Presente y Futuro de la Cadena

de Suministro.
Retos Estratgicos.

Retos de la Cadena de Suministro:

Eficiencia y xito"

Pablo Zuba Aloy

Valencia 17 de Julio de 2008

ndice 1. Evolucin Cadena Suministro.

1.1 Introduccin.
1.2 Evolucin Temporal.

2. Tendencias Cadena Suministro.

2.1 Rediseo Cadena Suministro.

2.2 Logstica Inversa.
2.3 Colaboracin.
2.4 Sostenibilidad.
2.5 Centralizacin de Inventarios.
2.6 Visibilidad en la Cadena.
2.7 Outsourcing.
2.8 Deslocalizacin.
2.9 Simulacin.
2.10 Multisourcing.
2.11 Postponement.
2.12 Intermodalidad.

3. Conclusiones.

2
 Evolucin de la Cadena de Suministro
Introduccin

La innovacin logstica tiene un carcter continuo y esta marcada por 3

hitos importantes:

La concepcin de logstica integral que aconteci en las empresas

punteras en la dcada de los 80.

La concepcin de Supply Chain Management o cadena de suministro

que surgi a finales de los 90.

La concepcin que est ocurriendo en estos momentos y que

algunos denominan Collaborative Planning Forecasting and
Repleshiment (CPFR) y otros La logstica de la velocidad integrada en
una evolucin de la cadena de suministro hacia una cadena de valor.

3
 Evolucin de la Cadena de Suministro
Introduccin

Factores que influyen en la evolucin:

Globalizacin.

Aceptacin por el mercado de la caracterstica

de volatilidad productos.

Productos Productos NO
Estndar Estndar

Competencia feroz.

4
 Evolucin de la Cadena de Suministro
Introduccin

Cadenas Lean y giles

La agilidad, la flexibilidad y la capacidad de respuesta al cambio en la

demanda son requisitos de xito para cualquier negocio del siglo XXI.

Los Modelos Lean (CdS eficiente) Los Modelos giles (CdS rpidas)

Realizacin de Previsiones. Planificacin de la Demanda.

Una Gestin de Stocks siguiendo el
modelo EOQ
Enfoque del producto en base a la
relacin coste-servicio.
Utilizacin de prcticas eficacia
operativa y la eliminacin de procesos
que no aportan valor.
Volmenes altos, estandarizados, y con
una prediccin de la demanda alta.
Utilizacin de Postponement como
herramienta para la Gestin de Stocks.
Enfoque de la Cadena hacia la
flexibilidad.
Utilizacin de prcticas para facilitar la
capacidad de adaptacin al
comportamiento de la demanda.
ltimas etapas de la CdS volmenes de
fabricacin muy pequeos y poco
estandarizados.
Relacionado con las cadenas pull

5
 Evolucin de la Cadena de Suministro
Introduccin

Cortos periodos para obtener retornos sobre las

inversiones

La competencia mundial por los capitales demanda que las inversiones

demuestren en corto tiempo su rentabilidad o, de no ser as, corran peligro de
desaparecer.

Variables
Crticas Ingresos
Necesario utilizar
Impacto cadena de criterios financieros
suministro sobre slidos en la toma de
decisiones.
Variables
Crticas Retornos

6
Evolucin de la Cadena de Suministro
Evolucin Temporal

7
 Tendencias Cadena de Suministro
Rediseo Cadena Suministro

Previo al Rediseo de la Cadena MODELADO

La creacin del modelo permite:

Obtener una representacin real del sistema a analizar.

Visin objetiva del sistema a analizar.

La comprensin de la cadena de suministro global, lo que es muy

relevante para las empresas.

La deteccin de posibles puntos dbiles o deficiencias existentes,

para posteriormente poder proponer soluciones.

Desarrollar un rediseo de la cadena basado en un modelo slido.

8
 Tendencias Cadena de Suministro
Rediseo Cadena Suministro
OBJETIVO
FLEXIBLE

Hacer de la gestin de capacidad la base de las operaciones

RPIDA

Crear estructuras giles que permitan tomar decisiones en poco tiempo

y con poca informacin
ROBUSTA

Todas las operaciones deben estar soportadas por un potente SI que

integre perfectamente el Circuito del Pedido

TRANSPARENTE

Hacer que las decisiones rpidas y urgentes no comprometan el

futuro de la compaa con barreras de salida y modelos no escalables

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 Tendencias Cadena de Suministro
Rediseo Cadena Suministro

Plan Operacional Plan Estratgico

Implementacin de un sistema de gestin. Gestin de Materiales

Cambio red distribucin Integracin de Aprovisionamientos
Reingeniera de las operaciones logsticas

VENTAJAS

Mejora Nivel Servicio.

Disminucin de los costes de distribucin.
Mejora de la productividad.
Mejora en la integracin de la informacin.

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 Tendencias Cadena de Suministro
Logstica Inversa
Cliente Minorista Distribuidor Fabricante

Razones
Agentes de la cadena Consumidores finales

Productos Devoluciones por balances de Defectuosos/ no deseados

stock Devoluciones por garanta
Devoluciones por marketing Reclamaciones
Fin de vida til y estacionalidad
Daos en el transporte

Embalajes Clasificaciones para reutilizacin Reutilizar

Embalaje multi-trip Reciclar
Requerimientos para el vertido Restricciones para el vertido

Conflicto vendedor-fabricante
Fabricante Minorista

OBJETIVO COMN

Siempre que un minorista quiere devolver un tem, el fabricante y el vendedor entrarn

en desacuerdo en alguno de los siguientes puntos:

Condiciones del tem

Valor del tem
Puntualidad de la respuesta 11
 Tendencias Cadena de Suministro
Logstica Inversa Cliente Minorista Distribuidor Fabricante

Uso estratgico

Muchas compaas han empezado a ver su habilidad para gestionar las devoluciones
en la cadena de suministro como una importante capacidad.

Beneficios

Mejora de la Competitividad.
Ahorro de costes.
Cumplimiento de la normativa existente.
Aumento de los ingresos.
Mejora de imagen y relaciones con clientes y
proveedores.
Reutilizacin de los materiales.
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 Tendencias Cadena de Suministro
Co-logstica: Colaboracin y relaciones
proveedor-cliente

Efecto Bullwhip

Causas

El Pronstico de la Demanda y la Informacin Parcial.

Los Tiempos de Suministro y La Consolidacin de Pedidos.
Las Fluctuaciones en los Precios y las Promociones.
Inflar la Orden como Reaccin al Riesgo de Desabastecimiento.

Formas de Colaboracin Cmo

Cmodebodebo
reaprovisionarme
reaprovisionarme
para
parasatisfacer
satisfacer el
el
Estimacin Colaborativa de la Demanda.
pico
pico de
de demanda
demanda
de
delala estacin?
estacin?
Compra colaborativa. Cmo
Cmodebo
debo
planificar
planificar la
la
Inventarios Colaborativos. produccin
produccin para
para
satisfacer
satisfacer lala
Capacidad Colaborativa demanda?
demanda?

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 Tendencias Cadena de Suministro
Co-logstica: Colaboracin y relaciones
proveedor-cliente
Beneficios

Mejora de los niveles de inventario.

Disminucin de los desajustes frecuentes en los planes.
Mejora de los resultados obtenidos globalmente en la cadena de
suministro
Disminuye la variabilidad en los plazos de entrega
Disminuye la saturacin de los almacenes

Coordinacin con Contratos

Para regular la relacin entre los Socios. (SLA)
Condiciones de forma que las empresas se muevan hacia la
obtencin de los resultados globales.
integracin
Grado de

SOCIO

COLABORADOR

PROVEEDOR

90,s 2000 2010 14

 Tendencias Cadena de Suministro
Co-logstica: Colaboracin y relaciones
proveedor-cliente
CPFR

Planificacin consensuada y compartida. La previsin de ventas final se

establece en forma consensuada por todos los miembros de la cadena.

Realizar un pedido en firme en cada escaln de la cadena por cada suministro

real.

Determinar el stock necesario para garantizar el suministro considerando la

totalidad de stocks de la cadena.

PLANIFICACIN
1 D ESARROLLO CONVENIO
COLABORACIN

ACTIVIDADES DESARROLLO 2 CREACIN PLAN DE ACTIVIDADES D ESARROLLO

Delegar en el proveedor toda la gestin del

COMPRADOR NEGOCIO CONJUNTO VENDEDOR

3 CREACIN PREVISIN

reaprovisionamiento.
VEN TAS

4 IDENTIFICACIN DE
EXCEPCIONES PARA LA
PREVISIN

5 RESOLUCIN ARTCULOS

PREVISIN
EXCEPCIONALES

6 CREACIN PREVISIN
RDENES

PLANIFICACIN
PRODUCC IN Y
Datos Punto Vent a
MATERIALES VENDEDOR

7 IDENTIFICACIN
CONSU MIDOR EXCEPCIONES PREVISI N
RDENES
Dat os actualizados

8 RESOLUCIN ARTCULOS
EXCEPCIONALES

REABASTECIMIENTO
Largo Plazo
Corto Plazo
9 GENERAC IN RDEN
MINORISTA PRODUCCIN PRODUCTO

15
Feedback

RECEPCIN COMPRADOR EJECUCIN ENVO SATISFACCIN ORDEN

 Tendencias Cadena de Suministro
Sostenibilidad (CdS Verde)
reas de Actuacin
Conservacin de la energa y uso fuentes de energa alternativas menos contaminantes y
renovables.
Reduccin de los desperdicios y residuos.
Reduccin de las emisiones de gases, perjudiciales para el medioambiente y la calidad del aire.
Conservacin del agua y mejora del tratamiento despus de su uso.
Sustitucin de los materiales tradicionales de envases y embalajes de los productos por otros
menos contaminantes, o reciclado adecuado de los mismos.
Conservacin y preservacin de recursos naturales de ecosistemas y de la biodiversidad
terrestre y ocenica.

ndices globales que evalan la gestin financiera de las

Dow Jones Sustainability Indexes compaas lderes en sostenibilidad a nivel mundial. Siguiendo
criterios econmicos, ambientales y sociales. 16
 Tendencias Cadena de Suministro
Sostenibilidad (CdS Verde)
Barreras
Falta de apoyo, liderazgo e implicacin por parte de la alta direccin.
Falta de coordinacin y colaboracin.
Prioridades e incentivos no existentes o desalineados con la estrategia y objetivos.
Altos costes de implantacin, gestin y seguimiento.
Limitaciones de capacidad: falta de recursos humanos, materiales, tecnologa, etc.
Dificultad a la hora de calcular y probar el retorno de la inversin al resto de la organizacin.
Normativa existente incierta.
Tecnologa en constante cambio.

Beneficios
Fuente de ventaja competitiva.
Ahorro de costes.
Reduccin del riesgo.
Mejora de la productividad.
Cumplimiento de la normativa existente.
Aumento de los ingresos.
Mejora de imagen y relaciones con clientes y proveedores.
Presin de la sociedad (clientes y consumidores).
Innovacin de procesos.
Diferenciacin de producto y respecto a la competencia. 17
 Tendencias Cadena de Suministro
Centralizacin de Inventarios

Por qu centralizar?

Disminuir elevado Coste Inventario.

Evitar la duplicidad de los stocks.
Conseguir un buen posicionamiento del stock.
Disminuir los niveles de inventario.
Evitar padecer Roturas Stock

Ventajas

Mejora Nivel Servicio

Reduccin stock de seguridad y promedio.
Reduccin de los costes.
Disminuir los niveles de inventario.
Reduccin Roturas Stock

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 Tendencias Cadena de Suministro
Visibilidad en la Cadena

El mximo valor aadido de la cadena se esta dando en la informacin

Necesidad de visibilidad sobre el inventario, de supervisar y rastrear la destreza a lo largo de

la cadena de suministro, as como las presiones de normatividad y los mandatos de
cumplimiento de las cadenas gigantes de minoristas y las agencias gubernamentales

RFID VMI

Mejorar la supervisin y el rastreo. Reduccin de inventario.

Lograr eficiencias operativas.
Automatizar el procesamiento de
entrada y salida.
Incrementar visibilidad sobre
inventarios
Reduccin de stock-outs.
Incremento en ventas.
Mejora la visin y mejora los
pronsticos
Reduccin de errores en rdenes
Mejora los niveles de servicio
Promueve la colaboracin
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 Tendencias Cadena de Suministro
Outsourcing

OBJETIVO PRINCIPAL: reduccin de gastos directos, basados en la

subcontratacin de servicios que no afectan la actividad principal de la empresa

"Funcionalidad mayor"
COMPAA CONTRATANTE
"Costos Inferiores"

No negociar el contrato adecuado.

RIESGOS Eleccin del contratista.
Puede quedar la empresa en mitad de camino si falla el
contratista.
Incrementa el nivel de dependencia de entes externos.
Incrementa en el costo de la negociacin y seguimiento del
contrato.
Inexistente control sobre el personal del contratista.

20
 Tendencias Cadena de Suministro
Outsourcing

VENTAJAS

Rebaja en los costos totales de los bienes y servicios adquiridos.

Mejora en la calidad del servicio obtenido.
Los trabajadores de la compaa pueden dedicar su tiempo al verdadero
objeto de su negocio.
Atencin especializada, permitiendo un trabajo en equipo con el departamento
de organizacin y mtodos para mejoramiento o eliminacin de procesos.
Suministrar al sitio que el cliente le indique.
Alianzas estratgicas.
Reduccin de espacio.
Seguridad de contar con un proveedor integral que mantendr un inventario.
Reduccin de costos.

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 Tendencias Cadena de Suministro
Deslocalizacin

Empresas ubicadas en un pas o regin se trasladen a otro menos

desarrollado, con el objetivo principal de reducir costes laborales

Por qu se produce la deslocalizacin?

1. La bsqueda de costes salariales ms bajos.

2. La competitividad creciente y global de las empresas.
3. La gran desigualdad de derechos y condiciones laborales entre
los pases.
4. El Estado, debilidad de la poltica frente a la economa.
5. El cambio del modo de produccin y de la divisin
internacional del trabajo.
6. La falta de democratizacin de la empresa.
7. El desarrollo de nuevas formas de inversin
22
 Tendencias Cadena de Suministro
Deslocalizacin

Factores a tener en cuenta a la hora de deslocalizar

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 Tendencias Cadena de Suministro
Deslocalizacin

Para el pas de origen

1. Distanciamiento de los mercados. 1. Reduccin de costes
2. Centrar atencin y esfuerzos en acciones
2. Falta de contacto personal con los V
F que requieran mayor calificacin y que
clientes. E aporten mayor valor (I+D).
R 3. Confianza en los proveedores.
N 3. Mejora calidad de los servicios.
E 4. Falta de reconocimiento internacional de
T 4. Mejora de la competitividad.
N calificacin del personal.
A 5. Mayor nivel de calificacin y
5. Desfase tecnolgico del pas importador
O J especializacin trabajadores.
de los servicios.
S A
6. Mejora de las IT.
6. Legislacin y regulacin de actividades
empresariales distinta segn el pas. S Para el pas receptor
7. Aumento de los costes y tiempos de 1. Aumento de los ingresos de exportacin.
transaccin segn los servicios. 2. Creacin de empleo.
8. Freno social por parte del pas de origen. 3. Salarios ms altos.
4. Los trabajadores adquieren un mayor
nivel de calificacin y especializacin.
5. Mejora competitividad RRHH.

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 Tendencias Cadena de Suministro
Simulacin
Permite generar escenarios que proporcionan informacin para la planificacin.
Proporciona una descripcin visual de los acontecimientos y retos a los que puede enfrentar
la empresa.
Identificacin de puntos dbiles y deteccin de posibles mejoras.
Generacin de diferentes escenarios y situaciones futuras.
Con todo ello se pretende alcanzar o mejorar:
El cumplimiento de pedidos.
Reducir los tiempos de entrega.
Aumentar la satisfaccin y ventas en los clientes.

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 Tendencias Cadena de Suministro
Multisourcing

Mezcla ptima de proveedores para

Diferentes proveedores lograr los objetivos
MATERIALES
Diversas partes del mundo Concepto de un solo vendedor es
obsoleto

RETOS LEGALES Operar bajo diferentes legislaciones

Evitar riesgos, porque no se depende de un solo

VENTAJAS proveedor
Mayor Flexibilidad
Ayuda a comparar la calidad y el servicio de los
proveedores
Los trastornos logsticos o polticos
probablemente no afecten a la cadena de
suministro
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 Tendencias Cadena de Suministro
Postponement

Creacin de productos genricos o configurables fcil y rpidamente

diferenciables una vez conocida la demanda del cliente.

Ventajas

1. Alta Flexibilidad y capacidad de respuesta.

2. Reduce al mnimo le necesidad de pronosticar.
3. Producto final corresponde perfectamente a la
demanda real.
4. Reduccin riesgo obsolescencia.
5. Disminuye el lead time.
6. Reduccin costes inventario y transporte.
7. Reduccin del riesgo de inventario. 27
 Tendencias Cadena de Suministro
Intermodalidad

Ventajas

Reduccin de los plazos de transporte.

Reduccin de costes de transporte.
Reduccin de los tiempos de carga y descarga.
Comodidad al usuario al tratar con un solo porteador en el transporte Intermodal.
Proporciona precios previamente acordados para las operaciones puerta a puerta.
Propicia nuevas oportunidades comerciales para exportaciones no tradicionales.
Disminucin sustancial de la tasa de robos y de los daos.
Reduccin de los controles (gracias al precintado)
Simplificacin documental (documentacin unificada para todos ellos).

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 Conclusiones

Las competencia tiene lugar entre Cadenas de Suministro cada vez

menos entre empresas.
Las Cadena deben adaptarse a los cambios y a la situacin actual para
poder ser competitivas. (Outsourcing, Centralizacin, Visibilidad)
Uno de los puntos fundamentales para poder competir es la colaboracin
entre los agentes.
La tendencia sigue siendo reducir los costes, pero no es lo nico. Medio
Ambiente (CdS verde, Log. Inversa, Intermodalidad)
La utilizacin de herramientas de apoyo es cada vez ms generalizada.
(Modelado y Simulacin).

Orientacin al cliente, ms que nunca. (Customizacin, Postponement)

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 GRACIAS

Pablo Zuba Aloy

pzubia@itene.com

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