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Practica Nro1
Practica Nro1
1 OBJETIVO GENERAL
Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades fsicas.
2 FUNDAMENTO TEORICO
Las caractersticas de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina
propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden distinguir propiedades
fsicas y propiedades qumicas.
Las propiedades fsicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que pueden
medirse o apreciarse sin producir ninguna alteracin en la constitucin de la materia,
mientras que en las propiedades qumicas implican una alteracin en la constitucin de la
materia.
Una propiedad fsica de los slidos, lquidos y gases de mucha importancia y de gran
utilidad en la qumica es la densidad.
Para medir la densidad se debe medir la masa y el volumen del cuerpo, dos magnitudes
que se pueden medir con diferentes instrumentos.
2.1 Densidad.
La densidad Absoluta, denominada tambin densidad de una sustancia, es la masa que
tiene una sustancia por unidad de volumen y se puede expresar como:
m
V
g kg t g kg lb
3
; ; 3; ; 3;
cm m m pulg3
Por lo general, la densidad de los lquidos y slidos se expresa en gramos por centmetro
cbico o en gramos por milmetro; mientras que la densidad de los gases se expresa en
gramos por litro.
La densidad de los cuerpos muestra una diferencia cuantitativa entre los distintos estados
de agregacin de la materia, los gases tienen densidades muy bajas ya que en sus
molculas se encuentran muy separadas entre si, es decir, que ocupan un volumen muy
grande. Los lquidos por el contrario tienen densidades mucho mayores, debido a que en
ellos las partculas que los conforman estn mas cerca unas a otras, por lo tanto ocupan
un menor volumen que el ocupado por la misma masa de gas. En los slidos las
partculas se encuentran en un estado mas compacto y por lo tanto ocupar un volumen
mucho menor y su densidad ser mucho mayor. Una excepcin a esta regla la ofrece el
agua, en ella las molculas se mantienen separadas por medio de puentes de hidrgeno,
lo cual produce una estructura mas abierta y un mayor volumen, dando como resultado
que el hielo tiene menor densidad que el agua en estado liquido.
Al analizar la densidad de cualquier cuerpo se debe tomar en cuenta su temperatura, ya
que al aumentar la temperatura de un cuerpo este se dilata, aumentando por consiguiente
su volumen, mientras que la masa permanece constante. Si el volumen varia en forma
directamente proporcional con la temperatura; la densidad varia en una relacin
inversamente proporcional con la temperatura, de un modo general, para la mayor parte
de las sustancias es posible afirmar que a mayor temperatura, menor densidad. Por lo
consiguiente, en toda determinacin de la densidad se debe tomar en cuenta la
temperatura.
Uno de los casos en las densidades ocurre con los slidos granulares; en la cual se da la
densidad aparente, la cual es una densidad aproximada debido al aire existente entre
las partculas, por lo tanto es funcin del tamao de las partculas y es necesario
especificar esta variable.
Para hallar la densidad del slido por ste ltimo mtodo se utiliza la siguiente frmula.
m
slidoenelaire * lquido
s
( m slidoenelaire
-m slidoenellquido )
Donde: mslido en el aire = masa obtenida en una balanza y m slido en el lquido = masa obtenida
donde el slido est sumergido en el lquido.
Densidad relativa conocida tambin como gravedad especifica o peso especifico relativo,
matemticamente es relacionada de la siguiente manera:
rel x
ref
Donde:
rx = densidad de la sustancia
Las sustancias de referencia o patrn para los estados slido, lquido y gaseoso son:
2.2 Temperatura.
Para asignar a cada nivel trmico un valor numrico es necesario disponer de una escala
de medida de la temperatura. Se han creado 4 escalas de temperatura.
2.3 Volumen
2.4 Masa
2.6 Voltaje
3 MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales
ITEM MATERIAL CARACTERSTICA CANTIDAD ITEM MATERIAL CARACTERSTICA CANTIDAD
1 Termmetro de Hg 0 C a 100 C 1 9 Matraz Aforado 50 ml 1
2 Balanza Elctrica 1 10 Vaso de precipitado 250 ml 1
3 Balanza de densidades Westphal 1 11 Vaso de precipitado 1000 ml 1
4 Caja de slidos Caja metlica 1 12 Soporte universal Metlico 1
granulares con pinza
5 Probeta 50 ml 1 13 Cronmetro Digital 1
6 Probeta 100 ml 1 14 Regla milimtrica Vernier 1
7 Pipeta 10 ml 1 15 Densmetro 4
8 Bureta 50 ml 1 16 Piseta 1
4 Procedimiento
4.1 Medidas de temperatura
En un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo granulado y agua hasta la mitad del
vaso y esperar a que se establezca el equilibrio de fusin, medir la temperatura del hielo
cuidando que el bulbo del termmetro quede cubierto por el hielo. La temperatura de
fusin ser la mnima invariable.
4.2 Volumen
Para la determinacin del volumen, se utiliza una caja metlica, llenando la misma con el
slido regular y enrasando con la ayuda de una regla o esptula. El volumen del slido
ser el resultante de la medida del volumen del recipiente.
cierto nivel, luego se sumergir el slido, la diferencia de niveles ser el volumen del
slido
4.2.4 Lquidos
4.3 Masa
Se realizarn determinaciones de masa de las mismas sustancias utilizadas en el anterior
inciso (slidas y lquidas), con y sin recipiente que las contenga. Utilizando la balanza
elctrica.
4.5 Voltaje
El objetivo principal es aprender el manejo del tster o multmetro, que se usa para
mediciones de variables elctricas. El docente realizar la explicacin del manejo de este
instrumento y luego los estudiantes efectuarn mediciones de voltaje de las tomas de
laboratorio con una secuencia de media hora.
Para hallar la densidad del slido por ste ltimo mtodo se utiliza la siguiente frmula.
m
slidoenelaire
* lquido
s
( m slidoenelaire
-m slidoenellquido )
Donde: mslido en el aire = masa obtenida en una balanza y m slido en el lquido = masa obtenida
donde el slido est sumergido en el lquido.
5 Datos Experimentales
Termocupla
5.2 Volumen
Slido Regular
Slido Irregular
Slido Granular
Agua
Alcohol
5.3 Masa
Slido Regular
Slido Irregular
Slido Granular
Lquidos
Agua
Matraz aforado vacio [g]
Matraz aforado lleno [g]
Alcohol
Matraz aforado vacio [g]
Matraz aforado lleno [g]
5.5 Voltaje
5.6 Densidad
Mtodo de Arqumedes
6 Clculos
En todos los casos se debe realizar el tratamiento estadstico de datos que incluye:
Calculo del valor promedio como el ms representativo
Calculo del intervalo de confianza en base a:
6.1 Temperaturas
6.2 Volumen
6.3 Masa
6.5 Voltaje
6.6 Densidad
7 Cuestionario
8 Bibliografa
Alvarez, Alfredo Valenzuela Julio Yujra Federico. Prcticas de Qumica
General.
Babor, Joseph Ibarz, Jos. Qumica General Moderna. Sava Editorial Marin 1977
Gray, Harry Haight, Gilbert. Principios Bsicos de Qumica. Editorial Revert.
1969.
Montecinos Edgar Montecinos Jos. Qumica General. Prcticas de Laboratorio.