PROYECTO DE INVERSIN

FRESH FRUT

PROBLEMAS, NECESIDAD U OPORTUNIDAD QUE SE ATENDERA

La falta de infraestructura de centros de reuniones sociales especiales llmense

cafetera, jugueras en la ciudad de Juliaca para estudiantes, ejecutivos, personas que
quieran pasar momentos agradables
Adems, no solo satisfacer a los clientes que estn en la vanguardia de lo saludable
sino ganar un pblico que se interese en pasar momentos saludables y porque no inducir
a vivir saludable.
Satisfacer la necesidad de las personas que busquen jugos saludables al instante y
satisfacer momentos agradables sean estas reuniones sociales de un buen grupo de
personas
En la ciudad de Juliaca contamos con una gran cantidad de estudiantes y profesionales
en busca de centros de reuniones sociales y clientes en busca de lo saludable
Los resultados sern tiles para que los operadores de los establecimientos analizados
puedan entender los gustos de sus clientes y puedan establecer estrategias de
mercadotecnia que respondan a las necesidades y preferencias del mercado.
Considerando lo anterior, estos establecimientos podran mejorar su producto, su
servicio, el ambiente, entre otras cosas para que los consumidores se dirijan a su centro
de atencin en vez de ir a cualquier otro lugar.
ESTRATEGIA COMPETITIVA DE M. PORTER
La estrategia competitiva de M. Porter que se adoptar en el presente plan de marketing
ser la Diferenciacin.
Para lograr entrar y permanecer en el mercado como futuros lderes dentro de este,
nuestro producto a ofertar presentara nuevas tendencias que marcara la diferencia
contra la oferta de otros. A continuacin, mencionaremos una a una el proceso:
INFRAESTRUCTURA:
El local contara con 2 niveles amplios que se dividirn en un rea de mirada libre y otra
de juguera a donde podrn gozar de un ambiente moderno, amueblado, equipado para
leer y otro para consumo.
Adems de contar con reas disponibles para uso de servidores electrnicos los cuales
sern gratuitos.
SERVICIOS:
Alimentos saludables
Personal capacitado,
Rapidez de atencin al cliente,
Cmodo Ambiente
Descuentos lunes y jueves, con carne universitario.

PERSONAL:
Responsable,
Comunicativo,
Amable,
Competente,
Proactivo,
Carismticos
Jvenes.

TECNOLOGIA:
Pgina web, cuenta en redes sociales,
Disponibilidad al uso de libros (gratuitos en el rea)
Conexin inalmbrica.

PRODUCTO:
Variedad de jugos.
Postres light
Variedad ensaladas
Sndwiches
LOCALIZACIN
Regin Puno, Provincia de San Romn, Distrito de Juliaca
Ubicada en la plaza Bolognesi
Estudio de Mercado
El producto en el mercado
La venta y consumo de jugos de fruta en el medio peruano se ha ido expandiendo cada
da ms.
El cliente peruano ha aprendido a degustar de las variedades de jugos que se ofrecen
en variedad de presentaciones.
Definicin del negocio
Un lugar agradable, en donde el cliente pueda deleitar un buen Jugo de frutas frescas
en todas sus preparaciones y presentaciones, en donde se pueda permanecer un largo
rato con todas las comodidades y con acceso a Internet WI FI ilimitado.
Servicio principal
Servicio de venta de jugo de fruta frescas preparado por expertos baristas en sus
diferentes preparaciones y presentaciones.
Se tendr complementariamente a la venta de jugos de fruta el servicio de cafetera
en donde se ofrecern jugos especiales y combinaciones caseras de casa as como
tambin sndwiches tipo gourmet.
Poblacin consumidora
El peruano que visita y consume en establecimientos similares, son aquellos que utilizan
el jugo natural de fruta fresca como una excusa para reunirse, hacer negocios o estudiar
SEGMENTACIN
Los perfiles para determinar la segmentacin son los siguientes:
EDAD 18 45 aos
SEXO Masculino y femenino
TAMAO DE FAMILIA 2 a 4 nios por familia.
INGRESO Medio y Alto
Joven soltero, joven casado, sin hijos, casado con hijos, mayor casado sin hijos,
menores de 18, mayor soltero
OCUPACIN Profesional y tcnica, gerentes, funcionarios y propietarios, oficina,
ventas, operadores, jubilados, estudiantes, amas de casa
RELIGIN Indiferente
RAZA Indiferente
NACIONALIDAD personas de la localidad (peruanos) extranjeros que radican en Per
y turistas
CLASE SOCIAL Clase trabajadora, clase media, media-alta, alta- baja, alta-alta