1. INTRODUCCIN A LA QUMICA.

La qumica es una ciencia activa y en evolucin que tiene importancia vital en nuestro
planeta, tanto en la naturaleza como en la sociedad. Aunque sus races son antiguas, la
qumica es en todos los sentidos una ciencia moderna, como veremos ms adelante.
1.- QUE ES LA QUIMICA?
La qumica es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella.
Es frecuente que se considere como la ciencia central ya que los conocimientos de
qumica son indispensables para los estudiantes de biologa, fsica, geologa, ecologa y
muchas otras disciplinas. De hecho, la qumica es parte central de nuestro estilo de
vida; a falta de ella, nuestra vida sera ms breve en lo que llamaremos condiciones
primitivas: sin automviles, sin electricidad, sin computadoras, ni discos compactos y
muchas otras comodidades.
Aunque la qumica es una ciencia antigua, sus fundamentos modernos se remontan
al siglo XIX, cuando los adelantos intelectuales y tecnolgicos permitieron que los
cientficos separaran sustancias en sus componentes, y por lo tanto, explicaran
muchas de sus caractersticas fsicas y qumicas. El desarrollo acelerado de tecnologa
cada vez ms refinada durante el siglo XX nos ha brindado medios cada vez mayores
para estudiar lo que es inapreciable a simple vista. El uso de computadoras y
microscopios especiales, por citar un ejemplo, permite que los qumicos analicen la
estructura de los tomos y las molculas (unidades fundamentales en las que se basa
el estudio de la qumica), y diseen nuevas sustancias con propiedades especficas,
como frmacos y productos de consumo no contaminantes.
En este principio del siglo XXI conviene preguntarnos qu funcin tendr la ciencia
central en esta centuria. Es casi indudable que la qumica mantendr una funcin
determinante en todas las reas de la ciencia y la tecnologa.

Iniciaremos el estudio de la qumica en de manera relacionada con la carrera que

nos concierne.
La qumica est relacionada con las carreras navales desde que el primer constructor
de barcos us materiales para su estructura, as como tambin emplear un sistema
para propulsar las ruedas con paletas, como fue la mquina de vapor.
1.1 DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y COMPUESTO
No podemos comenzar sin definir que es Materia.
Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
La materia incluye todo lo que podemos ver y tocar (como el agua, la tierra, los
rboles) y lo que no podemos ni ver ni tocar (como el aire). As pues, todo el universo
tiene una conexin qumica.
Los qumicos distinguen varios subtipos de materia con base en su composicin y
propiedades. La clasificacin de la materia incluye sustancias, mezclas, elementos y
compuestos, adems los tomos y molculas.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida (constante) y
propiedades distintivas. Son ejemplos de ello el agua, el amoniaco, el azcar de mesa,
(sacarosa), el oro y el oxgeno. Las sustancias difieren entre ellas por su composicin y
se pueden identificar segn su aspecto, color, sabor y otras propiedades.
Una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en las que stas
conservan sus propiedades distintivas. Algunos ejemplos familiares son el aire, las
bebidas gaseosas, la leche y el cemento. Las mezclas no poseen composicin
constante. As las muestras de aire obtenidas en distintas ciudades diferirn en su
composicin a causa de diferencias de altitud, contaminacin atmosfrica, etc.
Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. Cuando se disuelve una
cucharada de azcar en agua, se obtiene una mezcla homognea, en la que la
composicin de la mezcla es uniforme. Sin embargo, al mezclar arena con virutas de
hierro, tanto una como las otras se mantienen separadas, en tal caso se habla de
mezcla heterognea porque su composicin no es uniforme.
COMPUESTO.
ELEMENTO ES UNA SUSTANCIA QUE NO SE PUEDE SEPARAR EN OTRAS MS SENCILLAS
POR MEDIOS QUMICOS.
COMPUESTO sustancia formada por tomos de dos o ms elementos unidos
qumicamente en proporciones fijas.

Diferencia entre mezcla y compuesto:

La mezcla cualquier mezcla, sea homognea o heterognea, se pueden formar y luego
separar por medios fsicos.
Los compuestos slo se pueden separar en sus componentes puros por medios qumicos.

CLASIFICACIN DE LA MATERIA
Significado de Solucin, Solubilidad, Solucin Saturada, Suspensin, Precipitacin.
Solucin o disolucin
Es una mezcla homognea de dos o ms sustancias.
El soluto
Es la sustancia presente en menor cantidad.
El Solvente o Disolvente
Es la sustancia que est en mayor cantidad.
Solucin Acuosa
Es en las que el soluto inicialmente es un lquido o un slido y el disolvente es agua.
TIPOS DE DISOLUCIONES
Los qumicos tambin diferencian las disoluciones por su capacidad para disolver un
soluto.
Disolucin Saturada
Contiene la mxima capacidad de un soluto que se disuelve en un solvente en particular, a
temperatura especfica.

Solucin No Saturada o Insaturada

Contiene menor cantidad de soluto que la que es capaz de disolver.

Solucin Sobresaturada
Contiene ms soluto que el que puede haber en una solucin saturada.
(Las soluciones sobresaturadas no son muy estables)
Con el tiempo una parte del soluto se separa de la solucin en forma de cristales.
La Cristalizacin
Es el proceso en el cual un soluto disuelto se separa de la dilucin y forma cristales.
Tanto la Precipitacin como la Cristalizacin describen la separacin de un exceso de la
sustancia slida a partir de la solucin sobresaturada.
Sin embargo los slidos que se forman durante stos dos procesos tienen apariencia
tienen apariencia diferente. En general pensamos en los precipitados estn formados por
partculas pequea, en tanto que los cristales pueden ser grandes y bien formados.