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GALLETAS SANAS DE AVENA Y NUECES PARA DIABETICOS Y TODOS

LOS AMANTES DE LO DULCE NATURAL

INGREDIENTES: RINDE: 27 PIEZAS DE 50 GR APROX

225 GR MANTEQUILLA
TAZA AZUCAR PALMA DE COCO
2 HUEVOS
3 CUCHARAS LECHE ALMENDRA O SOYA SIN AZUCAR
1 CUCHARITA VAINILLA
233 GR HARINA INTEGRAL (233 GR)
TAZA GERMEN DE TRIGO TOSTADO NATURAL
TAZA LINAZA (SEMILLAS)
2 TAZAS AVENA (180 GR)
1 GR ROYAL
1 GR BICARBONATO DE SODIO
3 GR SAL DE HIMALAYA
1 TAZA NUEZ DE CASTILLA PICADA TOSCAMENTE (120 GR)
TAZA SEMILLA DE GIRASOL (60 GR)
TAZA PASITAS AMARILLAS O CHOCOLATE AL 70 -85 %

METODO:

EN LA BATIDORA CON LA PALA, ACREMAR MANTEQUILLA + AZUCAR PALMA DE

COCO HASTA INCORPORAR.
AGREGAR HUEVOS Y BATIR AADIR LECHE Y VAINILLA.
AGREGAR INGREDIENTES SECOS Y BATIR SOLO HASTA INCORPORAR..
AGREGAR NUECES, SEMILLAS Y FRUTA SECA.

CON UN SCOOP FORMAR GALLETAS SOBRE UNA CHAROLA CON SILPAT.

APLANAR Y HORNEAR A
170 C HASTA DORAR LIGERAMENTE. APROX 8 MINS. DEPENDE DE TU HORNO.

SACAR Y DEJAR ENFRIAR LIGERAMENTE.