Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INGREDIENTES:
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 huevos
20 gr de azcar
80 gr de chocolate
azcar impalpable
helado de vainilla ( opcional)
PREPARACIN:
Derretir juntos chocolate y mantequilla en un bol adecuado para microondas.
Mezclamos bien y lo dejamos enfriar. Por otro lado batimos los huevos agregamos azcar y
harina, mezclamos bien para evitar grumos, la masa debe de quedar homognea.
Luego juntamos las dos masas la del chocolate y el de la harina, revolvemos con
cuchara de madera hasta unir bien. Ponemos manteca en cada molde para llevar al micro,
de esta manera la masa no se pegar. Los moldes no deben de llenarse del todo, ya que se
inflan y puede desbordarse, debemos de poner poco mas de la mitad del recipiente.
Llevamos al microondas a razn de un minuto por recipiente, pero de todas maneras
controlamos a los 30 segundos si no levanto demasiado.
Una vez pronto, volcamos en un plato, espolvoreamos con azcar impalpable y si nos
gusta ponemos una bola de helado o crema batida para acompaar.
Les aseguro que vale la pena olvidarse de la dieta por un da, prueben el volcn de
chocolate no se van a arrepentir.
COULANT DE CHOCOLATE AL MICROONDAS -
VOLCAN DE CHOCOLATE RAPIDO
Este es uno
de esos postres que suelo hacer a menudo, unos pocos ingredientes y me hago el mas
cremoso de los volcanes de chocolate, con un relleno de chocolate caliente y fundido. A mi
particularmente, no me gustan esos volcanes de chocolate que quedan crudos en el interior,
se le siente el gusto a harina cruda.
Mira como en un par de minutos lo tienes listo para comer.
tenemos un vaso de plastico descartable, o cualquier otro que no sea de metal, y lo untamos con un poco
de mantequilla derretida, y lo espolvoreamos despues con cacao
vertemos la
mezcla dentro
y tomamos un buen trozo de chocolate ( 1/2 barrita) o un bombon de chocolate, o una trufa
y se lo insertamos en el medio
con la ayuda del dedo cubrimos
y lo metemos en el microondas 1 minuto a la potencia de 350, queda asi, parece crudo, pero no lo esta
Huevos
Leche
Aceite
Harina
Cacao en polvo
Azcar
Mantequilla
Nata lquida
Levadura
Instrucciones
8. Pasados los 10 minutos, saca el molde del microondas, djalo enfriar un poco y
retira el bizcocho. Ya tienes tu bizcocho de chocolate para microondaslisto
para servir! Como ves, es una receta muy sencilla, que no te demorar ms de 15
minutos y que no tiene nada que envidiar a los bizcochos de chocolate de horno.
9. Si deseas leer ms artculos parecidos a cmo hacer un bizcocho de chocolate
en el microondas, te recomendamos que entres en nuestra categora
de Pasteles.