El olfato es un sentido importante para cualquier ser, ya sea un animal o humano.

Nos
ayuda decidir y opinar sobre un objeto o lugar. Si algo huele bien muchas veces nos puede
indicar una serie de otras cosas, como por ejemplo el estado higinico de una persona. An
as el olfato nos puede transmitir cosas ms profundas que el del estado fsico del ser. Si
alguien huele bien puede estimular el cerebro de tal manera que ese nos puede indicar
muchos sentidos, entre ellos se pueden encontrar: el hambre, la simpata, el bienestar y el
amor.

Si hablamos de un perfume, hablamos de una substancia que esconde o exalta el olor propio
de una persona o un objeto con el objetivo de transmitir una buena imagen a la comunidad
que le rodea, o por el simple hecho de querer oler bien ya que produce un estado de
bienestar al propio individuo. Este bienestar puede ser provocado a causa de que el olor del
perfume es conocido y nos recuerda a cierta situacin, cosa o persona. En mi opinin el
perfume es usado como mascara ante otras personas ya que crea una imagen falsa del olos
real de la persona que lleva este olor.

En el libro El Perfume. Historia de un asesino de Patrick Sueskind nos podemos encontrar

con un personaje que tiene el sentido del olfato muy desarrollado, mas que sus otros
sentidos. Jean-Babtiste Grenouille reconoce a su entorno a travs del olor propio de cada
animal, objeto y persona. El mismo ya desde que era un lactante no posea un olor propio.
Para el, un hombre con el sentido del olfato privilegiado, es como si no tuviese una
identidad. Para una persona que identifica a su comunidad a travs de la vista, seria como
fsicamente no aparecer para las otras personas.

Desde ah comienza su obsesin por la creacin de un perfume que contenga alma, la

esencia de las cosas o de las personas. Grenouille quiere crear un perfume que se reconozca
inmediatamente. La obsesin por crear este olor conduce que, para conseguir los
componentes de su perfume perfecto, se vuelve en un asesino.
La niez de Grenouille refleja mucho su forma de ser y pensar. Al ser despreciado por su
madre empieza una cadena de odio contra l. Nadie ense a Grenouille lo que estaba bien
y que estaba mal. Esto es un factor importante que atribuye a sus acciones ms adelante en
la historia. Sabemos que sus experiencias y aprendizaje son todas basadas en su sentido del
olfato, y le cost aprender las cosas bsicas como hablar y caminar. Hasta los tres aos no
se puso de pie y no dijo la primera palabra hasta los cuatro; fue la palabra pescado, que
pronuncio como un eco en un momento de repentina excitacin cuando un vendedor de
pescado pas por la Rue de Charonne anunciando a gritos su mercanca. Aqu se vuelve a
ver ese factor de garrapata que sobrevive. Nadie le ense a caminar ni hablar, pero le toco
eventualmente. Para hablar solo conectaba ideas objetivas como olores con los nombres
que le damos los humanos. Poco a poco de esta manera se tuvo que ir adaptando para
comunicarse con el mundo exterior. Es importante notar que ms adelante en la novela,
Grenouille se siente frustrado por cmo los humanos no tenemos una lengua tan bsica para
los olores. Para Jean Baptiste que no comprende las ideas abstractas como la fe y la religin
le da ms posibilidad a l en hacer malas acciones. La religin primero que nada es un acto
de creencia en un sistema de morales, en que si sigues estas reglas vivirs mejor en la
vida siguiente. En esos tiempos esto serva como una tcnica de tener ms poder para los
clerics, y serva como razn de vida para los cudanos. Esto puede expresar su falta de
educacin cuando trabaj para Baldini, o como ms adelante en la historia su orgullo
sobrepasa lo normal. El no conoce el amor, o el ser modesto. Para l sus ideas y metas eran
tan claras que no se paraba en detalles en cmo lograrlas.
Siempre desde el principio de la novela se nota ese rechazo contra Grenouille. No huele a
nada en absoluto Dijo la nodriza. El lector sabe desde un principio que Jean Baptiste no
tiene olor, que aunque nosotros los humanos no lo tomamos en cuenta si es algo importante
en una persona. Les da presencia en la sociedad, y en como los otros humanos nos
percibimos. La primera parte de la novela a Grenouille no le parece importante este aspecto
de rechazo, porque personalmente no se haba percatado de ello. El gran cambio viene
cuando se asla del hombre durante siete aos, y se da cuenta de su falta de aroma corporal.
Aqu se empieza a desarrollar en Grenouille esa idea de ser distinto al resto de la sociedad,
y por alguna razn se desarrolla la idea de ser parte de esa sociedad. Para resolver este
problema Grenouille prepara un perfume que imita el aroma de humano. Al salir a la calle
sinti un miedo repentino porque saba que por primera vez en su vida despeda un olor
humano. Como cualquier experiencia nueva esto trae miedo, y sospecha. El lector observa
cmo Grenouille trata de pasar lento o llamar un poco la atencin a ver las reacciones. Al
darse cuenta de los efectos positivos de esto, crece en l un ego de ser supremo. Esto
representa su autoestima y como sentirse bien es algo natural del ser humano. Tanto le
gusto esta sensacin que deba encontrar el extracto humano de verdad. Aqu es donde
nuestro personaje llega a matar no slo para ser el ms idealizado de Francia sino el mundo.
Antes de que empezaran los asesinatos Grenouille hace experimentos en cosas vivientes
para ver si puede extraer el aroma de ellas. Esto es una reflexin de que l no conoce lo que
est bien y lo que est mal. Slo lo que le sirve a l. Es una persona muy objetiva que
resuelve sin pensar qu consecuencias esto traiga. Por la noche entraba a hurtadillas en los
establos para envolver durante un par de horas vacas, cabras, y cochinillos en paos
impregnados de grasa o cubrirlos con vendajes empapados en aceite. Es importante darse
cuenta que ningn humano aceptara por voluntad propia, dejarse llenar de grasa y que le
corten el pelo as. Por ms explicaciones que des. Al igual que los cochinos se hubiesen
quitado las vendas he irse, haciendo el objetivo imposible. De este modo Grenouille hizo lo
que tena que hacer para llegar a su meta.

La importancia del olor en esta novela es totalmente irnica, ya que el protagonista, una
persona con tal capacidad olfativa, no posee ningn tipo de hedor, como los seres humanos.
Personalmente creo que la indiferencia que siente el resto de la sociedad hacia l (y
rechazo, durante su infancia y juventud) a causa de su falta de olor personal es lo que le
crea ese odio a la humanidad. Este sentimiento le lleva a vivir aos apartado del mundo, en
una cueva en lo lato de una montaa.

Por ello, pienso que Grenouille quiere inventar ese olor y conservar el de Laura, la chica
que se parece a la primera que mat cuando era joven, porque cree que as ser aceptado
por las gentes y as dejar de sentirse marginado y podr ser feliz.

La novela, olfativamente, est formada por tres partes: la descripcin del olor de la ciudad,
desde el mismo momento en que Grenouille nace hasta el momento en que la abandona a
instancias de Baldini, la del olor de los perfumes y la del olor de las chicas vrgenes a las
que acaba asesinando.

Grenouille nace en un mercado, ms concretamente en un puesto de pescdos, donde el olor

del pasado no se ha desvanecido. El mercado era antiguamente el Cimetire des
Innocents, y el hedor de putrefaccin que emanaba a causa de los muertos segua
perdurando muchos aos despus, cuando Grenouille naci. A este olor, se le sumaba al de
las vsceras de pescado, por lo cual el ambiente en el que el protagonista naci era de todo
menos agradable.

l odia todo hedor que se desprenda de la ciudad excepto el de los perfumes de los barrios
en los que vive gente acaudalada o el de una joven que descubre atrada por su huella
olfativa. Al querer crear nuevos perfumes, consigue dejar de trabajar para el curtidor
Grimal y entra como ayudante de Baldini, un conocido perfumista que ya est en sus horas
bajas. All comienza a experimentar y a conocer las tcnicas de la perfumera.

Cuando ms tarde se convierte en pupilo del marqus Taillade-Espinasse, tiene la

oportunidad de crear un perfume en un taller ms grande y con ms abastecimiento de
materias primas, por lo cual el resultado final es mejor.

La conservacin del olor de las chicas jvenes y vrgenes es el mayor sueo de Grenouille.
Cuando lo consigue, logra un perfume que enamore a todo el mundo, probablemente por la
pureza y belleza de las chicas.

Al contrario de este olor divino para l, el olor de los hombres era su hedor ms odiado.
Pero lo decidi crear para hacerse su pequeo hueco en el mundo. Esa diferencia de
gustos puede ser porque los objetos del primer olor no han perdido su pureza e inocencia,
mientras que los segundos s.

De donde viene la obsesin del olor de parte de los seres humanos?

En mi opinin ,para mucha gente, ser reconocido positivamente por otros individuos es una
cosa muy deseada y va mas all del aspecto fsico. Es decir que para crear una buena
imagen o una imagen completa ante la comunidad ya no es suficiente ser una persona bella.
Muchas personas creen que para dar esta imagen deseada tambin hay que jugar con los
otros sentidos. Sentidos como el olfato. En la obra El Perfume esto es exagerado mediante
el personaje principal al cual no le preocupa para nada su aspecto fsico, pero le obsesiona
que no tiene olor propio. Podra ser que Patrick Sueskind pretende reflejar parte del mundo
actual en El Perfume. Puede ser que su intencin es indicar que la gente que vive dentro de
este mundo, cada vez se obsesiona mas con el olor. Puede ser que el prende indicar que
llegaremos a un punto en el cual ya para encontrar un buen olor se hacen cosas absurdas.

La idea que Grenouille quiere llegar a elaborar un perfume para identificarse con el, puede
significar muchas cosas. En mi opinin Sueskind quiere mostrar una idea. La idea de que la
gente cada vez mas pretende ser reconocida por el olor y que incluso puede llegar a ser ms
importante que el aspecto fsico.