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UNAN - Len
Facultad de Ciencias Qumicas
Ingeniera de Alimentos
Fundamente de la Conservacin de los Alimentos
MSc. Brenda Cisneros
TEMA:
Encurtido
Integrantes:
Nadya Idania Ubeda Zeledn
Norvin Josu Bustamante
Veronica de los Angeles Perez Leiva