La parte de marivel

1.1. Definicin del producto.

Los Cupcakes que ofrecemos para el mercado sern personalizados en la

imagen y figura que el cliente solicite, dicha imagen y figura est disponible para
la eleccin en un catlogo dentro de la empresa, las figuras del Cupcakes ser
un bollo o bizcocho pequeo de sabor dulce, puede ser relleno y llevar trozos de
chocolate o fruta.

Los cupcakes son decorados ya sea con betn, azcar glass, fondant y chispas
de chocolate u otras figuras.

Los cupcakes estar hecha a base de productos naturales frutas, de cocoa con
cobertura de queso crema, la zanahoria, avena, quinua.

Los queques estarn en vitrinas de vidrio refrigera, y se entregaran en en diseos

a gusto de su eleccin ya sea con alguna fotografa o la imagen que usted desee
colocar a su cajita de los cupcakes.

La marca del producto ser El Cupcakes, constara adems de una figura de

cupcakes con dibujos animados o el diseo de su eleccin.

Justificacin del negocio.

Vctor Larco Herrera es un distrito que si cuenta con un servicio de pastelera de

la magnitud que estamos ofertando para su mercado, el cual tiene una poblacin
de 65,969 habitantes de los cuales la mayora prefiere consumir cupcakes
hechas a base frutas, por ser ms saludable, y por aportar nutrientes y vitaminas
propias de la fruta, al tener competencia, seremos los segundos en vender dicho
producto.
 3.2. Forma empresarial.

La empresa que se constituir ser una Sociedad Annima Cerrada.

La Razn Social ser Cupcakes SAC.

3.3. Diseo de la organizacin.

JUNTA DE ACCIONISTAS

DIRECTORIO

Junta general

Departamento de compras Departamento de marketing Departamento de finanzas

Compra de Compra Caja . Presupuesto . Planilla .

Ventas Ventas a
materia de mano
locales. domicilio.
prima e de obra.
insumos.