Una revisin sistemtica a nivel mundial publicada en enero de 2016 en The

Lancet Diabetes & Endocrinology por Scherdel et al., concluye que actualmente
las prcticas que se llevan a cabo para controlar el ritmo de crecimiento de los
nios en la mayor parte de los pases se basan en datos insuficientes,
utilizando mtodos subptimos, lo que conduce a la existencia de retrasos
diagnsticos en casos de trastornos de salud importantes, con consultas
excesivas de nios sanos con variaciones normales de crecimiento, todo lo
cual produce elevados costes sanitarios. Se necesitan posteriores estudios
para poder estandarizar la prctica del control de crecimiento y llegar a
establecer un acuerdo internacional, y definir cundo un crecimiento es
anormal, incluyendo la seleccin de tablas de crecimiento adecuadas. No
obstante, resulta importante que los clnicos tengan presente que un algoritmo
es un patrn de toma de decisiones que establece una serie de compaeros,
pero que en ningn caso debe sustituir el propio juicio individual y la valoracin
clnica personal. (1)

La desnutricin en sus diversas formas es la ms comn de las enfermedades.

Sus causas se deben en general a deficientes recursos econmicos o a
enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Segn el manual
internacional de clasificacin de enfermedades es una complicacin mdica
posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el
resultado de los tratamientos.
Hoy en da la desnutricin es aceptada como un factor comn en la practica
clnica que tiene como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia
hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados, debido al
alto riesgo de complicaciones como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar,
falla respiratoria, baja cicatrizacin de heridas y fstula que estos sufren. Como
consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan
significativamente. (2)

A comprensin de la desnutricin infatil, pasa por varios estadios implicando a

su turno diferentes factores y actores. La historia de la humanidad desde su
inicio se caracteriz por que las poblaciones poderosas sometan a las menos
favorecidas. As el imperio Romano hacia venir el trigo que necesitaba de
Cartago y de las provincias de los Galos. En Amrica, el Imperio Incaico
someti a los otros pueblos a quienes les hacan producir maz, papa, etc. para
su provecho. En nuestra poca la diferencia entre pases ricos y pobres, el
siglo XIX fue marcado con el advenimiento de la revolucin industrial. Los
latifundistas de esa poca ubicados en las Amricas y frica no se daban
cuenta de lo que ocurra en materia de comercio. Ms el resultado es el mismo
los pases ricos en los diferentes tiempos se beneficiaron y actualmente se
benefician de las naciones disminuidas (3)
Segn un estudio del Observatorio Venezolano de la Salud (OVS) y de tres
universidades de dicho pas, los venezolanos perdieron una media de ocho
kilos durante el 2016 debido a la escasez de alimentos y a la inflacin
galopante, factores que provocaron un descenso en el consumo de nutrientes
bsicos."La prdida de peso no se ha detenido, y anticipamos que este ao va
a ser mayor", dijo a la agencia EFE Pablo Hernndez, nutricionista del OVS,
quien advierte que cada vez menos gente accede a la carne, el pescado, la
leche y a productos de harina de maz, como la arepa, un elemento capital en
la dieta venezolana. (4)

El estado nutricional es el resultado del balance entre lo consumido y lo

requerido por el cuerpo, y est determinado por la calidad y cantidad de
nutrientes de la dieta y por su utilizacin completa en el organismo. Por lo
tanto, si bien estn vinculados, alimentacin y nutricin no son un mismo
proceso. La alimentacin es la ingesta de alimento para proveerse de energa y
elementos para su desarrollo (crecimiento o reparacin corporal). En cambio, la
nutricin es el conjunto de fenmenos involuntarios que suceden tras la
ingestin de los alimentos, es decir, la digestin, la absorcin (paso a la sangre
de los nutrientes desde el tubo digestivo), y su asimilacin en las clulas del
organismo (5)
Bibliografa
1. R., Ramos Galdan. Desnutricion en el ao. Mexico : s.n., 1969. 690.

2. G., Sanchez. monografias.com. [En lnea] monografias.com, 9 de Mayo de 2007. [Citado el:
2007 de mayo de 8.]
http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/desnutricion.shtml. ISBN/ISSN.

3. Desnutrivion infantil. R.M, Paz Soldan. 3, Sevilla : Revistas Bolivianas, 2011, Vol. 1. ISSN
2219-8032.

4. COMERCIO, DIARIO EL. Desnutricion en Venezuela. el comercio. Fin de semana, 2017, Vol. 1,
3.

5. .A, Beltran y Seinfed J. DOCUMENTO DE DISCUSION. [En lnea] DD de Setiembre de 2014.

[Citado el: 10 de enero de 2012.]
http://srvnetappseg.up.edu.pe/siswebciup/Files/DD0914%20-%20Beltran_Seinfeld.pdf.
ISBN/ISSN.