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INFOR 2012
RESULTADOS DE LA PROSPECCIN DEL ESTADO SANITARIO DEL CHAAR E
IDENTIFICAR LOS PRINCIPALES USOS DE CHAAR Y ALGARROBO
1
Sandra Gacita
2
Enrique Villalobos
Proyecto: Programa de fortalecimiento de las capacidades para el uso sostenible de los recursos
naturales suelo-agua-bosque en zonas ridas y semiridas del norte de Chile.
Cdigo: 6042812042
1
Instituto Forestal Sede Diaguita.
2
Instituto Forestal Sede Diaguita.
I. INTRODUCCIN
Los recursos genticos forestales de las zonas ridas y semiridas del pas, se
encuentran degradados, fragmentados y reducidos en su variabilidad y extensin, lo
que es consecuencia de distintos procesos, principalmente de la accin antrpica
debido a extraccin indiscriminada y usos no sustentables. As, los recursos genticos
vegetales enfrentan una progresiva disminucin de su diversidad, que en casos
extremos provoca la extincin de poblaciones, siendo imprescindible que se
implementen acciones para su preservacin, recuperacin y/o aprovechamiento
sustentable.
Por otra parte, en las zonas semiridas de Chile, existen recursos genticos forestales
nativos los que han sido insuficientemente recolectados y menos investigados en su
potencial de desarrollo productivo y estado sanitario. Consecuentemente, el estudio y la
valoracin de tales recursos son actividades que contribuyen a la conservacin de los
mismos ya que promueven su uso e impulsan su insercin en la economa nacional. El
inters por conservarlos aumentara ante la posibilidad de obtener beneficios
econmicos a travs del desarrollo de productos especficos y/o por concepto de
propiedad intelectual.
Muchas especies de las zonas ridas y semiridas de Chile pueden ser potenciales
fuentes de nuevos productos agroindustriales, medicinales, de cultivos o prestadoras de
servicios ambientales, situacin aun poco prospectadas. Se ha sealado como ejemplo
que un 28% de las especies vegetales de la Regin de Coquimbo son usadas, o
potencialmente pueden serlo, para fines ornamentales, medicinales, forrajeros,
ambientales u otros. Para que tales usos se mantengan y se generen otros nuevos, los
recursos genticos forestales, en particular, deben ser adecuadamente prospectados,
conservados y evaluados en su potencial productivo y estado sanitario.
Las actividades esenciales a ejecutar tienen relacin a detectar y mitigar los efectos de
agentes biticos o abiticos que puedan afectar el rendimiento de las formaciones
boscosas del Chaar y Algarrobo. Este anlisis ser de vital importancia para
complementar y potenciar el desarrollo tecnolgico y la investigacin desarrollada por
INFOR y otras instituciones, y para garantizar que estas especies representen una
alternativa confiable del punto de vista sanitario y forestal, especialmente si se
desarrollan en suelos con dficit hdrico, y logran resistir periodos prolongados de
sequa, aptitud ampliamente demostrada en plantaciones o formaciones naturales en la
III y IV regin (Atacama y Coquimbo).
IV. METODOLOGAS
4.1 PROSPECCIN SANITARIA
n= t2*CV2
E2
Donde:
n = nmero de parcelas mnimas a muestrear
t = Coeficiente de seguridad o confianza. Pueden utilizarse los siguientes valores,
segn t-student.
En Sanidad para bosque nativo se han utilizado parcelas permanentes conformadas por
20 rboles y parcelas sistemticas con 5 rboles. En base al Manual del Programa de
Proteccin Fitosanitaria Forestal y Especies Exticas Invasoras (CONAF, 2006), la
metodologa a utilizar en parcelas sistemticas y permanentes para bosque nativo es la
siguiente:
Parcelas Sistemticas
1. Se utilizar una prospeccin cuantitativa sistemtica.
2. El muestreo se llevar a cabo siguiendo transectos camineros que presenten las
especies en estudio.
3. Se prospectar en estaciones de muestreo seleccionadas al azar, idealmente cada
10 km. Cada estacin estar compuesta por una parcela de 5 rboles.
4. El primer rbol se elegir al azar y los 4 siguientes deben corresponder a los
ejemplares ms cercanos a l.
5. La toma de datos se realizar en los meses de Agosto a Noviembre para Chaar
(2012) y Algarrobo (2013).
6. Se prospectarn rboles aislados (siempre manteniendo parcelas de 5 rboles,
independientemente de su distanciamiento), cortinas, bosquetes, renovales y bosques
adultos.
7. La seleccin de los rboles no tendr restriccin de edad ni tamao.
Parcelas permanentes
Se seleccionara un sitio que presente mayoritaria o exclusivamente Chaar y Algarrobo,
en el cual se instalar una parcela constituida por 20 rboles. El primero de ellos se
elige al azar y se contina con los 19 ms prximos. La superficie total de la parcela
est dada por la distancia de los rboles seleccionados.
Datos dasomtricos.
Especie.
Altura total (m) (se medir slo al inicio y trmino de la temporada).
Dimetro (DAP en cm).
Altura de copa (m).
Datos Sanitarios.
Considerando los antecedentes sobre la biologa de los agentes, y su relacin con las
pocas de floracin del Chaar y Algarrobo, se contempla realizar la prospeccin desde
Agosto a Noviembre durante dos aos para cada especie. Asimismo se pretende
establecer una estacin meteorolgica para el registro de parmetros ambientales, esto
depender de los costos que estn asociados a su instalacin.
En cada una de las PP, se revis en forma visual la totalidad de los rboles que la
componen, centrando la bsqueda de daos y/o enfermedades, primeramente, en el
fuste y, luego, en la copa.
En la copa se revis, en forma visual, todo el follaje y ramas. Para ello, se dividi la
copa en tres secciones horizontales, las que sern revisadas secuencialmente,
buscando detectar la presencia de signos de daos, de origen entomolgico y sntomas
y signos correspondientes a patgenos.
4.6 USOS
Se realiz una actualizacin de los usos del Chaar y Algarrobo a travs de revisiones
bibliogrficas y encuestas realizadas a las comunidades que trabajan con las especies
en estudio, en la regin de Atacama y Coquimbo.
4.7 FICHAS
A. Fichas Sanitarias
FICHA PROSPECCIONES FORESTALES
Observaciones Generales Bosque ralo, su causa, carboneo del espino, buena regeneracin
No se observan plagas, solo dao por accin antrpica
1. ANTECEDENTES:
Nombre propietario:____________________________________________________________
Nombre de la propiedad_________________________________________________________
Telfono: ________________________________
Vive en la propiedad ____(S/N) Hace cunto tiempo _____ (aos) Sup. Total:_________(ha)
______________________________________________________________________________
V. RESULTADOS
En este tipo de formaciones es conveniente optar por una estructura del tipo
Monte Bajo Regular, la cual presenta ventajas para su uso. Adems, su
explotacin es sensible respecto de los costos de transporte del producto final,
por lo que la cercana a centros de consumo o demanda (frutos, lea, carbn)
hace de esta alternativa una opcin razonable. La especie presenta una mala
regeneracin por semillas, lo que motiva a usar el monte bajo como forma de
manejo la que es una actividad de bajo costo y menor especializacin. A nivel
de piezas pequeas, el manejo del Monte Bajo permite en una corta rotacin
generar este tipo de piezas, que pueden ser destinadas a lea y/o carbn.
Figura 4. Vista sector I del predio. Se aprecia alta densidad del Chaar y
complejidad en su acceso.
Figura 5. Vista sector II del predio. Se aprecian rboles adultos de Chaar y
presencia de podas.
Figura 6. Vista sector III del predio. Se aprecian rboles jvenes de Chaar y
de buena forma y crecimiento
Figura 7. Vista sector IV del predio. Rodal regenerado producto de una corta
anterior para extraccin de lea. Alta densidad de rboles factibles de manejo
forestal
5.2 FORMACIONES BOSCOSAS DE CHAAR EN LA REGIN DE
COQUIMBO.
Antecedentes Predio
Familia Especie Regin
seleccionado
Santa Luisa II, comuna de
Geoffroea
Copiap, provincia de Copiap,
Fabaceae decorticans III
perteneciente a la Agrcola San
Chaar
Esteban S.A.
Comunidad Agrcola Jimnez y
Prosopis chilensis Tapia, sector El Huacho, en la
Fabaceae IV
Algarrobo Provincia del Limar, en la
comuna de Combarbal.
Geoffroea Sector de Tulahun, comuna de
Fabaceae decorticans IV Monte Patria, en la Provincia de
Chaar Limar, IV Regin de Coquimbo
PUNTO-1
PARCELA-1 19J 0353908
6979244
PARCELA-2 19J 0354090
6979059
PARCELA-3 19J 0354181
6979076
PARCELA-4 19J 0354165
6978971
PARCELA-5 19J 0353879
6978900
PARCELA-6 19J 0353967
6979117
PUNTO-1
PARCELA-1 19J 0291917
6562917
PARCELA-2 19J 0291858
6563038
PARCELA-3 19J 0291885
6563170
PARCELA-4 19J 0291827
6563272
PARCELA-5 19J 0291810
6563397
PARCELA-6 19J 0291815
6563483
V. RESULTADOS
Desde tiempos ancestrales, las especies xricas han sido utilizadas como
alimentos, medicinas, tintes, forrajes, construccin y recursos combustibles en
diferentes culturas y pueblos, como lo son el Chaar y el algarrobo (Ladio y
Lozado, 2009).
Larran (2011), indica que el fruto del Chaar tuvo una gran importancia entre
los viajeros que atravesaban el desierto de atacama entre los siglos XIX Y XX,
porque suministraban a travs de su pulpa carnosa, abundante provisiones de
azcar. Los viajeros recogan este fruto a su paso en las regiones donde la
especie produca. Si bien los viajeros en el XIX y XX utilizaban el fruto como
alimento, se pudo encontrar informacin que en 1787 en la Zona de Atacama
existan grandes Bosques de chaares, los cuales eran cuidados por el inters
del fruto, del cual hacan una bebida llama Quilapanada con la cual los
habitantes de esa poca celebraban sus fiestas, pero de igual manera su fruto
era utilizado como alimento para animales. Los atacameos y Aymaras
consideraban al chaar como un rbol frutal imprescindible, de su fruto
utilizaban la pulpa como ingrediente para la preparacin de sopas y para hacer
el as llamado pan de chaar, para esto deban esperar que esta pulpa
estuviera seca y dura, para as poder ser cortada y posteriormente a esto ser
molida (Larran, 2011).
Se pudo recopilar informacin que sealan que los agricultores de las provincia
del Loa reconocen que el Chaar es reconocido como una especie ornamental,
medicinal y til en el campo , ya que proporciona sombra y proteccin al viento,
lea , material para cercos, construccin de vigas y muebles( Vita et al, 2010).
De acuerdo al catastro realizado en gabinete mediante revisin bibliogrfica, se
presenta en la Tabla 1 un resumen de los usos del Chaar.
Tabla 1. Usos del Chaar.
Usos Caracterstica
Ideal como cerco viviente, cortaviento natural y para abrigo
rbol del ganado: genera sombra, en su interior crecen pastos
tiernos y por su escasez las espinas no molestan
demasiado (CONAF,2012)
Tercera especie preferida en la ciudad de Calama para ser
usada como rbol ornamental en zonas urbanas (Vital et al,
2010).
Madera semidura y moderadamente pesada, blanco-
Madera amarillenta. Es de reducidas dimensiones y se utiliza para
muebles rsticos, cabos de herramientas, yugos de arado,
estribos, enseres domsticos o simplemente como lea y
carbn (CONA, 2012)
El fruto y la semilla presentan un alto valor nutritivo ,utilizado
Fruto y Semilla tradicionalmente como alimento de consumo humano y de
complemento de la dieta para animales domsticos y
ganado (Serra,1997)
El fruto se puede consumir fresco y adems tiene mltiples
usos culinarios, con l se prepara un exquisito jarabe,
arrope de chaar, que adems es un remedio para la tos,
se preparan postres y se preparan platos principales cocho
de chaar. Lo mencionado antes forma parte de la
cocinera tradicional Atacamea (Villagrn y Castro, 2004).
Adems en la actualidad la ecocosmtica rescata sus
propiedades hidratantes y relajantes para incorporarlo en
tratamientos de belleza (Maldonado, 2012).
Corteza, hojas Uso como medicina popular: la corteza, hojas y flores tienen
y flores propiedades expectorantes. La corteza hervida se ha usado
como expectorante y antiasmtica. Adems la corteza del
chaar proporciona tintes indelebles para teir. Adems
presenta una importancia ecolgica para el Picaflor de Arica
(ave nativa en peligro de extincin), el color amarillo de sus
flores lo hacen muy atrayente alimentndose del nctar de
las flores de Chaar (CONAF, 2012)
Figura 27: Habitante de Tulahun con productos que elabora con el fruto del
algarrobo (Fotografa: INFOR: M. Curimil, 2012)
Los habitantes que trabajan el fruto del algarrobo de igual manera que los que
trabajan el fruto del chaar esperan obtener ganancias de su trabajo en un
tiempo ms, debido al poco tiempo que lleva trabajando con el fruto y esperan
poder recibir capacitacin as de esta forma utilizar de mejor manera estas
especies.
Bibliografa
Serra, M. Cruz, G. 2011. rbol Multipropsito de las Zonas ridas del Norte de
Chile. Revista de extensin Ambiente Forestal. Ao 6 .N10. 60p.
Villagrn, C., y V. Castro. 2004. Ciencia Indgena de Los Andes Del Norte de
Chile: Programa Interdisciplinario de Estudios en Biodiversidad (PIEB),
Universidad de Chile Editorial Universitaria.361 p.
Sobrevivencia
El bosquete est formado por un total 208 individuos con un 97 % de
supervivencia. Las causas de mortalidad de 6 rboles muertos corresponden a:
fuego en la base del tronco, tala, cada por viento (Figura 34).
En el caso del fruto se detectaron fidos parasitando el pednculo pero con una
baja incidencia. Tambin los brucos estn perforando las semillas hacindolas
inviables. En un muestreo preliminar de semillas provenientes de 2 rboles
determinaron que un 71 y 62 % de ellas presentaban perforacin por el bruco,
en todo caso estos resultados deben ser validados con una mayor muestra y
en la poca adecuada (Figura 37).
Figura 37. Bruco. Semillas daadas y sanas.