMY 1986 Seminario
RGLEMENTATION DES PRODUITS. TOME 2 DEHOVE LAMY 1986 Seminario