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INGREDIENTES: procedimiento:
garaPiado
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
-1/4 DE AGUA EN UNA CACEROLA AGREGEN AGUA, TRIGO, VAINILLA DESPUES AGREGE
DE AZUCAR
25 GRAMOS DE MANTEQUILLA
2 CUCHARADAS SOPERAS
VAINILLA SOLUBLE
1 CASEROLA
3 LITROS DE ENGUBRE
-2 CUCHARADAS SOPERAS
MazaPn
Ingredientes: preparacin:
APRETAR.
Postre PriP
INGREDIENTES: PREPARACION:
-1 KILO DE TRIGO ESCOJE EL TRIGO LAVALO Y PONLO A REMOJAR DUR-
- 2 AJOS PICADOS
REMOJADO
-4 RAMAS DE EPAZOTE
-OREGANO
-LIMON
-ACEITE
-SAL
TAMARINDO CALIENTE
INGREDIENTES: PREPARACION:
-1 KILO DE TAMARINDO PICADO EN LA CASEROLA PONER EL AGUA Y LA AZUCAR Y PONER
-2 CASEROLAS
leCHera
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
-1/4 DE TAZA DE LECHE EN POLVO LICUAR, PARTIRLOS Y ECHARLOS
-1 CUCHARADA DE AZUCAR
Y PICADA EN CUADRITOS
QUesadillas
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
2 TAZAS DE AVENA EN UN RECIPIENTE INCORPORAR LA AVENA Y DEJAR REMO
5 CHILES VERDES TO
1 KNORK SUIZA
ACEITE
TORILLAS
LECHE
Pastel
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
3 LECHES REVOLVER LAS TRES LECHES EN UNA LICUADORA
LECHES TETRAPAC
1 KILO DE CHANTILLIN
FRUTA
MaYonesa
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
LITRO DE ASEITE NUTRIOLI REVOLVER Y PONER ACEITE
2 HUEVOS
LIMONES
3 A 2 CUCHARADAS DE
CHIPOCLES
MerMelada
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTOS:
1 KILO DE FRUTA (MITAD MOLIDA Y MITAD EN LA CASUELA SE PONE A CALENTAR EL AZUCAR HASTA QUE SAQUE
UNA LATA DE CHILES EN VINAGRE INCORPORAMOS EL TRIGO Y TODOS LOS INGREDIENTES Y LISTO.
1 CREMA DE 1/4
2 ATUNES
donitas de aMaranto
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
1 KILO DE ARINA DE TRIGO EN UNA MESA SE PONE LA ARINA EN FORMA DE VOLCAN ENMEDIO
LITRO DE TE DE CANELA Y LOS DEMAS INGREDIENTES SE MEZCLAN HASTA FORMAR UNA MASA
40 GRAMOS DE LEVDURA EXTIENDE LA MASA SE CORTAN LAS DONAS Y SE FRIEN SE SACAN CON
1 RAYADURA DE COCO
250 GRAMOS DE CARNE MOLIDA DE POLLO VOS UNA PISCA DE CLAVO, PIMIENTA Y SAL HASTA LOGRAR UNA
250 GRAMOS DE QUESO OXACA PASTA COMPACTA PROCEDER HASTA FORMAR LAS PIERNITAS
250 GRAMOS DE KORNFLAKES RELLENAR DE QUESO SIMULANDO EL HUESO LAS TIRITAS DE ZANA-
100 GRAMOS DE ZANAHORIA PICADA EN TIRAS HORIAS BATIR 2 HUEVOS Y PASAR LAS PIERNITAS PARA EMPANIZAR-
PIMIENTA
SAL
ACEITE
taCos
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTOS:
2 TAZAS DE SOYA DESIDRATADA EN LA CASUELA COLOCAR LA MANTECA Y FREIR EL GORDITO VASIAR
DE CARNE DE SUADERO CON UN GORDITO LA SOYA LA CARNE PICADA, CEBOLLA Y AJO PICADOS, SASONAR BIEN Y
VASO DE LECHE COLOCAR KNORSUISA Y SAL, REMOJAR EN LECHE EL SUADERO POR 30 MIN
UN RAMO DE CILANTRO
5 LIMONES
2 CEBOLLAS
2 CUCHARADAS DE MANTECA
SAL AL GUSTO
Filetes de PesCado
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
DE ARINA DE TRIGO EN UN RECIPIENTE ONDO INCORPORAR LOS INGREDIENTES PRIMERO LA
1 CERVESA NEGRA HARINA LUEGO EL HUEVO UNA CUCHARADA DE AJO Y SAL SOPERA SALSA
PIMIENTA NEGRA INGLESA POCO A POCO LA CERVESA NO DEJAR AGUADAR AROS DE CEBO-
SAL NA
AJO MOLIDO
FILETE DE PESCADO
taMarindo Frio
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
1 KILO DE TAMARINDO PONER A HUMEDESER EL TAMARINDO EN UN COLADOR SUMERJIR
2 LITROS DE VINAGRE BLANCO NO DURA NO COSIDA VACIAR LA CEBOLLA, YERVAS DE OLOR, LOS AJOS
DE ZANAHORIAS (EN RODAJAS) Y VINAGRE, CALENTAR AGUA APARTE Y VACIAR, INTEGRAMOS EL PURE Y
1 KILO DE CEBOLLAS CORTADAS EL PILONCILLO Y DEJAMOS QUE ESPECE Y SE SASONA CON SAL AL GUSTO
SAL
DE PILONCILLO
ACEITE
1 LITRO DE AGUA
alegrias
INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO:
LITRO DE MIEL
LITRO DE AZUCAR
JUGO DE LIMONES
1 TAZA DE AGUA
1 KILO DE AMARANTO