TRABAJO PRCTICO:

CDIGO DEONTOLGICO
DEL ANALISTA EN CALIDAD
DE ALIMENTOS

Cascallares Camila
Martnez Florencia S.
 Camila Cascallares - Florencia S. Martnez I.S.E.T

CDIGO DEONTOLGICO DEL ANALISTA EN CALIDAD DE

ALIMENTOS

El presente Cdigo establece las Bases, Principios y Lineamientos de carcter tico

y profesional que dar parte de la formacin de los Analistas en Calidad de
Alimentos. Teniendo como objetivo la aplicacin de tcnicas fsicas, qumicas,
biolgicas y sensoriales en materias primas o alimentos en un mbito de
honestidad, legitimidad, responsabilidad y moralidad, en beneficio de la sociedad y
del desarrollo

1.- DEBERES GENERALES

Pondrn todos sus conocimientos cientficos y recursos tcnicos en el

desempeo de su profesin.
Se conducirn con justicia, honradez, honestidad, lealtad, respeto, formalidad,
discrecin, honorabilidad, responsabilidad, sinceridad, dignidad, buena fe y en
estricta observancia a las normas legales y ticas de su profesin.
Solamente se responsabilizarn de los asuntos cuando tengan capacidad para
atenderlos indicando los alcances y limitaciones inherentes de su trabajo, de su
capacidad cientfica y tcnica.
Debern mantener estricta confidencialidad de la informacin de uso restringido
que le sea confiada en el ejercicio de su profesin, siempre que no contravenga
las disposiciones oficiales.
No deben asociarse profesionalmente con persona alguna que no tenga cdula
para el ejercicio profesional, ni dejar que sta u otras utilicen su nombre o cdula
profesional para atender asuntos inherentes a la profesin.
Respetarn en todo momento los derechos humanos de sus clientes, colegas,
subordinados y sociedad en general, al margen de cualquier tendencia
xenofbica, racial, elitista, sexista, religiosa o poltica.
Actuarn con imparcialidad, ajustndose a la realidad y comprobar los hechos
con evidencias cientficas al emitir una opinin, juicio o trabajo profesional en
 Camila Cascallares - Florencia S. Martnez I.S.E.T

cualquier situacin y ante cualquier autoridad, persona o institucin desde una

perspectiva y objetiva y crtica.
No aceptarn favores que puedan influir en sus juicios profesionales.

2.- DEBERES EN RELACIN A SUS COLEGAS

Con la generosidad, darn crdito a sus colegas, asesores y subordinados por la

intervencin de stos en los asuntos, investigaciones y trabajos elaborados en
conjunto, y repartir de manera justa y equitativos los frutos del trabajo.
Respetarn la opinin de sus colegas.
Mantendrn una relacin de respeto y colaboracin con sus colegas
subordinados y otros profesionales, consecuentemente evitando daar su
reputacin personal ante autoridades, clientes, profesionales y cualquier otra
persona.
Debern abstenerse de intervenir en los asuntos donde otro profesional est
prestando sus servicios, salvo que el cliente y el otro profesional le autoricen
para tal efecto, evitando con ello la competencia desleal.

3.- DEBERES EN RELACIN A SUS CLIENTES

Debern limitarse a mantener una relacin profesional con su cliente, siendo

honestos, leales y conducirse con verdad en todo momento
Se conducirn anteponiendo sus servicios profesionales sobre cualquier otra
actividad personal.

4.- DEBERES EN RELACIN CON SU PROFESIN

Se mantendrn actualizados de los avances cientficos y tecnolgicos en las reas

de ejercicio profesional.
Tener disponibilidad para transmitir sus conocimientos y experiencia a
estudiantes y egresados de su profesin, con objetividad y en el ms alto apego a
la verdad del campo de conocimiento actualizado.
 Camila Cascallares - Florencia S. Martnez I.S.E.T

Contribuir al desarrollo de su profesin mediante la investigacin profesional.

Debern poner en alto el compromiso y prestigio de su profesin en todo lugar y
momento.

5.- DEBERES EN RELACIN CON LA SOCIEDAD

Respetar las diferencias individuales y culturales, reconociendo las cualidades y

capacidades de las personas.
Debemos poner a disposicin de la patria y del gobierno los servicios
profesionales cuando ocurran circunstancias de emergencia.
Participar activamente en el entorno social difundiendo la cultura y valores
nacionales y buscar el equilibrio entre los distintos aspectos del desarrollo
humano y la conservacin de los recursos naturales y el medio ambiente,
atendiendo a los derechos de las generaciones futuras.

CAMI YO JUNTARIA LO GENERAL CON LO PROFESIONAL SINO ES DIFICIL DE SEPARAR, LE SAQUE

ALGUNAS COSAS, LE AGREGUE OTRAS

HASTA LAS 12 EL LUNES CALCULO ESTAR EN CASA, CUALQUIER COSA CHUSMEALO, ARREGLALE LO
QUE QUIERAS si queres imprimilo vos o envamelo antes de las 12 y avsame q lo imprimo