SOLUCION TALLER SEGUNDO CORTE

JOSE LUIS ALBARRACIN BUITRAGO

1.094.273.245
GRUPO L

1) Qu caractersticas tiene las protenas y para qu sirven

Estn compuestas por C, H, O, N, algunas contienen S y P

Estn constituidas por un conjunto bsico de 20 aminocidos
Algunas protenas son solubles en agua, debido a sus radicales polares o hidrfilos.
poseen la capacidad de desnaturalizacin
Las protenas se clasifican de acuerdo con su conformacin tridimensional.
sus pesos moleculares varan desde 5.000 hasta 1.000.000 ms.

Las protenas deben su importancia biolgica al nmero de funciones que desempean, entre
ellas:

A. Catalticas; en totalidad las regiones biolgicas estn catalizadas por enzimas especficas, de
las que existen unas 2.000 diferentes en cada clula. Todas ellas son protenas.

B. Reguladoras; hormonas peptdicas como la insulina (que regula el metabolismo de la glucosa),

la hormona del crecimiento o paratiroidea (que regula el metabolismo del calcio y del fsforo).

C. Estructurales; forman parte de las membranas celulares, los microtbulos, cilios, etc. Son parte
importante de las uas, piel, etc.

D. Transporte; como la hemoglobina que transporta oxgeno y dixido de carbono en los glbulos
rojos de la sangre

E. Acumulacin de sustancias; como la ovoalbmina de la clara del huevo y la casena de la leche,

que actan como protenas de reserva.

F. Movimiento; la contraccin muscular se debe a la interaccin de filamentos proteicos de actina

y miosina.

G. Defensa inmunitaria; las inmunoglobulinas dan lugar a los anticuerpos, que se forma como
respuesta a la presencia de sustancias extraas o antgenos, a los que aglutinan o precipitan.
 2) Mencione las caractersticas de las cuatro estructuras que pueden
tener las protenas.

La estructura primaria es la secuencia en la cual los aminocidos estn conectados mediante un

tipo de enlace llamado peptdico resultando una cadena a la que se le llama cadena polimrica o
pptido. Para ello han reaccionado el carboxilo alfa de un aminocido con el amino alfa del otro
aminocido, perdindose una molcula de agua Los carbonos alfa de cada aminocido se van
alternando con los enlaces peptdicos para formar el esqueleto del pptido.

LA ESTRUCTURA SECUNDARIA se refiere a la forma local que adoptan las protenas,

distinguindose esencialmente dos estructuras: La hlice y la hoja . hlice este tipo de
estructura secundaria el esqueleto peptdico se enrolla sobre s mismo describiendo un helicoide
compacto alrededor del eje longitudinal de la molcula. La hlice est estabilizada por puentes de
hidrgeno entre los nitrgenos y los grupos carbonilo de los enlaces peptdicos

LA ESTRUCTURA TERCIARIA es propiamente la estructura tridimensional y la biolgicamente ms

activa, sta contiene varios pptidos, conocida como polipptido complejo. La estructura terciaria
de una protena (su estructura tridimensional completa) suele estar formada por varios tramos
con estructuras secundarias diferentes.

LA ESTRUCTURA CUATERNARIA es la organizacin de dos o ms cadenas de polipptidos que en

conjunto forman una protena con muchas subunidades. El colgeno es una protena fibrosa,
formada por la asociacin de varias cadenas polipeptdicas; por eso es un ejemplo de estructura
cuaternaria. La unidad bsica de una fibra de colgeno es la molcula de tropocolgeno, una hlice
triple de tres cadenas polipeptdicas iguales (A, B y C en el modelo), cada una de ellas con
aproximadamente 1000 residuos (aqu se muestran tan solo 30) y la estructura secundaria
caracterstica, la hlice del colgeno.
3) Sntesis de protenas

El DNA dirige la sntesis del RNA; el RNA dirige la sntesis de protenas y, finalmente, una
serie de protenas especficas catalizan la sntesis tanto del DNA como del RNA.
Las instrucciones para construir las protenas estn codificadas en el DNA y las clulas
tienen que traducir dicha informacin a las protenas. El proceso consta de tres etapas:

REPLICACION: La iniciacin de la replicacin siempre acontece en un cierto grupo de

nucletidos, el origen de la replicacin, requiere entre otras de las enzimas helicasas para
romper los puentes hidrgeno y las topoisomerasas para aliviar la tensin y de las
protenas de unin a cadena simple para mantener separadas las cadenas abiertas. Una
vez que se abre la molcula, se forma una rea conocida como "burbuja de replicacin" en
ella se encuentran las "horquillas de replicacin" . Por accin de la la ADN polimerasa los
nuevos nucletidos entran en la horquilla y se enlazan con el nucletido correspondiente
de la cadena de origen (A con T, C con G

TRANSCRIPCION: es el proceso durante el cual la informacin gentica contenida en el

DNA es copiado a un RNA de una cadena nica llamado RNA-mensajero. La transcripcin
es catalizada por una enzima llamada RNA-polimerasa. El proceso se inicia separndose
una porcin de las cadenas de DNA: una de ellas, llamada hebra sentido es utilizada como
molde por la RNA-polimerasa para incorporar nucletidos con bases complementarias
dispuestas en la misma secuencia que en la hebra anti-sentido, complementaria de la
hebra sentido inicial. La nica diferencia consiste en que la timina del DNA inicial es
sustituda por uracilo en el RNA mensajero. As, por ejemplo, una secuencia ATGCAT de la
hebra sentido del DNA inical producir una secuencia UACGUA.
Adems de las secuencia de nucletidos que codifican protenas, el RNA mensajero copia
del DNA inicial unas regiones que no codifican protenas y que reciben en nombre de
intrones. Las partes que codifican protenas se llaman exones. Por lo tanto, el RNA
inicialmente transcrito contiene tanto exones como intrones. Sin embargo, antes de que
abandone el ncleo para dirigirse al citoplasma donde se encuentran los ribosomas, este
RNA es procesado mediante operaciones de "corte y empalme", eliminndose los intrones
y unindose entre s los exones. Este RNA-m maduro es el que emigra al citoplasma. Un
nico gen puede codificar varias protenas si el RNA-m inicial puede ser cortado y
empalmado de diversas formas. Esto ocurre, por ejemplo, durante la diferenciacin celular
en donde las operaciones de corte y pegado permite producir diferentes protenas.

Adems de utilizarse como molde para la sntesis del RNA-m, el DNA tambin permite la
obtencin de otros dos tipos de RNA:

El RNA de transferencia (t-RNA) que se une especficamente a cada uno de los 20

aminocidos y los transporte al ribosoma para incorporarlos a la cadena polipeptdica en
crecimiento.
El RNA ribosmico (r-RNA) que conjuntamente con las protenas ribosmicas constituye el
ribosoma.

TRADUCCION:

El m-RNA maduro contiene la informacin para que los aminocidos que constituyen una
protena en vayan aadiendo segn la secuencia correcta. Para ello, cada triplete de
nucletidos consecutivos (codn) especifica un aminacido. Dado que el m-RNA contiene 4
bases, el nmero de combinaciones posibles de grupos de 3 es de 64, nmero ms que
suficiente para codificar los 20 aminocidos. De hecho, un aminocido puede ser coficado
por varios codones.
La sntesis de protenas tiene lugar de la manera siguiente:

INICIACIN: Un factor de iniciacin, GPT y metioninina-tRNA[Met] forman un complejo

que se une a la subunidad ribosmica grande. A su vez, el m-RNA y la subunidad
ribosmica pequea se unen al encontrar esta ltima el codn de iniciacin que lleva el
primero. A continuacin ambas subunidades ribosmicas se unen. El metionina-tRNA
[met] est posicionado enfrente del codn de iniciacin (AUG). El GPT y los factores de
iniciacin de desprenden quedando el tRNA[Met] unido al ribosoma.
Elongacin: Un segundo aminoacido-tRNA se coloca en la posicin A de la subunidad
grande del ribosoma.

TERMINACIN: el m-RNA que se est traduciendo lleva un codn de terminacin (UAG).

Cuando el ribosoma llega a este codn, la protena ensamblada es liberada y el ribosoma
se fragmenta en sus subunidades quedando listo para un nuevo proceso.
En el proceso que acabamos de describir, el ribosoma se desplazaba a lo largo de una
hebra de m-RNA leyendo los tripletes de uno en uno. La sntesis de protenas progresa a
razn de 15 aminocidos/segundo. Dada la longitud del m-RNA, varios ribosomas pueden
ir leyendo codones y sintetizando protenas.
 4. Cules son las caractersticas principales de las enzimas?

No son producto ni sustrato.

Son especficas.
Tienen accin optima

5. Describa el proceso de accin enzimtica.

1) Poder cataltico: Desde el punto de vista cintico y termodinmico las enzimas son
anlogas en muchos aspectos a otros catalizadores qumicos. En este sentido: a) modifican las
velocidades de la reaccin directa e inversa en la misma proporcin, por lo que no alteran la
constante de equilibrio de la reaccin; b) no se gastan en el curso de la reaccin; c) disminuyen la
energa de activacin. Sin embargo, las enzimas poseen propiedades caractersticas como: a)
prdida de actividad por cambios grandes de temperatura, pH, fuerza inica y otros factores (como
consecuencia de la desnaturalizacin proteica); b) tienen un poder catalticoordinariamente muy
superior cuando se compara con el de otros catalizadores qumicos convencionales, y trabajan en
condiciones mucho ms suaves.

2) Especificidad. Las enzimas poseen una especificidad doble: a) de reaccin y b) de sustrato.

Esta especificidad puede ser absoluta relativa (cuando la enzima reconoce no un determinado
sustrato sino un determinado grupo de molculas similares entre s en algunos de sus
enlaces/tomos/grupos de tomos). La especificidad por el sustrato obedece a que la enzima se
une fsicamente al sustrato formando un complejo E-S. La regin de la enzima donde se une el
sustrato puede ocupar una fraccin pequea del volumen global de la enzima y se conoce como
sitio activo. En dicho sitio es donde se encuentran los restos R de aminocido responsables
directamente de la catlisis. El resto de la protena es importante para que se pueda dar la
conformacin adecuada del sitio activo o, en su caso, de otros cofactores grupos prostticos
necesarios.

3) Saturacin por el sustrato. La presencia de una enzima se suele reconocer por la

existencia de curvas hiperblicas cuando se representa la velocidad de reaccin frente a la
concentracin de sustrato. Dichas curvas se ajustan a la ecuacin de Michaelis-Menten:

4) Regulacin. La actividad de una enzima puede verse afectada de forma especial tanto por
factores externos a la enzima como por la propia naturaleza de la enzima. En cuanto a los factores
externos a la enzima, adems de la concentracin de sustrato antes mencionada, en la actividad
enzimtica influyen: a) temperatura (existe una temperatura ptima para cada enzima); b) pH
(existe un pH ptimo para cada enzima); c) presencia de sustancias inhibidoras activadoras de la
actividad enzimtica. Particularmente estudiados son los inhibidores enzimticos de los que existen
tres clases (competitivos, no competitivos e competitivos), en funcin de que compitan no con el
sustrato por la unin a la enzima libre al complejo enzima-sustrato.
 6. Cul es la nomenclatura de las enzimas?

Existen dos tipos de nomenclatura: la sistemtica y la recomendada. La sistemtica utiliza los

grupos principales, describe la reaccin y solo se utiliza en revistas y textos cientficos, donde se
requiere de un elevado grado de precisin; para su uso existe un cdigo de cuatro nmeros, donde
el primero representa la clase, el segundo la subclase, el tercero la subsubclase y el cuarto el
nmero de orden de la enzima, que aparece en una relacin publicada por la Comisin de Enzimas
de la Unin Internacional de Bioqumica y Biologa Molecular, donde los autores deben consultar
cada vez que van a emplearla.

La recomendada viene a ser una forma abreviada de la sistemtica; su uso es comn, sobre todo
en textos para estudiantes; en ambos casos se tiene en cuenta tanto la especificidad de accin
como la de sustrato y el nombre de la enzima termina en el sufijo asa, por ejemplo
TRANSFERASA, LIGASA, LIASA, ETC

7. Que son los cidos nucleicos y cul es su constitucin?

Son biopolmeros formados por unidades llamadas monmeros, que son los nucletidos. Estn
constituidos por UN GRUPO FOSFATO, UNA PENTOSA Y UNA BASE NITROGENADA.

8. Como es la estructura de un cido nucleico, segn el modelo

de Watson y Crick?

James Watson y Francis Crick dedujeron un modelo estructural tridimensional para el ADN que
explicaba un patrn de difraccin de rayos X y fue tambin la fuente de conocimientos notables de
las propiedades funcionales de los cidos nucleicos.
Las caractersticas del modelo de ADN de Watson y Crick son:

1. Hay dos cadenas helicoidales de polinucletidos enrolladas a lo largo de un eje comn. Las
cadenas transcurren en direcciones opuestas.

2. Los ejes de azcar fosfato se sitan en el exterior y, por tanto, las bases de pricas y pirimdicas
estn en el interior de la hlice.

3. Las bases son casi perpendiculares al eje de la hlice y las bases adyacentes estn separadas
3.4 A. La estructura helicoidal se repite cada 3.4 A, de modo que hay 10 bases igual a 3.4 A por
vuelta/3.4 A por base por cada vuelta de hlice; asimismo, hay una rotacin de 36 grados por
base (360 por vuelta completa/10 bases por vuelta).

4. El dimetro de la hlice es de 20 A.
9. Haga un cuadro comparativo de los dos tipos de cidos
nucleicos, teniendo en cuenta su estructura, sus componentes,
su ubicacin y sus funciones.

10. Describa los mtodos que tiene la clula para introducir

molculas pequeas, medianamente grandes y grandes, as como
el proceso de expulsin de molculas.
La bicapa lipdica de la membrana acta como una barrera que separa dos medios acuosos, el
medio donde vive la clula y el medio interno celular.
Las clulas requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes
del metabolismo y mantener su medio interno estable. La membrana presenta una permeabilidad
selectiva, ya que permite el paso de pequeas molculas, siempre que sean lipfilas, pero regula
el paso de molculas no lipfilas.
Los mecanismos de transporte pueden verse en el siguiente esquema:
Transporte de molculas de baja masa molecular:
1. El transporte pasivo. Es un proceso de difusin de sustancias a travs de la membrana.
Se produce siempre a favor del gradiente, es decir, de donde hay ms hacia el medio
donde hay menos. Este tranporte puede darse por:

2. Difusin simple . Es el paso de pequeas molculas a favor del gradiente; puede

realizarse a travs de la bicapa lipdica o a travs de canales protecos.

1. Difusin simple a travs de la bicapa (1). As entran molculas lipdicas

como las hormonas esteroideas, anestsicos como el ter y frmacos
liposolubles. Ysustancias apolares como el oxgeno y el nitrgeno
atmosfrico. Algunas molculas polares de muy pequeo tamao, como
el agua, el CO2, el etanol y la glicerina, tambin atraviesan la membrana
por difusin simple. La difusin del agua recibe el nombre de smosis

2. Difusin simple a travs de canales (2).Se realiza mediante las

denominadas protenas de canal. As entran iones como el Na+, K+, Ca2+,
Cl-. Las protenas de canal son protenas con un orificio o canal interno,
cuya apertura est regulada, por ejemplo por ligando, como ocurre
con neurotransmisores u hormonas, que se unen a una determinada
regin, el receptor de la protena de canal, que sufre una transformacin
estructural que induce la apertura del canal.
 o Difusin facilitada (3). Permite el transporte de pequeas molculas polares,
como los aminocidos, monosacridos, etc, que al no poder, que al no poder
atravesar la bicapa lipdica, requieren que protenas trasmembranosas faciliten
su paso. Estas protenass reciben el nombre de protenas transportadoras o
permeasas que, al unirse a la molcula a transportar sufren un cambio en su
estructura que arrastra a dicha molcula hacia el interior de la clula.

2.El transporte activo (4). En este proceso tambin actan protenas de membrana, pero stas
requieren energa, en forma de ATP, para transportar las molculas al otro lado de la membrana.
Se produce cuando el transporte se realiza en contra del gradiente electroqumico. Son ejemplos
de transporte activo la bomba de Na/K, y la bomba de Ca.

La bomba de Na+/K+ Requiere una protena transmembranosa que bombea Na+ hacia el
exterior de la membrana y K+ hacia el interior. Esta protena acta contra el gradiente gracias a su
actividad como ATP-asa, ya que rompe el ATP para obtener la energa necesaria para el
transporte.

Por este mecanismo, se bombea 3 Na+ hacia el exterior y 2 K+ hacia el interior, con la
hidrlisis acoplada de ATP. El transporte activo de Na+ y K+ tiene una gran importancia
fisiolgica. De hecho todas las clulas animales
gastan ms del 30% del ATP que producen ( y las clulas nerviosas ms del 70%) para
bombear estos iones.
Transporte de molculas de elevada masa molecular:

Para el transporte de este tipo de molculas existen tres mecanismos

principales: endocitosis, exocitosis y transcitosis. En cualquiera de ellos es fundamental el
papel que desempean las llamadas vesculas revestidas.

Estas vesculas se encuentran rodeadas de filamentos proteicos de clatrina.

1. Endocitosis: Es el proceso por el que la clula capta partculas del medio externo
mediante una invaginacin de la membrana en la que se engloba la partcula a ingerir.
Se produce la estrangulacin de la invaginacin originndose una vescula que encierra el
material ingerido. Segn la naturaleza de las partculas englobadas, se distinguen diversos
tipos de endocitosis.

1. Pinocitosis. Implica la ingestin de lquidos y partculas en disolucin por pequeas

vesculas revestidas de clatrina.
2. Fagocitosis. Se forman grandes vesculas revestidas o fagosomas que ingieren
microorganismos y restos celulares.
3. Endocitosis mediada por un receptor. Es un mecanismo por el que slo entra la
sustancia para la cual existe el correspondiente receptor en la membrana.

Pinocitosis Fagocitosis
Endocitosis mediada por receptor
2. Exocitosis. Es el mecanismo por el cual las macromolculas contenidas en vesculas
citoplasmticas son transportadas desde el interior celular hasta la membrana plasmtica,
para ser vertidas al medio extracelular. Esto requiere que la membrana de la vescula y la
membrana plasmtica se fusionen para que pueda ser vertido el contenido de la vescula al
medio. Mediante este mecanismo, las clulas son capaces de eliminar sustancias
sintetizadas por la clula, o bien sustancias de desecho.
En toda clula existe un equilibrio entre la exocitosis y la endocitosis, para mantener la
membrana plasmtica y que quede asegurado el mantenimiento del volumen celular.

11. Haga un cuadro sinptico donde mencione los tipos de tejidos

animales, sus componentes y sus funciones.