Instituto Politcnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniera y

Ciencias Sociales y Administrativas

Control de Calidad

Unidad II

Cruz Cortes Daniel Antonio

Fecha:
11/febrero/2014

Profesor:
Evaristo Trujano Gaspar
1IM35
 Unidad II
Herramientas bsicas para el anlisis de la calidad

Generalidades

Dentro de la industria el concepto de calidad ha evolucionado significativamente, en

donde solo se empleaba para separar a los productos buenos de los malos a una etapa de
control de calidad en el proceso con un lema tpico: la calidad no se controla se fabrica.

Despus llegamos a una Calidad de Diseo, que significa no solo corregir o reducir
defectos sino evitar que estos sucedan, como se postula en el enfoque de la Calidad Total.

para dar paso a una Calidad Total es necesario establecer: una filosofa de calidad, crear
una nueva cultura, mantener un liderazgo, desarrollar al personal y trabajar un equipo,
desarrollar a los proveedores, tener un enfoque al cliente y planificar la calidad.
Para esto se requiere de vencer dificultades que se presentan. Se requiere resolver las
variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos de produccin, reducir los
defectos y adems mejorar los niveles estndares de actuacin.
Para solucionar estos problemas o variaciones y mejorar la Calidad, es necesario basarse
en hechos y no dejarlo solo en un concepto, la experiencia o la audacia. Basarse en estos
tres elementos puede ocasionar que en caso de fracasar nadie quiera asumir
la responsabilidad.
De all la conveniencia de basarse en hechos reales y objetivos. Adems es necesario
aplicar un conjunto de herramientas estadsticas siguiendo un procedimiento sistemtico
y estandarizado de solucin de problemas.

Lluvia de Ideas

Tcnica de grupo eficaz y sencilla para generar ideas con relacin a

un determinado tema.

Metodologa
 Grupo de 6 a 12 personas
Un animador
Sesin de 1 hora como mximo: recomendable 20 minutos (50 ideas)
Reglas
Imaginacin libre
Robo de ideas
Cantidad ante la calidad
Censura totalmente prohibida

Generacin de ideas en funcion del tiempo

Diagrama causa-efecto

Es un mtodo grfico de anlisis que permite obtener un cuadro detallado, sencillo y de fcil visin
de las posibles causas de un problema.

El Diagrama de Causa y Efecto es utilizado para identificar las posibles causas de un problema
especfico. La naturaleza grfica del Diagrama permite que los grupos organicen grandes
cantidades de informacin sobre el problema y determinar exactamente las posibles causas.
Finalmente, aumenta la probabilidad de identificar las causas principales.
Metodologa

1. Identificar el problema. El problema (el efecto generalmente est en la forma de una

caracterstica de calidad) es algo que queremos mejorar o controlar.

2. Registrar la frase que resume el problema. Escribir el problema identificado en la parte extrema
derecha del papel y dejar espacio para el resto del Diagrama hacia la izquierda.

3. Dibujar y marcar las espinas principales. Las espinas principales representan el input principal/
categoras de recursos o factores causales.

4. Realizar una lluvia de ideas de las causas del problema. Este es el paso ms importante en la
construccin de un Diagrama de Causa y Efecto

5. Identificar los candidatos para la causa ms probable. Las causas seleccionadas por el equipo
son opiniones y deben ser verificadas con ms datos. Todas las causas en el Diagrama no
necesariamente estn relacionadas de cerca con el problema

6. Cuando las ideas ya no puedan ser identificadas, se deber analizar ms a fondo el Diagrama
para identificar mtodos adicionales para la recoleccin de datos.

Diagrama de pareto

Es una grfica de barras que ilustran las causas de los

problemas por orden de importancia y frecuencia
(porcentaje) de aparicin, costo o actuacin. El Diagrama
de Pareto permite adems comparar la frecuencia, costo
y actuacin de varias categoras de un problema.

Tablas y diagramas

Son herramientas de representacin utilizadas para visualizar el Anlisis de Pareto.

El Diagrama de Pareto es la representacin grfica de la Tabla de Pareto correspondiente.

 Caractersticas

Simplicidad

Tanto la Tabla como el Diagrama de Pareto no requieren ni clculos complejos ni tcnicas

sofisticadas de representacin grfica.

Impacto visual

El Diagrama de Pareto comunica de forma clara, evidente y de un "vistazo", el resultado del

anlisis de comparacin y priorizacin.

Grafica de barras

Un Diagrama de Pareto es un grfico de barras que enumera las categoras en orden descendente
de izquierda a derecha, el cual puede ser utilizado por un equipo para analizar causas, estudiar
resultados y planear una mejora contina.

Al tratar de interpretar un Grfico de Pareto se pueden presentar las siguientes dificultades:

Algunas veces los datos no indican una clara distincin entre las categoras.
Necesita ms de la mitad de las categoras para sumar ms del 60% del efecto de calidad,
dependiendo un buen anlisis e interpretacin, de un buen anlisis previo de las causas y posterior
recogida de datos.

Para llevar a cabo un proceso de Resolucin de Problemas / Toma decisiones ( RP/TD ), es

necesario manejar cada una de las herramientas bsicas de la calidad, tanto desde el punto de
vista terico como desde su aplicacin.
 Histograma

Es una grfica de barras que permite describir el comportamiento de un conjunto de datos en cuanto a
su tendencia central, forma y dispersin. El histograma permite que de un vistazo se pueda tener una
idea objetiva sobre la calidad de un producto, el desempeo de un proceso o el impacto de una accin
de mejora.

Metodologa

Para decidir correctamente y detectar posibles anormalidades en los datos se procede a lo siguiente
para construir un histograma:

Paso 1. Determinar el rango de datos. La diferencia entre el dato mximo y el dato mnimo.

Paso 2. Obtener el nmero de clases (NC) o barras. Ninguno de ellos es exacto, esto depende de cmo
sean los datos y cuantos sean. Un criterio usado es del nmero de clases, debe ser aprox. Igual a la raz
cuadrada del nmero de datos.

Paso3. Establecer la longitud de clase (LC).Se establece de tal manera que el rango pueda ser cubierto
en su totalidad por NC. Una forma directa de obtener la LC es dividiendo el rango entre el numero de
clases, LC= R/NC.

Paso 4. Construir los intervalos de clase. Resultan de dividir el rango (original o ampliado) en NC e
intervalos de longitud LC.

Paso 5. Obtener la frecuencia de cada clase. Se cuentan los datos que caen en cada intervalo de clase.
Paso 6.Graficar el histograma.

Diagrama de verificacin

Herramienta que utiliza preguntas orientadas a identificar problemas por reas, evaluar requisitos
y sirven para motivar posibles soluciones o la deteccin de oportunidades de mejora. Situaciones
en las que es til utilizar listas para obtener datos.
Metodologa

Describir los resultados de operacin o inspeccin.

Clasificar fallas, quejas defectos detectados.

Confirmar posibles causas de problemas de

Calidad.

Analizar o verificar operaciones y evaluar el efecto de los proyectos de mejora.

Diagrama Lineal

Representa la informacin comparando las clases y

frecuencias. En cierta forma el polgono de frecuencias
corresponde a un diagrama lineal, esto debido a que se
utilizan este tipo de diagramas para obtener la grfica de la
informacin.

Metodologa

Se define el perodo de tiempo que utilizar para recolectar la informacin (datos).

Se recolectan los datos. Se recomienda el involucrar de 20 a 25 datos para que sea
representativo. Se dibuje el eje vertical (eje Y) para representar los datos. La escala
depender de los valores que haya seleccionado.
Se dibuja el eje horizontal (eje X) donde cada punto representar un perodo de tiempo.
Puede ser das, horas, semanas, etc.
Se Grafique la informacin.
 Se conectan todos los puntos con una lnea. sta mostrar la tendencia de los datos
observados en el perodo seleccionado.
En un grfico de lneas, los datos de categora se distribuyen uniformemente en el eje
horizontal y todos los datos de valor se distribuyen uniformemente en el eje vertical.

Flujo grama

Tambin denominado diagrama de flujo, es una muestra visual de una

lnea de pasos de acciones que implican un proceso determinado. Es decir,
el flujo grama consiste en representar grficamente, situaciones, hechos,
movimientos y relaciones de todo tipo a partir de smbolos.
Metodologa

Conocer las actividades del proceso y su orden.

Utilizar los smbolos convencionales.
Imaginacin y creatividad.

Anlisis de correlacin

El anlisis de correlacin emplea mtodos para medir la significacin del grado o intensidad de
asociacin entre dos o ms variables. El concepto de correlacin est estrechamente vinculado al
concepto de regresin, pues, para que una ecuacin de regresin sea razonable los puntos
mustrales deben estar ceidos a la ecuacin de regresin; adems el coeficiente de correlacin
debe ser:

o grande cuando el grado de asociacin es alto (cerca de +1 o -1, y pequeo cuando es bajo,
cerca de cero.
o Independiente de las unidades en que se miden las variables.

Anlisis de regresin

El anlisis de regresin consiste en emplear mtodos que permitan determinar la mejor

relacin funcional entre dos o ms variables concomitantes (o relacionadas). El anlisis de
correlacin estudia el grado de asociacin de dos o ms variables.

Est dada por:

Y = f(x1,...,xn; 1,...,m)

Donde:
 Y : Variable respuesta (o dependiente)

xi : La i-sima variable independiente (i=1,..,n)

j : El j-simo parmetro en la funcin (j=1,..,m)

f : La funcin

Para elegir una relacin funcional particular como la representativa de la poblacin bajo

Investigacin, usualmente se procede:

1) Una consideracin analtica del fenmeno que nos ocupa, y

2) Un examen de diagramas de dispersin.

Una vez decidido el tipo de funcin matemtica que mejor se ajusta (o representa nuestro
concepto de la relacin exacta que existe entre las variables) se presenta el problema de elegir
una expresin particular de esta familia de funciones; es decir, se ha postulado una cierta
funcin como trmino del verdadero estado en la poblacin y ahora es necesario estimar los
parmetros de esta funcin (ajuste de curvas).

Crculos de calidad

Es un pequeo grupo de empleados que realizan un trabajo igual o similar en un rea de trabajo
comn, y que trabajan para el mismo supervisor, que se renen voluntaria y peridicamente, y son
entrenados para identificar, seleccionar y analizar problemas y posibilidades de mejora
relacionados con su trabajo, recomendar soluciones y presentarlas a la direccin, y, si sta lo
aprueba, llevar a cabo su implantacin.

Caractersticas de los Crculos de Calidad

Algunas de las caractersticas ms sobresalientes de los crculos de calidad son las siguientes:
 La participacin en el Crculo de Calidad es voluntaria. Son grupos pequeos, de 4 a 6 personas
en talleres pequeos, de 6 a 10 en talleres medianos y de 8 a12 en talleres grandes.

Los miembros del Crculo de Calidad realizan el mismo trabajo o trabajos relacionados
lgicamente, es decir, suelen formar parte de un equipo que tiene objetivos comunes.

Los Crculos de Calidad se renen peridicamente para analizar y resolver problemas que ellos
mismos descubren o que le son propuestos a su jefe.

Cada Crculo de Calidad tiene un jefe que es responsable del funcionamiento del Crculo. Dicho
jefe es, por lo general, un supervisor que recibe formacin especial relativa a las actividades del
Crculo.

La junta de gobierno de la direccin establece los objetivos, poltica y pautas de las actividades
de los Crculos de Calidad, y sustenta el sistema de los Crculos mediante los recursos adecuados y
el inters de la direccin.

Todo aquel que participa en un programa de Crculos de Calidad recibe formacin o informacin
acorde con el grado de participacin que tenga en el sistema.

Deben participar diversas categoras laborales. El crculo de calidad no tiene relacin jerrquica
de autoridad y dependencia, los miembros son igualitarios.

El objetivo es el deseo comn de mejorar la tcnica del trabajo, resolviendo los problemas
comunes.

El lder es elegido por los miembros y puede ir cambiando segn el grupo.