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3 Lactancia Materna

Orientaciones para
la maestra y el maestro
El pueblo se ha convertido en el primer maestro
de la Repblica

Hugo Rafael Chvez Fras


Presidente Constitucional de la Repblica Bolivariana de Venezuela
Al Presidente N 244
Palacio de Miraflores, 15 de enero de 2006
Coleccin Nutriendo conciencias en las escuelas
para el Buen Vivir

LIBRO 1: Trompo de los Alimentos

LIBRO 2: Manipulacin Higinica de los Alimentos

LIBRO 3: Lactancia Materna

LIBRO 4: Alimentacin en el Nivel de Educacin Inicial

LIBRO 5: Alimentacin en el Nivel de Educacin Primaria

LIBRO 6: Publicidad y Alimentacin

LIBRO 7: Marco Legal en la Alimentacin


Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin
MINISTRO
Gral. Carlos Osorio

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIN


COORDINACIN GENERAL DISEO Y DIAGRAMACIN
Marilyn Di Luca, Diana Caldern, Ailyn Adames, Andrea Miranda
Mara Mercedes Alayn, Amrica Pirela, Carmen
Alicia Mendoza. ILUSTRACIN
Cruz Manuel Noguera
COORDINACIN TCNICA
Direccin de Educacin EDICIN
Jos Joaqun Flores
COMIT REDACTOR MULTIDISCIPLINARIO
Lysbhett Reyes, Margarita Palacios M., Yosmar COLECCIN
Briceo, Mara Fernanda Dos Santos, Lucy Nutriendo conciencias en las escuelas para
Romero, Idelmar Caldern, Marlene Da Mata, el Buen Vivir
Victoria Ordosgoitti, Vernica Sandoval, Ana Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin.
Daz, Leonardo Perdomo, Evely Martnez, Instituto Nacional de Nutricin, Av. Baralt,
Mailet Allen, Jesaida Silvera, Betzaida Lpez, Esq. El Carmen Edif. INN. Caracas, Repblica
Yolihect Inojosa, Wendy Sandoval, Carmen Bolivariana de Venezuela 2011. Telfonos:
Figuera, Leisdir Bernal, Tannys Tapias, Irma 483.19.52/481.70.03/481.82.54.
Perdomo, Aimara Villanueva.
ISBN:
Coleccin Nutriendo conciencias en las escuelas para el Buen Vivir: 978-980-6129-57-3
Lactancia Materna: 978-980-6129-58-0

Depsito Legal: If20320113631223

Primera Edicin.

Tiraje: 1.000 ejemplares.

Impreso en:
Inversiones Innova Pro 811, C.A. Caracas.
Ministerio del Poder Popular para la Educacin
MINISTRA
Profa. Maryann del Carmen Hanson Flores

VICEMINISTERIO PARA LA ARTICULACIN DE LA EDUCACIN BOLIVARIANA


Prof. Conrado Rovero Mora

VICEMINISTERIO PARA LA PARTICIPACIN Y APOYO ACADMICO


Profa. Trina Manrique

DIRECCIN GENEREAL DE CURRCULO


Profa. Maigualida Pinto Iriarte

EQUIPO DE VALIDACIN
Viceministerio para la Articulacin de la Educacin Bolivariana: William Medina
y Moralber Torres; Direcciones Generales del Ministerio del Poder Popular para
la Educacin: Currculo: Hildred Tovar y Nora Alvarado; Consultora Jurdica:
Flor Guedez; Educacin Inicial: Nilda Palomares; Educacin Primaria: Euridice
Waramato, Irene Duarte y Marjorie Badema; Formacin del Personal Docente:
Yohoani Blanco; Direccin General de Supervisin Educativa: Miguel Angel
Snchez y cuarenta docentes coordinadores del Programa de Alimentacin
Escolar (PAE), pertenecientes a la Zona Educativa del Distrito Capital.
El Gobierno Bolivariano tiene dentro de sus lneas estratgicas el
impulso de la educacin transformadora para la nueva mujer y el
nuevo hombre fortaleciendo modelos de valores cnsonos con la
solidaridad, honestidad, cooperacin. En esta siembra de valores
se encuentra tambin la conciencia en Soberana Alimentaria
siendo esta rea prioridad tanto para el bienestar colectivo como
para la defensa nacional.

La Lactancia Materna, como prctica del Buen Vivir, es la


alimentacin ideal en la etapa de crecimiento. Es una fuente
natural de amor, calor y estimulacin para la nia y el nio.
A travs del pecho de su madre la nia y el nio no slo se
fortalecen a nivel nutricional, sino que se produce un intercambio
de sentimientos y afecto que repercutir hasta en su vida adulta.
Es muy importante que cada madre le d leche materna a su hija
o hijo, ya que por medio de sta le brinda los mejores nutrientes
para que crezcan sanos, fuertes e inteligentes.

En este libro, el tercero de la coleccin Nutriendo conciencias


en las escuelas para el Buen Vivir, encontrar propuestas de
contenidos y orientaciones pedaggicas para comprender
y abordar en la familia, escuela y comunidad el tema de la
Lactancia Materna como primer acto de Soberana Alimentaria.
Con este lema de la Misin Alimentacin, se quiere significar
el carcter estratgico que tiene esta importante prctica de
alimentacin en las polticas pblicas del pas. Adems de
garantizar la salud y el bienestar integral de nuestras nias y
nios, la Lactancia Materna produce autonoma alimentaria, al
asegurar la no dependencia de los fabricantes y distribuidores de
los sucedneos de la leche materna, los cuales atendiendo a sus
intereses econmicos y apoyados en el efecto de la publicidad,
comercializan y promocionan en la poblacin materno-infantil el
uso de productos elaborados a base de leche de vaca, la cual
es diferente a la leche materna, resulta costosa y riesgosa al
considerar los procedimientos y utensilios que se requieren para
su preparacin, adems de estar sujeta a las fluctuaciones de la
oferta y la demanda.

El derecho a la alimentacin de la nia y el nio es reclamado


por ellos mismos a travs de los llantos, las miradas y los gestos, es
deber de las madres y los padres, as como de toda la comunidad
y el Estado garantizarles su alimento a travs de la prctica de
la Lactancia Materna. Hay que unir esfuerzos por parte de las
instituciones de todos los sectores: educativo, agroalimentario,
salud, social y comunicacional, junto con las comunidades,
para aumentar de esta manera el porcentaje de nias y nios
amamantados, que a nivel nacional se encuentra en 27,86% (INN,
2008). Esto conllevar sin duda a mejorar los indicadores de salud
y calidad de vida no slo de nuestra infancia sino tambin de las
ciudadanas y los ciudadanos de la Venezuela del maana.
NDICE
Apoyemos la Lactancia Materna! 1

Alimentacin de la embarazada 2

Micronutrientes fundamentales en el embarazo 4

Recomendaciones generales para la mujer embarazada 6

Saberes en relacin a la Lactancia Materna en nuestra comunidad escolar 8

Ya tiene 6 meses, es tiempo de la alimentacin complementaria 22

Recomendaciones para lograr una alimentacin complementaria adecuada 24

Pasito a pasito las nias y los nios crecen sanitos 26

A m me criaron as! 28

Comercializacin de frmulas lcteas 30

Se puede pensar en la Lactancia Materna como el primer acto de Soberana? 32

Orientaciones pedaggicas 34

Ttulo: Cancin de cuna! 36

Ttulo: Amor de mam 37

Ttulo: Caravana de frutas! 38

Ttulo: Qu rica papilla! 40

Ttulo: Pintar con palabras lo que percibimos con los sentidos 42

Ttulo: A registrar! 44

Ttulo: Nuestro amigo el ambiente! 45


Ttulo: Salud - Noticias! 46

Ttulo Qu bonitas fotografas! 47

Ttulo: Detectives alimentarios 48

Ttulo: Problemas de salud por una inadecuada alimentacin complementaria 49

Ttulo: Conoces cmo fue la Lactancia Materna de nuestro Libertador? 50

Ttulo: El fascinante mundo del arte! 51

Glosario 52

Referencias bibliogrficas 54
Lactancia Materna

Apoyemos la Lactancia Materna !

La familia, la escuela y la comunidad tienen


un rol protagnico en la promocin de la
Lactancia Materna, mediante la incorporacin
de este tema en la planificacin educativa,
con el fin de consolidar los conocimientos,
compartir saberes, inquietudes y soluciones
que despierten cada vez mas el inters y la
motivacin por la Lactancia Materna, un asunto
que nos compete a todos y todas, ya que es un
tema de Soberana, equidad y patria.

El bello acto de amamantar es el primer acto


de Soberana Alimentaria de los pueblos, tiene
muchos beneficios para la sociedad, ya que
previene la malnutricin infantil y las enfermedades
infecciosas de las nias y los nios, garantizando
as la salud de la poblacin. Por lo tanto es vital
estimular la creacin de grupos comunitarios que Antes de hablar de Lactancia Materna
promuevan, apoyen y protejan la prctica de la es importante conocer cmo debe ser la
Lactancia Materna, conjuntamente con las redes alimentacin de la embarazada, para garantizar
de salud sociales y comunitarias, para ayudar a de esta forma que la nia y el nio nazcan sanos
las madres a resolver las dudas o problemas que y el proceso de amamantamiento se produzca
se presenten durante el amamantamiento. de la mejor manera.

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Lactancia Materna

Alimentacin de la embarazada

Durante el embarazo aumentan los Hay que tener en cuenta que la energa se obtiene
requerimientos nutricionales de la madre, debido principalmente de los carbohidratos y las grasas,
a los cambios fisiolgicos que ocurren en su siendo tambin vital el consumo de protenas para
organismo, las necesidades del feto que est en la formacin de los tejidos y los rganos de la nia y
formacin y la preparacin del organismo para el nio. Tambin es importante un aporte adecuado
la lactancia materna, por ello, la embarazada de vitaminas y minerales.
debe incrementar su consumo de energa en
un promedio de 270 caloras por da. Entre Una alimentacin saludable durante el embarazo
algunos de los cambios que caracterizan este contribuye a mantener un estado nutricional
perodo, se pueden mencionar: el incremento adecuado. El estado nutricional debe considerarse
del volmen sanguneo, presencia de nuseas, con mucha atencin antes y durante el embarazo,
vmitos, rechazo y deseos insaciables hacia ya que ste se relaciona ntimamente con los riesgos
algunos alimentos, lo que se asocia a los cambios que se puedan presentar durante el embarazo
hormonales propios del embarazo, algunas y en el momento del parto. Los riesgos no son
mujeres pueden presentar estreimiento a causa slo para la madre, tambin pueden afectar de
de la presin que ejerce el feto en formacin manera irreversible a la nia o el nio. Existen tres
sobre el aparato digestivo de la madre, lo que condiciones en que la embarazada se considera
ocasiona que el movimiento de los intestinos sea con riesgo nutricional, stas son las siguientes: la
ms lento y por ende se hagan ms distanciadas embarazada con dficit nutricional o con bajo peso,
las evacuaciones, esto ltimo tambin se relaciona la embarazada con sobrepeso y la embarazada
con la aparicin de las hemorroides. adolescente.

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Lactancia Materna

Una alimentacin deficiente antes y durante el


embarazo se traduce en un bajo peso para la
madre y en consecuencia puede producir bajo
peso al nacer de la nia o el nio, tambin estos
pueden presentar defectos del tubo neural, labio
leporino, anemia, desarrollo inadecuado del
cerebro e infecciones durante el post parto; en
el caso de la madre pueden aparecer afecciones
en el sistema inmunolgico, dificultad respiratoria
durante el trabajo de parto y en los casos graves
puede haber prdida del embarazo.

Tambin es importante recordar que el sobrepeso y


la obesidad en la embarazada, tienen los siguientes
riesgos: prdida del embarazo, sufrimiento fetal y o
nio grande o macrosmico. Estas nias y nios
tienen un peso y una talla mayor al promedio y
presentan un mayor riesgo a padecer enfermedades
crnicas (diabetes, hipertensin arterial, obesidad
y enfermedades del corazn) en la vida adulta.
Unido a esto, se pueden presentar complicaciones
obsttricas como parto prolongado, problemas
renales, diabetes gestacional, hipertensin arterial
y eclamsia.

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Lactancia Materna

Micronutrientes fundamentales
en el embarazo

Es necesario que la embarazada consuma Los aspectos fundamentales de estos


alimentos ricos en hierro, calcio, zinc, cido flico, micronutrientes y los alimentos que los contienen
vitaminas A, B12 y C. se muestran en el siguiente cuadro:

Micronutriente Beneficios Alimentos que Recomendaciones para


de su consumo lo contienen la ingesta adecuada

cido flico Aumenta la formacin de Lentejas, caraotas negras Seleccione alimentos que en su
eritrocitos durante el embarazo y blancas, espinacas etiqueta sealen el contenido de
por el crecimiento del feto y la cocidas, brcoli cocido, cido flico o folatos. Se sugiere
placenta. cocinar los vegetales verdes al
coliflor cocido y naranja.
vapor o salteados. Si se cocinan
en agua, se debe utilizar poca y
mantener la coccin por poco
tiempo, para as evitar la prdida
de cido flico del alimento.

Hierro Necesario para la produccin de Las carnes rojas y el hgado Las dietas muy altas en
hemoglobina, tanto para la madre son fuentes importantes, fibra interfieren con la
como para el feto. La demanda de pero por su contenido absorcin del hierro, debido
hierro aumenta significativamente de colesterol se deben a que lo engloban y vuelve
despus del segundo trimestre del consumir dos veces por inaccesible su absorcin.
embarazo, por lo que es necesario semana. El hierro tambin
suministrar suplementos orales se encuentra en la harina
de hierro (60 mg dos veces por de maz precocida y
semana).. leguminosas.

Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

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Lactancia Materna

Micronutriente Beneficios de su consumo Alimentos que lo contienen Recomendaciones


Calcio y Fsforo Importantes para la formacin Yogurt, queso blanco duro, La ingesta de calcio debe
del esqueleto fetal. pechuga de pollo, caraotas aumentar a 1.240 mg/da y
negras, avena en hojuelas, de fsforo a 700 mg/da a
tomate, zanahoria, naranja travs de una alimentacin
pltano y papas cocidas. balanceada.

Vitamina C Interviene en la formacin de Naranja, limn, toronja, Se sugiere aumentar el


colgeno (constituyente principal pia, mora, tomate, consumo de alimentos
del cartlago y del hueso) y en el mandarina, entre otros ricos en esta vitamina. En
metabolismo de las grasas (lpidos). ctricos, adems de los algunos casos es necesario
Tiene influencia sobre la actividad
vegetales verdes. suplementar con una dosis
de los leucocitos y macrfagos
(clulas que componen el sistema no mayor de 500 mg/da.
de defensas del organismo).

Zinc Interviene en el crecimiento y la Hgado, granos (caraotas, Se recomienda un consumo


divisin de clulas que se requieren arvejas, garbanzos),
arroz integral, avena de 15 mg/da para prevenir
para sintetizar protenas y ADN, malformaciones fetales.
en hojuelas, cebada
para la actividad de la insulina,
en grano, nueces,
el metabolismo de los ovarios, almendras, man y
testculos y la funcin renal. merey.

Vitamina A Participa en la diferenciacin Yema de huevo, aceite Las raciones dietticas


de hgado de pescado,
celular y sntesis de protenas zanahoria, batata, recomendadas son de 800
que favorecen el crecimiento. auyama, aj, espinacas, equivalentes de retinol al
lechuga, brcoli, coles da, las mismas que para una
de Bruselas, tomate, mujer no embarazada. Una
esprrago, durazno, alimentacin balanceada
meln, lechosa, mango y
proporciona dicha cantidad.
mamn.
Vitamina B12 Participa en la sntesis de ADN y Carnes, huevos y Se recomienda consumir
aminocidos, y es indispensable productos lcteos. carnes y huevos dos veces
para la formacin de glbulos por semana y los productos
rojos.. lcteos diariamente (un vaso
de leche)

Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

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Lactancia Materna

Recomendaciones generales
para la mujer embarazada
1. Consumir diariamente una alimentacin variada de acuerdo a las orientaciones del Trompo de los
Alimentos, es importante combinar un alimento de cada una de sus franjas en cada comida, procurar
protenas de excelente calidad nutricional como las contenidas en carnes rojas, aves, pescados,
huevos, leche y productos lcteos. Tambin la combinacin de leguminosas con cereales ofrecen un
buen aporte proteco.

2. Para aumentar la cantidad de fibra en la alimentacin diaria es necesario comer las frutas enteras o en
jugos sin colar y las hortalizas crudas o cocidas al vapor, seleccione las de la temporada o poca de cosecha.
Tambin se deben preferir los cereales de grano entero, como el arroz integral, maz y la avena en hojuelas.
Estos productos adems de aportar la fibra necesaria para el organismo, tambin garantizan un buen
aporte de otras sustancias nutritivas.

3. Emplear aceites vegetales en la elaboracin de las comidas y evitar el consumo excesivo de las mismas,
especialmente las grasas de origen animal.

4. Practicar hbitos higinicos al manipular los alimentos, esto previene la aparicin de infecciones microbianas y
las parasitosis.

5. Preferir la coccin de los alimentos al vapor, asados, horneados y hervidos.

6. Moderar el consumo de sal y de alimentos que la contengan como enlatados, productos ahumados y
quesos salados.

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Lactancia Materna

7. Consumir suficiente cantidad de agua al da. Lo


recomendable es de 8 a 10 vasos de lquidos (agua,
jugos naturales o sopas). El agua es importante para
hidratar las clulas del cuerpo y asegurar la llegada
de los nutrientes a la nia o el nio, adems el agua
es componente fundamental de la leche materna,
por ello la madre que lacta debe consumir agua o
lquidos suficientes.

8. Evitar el consumo de bebidas alcohlicas. El


alcohol es una droga que produce adiccin cuando
se consume frecuentemente y es un riesgo para el
desarrollo del feto, ya que obstaculiza la absorcin y
aprovechamiento de nutrientes.

9. La prctica regular de actividad fsica contribuye a


estimular el sistema circulatorio de la madre, la nia
o el nio, as como a respirar mejor, adems fortalece
los huesos y la musculatura y ayuda a mantener un
peso adecuado.

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Lactancia Materna

Saberes en relacin a la Lactancia Materna


en nuestra comunidad escolar
1. Definicin de Lactancia Materna:

La Lactancia Materna es el acto de amor que


realiza una madre para alimentar a su hija o hijo
con leche materna durante las primeras etapas
de la vida. La Leche Materna, es una secrecin
natural y nutritiva de color blanquecino opaco,
producida en las glndulas mamarias de las
hembras de los mamferos.

Es el medio ideal para crear un vnculo especial


entre la madre y su hija o hijo. Por medio de
la lactancia materna se establece una relacin
afectiva muy slida en la que el amor es el
sentimiento primordial. Adems de esto, la
lactancia materna constituye una estrategia
de salud pblica, que garantiza la salud y
pleno bienestar, como uno de los derechos
fundamentales de las madres, las nias y los nios.

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Lactancia Materna

2. Perodo de Lactancia

En los primeros seis meses de la vida, slo la leche


Beneficios de la Lactancia Materna materna cubre todas las necesidades de nutrientes
para las nias y los nios y agua que la nia y el nio requiere para su
Proporciona los nutrientes necesarios, crecimiento y desarrollo, por lo que en esta etapa
adaptndose a las exigencias del proceso no hay que suministrarle ningn otro alimento,
de crecimiento y desarrollo. ni lquido alguno. A este tipo de alimentacin se
Contribuye con el desarrollo de la mandbula
y de otros huesos y tejidos de la cara, as le denomina Lactancia Materna Exclusiva. A
como de los msculos que intervienen en partir del sexto mes hasta los dos aos, la lactancia
el lenguaje. materna debe ser complementada con otros
Favorece el desarrollo de la personalidad,
contribuyendo a la formacin de nias o alimentos, para satisfacer el incremento de los
nios ms tranquilos y seguros. requerimientos nutricionales de las nias y los
Fortalece los vnculos de afecto y nios en esta etapa.
comunicacin entre madre e hija o
hijo, lo que incide en la disminucin
del maltrato y abandono infantil. Existe una estrecha relacin entre la lactancia
materna exclusiva hasta los 6 meses de edad y
complementada hasta los 2 aos, con el desarrollo
neurolgico, inmunolgico, motor y metablico
de la nia o el nio.

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Lactancia Materna

3. Produccin de la Leche Materna

Durante el embarazo, las glndulas mamarias se


preparan para producir la leche materna por la
accin de mecanismos neuroendocrinos.

Hipfisis
La produccin y la salida de la leche es activada
por la succin de la nia o el nio y tambin
por estmulos auditivos, visuales u olfativos
relacionados con el amamantamiento. Estas Mdula
espinal
seales sensoriales viajan a travs de las
terminaciones nerviosas del pezn, al sistema
nervioso central, enviando la orden a la Alvolos
hipfisis para liberar las hormonas prolactina
y oxitocina, responsables de la produccin y
salida de la leche.

La prolactina llega a la glndula mamaria (alvolos),


a travs de la sangre, estimulando la produccin
de leche, lo que es conocido como reflejo de
produccin de la leche. Esta funcin no es
fcilmente afectada por estmulos externos como:
fatiga, dolor o ansiedad.

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Lactancia Materna

La oxitocina, al igual que la prolactina, circula 4. Composicin de la Leche Materna:


por la sangre, hasta la glndula mamaria,
produciendo la salida de la leche a travs La leche materna contiene un nmero considerable
del pezn, lo que se conoce como reflejo de de nutrientes y componentes que le confieren
eyeccin de la leche. la cualidad de ser un alimento completo y con
mltiples beneficios para la nia o el nio.
La liberacin de oxitocina, con la consecuente
salida de la leche, puede ser inhibida por factores En el cuadro de la pgina siguiente se detallan los
externos como fatiga, duda o ansiedad. componentes presentes en la leche materna y su
funcin en el organismo.
Esto significa que, an cuando haya produccin
de leche materna, muchas veces no llega a la nia
o el nio. Por este motivo, es importante que la
madre que lacta, est en un ambiente tranquilo y
relajada antes y mientras amamanta.

Mientras ms succione la nia o el nio ms


leche se produce, por lo cual se puede tener
la seguridad que con constancia y paciencia el
nio o la nia siempre estarn satisfechos.

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Lactancia Materna

Composicin de la Leche Materna


Componentes Caractersticas Funciones

Protenas Existen dos tipos de protenas en la leche Casena: es fcil de digerir y participa en la
materna: la casena y las protenas del absorcin del calcio a nivel intestinal.
suero (protenas anti-infecciosas, alfa- Protenas anti-infecciosas: promueven el
crecimiento de bacterias que favorecen el
lactoalbmina, lactoferrina, lisozima e
desarrollo intestinal.
inmunoglobulinas). Alfa-lactoalbmina: participa en el crecimiento
y desarrollo de la nia o el nio.
Lactoferrina: se une al hierro, impidiendo
que ciertas bacterias se multipliquen a
nivel intestinal.
Lisozima e inmunoglobulina: protegen
contra infecciones.
La leche materna tambin aporta
aminocidos importantes para el desarrollo
cerebral, que otras leches animales
o frmulas contienen en pequeas
cantidades o carecen de ellos, como es el
caso de la taurina y cistina.

Grasas Es un componente importante de la Proveen la mitad de la energa de la


leche materna por su gran aporte leche materna que la nia o el nio
calrico. Adems aportan cidos grasos necesitan para realizar sus funciones
vitales y mantener un ptimo crecimiento
esenciales.
y desarrollo.
Los cidos grasos esenciales participan
en el desarrollo del cerebro, los ojos y los
vasos sanguneos de la nia o el nio. Estos
cidos no se encuentran en las frmulas
lcteas.
Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

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Lactancia Materna

Componentes Caractersticas Funciones

El carbohidrato ms abundante en la leche Proporcionan caloras o energa a la nia


Carbohidratos o el nio. Estimulan el crecimiento de
materna es la lactosa.
bacterias beneficiosas para el aparato
digestivo e inhiben el crecimiento de
bacterias intestinales causantes de diarreas.
Vitaminas Las vitaminas hidrosolubles y liposolubles Las vitaminas cumplen diferentes funciones
estn en concentraciones adecuadas para en el organismo, favoreciendo el sano
satisfacer las necesidades de la nia o el nio. crecimiento y desarrollo de la nia o el nio.
Minerales La cantidad de minerales presentes en la Cada mineral cumple una funcin
leche materna se adapta a las necesidades importante en el crecimiento y desarrollo
de la nia o el nia. Por encontrarse en de la nia o el nio, como por ejemplo el
poca cantidad, su paso por los riones se hierro, que previene la anemia.
hace ms fcil en comparacin con los mine-
rales presentes en otros tipos de leche.
Hormonas La leche materna contiene prolactina, Prolactina: estimula el apetito; leptina:
participa en la regulacin del gasto de
leptina, oxitocina, insulina, somatostatina,
energa y el metabolismo; oxitocina: acta
entre otras. a nivel cerebral; insulina y somatostatina,
regulan el metabolismo del azcar
Enzimas Entre las enzimas presentes en la leche Facilitan la digestin y fcil absorcin de los
materna, se encuentran la lipasa y la nutrientes presentes en la leche materna.
proteasa. Promueven la maduracin celular y la
funcin inmunolgica.

Agua Es el componente principal de la leche Satisface las necesidades de lquidos de la


materna. nia o el nio durante la lactancia materna
exclusiva, por lo que no es necesario darle
agua u otros lquidos.

Nucletidos Los principales son: el adenosin trifosfato Actan a nivel celular, mejorando la funcin
(ATP) y el adenosin difosfato (ADP). inmune y la disponibilidad del hierro.
Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

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Lactancia Materna

Durante el ltimo trimestre del embarazo y


primeros das despus del parto, se produce
el calostro, un tipo de leche materna, de
consistencia espesa, color amarillento, secretada
en poca cantidad, pero adaptada al tamao del
estmago de la nio o el nio. Su composicin es
rica en protenas, importantes para la formacin
de los tejidos y rganos de las y los recin nacidos.
rna
e mate
Adems, le suministra un nmero considerable La lech is
e a d a pta a m
s
ades
necesid
de componentes que se encargan de protegerlo
contra las infecciones y dems grmenes del
medio ambiente y tambin de la hipoglicemia en
las primeras horas de vida.

Posterior al calostro, la leche materna se va


adaptando para satisfacer las demandas de la nia
o el nio, dando como resultado, la leche madura,
producida en mayor cantidad y cuya consistencia es
ms fluida que el calostro. Esta leche materna est
compuesta por una mayor cantidad de grasas y
carbohidratos y en menor proporcin de protenas,
tambin contiene taurina, un aminocido primordial
en la absorcin de las grasas y el desarrollo del
sistema nervioso central.

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Lactancia Materna

Hay que tener presente que la leche al inicio


de la mamada es rica en agua, lo que calma
la sed de la nia o el nio; la misma contiene
protenas, carbohidratos y otros nutrientes, que
le confieren una tonalidad azulosa, mientras que
al final de la mamada, es ms blanca, debido a Beneficios de la Lactancia
Materna para la madre
la elevada concentracin de grasas, importantes
para proporcionar energa y causar llenura. De - Ayuda a que el tero regrese a su
all que la madre debe suministrar toda la leche tamao previo despus del parto.
- Reduce el sangrado y puede ayudar
contenida en sus senos cada vez que amamante a prevenir la anemia.
a su hija o hijo, o cuando se extraiga la leche - Reduce notablemente la depresin
para almacenarla. postparto y favorece el vnculo de
la madre con la nia o el nio.
- Favorece la prdida de peso
Otro aspecto muy importante en el acto de la acumulado durante el embarazo,
lactancia materna es que el calor que le aporta haciendo que la madre recupere su
silueta rpidamente.
la madre en el contacto piel a piel lo protege de - Previene la diabetes tipo II, el
la hipotermia. Esta conducta natural favorece el cncer de mama, de tero y de
apego entre la madre y la nia o el nio. ovarios.

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Lactancia Materna

5. Procedimiento a seguir para


amamantar:

La madre y su nia o nio deben


ubicarse en un lugar tranquilo y
cmodo, donde ella pueda tomarlo
entre sus brazos y comunicarse,
mientras la mira a los ojos. El resto de
la familia debe apoyar esta prctica
para que sea lo ms tranquila posible.
Al momento de amamantar, la nia
o el nio debe estar despierto y con
hambre. La madre debe tomar el
pecho entre sus dedos (en forma de
C), colocar a la nia o el nio frente
al pezn e introducirlo junto con
la areola (parte oscura) dentro de
su boca. De esta forma aumentan
considerablemente los vnculos
afectivos entre madre e hija o hijo.

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Lactancia Materna

6. Tiempo de amamantamiento: 7. Extraccin, almacenaje y administracin de la


leche materna:
Durante los primeros das ser normal que la nia
o el nio mame de10 a 12 veces en 24 horas La extraccin manual de leche materna es un
(da y noche), a libre demanda. La produccin de proceso natural en el cual no se necesitan ms
leche posteriormente ir aumentando de forma instrumentos que las propias manos, pudiendo
progresiva, llenando as las posibilidades para su ser realizado en cualquier lugar y momento. Esto
adecuado crecimiento y desarrollo durante los permite el seguimiento de la lactancia cuando la
prximos 6 meses. madre se encuentra lejos de su hija o hijo.

La leche materna puede ser almacenada a


temperatura ambiente, en un sitio fresco, por un
lapso mximo de 1 a 2 horas, a fin de mantener
en buen estado sus nutrientes y de evitar su
Conoces el mtodo contaminacin. Para guardarla o almacenarla,
Madre-Canguro? se colocar en la nevera o refrigerador durante
El mtodo Madre Canguro
propuesto por la OMS, consiste
1 a 2 das o en el congelador por un tiempo de
en mantener a las nias o los 1 a 2 meses.
nios nacidos prematuramente en
contacto piel a piel con su madre,
padre, cuidador o cuidadora. Esto
fomenta la salud y el bienestar de
estos bebs, los cuales deben ser
amamantados exclusivamente con
leche materna.

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Lactancia Materna

Para suministrar la leche materna se recomienda:

-Si est congelada, debe ser colocada 12 horas


antes de su consumo en la nevera.
-Calentarla colocando el envase en un recipiente
que contenga agua ligeramente caliente por unos
3 a 5 minutos, la temperatura ideal es de 37C, que
es la temperatura habitual de la madre.
-No debe ser calentada al fuego directo, ni en bao
de mara, ni en el microondas, porque puede ser
afectada su calidad nutritiva

La persona encargada de dar la leche materna


a la nia o el nio, podr hacerlo con cucharita,
con vasito o gotero, los cuales deben haber
sido hervidos previamente, durante 15 minutos
(contados a partir del momento que el agua
hierve). Se recomienda no usar tetero para el
suministro de la leche porque causa confusin
en la nia o el nia, ya que la succin de la
leche a travs de la chupa resulta ms fcil, en
comparacin con la succin del seno materno.

18
Lactancia Materna

Pasos a seguir para realizar


la extraccin manual de Leche Materna

1. La madre debe lavarse 2. Es suficiente con 3. Escoger un lugar 4. Masajear las mamas
las manos con agua y el bao diario para el limpio y tranquilo con movimientos
jabn. aseo de las mamas. para extraer la leche. circulares.

5. Colocar en forma 6. Se empuja el pecho 7. Siguiendo el borde 8. Almacenar la leche


de C los dedos pulgar, hacia las costillas y de la areola, colocar los en un recipiente limpio
ndice y medio alrededor luego se presiona, dedos en otro sitio de de boca ancha con
de la areola. girando los dedos la misma y repetir los tapa.
rtmicamente movimientos: empujar
y presionar.
Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

19
Lactancia Materna

Caractersticas del desarrollo evolutivo de la nia y el nio relacionadas con la alimentacin


Del nacimiento a los 6 meses 6 a 12 meses 12 meses a 3 aos

Evolucin de los reflejos de su- Se mantiene sentada o sentado Grandes progresos en el


pervivencia (succin, respira- derecho con poco apoyo, control motor de su cuerpo, lo
cin, prensin, bsqueda), rela- mantiene la cabeza erguida, lo que favorece su incorporacin
cionados con la alimentacin. que facilita la alimentacin. a la mesa familiar (debe iniciarse
La parte ms sensible del cuerpo es Puede ingerir lquidos en una antes de cumplir el ao).
la lengua, por lo que es comn taza o vaso de entrenamiento. Aprender la funcin que tiene
que se lleven todo a la boca Expresa su deseo o rechazo por cada objeto.
con la finalidad de explorar. la comida. Mejora su capacidad para
El patrn de succin permite la Balbucea para apurar que lo morder, masticar y tragar.
deglucin de lquidos poco alimenten. Aprende a tomar el alimento
espesos. Juega con los platos y cubiertos. con la cuchara y puede llevarla
Se interesa en masticar y morder. Aparecen los primeros dientes, a la boca.
Las manos van logrando el por lo que comienza a morder Indica verbalmente que siente
agarre de objetos y alimentos. los alimentos picados en pequeos hambre.
El tono de los msculos de trozos. Se presenta la etapa de la
su cuello y el tronco se van Utiliza la cuchara, vaso, taza y negacin ante todo, incluyendo
fortaleciendo progresivamente, plato. la comida.
lo que ayuda a que la nia y el Utiliza la parte superior y la
nio se mantengan sentados inferior de los labios para
para comer. limpiar la comida de la cuchara.
Despus de los 4 meses
desaparece el reflejo de extrusin
o expulsin de la comida.
Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

20
Lactancia Materna

Recomendaciones generales en relacin a la alimentacin de las nias y los nios


Del nacimiento a los 6 meses 6 a 12 meses 12 meses a 3 aos

Apoyar la prctica de la lactancia Apoyar la prctica de la lactancia Permitir a la nia y al nio tocar y
materna exclusiva los primeros materna complementada con explorar los alimentos.
seis meses de vida. alimentos slidos de nuestra
cultura alimentaria, utilizando Conversar con las nias y los
Utilizar los momentos durante gradualmente el Trompo de los nios acerca de los alimentos,
los cuales se alimenta a la Alimentos (a partir del sexto mes). ayudndolos a identificarlos
nia o el nio, para demostrarle y describirlos.
afecto y receptividad. Ofrecer los nuevos alimentos
en forma de papilla o pur hasta Suministrar una cantidad
llegar a alimentos picados en adecuada y variada de
pequeos trozos. comidas y preparaciones, para
satisfacer las necesidades de
La nia o el nio debe tener su la nia o el nio, de acuerdo
propio plato, taza y cubiertos al Trompo de los Alimentos.
ajustado al tamao de su boca.

Estimular a la nia o el nio


a que explore y manipule
los alimentos, en todas sus
cualidades, con sus manos o
con los cubiertos.

Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

21
Lactancia Materna

Ya tiene 6 meses, es tiempo de


la alimentacin complementaria
Como vimos en los cuadros anteriores, la padres o familiares sobre la forma de alimentar a las
alimentacin vara en la primera etapa de nias y los nios desde los 6 meses.
la niez y est relacionada directamente al
crecimiento y desarrollo. Por todo esto es importante que la o el docente
seale los beneficios de una alimentacin variada y
As, a partir de los 6 meses se comienza a utilizar balanceada acorde con el perodo de crecimiento e
la alimentacin complementaria, que es el impulse la produccin y consumo de los alimentos
proceso que comienza cuando la leche materna tpicos de la regin, con el fin de garantizar la
sola ya no es suficiente para cubrir las necesidades Soberana y Seguridad Alimentaria.
nutricionales de la nia o el nio y por ende, es
necesario incorporar otros alimentos y lquidos
adems de la leche materna. El rango de edad
ideal para la alimentacin complementaria es entre
los 6 y 24 meses.

Para iniciar la discusin de este tema la o el docente


deben tener presente que algunos estudiantes
poseen experiencias directas sobre la alimentacin
complementaria, ya que observan a sus hermanos
y hermanas, familiares y amigos y ayudan en esta
dinmica de alimentar a otros, y en caso de no
tener experiencias pueden preguntar a sus madres,

22
Lactancia Materna

La alimentacin complementaria debe Desarrolla la discriminacin de texturas, sabores,


suministrarse de forma responsable, sencilla, olor, temperatura y consistencia de los alimentos.
divertida, en el momento adecuado, sin agobios
y de forma inocua; teniendo en cuenta las Puede transmitir a otros, a travs de sus gestos, la
necesidades de cada nia o nio. sensacin de que padece hambre y saciedad.

A continuacin se mencionan algunas de las seales


que nos indican cuando la nia o el nio est
preparado para la alimentacin complementaria:
Estudios del INN en
el pueblo Jivi, han
Puede permanecer o est prximo a mantenerse demostrado que cada
sentado por s solo. vez que una nia o un
nio recibe un alimento
nuevo, este tiene que
Manifiesta a travs de gestos, mostrarse insatisfecho ser rezado por el
con las tomas rutinarias de la leche materna. chamn o por algn
anciano de la familia,
especialmente cuando
Desaparece el reflejo de extrusin, que hace que se trata de pescados.
expulse los alimentos de la boca mediante los
movimientos que realiza con la lengua.

Inicio de la erupcin de los primeros dientes.

Aumenta la percepcin sensorial de la lengua y


los labios.

23
Lactancia Materna

Recomendaciones para lograr una alimentacin


complementaria adecuada

1. Utilizar gradualmente el Trompo de


los Alimentos y hacer de los momentos 3. Descubrir poco a poco qu le gusta a
de las comidas, oportunidades gratificantes, la nia o el nio y tratar de presentarle
para aprender, con mucho afecto y los alimentos de manera agradable.
creatividad.

2. Preparar los alimentos representados


4. Suministrar pequeas cantidades de
en el Trompo de los Alimentos
los alimentos a probar e ir aumentando
de manera natural, que sean de
las raciones poco a poco.
produccin local y fcil de digerir.

24
Lactancia Materna

5. Usar cubiertos, tazas y platos pequeos,


de material irrompible y de colores 7. Cuidar la manipulacin de los
llamativos. Los mobiliarios (sillas, mesas) alimentos aplicando las normas
de ser posible deben ser adecuados al de higiene para su preparacin.
tamao de la nia o el nio, lavables
y deben mantenerse siempre limpios.
Igualmente, se recomienda el uso de
baberos y manteles, para ir formando
hbitos de alimentacin adecuados a
la hora de comer.

INN
Investigaciones del han
W ar ao ,
en el pueblo de
do qu e un o
6. Preparar papillas, purs, compotas determina qu e
os
o cualquier otro alimento que se los primeros aliment o,
o el ni
recibe la nia
acin
le suministre a la nia o el nio, de al iniciar la aliment
en ta ria , co ns iste
forma natural, a base de alimentos de complem de
ch a
en una papilla he en
ro z, qu e
produccin local, propios de nuestra ocumo o ar ica
la ma dr e ma st
gastronoma venezolana, fciles de ocasiones de
prev iam en te an te s
a o hij o.
digerir y que no produzcan reacciones drsela a su hij
alrgicas, estreimiento, vmitos,
urticaria o enrojecimiento de la piel,
entre otros.

25
Lactancia Materna

Pasito a pasito las nias y los nias crecen sanitos:


Esquema de alimentacin complementaria

Yo necesito una
alimentacin
balanceada que
Para completar la incluye lactancia
Para mi es importante materna y los
leche materna puedo
la lactancia materna alimentos del trompo!
complementada con comer avena, trigo,
papa, apio, zanahoria, cebada, yema de
auyama, cambur,
Yo necesito huevos y granos
lechoza, meln,
lactancia mater mango, arroz, maiz,
na
exclusiva hasta carne, pollo, y queso
los
6 meses
Es la mejor
alimentacin par
a mi!

26
Lactancia Materna

De 0 a 6 meses De 6 a 9 meses De 9 a 12 meses De 12 a 24 meses

Lactancia Verduras o Otros cereales: Pescado: Preparado


Materna tubrculos: papa, avena y cebada en en sopas, con
Exclusiva yuca, ocumo o papillas o atoles. verduras, guisado y
apio en papillas, en croquetas.
purs o sopas. Granos: caraotas,
lentejas o frijoles. Frutas ctricas:
Hortalizas de Estos se deben En jugos, purs y
sabor suave: suministrar manjares.
auyama, zanahoria licuados, triturados
o calabacn en o en forma de La nia o el nio debe
purs o sopas. pur. comer sentado en la
mesa suministrndole
Frutas no ctricas: Otros alimentos progresivamente
cambur, mango o fuente de los alimentos que
lechosa tamizadas protenas: huevo consume el resto del
en forma de pur (slo la yema), grupo familiar.
de frutas o en quesos bajos en sal
trocitos pequeos. (tipo paisa, ricotta) Utilice el Trompo
y yogurt. de los Alimentos
Cereales: slo combinando cada
arroz y maz; en No utilizar azcar una de sus franjas.
atoles, papilla y el ni sal.
corazn de arepa. La alimentacin
debe distribuirse
Carnes: res o pollo en 3 comidas
licuada, y a partir balanceadas y dos
de los 8 meses meriendas nutritivas,
puede cambiar acompaadas de
la consistencia lactancia materna.
(molida o picada
muy pequea).

Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

27
Lactancia Materna

A mi me criaron as!
Con este ttulo se desea sealar la importancia de desnutricin, obesidad, problemas inmunolgicos,
la educacin nutricional en la construccin de un afectivos, entre otros.
nuevo paradigma acerca de la Lactancia Materna,
por lo que la o el docente debe motivar a la El siguiente apartado servir para aclarar algunas
bsqueda de la informacin real, objetiva, aclarando de estas falsas creencias. Las mismas deben ser
dudas y falsas creencias en relacin al tema, de discutidas y analizadas en el marco del proceso
esta manera estaremos evitando la generacin pedaggico.
de graves problemas en la sociedad, tales como:

Y a t con qu
te criaron?
Con una
falsa creencia!

28
Lactancia Materna

Creencia Realidad

La leche baja sola Aunque el cuerpo y los pechos de la madre se preparan durante todo el embarazo para
producir la leche materna, esta bajar slo si la nia o el nio es puesto a mamar, por
lo cual la succin estimular la bajada de la leche. Se recomienda iniciar la lactancia
materna en la primera media hora de vida.

La leche materna La leche humana es la ms adecuada para la nia o el nio, le brinda todos los nutrientes
deja a la nia y el nio que necesita y se digiere ms rpidamente. Por esta razn la nia o el nio pedir con
con hambre. mayor frecuencia la leche, pero esto no significa que no quede satisfecho.
Darle de mamar cada La nia o el nio regula su alimentacin. Los horarios rgidos no son aconsejables
vez que la nia o el nio para alimentarlo o alimentarla. No hay que olvidar que la leche materna se digiere
lo pida es malcriarlo. fcilmente, por lo que debe ser suministrada a libre demanda.

Hay que limitarle Si la madre le limita el tiempo de mamadas, la nia o el nio no obtendr la leche rica
el tiempo de mamadas a en grasas, la cual es necesaria para su crecimiento. Ahorrar leche materna, espaciando
las nias o los nios, con cada mamada, provocar que la misma se produzca en menor cantidad.
el fin de ahorrar leche.

Cada vez que la nia Adems de llorar porque quieren ser alimentados, hay muchas otras razones por
o el nio llora es porque las cuales las nias y los nios lloran y toda madre con paciencia aprender a
tiene hambre. identificarlas.

La nia o el nio Esto ocurre por lo general cuando la nia o el nio es alimentado a pecho y con
rechaza el pecho. tetero, ya que el pecho debe succionarlo con vigor para extraer la leche, mientras que
en el tetero la leche fluye con menor esfuerzo.

Cuando se da de mamar Los pechos se caen por las condiciones de elasticidad de su tejido, cantidad de grasa
se caen los senos. corporal, edad y factores genticos, lo que vara de una mujer a otra, no por dar de
mamar.

No tengo suficiente El principal estmulo para la produccin de leche materna es la succin que produce
leche! la nia o el nio, pero tambin es necesaria una buena disposicin de la madre de
querer amamantar a su hija o hijo. El tamao de la glndula no afecta la produccin
de leche materna.
Fuente: Instituto Nacional de Nutricin

29
Lactancia Materna

Comercializacin de frmulas lcteas


Las frmulas lcteas son productos que en su
mayora provienen de la leche de vaca o de la
semilla de soya y para obtenerlas se requieren
varios procesos industriales. Aunque incluyan La lactancia materna
no tiene comparacin.
diversos nutrientes nunca igualan ni superan la Las frmulas lcteas
composicion ni la calidad de la leche materna. nunca la igualarn

En las ltimas dcadas los laboratorios que las


producen han influido negativamente en la prctica
de la lactancia materna, ya que han ocasionado
una disminucin en la cantidad de nias y nios
que son amamantados, privndolos de recibir
todos los beneficios de la leche materna.

Las nias y los nios que reciben frmulas lcteas aumentan el riesgo de padecer:

Diarreas e Deficiencia
infecciones de vitamina A

Utilizacin
Sobrepeso Desnutricin
de frmulas

Alergias e intolerancia
a la leche de vaca Muerte

30
Lactancia Materna

Para contrarrestar el efecto de la publicidad en la


comercializacin de frmulas lcteas, la Organizacin
Mundial de la Salud junto con otras instituciones, cre
el Cdigo Internacional de Comercializacin de
los Sucedneos de la Leche Materna (1981),
documento que tiene como objetivo primordial
contribuir a proporcionar a las nias y los nios
una nutricin segura y suficiente, protegiendo y Beneficios de la Lactancia Materna
promoviendo la lactancia natural y asegurando el para el ambiente:
uso correcto de los sustitutos de la leche materna, - Constituye un recurso natural
cuando estos sean necesarios, sobre la base de renovable.
- Evita la produccin de desechos,
una informacin adecuada y mediante mtodos
disminuyendo la contaminacin
apropiados de comercializacin y distribucin. ambiental, debido a que para su
utilizacin no se necesitan ni teteros,
tetinas o latas de frmulas.
- Ayuda a la preservacin de los dems
recursos naturales renovables, porque
no son necesarios para su produccin o
preparacin.
- Contribuye a reducir el calentamiento
global puesto que no es necesario
calentarla o cocinarla.
- Permite el ahorro de combustible,
porque no necesita ser transportada
del productor al consumidor.

31
Lactancia Materna

Se puede pensar en la Lactancia Materna como


el primer acto de Soberana Alimentaria?
S, porque...

La leche materna es el primer y nico alimento universal,


nutritivo, inocuo e insustituible, elaborado especialmente
para responder a las necesidades alimentarias y, por ende,
al derecho que tienen todas las nias y los nios, durante
los dos primeros aos de vida a recibir el mejor alimento, sin
distincin de raza, credo, ni condicin social.

Otorga a la mujer la experiencia nica de ser ella quien La leche


materna
es mi alim
provea a su hija o hijo de los nutrientes ptimos y naturales soberano
ento
!
que necesita para su crecimiento y desarrollo.

Favorece el binomio madre-hija o hijo, en una relacin de


interdependencia, sin intermediarios, libres de la dinmica del
mercadeo por parte de la industria alimentaria y farmacutica.

Ayuda a mantener el equilibrio ecolgico del planeta al no


generar productos de desecho, ya que la leche materna
no est envasada, no tiene precio de venta, ni fecha de
vencimiento.

32
Lactancia Materna

S, porque la comprensin colectiva de su importancia

Afianza la participacin protagnica de la comunidad en


el desarrollo de planes y estrategias dirigidos a su promocin
y proteccin.

Brinda orientacin oportuna a las madres y a las familias


tomando como referencia los valores, saberes, realidades
y aportes que generan estos intercambios desde la
comunidad.

Promueve la formacin de los grupos de apoyo a la lactancia


materna a travs de los Consejos Comunales, Comits
de Salud y otras organizaciones de base, as como las
comunidades educativas y organizaciones sin fines de
lucro, con el acompaamiento de entes gubernamentales
como el Instituto Nacional de Nutricin.

33
Lactancia Materna

Orientaciones pedaggicas

Las siguientes orientaciones se presentan con


la finalidad de promover la salud integral y
fomentar los valores y virtudes abordados en el
Eje Ambiente y Salud Integral, valorando estilos
de vida saludable desde las primeras horas de
vida, en donde resalta la lactancia materna.

Para ello, se sugiere tomar en cuenta los ejes


integradores, las reas de aprendizaje y las
formas de organizacin como el Proyecto
Educativo Integral Comunitario (PEIC), Proyecto
de Aprendizaje (PA), Clase Participativa y Plan
Integral propuestos en el Desarrollo Curricular del
Sistema Educativo Venezolano. De all queremos
hacerle las siguientes sugerencias:

34
Lactancia Materna

Socialce con el colectivo docente las estrategias Incentive a sus estudiantes a que trabajen en
sugeridas en el presente material, el cual permite parejas, equipos o grupos. Sabemos que se aprende
incorporar las que considere pertinentes. interactuando con las otras personas y con el
mundo. Por lo tanto, la escuela debe favorecer ese
Revise y planifique el tiempo para realizar cada intercambio intelectual, afectivo y social.
actividad de acuerdo a las estrategias seleccionadas,
ajustndolas a los intereses del grupo. Tmese un tiempo para evaluar las estrategias,
su impacto en las y los estudiantes, en la familia y
Disfrute de las actividades propuestas. Esto sin lugar en la comunidad.
a dudas, entusiasmar y motivar a las nias y los
nios a la investigacin. Reflexione con sus compaeras y compaeros de
trabajo los resultados, aciertos y desaciertos.

Incorpore las vivencias diarias de nias,


nios, adolescentes y jvenes haciendo ms
participativo, protagnico y analtico los temas
a desarrollar por las y los estudiantes en sus
diferentes niveles, alcanzando a travs de las
experiencias y con analogas la consolidacin del
aprendizaje significativo de las y los participantes:
nias, nios, adolescentes, jvenes, madres,
padres y comunidad en general con un nivel de
conciencia alimentaria.

35
Lactancia Materna

Ttulo: Cancin de cuna!


Propsito: Valorar la importancia de la lactancia
materna a travs de expresiones musicales.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral,
Interculturalidad, Lenguaje, Derechos Humanos y
Cultura de paz
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 1 a 3.

Sugerencias:
Incentive a las y los estudiantes a recopilar y cantar expresiones musicales de cuna a nivel local,
regional y nacional, prestando particular atencin en aquellas expresiones artsticas que reflejen el
imaginario colectivo de los pueblos indgenas, de esta manera, rescataremos el papel preponderante
de las ancianas y afianzaremos las identidades tnicas. Recuerde que la o el docente desempea un
papel de mediador cultural, debido a que maneja cdigos expresivos de la cultura local y la fornea,
pudiendo minimizar el efecto indiscriminado de prcticas ajenas. Use estas canciones como ejemplo:

Cancin de cuna del Traduccin al castellano.


Pueblo Warao
Versin Municipio Tucupita Hija ma, mi hija,
Hija ma, mi hija,
Ma aukatida No llores, durmete, Durmete mi nio, que tengo que hacer
Koitanaka, ubau No llores, ea, ea...... lavar los paales, darte de comer.
Koitanaka, a...a....la....la.... Tralar, tralar........ Durmase mi nio que tengo que hacer
Ji dima, ji dani Tu padre, lavar los paales y darte de beber.
Ji were ja Tu madre Ese nio quiere que lo duerma yo
Ji jewereaja junto a t que lo duerma su madre que lo pari (Bis)
Unanaka, unanaka, ubau. mecindote est;
no llores,
no llores,
durmete

36
Lactancia Materna

Ttulo: El amor de mam


Propsito: Valorar la importancia de la alimentacin
complementaria.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral e
Interculturalidad, Soberana y Defensa Integral
de la Nacin
Contenido: Alimentacin complementaria
Grados: 1 a 6.

Sugerencias:
El o la docente puede organizar entrevistas con sus estudiantes, para conocer la diversidad de alimentos
caseros que preparan las madres a las nias y los nios en edad de alimentacin complementaria, es
decir, de 6 a 24 meses. Se puede hacer uso de las recetas que recomienda el esquema de alimentacin
complementaria del Instituto Nacional de Nutricin, haciendo recetarios para nias y nios segn las
etapas. Se pueden hacer recetarios para los de 6 a 9 meses, de 9 a 12 meses y de 12 a 24 meses, los
cuales pueden ser compartidos con la comunidad escolar.

Es bueno recordar:
Utilizar alimentos de la temporada.
Ser creativos o creativas.
Promover la economa familiar.
Utilizar adecuadas tcnicas de manipulacin higinica de alimentos.
Usar las recetas tradicionales de familia.

37
Lactancia Materna

Ttulo: Caravana de frutas !


Propsito: Conocer la importancia de una
adecuada alimentacin complementaria,
consumiendo alimentos de la regin y conservando
las tradiciones familiares, a travs de actividades
ldicas y de investigacin.
Ejes integradores: Ambiente y Salud Integral,
Tecnologas de la Informacin, Interculturalidad
y Lenguaje.
Contenido: Alimentacin complementaria
Grados: 1 a 6.

Sugerencias:
Con las frutas que se presentan ilustradas en la pgina siguiente oriente a sus estudiantes a crear
adivinanzas relacionadas con la alimentacin complementaria. Se sugiere que las nias y los nios de
1 grado participen oralmente. Puede tomar estas adivinanzas como ejemplo:

Una seora muy enseoreada, No toma t, ni toma caf,


con el sombrero verde est colorado,
y la falda morada dime quin es?
(La berenjena) (El tomate)

Si la dejamos se pasa,
si la vendemos se pesa,
si se hace vino se pisa,
si la dejamos se posa
(La uva)

38
Lactancia Materna

Referencia para construir una adivinanza

Gianni Rodari en su libro Gramtica de la fantasa,


expone que es muy importante que se siga la
siguiente secuencia para hacer una adivinanza:

Extraamiento - Asociacin - Metfora

En la base de la definicin del objeto a adivinar,


hay un proceso de Extraamiento del objeto,
que es separado de su significado y contexto
acostumbrado.
En la descripcin, comienza a darse un trabajo
de Asociacin y comparacin que no acta sobre
el objeto como totalidad, sino sobre una de sus
caractersticas.
La clave de la nueva definicin est en la
Metfora sugerida, la cual representa el
objeto, escondindolo y transformndolo, de
herramienta banal y cotidiana a objeto misterioso,
que desafa la imaginacin.

39
Lactancia Materna

Ttulo: Qu rica papilla !


Propsito: Seguir instrucciones promoviendo la
alimentacin complementaria.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral,
Tecnologas de la Informacin Libre y Lenguaje.
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 2

Sugerencias:
Durante toda la vida se requiere leer y seguir
instrucciones, como cuando hay que reparar un
artefacto, tomar un medicamento, sacar la cdula
de identidad, transplantar una planta, inscribirse
en la escuela, viajar fuera del pas. Igualmente,
para preparar una receta de cocina se requiere
seguir fielmente instrucciones para obtener el
resultado esperado. Demustrele a sus estudiantes
la importancia de seguir instrucciones. De all que
los invitamos a conocer con sus nias y nios
cmo se hace una papilla a un beb de 8 meses
de nacido. Disfrute el resultado!

40
Lactancia Materna

Papilla de cambur con leche materna

Ingredientes:
cambur
3 cucharadas de leche materna
previamente extrada

Preparacin
En primer lugar lvese las manos y utilice utensilios de cocina que estn limpios. Ple el cambur, crtelo
en trocitos, tritrelo, finalmente mzclelo con la leche materna y Buen provecho!

Otras estrategias:

Consiga las normas e instrucciones del sistema de transporte Metro, de un juego de mesa, de un telfono
celular y comntelas con sus estudiantes. Revise las caractersticas de este tipo de texto instruccional y
cmo se diferencia de los textos narrativos y expositivos.

Puede pedirles tambin que expliquen de una manera sencilla 5 normas o pasos para alimentar a un nio
o una nia de 1 ao de edad, si existe alguna duda revisar el esquema de alimentacin complementaria
presentado anteriormennte.

41
Lactancia Materna

Ttulo: Pintar con palabras


lo que percibimos con los sentidos

Propsito: Favorecer la descripcin a travs de la


observacin, la seleccin de los mejores datos y la
organizacin de los mismos.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral y
Lenguaje.
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 3

Sugerencias:
Lea con sus estudiantes los siguientes ejemplos. Luego, reflexione con ellos sobre el tipo de recurso
literario empleado para expresar cada uno de los mismos. Cheque los aprendizajes adquiridos en
relacin a la descripcin y seale cules describen a personas, animales, paisajes o lugares y cosas.
Pdales a los estudiantes que describan cmo fue su alimentacin en los primeros seis meses de vida,
quin se la proporcion y qu recuerdos tiene su familia al respecto.

Ejemplo 1: Narracin de una madre amamantando a su hija


Mi hija vino al mundo con muchas dificultades. Ella naci prematura, tuvo muchos das en Terapia
Intensiva. Padeci muchas dificultades, pero cuando el doctor me la di para que la tomara en mis
brazos y la amamantara fue una experiencia nica. Yo saba que a travs de mi pecho mi hija sanara.
La alegra que me produca hizo que mis ojos brillaran, mi corazn latiera con ms fuerza y de mis senos
brotara cada vez ms leche nutritiva para ella.

42
Lactancia Materna

Ejemplo 2: Historia de un animal amamantando a su cra.


Lorena y Ana Victoria son unas hermanas muy curiosas. A ambas les gustaba observar a los animales.
Ellas se quedaron sorprendidas al ver como unos gatitos de suave pelaje de color marrn y de pocos das
de nacidos se incorporaban con gran dificultad sobre sus patas y se pegaban a las teticas de su mam
gata. Ellos empujaban con fuerza y de ella brotaban grandes chorritos de leche. Lorena y Ana Victoria se
acercaron y notaron con gran placidez como los gatitos se alimentaban de su madre.

PARA RECREARSE
La lectura Historia del diluvio, de origen indgena,
puede servirle de modelo para que se desempee
como un escritor que emplea la descripcin como
recurso literario, luego analice esta historia en
funcin de la lactancia materna.

Despus del desastre producido por la lluvia del


diluvio, la pareja se encuentra desconsolada aunque
pudieron comer con los frutos del Pendare (Chicle,
Mimusops surinamienses). Habindose quedado
solos en la tierra, se preguntaron cmo haran para
repoblarla, pero durante la noche suean con el pjaro Galliti enviado por el sol, quien le promete que
habr muchos hijos y para nutrirlos tendr el Pendare. De hecho, por la maana el rbol apareci con
un gran nmero de mamas y en cada una haba un nio que chupaba. Sin embargo, el espritu malo
Virichaj puso a mamar junto a los nios dos peces caribes que, con sus afilados dientes, se comieron
todas las mamas, aunque el rbol continu manando leche. De los peces nacieron los indios Caribes,
mientras que de los nios que estaban mamando, vinieron los otros grupos indgenas de la regin,
mientras que los Piaroa descienden del primer hijo de Jiudej quin se qued embarazada esa noche y
le dio a mamar de su teta que se haba llenado de leche.

43
Lactancia Materna

Ttulo: A registrar !
Propsito: Familiarizar a los y las estudiantes con
la matemtica, con los materiales propios del
rea, a saber: pesos, medidas, representaciones
grficas, a travs del juego, de forma que se les
facilite el aprendizaje de los ejercicios numricos.
Lo esencial es despertar la verdadera naturaleza
de la matemtica, la cual estimula la exactitud,
precisin, el pensamiento lgico, el manejo con
los nmeros y las cantidades, entre otros.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral,
Tecnologas de la Informacin, Soberana y
Defensa integral de la nacin.
Contenido: Lactancia Materna
Grado: 3

Sugerencias:
El o la docente puede plantearle a sus estudiantes un registro de cuntas personas estn amamantan-
do a sus hijos e hijas en la comunidad. Se les sugiere que indiquen la cantidad de veces que se repite
cada dato (frecuencia) y luego ellos pueden representar los resultados en un grfico de barra, el cual
se puede realizar con diferentes datos, a saber:

El mes de nacimiento de los nios y las nias lactantes.


La edad
La frecuencia con que realizan este acto maravilloso de amamantar a sus hijos e hijas.

44
Lactancia Materna

Ttulo: Nuestro amigo el ambiente !


Propsito: Conocer los beneficios de la Lactancia
Materna
Ejes integradores: Ambiente y salud integral,
Tecnologas de la informacin libre, Interculturalidad
y Soberana y Defensa integral de la nacin.
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 3 y 4.

Sugerencias:
1. Motive a sus estudiantes a investigar acerca
de los beneficios de la lactancia materna para
La Lactancia Materna protege el
el ambiente. ambiente, ya que es un recurso natural
renovable que no crea contaminacin,
2. Propicie campaas, mesas de discusin, ela- pues no requiere de procesamiento ni
envases. Tampoco necesita utensilios
boracin de trpticos, afiches, pancartas y o tratamientos trmicos para su
dems materiales impresos que promuevan preparacin y administracin.
la importancia de la lactancia materna y sus La alimentacin con tetero y leche de
beneficios en la proteccin del ambiente. frmula desperdicia recursos y tiene
un efecto negativo sobre el medio
ambiente. En cada etapa de su ciclo,
produccin, transporte, utilizacin
para el consumidor y evacuacin de
desechos, agota recursos y genera
contaminacin.

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Lactancia Materna

Ttulo: Salud - Noticias!


Propsito: Reflexionar sobre la importancia de la Lactancia Materna para el
desarrollo intelectual, afectivo y social de los pueblos.
Ejes integradores: Ambiente y salud integral e Interculturalidad.
Contenido: Esta actividad permitir reflexionar sobre el tipo de alimentacin
que consumimos a diario en nuestra comunidad.
Grados: 3 y 4.

Sugerencias:
Proponga la lectura en colectivo de una noticia acerca de la lactancia materna, favorezca la discusin
y la justificacin de las respuestas. Una vez ledo el texto realice preguntas sobre el mismo. Organice
a las nias y los nios por equipos y pdales que realicen encuestas a sus familiares y amigos sobre el
amamantamiento Quines fueron amamantados? Hasta qu edad fueron amamantados? Luego,
socialicen los resultados.

LA LACTANCIA MATERNA ESTIMULA EL


DESARROLLO SALUDABLE
La lactancia materna no es un simple acto de
alimentacin, sino una forma de estmulo a nivel
biolgico, psicolgico y social tanto para el beb
como para la madre. Es una forma de garantizar el
desarrollo saludable del recin nacido. Es por ello
que del 1 al 7 de agosto se celebra en ms de 120
pases la Semana Mundial de la Lactancia Materna,
destinada a fomentarla. Celebremos juntos el bello
acto de amamantar a los nios y nias de Venezuela!

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Lactancia Materna

Ttulo: Qu bonitas fotografas !


Propsito: Proyectar la belleza de la Lactancia Materna.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral, Tecnologas de
la Informacin Libre y Lenguaje.
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 4

Sugerencias:
Promueva exposiciones de fotos sobre lactancia materna, en las cuales la comunidad pueda proyectar
diferentes situaciones que reflejen que esto es una prctica natural, cotidiana y necesaria para el bienestar
de nuestra poblacin. Ejemplos: Lactancia en el trabajo, en las comunidades indgenas, amamantando a
ms de un nio o nia, lactancia en los hospitales, en las escuelas, comercios, restaurantes, entre otros.

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Lactancia Materna

Ttulo: Detectives alimentarios


Propsito: Revisar etiquetas de alimentos para nios
y nias en edad de alimentacin complementaria,
con el fin de conocer las caractersticas de estos
alimentos industrializados y verificar si cumplen
con la resolucin 405 de la Gaceta Oficial de la
Repblica Bolivariana de Venezuela, N 334.485 (12
de agosto de 2004).
Ejes integradores: Ambiente y salud integral,
Tecnologas de la Informacin e Interculturalidad.
Contenido: Alimentacin complementaria
Grados: 4 a 6.

Sugerencias:
Invite a sus estudiantes a recolectar etiquetas de alimentos para nios y nias con el fin de analizarlas y
verificar los siguientes aspectos:

Tabla nutricional (buscar caractersticas de las tablas).


Instrucciones de cmo y cundo se pueden administrar.
Ingredientes
Edades recomendadas.

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Lactancia Materna

Ttulo: Problemas de salud por una inadeacuada


alimentacion complementaria
Propsito: Determinar a travs de actividades
de investigacin los posibles problemas de salud
que se pueden presentar en los nios y las nias
que no reciban una adecuada alimentacin
complementaria.
Ejes Integradores: Ambiente y salud
integral, Tecnologas de la informacin libre e
Interculturalidad
Contenido: Alimentacin complementaria
Grados: 5 y 6.

Sugerencias:
- Promueva la seleccin de varios temas de investigacin acerca de los problemas de salud de las nias
y los nios que reciben una alimentacin complementaria inadecuada y que no cumple con las normas
de higiene de los alimentos. Posteriormente haga el anlisis respectivo.
- Impulse iniciativas que concienticen a las y los estudiantes sobre cmo prevenir estas situaciones que
afectan la salud de las nias, los nios, la familia y la comunidad.
- Clasifquelos en categoras de salud, impacto ambiental y social, epidemia, endemias, Soberana
Alimentara, entre otros. Promueva estrategias que concienticen a los y las estudiantes sobre las situaciones
de salud que afectan a la poblacin, causando daos y alteraciones al futuro de la humanidad.
- Recuerde aclararle a los y las estudiantes aspectos importantes de la investigacin, a saber: revisin
bibliogrfica; consulta a expertos; visitas a organizaciones gubernamentales o no gubernamentales
especialistas en el tema; recoleccin de datos; sistematizacin de la informacin; elaboracin de
anlisis y conclusiones y socializacin de los resultados a la comunidad.

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Lactancia Materna

Ttulo: Conoces cmo fue la Lactancia Materna


de nuestro Libertador ?
Propsito: Reconocer el valor histrico de la Lactancia Materna
a travs del juego.
Ejes integradores: Ambiente y Salud Integral e Interculturalidad.
Contenido: Esta actividad favorecer el conocimiento sobre
nuestra historia y el afianzamiento de los valores.
Grados: 5 y 6.

Sugerencias:
Proponga lecturas en colectivo de aspectos histricos y culturales de la Lactancia Materna, con el fin de
realizar un anlisis del tema que permita el desarrollo de la expresin oral, el intercambio de ideas y el
desarrollo del juicio crtico. Utilice esta lectura como ejemplo:

Al momento de nacer Simn Bolvar, su madre padeca secuelas de una tuberculosis que le impidi
amamantarlo. Para fortuna del destino de Amrica, lleg de la Hacienda San Mateo una vigorosa
esclava de nombre Hiplita, de treinta aos, que estaba prxima a dar a luz. Era una hechizante joven
que se distingua de las dems siervas por el tierno amor a los nios y que posteriormente lleg a
convertirse en la nodriza del Libertador. Bolvar siempre guard un sentimiento de afecto, gratitud
y respeto hacia la esclava que en su tierna infancia le sirvi de gua, transmitindole calor y amor
materno, sentimiento que plam en una carta enviada a su hermana Mara Antonia : Te mando una
carta de mi madre Hiplita para que le des todo lo que ella quiera, para que hagas por ella como si
fuera tu madre; su leche ha alimentado mi vida y no he conocido otro padre y madre que ella.

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Lactancia Materna

Ttulo: El fascinante mundo del arte !


Propsito: Reconocer a travs del anlisis de obras
de arte, el valor de la lactancia materna.
Ejes Integradores: Ambiente y salud integral,
Tecnologas de la informacin e Interculturalidad
Contenido: Lactancia Materna
Grados: 5 y 6.

Sugerencias:
Promueva la visita a museos para conocer
obras de arte que tengan como tema central
la lactancia materna. En la pintura de Tintoretto El origen de
la Va Lctea, realizada en el ao 1575,
Lea con sus estudiantes interesantes relatos el pintor destaca a Zeus expectante,
como el del cuadro de la derecha y promueva en forma de guila, instando a Hermes,
la reflexin sobre los movimientos artsticos, mensajero del Olimpo, a colocar a su
pequeo hijo Hrcules, fruto de su
las tcnicas y estilos empleados. Despierte la
amor con la terrenal Alcmena, para
creatividad que tienen en su interior.
mamar del pecho de su esposa y as
volverlo inmortal. Hera despierta
Propngales realizar dibujos, exposiciones asustada, la leche brota de sus senos
pictricas empleando diferentes materiales, y crea un camino de estrellas que se
como: vegetales, remolachas, lpices de colores denomin Va Lctea. De esta forma
o marcadores Manos a la obra! surgi nuestra galaxia a partir de
salpicaduras de leche materna.

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Lactancia Materna

Glosario
cidos grasos esenciales: grasas que son Desarrollo: proceso donde se logra la mayor
fundamentales para los ojos y el cerebro del nio y capacidad funcional de los sistemas, a travs de
la nia en crecimiento y que no estn presentes en la maduracin, diferenciacin e integracin de
la leche de vaca o en las frmulas lcteas. las funciones.

Adenosin difosfato (ADP) y adenosin trifosfato Enzima: tipo de protena que ayuda a que ciertas
(ATP): son molculas orgnicas fundamentales reacciones qumicas se produzcan.
en la obtencin de energa celular
Ictericia: color amarillo de la piel y los ojos,
Alfa- lactoalbmina: protena presente en la leche. provocada por el aumento de bilirrubina.

Anticuerpos: protenas en la sangre y la leche materna Inmunoglobulina: protena especfica producida


que luchan contra las infecciones. por los glbulos para combatir las infecciones.

Bilirrubina: productos de la descomposicin de la Insulina: hormona producida por el pncreas para


hemoglobina, de color amarillo, que causan ictericia. regular el transporte de la glucosa presente en la
sangre hacia las clulas.
Casena: protena de la leche que forma grumos.
Lactoferrina: protena presente en la leche materna,
Cistina: aminocido que participa en la formacin cuya caracterstica principal es unirse al hierro.
cerebral.
Lactosa: azcar especial presente en todas
Crecimiento: aumento del tamao de un organismo a las leches.
travs de la multiplicacin y expansin del tamao celular.

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Lactancia Materna

Leche madura: es la leche que se produce unos Oxitocina: hormona encargada de la expulsin de la
das despus del nacimiento. leche materna.

Leptina: es una hormona que se encarga de regular el Prolactina: hormona encargada de la produccin de
peso del cuerpo. la leche materna

Lipasa: enzima encargada de digerir la grasa. Sistema inmunolgico: aquellas partes del cuerpo y
de la sangre, incluidas las glndulas linfticas y las clulas
Maduracin celular: conjunto de transformaciones blancas (leucocitos), encargadas de luchar contra las
que sufren las clulas hasta alcanzar un grado de infecciones.
complejidad dentro de sus funciones.
Somatostatina: es una hormona que participa en la
Mamada: cantidad de leche que mama la criatura regulacin de los niveles de azcar en la sangre.
cada vez que se pone al pecho.
Taurina: aminocido importante para el desarrollo
Meconio: primeras heces de la nia o el nio cerebral.
que se caracterizan por tener un color verdoso.
Vitaminas hidrosolubles: vitaminas que se diluyen en
Metabolismo energtico: cambios qumicos que agua. En esta clasificacin se encuentran las vitaminas
se llevan a cabo en el organismo, con el fin de del complejo B y la vitamina C.
suministrarle energa.
Vitaminas liposolubles: vitaminas que se diluyen
Neurotransmisor: molcula sintetizada por las en grasas. En esta clasificacin se encuentran las
neuronas, cuya funcin es actuar a nivel cerebral. vitaminas A, D, E y K.

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Lactancia Materna

Referencias bibliogrficas
Amodio, E (2005) Pautas de crianza entre los pueblos ndigenas de Venezuela: Jivi, Piaroa,
Ye`kuana, A, Wayuu y Warao. UNICEF.

Brown, J (2006) Nutricin en las diferentes etapas de la vida. 2da edic. Mxico: Mc Graw-Hill.

Gmez, C y otros (2009) Compuestos funcionales de la leche materna. Enf. Glob.

Instituto Nacional de Nutricin (1998) Lactancia Materna: orientaciones para el personal


de salud. Caracas.

Instituto Nacional de Nutricin (2006-2008) Alimentacin de nios y nias en los dos


primeros aos de vida. Caracas.

Ministerio del Poder Popular para la Educacin (2007) Propuesta para el Diseo Curricular
del Sistema Educativo Bolivariano. Documento Base: Caracas.

Ministerio del Poder Popular para la Educacin (2007) Propuesta para el Diseo Curricular
del Subsistema de Educacin Primaria. Caracas.

Ministerio de la Familia- CONALAMA (1997) Curso de capacitacin. Conserjera en lactancia


materna. Caracas.

Organizacin Mundial de la Salud (2004) Mtodo madre canguro: gua prctica. Suiza.

Organizacin Mundial de la Salud- UNICEF (2009) Consejera para la alimentacin del


lactante y del nio pequeo: Curso Integrado. Suiza.

Organizacin Panamericana de la Salud (2003). Principios de orientacin para la


alimentacin complementaria del nio amamantado. Washington D.C.

Rodari, G (1999) Gramtica de la fantasa. Panamericana Editorial. Bogot.

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Ministerio del Poder Popular para la Alimentacin.
Instituto Nacional de Nutricin, Av. Baralt, Esq. El Carmen Edif. INN - Caracas,
Repblica Bolivariana de Venezuela 2011. Telfonos: 483.19.52/481.70.03/481.82.54

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