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  • Curso de Cocina Gastronomía Parte 7

    Cargado por

    Ricardo Eduardo Obando Carvajal
    9 vistas1 página
    Básico para emprendedores en comidas

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    CURSO DE COCINA GASTRONOMA PARTE 7

    https://youtu.be/3prlqAFK_ik 11 minutos
    PEQUEAS SALSAS BSICAS
    Ya conociste las grandes salsas bsicas, en esta clase conocers las pequeas
    salsas bsicas, sus usos y derivados.

    ENSALADAS Y GUARNICIONES
    Te mostraremos las clasificaciones de ensaladas y guarniciones, para que
    acompaes de manera adecuada tu plato fuerte.

    ELABORACIN DE POSTRES
    Hay distintas maneras y tcnicas para realizar los postres, en esta clase te las
    mostraremos.

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