PROCESO DE PRODUCCIN DEL AZUCAR

DIAGRAMA DE FLUJO DE LA INDUSTRIA DE CUEROS

Pieles 400 cueros sin teir/da (vacunos)
PIELES FRESCAS
PIELES FRESCAS
AGUA RECEPCIN DE PIELES

LAVADO PIELES FRESCAS SAL SALADO

SALADAS, SECO
SALADAS
AGUA, DESECHOS SLIDOS
BACTERICIDA, DBO, DQO,
ENZIMAS, REMOJO
SS
DETERRGENTES (Esttico o en fuln) AGUA RESIDUAL (SAL, SANGRE,
GRASA, TIERRA, HECES, SEBO)

PIELES LIMPIAS REHIDRATADAS

SULFURO DE SODIO, DBO, DQO, SS, SD, Alcalinidad, sulfuro, N
orgnico, N amoniacal
CAL APAGADA, PELAMBRE H2S
AGUA Agua residual (sulfuros, cal) pelos, lodos
RIVERA

Agua residual (remanentes

AGUA LAVADO DE PELAMBRE de sulfuro, cal)

PIEL EN TRIPA
Carnazas, retazos de piel,
AGUA agua, materia orgnica
DESCARNADO
DBO, DQO, SS, SD,
Alcalinidad y sulfuro

DIVIDIDO RETAZOS DE PIEL

FLOR Y COSTRA (DESCARNE)

DBO, DQO, SD, N amoniacal
DESENCALADO Y PURGADO NH3
Aguas amoniacales con
enzimas
LAVADO AGUAS AMONIACALES

DQO, SS, SD, acidez, sal,

CURTIDO
PIQUELADO cromo
AGUAS CIDAS CON
SALES DE CROMO CROMO, SAL DISUELTA
CURTIDO Y BASIFICADO

WET BLUE

Contaminantes Contaminantes Contaminantes Aguas

del agua del aire slidos residuales
 WET BLUE 100 cueros curtidos/da

ESCURRIDO

DRY BLUE

REBAJADO
CANTONEADO Residuos slidos (virutas, recortes de
cuero, polvo de rebajado)

Agua, formiato de
sodio u otro NEUTRALIZADO Agua residual con sales
neutralizador

POST
AGUA LAVADO Agua residual
CURTIDO
Agua (70c), sales de
cromo, recurtientes y Efluentes cidos con cromo y
tanino RECURTIDO taninos
DQO, SD, Cromo,
Anilina, aceite curtientes sintticos,
(sulfitado, sinttico, colorantes y engrasante
natural, catinico), TEIDO Y ENGRASADO
cido frmico

Efluentes cidos con taninos,

AGUA LAVADO
colorantes y aceites

SECADO
ENERGA (Vaco, toggling)
Energa, vapor de agua

Ligantes acrlicos,
cera, agua,
penetrante, ACONDICIONADO
Residuos slidos (recortes
modificadores, etc
de cuero)
Emisiones de solventes
PINTADO, PLANCHADO orgnicos
ACABADO

CUERO ACABADO

Contaminantes Contaminantes Contaminantes Aguas

del agua del aire slidos residuales
 CONSERVA DE ESPARRAGO BLANCO

RECOLECCIN DE M.P Corte de tallos con ramas hojas (alimento para animales)

RECEPCIN Y PESADO

LAVADO Agua con residuos gruesos (tierra, arena), etc.

DBO 65mg/lt Agua con hipoclorito de sodio 150 ppm

LAVADO Y DESINFECCION en sistema burbujeo
PH 7,2

M.P no aptos cuerpos extraos .materia que no

SELECCI cumple con las caractersticas (turiones rajados y
N oxidados)

CORTE LONG 20Cm Eliminacin de las colillas de turin

PELADO
Eliminacin de piel o cascara, manchas

CORTE

DBO2125mg/lt Gases internos del turin, sale el amargo

ESCALDADO 90C
(desactivacin de enzimas)
PH 7,2
 Separa cuerpos extraos,
ENVASADO
reconocimiento de textura

PESADO DEL PRODUCTO

ENVASADO

ADICIN DE LQUIDO
Agua, sal, cido
DE GOBIERNO
ctrico

CERRADO Tapas, envases con defectos

EXHAUSTIN
G
Agua con alta
temperatura TRATAMIENTO TRMICO Vapor

DBO 72mg/lt
ENFRIADO A TEMPERATURA AMBIENNTE
PH 7,4

CODIFICADO Y Envases con defectos, corrosin,

PRE EMPAQUE turbios, espigados, falso sierre

DBO 354mg/lt
EMPAQUE
PH 7,1
DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LA LECHE EVAPORADA