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GESTIN EMPRESARIAL
DISEO DE PROYECTOS
SUMITOS
DICK ELIAS BORJA MEDINA 080356479-8
YADIRA ELIZABETH CAIZA ANDRADE 172353484-6
TATIANA MARIVEL PINAN VEGA 171844138-7
Pas: Ecuador
Regin: Sierra
Provincia: Pichincha
Cantn: Quito
Parroquia: Gualea
1.4 MONTO
Se tiene estimado que el monto para realizar este proyecto ser de $22.000,00
(veinte y dos mil dlares con 00/100).
2. DIAGNOSTICO Y PROBLEMA
MACROLOCALIZACIN
MICROLOCALIZACIN
FIGURA N1
LOCALIZACIN DE LA PARROQUIA GUALEA
FIGURA N1
TEMA: LOCALIZACIN DE LA PARROQUIA GUALEA
FUENTE:
ELABORADO POR: INTEGRANTES DE GRUPO
DISEO DE PROYECTOS
PICHINCHA
2.576,287
QUITO
2.239,191
NIVEL
SOCIOECONOMICO
761.327,66
HOGARES
190.332
DISEO DE PROYECTOS
De acuerdo al ltimo censo realizado por el INEC se puede observar que existe un
poblacin de 2.576,287 de habitantes en la Provincia de Pichincha, de los cuales
2.239,191 de habitantes son del Cantn Quito. As mismo el negocio se dirigira
hacia un target de nivel socio econmico B y C+ que representa un 11.2% y 22.8%
del total de la poblacin que representa 761.327,66 el cual se divide por el
promedio de personas que pertenecen a un hogar (4 personas) para obtener el
nmero de hogares 190.332.
3. OBJETIVOS
INDICADORES
DISEO DE PROYECTOS
MATRIZ DE
MARCO LGICO ENUNCIADOS INDICADORES
OBJETIVOS
FIN
Al menos el 50%
Contribuir a la
de los productos
comercializacin % De productos disponibles en el mercado x
elaborados
de productos 100
derivados del limn
elaborados a base
son comercializados Total del productos elaborados
de limn.
en el mercado.
PROPSITO
Se estableci la
empresa
SUMITOS en la
Permiso de
parroquia de
funcionamientos
Gualea para la
aprobacin # de permisos aprobados
utilizacin
adecuada del
limn
DISEO DE PROYECTOS
FIN
El cambio de la Matriz
Al menos el 50%
Productiva de acuerdo al
de los productos
Contribuir a la Objetivo N 10 del Plan
elaborados % De productos disponibles en el
comercializacin de Nacional del Buen vivir,
derivados del mercado x 100 POA
productos elaborados asegura el incremento de la
limn son
a base de limn. Total del productos elaborados participacin en el mercado
comercializados
tanto para las micro y macro
en el mercado.
empresas.
PROPSITO
DISEO DE PROYECTOS
Permisos de
Se estableci la funcionamiento
empresa SUMITOS
Permiso de Se comercializa eficazmente
en la parroquia de RUC, Licencia de
funcionamientos los productos derivados a
Gualea para la funcionamiento,
aprobacin # de permisos aprobados base de limn
utilizacin adecuada Registro sanitario,
COMPONENTES
1. Establecer un % Materia Prima Total de materia requerida La empresa cuenta con los
plan para la Adquirida Informe de permisos de
adquisicin de la ordenes emitidas funcionamientos
% de insumos
Materia Prima e
Total de insumos adquirida x 100 aprobados.
adquiridos
insumos
Total de insumos requeridos
DISEO DE PROYECTOS
ACTIVIDADES
1.1 Seleccin de
Se cuenta con los
proveedores
proveedores adecuados
1.2 Cotizacin $15.000,00
para la adquisicin de
insumos y materia prima
DISEO DE PROYECTOS
Control de estrategias.
inventarios
Entrega de productos
al distribuidor.
$1.100,00
DISEO DE PROYECTOS
3.3 Promocin de
productos.
DISEO DE PROYECTOS
4.PRESUPUESTO
4.1 CRONOGRAMA VALORADO
JUNIO JULIO
ACTIVIDAD RESPONSABLE 1 2 3 4 1 2 3 4
INTEGRANTES DE
1 RBOL DE PROBEMAS GRUPO X
INTEGRANTES DE
2 RBOL DE OBJETIVOS GRUPO X
INTEGRANTES DE
4 MICROLOCALIZACIN GRUPO X
OBJETIVOS
INTEGRANTES DE
5 GENERAL Y ESPECIFICOS GRUPO X
INTEGRANTES DE
6 ENCUESTA GRUPO X
SEGMENTACION DE INTEGRANTES DE
7 MERCADO GRUPO X
INTEGRANTES DE
8 LNEA BASE GRUPO X
CUADRO N 2
DISEO DE PROYECTOS
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
FUENTE: ESTRUCTURA DEL P.I
ELABORADO POR: INTEGRANTES DE GRUPO
Las familias de esta parroquia dependen de un trabajo que solo en algunas de estas
familias son fijos ya que generalmente son ocasionales y de una forma conocida
como a medias en donde los dueos de fincas ponen sus plantaciones para que
otras personas las trabajen y las ganancias son compartidas. Dentro de estas
familias las mujeres no siempre trabajan pues se dedican a las actividades del hogar
y junto a sus hijos cuidan sus cultivos y animalitos de granja.
5.ANEXOS
RBOL DE PROBLEMAS
BAJA COMERCIALIZACIN DE
PRODUCTOS ELABORADOS A BASE
DE LOS RESIDUOS DE LIMN
RBOL DE OBJETIVOS
COMERCIALIZACIN DE
PRODUCTOS ELABORADOS A BASE
DE LOS RESIDUOS DE LIMN
CADENA DE VALOR
ESTABLECER UN PLAN PARA LA ADQUISICIN DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS
FIGURA N 1
CADENA DE VALOR
GERENCIA GENERAL
ACTIVIDADES DE
APOYO
RECURSOS HUMANOS
MARKETING
ABASTECIMIENTO
MARGEN
ACTIVIDADES
PRIMARIAS
SELECCIN DE COMPRA DE
PROVEEDORES COTIZACON
MATRIA PIMA
FIGURA N 1
DISEO DE PROYECTOS
FIGURA N 2
CADENA DE VALOR
GERENCIA GENERAL
ACTIVIDADES DE
APOYO
RECURSOS HUMANOS
MARKETING
ABASTECIMIENTO
MARGEN
LOGISTICA OPERACIONES LOGSTICA
ACTIVIDADES
INTERNA
PRIMARIAS
EXTERNA
Fabricacin de
Recepcin y productos Almacenamiento
almacenamiento Control de
inventarios
Entrega de
productos al
distribuidor
DISEO DE PROYECTOS
FIGURA N 2
ELABORACIN DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL LIMN
FUENTE: PROPIA
ELABORADO POR: INTEGRANTES DE GRUPO
FIGURA N 2
CADENA DE VALOR
GERENCIA GENERAL
ACTIVIDADES DE
APOYO
RECURSOS HUMANOS
MARKETING
ABASTECIMIENTO
MARGEN
LOGISTICA OPERACIONES LOGSTICA
ACTIVIDADES
INTERNA
PRIMARIAS
EXTERNA
Fabricacin de
Recepcin y productos Almacenamiento
almacenamiento Control de
inventarios
Entrega de
productos al
distribuidor
DISEO DE PROYECTOS
FIGURA N 2
ELABORACIN DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL LIMN
FUENTE: PROPIA
ELABORADO POR: INTEGRANTES DE GRUPO
DISEO DE PROYECTOS
Trabaja: SI NO
Ocupacin de la persona
OCUPACIN
Jubilado
Estudiante
Empleado
Comerciante
Ama de casa
SI NO
Frecuencia
1-2 das
3-4 das
5-6 das
Todos los das
Naranja
Mandarina
Maracuy
Limn
Toronja
Otro (especifique)
Productos
Mermelada de limn
Tortas de limn
Vitaminas (C) caseras a base de
limn
Cremas Faciales a base de limn
Condimentos (alios) a base de
limn
$1.00
$2.00
$3.00
Menor a $1
$1.00
$2.00
$3.00
Tiendas
Panaderas
Micro mercados
Supermercados
Correo ordinario
Televisin
Vallas publicitarias
Folletos/Dptico
Radio
Internet
DISEO DE PROYECTOS
ANLISIS
DISEO DE PROYECTOS
2. El Encuestado trabaja
TABLA DE FRECUENCIA N2
El encuestado trabaja
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido acumulado
Vlido Si 220 57,3 57,3 57,3
No 164 42,7 42,7 100,0
Total 384 100,0 100,0
GRAFICO EDAD N2
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 57,3 de las personas encuestadas se
encuentra con un empleo. Y el 42,7% son estudiantes o se dedican a otras labores.
3. Ocupacin de la persona
DISEO DE PROYECTOS
Ocupacion de la persona
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido acumulado
Vlido Jubilado 35 9,1 9,1 9,1
Estudiante 100 26,0 26,0 35,2
Empleado 136 35,4 35,4 70,6
Comerciante 69 18,0 18,0 88,5
Ama de casa 44 11,5 11,5 100,0
Total 384 100,0 100,0
ANALISIS:
La gran parte de las personas encuestadas son empleados entre privados y
pblicos y representa a un 35,2%
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 54,4 de las personas encuestadas son jefes
de hogar.
ANALISIS
La gran parte de las personas encuestadas consumen ctricos y representa un
87,76%
ANLISIS:
De acuerdo a las personas encuestadas el consumo de limn es de 3 a 4 das por
semana y representa a un 44,01% por lo tanto es una gran parte de los encuestados
que consumen ctricos.
$Frutas_ctricas frecuencias
Respuestas Porcentaje de
N Porcentaje casos
Que frutas ctricas consume Naranja 94 7,8% 27,3%
regularmentea Mandarina 173 14,4% 50,3%
Maracuy 218 18,1% 63,4%
Limn 82 6,8% 23,8%
Toronja 301 25,0% 87,5%
Otros 335 27,8% 97,4%
Total 1203 100,0% 349,7%
DISEO DE PROYECTOS
Frutas ctricas
8%
Naranja
28% 14%
Mandarina
Maracuy
Limn
Toronja
18%
Otros
25%
7%
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 28% de las personas encuestadas otras
frutas ctricas.
ANALISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 83,09% de las personas encuestadas les
gustara consumir productos derivados del limn.
$Productos_derivados frecuencias
Respuestas Porcentaje de
N Porcentaje casos
Que productos derivados de Mermelada de limn 132 14,9% 46,3%
limn consumea Tortas de limn 147 16,6% 51,6%
Vitamina C (caseras a base de
limn) 190 21,5% 66,7%
Productos derivados
Mermelada de limn
15%
25% Tortas de limn
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 25% de las personas encuestadas les
gustara consumir productos derivados del limn como es el de condimentos a
base de limn.
10. Seleccione el precio que usted estara dispuesto a pagar por la presentacin
de los productos derivados de limn?
Seleccione el precio que usted estaria dispuesto a pagar por la presentacin de los productos derivados de limon
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido acumulado
Vlido Menor a $1.00 43 11,2 15,0 15,0
$1.00 103 26,8 36,0 51,0
$2.00 103 26,8 36,0 87,1
$3.00 37 9,6 12,9 100,0
Total 286 74,5 100,0
Perdidos Sistema 98 25,5
Total 384 100,0
DISEO DE PROYECTOS
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 36,01% de las personas encuestadas estaran
dispuestos a pagar $1 por el precio del producto.
11. Seleccione el precio que usted estara dispuesto a pagar por el envase de
los productos derivados de limn?
Seleccione el precio que ustes estaria dispuesto a pagar por el envase de los productos derivados del limn?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido acumulado
Vlido Menor a $1.00 75 19,5 26,2 26,2
$1.00 107 27,9 37,4 63,6
$2.00 95 24,7 33,2 96,9
$3.00 9 2,3 3,1 100,0
Total 286 74,5 100,0
Perdidos Sistema 98 25,5
Total 384 100,0
DISEO DE PROYECTOS
ANLISIS:
Como se puede apreciar en el grafio el 37,41% de las personas encuestadas estaran
dispuestos a pagar $1 por el envase del producto.
12. En qu lugar o lugares le gustara comprar estos productos?
En que lugar o lugares le gustaria comprar estos productos
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje vlido acumulado
Vlido Tienda 89 23,2 31,1 31,1
Panaderas 43 11,2 15,0 46,2
Micro mercados 64 16,7 22,4 68,5
Supermercados 90 23,4 31,5 100,0
Total 286 74,5 100,0
Perdidos Sistema 98 25,5
Total 384 100,0
ANLISIS
DISEO DE PROYECTOS
16%
Televisin
18%
Vallas publicitarias
18%
9%
Folletos
17%
Radio
ANLISIS
Como se puede apreciar en el grafio el 92% de las personas encuestadas les
gustara recibir informacin sobre los productos derivados de limn.
DISEO DE PROYECTOS
PRODUCTO
DISEO DE PROYECTOS
DISEO DE PROYECTOS
DISEO DE PROYECTOS
DISEO DE PROYECTOS
DISEO DE PROYECTOS
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