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La Abeja Melipona PDF
La Abeja Melipona PDF
ASIGNATURA:
Principios y Tcnicas de Investigacin
GRUPO: 2255
TEMA DE INVESTIGACIN:
1
Tema de Investigacin: Cules son los beneficios de la abeja melipona y
que productos se obtienen de la abeja melipona a nivel regional, nacional e
internacional?
Proposito:
Objetivos:
Preguntas de Investigacin :
2
Tcnicas de Investigacin:
Hiptesis:
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INDICE
Introduccin.5
CAPITULO I
Taxonoma de la abeja melipona... 6
-Razas de abejas meliponas7
La abeja bechii en Mxico12
Ciclo reproductivo....14
Alimentacin.16
CAPITULO II
Situacin de la abeja melipona a nivel internacional..18
Situacin de la abeja melipona a nivel nacional.22
Situacin de la abeja melipona a nivel regional23
CAPITULO III
Meliponicultura..24
Tipos de explotacin y descripcin de instalaciones..25
Descripcin de los nidos.33
Productos y Subproductos..35
Conclusin39
BIBLIOGRAFIA.40
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INTRODUCCIN
5
CAPITULO I. TAXONOMIA DE LA ABEJA MELIPONA
Las abejas sin aguijn son una subfamilia de la familia Apidae, del Orden
Hymenoptera de los insectos. Los himenpteros son insectos con cuatro alas
membranosas, con partes bucales mandibuladas que forman una estructura en
forma de lengua, a travs de la cual el alimento lquido es tomado. En algunos
casos, el ovopositor en las hembras est modificado en aguijn, el cual
funciona como rgano de defensa y ofensa.
Clasificacin Nombre
Cientfica Cientfico
Reino Animalia
Filo Artrpoda
Clase Insecta
Orden Hymenoptera
Suborden Apocrita
Familia Apidae
Subfamilia Meliponinae
Genero Melipona
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RAZAS DE ABEJAS MELIPONAS
Panam Zeganas
Amazonas
Arambasas
peruano
Venezuela Pegones
7
Lepeletier realizo estudios en donde identifico caractersticas de algunas razas
de abejas meliponas.
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2) Melipona marginata
9
4) Melipona quinquefasciata
10
Ducke hizo investigaciones de abejas meliponas en las que identifico una raza
diferente de abeja melipona.
1) Melipona subnitida
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LA BECHII EN MXICO
Los mayas de Yucatn cultivaban a las abejas en troncos que cuelgan desde
los techos de sus casas. Segn las personas, Ya'ax (Vitex gaumeri) es la
planta apropiada para instalar las colmenas; adems, aseguran que Tz'itz'il-che
es su planta nectarfera predilecta.
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Los espaoles trajeron consigo la especie de abeja Apis mellifica, que se
extendi en el pas y aun es la ms conocida. A su llegada encontraron que los
mayas cultivaban una especie diferente que no tena aguijn, originaria de esa
regin, que produca cera de calidad mayor que la europea. Para los nativos, la
miel era su forma de pago, es decir, su moneda, pues le daban un alto valor
por sus usos medicinales. Algunos historiadores reconocen que incluso crearon
dioses para honrar a estas abejas, a los que llamaron Bakabs, siendo el ms
venerado Ah Mucen Kab.
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CICLO REPRODUCTIVO
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Durante el desenvolvimiento la larva sufre cuatro mudas larvales. Despus de
haber terminado de ingerir el alimento esta lista para pasar al estado de pupa.
La abeja adulta emerge de la celda aproximadamente cuarenta das despus
de la postura. Las obreras y los machos tienen ms o menos el mismo tiempo
de desenvolvimiento, en cambio la reina lo hace en menos tiempo (Meliponini
treinta y siete das). En el caso de Trigonini las reinas son mayores que las
obreras y llevan ms tiempo que estas y los machos para nacer.
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ALIMENTACIN
El principal alimento proteico para las abejas adultas y sus larvas es el polen.
Despus de la colecta en las flores, realizada por las abejas camperas, este es
transportado para la colonia donde es almacenado sufriendo alteraciones
fsico-qumicas, debido a procesos fermentativos.
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Como fuente de alimento
Jurema
(Mimosa
atenuifolia -
Leguminosae)
Sabi (Mimosa
caesalpiniaefoli
a-
Leguminosae)
Malva
(Waltheria
rotundifolia -
Sterculiaceae)
Mussamb
(Cleome
spinosa -
Capparaceae)
Mufumbo
(Combretum
leprosum -
Combretaceae)
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CAPITULO II. SITUACIN DE LA ABEJA MELIPONA A NIVEL
INTERNACIONAL
COSTA RICA
EL SALVADOR
Los productores de las abejas sin aguijn nativas son de cuatro regiones de El
Salvador.
La informacin sobre el nmero de especies de abejas sin aguijn, su
distribucin y manejo en El Salvador es muy limitada. Entre 1995 y 1996 se
entrevistaron 21 meliponicultores de las zonas occidental y central de El
Salvador, como resultado se determin que las especies de abejas sin aguijn
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domesticadas ms frecuentes son Jicote (Melipona beecheii) y Chumelo
(Tetragonisca angustula), las cuales producen 3.90 y 0.30 litros anuales
respectivamente. La miel es utilizada para alimento, como antibitico natural y
cicatrizante.
Las especies de abejas en el pas son parte del ambiente natural y polinizan
las flores de cultivos y de plantas silvestres. Una gran variedad de especies de
abejas es seal de condiciones naturales. Con la destruccin del ambiente por
el hombre, la tendencia es que desaparezcan muchas de estas especies. Las
abejas sin aguijn producen miel en pequeas cantidades, la cual es muy
valorizada. Como estas no pican, cualquier persona que tenga un poco de
especio puede criarlas.
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En las entrevistas realizadas a partir de enero de 2005 hasta diciembre de 2006
se han registrado 107 meliponicultores (54.59% del tamao de muestra
nacional), quienes proporcionaron informacin actualizada sobre el manejo que
realizan las personas que cran abejas sin aguijn. Adems se tomaron datos de
temperatura, humedad relativa, nombre del casero, cantn, municipio y
departamento.
Cultivan 452 colonias de abejas sin aguijn en las regiones occidental, central y
oriental del pas. En La Regin Para central todava no se han obtenido datos
de productores de abejas sin aguijn. La mayora de los meliponicultores
(65.42%) slo cultiva una especie y 37 meliponicultores tienen ms de una
especie. La mayora de propietarios de las abejas sin aguijn pertenecen al
sexo masculino.
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GUATEMALA
Existe para Guatemala una antigua descripcin del cultivo de las meliponas por
parte de los nativos, registrada en el ao 1722 en la Historia Natural del Reino
de Guatemala, escrita por el religioso de la Orden de los Predicadores, Fray
Francisco Ximnez (Ximnez 1967).
ESPAA
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colmenares." "no se satisfacen las abejas con aquel tapado, sino que sobre el
lodo que han puesto ellas echan un betn, que parece hecho de arena y alguna
resina, tan duro que parece piedra"
BRASIL
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CAPITULO II
SITUACIN DE LA ABEJA MELIPONA A NIVEL REGIONAL
YUCATAN
23
CAPITULO III. MELIPONICULTURA
Ventajas de la meliponicultura
Son mucho ms selectivas que las abejas europeas, pues no acuden a flores
24
TIPOS DE EXPLOTACIN Y DESCRIPCIN DE INSTALACIONES
Meliponrios
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Figura 5 - Proteccin para la base del
meliponario Cantarelli & Barbosa. Consiste Figura 6 - Construccin en ladrillo y cemento
de un tubo de PVC que envuelve el soporte de la Universidad Federal de Cear, en
del meliponario; entre los dos, se coloca Fortaleza, utilizado en experimentos con
aceite con grasa que impide el acceso de abejas solitarias y sociales, por el Dr. Breno
hormigas y otros enemigos. Todo el conjunto M. Freitas.
se cubre con un embudo invertido.
Figura 7 - Casa- meliponario idealizada por Figura 8 - Vista del interior de la casa-
el Dr. Renato Barbosa, en Paulista - PE con meliponario idealizada por el Dr. Renato
rejas que posibilitan la salida de las abejas. Barbosa, en Paulista - PE.
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Tipos de Colmenas
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C. Las cajas articuladas son modelos prcticos que facilitan la colecta de
la miel sin molestar la cra. Solamente la parte posterior de la caja, la
cual contiene los potes de miel, es retirada del local, evitando as el
ataque de las abejas africanizadas. Cuando se inclina toda a colmena,
los huevos en los panales de cra pueden caer en el alimento larval o
quedar pegados a las paredes de las celdas, imposibilitando as su
desarrollo.
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COLECTA DE MIEL
La miel es retirada de las cajas 30 a 60 das despus del inicio de las lluvias.
Las cajas escogidas para la retirada de la miel, son aquellas que poseen por lo
menos el doble de volumen de miel, que de panales de cra.
La colecta de miel puede ser hecha de modo tradicional, agujereando los potes
con un cuchillo o un tenedor e recogiendo la miel que se deposita en el fondo
de la caja a travs de una abertura (un hueco) en la base de la caja
(generalmente tapado con un palo). Los potes de polen no deben ser
manipulados.
Cuando la miel esta siendo retirada, si la posicin del nido fuese muy inclinada,
los huevos en los panales de cra pueden caer y morir en el alimento larval.
As, no se desarrollan y el nido pierde varios individuos, perjudicando el
desarrollo de la colonia. Por eso es importante el uso de la caja articulada en
dos partes: la de los panales y la de los potes de miel.
Luego de retirada la miel, la caja de las abejas debe ser bien cerrada, sellada
con barro o cera de abejas, en caso que queden hendiduras. Ezequiel R. M.
Macedo atornilla las tapas en su base, lo que cual permite un muy buen
cerramiento. Este manejo facilita la limpieza de la caja por las abejas y evita la
atraccin de enemigos como los forideos (mosca ligera). Algunos
meliponicultores retiran grupos de potes de miel de la colmena, los perforan y
los dejan escurrir sobre un colador. Despus de esto, el cerumen es lavado y
recolocado en los nidos, para que las abejas lo usen en la reconstruccin
interna. Algunos meliponicultores dejan el cerumen prximo a los nidos y las
propias abejas se encargan de llevarlo para el interior del nido. No
aconsejamos este procedimiento, pues estimula el robo entre colonias. Fotos
29
La miel tambin puede ser retirada directamente de los potes con bombas de
succin. Es necesario regular la entrada de aire en la bomba, para evitar que la
miel haga espuma.
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Divisin de colonias
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GUARDANDO Y CONSERVANDO LA MIEL
Los recipientes para guardar la miel deben ser de vidrio transparente y con
tapa que selle bien. Es necesario que los frascos estn bien lavados y secos
para evitar el aumento de agua en la miel y su consiguiente fermentacin.
Mieles de Jandara y de otras abejas sin aguijn son ms aguadas que las
mieles de Apis (abeja de miel), pudiendo contener entre 25 a 32% de agua.
Este porcentaje vara con la poca del ao (invierno o verano) y con la regin
geogrfica (serto o litoral).
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DESCRIPCIN DE LOS NIDOS
Las provisiones larvales de algunas especies son conocidas por soportar la rica
flora bacteriana fundamental en la preservacin y conversin metablica de
esta sustancia. Este tipo de nidos es el ms elaborado de todas las abejas
sociales nativas del e identifica a las abejas sin aguijn como un grupo, as
como su mtodo de defensa en ausencia de aguijn.
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amenazan el nido, introducindose en los nostriles, oidos, pelo, y ojos. Aunque
la mayora emplea slo las mandbulas para pinchar, algunas depositan un
fluido castico originado en las glndulas de las bases de las mandbulas.
Figura 4 - Potes de miel - poca de lluvias Figura 5 - Potes de miel - poca seca
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PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS
La abeja melipona produce miel, polen, cera y resina o propoleo. Los productos
comercializados consiste en la mezcla de subproductos que se formulan a
partir de estos ingredientes, no reciben ningn elemento qumico y se envasan
directamente.
La miel es buena para la vista, para tratar quebraduras, para alimentacin del
intestino, para debilidad en los pulmones, y para tratar golpes.
VALOR NUTRICIONAL:
Adems de minerales y vitaminas B y C, la miel tiene un alto contenido de
carbohidratos que proporcionan energa.
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Pas Usos Fuente
Tratamiento de afecciones
como lcera en la boca,
erupciones en la piel y
problemas urinarios.
Reestablecimiento de las
mujeres que acaban de dar a
luz curacin del Sudor de
Noche.
Ramrez y Ortz
Tratamiento de la catarata en
(1995); Revista
Mxico los ojos y para aliviar golpes en
UT'ANYIK'ELKAB
los ojos de los animales.
(1991)
La cera se utiliz para la
confeccin de candelas,
tambin como sustituto de la
grasa o margarina. Los
recipientes para guardar
alimentos se sellaban con cera
de abejas. En las marimbas es
usada para afinar las teclas o
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pegar los diafragmas en los
tubos de resonancia.
37
LA CERA
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impermeabilizar cerbatanas y tambin para curar heridas y raspaduras. En
otras regiones se han reportado otros usos: encerado de cordeles de pesca,
como pegamento al confeccionar lanzas, flechas y otros implementos; tambin
se usa en la iluminacin.
CONCLUSIN
Se puede concluir que la abeja melipona es una abeja que no tiene aguijon, el
cultivo de esta abeja es llamada meliponicultura, Esta actividad se realiza muy
poco debido a que las personas no saben el manejo de esta abeja y los
productos y subproductos que se pueden obtener de la abeja melipona.
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BIBLIOGRAFIA
-http://www.tvradioriviera.com/reportajes/sociales_43/endulza-crisis-cosecha-
abeja-melipona_1152
-http://www.periodicodigital.com.mx/index.php?option=com_content&task=view
&id=14282&Itemid=67
-http://es.wikipedia.org/wiki/Melipona
-http://www.culturaapicola.com.ar/wiki/index.php/Jos%C3%A9_Chavier_
De_Araujo_Freitas
-http://www.ecodigital.com.ar/Biodiversidad%20folder/Miel.htm
-http://www.cecader.gob.mx/boletin/b32/resenas/resena1.htm
-http://www.webbee.org.br/jandaira/espanhol/index.html
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