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NARANJA
Anlisis de Rentabilidad
del Ciclo 2005-2006
y
Costos de Cultivo
para el Ciclo 2006-2007
Diciembre de 2006
1
Indice
1. Antecedentes.
2. Objetivos del Trabajo.
3. Acciones Desarrolladas.
4. Situacin Actual del Cultivo y los Costos.
5. Tecnologas de Produccin
6. Resultados de Rentabilidad
7. Proyeccin de Rentabilidad
8. Estratificacin
9. Consideraciones Relevantes
10. Conclusiones.
2
1. Antecedentes.
Mediante el anlisis de rentabilidad y elaboracin de
costos se busca impactar en 3 ejes:
A. Trabajar en la Estrategia No. 1 Crecer la base de
acreditados pequeos.
1. Eficientar la fabricacin de proyectos de financiamiento.
2. Ampliar los servicios financieros a pequeos productores.
3. Crear nuevos esquemas de operacin que faciliten el
acceso al financiamiento.
3
1. Antecedentes
Como trabajo inicial :
4
2. Objetivos del Trabajo.
5
3. Acciones Desarrolladas.
Acciones Fecha
Diseo de la estrategia, reporte final y 01 al 07 Nov
cuestionario de campo 2006
Pltica con la Residencia Tamaulipas sobre 08 Nov 2006
objetivos del trabajo
Encuestas de rentabilidad ciclo 2005-2006, en 13 al 18 Nov
coordinacin con Agencia Cd. Victoria 2006
Coordinar visitas Agente y Promotores
Visitas - Promotores y especialista de la DCA
Toma de datos Especialista de la DCA
Anlisis y resultados de las encuestas 21 al 24 Nov
por especialistas de la DCA 2006
Elaboracin de costos del ciclo 2006-2007 27al 29 Nov
por Especialista de la DCA 2006
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4. Situacin Actual del Cultivo y los
Costos
El pronstico Nacional del ciclo que termin: 4.2 millones de toneladas
Produccin obtenida: 3.34 mdt
Causas: Sequa en floracin (2005) y huracanes (Sept-Oct).
Pronstico 2006/07: Mayor que ciclo anterior, pero an menor a lo
normal.
Causas: Bajas temperaturas al inicio del ao y condiciones
climticas adversas en el noreste del pas, incluyendo
Tamaulipas.
Avance de Siembras y Cosechas de Naranja en Tamaulipas*
Superficie Superficie Produccion Rendimiento
Municipio Sembrada Cosechada Obtenida Obtenido
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha)
GUEMEZ 10,014.5 9,430.5 167,624.0 17.775
HIDALGO 5,205.0 5,185.0 67,009.0 12.924
PADILLA 6,116.9 6,056.0 96,740.0 15.974
VICTORIA 2,967.5 2,828.5 42,410.0 14.994
OTROS 10,913.0 8,132.6 107,288.9 13.2
TOTAL ESTATAL 35,216.9 31,632.6 481,071.9 15.2
*A octubre de 2006
7
4. Situacin Actual del Cultivo y los
Costos
En los ltimos aos, ha sido casi nulo el
financiamiento a la naranja.
9
5. Tecnologas de Produccin.
Control de malezas. En riego rodado, se realizan de
2 a 4 rastreos al ao con algunos chapoleos
manuales o aplicacin de herbicidas. En los riegos
presurizados el control es con 2-3 aplicaciones de
herbicidas al ao, principalmente bajo los rboles y
es frecuente el paso de chapoleadora mecnica
para controlar la maleza en las
calles.
10
5. Tecnologas de Produccin.
La nutricin es ms comn es con fertilizantes
nitrogenados en forma slida, aplicando 2-3 kg por
rbol (100 a 150 kg de Nitrgeno por ha). Otros
fertilizantes se aplican poco y cada ciertos aos. La
fertilizacin foliar se da con una frecuencia de 2-6
veces en el ao.
11
6. Resultados de Rentabilidad.
En la entidad se obtiene anualmente una
produccin de 430 - 480 mil toneladas y el
rendimiento promedio por hectrea oscila de
15-18 ton, existiendo productores con
rendimientos mayores a las 40 ton/ha. El
rgimen de humedad es de riego (rodado y
de microaspersin).
El precio de venta de naranja fue de $1,000 y
hasta $ 2,000 por tonelada, sin embargo los
ms altos se debieron a que fue un ao
atpico en el que las bajas temperaturas y
lluvias, permitieron alargar la fecha de
cosecha.
12
6. Resultados de Rentabilidad.
Tambin el precio se vio influenciado por una
reducida produccin como consecuencia de
desfavorables condiciones climticas y un
atractivo precio internacional del jugo de
naranja. El precio ms frecuente fue de $
1,000 ton.
La renta de tierra con huerta flucta de $3,000
a $8,000, dependiendo de la fuente y
disponibilidad de agua (de ro, con pozo, con
microaspersin), que permite dar desde unos
4 riegos, hasta ms de 40 al ao, en el caso
de sistemas de riego presurizado.
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6. Resultados de Rentabilidad.
Riego
Rentabilidad de NARANJA Melgas
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Riego
6. Resultados de Rentabilidad. Melgas
15
Riego
6. Resultados de Rentabilidad. Melgas
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Riego
6. Resultados de Rentabilidad. Melgas
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6. Resultados de Rentabilidad.
Rentabilidad de NARANJA Riego
Microaspersin
Regin Productora Centro de Tamaulipas 2005-2006
Promedio R.
Micro de 0
1.- Indicadores Productivos a 5 has
1.1. Tamao de empresa (ha sembradas) 3.3 4.0 4.0 3.8
1.2. Rendimiento unitario (Tn/ha) 20.36 27.00 21.00 22.79
1.3. Precio de venta unitario ($/tn) 1,210.0 1,940.00 800.0 1,316.7
1.4. Propietario(P)/Renta(R ) P P P P
1.5. Tecnologa R. Micro R. Micro R. Micro R. Micro
2.- Ingresos por Hectrea 24,641 52,513 16,800 31,318
2.1 Producto principal: Naranja 24,641 52,400 16,800 31,280
2.2 Subproductos 0 0 0 0
2.3 Apoyos del gobierno 0 113 0 38
2.4 Indemnizaciones 0 0 0 0
18
Riego
6. Resultados de Rentabilidad. Microaspersin
Promedio
0 a 5 has
3.- Costos de Operacin por Hectrea 13,993 24,890 12,816 17,233
3.1 Costos variables
3.1.1 Plantas para replantes 0 30 0 10
3.1.2 Fertilizantes 1,338 1,304 1,256 1,299
3.1.3 Energa Combustibles 0 2,265 0 755
Energa elctrica 1,000 750 750 833
3.1.4 Insumos qumicos y biolgicos 1,795 5,786 1,120 2,900
3.1.5 Agua 120 0 125 82
3.1.6 Mano de obra 1,460 815 2,725 1,667
3.1.7 Mantenimiento de maquinaria y equipo 50 1,286 0 445
3.1.8 Servicios Maquila 1,230 1,175 1,440 1,282
Otros 0 150 0 50
3.1.9 Administracin de riesgos 0 1,100 0 367
3.1.10 Otros costos variables 0 0 0 0
Total costos variables 6,993 14,661 7,416 9,690
3.2 Costos fijos 0
3.2.1 Depreciacin de activos 850 2,729 400 1,326
3.2.2 Renta de la tierra 7,000 7,500 5,000 6,500
3.2.3 Mantenimiento de const. e instalaciones 0 0 0 0
3.2.4 Cuotas 0 0 0 0
3.2.5 Impuestos 0 0 0 0
3.2.6 Administracin de la empresa 0 0 0 0
Total costos fijos 7,000 10,229 5,400 7,543
Los costos se concentran en un 50 % en fertilizantes e insumos (24.3%),
Mano de obra (9.7%) y maquilas (7.4%). La depreciacin y Renta de la
tierra representan un 45 %.
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Riego
Microaspersin
6. Resultados de Rentabilidad.
Promedio
0 a 5 has
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Riego
Microaspersin
6. Resultados de Rentabilidad.
Promedio
0 a 5 has
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6. Resultados de Rentabilidad.
Promedio
> 5 has
Rentabilidad de NARANJA Riego
Microaspersin
Regin Productora Centro de Tamaulipas 2005-2006
Promedio R.
Micro de > 5
1.- Indicadores Productivos has
1.1. Tamao de empresa (ha sembradas) 5.5 10.0 15.5 10.3
1.2. Rendimiento unitario (Tn/ha) 18.18 21.30 25.90 21.79
1.3. Precio de venta unitario ($/tn) 970.0 1,711.5 1,216.0 1,299.2
1.4. Propietario(P)/Renta(R ) P P P P
1.5. Tecnologa R. Micro R. Micro R. Micro R. Micro
2.- Ingresos por Hectrea 17,636 36,614 31,581 28,610
2.1 Producto principal: Naranja 17,636 36,455 31,494 28,528
2.2 Subproductos 0 0 0 0
2.3 Apoyos del gobierno 0 159 86 82
2.4 Indemnizaciones 0 0 0 0
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Riego
6. Resultados de Rentabilidad. Microaspersin
Promedio
> 5 has
3.- Costos de Operacin por Hectrea 9,501 21,120 19,873 16,832
3.1 Costos variables
3.1.1 Plantas para replantes 60 9 24 31
3.1.2 Fertilizantes 1,096 2,670 2,586 2,117
3.1.3 Energa Combustibles 0 1,222 944 722
Energa elctrica 545 900 650 698
3.1.4 Insumos qumicos y biolgicos 450 4,263 2,778 2,497
3.1.5 Agua 0 0 85 28
3.1.6 Mano de obra 1,900 1,301 2,140 1,780
3.1.7 Mantenimiento de maquinaria y equipo 100 1,600 189 630
3.1.8 Servicios Maquila 450 0 825 425
Otros 0 0 52 17
3.1.9 Administracin de riesgos 500 930 825 752
3.1.10 Otros costos variables 0 0 0 0
Total costos variables 5,101 12,894 11,097 9,698
3.2 Costos fijos
3.2.1 Depreciacin de activos 400 2,226 2,082 1,569
3.2.2 Renta de la tierra 4,000 6,000 6,000 5,333
3.2.3 Mantenimiento de const. e instalaciones 0 0 371 124
3.2.4 Cuotas 0 0 0 0
3.2.5 Impuestos 0 0 323 108
3.2.6 Administracin de la empresa 0 0 0 0
Total costos fijos 4,400 8,226 8,776 7,134
Los costos se concentran en un 49 % en fertilizantes e insumos (27%),
Mano de obra (10.6%), combustibles y electricidad (8.4%) y maquilas
(2.5%). La depreciacin y Renta de la tierra representan un 41 %.
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Riego
Microaspersin
6. Resultados de Rentabilidad.
Promedio
> 5 has
4.- Resultados por Hectrea 70,000 77,097 117,630 88,242
'Utilidad de operacin
Con depreciacin y sin renta de la tierra 12,135 21,493 17,707 17,112
Con depreciacin y con renta de la tierra 8,135 15,493 11,707 11,779
Sin depreciacin y sin renta tierra 12,535 23,719 19,790 18,681
Sin depreciacin y con renta tierra 8,535 17,719 13,790 13,348
'Margen de operacin
Con depreciacin y sin renta de la tierra 69% 59% 56% 60%
Con depreciacin y con renta de la tierra 46% 42% 37% 41%
Sin depreciacin y sin renta tierra 71% 65% 63% 65%
Sin depreciacin y con renta tierra 48% 48% 44% 47%
24
Riego
Microaspersin
6. Resultados de Rentabilidad.
Promedio
> 5 has
Insumos estrtegicos utilizados/ha
Plantas Unidades 20 3 8 10
Nitrgeno kg/ha 89 230 135 151
Fsforo kg/ha 3 4 61 23
Potasio kg/ha 0 1 61 21
Energa total utilizada (elctr Kwh 1,603 2,647 1,912 2,054
Gasolina Lt 0 135 122 85
Diesel Lt 0 81 44 42
Mano de obra Jornales 19 13 39 23
Horas mquina en labores Hr 0 10 9 6
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Relacin del Tamao del Predio con
los Rendimientos Obtenidos
Rendimiento
Naranja Tamaulipas - Superficie y Rendimiento
Superficie
30 18
16
25
14
20 12
Ton/ha
10
Has.
15
8
10 6
4
5
2
0 0
Eleno Domingo Promedio Gerardo Nicolas Isaias Promedio R. Gumercindo Rodrigo Enrique Promedio R.
4.0 8.0 Prom. R.
Riego Melgas 3.3 4.0 4.0 Prom. R. 5.5
Micro de 0 a 10.0 15.5 Prom.
Micro de > 5
Melgas Micro < 5 has.
5 has Micro > 5has
has
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Relacin del Tamao de Huerta con
los Ingresos y Costos de Produccin
Naranja Tamaulipas - Superficie, Ingresos y Costos
60,000 Ingresos
Costos
50,000
40,000
Pesos/ha
30,000
20,000
10,000
0
4.0
4.0 8.0
8.0 Prom.
6.0 R. 3.3
3.3 4.0
4.0 4.0
4.0 Prom.
3.8 R. 5.5
5.5 10.0
10.0 15.5
15.5 Prom.
10.3
Melgas Micro < 5 has. Micro > 5has
6.0 3.8 10.3
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Utilidad de Operacin
Naranja Tamaulipas - Utilidad de Operacin por Productor
Utilidad de Operacin con Dep. y sin Renta
40,000
Utilidad de Operacin con Dep. y con Renta
35,000 Utilidad de Operacin sin Dep. y sin Renta
30,000 Utilidad de Operacin sin Dep. y con Renta
Pesos/ha
25,000
20,000
15,000
10,000
5,000
0
Eleno Domingo Promedio Gerardo Nicolas Isaias Promedio R. Gumercindo Rodrigo Enrique Promedio R.
Riego Melgas Micro de 0 a Micro de > 5
5 has has
4.0 8.0 Prom. R. 3.3 4.0 4.0 Prom. R. 5.5 10.0 15.5 Prom.
Melgas Micro < 5 has. Micro > 5has
6.0 3.8 10.3
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Utilizacin de Insumos Estratgicos
Naranja Tamauplipas - Insumos estratgicos
Nitrgeno
250 Fsforo
Potasio
Jornales
150
100
50
0
Gerardo Nicolas Eleno Isaias Promedio de Gumercindo Domingo Promedio de Rodrigo Enrique Promedio de
< 5 has > 5 y < a 10 10 + has
4.0 8.0 Prom. R. 3.3 4.0 4.0 Prom. R. has 5.5 10.0 15.5 Prom.
Melgas Micro < 5 has. Micro > 5has
6.0 3.8 10.3
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7. Proyeccin de la Rentabilidad
Costos de Operacin por Hectrea de Naranja
Cd. Victoria, Tamps. Ciclo 2007-2008 Riego Rodado
COSTO FUENTE DE RECURSOS
PERIODO DE LABOR O COSTO
CONCEPTO REALIZACIN INSUMO $/ha TOTAL PRODUCTOR CRDITO
RIEGO
Costo de energa elctrica Jul - Mayo 85 680 680
Regadores (6) Jul - Mayo 150 900 287 613
Subtotal 235 1,580 967 613
INSUMOS
Plantas para reposicin (3) 3 9 9 -
Sulfato de Amonio - 500 kg Dic - Ene 1,200 1,200 1,200
Fertilizante Foliar ( 2 aplic) Feb - Abril 75 150 150
Kumulus (2 aplic. de 4 kg) Feb - Mar 152 304 304
Ethion (3 lt) Abr - Mayo 513 513 513
Oxicloruro de Cobre (5 kg) Jun - Jul 350 350 350
Adherente (1 lt por aspersin = 4) Feb- Nov 35 175 175
Faena (1 lt por aplic) Jul - Feb 110 220 220
Subtotal 2,438 2,921 9 2,912
30
7. Proyeccin de la Rentabilidad
Continua Riego Rodado
APLICACIN DE INSUMOS
Fertilizantes Dic - Ene 150 150 150 -
Aspersiones al follaje (3) Feb - Nov 200 600 600
Herbicidas Jul - Feb 110 220 220 -
Subtotal 460 970 370 600
LABORES DE CULTIVO
31
7. Proyeccin de la Rentabilidad
Costos de Operacin por Hectrea de Naranja
Cd. Victoria, Tamps. Ciclo 2007-2008
Riego Microaspersin o Goteo
COSTO FUENTE DE RECURSOS
PERIODO DE LABOR O COSTO
CONCEPTO REALIZACIN INSUMO $/ha TOTAL PRODUCTOR CRDITO
RIEGO
Costo de energa elctrica (18 riegos) Jul - Mayo 85 680 680
Supervisin del Sistema de Riego Jul - Mayo 25 450 450
Subtotal 110 1,130 - 1,130
INSUMOS
Plantas para reposicin (3) 3 9 9
Sulfato de Amonio - 500 kg Dic - Ene 1,200 1,200 1,200
Triple 17 300 kg Dic - Ene 1,270 1,270 1,270
Fertilizante Foliar ( 2 aplic) Feb - Abril 75 150 150
Kumulus (2 aplic. de 4 kg) Feb - Mar 152 304 304
Ethion (3 lt) Abr - Mayo 513 513 513
Kelthane (2.5 lt) Oct - Nov 500 500 500
Oxicloruro de Cobre (5 kg) Jun - Jul 350 350 350
Adherente (1 lt por aspersin = 4) Feb- Nov 35 175 175
Faena (1.5 lt por aplic. X 3 aplic) Jul - Feb 165 495 495
2,4-D Jul - Feb 68 68 68
Subtotal 4,263 4,966 - 4,966
32
7. Proyeccin de la Rentabilidad
Continua Riego Microaspersin o Goteo
APLICACIN DE INSUMOS
Fertilizantes Dic - Ene 150 150 150
Aspersiones al follaje (4) Feb - Nov 200 800 800
Herbicidas (3) Jul - Feb 100 300 300
Subtotal 450 1,250 - 1,250
LABORES DE CULTIVO
Chapoleo Mecnico en calles Jul - Mayo 200 500 500
Poda May - Dic 200 200 200
Subtotal 400 700 - 700
ADMINISTRACIN Y OTROS
Depreciacin 3,071 3,071 3,071 -
Combustible de Vehculo Ene -Dic 800 800 800 -
Mantenim. de Sistema de riego Oct -Dic 300 300 171 129
Fondo de Aseguramiento Ago - Nov 825 825 825
Impuestos (tenencia, predial, etc.) Ene -Mar 300 300 300 -
Renta de tierra Ene -Dic 6,000 6,000 6,000 -
Subtotal 11,296 11,296 10,342 954
TOTAL 16,519 19,342 10,342 9,000
33
7. Proyeccin de la Rentabilidad
Distribucin de Labores en Riego Rodado
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Suma
LABORES DE CULTIVO
34
7. Proyeccin de la Rentabilidad
Distribucin de Labores en Riego Microaspersin
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Suma
LABORES DE CULTIVO
Poda 100% 100%
Reposicin de plantas 100% 100%
RIEGO
Riegos y Supervisin del Sistema
de Riego 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 100%
APLICACIN DE INSUMOS
Fertilizantes 50% 50% 100%
Fertilizantes Foliares 50% 50% 100%
Insecticidas 25% 25% 25% 25% 100%
Fungicidas 100% 100%
Herbicidas 33% 33% 33% 100%
ADMINISTRACIN Y OTROS
Gastos de Vehculo 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 100%
Fondo de Aseguramiento (23 ton) 100% 100%
Impuestos (tenencia, predial) 100% 100%
Energa Elctrica 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 100%
Renta de tierra 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 100%
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7. Proyeccin de Rentabilidad
RIEGO
COSTOS DE OPERACIN POR HECTREA DE NARANJA RIEGO RODADO
RODADO
CICLO 2007/2008
PARMETRO UNIDAD IMPORTE INDICADOR UNIDAD IMPORTE
Rendimiento ton/ha 15.00 Ingresos $/ha 15,000.00
Precio de venta $/ton 1,000.00 Egresos (incluye i) $/ha 11,441.00
Costos de operacin $/ha 8,846.00 Utilidad $/ha 3,559.00
Costo mantenimiento $/ha 6,921.00 Punto de equilibrio ton/ha 8.85
Costo adm y otros $/ha 1,925.00 Rel Ben/Costo $/ha 1.31
- MINISTRACIONES FECHA PORCENTAJE
Crdito $/ha 8,000.00 1a Agosto 30%
Aportacin Productor $/ha 846.00 2a Diciembre 70%
Ministraciones Num. 2
Costo Financiero $/ha 2,595.00
Costo por tonelada + i $/ton 762.73 AMORTIZACIN Junio
NOTA: SIN DEPRECIACION Y SIN RENTA DE LA TIERRA
36
7. Proyeccin de Rentabilidad
ANLISIS DE SENSIBILIDAD
RIEGO RODADO
Variacin del Precio de Venta
3,559.00 1100 1050 1000 950 900 850 800
17.25 7,534 6,672 5,809 4,947 4,084 3,222 2,359
16.50 6,709 5,884 5,059 4,234 3,409 2,584 1,759
Variacin del
R endim iento
37
7. Proyeccin de Rentabilidad
RIEGO MICRO
COSTOS DE OPERACIN POR HECTREA DE NARANJA RIEGO MICROASPERSION
CICLO 2007/2008
PARMETRO UNIDAD IMPORTE INDICADOR UNIDAD IMPORTE
Rendimiento ton/ha 23.00 Ingresos $/ha 23,000.00
Precio de venta $/ton 1,000.00 Egresos (incluye i) $/ha 10,940.90
Costos de operacin $/ha 10,270.90 Utilidad $/ha 12,059.10
Costo mantenimiento $/ha 8,045.90 Punto de equilibrio ton/ha 10.27
- Rel Ben/Costo $/ha 2.10
Costo adm y otros $/ha 2,225.00 MINISTRACIONES FECHA PORCENTAJE
Crdito $/ha 9,000.00 1a Agosto 30%
Aportacin Productor $/ha 10,341.90 2a Diciembre 70%
Ministraciones Num. 2.00
Costo Financiero $/ha 670.00
Costo por tonelada + i $/ton 870.08 AMORTIZACIN Junio
NOTA: SIN DEPRECIACION Y SIN RENTA DE LA TIERRA
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7. Proyeccin de Rentabilidad
ANLISIS DE SENSIBILIDAD
RIEGO MICRO
Variacin del Precio de Venta
- 1,100 1,050 1,000 950 900 850 800
26.45 18,154 16,832 15,509 10,219 7,574 6,252 2,284
25.30 16,889 15,624 14,359 9,299 6,769 5,504 1,709
Variacin del
Rendimiento
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8. Estratificacin
RIEGO MICROASPERSION
DETERMINACIN DEL INGRESO NETO ANUAL
CONCEPTOS VALOR
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9. Consideraciones relevantes
Tecnologa de produccin y productividad
Los rendimientos en la zona son superiores a la media
nacional, debido a :
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9. Consideraciones relevantes
Pulverizacin de la tierra
El tamao del huerta de naranja en el sector ejidal es
pequeo, siendo la mayora menor a las 5 ha.
Utilizacin de subsidios
Los ms comunes son la venta de planta injertada subsidiada
a $3.00, cuyo costo de produccin es de unos $ 15.00. El
diesel agropecuario es aprovechado por productores con
maquinaria propia y con una superficie significativa o en
grupos de trabajo con otros productores.
Financiamiento.
En los ltimos aos, se dej de financiar la actividad, la cual
era impulsada por la participacin de un Agente PROCREA.
De lograrse reactivar el financiamiento, la citricultura puede
volver a ser importante en la operativa FIRA en la zona centro
del Tamaulipas.
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10. Conclusiones.
El cultivo de naranja es rentable para los productores,
an en los de baja productividad.
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