Cadena de beneficios del Servicio - Gestin Alimentaria SAC

Retencin Crecimiento
de de los
Empleados ingresos

El crecimiento en los
Internal Satisfaccin Valor del negocios se ha
Satisfaccin Lealtad del realizado
Service de los servicio paulatinamente, desde
del cliente cliente
Quality empleados Externo 60 mens al da, a los
casi 300 que da
actualmente

Trabaja en un ambiente amplio Productividad

con buen clima laboral.
de los Se mide a travs de la
Rentabilidad
Si, bien la empresa
recompensa a sus empleados cantidad de platos que se
trabajadores con salario extra venden o no de determinado
men.
o capacitacin continua, no
El cocinero suele bajar y Existe forma poco
ocurre en la sede del comedor La retencin a empleados
observar el comportamiento No existe data
de UTEC. se da a travs del efectiva de recolectar
ante los mens. recolectada de forma
Hay un dficit de utensilios otorgamiento de bonos y No todas las sugerencias de
data de los clientes.
becas a los colaboradores El feedback se recibe objetiva ni consistente
como tenedores que es los clientes son aplicadas.
ms productivos y que directamente al en ningn periodo.
necesario implementar. No se registran todos los
tienen experiencia y errores ocurridos con administrador o El feedback se recibe
Hay solo un cajero para
productividad demostrada comensales. cualquier empleado. directamente al
realizar el cobro y muchas
en la empresa. Feedback relevante es administrador o
veces es multifuncin.
conversado con el cualquier empleado.
personal.