Los beneficios de consumir avena

diariamente
El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y
azcar en sangre. Adems, gracias a sus fitoqumicos, nos protege contra el
cncer

Todos sabemos que el desayuno es la comida ms importante del da, porque

permite que salgamos a la calle con todas las energas y afrontemos la jornada de
la mejor manera. Te has puesto a pensar alguna vez porque siempre se aconseja
aadir la avena a la primera colacin de la maana? En el siguiente artculo lo
sabrs.

Los beneficios de la avena ms destacados

Es depurativa: gracias a la gran cantidad de aminocidos que contiene,
estimula la produccin de lecitina en el hgado, favoreciendo a la depuracin
completa de las toxinas del organismo. Consumir avena es bueno para limpiar
las paredes de las arterias, ya que la fibra va barriendo los depsitos de
grasa que se van acumulando en ellas y que puede generar muchos problemas
cardacos, colesterol, entre otros.
Ayuda a controlar los niveles de azcar en la sangre: esto es una
excelente noticia para los que padecen diabetes. Sin dudas la tienen que aadir a
su dieta, para mejorar la digestin del almidn y mantener estables el nivel de
glicemia, sobre todo despus de comer.
 Mejora la digestin; si tienes problemas cuando almuerzas o cenas, la
avena contribuye a reducir los cidos biliares, facilitando a su vez el trnsito
intestinal y evitando el estreimiento. A ser rica en hidratos de carbono de
absorcin lenta mantienen la sensacin de saciedad por ms horas, siendo
una buena alternativa para los que estn haciendo dieta, porque les quita las
ganas de comer a cada rato.
Tiene protenas de gran valor: en total son 8 los aminocidos esenciales
de la avena, lo que la convierten en una fuente de protenas de gran valor
biolgico. Esta cualidad permite formar tejidos nuevos en el cuerpo.
Es anticancergena: varios son los estudios que se han realizado en
Estados Unidos sobre las propiedades de la avena como un arma de proteccin
contra el cncer, una enfermedad cada vez ms habitual en este pas y en mucho
otros. Esto se debe a los fitoqumicos que contiene. Se aconseja entonces
consumir avena todos los das, para reducir en ms del 10% la posibilidad de
padecercncer de mama o de colon.
 Es buena para el corazn: la razn es la gran cantidad de cidos omega
3 y linoleicos, conocidos como grasas buenas, que ayudan a reducir el colesterol
malo (LDL), favoreciendo las actividades en el corazn y en el cerebro.
Ayuda al sistema nervioso central: gracias a las vitaminas del complejo
B que contiene la avena, desarrolla, mantiene y equilibra el funcionamiento del
sistema nervioso.
Previene los problemas de tiroides: sobre todo el hipotiroidismo, al
contener yodo, un mineral que ayuda a que la glndula relacionada funcione de
manera correcta.
Previene la osteoporosis: debido a que cuenta con los niveles de calcio
necesarios para una buena salud sea, evitando la desmineralizacin.
Ayuda a bajar de peso: para ello, se debe consumir en ayunas o con el
desayuno, junto a leche descremada o de soja, zumo de naranja o frutos secos.
Es una de las mejores fuentes de energa que existen, por lo que se
recomienda consumir a primera hora de la maana o antes del medioda, sobre
todo para aquellos que trabajan muchas horas fuera de casa o tienen que estudiar
para un examen.
Es una gran aliada en los tratamientos de belleza: las propiedades de la
avena no se aprovechan slo al ingerirla. Tambin se puede usar de manera tpica
(externa) para una rutina esttica. Por ejemplo, mezclada con crema
hidratante se convierte en un exfoliante para el rostro realmente maravilloso y es
mucho ms econmico que cualquier otro tratamiento de belleza.

Cmo consumir la avena

 Estas son las mejores formas de aadir un maravilloso cereal como es la avena en
nuestra dieta diaria:

Batido de avena: aade en la licuadora una manzana, un pltano, una

pera, leche o yogur, junto a algunas cucharadas de avena y mezclar bien. Esta
deliciosa bebida se puede consumir en cualquier momento del da para que tu
cuerpo se sienta ms saludable. Endulza con azcar si es necesario.
Panqueque: puede ser salado o dulce, segn tus preferencias. Se hace
con un poco de avena y leche, y luego se puede rellenar con vegetales y especias,
con mermeladas y dulces, etc.
Pan de avena: es un pan integral realmente delicioso, puedes aadirle
canela y nuez moscada y no olvides de colocar levadura para que crezca en el
horno. Tambin le puedes colocar pasas de uva, semillas, nueces, chocolate, etc.

Galletas de avena: son una excelente opcin para la merienda, hay

variedades con coco, almendras o nueces.
Ingrediente de las ensaladas: Pica cebolla, tomate, patatas hervidas,
pepino, lechuga, ralla zanahorias, lo que se te ocurra y por ltimo, el toque
especial: la avena, que debe estar hervida (si deseas con sal), por 25 minutos,
colada y enjuagada con agua fra.
Para empanar vegetales o carnes: en lugar de usar pan rallado o harina,
puedes utilizar la avena para hacer milanesas de berenjena o zapallo, de pollo, de
pescado, de carne, etc.
En el desayuno: es lo ms popular. La avena se coloca cruda en copos
sobre la leche o el yogur, algunos lo hacen directamente en el zumo de naranja. Te
ayudar a evitar el estreimiento y a su vez, te brindar mucha energa para todo
el da.