FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA: BIOLOGIA MICROBIOLOGIA

TITULO
EFECTO DE ABONO ORGNICO (ESTIERCOL VACUNO) EN LAS
CARACTERSTICAS AGRONMICAS DE beta vulgaris (BETERRAGA) EN
LA PARCELA N21 DE LA UNJBG

PROFESOR: VICTOR CARBAJAL

ALUMNO: ALEX BIBETO RAMOS MAQUERA
CODIGO: 2015-118060
Cultivo de hortalizas vicente giacone,moises escaff
EFECTO DE ABONO ORGNICO (ESTIERCOL VACUNO) EN LAS
CARACTERSTICAS AGRONMICAS DE BETA VULGARIS
(BETERRAGA)

I. INTRODUCCION

La agricultura constituye una de las principales fuentes de desarrollo y

progreso de la sociedad, y es el suelo el recurso ms valioso del planeta
por lo que se deduce que su conservacin y uso adecuado es tarea de
primer orden para la Explotacin agrcola. La agricultura no puede ser
encarada como una actividad minera, de la cual solo se extraen riquezas
del suelo sin reponerlos, pero tampoco puede ser una actividad industrial
que requiere que todos los insumos sean externos. Esta debe en gran
medida producir sus propios insumos, mantener y recuperar la fertilidad
del suelo, extraer recursos productivos del mismo y devolverlos
debidamente potenciados y transformados sin afectar el entorno (Altieri,
1989; Hacht, 1991).

Uno de los principios bsicos de la agricultura ecolgica, explicitado en el

Reglamento CEE 2092/91, es el mantenimiento y/o mejora de la fertilidad
y la actividad biolgica del suelo. La incorporacin de restos de cultivos,
abonos verdes, aportaciones orgnicas y, eventualmente, fertilizantes
inorgnicos contemplados en el citado reglamento son las prcticas ms
comunes. Los parmetros que determinan dicha fertilidad se pueden
agrupar en fsicos, qumicos y biolgicos. En sistemas agrcolas
convencionales, basados en el uso de fertilizantes inorgnicos, las
propiedades fsicas y qumicas sern determinantes para asegurar la
disponibilidad de nutrientes para los cultivos. En funcin de estas
condiciones se realizarn las aportaciones de los fertilizantes ms
adecuados en cada situacin y, del mismo modo, se realizarn las labores
dirigidas a crear unas buenas condiciones fsicas. En sistemas de
agricultura ecolgica, donde prevalece la dinmica de los procesos
naturales es la materia orgnica, en sus distintas formas, quien adquiere
toda la relevancia convirtindose en el parmetro por excelencia
determinante de la fertilidad (Labrador, 1996). De forma directa interviene
en las propiedades fsicas y sobre ella se establece la vida microbiana
que activa los ciclos biogeoqumicos liberando nutrientes que pueden
quedar a disposicin de los cultivos (Juma y McGill, 1986).

La materia orgnica del suelo (MOS), constituida por residuos de plantas

y animales en diferentes estados de descomposicin, as como la
biomasa microbiana, est estrechamente relacionada con las
propiedades biolgicas, fsicas y qumicas del suelo (Christensen, 1996).
En la mayora de los suelos la MOS es el principal agente estimulando la
formacin y estabilizacin de agregados, que se diferencian segn su
tamao en macro agregados (> 250 m) y micro agregados ( 250 m).
La incorporacin de la materia orgnica a los 4 agregados del suelo la
protege de la descomposicin rpida, determinando su estabilidad en el
suelo (Golchin et al., 1994). Por el contrario, el cultivo de los suelos
favorece la descomposicin de la materia orgnica debido a una mejor
aireacin, que estimula la actividad de los microorganismos del suelo.

Las plantas fertilizadas con fuentes orgnicas son menos atacadas por
insectos, plagas al tener un balance ms adecuados de nutrientes, fue
descubierto por el cientfico frases Chaboussov, guen demostr la
dependencia entre la calidad nutricional de las plantas y la aparicin de
las plagas ACTAF, (2008). En las condiciones de Cuba, salvo algunas
 excepciones, no ha existido ni la cultura, ni los medios para colectar,
aprovechar y aplicar los abonos orgnicos que tenemos potencial para
producir. La explotacin agrcola ha estado basada en la aplicacin de
fertilizantes qumicos especialmente en la agricultura intensiva, lo que ha
afectado las propiedades qumicas y fsicas de los suelos, disminuyendo
su capacidad para producir cosechas y como resultado se han
manifestado afectaciones sociales y econmicas para el pas. Los abonos
orgnicos tienen su origen en residuos vegetales y animales, los que en
su forma ms simple pueden ser residuos de cosecha que quedan en los
campos y se incorporan de forma espontnea o con las labores de cultivo
y residuos de animales que quedan en el campo al permanecer los
animales en pastizales. 5 Los abonos orgnicos muy hmedos, adems
de aumentar los costos de transporte son difciles de manejar, aplicar y
distribuir adecuadamente. Existe un principio bsico demostrado en varias
investigaciones que establece una determinada proporcin de materia
orgnica donde el valor mnimo es 50% para obtener alto rendimiento de
forma estable en los cultivos, sin embargo las cantidades de cada
componente en la mezcla suelen ser variadas con buenos resultados

II. OBTETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL
Determinar el efecto de abono orgnico a diferentes
concentraciones en las caractersticas agronmicas de beta
vulgaris (beterraga)

2. OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar el efecto de abono orgnico a concentracin de 0.5
kg/por surco,1 kg/por surco y 1,5 kg/por surco en las
caractersticas agronmicas de beta vulgaris (beterraga)
Determinar la concentracin de abono orgnico que ms influencia
tiene sobre las caractersticas agronmicas de beta vulgaris
(beterraga).

III. HIPOTESIS
Si se determina concentracin de abono orgnico que mayor influencia
tiene en los rendimientos de la Remolacha se pueden lograr mayores
producciones.

IV. MARCO TEORICO

1. GENERALIDADES DE LA BETERRAGA
 La remolacha o betabel es la raz profunda, grande y carnosa que
crece en la planta del mismo nombre. Pertenece a la familia de las
quenopodiceas, que comprende unas 1.400 especies de plantas,
casi todas herbceas, propias de zonas costeras o de terrenos salinos
templados. Dentro de esta familia se incluyen tambin otras verduras
tan populares y nutritivas como las espinacas y las acelgas. Se trata
de una raz casi esfrica de forma globosa. Tiene un dimetro de entre
5 y 10 cm y puede pesar entre 80 y 200 g. Su color es variable, desde
rosceo a violceo y anaranjado rojizo hasta el marrn. La pulpa suele
ser de color rojo oscuro y puede presentar en ocasiones crculos
concntricos de color blanco. El sabor, debido a que se trata de una
raz en la que se acumulan gran cantidad de azcares, es dulce. La
remolacha comn procede de la especie botnica Beta martima,
conocida popularmente como acelga marina o acelga brava,
planta originaria en la zona costera del norte de frica. Su cultivo es
muy antiguo, data del siglo II a.C., y dio lugar a dos hortalizas
diferentes: una con follaje abundante, la acelga, y otra con raz
engrosada y carnosa, la remolacha. En principio las antiguas
civilizaciones slo consuman las hojas de la remolacha. La raz de la
planta se utilizaba como medicamento para combatir los dolores de
muelas y de cabeza. Se sabe que los romanos consuman esta raz,
pero no fue hasta el siglo XVI cuando volvi a la dieta, en este caso,
de ingleses y alemanes. A lo largo de los aos, el cultivo de la
remolacha de mesa fue creciendo y mejorando. En la actualidad, su
consumo est muy difundido por todos los pases de clima templado,
en especial en Europa. Francia e Italia son sus principales
productores. Las variedades ms importantes de remolacha son la
forrajera (para alimentacin animal) y la comn o roja (como hortaliza).

2. TAXONOMIA

Taxonoma

Reino: Plantae

Divisin: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida
 Orden: Caryophyllales

Familia: Amaranthaceae

Subfamilia: Chenopodioideae

Gnero: Beta

Especie: Beta vulgaris

3. DESCRIPCIN BOTANICA

Raz: Presenta un sistema radical desarrollado y muy ramificado. La

raz principal llega a profundizar hasta los 1.502.0 m, las races
secundarias se extienden lateralmente hasta los 60 cm. Dada sus
caractersticas, muestra cierta resistencia a la sequa. Es pivotante
casi totalmente enterrada, de piel amarillo - verdosa y rugosa al tacto,
constituyendo la parte ms importante del rgano acumulador de
reserva (infoagro,2009).
Tallo: El tallo tiene un crecimiento limitado en el primer ao,
localizndose en el punto de interseccin de la raz carnosa y las
hojas. El tallo floral crece despus de verbalizada la raz carnosa. El
tallo floral ramificado puede alcanzar una altura de 0.801.20m. Cada
una de las ramificaciones termina en una flor (Guencov, 1974).
Hojas: Las hojas son simples y se agrupan formando una roseta. El
limbo es triangular de color verde o morado, con las nerviaciones
generalmente moradas. El pednculo es alargado algo velloso en
algunas variedades (Guencov, 1974).
Flores: Poco llamativas y hermafroditas. La fecundacin es
generalmente cruzada porque sus rganos reproductores maduran en
pocas diferentes. Presentan 5 spalos y 5 ptalos verdes con
pigmentacin rojiza (Guencov, 1974).
Semillas: En el proceso de fecundacin se sueldan varias flores,
dando lugar a glomrulos a los cuales generalmente se les llama
semillas, pero en la realidad cada glomrulo esta integrado por 24
semillas. Estn adheridas al cliz y son algo leosas (Guencov, 1974).
La semilla de remolacha es un glomrulo que se compone en realidad
de varias semillas encerradas en una misma cubierta suberosa. Tiene
 el inconveniente de que nacen varias plantas en un mismo punto,
dificultando y encareciendo la labor de aclareo.

4. Exigencias de beta vulgaris

Suelos: La remolacha puede sembrarse sobre diferentes suelos,

siempre que estos proporcionen un balance de nutrientes y de
humedad adecuados. Los ms adecuados son los profundos con
buena textura y capacidad de absorcin, en suelos permeable y alto
contenido de humus (Guencov, 1974). Los suelos profundos con un
pH alrededor de 7 con elevada capacidad de tensin de agua, poca
densidad a formar costra y buena aireacin son los ms convenientes
para la remolacha (Infoagro, 2009). El crecimiento se desarrolla
adecuado cuando el pH en el suelo es de 67.En suelos cidos con
un pH por debajo de 5 o alcalino por encima de 8 las plantas presentan
diferentes trastornos fisiolgicos, los vstagos brotan lentamente y
gran porcentaje de ellos perecen (Guencov, 1974).
Trasplante: Mediante el trasplante se adelanta el ciclo de cultivo,
adelantando as la campaa de la recoleccin de la remolacha para la
obtencin de azcar. Con el trasplante, adems se consigue alcanzar
grandes ventajas agronmicas, como por ejemplo: Aumento del
rendimiento del cultivo hasta un 25%. Reduccin del coste de la
semilla hasta un 58%. Ahorro en el suministro de insecticidas para
posibles plagas en el cultivo, pues el trasplante facilita la lucha contra
ciertas plagas (Infoagro, 2009). Humedad del suelo. La remolacha es
una especie algo exigente a la humedad del suelo. Es ms exigente
durante la fase de germinacin y en las primeras fases del crecimiento.
Cuando ya ha formado el sistema radical, la demanda de humedad
disminuye. No obstante para una buena produccin de races
carnosas se debe mantener una humedad normal y constante en el
suelo para que el crecimiento y desarrollo sea ininterrumpido. No tolera
exceso de humedad en el suelo (Guencov, 1974). Es una planta
exigente a la humedad del suelo con un por ciento que debe de estar
entre 60 y 70 0C, cuando es poca un alto porcentaje de estomas se
cierran, la transpiracin y auto refrescamiento de los tejidos se reduce
y se afecta la entrada del CO2 para el proceso fotosinttico,
disminuyendo la acumulacin de carbohidratos (Garca, 2007).
Riego: Desde la siembra y hasta los 8 das despus de la
germinacin, 2 veces diario, nmero de riego en la etapa 10-20, tiempo
de riego 14 minutos, norma de riego L/m2 es 4. Desde los 8 das hasta
los 60 das el riego es diario, el nmero de riego en la etapa es 52,
tiempo de riego 17 minutos, norma de riego L/m2 es 5. Desde los 60
 hasta los 90 das el riego es alterno, el nmero de riego en la etapa es
15, tiempo de 14 minutos, norma de riego L/m2 es 4, (Manual Tcnico
para Organopnico, Huerto Intensivos y cultivos semiprotegidos y
IIRD, 2007).
Clima: es uno de los principales factores que incide directamente
sobre los rendimientos. Un clima templado soleado y hmedo
contribuye a la produccin de un elevado porcentaje de azcares en
la Remolacha. En este cultivo es muy importante la iluminacin, ya que
permite el buen ejercicio de la fotosntesis y condiciona la importancia
de la elaboracin del azcar (Infoagro, 2009).
Humedad del aire: Esta planta es exigente a la humedad del aire, por
lo que el riego por aspersin es ms favorable debido al
refrescamiento que produce a las hojas disminuyendo la transpiracin,
esta planta necesita 20 L de agua/m2 para germinar, pero si en un
plazo de 15-20 das no ha recibido agua puede perderse la siembra.
Temperatura: el balance trmico tiene una importancia excepcional
para la propagacin de las plantas hortcolas. De l dependen la
fotosntesis, la respiracin, la actividad enzimtica en las clulas, su
divisin y crecimiento, la capacidad de absorcin de las races y otros
procesos. A travs de la fotosntesis, de las sustancias nutritivas
extradas por las races y del CO2 tomado del aire mediante la luz, las
plantas sintetizan complejas sustancias nutritivas para su sustento y
desarrollo. 15 Paralelamente con la fotosntesis se realiza la
respiracin mediante la cual se descomponen las sustancias
orgnicas complejas, sintetizadas a travs de la fotosntesis, y se
desprende la energa liberada necesaria para los procesos vitales de
las plantas (Guencov, 1974).
Luz: La importancia de la luz para la vida de las plantas verdes es
generalmente conocida. Sin la luz no hay fotosntesis, por
consiguiente, no hay concentracin de materia orgnica, no hay
crecimiento y desarrollo, no hay vida. Mediante la limitacin de este
factor, la productividad de la fotosntesis se reduce, as como tambin
la cantidad de las sustancias orgnicas de la sntesis y, por
consiguiente, la calidad y cantidad de la produccin (Guencov, 1974) .
Duracin del da: La importancia de la duracin del da radica en que
las diversas especies y variedades de hortalizas se han formado en
regiones geogrficas con diferente longitud del da, o sea, distinta
proporcin entre los perodos oscuros y claros durante las 24 horas
del da (Guencov, 1974).

5. NUTRIENTES REQUERIDOS
Nitrgeno: Las cantidades adecuadas de este elemento son
fundamentales en la formacin del follaje de la remolacha. La
deficiencia provoca que las hojas de la planta sean pequeas de color
plido, generalmente amarillento, con tintes rojizos, comenzando los
sntomas por las hojas ms viejas. Cuando la deficiencia es aguda, la
cosecha se reduce considerablemente. El nitrgeno en forma de
nitrato es desfavorable para la planta (Garca, 2007). El exceso de
nitrgeno aumenta el desarrollo foliar, pero disminuye la capacidad de
movilizacin de los azcares hacia la raz Es fundamental para el
follaje, la falta de este nutriente provoca hojas pequeas de color
plido, generalmente amarillento con tinte rojizo, comenzando los
sntomas por las hojas ms viejas, lo que la cosecha se reduce
(Infoagro,2009).
Fsforo: Con deficiencia las plantas crecen raquticas, las hojas
toman un color verde opaco a veces algo bronceadas y con manchas
purpurinas. Las jvenes 17 asimilan ms intensamente el fsforo que
las viejas, esta rpida absorcin del fsforo por las plantas jvenes
est relacionada con su rpido desarrollo durante el perodo de su
mximo crecimiento (Garca 2007). La eficacia del fsforo se
manifiesta principalmente en los estados jvenes de la planta, por
tanto es recomendable enterrar este elemento lo ms temprano
posible para que est disponible y asimilable en los primeros estados
de la remolacha (infoagro, 2009).
Potasio: Un suministro adecuado contribuye al contenido de azcares
en la planta y aumenta los rendimientos. La insuficiencia se manifiesta
en quemaduras marginal e invernal, seguida de marchitamiento y
colapso en las hojas ms viejas. Interviene en la formacin y el
transporte de los hidratos de carbono de unos rganos de la planta
hacia otros (Guencov, 1974).
Boro: Es uno de los micros elementos ms importantes. Normalmente
basta con 20 kg/ha de Brax repartidos con el abonado antes de la
siembra, el inconveniente es conseguir un reparto uniforme, pero se
pueden emplear combinaciones con boro, como el superfosfato de
boro (Guencov, 1974).
Calcio: La deficiencia de este elemento presenta entre sus sntomas
fundamentales la clorosis intervernal en las hojas ms viejas (que se
inicia en los pices y bordes) seguida de necrosis (Guencov, 1974).
Interviene en la formacin de las paredes celulares y en la adhesin
de una clula a otra, mediante su combinacin con los cidos ppticos
en la formacin de pectinato de calcio.
Magnesio: La carencia de este se hace visible con manchas amarillas
en las hojas ocurriendo frecuentemente en los suelos ligeros, se
 recomienda pulverizar con abonos lquidos que contengan Magnesio
(infoagro, 2009).
Micro elementos: Tienen gran importancia pues es un hecho
establecido el que en varias ocasiones, sobre todo con referencia a
algunos tipos de suelos, 18 pequeas cantidades de boro, zinc, cobre,
manganeso, magnesio y molibdeno, favorecen mucho el crecimiento
y el desarrollo de las plantas hortcolas y, lgicamente, el rendimiento.
La importancia de estos elementos es mucho mayor durante las
tempranas fases del desarrollo de las plantas. Por eso la utilizacin de
soluciones de dichos elementos con respecto a las semillas o las
plantas jvenes, muchas veces ha sido bastante til (Guencov, 1974).

6. ABONO ORGNICO (ESTIRCOL VACUNO)

El estircol de vaca es el mejor que existe para todo tipo de plantas de

tierra cidas. Tambin va bien para plantas en maceta: cavar la capa
superficial de tierra y practicar una montaita sobre esta de estircol
de vaca de unos 2/3 cm. Dicho estircol se ir consumiendo.
Es el ms indicado para mezclar con sustratos: aporta nutrientes
(aunque no tantos como otros estiercoles) y mucha porosidad
facilitando oxigenacin. 20/30% de estircol de vaca + 70/80% tierra.
Si abonamos a menudo con estircol de vaca estos pueden sustituir
perfectamente los qumicos

6.1 . COMPOSICIN DEL ESTIRCOL DE VACA

El abono orgnico favorece las condiciones fsicas tanto de los
suelos pesados como de los ligeros. Los primeros se hacen ms
sueltos y aireables y los segundos ms compactos y capaces de
conservar la humedad. El estircol contiene todos los elementos
que necesitan las plantas hortcolas. Los elementos nutritivos se
liberan poco a poco paralelamente con la descomposicin de las
complejas combinaciones orgnicas. Por tanto este abono
orgnico asegura las plantas con sustancias nutritivas durante un
perodo ms largo.
 Tabla 1. Caractersticas de los abonos orgnicos que con ms
frecuencia se utilizan en la agricultura (datos en base fresca).

V. PARTE EXPERIMENTAL

5.1. MATERIALES

Pico
Semillero
Lavador
Cmara
Cinta mtrica
Balanza
Rastrillo
Manguera

5.2. MATERIAL ORGANICO

Semilla (beta bulgaris)

Humus
Compost
Abono orgnico (estircol de vaca)

5.3. METODO Y TECNICAS

5.3.1. SIEMBRA DE BETA BULGARIS EN SEMILLERO

La siembra se realiz el 21/04/2017 en un semillero de 160
platulas, el sustrato utilizado fue una mezcla de sustrato humus
y compost rellenamos los hoyos con dicho sustrato luego
colocamos 2 semillas en cada hoyo, para finalizar tapamos una
capa de sustrato y regamos completamente hasta que el agua
chorree por debajo y la humedad llegue a las semillas.
5.3.2. MTODO DE RIEGO EN SEMILLERO

El mtodo de riego fue de una vez por cada dos das, con un
recipiente de vidrio y su regador graduable, el riego se realiz
durante 10 minutos de forma horizontal.

5.3.3. PREPARACIN DE TIERRA

En primer lugar se hiso un lavado de tierra inundando la parcela
una vez al da durante 3 das en la noche con abundante agua
para disminuir la concentracin de alcalinidad .La preparacin
se de tierra se realiz el 22/04/2017 utilizando el pico la tierra
fue removida verticalmente a una profundidad de 30 cm. luego
fue separada en 9 surcos con una altura de 20 cm de acuerdo
a los requerimientos de la planta.

5.3.4. RECOLECCIN DE ABONO ORGNICO (ESTIRCOL DE

VACA)
La recoleccin se realiz en los establos del camal municipal de
la ciudad de Tacna, en un saco se procedi a llenar y trasladar
a la unjbg para su aplicacin.

5.3.5. APLICACIN DE ABONO ORGNICO

La aplicacin de abono (estircol de vaca) se realiz con la

ayuda de una balanza en los primeros tres surcos (muestra A)
se aplic 1,5 kg/Surco, en los siguientes tres surcos (muestra
B) se aplic 1 kg/surco de abono orgnico, en los ltimos tres
surcos (muestra c) se aplic 0,5 kg/surco de abono orgnico.

5.3.6. TRANSPLANTE

El mtodo de trasplante se realiz 45 das despus del

sembrado. En la tierra preparada en surcos, luego remojamos
el semillero y jalamos con cuidado el tallo de las plntulas para
as poder extraer plntulas con races sanas para su adaptacin
y desarrollo, se hizo un agujero de 4 centmetros de profundidad
con una separacin de 30 cm. en cada surco se trasplant 10
plntulas, en un total de 9 surcos .
 5.3.7. DISEO EXPERIMENTAL

Cantidad de plantas beta bulgaris por surco

kg de m.o

Surco 1 con 0kg de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

m.o

kg de m.o
Prueba 1: Beta Surco 2 con 0 kg de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
m.o
bulgaris testigo

Surco 3 con 0 kg de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
m.o

Surco 4 con 1.5kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

de m.o

Prueba 2:
Surco 5 con 1.5kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tratamiento con de m.o
1,5 kg de m.o
Beta bulgaris

Surco 6 con 1.5kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

de m.o

Surco 7 con 1 kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
de m.o
Prueba 3:
Tratamiento con Surco 8 con 1 kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 kg de m.o de m.o

Surco 8 con 1kg 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

de m.o

Surco 10 con 0.5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

kg de m.o

Prueba 4:
Tratamiento con Surco 11 con 0,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
kg de m.o
0,5 kg de m.o

Surco 12 con 0,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

kg de m.o

m.o=estircol de
vaca
VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES

6.1. Tabla 1:longitud de tallo

ALTURA DE TALLO
TRATAMIENTOS MEDIA VARIANZA DESV.EST. COEF.VAR
1 M.O (0.0KG) 3.03030303 0.53030303 0.72821908 0.2403123
2 M.O (0.5KG) 7.48484848 3.13257576 1.7699084 0.2364655
3 M.O (1.0KG) 10.3939394 2.74621212 1.65716991 0.15943617
4 M.O (1.5KG) 16.1818182 7.27840909 3.2349832 0.19991469
Fuente: elaboracin propia

En esta tabla aparece reflejado el anlisis de resultados de altura del tallo

a los 50 das respectivamente, donde se observa que si existi diferencia
significativa entre los tratamientos aplicados al diseo experimental. el
menor valor ocupado es por el tratamiento 1 (testigo) y el mayor valor
est ocupado por el tratamiento nmero 4 con una cantidad de 1,5 kg de
estircol vacuno .
Se pudo comprobar que el tratamiento con 1,5 kg de estircol ocupo el
primer lugar debido aque contiene mayor cantidad de nutrientes lo que
estimula al crecimiento del follaje y claro del tallo.
Esto coincide con la teora de manjaiad (2000) el aporte en materia
orgnica constituyen fuentes importantes de obtencin de energa para
los microorganismos y por lo tanto un mayor desarrollo de las plantas.

6.2. Tabla 2: peso de bulbo en gramos

PESO DE BULBO EN (GRAMOS)

TRATAMIENTOS MEDIA VARIANZA DESV.EST. COEF.VAR
1 M.O (0.0KG) 1.72727273 0.51704545 0.71905873 0.41629716
2 M.O (0.5KG) 13.6060606 32.8712121 5.73334214 0.42138149
3 M.O (1.0KG) 28.7575758 55.0643939 7.42053866 0.2580377
4 M.O (1.5KG) 36.9393939 193.871212 13.9237643 0.37693537
Fuente: elaboracin propia
Esta tabla refleja el anlisis (peso de bulbo), estos se midieron
despus de efectuada la cosecha, donde el menos valor valor . Fue
ocupado por el testigo (blanco) con 1,7272 gramos, estos bulbos
no alcanzaron el desarrollo adecuado, el mayor valor fue ocupado
por el tratamiento con 1.5 kg de estircol vacuno con una media de
36 gramos en peso de bulbo, ya que existe una diferencia
significativa entre los tratamientos 1 y 2 se observa gran diferencia
 y est a la vez presenta diferencia con los dems tratamientos ,el
mayor valor es ocupado por el tratamiento 4 con 36,93 gramos lo
que indica que el estircol vacuno si tubo influencia sobre el peso
del bulbo.

VII. CONCLUSIONES
VIII. BIBLIOGRAFIA
IX. ANEXOS

DATOS OBTENIDOS

TRATAMIENTO 1.5 TRATAMIENTO 1 Kg (M.0) TRATAMIENTO 0.5 Kg(M.O) TESTIGO (SIN M.O)
Kg(M.O) ALTURA DE ALTURA DE TALLO (CM) ALTURA DE TALLO (CM) ALTURA DE TALLO
23 13 14 10 8 12 10 5 7 2 3 3
18 15 15 9 12 10 9 7 10 2 2 3
14 17 14 11 12 12 7 6 10 3 2 3
14 14 16 10 10 10 11 5 9 3 2 3
15 13 17 13 8 10 7 5 9 4 3 3
13 15 17 10 8 9 7 6 6 3 4 3
15 20 20 13 9 9 7 7 5 3 3 3
18 18 19 10 9 8 9 7 5 2 4 4
14 23 18 14 10 10 11 7 7 2 4 4
14 15 18 14 10 10 10 7 7 3 3 5
15 13 17 12 11 10 7 8 7 3 3 3
Tabla 1 :efecto de tratamiento en la altura del tallo

TRATAMIENTO 1.5 KG TRATAMIENTO 1 KG TRATAMIENTO 0.5 TESTIGO (SIN M.O)

(M.O) PESO DE FRUTO (g) (M.0) PESO DE FRUTO (g) KG(M.O) PESO DE PESO DE FRUTO EN
79 34 28 50 40 35 15 20 10 1 1 3
63 31 21 30 30 30 30 15 7 1 1 3
54 24 40 35 30 30 12 20 7 2 2 2
24 27 35 30 25 25 10 15 7 3 1 2
27 17 40 35 35 25 25 15 8 2 2 2
28 67 37 24 35 22 25 15 8 3 2 1
33 45 37 18 20 25 15 15 10 2 1 1
37 30 40 40 20 25 10 10 10 1 2 1
39 61 35 32 30 25 16 17 15 1 2 2
19 30 35 21 30 30 6 15 15 1 2 1
37 30 35 10 27 30 6 10 15 2 3 1

Tabla 2:efecto del tratamiento en peso de bulbo

Fotografas de comparacion