UNIDAD TEMTICA II

PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

Fases de la materia. Las fuerzas interatmicas son:
Tan intensas en los slidos que los tomos permancen en posiciones fijas.
Suficientes en los lquidos como para mantenerlos juntos ocupando el
menor volumen posible.
Tan dbiles en los gases que se mueven libremente por el recipiente
que los contiene.
Fluidos: sustancias que carecen de forma fija (en continuo movimiento).
Incluyen a lquidos y gases.
Lquidos: - volumen definido
- densidad casi independiente de la presin (incompresibles).
Gases: - volumen no definido (se expanden hasta ocupar todo el recipiente)
- densidad dependiente de presin (compresibles) y temperatura.

Cap. 4/1
 Captulo 4
MECNICA DE FLUIDOS

4.1 Hidrosttica 4.2 Hidrodinmica de fluidos ideales

4.1.1 Densidad y presin 4.2.1 Ecuacin de continuidad
4.1.2 Presin hidrosttica 4.2.2 Ecuacin de Bernoulli
4.1.3 Principio de Arqumedes 4.2.3 Aplicaciones y ejemplos biolgicos
4.1.4 Ejemplos biolgicos

4.3 Hidrodinmica de fluidos reales

4.3.1 Viscosidad
4.3.2 Ley de Poiseuille
4.3.3 Circulacin sangunea
4.3.4 Ley de Stokes y sedimentacin
Cap. 4/2
4.1 Hidrosttica
Estudia los fluidos estticos (en equilibrio: en reposo respecto al recipiente).

4.1.1 Densidad y presin

Un fluido consta de un nmero muy elevado de partculas, por lo que los
conceptos de fuerza y masa no son manejables. Se sustituyen por los de
presin y densidad, respectivamente.

La densidad de una sustancia (slido, lquido o gas) relaciona su masa

con el volumen que ocupa:
m Unidades SI: kg/m3
=
V Unidades cgs: g/cm3 (tambin kg/l: 1 l = 1 dm3 = 103 cm3)

La presin de un fluido hace referencia a la fuerza que ste ejerce sobre

las paredes del recipiente que lo contiene. Dicha fuerza es siempre
perpendicular a la superficie considerada (cualquier fuerza tangencial
hara que el fluido dejara de estar en reposo debido a su falta de rigidez).
Cap. 4/3
 F Unidades SI: 1 N/m2 = 1 Pa (pascal)
p= N (tambin la atmsfera: 1 atm = 101 325 Pa)
A
La suma de todas las fuerzas normales FN que actan sobre
una superficie dividida por el rea A de la misma es la
presin media que ejerce el fluido sobre esa superficie.
p es un escalar

La densidad depende de la presin y la temperatura:

Algunas densidades en condiciones normales: T = 0 C y p = 1 atm (nivel del mar)

Slidos (g/cm3) Lquidos (g/cm3) Gases (g/cm3)
Oro 19.3 Mercurio 13.6 CO2 0.0020
Hierro 7.96 Sangre 1.05 O2 0.0012
Tierra (media) 5.52 Agua de mar 1.025 Aire 0.0013
Vidrio 2.6 Agua 1.0 Aire (20 C) 0.0012
Hueso 1.7 Aceite 0.93 Vapor de agua 0.0006
Hielo 0.92 Etanol 0.81 Helio 0.00018
Madera 0.7 Gasolina 0.68 Hidrgeno 0.00009

Cap. 4/4
4.1.2 Presin hidrosttica
Es la presin en cada punto de un fluido esttico.
Al sumergirnos en un lquido la presin aumenta con la profundidad.
Anlogamente, la presin atmosfrica disminuye al aumentar la altitud.
F0 En el caso de un lquido (densidad constante) la presin
p0 A
aumenta linealmente con la profundidad. Demostrmoslo.
El peso de esta columna de lquido es: mg = Vg = Ahg

h pA p 0 A Ahg = 0 ( Fi = 0 : condicin de equilibrio)

mg
p = p 0 + gh Teorema fundamental de
la hidrosttica

p
p = presin del fluido a una profundidad h
F p0 = presin en la parte superior
(si abierto, es la atmosfrica patm)

Cap. 4/5
Vemos que la presin es idntica para todos los puntos a la misma
profundidad e independiente de la forma del recipiente. Consecuencia:

Principio de Pascal: la presin aplicada a un fluido incompresible

(lquido) se transmite por igual a todos los puntos del fluido y a las
paredes del recipiente que lo contiene.

Aplicacin: Prensa o elevador hidrulico

Dos mbolos de distinto tamao:

mbolo pequeo mbolo grande

F1 F A
p1 = p2 = 2 F2 = 2 F1
A1 A 2 A1
F2 >> F1 si A 2 >> A1

(gatos y herramientas hidrulicas,

frenos de los coches, )

Cap. 4/6
Aplicaciones del principio fundamental de la hidrosttica:
El peso de la atmsfera (masa de aire que envuelve a la Tierra) origina
lo que llamamos presin atmosfrica.

La densidad del aire disminuye al aumentar la altura No es fcil

hacer un clculo exacto, pero es fcil medirla.

Barmetro de mercurio Para medir la

presin atmosfrica
p=0
(experimento de Torricelli)
h Tubo de vidrio completamente lleno de mercurio
patm y despus invertido en una cubeta de mercurio.
p atm = gh = densidad del Hg
A nivel del mar y 0 C: h = 760 mm Hg (10.33 m H2O)
patm estndar presin de una columna de Hg de 760 mm

Cap. 4/7
 Manmetro de tubo abierto en forma de U: Utilizan la presin atmosfrica
como nivel de referencia y miden presin manomtrica= p-patm
patm
p = p A = pB = p atm + gh Para medir la
presin p
p
p - p atm = gh presin
manomtrica
Fluido cuya presin h
queremos medir
pA pB Lquido de densidad alta para que h sea pequea:
se suele usar mercurio

Determinacin de densidades desconocidas de lquidos

patm patm Se necesitan lquidos inmiscibles

p A = pB p atm + 1 gh1 = p atm + 2 gh2

1
h1
Por tanto:
h2
A B h1
2 = 1
2 h2
Cap. 4/8
Unidades de presin

SI: 1 N/m2 = 1 Pa (Pascal)

cgs: 1 dyn/cm2 = 1 baria
N N 10 5 dyn 1 m2 dyn
1 Pa = 1 2 = 1 2 4 2
= 10 2
= 10 barias
m m 1 N 10 cm cm
Otras unidades habituales:
1 mm Hg 1 torr (torricelli) (usada en medicina)
1 bar = 106 barias
1 atm presin ejercida por una columna de Hg de 760 mm a 0 C
kg m 1m
= Hg g hHg = 13.6 103 9.8 760 mm
m3 s2 103 mm
= 1.0133 x105 Pa
= 1.0133 x106 barias
= 1 013 mbar (usada en meteorologa)
= 760 mm Hg
Cap. 4/9
 Presin sangunea
Los organismos vivos no son aplastados por la presin de la atmsfera
porque los fluidos que llevan dentro estn prcticamente a la misma presin
(la presin sangunea en las arterias es mayor que la atmosfrica).
La presin de la sangre cuando sale del corazn debe ser lo suficientemente
elevada para que la sangre llegue al cerebro. En el hombre es de 100 mmHg.
200 torr 70 torr 100 torr 98.5 torr 100 torr 99.5 torr (presin manomtrica)
De pie : pF > pH > pB
pF = pH + ghH = pB + ghB

Si hH=1.35 m y sangre=1.05 g/cm3

kg m
ghH = 1.05 x10 3 x 9 .8 x1 .35m = 1 .39 x10 4
Pa
B: cerebro m3 s2
Presin hidrosttica manomtrica H: corazn 760mmHg
promediada a lo largo del ciclo cardaco F: pies = 1.39 x10 4 Pax 5
= 104mmHg
1.013X10 Pa
Jirafas: su corazn bombea a p = 260 mm Hg
Sistema cardio- para que la sangre alcance el cerebro.
vascular animal: Reptiles y conejos mueren al ponerlos de pie.
Animales arbreos: p muy alta (evitan falta riego)
y corazn cerca de la cabeza. Cap. 4/10
4.1.3 Principio de Arqumedes
Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en
un fluido experimenta un empuje hacia arriba
igual al peso del fluido (gas o lquido) desalojado.

Empuje: Fuerza que ejerce un fluido sobre un objeto sumergido en l.

En efecto, segn el principio fundamental de la hidrosttica:

f FA
FA = p A A
c h E = FB FA = (pB p A ) A = f ghA = f gV
FB = pB A
A FB

pB= pA+ f g h

El empuje se produce porque la presin del fluido en la parte inferior del

cuerpo es mayor que en la parte superior.
Cap. 4/11
A. Cuerpo totalmente sumergido f E
c
Fy = E mg = f Vg c Vg = ( f c ) Vg = ma
mg

Ascendente: si E > mg f > c : se acelera hacia arriba

Fuerza neta Nula: si E = mg f = c : permanece en equilibrio
Descendente: si E < mg f < c : se acelera hacia abajo

B. Flotacin: Si c<f el cuerpo flotar parcialmente sumergido

E Vs c
Equilibrio: E = mg fgVs = cgV = ( 1)
c V f
f
mg donde Vs es el volumen de la parte sumergida
Ejemplos: barcos, iceberg, densmetro,
Iceberg: c=0.99 g/cm3 (hielo) ; f=1.03 g/cm3 (agua de mar)
Vs/V=0.87 87 % sumergido
Aplicacin del principio de Arqumedes: Permite determinar la
densidad de un cuerpo de forma irregular sumergindolo en un lquido
de densidad conocida y midiendo su peso aparente= mg-E
Cap. 4/12
 http://fisinfo.ugr.es

Ascensor de barcos de Niederfinow (canal Oder-Havel, Alemania)

Contenedor: 85122.5 m3
Peso (con o sin barco): 4300 toneladas
192 contrapesos lo compensan salvo 90 t
Barcos de hasta 1000 t
Desnivel 60 m a 12 cm/s, 4 motores75 CV

Cap. 4/13
4.1.4 Ejemplos biolgicos
Vejiga natatoria de los peces
Los tejidos biolgicos, excepto los adiposos son ms densos que el agua.
La densidad de un pez suele ser algo mayor que la del agua (se hundira).
Sin embargo poseen una cavidad, la vejiga natatoria, bajo su espina dorsal,
que pueden rellenar de un gas ligero (mezcla de O2 y N2 obtenida de la
sangre). Variando la cantidad de gas dentro de la cavidad, pueden ajustar
su propia densidad para variar la fuerza de empuje y as ascender o
descender a voluntad.

Para ascender la llenan de gas:

V

Para descender la vacan:

V

Cap. 4/14
4.2 Hidrodinmica de los fluidos ideales
La hidrodinmica estudia el movimiento (flujo) de los fluidos.
Clasificaciones segn tipo de flujo:
Estacionario: si su velocidad en cada punto no vara con el tiempo,
v = v(x,y,z). En tal caso, se pueden definir las lneas de corriente
como las trayectorias que siguen las partculas del fluido.
Uniforme: si su velocidad en cada instante es la misma en todos
los puntos, v = v(t).
Laminar: si el fluido se desliza en capas que fluyen paralelamente sin
mezclarse.
Lo contrario es turbulento, caracterizado por regiones con remolinos.
No viscoso: si se desprecia la viscosidad (friccin interna del fluido).
En este apartado nos concentraremos en los fluidos ideales, es decir,
incompresibles (densidad independiente de posicin y tiempo) y
no viscosos.

Cap. 4/15
 4.2.1 Ecuacin de continuidad
v2
Consecuencia de la conservacin de la materia:
2 S2 La masa que atraviesa las secciones 1 y 2 en el
mismo intervalo de tiempo t deber ser idntica,
v1 v2t
m1 = 1 V1 = 1S1 x1 = 1S1 v1 t
S1 1 m2 = 2 V2 = 2 S 2 x 2 = 2 S 2 v 2 t
v1t
m1 = m2 1S1 v1 = 2 S 2 v 2 Ecuacin de continuidad
(no hace falta que el fluido sea ideal)
Si el fluido es incompresible (densidad constante) 1 = 2 y entonces
S1 v1 = S 2 v 2 Sv = constante Ecuacin de continuidad
para un fluido incompresible
Es decir: la velocidad del fluido es mayor en las partes ms estrechas.
Definimos caudal Q como el volumen de fluido que atraviesa una seccin
del conducto por unidad de tiempo. Por S1 en t, pasa V1=S1v1t
S: seccin transversal del conducto Unidades SI: m3/s
Q = Sv
v: velocidad del fluido Frecuentemente: litros/s

Ejemplo: Con una manguera de 2 cm de dimetro llenamos un cubo de 20 l en

un minuto. Cul es la velocidad con que sale el agua de la manguera? Cap. 4/16
4.2.2 Ecuacin de Bernoulli
Consecuencia de la conservacin de la energa:
W = trabajo realizado sobre un fluido ideal (sin friccin) = Em = Ec + U
v2
S2 F2
2
W = F1 x1 F2 x 2
= p1S1 x1 p 2 S 2 x 2
v1 x2
F1 S1
1
y2 E c = 12 m2 v 22 12 m1 v12
x1
y1
U = m2gy 2 m1gy1

y de la ecuacin de continuidad de un fluido ideal (densidad constante):

m
m1 = m2 S1x1 = S 2 x 2 S1x1 = S 2 x 2 =

m m 1 2 2
De donde: p1 p 2 = 2
m( v 2 v 1 ) + mg( y 2 y1 )

Y por tanto, p1 p2 = 12 ( v 22 v12 ) + g( y 2 y1 )
Cap. 4/17
Reordenando: p1 + 12 v12 + gy1 = p2 + 12 v 22 + gy 2 Ecuacin de Bernoulli

Y tambin: p + 12 v 2 + gy = constante Ecuacin de Bernoulli

Ntese que:
Si el fluido es esttico (v = 0) se recupera el
teorema fundamental de la hidrosttica
(presin hidrosttica aumenta con profundidad): p1 p 2 = gh

Si los puntos 1 y 2 se encuentran a la misma

altura (presin cintica disminuye con v): p1 p 2 = 12 ( v 22 v12 )

Ejemplo: Calcular cmo modifica el trmino de velocidad (presin

cintica) los valores obtenidos para la presin de la sangre en los pies.
Datos: vaorta= 0.2 m/s ; vpies= 0.1 m/s
g( y a y p ) = 1.39 x10 4 Pa
pp p a = 12 ( v 2a v p2 ) + g( y a y p )
1 ( v 2 v 2 ) = 15.75Pa
2 a p

Los efectos de presin cintica pueden tener consecuencias importantes:

La velocidad del viento en un tornado puede hacer saltar los cristales e
incluso levantar el tejado de una casa.
Cap. 4/18
4.2.3 Aplicaciones y ejemplos biolgicos
Velocidad a la que sale el agua en el
Ley de Torricelli punto de derrame de un tanque.

Sava = Sbvb . Si Sa>> Sb va<< vb

Aplicando la ec. de Bernoulli entre a y b:
p a + gy a = p atm + 12 v b2 + gy b

2(p a p atm )
vb = + 2gh

donde h = ya yb es la profundidad del

orificio respecto al nivel del lquido.

Si el tanque est abierto a la atmsfera pa = patm y entonces:

igual a la que adquiere un cuerpo en
v b = 2gh
cada libre desde una altura h
Cap. 4/19
Efecto Venturi Aplicando la ec. de Bernoulli entre 1 y 2:

p1 + 12 v12 = p 2 + 12 v 22
1 2 Como S1 v1 = S2 v2 (ec. continuidad)
S1
S2 tenemos que S1 > S2 v1 < v2 de donde

p1 p 2 = 12 ( v 22 v12 ) > 0 p1 > p 2

El paso del fluido por un estrechamiento produce una reduccin de presin.

La diferencia de presin produce la fuerza necesaria para acelerar el fluido.
Este es el fundamento de los pulverizadores
y de la arterioesclerosis.

sangre

Se producen variaciones del flujo: pared arterial plaquetas y fibrina

Si la velocidad de la sangre es suficientemente alta en el estrechamiento la
arteria puede colapsarse v=0, p aumenta de nuevo y vuelve a abrirse.
Cap. 4/20
Efecto Magnus
La trayectoria de un cuerpo en rotacin se curva al desplazarse.

v1
Para que se formen remolinos
es necesario que la bola tenga
costuras (ftbol, bisbol) o
rugosidades (golf).

v2 Las capas de aire cerca de la

superficie de la pelota son
v1 > v 2 p1 < p 2 "arrastradas" en la direccin
del giro.
Al rotar se forman remolinos (fluido real pues se necesita friccin):
corrientes de fluido en direcciones opuestas a ambos lados de la
trayectoria. La velocidad a cada lado es distinta (el movimiento del
remolino es a favor en un lado y en contra en el otro). En
consecuencia, se produce una diferencia de presin y por tanto una
fuerza neta perpendicular al movimiento.
Cap. 4/21
Fuerza de sustentacin. Vuelo de los pjaros
Las aves y aviones (mucho ms densos que
el aire) vuelan gracias al movimiento.
La orientacin y forma asimtrica de las alas
hacen que la velocidad del aire que pasa por
encima y por debajo del ala sea distinta.
vsup
La diferencia de velocidades del aire produce
una diferencia de presin que se traduce en vinf
una fuerza de sustentacin.
vsup > vinf
Los tiburones carecen de vejiga natatoria y
utilizan este mecanismo para no hundirse
nadando continuamente.
Apliquemos la ec. de Bernoulli para hallar la A
fuerza de sustentacin (despreciando gh):
A
Fs = (pinf p sup ) A = 1 A ( v 2 2
v inf )
2 sup

donde A es la superficie total de las alas.

Cap. 4/22
Si v es la velocidad del pjaro (o del avin), se define el coeficiente de
sustentacin Cs que depende de la forma del ala, ngulo de inclinacin,
a partir de:
v 2sup v inf
2
Cs v2

Con lo que la fuerza de sustentacin queda: Fs = 12 AC s v 2

Para mantener el vuelo estable es necesario que F iguale o supere al peso:

1 AC v 2 2mg
2 s mg v velocidad mnima de despegue
AC s
Para velocidades no demasiado grandes (ej. despegue) hay que aumentar
el ngulo de inclinacin ( Cs) para aumentar la fuerza de sustentacin.
Analicemos la dependencia de la velocidad de despegue con el tamao
de los pjaros utilizando las leyes de escala:
L' = k L A mayor tamao mayor velocidad
3 de despegue. Las aves grandes
2 (k m)g
m' = k 3 m v ' = 2
= kv necesitan un hbitat que les permita
2 (k A)C s alcanzar la v necesaria planeando
A' = k A (acantilados, montaas o rboles)
Cap. 4/23
Otro ejemplo: navegacin de bolina (orzando) casi contra el viento

Los veleros no slo navegan empujados

por el viento, tambin pueden ir en
contra (aunque formando cierto ngulo)
45 45

90 90
Velas Velas
cuadradas triangulares

Anlogo a la sustentacin en el vuelo:

viento ms rpido por detrs de la vela
que por delante, debido a su forma
embolsada, parecida al ala de un avin.

La diferencia de presiones impulsa al barco hacia adelante.

90 para evitar que el barco sea arrastrado en la direccin del viento.
La orza es necesaria

Cap. 4/24
4.3 Hidrodinmica de los fluidos reales
Los fluidos reales, a diferencia de los ideales, ofrecen resistencia al
deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras. Esta friccin interna,
debida a las fuerzas intermoleculares, se llama viscosidad.
A causa de la viscosidad es necesario hacer una fuerza para que una capa
lquida se deslice sobre otra.
4.3.1 Viscosidad
Sea un fluido entre dos superficies planas. Manteniendo fija la superficie
inferior hay que hacer una fuerza para mover la superior a v=cte.

A Y v

Perfil de velocidades: La capa de fluido en contacto con una superficie se

adhiere a ella y se mueve a la misma velocidad. Debido a la viscosidad hay
una prdida de velocidad entre las capas sucesivas. Si la velocidad es
pequea, las capas se mueven paralelamente.
Cap. 4/25
 La fuerza que hay que aplicar a una capa de fluido es proporcional al
rea A y a la variacin de la velocidad entre las distintas capas, e
inversamente proporcional a la distancia entre las lminas. La constante
de proporcionalidad es el coeficiente de viscosidad ,
v dv Unidades de en cgs: 1 dyn s/cm2 = 1 P (poise)
F = A F = A en SI: 1 N s/m2 = 10 P
y dy
Expresin vlida slo para fluidos Fluido T (C) (cP)
newtonianos para los que es cte.
Aire 0 0.017
Coeficientes de viscosidad 20 0.018
100 0.022
En los lquidos, la viscosidad disminuye Agua 0 1.792
20 1.005
al aumentar la temperatura. 37 0.695
Mercurio 20 1.550
Para los gases aumenta si T
Plasma sanguneo 20 1.810
El mercurio tiene parecida a la 37 1.257
Sangre 20 3.015
del agua pero mucho mayor. 37 2.084
Para el aceite es mucho mayor a Aceite 16 113
38 34
temperaturas bajas (importante para Glicerina 20 1490
los motores)
Cap. 4/26
Si la viscosidad de un fluido no es despreciable la energa mecnica
no se conserva y, por tanto, no se satisface la ecuacin de Bernoulli.

1 2

v1 = v2 (pues no hay estrechamiento: conservacin de la materia)

y1 = y2 (pues ambos puntos se encuentran a la misma altura)

Pero: p1 p2 (pues ambos puntos tienen distinta profundidad)

El trabajo de las fuerzas intermoleculares que producen la friccin entre

las capas de fluido son las responsables de la prdida de energa.

Cap. 4/27
Flujo laminar y flujo turbulento. Nmero de Reynolds
El flujo laminar corresponde a la situacin considerada al definir el
coeficiente de viscosidad: lminas que mantienen su forma.
Es estacionario y se produce para pequeas velocidades y si el fluido
no encuentra obstculos que sean muy angulosos. Pinsese en un
ro que fluye lentamente por un valle: los objetos flotantes, lejos de la
orilla, se mueven como en una pista (lmina de fluido).
El flujo turbulento aparece cuando las lminas se mezclan, se forman
remolinos en ciertos sitios y desaparecen en otros.
Es no estacionario y se produce cuando aumenta la velocidad
(flujo de agua que cae de un grifo: primero laminar y luego turbulento ).
La transicin de flujo laminar a turbulento no slo depende de la
velocidad v, sino tambin de la viscosidad , de la densidad del fluido y
de la geometra del conducto.
Para un fluido que circule por un tubo de seccin circular y dimetro D:
vD Si NR < 2000: flujo laminar.
Nmero de Reynolds: NR =
(adimensional) Si NR > 3000: flujo turbulento.
(siendo v la velocidad media del fluido) Cap. 4/28
4.3.2 Ley de Poiseuille
La ley de Poiseuille se debe a un mdico francs especialista en el flujo de
la sangre en vasos sanguneos. Nos permite relacionar el caudal de un
fluido viscoso que circula por un tubo con la diferencia de presin que lo
origina.
Consideremos un fluido que circula por un tubo horizontal de seccin
constante. Si hay viscosidad la ecuacin de Bernoulli no se cumplir pues
se pierde presin entre dos secciones del tubo debido a la friccin.
Debido a la viscosidad la velocidad no es la misma en todas las capas.
L dv dv suponemos flujo laminar
1 2 Fvisc = A= 2rL
r dr dr en capas concntricas
v(r)
El fluido avanza impulsado por la presin p1 contra
r la accin de la presin p2.
R
Fpres = p1S(r ) p2S(r ) = (p1 p2 ) r 2

dv p p2 v disminuye cuando r
Caudal constante Fvisc + Fpres =0 = 1 r aumenta
dr 2 L
Cap. 4/29
La v en cada capa disminuye de forma continua desde vmax en el centro
hasta v=0 para la capa ms externa (r=R) que se adhiere a las paredes.
r
v p1 p 2r p1 p 2 r 2 p1 p 2 r2 R 2
dv = r dr v = =
2 L R 2 L 2 R 2 L 2 2
0

(p1 p 2 )R 2
1 r 2
velocidad en funcin de r
v=
4 L R 2

Para la capa ms externa, r=R v=0
(p1 p2 )R 2
v mx =
En el centro, r=0 la velocidad es mxima 4 L
v=0

v=v(r) vmax

v=0

Alternativamente, prdida de presin que se produce

4 L en un fluido que circula por un
p1 p2 = v max
R 2 conducto. Importante si R es
pequeo.
Cap. 4/30
Nos interesa introducir el caudal. Tengamos en cuenta que v = v(r):

dS = 2r dr
r2
dQ = v (r ) dS = v (r ) 2r dr = v mx 2r 1 2 dr
R
Integrando r entre 0 y R obtenemos el caudal total:
R
r 2 r4 R 2 v mx 2
Q = v mx 2 2 = v mx 2 = R
2 4R 0 4 2

v mx
Hemos obtenido: Q = S v , donde v = (velocidad media)
2

(p1 p2 )R 4 relaciona el caudal con la cada

y la ley de Poiseuille: Q= de presin debida a la viscosidad
8 L
depende de R 4 !!
Ejemplos: agujas hipodrmicas (jeringuillas), capilares,

Fluido Ideal p1 = p2 Ec. de Bernoulli

1 2
Fluido Real () p1 p2 Ley de Poiseuille
Cap. 4/31
Resistencia hidrodinmica
Podemos reescribir la ecuacin de Poiseuille como:

p1 p2 8 L
Q= , donde RH = 4
es la resistenci a hidrodinmica
RH r

dimensiones: [RH] =[p]/[Q] unidades de RH en SI: N s m-5

(en Fisiologa se usa: torr s cm-3 )

La resistencia al flujo RH es mayor cuanto mayor sea la viscosidad y

cuanto ms largo y estrecho sea el conducto.

sta es una expresin muy parecida a la ley de Ohm (I=V/R)

Intensidad de corriente I caudal Q,
Diferencia de potencial V cada de presin p1 p2,
Resistencia R resistencia hidrodinmica RH (resistencia al flujo).

Cap. 4/32
4.3.3 Circulacin sangunea
El sistema circulatorio de los animales
En los organismos complejos (animales y plantas mayores de 1 mm)
los nutrientes, o los productos de desecho, no llegan a, o salen de, las
clulas por difusin directa sino mediante un sistema circulatorio que
transporta los nutrientes y otros materiales a todo el organismo.
En las plantas superiores el transporte se hace mediante la savia, cuyo
movimiento tiene que ver con fenmenos superficiales y propiedades de
las disoluciones, segn veremos.

En los animales el sistema circulatorio puede ser abierto (muchos

invertebrados: el corazn bombea la hemolinfa a travs de una arteria a
una cavidad llamada hemocele donde baa directamente a los tejidos)
o cerrado (los cefalpodos y los vertebrados: el corazn bombea la
sangre a travs de un circuito cerrado formado por arterias, capilares y
venas que la devuelven al corazn).

Aqu nos centraremos en el sistema circulatorio de los mamferos.

Cap. 4/33
El sistema circulatorio de los mamferos (el humano)
Dos subsistemas: pulmonar y perifrico y un corazn (casi dos en uno).
La sangre sale del corazn por las arterias y vuelve a l por las venas.
La sangre sale del corazn pobre en oxgeno
por la arteria pulmonar, recoge el oxgeno en
los pulmones y entra en el corazn por la
vena pulmonar.
La arteria aorta sale del corazn con sangre
rica en oxgeno, que se lleva por el sistema
perifrico a los tejidos, y es devuelta al
corazn (pobre en oxgeno) por la vena cava.
Los capilares estn en contacto con todos los
tejidos y sus paredes muy finas permiten la
transferencia de materiales con las clulas.

La sangre se mueve por diferencias de presin,

impulsada por los latidos del corazn
controlados elctricamente: contracciones
(sstoles) y dilataciones (distoles) sucesivas,
que expulsan y atraen la sangre del corazn,
respectivamente.
Cap. 4/34
Velocidades y secciones en el sistema circulatorio
Caudal Q = 83 cm3/s ; V = 5 litros (lo que bombea el corazn en reposo en 1 min)
Q
Q = Sv v = (tngase en cuenta que hay estrechamientos y ramificaciones)
S
Secciones:
Aorta: 2.5 cm2 (raorta=9 mm)
Seccin

Arterias: 20 cm2
(ramificaciones: 200 de 0.1 cm2 cada una)

Capilares: 2500 cm2

(ramificaciones: 5 mil millones
de 510-7 cm2 cada uno)

Velocidades medias:
Aorta: 33 cm/s
Velocidad

Arterias: 4.1 cm/s

Capilares: 0.033 cm/s
(sistema perifrico)
Cap. 4/35
 Prdidas de presin debidas slo a la viscosidad

Presin manomtrica (mm Hg) Salida (arteria) Entrada (vena)

Sistema perifrico 100 (aorta) 0 (cava)

Sistema pulmonar 13 (pulmonar) 0 (pulmonar)

En el sistema perifrico, la mayor sobrepresin se

acumula en la zona arterial, siendo muy pequea
en la zona venosa (en el pulmonar, es mitad y
mitad, aproximadamente):
Aorta: 3 mm Hg
Arterias: 17 mm Hg
8L Arteriolas: 50 mm Hg
p1 p2 = 4
Q
R Capilares: 20 mm Hg
Vnulas y venas: 10 mm Hg
Presin manomtrica

En la zona venosa la mayor parte de la sangre: de

ah se saca en las donaciones (sale lentamente).
Las venas poseen vlvulas que se abren o cierran en
contracciones y dilataciones para devolver la sangre
al corazn venciendo presin hidrosttica (varices;
mareos y embolsamientos desaparecen tumbados)
(sistema perifrico)
Cap. 4/36
Asociacin de conductos (por ejemplo capilares sanguneos):

El sistema circulatorio del cuerpo es una red compleja de vasos

sanguneos conectados. Se pueden aplicar los mismos mtodos que en
circuitos elctricos para calcular la resistencia global (resistencia
equivalente) de dos o ms conductos conectados en serie o en paralelo.

Paralelo Serie
R1 R1 R2
R3
1 1 1 1
= + +
R2 R H R1 R 2 R 3 R H = R1 + R 2 + R 3
R3

Cap. 4/37
 Demostracin

Paralelo (la prdida de presin es la misma en todos, el caudal NO)

Q = Q1 + Q 2 + Q 3
R1
Q p1 p 2 p1 p 2 p1 p 2 p1 p 2
Q 1 2 = + +
RH R1 R2 R3
R2
1 1 1 1
R3 = + +
R H R1 R 2 R 3

Serie (por todos circula el mismo Q)

p1 p 2 = (p1 p A ) + (p A pB ) + (pB p 2 )
1 R1 A R2 B R 2
3
Q R H = Q R1 + Q R 2 + Q R 3
R H = R1 + R 2 + R 3

Cap. 4/38
Resistencia al flujo sanguneo

Caudal: Q = 83 cm3 / s
Cada de presin (sistema perifrico):
1 atm 1.013 105 Pa
p1 p2 = 100 mm Hg = 100 mm Hg = 1.33 10 4 Pa
760 mm Hg 1 atm
Resistencia total del sistema circulatorio:
p1 p2 1.33 10 4 Pa 8 -5 -3
RH = = 6 3
= 1 .6 10 N s m ( = 1.2 torr s cm )
Q 83 10 m / s
Si RH crece de forma anormal (obstruccin) debe aumentar la presin
para mantener el caudal (hipertensin).
RH disminuye mantenindose la presin constante al hacer ejercicio fsico
(vasodilatacin) para aumentar el caudal (se necesita para la regulacin
trmica y para una mayor oxigenacin).

En ambos casos, el corazn realizar mayor trabajo que en condiciones

normales

Cap. 4/39
Potencia cardiaca aorta
vena
cava
La potencia mnima P desarrollada por el
corazn para mover un caudal Q venciendo la
cada de presin p debida a la viscosidad es:

Pvis = F v = p S v = p Q = R HQ 2 = 1.10 W

Suponiendo un rendimiento muscular del 25% esto implica un consumo

mnimo de 4.4 W.
Vemos que efectivamente la potencia que desarrolla el corazn es mayor
cuando aumenta la presin, el caudal o la resistencia al flujo.
Adems el corazn debe desarrollar una potencia (cinemtica) para
impulsar la sangre por la aorta con v2 = 33 cm/s partiendo de v1 = 0:

Pcin = 12 ( v 22 v12 ) Q = 4.75 10 -3 W Ptot = Pvis + Pcin Pvis

Vemos que un 99.5% de la potencia cardiaca se invierte en contrarrestar
la friccin en el sistema circulatorio debida a la viscosidad de la sangre.
Nota: hemos considerado slo el sistema perifrico (lado izquierdo del corazn).
La potencia del lado derecho (sistema pulmonar) es mucho menor (comprubese).
Cap. 4/40
Cambios de presin debidos a gravedad y viscosidad

Si ignoramos los efectos de la viscosidad obtenemos las presiones

hidrostticas, debidas exclusivamente a la accin de la gravedad
(diferencias de altura)
200 torr 70 torr 100 torr 98.5 torr 100 torr 99.5 torr

B: cerebro
Presin hidrosttica manomtrica H: corazn
promediada a lo largo del ciclo cardaco F: pies

Cuando la persona est de pie, las presiones en la cabeza, cerca del

corazn y en los pies son muy distintas.

Veamos ahora el efecto conjunto de gravedad y viscosidad

(mostraremos slo el sistema perifrico).
Cap. 4/41
Sistema perifrico p debidas a gravedad viscosidad (mm Hg)
individuo tumbado Presiones manomtricas
10 -8 2 -8 10

-55 -55

65 -35 100 -35 65

0 -55
-10 45
individuo
cabeza
erguido +20 -8 -20 -35

2 100
corazn

-94 -8 +94 -35

Sector Sector
venoso arterial
pies
104 159
0 -55
Cap. 4/42
Casi todo el torrente circulatorio est a mayor presin que la atmsfera
(presin manomtrica positiva): sale sangre al pinchar un vaso.

Si se mide la presin en las arterias principales (prdidas por viscosidad

an pequeas), el valor se debe principalmente a la altura.

Pero: las presiones (debido a la viscosidad)

se reducen mucho al llegar a las venas.
As, en la zona venosa del corazn p=0.
En la vena del pie, lo que aumenta por
gravedad casi se pierde por viscosidad.

Ntese que en el sistema venoso hay

puntos con presin manomtrica negativa
(cerebro), lo que significa que una incisin
en una de estas venas producira la
entrada de aire cortando la circulacin
(riesgo de embolia).
Presiones venosas
manomtricas
Cap. 4/43
4.3.4 Ley de Stokes y sedimentacin
Cuando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido viscoso experimenta
una fuerza de rozamiento o de arrastre Fa, que se opone al movimiento.
Para cuerpos pequeos movindose a velocidades pequeas, esta fuerza
es proporcional a v (resultado experimental).
La expresin de la fuerza se puede deducir mediante anlisis dimensional.
Para un cuerpo de tamao r en un fluido de densidad y viscosidad :
Fa r ab c v
2
M L T 2
= Mb + c a 3b c +1 c 1
L T
[Fa ] = MLT
1=b+c a = 1
1 1
[] = ML T
1 = a 3b c + 1 b = 0 Fa r v
[r ] = L c =1
2 = c 1
3
[] = ML (independiente de )
[v ] = LT 1
La constante de proporcionalidad (adimensional) para un cuerpo esfrico
de radio r fue hallada por Stokes:
Importante en el estudio del movimiento
Fa = 6 r v Ley de Stokes de partculas pequeas en disolucin
Cap. 4/44
 Expresin til para analizar procesos de sedimentacin. Ejemplo: en una
muestra de sangre en reposo, los glbulos rojos, ms pesados que el
plasma, caen lentamente hacia el fondo.

Fa F = P E Fa = ma
E
Peso : mg = c Vg = c 43 r 3g c = densidad del cuerpo
Empuje : E = f Vg = f 43 r 3g f = densidad del fluido

P Arrastre : Fa = 6 r v v = velocidad

La velocidad lmite (cte) se alcanza cuando la fuerza de arrastre es

contrarrestada por el peso y el empuje a=0.

Cuando se alcanza el equilibrio, Fa= P E Fa = 6 r vL = (c f ) 43 r 3g

Esta expresin nos permite hallar la velocidad de sedimentacin (lmite)

de un cuerpo esfrico en un fluido (cuando el peso iguala a empuje y Fa):

2r 2 g (vs seguir constante,

vs = (c f ) pues las fuerzas se anulan)
9
Cap. 4/45
Puede calcularse que esta velocidad lmite se alcanza en muy poco tiempo.
En la prctica, sta es la velocidad a la que se produce la sedimentacin.

Si hay molculas de diferentes tamaos tendrn diferentes valores de vs .

Permite identificar los diferentes componentes slidos en suspensin.

La sedimentacin es tanto ms rpida cuanto mayor sea (cf).

Si la diferencia de densidades es muy pequea, la sedimentacin pasiva
es lenta. Por ello se utilizan las centrfugas.

Ejemplo: glbulo rojo de r = 210-6 m y c = 1.3103 kg/m3 en plasma

sanguneo de = 1.06103 kg/m3 y = 1.810-3 kg m-1 s-1:

v s = 1.16 10 6 m/s Lento: 1 cm en 2 h 23 min

Si en cambio la suspensin se introduce en una centrfuga con aceleracin

centrpeta 2r=103g (: velocidad angular de rotacin; r: distancia al
centro),

v s = 103 v s t = 10 3 t = 8.6 s
Cap. 4/46
 La ley de Stokes es vlida para v pequea. Ms concretamente cuando el
nmero de Reynolds asociado al cuerpo de dimetro D (anlogo al definido
para un fluido en un tubo) sea menor que la unidad:
vD 2vr (se cumple la ley de Stokes:
NR = = <1
cuerpos y velocidades pequeas)

Si NR > 1 (altas velocidades, objetos grandes) la viscosidad es irrelevante

y la fuerza de arrastre es proporcional a v2:
Arrastre
Fa = 1 AC v 2 1 AC v 2
2 a (analoga con sustentacin: Fs = 2 s )
Sustentacin
Mejor coeficiente de arrastre CA pequeo para
aerodinmica de coches, aviones
2
La velocidad lmite que se alcanza en este caso
(despreciemos el empuje: c >> ): 1
2mg
vL = v2 > v1
Ejemplo: vL en el aire: AC a

Objeto (Ca 1) masa A frontal vL NR

Gota lluvia 410-6 kg 310-6 m2 4.6 6.5 m/s 4102

Gota granizo 410-3 kg 310-4 m2 14 20 m/s 104
Persona cada vertical 75 kg 0.6 m2 44 63 m/s 4106
Cap. 4/47