ATO CIRCULATORIO Y LA CIRCULACIN

es a realizar. Lee las explicaciones sobre la sangre y el aparato circulatorio y y realiza el Test de respuesta mltiple
ee las explicaciones sobre el proceso de la circulacin y realiza el Dibujo mudo 9, el Test de respuesta mltiple 9.2 y
a 9.
ato circulatorio humano. El aparato circulatorio es el encargado de distribuir el oxgeno y los alimentos por todo
de recoger el dixido de carbono y los productos de excrecinprocedentes de las clulas. Est formato por:

quido circulatorio denominado sangre,

a bomba que impulsa la sangre denominada corazn, y
os conductos denominados vasos sanguneos(arterias, venas y capilares sanguneos) y vasos linfticos.

gre. Est formada por un lquido denominado plasma sanguneo y

tipos de elementos celulares: los glbulos rojos, los glbulos
las plaquetas.

sma. El plasma est formado bsicamente por agua y por

erminadas sustancias disueltas (sales
erales, glucosa, lpidos y protenas ). El plasma sin protenas se
omina suero sanguneo.
bulos rojos. Los glbulos rojos o eritrocitos son clulas sin
leo y llenas de hemoglobina, que es una protena capaz de captar y
rar oxgeno.
bulos blancos. Los glbulos blancos o leucocitos pueden
er funcin fagoctica(como hacen los
s neutrfilos, eosinfilosy monocitos), funcin de producir
cuerpos (lo hacen los linfocitos) o productora de vaso
tadores (lo hacen los basfilos).
quetas. Las plaquetas son fragmentos de citoplasma que
tienen una sustancia que inicia la coagulacin de la sangre.
sos sanguneos. Se diferencian tres tipos denominados arterias, venas y capilares sanguneos.

erias. Son los vasos que llevan sangre desde el corazn a otras partes del cuerpo. Son elsticas gracias a ten
gruesa capa muscular intermedia. Todas ellas, menos la arteria pulmonar, llevan sangre rica en oxgeno.
nas. Son los vasos que llevan sangre hacia el corazn. Son muy poco elsticas. Por ello precisan tener
s vlvulas internas para evitar el regreso de la sangre. Todas ellas, menos la vena pulmonar, conducen sangre po
oxgeno.
pilares sanguneos. Son unos vasos extremadamente delgados, originados por las sucesivas ramificaciones
erias y venas, que unen el final de las arterias con el principio de las venas. Sus paredes son tan delgadas que
miten el intercambio de gases en los pulmones, la entrada de nutrientes en el intestino y la salida de los productos d
recin en los riones.

ato circulatorio. El conjunto de todos los vasos sanguneos

n un aparato circulatorio doble y completo . Se
eporque compran dos circuitos, que son el pulmonary el general.
ompleto porqu en el corazn no hay mezcla de sangre oxigenada
nada, concretamente la sangre oxigenada pasa por la parte
del corazn y la no oxigenada pasa por la parte derecha.
ionamiento del aparato circulatorio sanguneo. Bsicamente depende del funcionamiento del corazn. El coraz
esenta cuatro cmaras: dos que reciben sangre, las aurculas, y dos que expulsan sangre, los ventrculos. Entre l
quierda y el ventrculo izquierdo est la vlvula mitral que regula el paso de la sangre. Entre la aurcula derecha y e
derecho est la vlvula tricspide.

funciona como una bomba aspirante e impelente. Para lo cual realiza movimientos de relajacin (distoles) seguid
entos de contraccin (sstoles). El ciclo cardaco (latido) dura 0,8 segundos y presenta 3 etapas:

stole. Las paredes de las aurculas y de los ventrculos se relajan y aspiran la sangre, la cual llega por las venas. La
gre que llena las arterias no retrocede gracias a que las vlvulas semilunares (tambin denominadas sigmoideas
en su inicio estn cerradas. Esta fase dura 0,35 segundos.
tole auricular. Las paredes de las aurculas se contraen, se abren las vlvulas auriculo-ventriculares (mitral y
spide) y la sangre pasa a los ventrculos. Esta fase dura 0,15 segundos.
tole ventricular. Las paredes de los ventrculos se contraen y la sangre del ventrculo izquierdo pasa a la arteria ao
ia el resto del cuerpo, y la del ventrculo derecho pasa a la arteria pulmonar hacia los pulmones. Esta fase dura 0,3
undos.

AD = Aurcula derecha, AE = Aurcula izquierda, VD = Ventrculo derecho, VIENE = Ventrculo izquierdo

Test de respuesta mltiple 9.1

 ales arterias y venas del aparato circulatorio sanguneo. Las principales venas son las venas pulmonares que
gre procedente de los pulmones hasta la aurcula izquierda, y las venas cavas (la superior y la inferior) que llevan
sde el resto del cuerpo hasta la aurcula derecha. Las principales arterias son las arterias pulmonares que desde e
derecho envan sangre a los pulmones y la arteria aorta que desde el ventrculo izquierdo enva sangre al resto del
ema linftico. Est constituido por los vasos linfticos y por los
nfticos. El lquido que contiene se denomina linfa. Los vasos
on ciegos, es decir no tienen salida. Por sus paredes absorben
quido intersticial y lo conducen hasta los vasos sanguneos.

linftico realiza tres funciones:

volver a la sangre una gran parte del plasma que, debido a la

sin, ha salido de los capilares sanguneos.
nsportar las grasas absorbidas en el intestino evitando que la
gre no llegue con demasiadas grasas al corazn.
ducir anticuerpos. En los ganglios linfticos se generan linfocitos,
cuales producen anticuerpos. Los principales ganglios linfticos se
uentran en el cuello, las axilas y en las ingles. Su inflamacin es
oma de padecer una infeccin.

ermedades del aparato circulatorio humano. Las principales son:

rosclerosis. Consiste en el depsito de placas de colesterol en el interior de las arterias.

eriosclerosis. Es el endurecimiento de las paredes de las arterias debido a la edad.
mbosis. Es la obstruccin de un vaso debido generalmente a un cogulo de sangre que se ha formado al romperse
quetas al frotar con los depsitos de colesterol que hay en el interior de las arterias.
gina de pecho. Dolor en el pecho motivado por una fuerte contraccin del corazn al no recibir suficiente oxgeno,
eralmente debido a la obstruccin de la arteria coronaria.
rto de miocardio. Esta enfermedad presenta los mismos sntomas y causas que la angina de pecho pero al tratars
obstruccin mayor dura ms horas y, por ello, provoca la destruccin de una parte del corazn. Si afecta a todo el
azn comporta la muerte del individuo.
plo cardaco. Insuficiencia cardaca debida a un vaciado inadecuado del corazn.
uicardia. Frecuencia cardaca superior a los 100 latidos por minuto.
ertensin. Es un aumento crnico de la presin arterial.
cemia o cncer de sangre. Es una proliferacin anormal de los glbulos blanco

TO RESPIRATORIO Y LA RESPIRACIN

es a realizar. Lee las explicaciones sobre el aparato respiratorio y realiza el Test de respuesta mltiple 8.1 y el Dibu
ee las explicaciones sobre el proceso de la respiracin y realiza el Test de respuesta mltiple y el Crucigrama 8.
ato respiratorio humano. Es el aparato encargado de captar el oxgeno (O2) del aire y de desprender el dixido de
se produce durante la respiracin mitocondrial.

del aparato respiratorio. El aparato respiratorio humano est constituido por las fosas nasales, la faringe,
la trquea, los dos bronquios y los dos pulmones. El pulmn derecho tiene tres lbulos y el izquierdo dos. Cada
presenta centenares de lbulos secundarios o lobulillos.

uios al entrar en los pulmones se ramifican apareciendo los bronquiolos, que se vuelven a ramificar entrando cada
, dnde al ramificarse de nuevo forman los capilares bronquiales que acaban en los sculos pulmonares, las pa
presentan expansiones globoses llamadas alvolos pulmonares.

parte de la superficie interna de las vas respiratorias presenta clulas productoras de mucosidad (moco). Se trata
muy viscosa dnde quedan adheridas las partculas que lleva el aire y que presenta sustancias antibacterianas y an
as fosas nasales, la trquea, los bronquios y los bronquiolos presentan internamente clulas ciliadas que mueven d
d hacia la faringe, de dnde por deglucin pasa al esfago.
ma del aparato respiratorio humano.
s nasales. Son dos orificios que comunican el exterior con las ventanas 12. Pulmones. Son dos masas globosa
n el interior de las cuales hay unos pelos que filtran el aire y unas glndulas pulmn derecho tiene tres lbulos y el i
de moco que retienen el polvo y humedecen el aire. slo dos.

nasales. Son dos amplias cavidades situadas sobre la cavidad bucal. En su 13. Arteria pulmonar. Contiene sangre
sentan unos repliegues denominados cornetes, que frenan el paso del aire, oxgeno y rica en dixido de carbono, q
do as su humidificacin y calentamiento. mueve desde el corazn hacia los pulm

. Es un conducto de unos 14cm que permite la comunicacin entre 14. Vena pulmonar. Contiene sangre r
asales, la cavidad bucal, el odo medio (a travs de las trompas de oxgeno y pobre en dixido de carbono
, la laringe y el esfago. mueve desde los pulmones hacia el co

ermite la entrada de aire pero sin el filtrado de polvo y la humidificacin 15. Msculos intercostales externos.
rcionan las fosas nasales. que levantan las costillas para aumenta
volumen de la cavidad torcica y as pr
. Este rgano presiona el alimento contra el paladar para introducir los inspiracin.

16. Costillas
s. Es una lengeta que cuando es empujada por un bolo alimenticio se
e la glotis cerrando el acceso e impidiendo as que el alimento se 17. Pleuras. Son dos membranas que
dentro de la trquea. pulmones. El espacio que hay entre ella
lleno del denominado lquido pleural. S
. Es un corto conducto de unos 4cm de longitud que contiene las cuerdas es evitar el roce entre los pulmones y la
costillas.

s vocales. Son dos repliegues musculares y fibrosos que hay en el interior 18. Cavidad torcica. Es la cavidad fo
ge. El espacio que hay entre ellas se denomina glotis y da paso a la las costillas y el esternn, dnde se alo
onstituyen el rgano fonador de los humanos. pulmones.

go tiroides. Es el primer cartlago de la trquea. Est ms desarrollado en 19. Bronquios. Son los dos conductos
es. En estos provoca una prominencia en el cuello denominada la nuez de que se bifurca la trquea.
a voz ms grave.
20. Bronquiolos. Son las ramificacione
go. Es un conducto del aparato digestivo que se encuentra detrs de la bronquios. Las ltimas ramificaciones o
los denominados capilares bronquiales
finalizan en los sculos pulmonares, qu
ea. Conducto de unos 12cm de longitud y 2cm de dimetro, constituido por cavidades con numerosas expansiones
de cartlagos semianulares cuyos extremos posteriores estn unidos por denominadas alvolos pulmonares.
culares. Esto evita los roces con el esfago, cuando por este pasan los
Considerando los dos pulmones hay un
millones de alvolos pulmonares.

21. Cavidad cardaca. Es una concavi

pulmn izquierdo en la que se aloja el c
22. Diafragma. Se trata de una membr
musculosa que durante la inspiracin
permitiendo la dilatacin pulmonar y du
la espiracin asciende favoreciendo el
de los pulmones.
 Test de respuesta mltiple 8.1 Dibujo mudo 8.

iracin externa o "ventilacin" en los humanos. La respiracin externa o ventilacincomprende las tres siguiente

cin. En ella los msculos intercostales externos se contraen y suben las costillas y el esternn, y el diafragma des
aumenta la capacidad de la caja torcica, provocando que los pulmones se dilaten y entre aire rico en O2.

mbio de gases. En ella el aire rico en O2 llega hasta los alvolos pulmonares, las paredes de los cuales son tan fina
l intercambio gaseoso. Como estn recubiertos de finos capilares sanguneos que contienen sangre cargada de CO
CO2 pasa al interior de los alvolosy el O2 pasa a la sangre que hay en los capilares sanguneos.

cin. En ella los msculos intercostales externos se relajan y bajan las costillas y el esternn y el diafragma asciend
uye la capacidad de la caja torcica, provocando que los pulmones se contraigan y, por lo tanto, que salga aire rico

cambio gaseoso. Las caractersticas del intercambio gaseoso que se produce en los alvolos pulmonares son:

re procedente del corazn, que llega a los capilares sanguneos que recubren los alvolos pulmonares, est carg
e carbono y contiene muy poca cantidad de oxgeno.

volos pulmonares llega aire procedente del exterior que es rico en oxgeno. Tambin llega dixido de carbono pro
lares sanguneos. El resultado es una mezcla de gases en que predomina el oxgeno.
ancia que hay entre los gases contenidos en el interior de los alvolos pulmonares y los gases contenidos en el in
es sanguneos es muy pequea, slo 0,6 micras (0,6) y las paredes que los separan son permeables a ellos. D
os gases pueden pasar de unos a los otros. El resultado es que ambas mezclas de gases acaban teniendo una com
ida.

re que sale de los capilares sanguneos que recubren los alvolos pulmonares hacia el corazn es rica en oxge
e en dixido de carbono.
acidad pulmonar

corriente (VC). Es el volumen de aire que normalmente entra en una

o sale en una espiracin. En los hombres es de 0,5 litros.

de la reserva inspiratoria (VRI). Es el volumen de aire que entra de ms

piracin forzada. En los hombres es de 3 litros.

de la reserva espiratoria (VRE). Es el volumen de aire que sale de ms en

cin forzada. En los hombres es de 1 litro.

d vital (CV). Es el volumen de aire que se puede espirar tras una

forzada. Equivale a la suma de los tres anteriores volmenes (VC + VRI +
). En los hombres es de 4,5 litros.

residual (VR). Es el volumen de aire que siempre queda en el interior de

nes. En los hombres es de 1,5 litros.

d pulmonar total (CPT). Es la mxima cantidad de aire que pueden acoger

nes. En el hombre son 6 litros.
ncipales enfermedades del aparato respiratorio. Las principales son:

uficiencia respiratoria. Disminucin de la capacidad pulmonar para intercambiar gases. Puede ser causada por los
alquitrn del tabaco sobre la superficie respiratoria, por asma, por infecciones, etc.
ma bronquial. Contraccin repentina de los msculos bronquiales generalmente debida a una reaccin alrgica. Pro
sacin de ahogo muy desagradable.
ema pulmonar. Infiltracin de lquido (lquido seroso) que invade el interior de los pulmones provocando insuficiencia
piratoria.
rto de pulmn. Dolor muy fuerte en el pecho provocado por una embolia pulmonar, es decir por un cogulo que ob
o que aporta sangre a los tejidos pulmonares.
ermedades infecciosas.
o Vricas. Las principales son el resfriado y la gripe.
o Bacterianas. Segn el tramo afectado se diferencian las siguientes
enfermedades: sinusitis,amigdalitis, faringitis, laringitis, bronquitis, pleuritis (pleuras), pulmona o neumon
hace falta citar la tuberculosis (infeccin producida por el bacilo de Koch que da lugar a la formacin de caverna
pulmones) y la tos ferina (tos convulsiva que afecta a lactantes y nios pequeos).

Aparato digestivo
Aparato digestivo
 Diagrama del aparato digestivo

Latn [TA]: systema digestorium

TA A05.0.00.000

TH H3.04.00.0.00001

Ingestin
Funcin
Digestin
Absorcin
Excrecin

Estructuras boca
bsicas lengua
faringe
esfago
hgado
estmago
 pncreas
intestino delgado
intestino grueso
recto
ano

Enlaces externos

FMA 7152

[editar datos en Wikidata]

El aparato digestivo es el conjunto de rganos encargados del proceso de la digestin, es

decir, la transformacin de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por
las clulas del organismo.1
La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin
(nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).
El proceso de la digestin es el mismo en todos los animales monogstricos: transformar
los glcidos, lpidos y protenas en unidades ms sencillas, gracias a las enzimas digestivas,
para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.2

ndice
[ocultar]

1Descripcin y funciones
2Estructura del tubo digestivo
3Descripcin anatmica
o 3.1Esfago
o 3.2Estmago
o 3.3Pncreas
o 3.4Hgado
o 3.5Bazo
o 3.6Intestino delgado
o 3.7Intestino grueso
4Desarrollo
5Enfermedades del aparato digestivo
6Vase tambin
7Referencias
8Enlaces externos

Descripcin y funciones[editar]
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca
empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de
las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica transformndose
en el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega
al estmago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales,
cuya mucosa segrega el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta
convertirse en el quimo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis
metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin
o duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas.
Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos
y los transforman en sustancias solubles simples como aminocidos. El tubo digestivo
contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de longitud. Su porcin final es
el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los
alimentos.
En el aparato digestivo se alojan bacterias que constituyen la denominada microbiota. Hasta
fechas recientes, se asuma que los bebs nacen completamente libres de grmenes y que la
colonizacin inicial del intestino del recin nacido se produce durante el parto. No obstante,
varios estudios actuales concluyen que esta colonizacin comienza antes del nacimiento del
beb. Las bacterias maternas pasan de la madre al aparato digestivo del feto desde las
primeras fases del embarazo, si bien no se conocen los posibles mecanismos implicados en
este fenmeno.3

Estructura del tubo digestivo[editar]

Capas del tubo digestivo

2. Lmina propia de la mucosa
3. Msculos de la mucosa, muscularis mucosae
4. Lumen
5. Tejido linftico
6. Conducto de la glndula fuera del tubo
7. Glndula en mucosa
8. Submucosa
9. Glndula en submucosa
10. Plexo submucoso de Meissner
11. Vena
12. Msculo circular
13. Msculo longitudinal
14. Tejido conectivo areolar
15. Epitelio
16. Plexo mientrico de Auerbach
17. Nervio
18. Arteria
19. Mesenterio

El tubo digestivo, es un rgano llamado tambin conducto alimentario o tracto gastrointestinal,

presenta una sistematizacin prototpica, comienza en la boca y se extiende hasta el ano. Su
longitud en el hombre es de 10 a 12 metros, siendo seis o siete veces la longitud total del
cuerpo.
En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la columna vertebral.
Comienza en la cara, desciende luego por el cuello, atraviesa las tres grandes cavidades del
cuerpo: torcica, abdominal y plvica. En el cuello est en relacin con el conducto
respiratorio, en el trax se sita en el mediastino posterior entre los dos pulmones y
el corazn, y en el abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes rganos del aparato
genitourinario.
El tubo digestivo procede embriolgicamente del endodermo, al igual que el aparato
respiratorio. El tubo digestivo y las glndulas anexas (glndulas salivales, hgado y pncreas),
forman el aparato digestivo.
Histolgicamente est formado por cuatro capas concntricas que son de adentro hacia
afuera:

1. Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glndulas secretoras de moco

y HCl, vasos linfticos y algunos ndulos linfoides). Incluye una capa muscular interna
o muscularis mucosae compuesta de una capa circular interna y una longitudinal
externa de msculo liso.
2. Capa submucosa compuesta de tejido conectivo denso irregular fibroelstico. La capa
submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner, que es un
componente del sistema nervioso entrico y controla la motilidad de la mucosa y en
menor grado la de la submucosa, y las actividades secretorias de las glndulas.
3. Capa muscular externa, compuesta al igual que la muscularis mucosae, por una capa
circular interna y otra longitudinal externa de msculo liso (excepto en el esfago,
donde hay msculo estriado). Esta capa muscular tiene a su cargo los movimientos
peristlticos que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo. Entre
sus dos capas se encuentra otro componente del sistema nervioso entrico, el plexo
mientrico de Auerbach, que regula la actividad de esta capa.
4. Capa serosa o adventicia. Se denomina segn la regin del tubo digestivo que reviste,
como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia est
conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo
ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
Los plexos submucoso y mientrico constituyen el sistema nervioso entrico que se distribuye
a lo largo de todo el tubo digestivo, desde el esfago hasta el ano.
Por debajo del diafragma, existe una cuarta capa llamada serosa, formada por el peritoneo.
El bolo alimenticio pasa a travs del tubo digestivo y se desplaza as, con ayuda tanto de
secreciones como de movimiento peristltico que es la elongacin o estiramiento de las fibras
longitudinales y el movimiento para afuera y hacia adentro de las fibras circulares. A travs de
stos el bolo alimenticio puede llegar a la vlvula cardial que conecta directamente con el
estmago.
Si el nivel de corte es favorable, se pueden ver los mesos. El peritoneo puede
presentar subserosa desarrollada, en especial en la zona del intestino grueso, donde
aparecen los apndices epiploicos.
Segn el sector del tubo digestivo, la capa muscular de la mucosa puede tener solo msculo
longitudinal o longitudinal y circular.
La mucosa puede presentar criptas y vellosidades, la submucosa puede presentar pliegues
permanentes o pliegues funcionales. El pliegue funcional de la submucosa es posible de
estirar, no as la vlvula connivente.
El grosor de la pared cambia segn el lugar anatmico, al igual que la superficie, que puede
ser lisa o no. El epitelio que puede presentarse es un plano pluriestratificado no cornificado o
un prismtico simple con microvellosidades.
En las criptas de la mucosa desembocan glndulas. Estas pueden ser de la mucosa o de la
submucosa. En tanto, una vellosidad es el solevantamiento permanente de la mucosa. Si el
pliegue es acompaado por la submucosa, entonces el pliegue es de la submucosa.
El pliegue de la mucosa y submucosa es llamado vlvula connivente o pliegue de Kerckring.
La vlvula connivente puede mantener la presencia de vellosidades. La vlvula connivente es
perpendicular al tubo digestivo, y solo se presenta en el intestino delgado.

Descripcin anatmica[editar]
Esfago[editar]
Artculo principal: Esfago

El esfago es un conducto o msculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el

estmago. De los incisivos al cardias (porcin donde el esfago se contina con el estmago)
hay unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a
travs del orificio esofgico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual (es decir que
sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El
esfago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de msculos,
que permiten la contraccin y relajacin en sentido descendente del esfago. Estas ondas
reciben el nombre de movimientos peristlticos y son las que provocan el avance del alimento
hacia el estmago. Es solo una zona de paso del bolo alimenticio, y es la unin de distintos
orificios, el bucal, el nasal, los odos y la laringe.
Estmago[editar]
Artculo principal: Estmago

El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de forma segn el estado de

replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gstrica) en que se halla,
habitualmente tiene forma de "J". Consta de varias partes que son: fundus, cuerpo, antro
y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la otra, curvatura mayor. El
cardias es el lmite entre el esfago y el estmago y el ploro es el lmite entre el estmago y el
intestino delgado. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al ploro y
el dimetro transverso es de 12 cm.
Es el encargado de hacer la transformacin qumica ya que los jugos gstricos transforman el
bolo alimenticio que anteriormente haba sido transformado mecnicamente (desde la boca).
En su interior encontramos principalmente dos tipos de clulas, las clulas parietales, las
cuales secretan el cido clorhdrico (HCl) y el factor intrnseco, una glucoprotena utilizada en
la absorcin de vitamina B12 en el intestino delgado; adems contiene las clulas principales u
Oxnticas las cuales secretan pepsingeno, precursor enzimtico que se activa con el HCl
formando 3 pepsinas cada uno.
La secrecin de jugo gstrico est regulada tanto por el sistema nervioso como el sistema
endocrino, proceso en el que actan: la gastrina, la colecistoquinina (CCK), la secretina y el
pptido inhibidor gstrico (PIG).
En el estmago se realiza la digestin de:

Protenas (principalmente pepsina).

Lpidos.(grasas)
No ocurre la digestin de carbohidratos.
Otras funciones del estmago son la eliminacin de la flora bacteriana que viene con los
alimentos por accin del cido clorhdrico.
Pncreas[editar]
Artculo principal: Pncreas

Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto,

segrega hormonas a la sangre para controlar los azcares y jugo pancretico que se vierte al
intestino a travs del conducto pancretico, e interviene y facilita la digestin, sus secreciones
son de gran importancia en la digestin de los alimentos.
Hgado[editar]
Artculo principal: Hgado

El hgado es la mayor vscera del cuerpo. Pesa 1500 gramos. Consta de cuatro lbulos,
derecho, izquierdo, cuadrado y caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos.
Las vas biliares son las vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno.
Normalmente salen dos conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un
conducto nico. El conducto heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que
proviene de la vescula biliar alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los
conductos csticos y el heptico se forma el coldoco, que desciende al duodeno, en el que
desemboca junto con el conducto excretor del pncreas. La vescula biliar es una vscera
hueca pequea. Su funcin es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por el hgado,
hasta ser requerida por los procesos de la digestin. En este momento se contrae y expulsa la
bilis concentrada hacia el duodeno. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y
su dimetro mayor es de unos 5 a 8 cm.
Bazo[editar]
Artculo principal: Bazo

El bazo es un rgano de tipo parenquimatoso, aplanado, oblongo y muy friable, situado en el

cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal, relacionado con el pncreas, el
diafragma y el rin izquierdo. Aunque su tamao vara de unas personas a otras suele tener
una longitud de 12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4 cm as como un peso de 200 g
aproximadamente. Su funcin principal es la destruccin de clulas sanguneas rojas viejas,
producir algunas nuevas y mantener una reserva de sangre. Forma parte del sistema linftico
y es el centro de actividad del sistema inmune.
Intestino delgado[editar]
Artculo principal: Intestino delgado

El intestino delgado comienza en el duodeno (tras el ploro) y termina en la vlvula ileocecal,

por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre
disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros
de longitud y de 2.5 a 3 cm de dimetro.
En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El tubo est
repleto de vellosidades que amplan la superficie de absorcin.
El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el
intestino delgado consta de una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el lmite entre las
dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno despus de los 30 cm a
partir del ploro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos
extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita
con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su calibre disminuye lenta pero
progresivamente en direccin al intestino grueso. El lmite entre el yeyuno y el leon no es
apreciable. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la
superficie de absorcin intestinal de los nutrientes y de las protenas. Al intestino delgado,
principalmente al duodeno, se vierten una diversidad de secreciones, como la bilis y el jugo
pancretico.
Intestino grueso[editar]
Artculo principal: Intestino grueso

El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal en un fondo de saco denominado

ciego de donde sale el apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto
describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro estn las asas del yeyuno
leon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente,
siendo la porcin ms estrecha la regin donde se une con el recto o unin rectosigmoidea
donde su dimetro no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm.
Tras el ciego, la del intestino grueso es denominada como colon ascendente con una longitud
de 15 cm, para dar origen a la tercera porcin que es el colon transverso con una longitud
media de 50 cm, originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10 cm de
longitud. Por ltimo se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal
del tubo digestivo.

Desarrollo[editar]
En el estado ms primitivo de su desarrollo, el aparato digestivo suele dividirse en tres partes:
el intestino proximal, el intestino medio y el intestino distal.4 El intestino proximal da lugar
al esfago, el estmago, la mitad proximal del duodeno, el hgado y el pncreas. El intestino
medio da lugar a la mitad distal del duodeno, el yeyuno, el leon, el ciego, el apndice y parte
del colon. El endodermo del intestino distal da lugar al resto del colon y al recto hasta la lnea
ano-rectal.
En este estado embrionario, el tubo digestivo est envuelto por el mesenterio. El mesenterio
ventral degenera durante el desarrollo excepto en el intestino proximal.5 El mesenterio dorsal
est formado por una doble capa de mesotelio que suspende al aparato digestivo. Una capa
de mesotelio se alinea con la cavidad celmica (la futura cavidad peritoneal) formando
el peritoneo parietal, que se alinea con la somatopleura y el peritoneo visceral, alineado con
la esplachnopleura (pared del aparato digestivo compuesta de mucosa, submucosa y dos
lminas de msculo).

Enfermedades del aparato digestivo[editar]

Artculo principal: Enfermedades del sistema digestivo

El aparato digestivo es un sistema fundamental dentro de nuestro cuerpo, ya que con base en
este podemos desarrollar, aprovechar, asimilar y procesar todos nuestros alimentos desde la
boca hasta el ano.
Las enfermedades en el sistema digestivo (incluso el cncer), por lo general, son producto de
factores externos, tales como la alimentacin e infecciones, con lo cual, podemos deducir que
la mayora de las veces en las cuales ocurre una anomala es por producto de nuestro propio
descuido y poca rigurosidad con la higiene y la dieta. Al tener presentes estos datos, se puede
decir que las enfermedades no son casuales, y son evitables.

Enfermedad celaca (EC): No es una enfermedad nicamente digestiva, sino un proceso

de naturaleza autoinmune que afecta al intestino y a diversos rganos y sistemas, de
difcil diagnstico. Es producida por una intolerancia permanente al gluten, en personas
con predisposicin gentica. Los sntomas digestivos suelen ser leves o incluso ausentes,
especialmente a partir de los 2 aos de vida, pero pueden desarrollarse
numerosos sntomas y trastornos no digestivos, por lo que habitualmente no es
reconocida ni diagnosticada, a pesar de tratarse de la enfermedad digestiva crnica ms
frecuente.6789
Sndrome del intestino irritable (SII): No es una enfermedad propiamente dicha,10 sino un
conjunto de trastornos funcionales del intestino11 que se caracterizan por la presencia de
episodios recurrentes de dolor abdominal, molestias acompaadas de hinchazn
abdominal y alteraciones en la frecuencia y/o en la consistencia de las deposiciones.1110
No obstante, actualmente se dispone de pruebas diagnsticas que hablan a favor de que
ya no es apropiado seguir considerando al SII como un trastorno puramente funcional.1213
No es una enfermedad psiquitrica ni psicolgica. No se ha demostrado la existencia de
factores psicolgicos que provoquen el SII o que influyan en su instalacin, si bien los
factores psicolgicos pueden contribuir al deterioro de la calidad de vida.14
Colitis: Inflamacin del intestino grueso (colon), provocada por diversas causas. Los
sntomas principales son la diarrea y los dolores abdominales.15
lcera pptica (UP): Se trata de un defecto o lesin de la mucosa gastrointestinal, que se
perpeta como consecuencia de la actividad cido-pptica. Las reas de localizacin son
fundamentalmente el estmago y el bulbo duodenal.16
Cncer de estmago: Se trata de una de las principales causas de mortalidad por cncer.
Ms del 90% de todos los tumores de estmago se deben al adenocarcinoma gstrico
(AG), provocado por una compleja interaccin entre la infeccin por Helicobacter pylori,
la alimentacin y la predisposicin gentica. Los factores ambientales son responsables
del 62% de los cnceres gstricos y los factores hereditarios del 28%.17