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FENOMENOS INTERFACIALES
en el DESTINTADO de
PAPEL DESPERDICIO
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Contenido
1. FENMENOS INTERFACIALES Y SURFACTANTES 1
1.1 Definiciones 1
1.2 Aplicaciones 2
1.3 Surfactantes 3
4.1 Adhesin 11
4.2 Los dos tipos de repulsin 13
4.3 Teora de DLVO 14
4.4 Mojabilidad y ngulo de contacto 16
5. LA DETERGENCIA 18
6. FLOTACIN 21
7. CONCLUSIONES 25
8. BIBLIOGRAFA 26
1. FENOMENOS INTERFACIALES Y SURFACTANTES
1.1. Definiciones
a los cuales hay que aadir los sistemas en los que el gran rea no se obtiene por
dispersin, sino por formacin de un medio poroso, como en las aplicaciones pretoleras,
catalticas y otras.
Las industrias del sector higiene y salud producen un sin nmero de lociones,
cremas, leches, espumas, unguentos, suspensiones, dispersiones, etc, en los cuales el
acondicionamiento dispersado es esencial para conferirles las propiedades deseadas.
Los surfactantes son sustancias cuyas molculas poseen a la vez un grupo polar y
un grupo apolar. El grupo polar es en general un grupo funcional que contiene
heterotomos como O, S, N o P; los grupos polares ms comunes son los grupos:
carboxilato, sulfonato, sulfato, amonio y fosfato. Los grupos hidroxilo y eter deben tener
un cierto orden de multiplicidad para producir un grupo polar apropiado (poliol, polieter).
En cuanto al grupo apolar es en general una cadena hidrocarbonada de tipo
alquilo alquil-arilo con tipicamente 12 a 20 atomos de carbonos.
La figura 1 indica la estructura molecular de algunos de los surfactantes ms
corrientes. Usualmente se clasifican los surfactantes de acuerdo a su ionizacin en medio
acuoso. Aquellos que se disocian en un in surfactante cargado negativamente (anin) y
un catin metlico se llaman surfactantes aninicos. A esta categora pertenecen los
jabones o carboxilatos, los alquil-benceno sulfonatos (detergentes en polvo), los dodecil
(ester) sulfato (agente espumante ms corriente), y los xantatos (agentes colectores de
flotacin de minerales). Estos son los surfactantes ms importantes desde el punto de
vista de la produccin ya que representan ms del 50% del total.
O
C8 H17 O CH 2-CH2 -O H
R-O-C-S- Na+ n
Xantato de sodio
Octil fenol polietoxilado
-
+Cl
N
C12H25
CH 2 OH
O O
Cloruro de n-dodecil piridinio R-C-O OH
Monoester de sorbitan HO OH
Los surfactantes son sustancias que poseen a la vez un grupo polar y un grupo
apolar. Como tales pertenecen a la clase de las sustancias anffilas. El vocablo anffilo
fue propuesto por Winsor por su significado etimolgico: de ambos lados ("anfi" como
antitatro o anfibio) y amigo ("filo" como el filsofo o filantropo). Un anffilo es por lo
tanto una sustancia qumica cuya molcula posee una afinidad a la vez por las sustancias
polares y por las sustancias apolares. Se habla tambin de afinidad hidroflica y lipoflica
(o hidrfoba).
La gran mayora de los anffilos son surfactantes porque se ubican
preferencialmente en una superficie o una interfase. La figura 2 muestra que la ubicacin
a la superficie o a la interfase es la nica forma que tiene un surfactante para satisfacer su
doble afinidad grupo hidroflico-agua y grupo apolar-aceite. Si el surfactante est dentro
del seno de la fase acuosa, su grupo polar est rodeado de molculas de agua
(solvatacin) lo que es favorable para su solubilizacin, pero su grupo apolar est
separando molculas de agua lo que es desfavorable. Si el surfactante est disuelto en una
fase olica, su grupo apolar posee interaciones con el solvente pero no su grupo polar.
Parte AIRE
APOLAR o ACEITE
INTERFASE
AGUA
Parte POLAR
Ntese que las interacciones entre el grupo polar ionizado o el agua son
tipicamente diez veces ms intensas que las interacciones apolares (London) entre grupos
metilenos. En consecuencia un balance de interacciones polar-apolar implica que un
surfactante posea un grupo apolar netamente ms grande que su grupo polar ionizado
(carboxilato, sulfonato, sulfato, amonio, fosfato...) por eso un surfactante se esquematiza
2.2. Adsorcin
AGUA AGUA
Parte Parte
POLAR APOLAR
agua slido
Baja
Tensin
ESTABILIZACION de
DISPERSIONES slido
agua slido
FLOTACION
EMULSIONACION LUBRICACION
agua
aire agua
sucio
aceite grasoso
slido
agua
MOJABILIDAD
EXTENSION slido apolar
DETERGENCIA
MICELA agua
zona de molculas
exclusin no-agregadas
Figura 5: La Micela
PAPEL DESPERDICIO
+ SODA CAUSTICA
+ DETERGENTE
DESINTEGRACION
+
DETERGENCIA
(Separacin fibra-tinta)
SUSPENSION
PULPA + TINTA+ COLECTOR
aire CELDA de
FLOTACION
partculas
DISPERSION de las de TINTA
suspendidas
partculas de tinta,
antiredeposicin en la espuma
PULPA
LIMPIA "
COHESION ADHESION
misma sustancias
sustancia diferentes
2 = HVAP / vLIQ
agente
dispersante
adsorbido
cohesin
adhesin no-adhesin dispersin
Floculacin
coagulacin
partcula de tinta
Las cargas negativas asociadas con el grupo carboxilato -COO- estn por lo tanto
fijadas en la interfase, mientras que los cationes Na+ se encuentran en la fase agua,
distribudos en lo que se llama la capa difusa de la doble capa elctrica.
El resultado de esta situacin es la formacin de un potencial que decrece
exponencialmente con la distancia con un "perodo" llamado longitud de Debye :
= o e-x/
Esta teora considera que cuando se acercan dos interfases, la fuerza resultante es
la combinacin de las fuerzas atractivas de Van der Waals y de la fuerza de repulsin
elctrica.
Fuerza Fuerza
Vm (Barrera) floculacin
a esta
repulsiva repulsiva distancia
atractiva distancia
(a)
Energa a suministrar para
vencer la adhesin y despegar
V minimo las superficies
Figura 11: Significado fsico de los diferentes conceptos involucrados en la teora DLVO
Fuerza reversible si se
Floculacin agita un poco
Vm (poca energa)
repulsiva (Barrer Mnimo secundario
a)
atractiva (c)
Mnimo
principal
esencialmente irreversible
Coagulacin (por ej. en caso de coalescencia)
En tal caso existen dos mnimos, el que se encuentra a "gran" distancia se llama
mnimo secundario. Cuando dos partculas se acercan a gran distancia la fuerza
dominante es atractiva hasta llegar al mnimo secundario. En esta posicin las partculas
estn levemente "pegadas". En vista de que el mnimo es poco profundo basta agitar el
sistema para "despegar" las partculas. En este mnimo se dice que existe una
floculacin, lo cual es un fenmeno esencialmente reversible.
Al contrario el otro mnimo es mucho ms profundo y corresponde a una adhesin
ms enrgica y esencialmente irreversible llamada coagulacin.
Si se tratan de dos gotas de lquido, la distancia de floculacin es demasiado
grande para que se produzca la coalescencia, lo cual ocurre slo si se alcanza el mnimo
de coagulacin.
donde indica la tensin interfacial, superficial o energa libre por unidad de rea.
interfase 12
tensin " 12
1 (fluido)
ngulo
!13 ngulo
! 23 2 (fluido)
tensin " 13 tensin " 3 (slido)
23
13 = 23 + 12 . cos 12
donde 23 es el ngulo de contacto del fudo 2 con el slido 3. Si este ngulo es muy
pequeo (cerca de cero) la gota se extiende sobre el slido y se dice que el fludo 2 moja
el slido 3. Si al contrario este ngulo es netamente superior a los 90o, entonces es el
fluido 1 que moja el slido 3 y se dice que el fluido 2 no moja el slido 3.
Los dos casos estn ilustrados en la figura 14. Si el fluido 1 es agua y el fluido 2
es aire, el agua moja el slido en el caso a la derecha y no lo moja en el caso a la
izquierda. En este segundo caso se dice que el slido est hidrofobado. Es el caso de
inters para que las burbujas de aire se peguen en un slido (el rea de contacto con el
slido es grande).
5. LA DETERGENCIA
SUCIO AGITACION
APOLAR
SUCIO
APOLAR
SOLIDO (fibra) SOLIDO (fibra)
AGITACION
La figura 16 permite interpretar esta accin: una vez que se ha despegado el sucio,
se debe vencer la barrera E para llegar a la adhesin Si la barrera E es suficientemente
grande (mayor de 30 kT) no se van a depositar las partculas ni van a coagularse entre si.
AIRE
PULPA
+ TINTA
ESPUMA +
TINTA
SEPARADA
PULPA
DESTINTADA
Ntese que despus de haber aadido cal, ya no existe la accin dispersante y que
se puede presentar el fenmeno de redeposicin. Es por lo tanto importante mantener la
Arriba a la derecha se ilustra el contacto de una burbuja con una fibra hidroflica,
la cual est mojada por el agua, y por lo tanto se encuentra esencialmente fuera de la
burbuja. En tal caso la agitacin mecnica del medio y las fuerzas de Arqumedes son
suficientes para producir la separacin. La fibra no flota, sino que se sedimenta.
particula a remover
gota o particula de
transportador
(aceite, asfalto)
Figura 19: Conglomerado de la flotacin tipo "piggyback"
7. CONCLUSIONES
No hay duda que los aspectos ms determinantes del proceso de destintado del
papel desperdicio involucran fenmenos interfaciales, y que el estado de superficie de las
partculas de tinta y de las fibras es lo que controla las diferentes etapas del proceso.
Al principio se debe usar un medio altamente hidrofilizante (pH alto, surfactante
humectante) y una intensa agitacin mecnica (rolling o despegue).
Esta situacin impide la redeposicin de las partculas de tinta y por tanto es
favorable en el proceso de separacin por lavado. Pero el lavado implica un consumo
considerable de agua.
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