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Gastrobotnica de la Rubus
Glaucus Benth
MEN
APERITIVO
Cctel de camarones en salsa de mora.
ENTRADA
Sopa fra de mora con crema agria servida en
paota. Mescloux de lechuga romana,
rucula, radicchio con vinagreta de mora y
queso de cabra.
PLATO FUERTE
Lomito en salsa bechamel de moras con
sofrito criollo.
POSTRE
Tarantela de mora.
BEBIDA
Vino de mora.
DIGESTIVO
Ron de mora.
COMUNIDAD GASTROBOTANICA
Mora