Normalmente un aumento de la glucosa en sangre es debido a que la hormona que la

regula, la insulina no funciona correctamente o no existe.

En el segundo caso es una Diabetes tipo 1 o insulinodependiente, que cursa con sed,
aumento del apetito y muchas ganas de orinar.
Cuando lo que hay es un mal funcionamiento de la insulina se puede deber a factores
como la obesidad o un embarazo. Normalmente en estos casos, al principio con llevar una
dieta sin azucares simples basta. Pero si se deja se tiene que controlar con pastillas y en
los casos ms graves pinchandose la insulina.
Te remito las recomendaciones de una dieta para estos casos.

ALIMENTOS DESACONSEJADOS

- Azcar. Confituras. Jalea. Miel.

- Chocolate. Cacao.
- Pastelera. Helados.
- Corn-falkes. Chips.
- Frutos secos: pasas, higos, ciruelas, orejones...
- Frutos secos grasos: almendras, avellanas, cacahuetes, nueces...
- Aguacates. Aceitunas.
- Carnes grasas. Charcutera. Conservas de carnes.
- Pescados grasos. Pescados en aceite y en escabeche.
- Caldos grasos. Purs instantneos. Sopas de sobre.
- Bacon. Manteca de cerdo. Chicharrones.
- Quesos grasos. Quesos fermentados.
- Yogur de frutas. Yogur azucarado. Queso fresco con frutas y azcar, tipo petit suisse.
- Bebidas refrescantes azucaradas. Alcohol: cerveza, licores aperitivos, vinos, etc.

ALIMENTOS PERMITIDOS

- Carnes: buey, ternera, caballo, cerdo magro, carnes desgrasadas en general.

- Aves: pollo, pintada, pavo, paloma...
- Caza. Conejo.
- Vsceras no grasas.
- Pescados magros, moluscos, crustceos.
- Leche descremada. Yogures naturales. Quesos desnatados sin azcar.
- Verduras en general.
- Las zanahorias, alcachofas, cebollas, calabaza se consumirn en cantidades
moderadas.
- Caf. T. Infusiones.
- Especias. Condimentos.

Conviene recordar que los alimentos permitidos deben consumirse en la cantidad

adecuada para no provocar desequilibrios alimentarios.
En el caso concreto de las carnes o sus equivalentes, el hecho de ingerirlos en cantidad
superior a las necesidades conducir a una alimentacin con excesivo aporte de
protenas.

RECOMENDACIONES

- Sistemas de cocinado recomendados: coccin, horno, vapor, plancha, papillote.

- No es conveniente limitar el aceite a menos de dos cucharadas soperas al da (20 g)
debido al aporte de cidos grasos esenciales.
- Beber abundante agua, sobre todo fuera de las comidas, con el fin de tener la sensacin
de plenitud gstrica; as se evita el picar. Recomendada el agua de baja mineralizacin
pues aumenta la diuresis.
- No es conveniente suprimir la sal, excepto en el caso de que haya una patologa
asociada que requiera dicha supresin.
- Fraccionamiento de la dieta en varias tomas (5-6/da) ya que mejora la tolerancia a la
glucosa y disminuye la necesidad de picar

CONSEGUITOS PRACTICOS

SOLO TENIENDO CUIDADO CON EL BETABEL Y LA ZANAHORIA QUE SON MUY

DULCES ASI COMO EL PLATANO Y EL MANGO.

ES MUY RECOMENDABLE QUE LAS TORTILLA SEA DE MAZ, PREFERIR EL ARROZ A

LAS PASTAS

ALIMENTOS QUE PRODUCEN INSULINA EN EL CUERPO

FRUTAS

El zumo de naranja
Dieta para cuidar la prstata
El 16.09.12, En Consejos nutricionales, Salud, por Jess Llona Larrauri

La prstata es el rgano masculino que produce el lquido seminal que

acompaa a los espermatozoides, tiene forma de castaa y se encuentra a
la salida de la vejiga urinaria, es exclusivamente masculino y a partir de los
45-50 aos puede causar problemas. A los hombres no nos gusta que el
urlogo nos examine la prstata mediante exploracin rectal porque
creemos que rompemos nuestra intimidad, pero debe hacerse todo por la
salud.
Puede ayudar la dieta y mantener sana la prstata?. Interesan la dieta
ovolactovegetariana o la mediterrnea ambas con pescado mejor azul
por sus grasas omega-3; el aceite de oliva virgen, nueces, avellanas,
aguacate que contienen grasas monoinsaturadas; hay numerosos estudios
que favorecen el tomate rojo crudo en ensalada y mejor en salsa casera que
se puede congelar en un taper, por su riqueza en licopeno (tambin est en
la sanda, pimientos rojos, pomelos rojos).
La familia anticncer que son el brcol o brcoli, coliflor, coles de Bruselas,
berza, ricos en glucosinolatos y sulfuranos que luchan contra los
cnceres; el zumo de naranja maanero, mejor con pulpa porque algunos
estudios dicen que son beneficiosos por su pectina; con zinc que inhibe la
produccin de dihidrotestosterona (esprragos, HIGOS, cebolla, melocotn,
cereales integrales); pueden ser favorables el selenio, indispensable en el
funcionamiento de la glutatin proxidasa una enzima poderosa como
antioxidante, en los ajos, aguacate, ZANAHORIA, coquitos o nueces de
Brasil (el ms rico), cebolla, manzana, huevo; los fitoestrgenos de la soja,
derivados, aceite de lino, yogur de soja, legumbres; y el t verde y
alimentos ricos carotenos y vitaminas E y D.
Evitar o suprimir grasas saturadas (tocino, manteca, mantequilla, embutidos,
repostera industrial) grasas trans (hamburguesas, patatas chips, platos
preparados y precocindos); grasas poliinsaturadas omega 6 en exceso
(girasol, soja, maz); lcteos enteros (queso leche entera); carnes rojas
(cerdo, vacuno, caza, cordero). Otros factores: genticos, edad avanzada,
exceso de andrgenos. Vigilar a partir de los 45-50 aos la prstata con
revisiones peridicas.