Materia.

Todos los cuerpos estn formados por materia, cualquiera que sea su forma, tamao o
estado. La materia se nos presenta en tres estados fundamentales de agregacin:

Slido: azcar, sal, hielo...

Lquido: alcohol, agua, aceite...
Gas: oxgeno, nitrgeno...

Propiedades de materia.
La materia, en cualesquiera de sus estados, tiene una serie de propiedades caractersticas
como son la densidad, la dureza, el punto de fusin, la temperatura, el volumen especfico
(volumen ocupado por la unidad de masa), el punto de ebullicin... que no dependen de la
cantidad de materia considerada. Por otra parte, hay otras propiedades como el volumen
o la masa que s dependen de la cantidad que se tome.

A las primeras propiedades se las llama intensivas y a las segundas extensivas. Imagen 2.
Las propiedades varan de una sustancia a otra La densidad y la temperatura son
propiedades intensivas de la materia. Una escala termomtrica muy usada es la escala
Kelvin. En ella, se toma como origen el cero absoluto y cada grado equivale a un grado
centgrado. Lord Kelvin da nombre a esta escala termomtrica.

Estado slido.
Todas las sustancias slidas se caracterizan por tener forma y volumen constantes y por
ser (casi) indeformables. Estas propiedades se explican teniendo en cuenta que las
partculas que los constituyen ocupan lugares fijos en el espacio ordenndose en redes
cristalinas. La ordenacin en redes cristalinas de las partculas se puede reflejar a nivel
macroscpico con la simetra observada en los cristales de slido. Aunque las partculas
ocupan lugares fijos en el espacio, se encuentran vibrando. Conforme aumenta la
temperatura, aumenta la amplitud de oscilacin de las partculas (aumenta su energa
total) aumentando la distancia que las separa y as el slido aumenta su volumen. A este
fenmeno lo llamamos dilatacin.
Estado lquido.
En el estado lquido las partculas se pueden trasladar libremente debido a su energa
cintica, pero esta energa cintica no es suficiente para vencer totalmente las fuerzas de
atraccin entre ellas, mantenindose relativamente juntas. Dicho de otro modo, las
partculas en este estado poseen energa cintica (debido al movimiento) y energa
potencial (debido a la posicin en cada instante y a las interacciones entre ellas). Por eso
los lquidos pueden adquirir la forma del recipiente que los contiene y son prcticamente
incompresibles. Conforme aumenta la temperatura, aumenta la energa cintica de las
partculas (y por tanto su velocidad) aumentando la distancia que las separa. A este
fenmeno lo llamamos dilatacin.

Estado gaseoso.
Temperatura constante.
Si mantenemos la temperatura constante y ejercemos una presin sobre el gas, su
volumen disminuye. El hecho de que al ejercer una presin sobre un gas disminuya su
volumen es causado por la elevada compresibilidad de los gases debido a que
prcticamente no hay fuerzas entre sus partculas y a las grandes distancias que existen
entre ellas.

Presin constante.
Si mantenemos la presin constante y aumentamos la temperatura, el volumen del gas
aumenta. Ello se debe a que las partculas adquieren ms energa cintica y, por tanto,
chocan ms veces por unidad de tiempo sobre las paredes del recipiente, lo que implica
que aumente la presin en el interior del recipiente. Al haber menos presin fuera que
dentro del recipiente, ste aumentar su volumen. Este proceso contina hasta que la
presin exterior e interior se igualan. Con la presin constante, al aumentar la
temperatura del gas, aumenta su volumen.
Volumen constante.
Si mantenemos el volumen constante (recipiente indeformable) y aumentamos la
temperatura, la presin aumenta. Ello se debe a que aumenta la energa cintica de las
partculas y, por tanto, el nmero de choques por unidad de tiempo sobre las paredes del
recipiente.

Teora cintico-molecular
El hielo es agua slida. Si aumentamos la temperatura del hielo, las molculas de agua
vibrarn cada vez ms deprisa. El calor absorbido por el hielo hace que la energa de
vibracin aumente y, por tanto, aumenta su temperatura, pero (si la presin es de 1 atm)
al llegar a 0C la temperatura se mantiene constante mientras queda slido por fundir: el
calor absorbido hace que se debiliten mucho la fuerzas entre las molculas de agua. Por
ltimo, si seguimos calentando el agua lquida desde 0C hasta 100C, mientras el agua
hierve, la temperatura se mantiene constante en 100C. Despus, cuando no queda
lquido en el recipiente, volver a aumentar la temperatura del vapor de agua. El estado
de agregacin de la materia se puede modificar al cambiar la energa cintica de sus
partculas.

Fusin
Llamamos fusin al proceso fsico mediante el cual un slido pasa al estado lquido. Al
calentar un slido, las partculas que lo constituyen aumentan su energa cintica de
vibracin, con lo que sus partculas se separan ms y ms (dilatacin). Llega un momento
en que esta separacin debilita las fuerzas que las mantienen unidas y desaparece la
estructura cristalina con lo que se pasa al estado lquido debido a que ahora estas.

partculas tienen libertad de traslacin. A esta temperatura la llamamos temperatura de

fusin. Al calor necesario para que un gramo de slido pase al estado lquido se llama
calor latente de fusin (Lf) y se mide en J/kg en el Sistema Internacional de Unidades.
Evaporacin.
Cuando las partculas pasan del estado lquido al gaseoso por haber adquirido suficiente
energa cintica para escapar, decimos que se ha producido un cambio de estado
lquidogas.

La evaporacin se produce a cualquier temperatura. Este cambio de estado se puede

producir en la superficie del lquido, en cuyo caso lo denominamos evaporacin; o bien en
el interior del lquido, en cuyo caso lo llamamos ebullicin. La evaporacin es un
fenmeno superficial, es decir las partculas de la superficie del lquido pueden adquirir
suficiente energa cintica y escapar. Cuando nos ponemos alcohol en la mano notamos
fro debido a que las molculas de alcohol toman de nuestra piel la energa suficiente para
pasar al estado gaseoso. La velocidad de evaporacin depende de la temperatura: a
mayor temperatura, mayor velocidad de evaporacin. La energa necesaria para que un
gramo de lquido pase al estado gaseoso se denomina calor latente de vaporizacin (Lv)

Ebullicin
Cuando el paso de lquido a gas se produce en el interior del lquido, se dice que se
produce la ebullicin. La temperatura a la cual hierven los lquidos se llama temperatura
de ebullicin. Esta temperatura de ebullicin depende de la presin a que est sometido
el lquido (normalmente ser la atmosfrica). A mayor presin atmosfrica, mayor
temperatura de ebullicin. Una nica temperatura de ebullicin (al igual que la
temperatura de fusin) es una caracterstica propia de las sustancias puras. La
temperatura de ebullicin y de fusin nicas sirven para distinguir una sustancia pura de
una mezcla.

Sublimacin.
No siempre es necesario que una sustancia slida pase al estado lquido para despus
transformarse en un gas. Las partculas de la superficie de un slido pueden adquirir suficiente
energa cintica para vencer las fuerzas que las mantienen unidas y pasar directamente al estado
gaseoso. A este proceso se le llama sublimacin. De la misma forma, cuando los gases se enfran,
pueden pasar directamente al estado slido, este cambio fsico se llama sublimacin inversa. La
energa necesaria para que 1 gramo de slido pase al estado gaseoso se llama energa de
sublimacin y, lgicamente, coincide con la suma de los calores latentes de fusin y de
vaporizacin. La sublimacin es un cambio de estado que se da muy frecuentemente; por ejemplo,
en las cumbres de los montes con nieves perpetuas, en los armarios donde se introduce naftalina
contra la polilla...
Los cambios de estado
A medida que aumentamos la temperatura de un cuerpo slido, sus partculas adquieren
mayor energa cintica a determinada temperatura estas partculas adquieren libertad de
movimiento pasando el cuerpo al estado lquido. Si seguimos aumentando la temperatura
se llega a la ebullicin, en este momento las partculas en el seno del lquido pasan al
estado gaseoso.
Introduccin.
Objetivo.
Conclusin.

Bibliografa.